Luận văn thạc sĩ phát triển sản phẩm du lịch cộng đồng tại tỉnh luang prabang, cộng hòa dân chủ nhân dân lào

trờng Đại học Kinh tế Quốc dân  Phonesanouk BOUATONGMOUA PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI TỈNH LUANG PRABANG, CỘNG HÒA DN CH NHN DN LO hà nội, năm 2018 trờng Đại học Kinh tế Quốc dân Phonesanouk BOUATONGMOUA PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI TỈNH LUANG PRABANG, CỘNG HÒA DÂN CHỦ NHÂN DÂN LÀO Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh du lịch vả khách sạn Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS LẠI PHI HÙNG HÀ NỘI, NĂM 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi đọc hiểu hành vi vi phạm trung thực học thuật Tôi cam kết danh dự cá nhân nghiên cứu này tự thực không vi phạm yêu cầu trung thực học thuật Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Học viên Phonesanouk BOUATONGMOUA MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU LUẬN VĂN i MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài 3 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .8 Những đóng góp đề tài 7.Bố cục luận văn: .9 Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ DU LỊCH CỘNG ĐỒNG VÀ KINH NGHIỆM CỦA MỘT SỐ NƯỚC 10 1.1.Một số khái niệm 10 1.1.1 Khái niệm du lịch 10 1.1.2 Khái niệm cộng đồng 12 1.1.3 Khái niệm du lịch cộng đồng 13 1.1.4.Khái niệm sản phẩm du lịch 16 1.2 Đặc điểm nguyên tắc du lịch cộng đồng 19 1.2.1 Đặc điểm du lịch cộng đồng 19 1.2.2 Các nguyên tắc phát triển du lịch cộng đồng 21 1.3 Các điều kiện để hình thành phát triển du lịch cộng đồng .22 1.4 Bài học kinh nghiệm phát triển du lịch cộng đồng giới số nước khu vực 23 1.4.1 Trên giới khu vực 23 1.4.2 Bài học kinh nghiệm 36 Tiểu kết chương 37 Chương 2: TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI TỈNH LUANG PRABANG 38 2.1 Tiềm phát triển DLCĐ tỉnh Luang Prabang 38 2.1.1 Khái quát Luang Prabang 38 2.1.2 Đặc điểm dân cư kinh tế xã hội 40 2.2 Tiềm nguồn TNDL khu vực tỉnh Luang Prabang 45 2.2.1 Tài nguyên du lịch 45 2.2.2 Các loại hình du lịch phương thức vận tải tỉnh Luang Prabang 51 2.3 Thực trạng du lịch cộng đồng tỉnh Luang Prabang 54 2.3.1 Thực trạng du lịch tỉnh Luang Prabang 54 2.3.2 Thực trạng du lịch cộng đồng tỉnh Luang Prabang 56 2.3.3 Đánh giá chung phát triển du lịch cộng đồng tỉnh Luang Prabang 60 Tiểu kết chương 65 Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI TỈNH LUANG PRABANG 66 3.1 Nhóm giải pháp chế sách 66 3.2 Nhóm giải pháp bảo vệ tài nguyên môi trường du lịch 67 3.3 Giải pháp đào tạo phát triển nguồn nhân lực phục vụ du lịch .68 3.4 Nhóm giải pháp hỗ trợ cộng đồng địa phương 73 3.5 Nhóm giải pháp nâng cao nhận thức xã hội du lịch 75 3.6 Giải pháp đầu tư, xây dựng sở hạ tầng, sở vật chất kĩ thuật du lịch .76 3.6.1 Về công tác quy hoạch 76 3.6.2 Về công tác xây dựng 78 3.7 Đẩy mạnh hoạt động quảng bá, tiếp thị du lịch 80 3.8 Xây dựng chương trình du lịch (tour) đến Luang Prabang .82 Tiểu kết chương 82 KẾT LUẬN 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC NHỮNG TỪ VIẾT TẮT CBT: Du lịch dựa vào cộng đồng (Communication Based LANITH DLCĐ IUOTO Touris) Viện Du lịch Khách sạn Quốc gia Lào Du lịch cộng đồng Liên hiệp Quốc tế Tổ chức Cơ quan Lữ hành LPB CHDCND ( International Union of Official Travel Oragnization) Luang Prabang Cộng hòa dân chủ nhân dân DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH HÌNH Hình Mơ hình DLST dựa vào cộng đồng Ventanilla 24 Hình 2: Bản đồ địa hình tỉnh Luang Prabang 39 Hình 3: Bản đồ thị trấn di sản giới Luang Prabang UNESCO cơng nhận 47 Hình 4: Bản đồ tỉnh Luang Prabang với điểm du lịch 50 BẢNG Bảng 1: dân số quận/huyện Luang Prabang 41 Bảng 2: loại tuyến đường quôc tế/ nội địa đến Luang Prangbang 53 Bảng Số lượng khách du lịch đến Luang Prabang có tăng trưởng từ năm 2012 đến 2017 (Lượt) 55 Bảng Số lượng khách sạn, nhà khách, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng Cơ sở giải trí Luang Prabang, 2015-2017 55 Bảng : Ví dụ điển hình du lịch làng tỉnh Luang Prabang 58 BIỂU Biểu 1: Phương thức vận chuyển vào / tỉnh Luang Prabang 54 Biểu Đánh giá du khách thái độ cộng đồng địa phương Luang Prabang (%) 59 Biểu Đánh giá tác động ích cực du lịch cộng đồng địa phương (%) 61 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN  Phonesanouk BOUATONGMOUA PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI TỈNH LUANG PRABANG, CỘNG HÒA DÂN CHỦ NHÂN DÂN LÀO Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh du lịch vả khách sạn TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI - NĂM 2018 i TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU LUẬN VĂN 1.Tính cấp thiết đề tài Từ năm xa xưa lịch sử nhận loại, du lịch biết đến sở thích du ngoạn, khám phá nghỉ ngơi, giải trí thú vị người Ngày nay, điều kiện xã hội đai, đời sống kinh tế phát triển hơn, hội nhập quốc tế ngày mở rộng du lịch trở thành nhu cầu khơng thể thiếu người khắp giới Ở nhiều quốc gia nay, ngành du lịch ví “con gà đẻ trứng vàng” – ngành công nghiệp không khói đem lại lợi ích to lớn nhiều mặt: mũi nhọn tăng trưởng kinh tế phát triển xã hội, góp phần tăng ngân sách nhà nước, tạo công ăn việc làm, thu nhập cho người dân, nâng cao đời sống tinh thần cong người, cầu nối tạo nên tình hữu nghị, hiểu biết, giao lưu văn hóa dân tộc văn hóa khác Ngày nay, du lịch khơng đơn phục vụ nhu cầu nghỉ ngơi thư giãn người trước đây, mà cịn mang giá trị tiềm ẩn sức lôi kỳ diệu, đáp ứng nhu cầu đa dạng du khách như: văn hóa tri thức, hoạt động xã hội, tham quan, nghỉ ngơi, giải trí, khám phá vẻ đẹp sắc văn hóa tinh túy vùng miền khắp giới Do điều kiện khách quan mà nhiều loại hình du lịch đời, đáp ứng nhu cầu du khách: du lịch văn hóa, du lịch sinh thái, du lịch MICE, du lịch chữa bệnh, du lịch cộng đồng Du lịch cộng đồng (CBT) cố gắng trao quyền cho người dân địa phương để tận dụng lợi du lịch để sử dụng để có lợi cho sống họ CBT thường chứa đựng yếu tố "Du lịch Có trách nhiệm" "Du lịch bền vững" - nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực du lịch người dân môi trường, tối đa hố lợi ích Trong nhiều trường hợp, du lịch khơng có lợi cho người dân địa phương, nhiều tiền dành cho hàng nhập với nhà khai thác du lịch nước ngồi có khu thị nhìn thấy lợi ích kinh tế Nếu quy hoạch kém, du lịch có tác động tiêu cực đáng kể đến người dân địa phương, ví dụ ii cách lấy đất nhà cho sở hạ tầng du lịch, làm xói mịn chuẩn mực xã hội văn hố khuyến khích ăn xin mại dâm Chiến lược quy hoạch phát triển du lịch Lào đến 2020, định nghĩa khái niệm du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng sau: "Vai trò du lịch sinh thái du lịch dựa vào cộng đồng thúc đẩy việc bảo tồn nguồn tài nguyên văn hoá, phát triển kinh tế xã hội địa phương hiểu biết đánh giá địa điểm du lịch khách du lịch , tạo thu nhập thơng qua du lịch cộng đồng địa phương” Chính quyền Lào Chính quyền tỉnh Luang Prabang nỗ lực để đảm bảo phát triển du lịch tỉnh tiến triển theo hướng không gây tác động tiêu cực đến văn hố địa phương, mơi trường xã hội Một chương trình du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng theo nguyên tắc sau: - Phát triển du lịch dựa mạnh nguồn lực có ủy ban - Thiết lập chương trình du lịch với tham gia đồng ý thành viên cộng đồng - Đảm bảo du lịch có lợi cho cộng đồng, bao gồm phụ nữ, niên người cao tuổi Nhìn chung, du lịch cộng đồng Lào tập trung chủ yếu vào phát triển kinh tế, xóa đói, giảm nghèo, bảo vệ mơi trường tự nhiên, chưa thật quan tâm đến yếu tố bảo tồn văn hóa truyền thống Trong đó, giá trị văn hóa truyền thống dân tộc tảng, nguồn lực tạo sản phẩm phục vụ phát triển du lịch chưa nhận quan tâm mức từ Ban, Ngành, quan, quyền địa phương doanh nghiệp Trên sở đó, du lịch cộng đồng xem giải pháp để giải bất cập Tuy nhiên, từ lý thuyết đến phát triển du lịch cộng đồng thực tế cịn gặp nhiều khó khăn Một loạt câu hỏi đặt cần câu trả lời để phát triển du lịch cộng đồng là: 1/Văn hóa du lịch có mối quan hệ với nào? 2/ Du lịch có thực góp phần bảo tồn hay phá vỡ giá trị văn hóa người dân địa phương? 3/Cộng đồng địa phương có vai trị việc bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống họ trước tác động du lịch? 4/Cộng đồng bảo vệ phát huy giá trị văn hóa