I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DỰ ÁN 1 Khởi nguồn ý tưởng Sau những năm 2000, trà sữa không còn là hai từ mới được biết đến ở Việt Nam nữa Công thức pha chế ban đầu của trà sữa rất đơn giản, đó là trà trộn với[.]
I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DỰ ÁN Khởi nguồn ý tưởng Sau năm 2000, trà sữa khơng cịn hai từ biết đến Việt Nam Công thức pha chế ban đầu trà sữa đơn giản, trà trộn với sữa hạt trân châu Ban đầu, thị trường trà sữa xuất với mơ hình cửa hàng kinh doanh nhỏ lẻ tự pha chế với giá bán rẻ Khoảng năm gần thị trường trà sữa Việt Nam phát triển mạnh mẽ với nhiều thương hiệu khác nhau, nhãn hiệu trà sữa khơng ngừng mở rộng quy mơ, địa bàn hoạt động Ví dụ như: Dingtea, TocoToco, Gongcha, Royal Tea,…Nhưng có điều trà mà hang dung lại loại trà có sẵn nấu lên thương hiệu trà nước du nhập Việt Nam cải biến Trong đó, Việt Nam nước đứng thứ giới xuất chè, lại không sử dụng hương vị chè đậm chất Việt Ntea Drink đời viết tiếp câu chuyện trà sữa mang đến mọt hương vị trà đậm chất Việt Vốn xuất thân là một doanh nghiệp trồng, chế biến và kinh doanh trà hữu cơ, vì vậy nguyên liệu Ntea Drink sử dụng có nguồn gốc đảm bảo vệ sinh chuẩn “của nhà trồng được” Và Ntea Drink - 100% made in Việt Nam đời thế! Thông tin dự án STT Đặc điểm Nội dung Tên công ty Công ty Cổ phần Tập đồn Ntea Việt Nam Mơ hình cơng ty Địa điểm Logo Slogan Trà sữa Việt – Vị ngon tuyệt Tầm nhìn NTea trở thành thương hiệu cung cấp sản phẩm Gồm nhiều mơ hình kinh doanh nơng nghiệp hữu cơ: chè, thịt lơn sạch… Tầng 2, số 30 Miếu Đầm, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội nông nghiệp hữu hàng đầu Việt Nam, Cơng ty Cổ phần Tập đồn NTEA Việt Nam trọng đến việc mở rộng thị trường nước, phục vụ nhu cầu sử dụng hàng hóa ngày cao người tiêu dùng, góp phần nâng cao chất lượng thương hiệu Việt Thương hiệu trà sữa NTea Drink đời nhằm mang đến điều khác biệt hương vị trà NTea lấy chất lượng sản phẩm lợi cạnh tranh , an toàn người tiêu dùng thước đo giá trị NTea Drink mang đến cho bạn ly trà sữa vị ngon tuyệt với công thức trà hữ – sản phẩm bật công ty Chúng giúp bạn thưởng thức ly trà sữa đẹp mắt, ngon mát lạnh Chúng giúp bạn biết đến yêu them vị trà Việt Sứ mệnh thông qua ly trà sữa Chỉ cần đến 30 Miếu Đầm 294 Đội Cấn, bạn có cốc trà sư với vị mà u thích đặc biệt nhiều Bạn máy lên gọi đến hotline chúng toi, sẵn sang mang tới bạn cốc trà sữa tuyệt vời Bằng nguyên liệu trà hữu công thức pha Mục tiêu trà thủ công tạo ly trà sữa ngon, đẹp mắt, đảm bảo an toàn vệ sinh và đậm chất trà Việt Ntea chuỗi cửa hàng đồ uống mang thương Giá trị cốt lõi hiệu Việt Đồ uống Ntea ngon miệng, đẹp mắt, mang đậm đà sắc Việt Thời gian vào 10 hoạt động 26/7/2017 SẢN PHẨM CỦA NTEA DRINK Mang đến thị trường trà sữa Việt Nam hương vị trà đậm chất Việt Các vị trà sữa sản phẩm đa dạng phong phú, độc đáo DỊCH VỤ Đến cửa hàng order trực tiếp đặt hàng qua hotline công ty Thời gian mở cửa : 9h – 22h30 Giới thiệu sản phẩm trà sữa size cốc, vị trà sữa( khoai môn, bạc hà, …), nguyên liệu cho them trà sữa : trân châu, pudding, thạch, kem… với đá xay độc đáo kết hợp hương vị trà khác Những điểm bật dự án Dự án “ Công ty cổ phần Tập đoàn NTea Việt Nam” mang đến nhiều điểm bật lạ, cụ thể điểm sau: SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ Sản phẩm công ty Ntea Drink thiết kế sản phẩm trà sữa với hương vị khác Các sản phẩm NTea Drink chia nhiều loại khác : trà sữa truyền thống , nước hoa topping, sữa chua lắc, trà hoa vị, đá xay, trà sữa kem muối biển, trà sữa vị trà sủi bọt Giá đồ uống hợp lý, từ 32000đ/ cốc NTea Drink trọng đến sản phẩm Đồ uống ngon miệng, đẹp mắt đảm bảo vệ sinh Ngay từ khâu đầu việc tạo thành phẩm trọng kỹ lưỡng Các đồ dùng phục vụ cho việc pha chế hay order cho khách vệ sinh NTea Drink có dịch vụ ship hàng tận nơi tiện ích, nhằm tạo hài long đáp ứng nhu cầu khách hàng tận nơi Không đồ uống ngon, dịch vụ tốt mà NTea Drink cịn mang đến khơng gian thoải mái, kết hợp với bàn thấp, ngồi hài hòa màu xanh trà Trà NTea Drink thật sư ngon, có khác biệt từ ngụm trà Trà thanh, rõ vị, vừa đủ chứ không ngọt, thơm vị trà mà không bị chát, pudding trứng béo, mềm, nhai cùng topping thạch hoa quả lạ miệng CHIẾN LƯỢC THỰC HIỆN Chiến lược xây dựng thương hiệu NTea Drink đươc tạo với hình ảnh, thương hiệu slogan độc đáo Những cốc trang trí xinh xắn lại bảo quản hợp vệ sinh Trên bìa nắp cốc in logo nguyên liệu NTea với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng NTea Drink cam kết chất lượng sản phẩm dịch vụ ship hàng ln đảm bảo đáp ứng nhưu cầu khách hàng, kể cao điểm: giừo nghỉ trưa, tầm tầm hay buổi tối Chuyên môn tập trung NTea Drink khơng ngừng khai thác thêm vị mới, cho menu ngày hấp dẫn Mở rộng thêm dịch vụ khác cung cấp đồ uống không gian tổ chức tiệc, sinh nhật … Tạo liên kết chặt chẽ với cơng ty NTea để có nguồn nguyên liệu sạch, chuẩn hữu Nguồn nguyên liệu phải lấy từ trà xanh sau qua cơng đoạn sơ chế, chế biến Từ đó, tạo nên hương vị trà sữa Việt khó quên người tiêu dùng II Phân tích mơi trường Phân tích mơi trường vĩ mơ Mơi trường vĩ mơ ( kinh tế, tự nhiên, cơng nghệ, văn hóa – xã hội, trị - pháp luật) có ảnh hưởng quan trọng tới dự án Và với điều kiện mơi trường vĩ mơ nước ta thuận lợi cho dự án 1.1 Môi trường tự nhiên Khí hậu Việt Nam khí hậu nhiệt đới gió mùa cộng với địa hình có vùng chia ranh giới rõ rệt Cây chè rừng mọc điều kiện ẩm ướt, râm mát vùng khí hậu cận nhiệt đới gió mùa Đơng Nam Á Chè trồng nhiều vùng trung du, trung du miền núi phía Bắc Chè Việt Nam số lượng nhiều mà chất lượng cịn tốt Điều tạo thuận lợi cho cơng ty có nguồn cung ứng ngun liệu dồi chất lượng 1.2 Môi trường kinh tế Việt Nam môi trường đổi phát triển, kinh tế tang trường nhanh ổn định, mức sống dân cư không ngừng tăng lên đặc biệt thủ Hà Nội Vì nhu cầu tiêu dùng mặt hàng lớn Tình trạng lạm phát Việt Nam năm vừa qua khơng có biến động lớn, giá mặt hàng hóa ổn định Tăng trường kinh tế năm 2016 6.21%, không đạt mục tiêu đề 6,7%, số thành công hiệu từ sách Chính phủ Đây mơi trường tốt doanh nghiệp có hội tốt để đầu tư Các dịch vụ cung cấp nông sản hữu dịch vụ tiện ích khác dành cho khách hàng, góp phần tạo nên thành cơng lớn dự án 1.3 Môi trường kỹ thuật – công nghệ Ngày khoa học công nghệ đặc biệt công nghệ sinh học phát triển ứng dụng rộng rãi ngành khác Việc sử dụng khoa học công nghệ tiến tiến, công nghệ sinh học cho nông nghiệp phổ biến NTea doanh nghiệp ứng dụng công nghệ sản xuất nông sản sạch: thịt lợn, rau, chè, sản phẩm nông sản khác… Chè sản phẩm trồng theo công nghệ quy trình đặc biệt Chúng trồng chăm sóc với cơng nghệ sạch, khơng dùng phân bón hay thuốc tăng trưởng, thuốc bảo vệ thực vật Những chè hái vào thời gian định tuyển kỹ lưỡng đem chế biến trở thành tà hữu NTea Drink lấy bột nghiền từ công nghệ tiên tiến theo dây chuyền sản xuất để tạo nên hương vị riêng Điều tạo nên điểm khác biệt cho NTea Drink Ngày nay, với công nghệ viễn thông phát triển NTea Drink khơng biết đến qua truyền thơng trực tiếp mà cịn biết đến qua mạng internet, facebook… Và với điều đó, việc đáp ứng nhu cầu khách hàng trở nên đa dạng dễ dàng Khách hàng cần ngồi chỗ nhấc máy gọi tới hotline mở fb gửi tin nhắn có cốc trà sữa theo ý mang đậm chất trà Việt 1.4 Mơi trường văn hóa – xã hội Hà Nội nơi mà dân số đông, dân cư tập trung đông đúc với đông đảo số lượng người uống trà sữa đông Số lượng người có nhu cầu cao để đáp ứng dễ dàng có nhiều thương hiệu trà sữa mọc lên Nhưng để tạo chỗ đứng riêng cho trở thành vị trà riêng biệt khách hàng thưởng thức lại việc không dễ Bên cạnh việc đồ uống ngon an tồn cho sức khỏe, đảm bảo vệ sinh yếu tố bỏ qua Trà sữa loại uống việc thứ uống giải khát chủ yếu để thưởng thức Giới trẻ Việt thích thường thức ly trà sữa ngon, đậm chất Việt phải thật đẹp ngon mắt Vấn đề vệ sinh cần phải đảm bảo cách tuyệt đối từ khâu người tiêu dùng không thấy rõ số khâu tạo sản phẩm Với NTea Drink, điều với thực tốt Xuất phát từ điều này, ly trà sữa ngon, đẹp mắt đậm chất hương vị trà Việt tạo nên từ 1.5 Mơi trường trị - pháp luật Nhà nước khuyến khích có nhiều hỗ trợ cho kinh tế tư nhân, doanh nghiệp vừa nhỏ thành lập phát triển Chúng mở cửa hàng trà sữa nhánh nhỏ dự án kinh doanh sản phẩm nông sản ( tà hữu cơ) chắn nhận ủng hộ xã hội, hoạt động kinh doanh diễn cách thuận lợi Nhận xét đánh giá: Môi trường vĩ mô mang đến cho nhiều hội đầy thách thức, thuận lợi dự án với nguyên liệu truyền thống cung ứng trực tiếp từ doanh nghiệp Dưới tác động môi trường vĩ mơ, NTea Drink có nhiều điều kiện để phát triển mở rộng quy mô chất lượng phục vụ ngày thông minh Phân tích cầu thị trường 2.1 Khách hàng mục tiêu NTea Drink gia nhập thị trường nhằm mang đến ly trà sữa ngon, đẹp mắt đậm chất hương vị trà Việt Chính khách hàng mục tiêu mà hướng đến lượng giới trẻ đông đảo cộng đồng dân cư Việt Nam Trà sữa trở thành mặt hàng thiết yếu giới trẻ, cửa hàng kinh doanh loại thức uống mọc nấm Nhận thấy điều đó, NTea Drink hướng tới việc kinh doanh thành chuỗi hàng trà sữa Ý tưởng xuất phát từ việc nhận thấy đặc điểm nhóm khách hàng sau: Là người thuộc giới trẻ ưa thích thức uống lạ, ngồi mục đích giải khát chính, giới trẻ coi việc nhu cầu thiết yếu hàng ngày Giới trẻ dù có thu nhập thấp hay cao ưa thích loại thức uống Có trình độ học vấn cao, lối sống đại, có khả thích ứng với dịch vụ lối sống tốt Có người ưa thích loại thức uống đến mức trở thành “ nghiện trà sữa” Học sinh, sinh viên đối tượng ưa chuộng sử dụng loại thức uốngn ày nhiều Họ sẵn sang chi số tiền khoảng từ 50.000đ – 70.000đ cho lần thưởng thức Ngoài ra, trào lưu trà sữa tạo số lượng khách hàng mục tiêu không nhỏ khác 2.2 Điều tra thị trường Trà sữa biết đến thức uống phổ biến Đối với nhiều người trẻ, việc uống trà sữa xem nhu cầu cá nhân khơng thể bỏ qua Vì việc sẵn sang chi 50, 60 nghìn, chí 100.000 đồng cho ly trà sữa chuyện bình thường Để có thơng tin rõ điều này, làm điều tra ngẫu nhiên văn phòng công ty Daiichi Life Nhật Bản Đại Từ Chúng tiến hành phát phiếu điều tra gồm số câu hỏi sau thu lại , tổng hợp sau Thông tin điều tra: Thời gian điều tra: 8/8/2017 Tổng số phiếu phát : 100 Số phiếu thu 80 phiếu Số phiêu không thu 20 phiếu 20 phiếu số người khơng có nhu cầu nên thấy không cần thiết phải trả lời bảng hỏi ( từ chối) cung cấp thiếu thông tin cần thiếtcho bảng hỏi Kết điều tra cung cấp cho dự án kết khả quan Bảng hỏi phiếu điều tra cho thấy rõ nhu cầu mong muốn khách hàng.Qua nắm bắt nhu cầu khác, mong muốn thay đổi khách hàng tiềm sản phẩm Kết điều tra: Hầu hết người thuộc lớp trẻ ưa thích trà sữa tần suất uống gần thường xuyên Có tới 60 phiếu tổng số phiếu thu trả lời họ thường xuyên uống trà sữa, trung bình ngày uống cốc, đạt 75% Điều cho thấy lượng cung cấp trà sữa cho lớp trẻ lớn khả quan Đa số người hỏi trả lời việc xếp hàng mua trà sữa vào cao điểm bất tiện nghỉ trưa ngắn order trà sữa chờ ship hàng lâu Trong cao điểm ( lúc quán trà sữa đơng khách) họ phải chờ 30 phút ly trà sữa mà yêu thích, số người trả lời chiếm tỷ lệ cao, lên tới 90% Đánh giá yếu tố tác động đến việc uống trà sữa người văn phòng, đa số họ cho thu nhập họ ảnh hưởng đến việc mua cốc trà sữa với đủ vị theo ý muốn cịn việc hạn chế thời gian để mua cốc trà sữa ảnh hưởng không lớn Việc đề xuất ship đơn hàng tận nơi có số lượng tổng số người đồng ý với ý tưởng ( 65 người, chiếm 81,25%) số cịn lại cịn nhiều lý khác muốn đến tận hưởng không gian cửa hàng để thư giãn, hẹn bạn bè tới đó…( 15 người, chiếm 18,75%).Có thể thấy 65 người khách hàng tiềm mà dự án cần cho tương lai dự án tiến hành Nhưng 65 người uống trà sữa NTea Drink sử dụng dịch vụ ship hàng cửa hàng mối quan tâm lớn họ chất lượng sản phẩm Khi mà cốc tà sữa giao tận nơi có chuẩn chất lượng theo order họ hay khơng liệu đến tay họ chúng có đảm bảo mặt bao bì bên ngồi hay không? Yếu tố giá cốc trà sữa đánh giá hợp lý mà giá cốc từ 32.000 đồng trở nên Đồ uống ngon việc trọng đến phục vụ khách hàng cửa hàng cịn cần quan tâm đến việc đáp ứng nhu cầu phục vụ khách hàng từ xa thông qua dịch vụ ship hàng Dịch vụ cần phải nhanh chóng, chuẩn xác Nhận xét đánh giá: Cuộc điều tra nhu cầu loại thức uống Và giới trẻ, chủ yếu sinh viên, người ưa thích có nhu cầu cao đồ uống Họ người điều kiện thu nhập gây hạn chế cho nhu cầu họ, vấn đề thời gian với họ bị ảnh hưởng mức trung bình Cịn với người trả làm khả chi trả cho nhu cầu tốt nhơn họ lại bị hạ chế quỹ thời gian mình, nên họ đối tượng phù hợp khả sử dụng dịch vụ ship hàng cao Nhìn chung, khách hàng tiềm dự án Thông tin từ thị trường thu hoàn toàn dựa theo phương pháp thống kê, tiến hành phân tích thị trường thơng qua khảo sát thực tế Cơ sở nằm 30 Miếu Đầm, Quận Nam Từ Liêm, ngoại thành chỗ gần nhiều tịa chung cư cao ốc văn phòng Theo đánh giá, lượng khách hàng từ văn phòng cư dân sống chung cư gần chiếm số lượng đông đảo Thu nhập họ yếu tố gây khó khăn cho họ việc uống trà sữa sử dụng dịch vụ cửa hàng Một thông tin khả quan khu vực xung quanh có khơng nhiều hãng trà sữa khác Điểm bật cả, 30 Miếu Đầm trụ sở văn phịng cơng ty Nguồn gốc hương liệu tà nguồn gốc tự nhiên, chiết xuất sản xuất theo quy trình chuẩn từ khâu trồng trọt, chăm bón đến khâu sản xuất đưa vào tiêu dùng Tất khâu khơng làm hương vị vốn có trà Từ đó, tạo nên hương vị ngon tuyệt, đậm chất trà Việt cho NTea Drink 2.3 Dự báo cầu Từ phân tích thị trường hai phương pháp: phát phiếu điều tra điều tả trực tiếp khu vực xung quanh cửa hàng, rút dự báo nhu cầu sử dựng sản phẩm sau: Địa điểm cửa hàng gần văn phòng, tòa chung cư địa điểm tập trung nhiều khách hàng tiềm cho dự án Nhu cầu tiêu dùng họ cao nhóm khách hàng khác Việc xung quanh khu vực cửa hàng có hãng trà sữa khác dẫn đến cạnh tranh không cao, sở khả quan để dự báo khách hàng có nhu cầu sử dụng sản phẩm tìm đến cửa hàng,vì cửa hàng đơn vị cung cấp trà hữu Những kết từ điều tả phù hợp với nhận định giới trẻ khách hàng tiềm nhất, họ có cầu sử dụng sản phẩm theo hai hướng mua trực tiếp cửa hàng nhận dịch vụ giao hàng tận nơi Điều đặc biệt tất khách hàng mục tiêu biết đến hương vị trà độc đáo riêng biệt cửa hàng Từ dự án nhu cầu lớn nhóm khách hàng dự án vào hoạt động Chúng nhận số điều sau phân tích nhu cầu thị trường: Thứ nhất, họ quan tâm đến hương vị cốc trà sữa, có vị mà họ thích khơng? Có ngun liệu order thêm cho trà sữa có ngon khơng có gì? Các loại đồ uống khác nhau? Thứ hai, việc đảm bảo vệ sinh toàn thực phẩm khâu điều cần thiết Họ sẵn sang trả tiền cho thứ đồ uống ngon cần phải đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn Thứ ba, họ quan tâm đến hình thức trình bày sản phẩm Trước thưởng thức việc đầu tiến ý đến vẻ bề Khi hình thức mà ngon mắt họ chắn sử dụng sản phẩm Trên vỏ cốc nắp cốc, in rõ logo, hình ảnh đẹp mắt, vị trà thành phân nguyên liệu tạo nên cốc trà sữa Thứ tư, không gian cửa hàng phải đầu tư trang trí Đó điểm thu hút với khách hàng mục tiêu Không gian đẹp, phong cách cửa hàng thể tốt tạo cho họ cảm giác thoải mái, ấm cúng hấp dẫn họ Thứ năm, điều quan trọng định thành công doanh nghiệp NTea đầu tư cửa hàng trà sữa NTea Drink làm để người tiêu dùng tin tưởng tiêu dùng cốc trà sữa NTea Drink 10 ... khác Những điểm bật dự án Dự án “ Công ty cổ phần Tập đoàn NTea Việt Nam? ?? mang đến nhiều điểm bật lạ, cụ thể điểm sau: SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ Sản phẩm công ty Ntea Drink thiết kế sản phẩm trà sữa... hữu công thức pha Mục tiêu trà thủ công tạo ly trà sữa ngon, đẹp mắt, đảm bảo an toàn vệ sinh và đậm chất trà Việt Ntea chuỗi cửa hàng đồ uống mang thương Giá trị cốt lõi hiệu Việt Đồ uống Ntea. .. – công nghệ Ngày khoa học công nghệ đặc biệt công nghệ sinh học phát triển ứng dụng rộng rãi ngành khác Việc sử dụng khoa học công nghệ tiến tiến, công nghệ sinh học cho nông nghiệp phổ biến NTea