Giáo trình nuôi gà thả vườn (nghề nuôi và phòng, trị bệnh cho gà) sở nông nghiệp và ptnt tỉnh bà rịa – vũng tàu

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU SỞ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ TRÌNH ĐỘ ĐÀO TẠO DƯỚI 03 THÁNG NGHỀ: NI VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO GÀ (Phê duyệt Quyết định số 443/QĐ-SNN-KNKN ngày 17 tháng 10 năm 2016 Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) Năm 2016 ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN NI GÀ THẢ VƯỜN MÃ SỐ: MĐ01 NGHỀ NI VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO GÀ Trình độ: Đào tạo 03 tháng Năm 2016 LỜI GIỚI THIỆU Để phục vụ chương trình đào tạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn địa bàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đạt mục tiêu Đề án 1956 Thủ tướng Chính phủ phù hợp với điều kiện sản xuất kinh doanh địa phương, tiến hành biên soạn điều chỉnh giáo trình đào tạo nghề Ni phịng, trị bệnh cho gà Giáo trình mơ đun “Ni gà thả vườn” cung cấp cho học viên kiến thức kỹ thuật nuôi gà thả vườn cách an tồn hiệu Tài liệu có giá trị hướng dẫn học viên học tập tham khảo để vận dụng thực tế sản xuất Đây giáo trình mơ đun trình độ đào tạo nghề 03 tháng tổng hợp tài liệu mơ đun “Ni gà thả vườn” trình độ sơ cấp nghề1 tổ chức biên soạn nhằm góp phần đạt mục tiêu đào tạo nghề đặt Giáo trình mơ đun thứ số 03 mơ đun chun mơn chương trình đào tạo nghề “Ni phịng, trị bệnh cho gà” trình độ đào tạo 03 tháng Trong mơ đun gồm có 05 dạy thuộc thể loại tích hợp sau: Bài Chuẩn bị điều kiện chăn nuôi gà Bài Chọn giống gà nuôi thả vườn Bài Chuẩn bị thức ăn, nước uống Bài Ni dưỡng gà thả vườn Bài Chăm sóc gà thả vườn Chúng tơi xin trân trọng cảm ơn nhóm biên soạn Giáo trình mơ đun “Ni gà thả vườn” trình độ sơ cấp nghề gồm: Lê Cơng Hùng - Chủ biên Nguyễn Danh Phương - Thành viên Nguyễn Ngọc Điểm - Thành Viên Giáo trình biên soạn kèm theo Quyết định số 593 /QĐ-BNN-TCCB ngày 11/4/ 2012 Bộ Nông nghiệp PTNT MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU MỤC LỤC MÔ ĐUN NUÔI GÀ THẢ VƯỜN Bài Chuẩn bị điều kiện chăn nuôi gà thả vườn Bài Chọn giống gà nuôi thả vườn 19 Bài Chuẩn bị thức ăn, nước uống cho gà thả vườn 26 Bài Nuôi dưỡng gà sinh sản thả vườn 46 Bài Chăm sóc gà thả vườn 60 Hướng dẫn thực tập, thực hành 65 Yêu cầu đánh giá kết học tập 66 Tài liệu tham khảo 68 MÔ ĐUN: NUÔI GÀ THẢ VƯỜN Mã mô đun: MĐ 01 Thời gi n: 85 Giới thiệu mô đun Người học sau học xong mơ đun có khả chuẩn bị điều kiện chăn nuôi, chọn giống tiêu chuẩn, chuẩn bị thức ăn, ni dưỡng chăm sóc gà thả vườn Mô đun giảng dạy theo phương pháp tích hợp lý thuyết thực hành, kết thúc mô đun đánh giá phương pháp trắc nghiệm, thực hành kỹ nghề làm tập thực hành Bài Chuẩn bị điều kiện chăn nuôi gà thả vườn Mã bài: MĐ 01-1 Thời gi n: 17 Mục tiêu - Chuẩn bị chuồng nuôi, dụng cụ trang thiết bị nuôi gà thả vườn - Thực vệ sinh, sát trùng, tiêu độc chuồng nuôi, dụng cụ trang thiết bị nuôi gà thả vườn - Thực phương pháp phịng dịch khu chăn ni gà thả vườn A Nội dung Chuẩn bị chuồng nuôi gà 1.1 Xác định kiểu chuồng nuôi gà - Kết cấu chuồng nuôi gà nuôi nền: Tùy theo quy mô, tùy theo phương thức chăn nuôi, tùy đối tượng gà (tuổi, giống, mục đích ni) mà thiết kế kiểu chuồng ni khác Nhìn chung xây dựng chuồng ni gà, kết cấu chuồng phải thỏa mãn yêu cầu: - Nền phải kiên cố, để dễ vệ sinh, dễ sát trùng tiêu độc, có độ dốc thích hợp dễ nước, khơng ẩm ướt, tránh bị chuột đào bới Bởi vậy, chuồng láng xi-cát lát gạch - Diện tích chuồng tùy thuộc vào quy mô, mức độ thâm canh phải đảm bảo đủ rộng Ví dụ: Chuồng ni gà 10 - 12 con/m2 - con/m2 Chuồng nuôi gà dị Chuồng ni gà đẻ trứng giống – 4,5 con/m2 - Mái chuồng làm vật liệu khó hấp thu nhiệt để chống nóng Mái lợp ngói tranh, lợp qua vách chuồng khoảng m để tránh mưa hắt làm ướt chuồng Làm mái mái - Tường vách chuồng: Xây cách hiên - 1,5 m, vách nên xây cao 30 - 40 cm cịn phía dùng lưới thép phên nứa Trường hợp tường vách coi tường bao phải có thêm cửa sổ để chuồng thơng thống - Rèm che: Dùng vải bạt, bao tải, phên nứa Che cách vách tường 20 cm phía ngồi chuồng ni, nhằm bảo vệ cho gia cầm tránh mưa, gió rét giai đoạn gà nhỏ Hình 1.1.Chuồng xây đơn giản - Chuồng ngăn làm nhiều ơ, tùy diện tích nên ngăn thành - ô để dễ quản lý đàn gà gà sinh sản Nên ngăn ô lưới thép nan tre đảm bảo thơng thống - Hệ thống cống rãnh: Chuồng ni bắt buộc phải có hệ thống cống rãnh ngầm, đồng thời có đường nước bên ngồi để tránh tượng đọng nước xung quanh tường - Kết cấu chuồng lồng: Chuồng lồng có hình dạng, kích thước phụ thuộc vào số lượng gà, vị trí đặt lồng, nguyên liệu làm lồng Nguyên liệu tre, gỗ, sắt - Kích thước lồng: + Cao 40-50 cm + Rộng 40-60 cm Dài tùy thuộc số lượng gà nuôi Nếu dài 1,2 m nên chia làm ngăn ngăn nuôi nhốt - gà đẻ - Đáy lồng: Là yếu tố quan trọng nhất, yêu cầu phải chắn, thống, dễ phân Đáy lồng hàn kim loại: sắt, thép có đường kính - mm Mối hàn có khe hở 1,5 - cm - Đáy tre gốc già vót trịn nhẵn ghép thành có khe hở 1,5 - cm - Vách lồng nắp lồng bố trí bên ngồi trước cửa lồng - Máng ăn máng uống bố trí bên ngồi trước cửa lồng Chú ý: Chuồng lồng ni nhiều loại gà: - Nếu nuôi gà đẻ: Đáy lồng làm dốc, nghiêng 10% (nhỏ) phía trước, có gờ cong để thu trứng - Nếu ni gà con: Đáy phải lót thêm lưới thép khe hở cm, thềm có lót giấy (sau ngày nuôi phải thay đi) Kiểu chuồng gà đơn giản (vật liệu địa phương): Tận dụng vật liệu sẵn có gia đình tre, nứa, tranh, ván - Nền làm đất nện chắc, mặt lót rơm, rạ, trấu, phoi bào Hoặc ni sàn lưới, tre đan cách mặt đất 20- 40 cm - Nền chuồng: Là nơi cho gà ngủ vào ban đêm, chỗ để máng ăn máng uống nơi gà thải phân cần thiết kế cho cao xung quanh 30 cm để tránh mưa ngập nước Nền làm vật liệu như: Gạch, xi măng đất, nhiên nên thiết kế chuồng chắn gạch xi măng Mặt phải nhẵn để tiện quét dọn tẩy uế (phổ biến láng xi măng), đồng thời chuồng cần có độ nghiêng định hệ thống rãnh nước: chuồng có độ rộng 8m cần có rãnh nước giữa, tất rãnh thoát nước thiết kế đổ vào bể xử lý nước thải (không phổ biến lòng chuồng 8m nên phổ biến lòng chuồng từ đến 6m láng phẳng xi măng với cát) - Khung, tường chuồng: Khung chuồng phải bền vững, chịu gió bão mạnh, thường xây dựng bê tơng hay gỗ, tre loại tốt Tường dùng loại nguyên vật liệu khác để làm tường chuồng như, gạch, gỗ, tre, nứa Song cần thiết kế cho chắn Hai đầu hồi xây kín, xung quanh phía trước phía sau bên nên xây gạch cao khoảng 0,4 - 0,6m, phía dùng gỗ, tre, nứa ken thưa dùng lưới mắt cáo tạo thành vách lưới để che chắn có độ thống Bên ngồi vách lưới chuồng có hệ thống rèm che, điều chỉnh linh hoạt để giữ ấm cho gà vào mùa lạnh che nắng, che mưa cần thiết Như vừa đảm bảo độ thơng thống cho chuồng ni chống gà bay ngồi - Mái chuồng: Làm vật liệu nhẹ tương đối bền vững, cách nhiệt dễ vệ sinh sát trùng nên làm bằng: Fibro xi măng, tơn, ngói, cọ, tranh phải đảm bảo chắn, vững vàng mưa gió Nếu lợp cọ mái có độ nghiêng 450, lợp ngói độ nghiêng 350, cịn Fibro xi măng tơn múi độ nghiêng 160 đến 200 Trong trường hợp phía mái cần có vật liệu cách nhiệt đóng trần theo chiều mái - Chuồng làm cao 1,5 m, dài 2,5 m, rộng 2m Chuồng có cửa cho gia cầm vào Hình 1.2 Chuồng nuôi đơn giản * Chuồng phải vệ sinh khử trùng tiêu độc trước ni Có thể dùng Formol 2% với liều 1ml/m2, Paricolin 0,05% disinfecton 0,05% trước bắt gà nuôi từ 7- 15 ngày 1.2 Đị điểm xây dựng chuồng gà - Địa điểm xây dựng chuồng trại phải phù hợp với quy hoạch tổng thể khu vực địa phương - Chuồng phải cách xa đường giao thông, khu dân cư, khu công nghiệp, công sở, trường học, khu chế biến sản phẩm chăn nuôi, bệnh viện, khu chăn nuôi khác xa hệ thống kênh mương thoát nước thải khu vực theo quy định - Ở cuối xa nguồn nước sinh hoạt, có nguồn nước đủ trữ lượng nước cho chăn ni Đảm bảo đủ diện tích điều kiện xử lý chất thải, nước thải theo quy định - Mặt phải đảm bảo diện tích quy mô chăn nuôi, khu phụ trợ khác (hành chính, cách ly, xử lý mơi trường…) - Chuồng ni phải xây dựng nơi có đủ nguồn điện - Chuồng nuôi xây dựng theo hướng đông nam 1.3 Khu vực xung qu nh chuồng nuôi gà - Chuồng phải xây dựng tách biệt với khu sinh hoạt người - Không xây chuồng gà chuông với chuồng gia súc, gia cầm khác - Xung quanh chuồng ni phải có hàng rào để bảo vệ ngăn ngừa người, gia súc vào trại chăn nuôi như: xây tường bao hay hàng rào lưới sắt… - Xung quanh chuồng ni trồng xanh tạo bóng mát - Có kho để chứa thức ăn dụng cụ chăn nuôi - Xung quanh chuồng nuôi cách chuồng tối thiểu m phải phẳng, quang đãng, không bị đọng nước Nếu xây nhiều dãy chuồng chuồng cách chuồng 25m 1.4 Cổng trại gà - Nếu trại lớn xây dựng hố sát trùng nhỏ bên để người chăn nuôi lại hố sát trùng lớn giành cho xe ô vận chuyển thức ăn, gà vào trại - Trại ni theo kiểu gia đình cần thiết kế hố sát trùng chung - Hố sát trùng đổ crezyle 3% vôi bột Chuẩn bị vườn thả (bãi chăn) - Đối với gà nuôi bán công nghiệp gà nuôi thả phải thiết kế bãi thả Bãi thả nên có bóng mát (trồng ăn lâm nghiệp), có trồng cỏ xanh nguồn thức ăn có chứa nhiều vitamin, khống, nguồn dinh dưỡng cho gà Có thể làm lán tạm để treo thêm máng ăn (chú ý tránh mưa ướt) máng uống cho gà thời gian chăn thả Cây bóng mát trồng cách hiên chuồng nuôi - m, tán che nắng phải cao chiều cao mái hiên chuồng ni để tăng cường thơng thống - Có bãi thả gà tự do, vận động Trên bãi thả gà tìm số thức ăn, tắm nắng để tạo vitamin làm xương rắn chắc, sức khỏe tốt, bị bệnh - Vườn thả phải đủ diện tích cho gà vận động kiếm thêm thức ăn Yêu cầu diện tích bãi chăn thả tối thiểu từ 0,5 - 1m /gà, bãi chăn bố trí hai phía (trước sau) chuồng nuôi thực chăn thả luân phiên, tốt sử dụng bãi chăn thả phía Bãi chăn bố trí chạy dọc theo chiều dài chuồng nuôi, cho khoảng cách từ cửa chuồng đến hàng rào không xa, gà dễ vào (đặc biệt gặp thời tiết bất thường xấu) - Bãi chăn thả san lấp phẳng, dễ nước, khơng có vũng nước tù đọng, khơng có rác bẩn, vật lạ bãi chăn, định kỳ thu dọn lông gà rơi vãi bãi chăn Thường xuyên trì thảm thực vật bãi chăn để có mơi sinh, mơi trường tốt cho khu trang trại, bổ sung thêm nguồn thức ăn xanh, giàu vitamin cho gà - Bao xung quanh bãi chăn nên sử dụng lưới mắt cáo rào phên tre, hóp Sao cho thơng thống chăn, chống người, thú hoang, thú nuôi xâm nhập gà vượt qua - Bãi thả đặc biệt quan trọng gà nội địa, gà đẻ trứng - Bãi chăn phải thường xuyên vệ sinh định kỳ phụ tiêu độc Hình 1.3 Kiểu chuồng ni có bãi chăn thả Hình 1.4a Vườn nhốt gà rào lưới nylon Hình 1.4b Vườn nhốt gà rào cỏ lau tre Hình 1.4 Vườn thả gà (Vườn nhốt gà rào đơn giản vật liệu tự có địa phương) Chuẩn bị dụng cụ tr ng thiết bị nuôi gà 3.1 Rèm che - Đối với hệ thống chuồng hở thiết phải có rèm che để che mưa, nắng, gió thời kỳ gà - Rèm che làm vải bạt, bao tải… sử dụng che phía bên ngồi chuồng ni Đầu rèm treo cách mái nhà 30 - 35cm để khơng khí lưu thơng, đầu phủ kín mép tường lửng 20cm 3.2 Quây gà - Quây gà làm cót, nhựa dùng lưới thép bên bọc bạt… Hình 1.5 Bố trị dụng cụ nơi quây úm gà - Qy úm bố trí phịng úm, khơng nên làm gần cửa vào tránh gió lùa Có thể dùng cót ép, cót cật, tơn Có chiều cao 0,5 m, qy vịng trịn có đường kính 2,8 - 3,0 m Một quây gà đường kính ni 400 gà vào mùa nóng 500 vào mùa mát Hình 1.6 Quây úm gà - Thời tiết nóng ngày tuổi thứ nới rộng qy đến ngày thứ 10 tháo bỏ quây Thời tiết lạnh ngày tuổi thứ nới rộng quây cuối tuần thứ - tháo bỏ qy - Bố trí quây úm: Khay, mẹt cho gà ăn máng uống nhỏ bố trí xen kẽ quây đảm bảo cho gà ăn uống thuận tiện Chụp sưởi (làm tơn dạng hình nón có đường kính rộng 60 - 80cm, bên kht lỗ so le để lắp bóng điện, chụp có móc để buộc dây treo) dùng bóng điện, bóng hồng ngoại, khí gas đốt để cung cấp nhiệt sưởi, chụp sưởi có tác dụng hứng nhiệt tập chung nhiệt để tăng khả cấp nhiệt cho gà, ngồi làm chụp sưởi khơng làm cho nhiệt ngồi nên tiết kiệm điện chụp sưởi thường treo quây gà, treo cao 40 - 50 so với mặt Chú ý: Tùy theo tình hình thực tế, sau 10 ngày úm, bố trí qy úm phụ phịng úm để tách ni riêng gà cịi cọc, ốm yếu 3.3 Vệ sinh trước úm gà Trước đưa gà ngày tuổi vào nuôi, cần phải vệ sinh phòng úm quây úm sau: Trước nhận gà tối thiểu – 10 ngày phòng úm, tường, rèm che phải quét bụi bẩn Sau phịng úm phải sát trùng kỹ thuốc sát trùng (thuốc thường dùng Vikon S, Haniodine Chloramin B pha với tỉ lệ 100ml với 10 lít nước thành dung dịch để phun sát trùng dụng cụ chuồng nuôi) quét nước vôi đặc Sát trùng chất độn chuồng (trấu dăm bào) thuốc sát trùng lần Trong trình phun, đảo đệm lót, ủ thành đống, sau phơi cho thật khơ Trải lớp đệm lót chuồng dày tối thiểu 5cm (8cm san phẳng để gà lại dễ dàng) Sau vệ sinh sát trùng xong, kéo rèm che đóng kín phịng úm -10 ngày Thời gian để trống chuồng sau vệ sinh lâu gà ni tốt Nếu nhận gà vào mùa nóng nhiệt độ bên ngồi 300C khơng cần làm phịng úm mà cần làm quây úm Nếu nhận gà vào mùa lạnh nhiệt độ bên ngồi thấp cần làm thêm phòng úm để giữ nhiệt tốt cho gà 3.4 Chụp sưởi - Chụp sưởi dùng loại sau đây: Bóng điện, bóng hồng ngoại, hệ thống dây may so, bếp điện, bếp than đềm gas…Chụp sưởi đặt quây gà - Bóng hồng ngoại treo cách chuồng từ 30 - 60cm, hệ thống dây may so đặt cách từ 20 - 30cm, hệ thống bếp than phải có ống dẫn khí ngồi chuồng ni Bóng điện 60 - 100W treo cách 30 - 60cm có chao đèn để tập trung nhiệt vào quây Lò sưởi điện, bếp điện, bếp đốt củi đốt trấu đặt cách 20 - 30cm để đảm bảo an toàn cho gà - Chụp sưởi phải khởi động trước nhận gà thời gian để đảm bảo nhiệt độ quây trước 10 Hình 1.7 Chụp sưởi bóng điện Hình 1.8 Chụp sưởi bóng điện - Dùng chụp sưởi điện công suất 1KW, chụp gồm - bóng sưởi tuỳ theo cơng suất bóng - Ni úm gà giai đoạn từ đến 21 ngày cung cấp nhiệt sưởi đủ ấm cho gà quan trọng việc cho ăn không cung cấp đủ nhiệt gà bị lạnh khơng ăn cho dù thức ăn có chất lượng tốt, để cung cấp nhiệt đủ ấm cần sử dụng chụp sưởi bóng điện đủ cơng suất, khơng có điện dùng bếp than nhiên phải dẫn khí than ngồi khơng khí độc than tổ ong làm gà chết ngạt thở Hình 1.9 Đèn hồng ngoại Hình 1.10 Bếp than 3.5 Hệ thống làm mát Trồng bóng mát xung quanh chuồng ni ngồi vườn chăn thả - Làm mái chuồng chất liệu chống nóng như: Lá cọ, rơm rạ, ngói… - Sử dụng hệ thống quạt gió đặt chuồng nuôi 3.6 Chất độn chuồng - Yêu cầu chung chất độn chuồng phải khô ráo, tơi xốp khơng có nấm mốc - Dùng vỏ bào, vỏ trấu rơm rạ cắt ngắn Dùng vỏ bào tốt có khả hút ẩm tốt, tơi xốp khó sinh vụn nhỏ Vỏ trấu hút ẩm không tốt dăm bào, vỏ 11 trấu tơi xốp đầu nhọn sắc hay gẫy thành vụn nhỏ, gà ăn phải vụn nhỏ khó tiêu, đơi bị viêm ruột 3.7 Máng ăn, máng uống - Máng ăn: Có thể sử dụng khay, mẹt, P50 Hình 1.11 Máng ăn P50 Hình 1.12 Khay ăn mẹt 12 Hình 1.13 Máng ăn treo cao so với chiều cao gà - Yêu cầu: + Làm vật liệu không thấm nước, không gây độc hại cho gà + Giảm rơi vãi thức ăn, ngăn gà nhảy vào đào bới thức ăn gà dễ nhận biết lấy thức ăn + Dễ cạo phân dính, dễ cọ rửa Do thường làm tôn hoa, nhựa cứng + Hình dáng, kích thước phù hợp với độ tuổi gà - Các loại máng ăn kích thước: + Máng ăn cho gà lớn làm từ ống tre, ống bương có chiều dài 1,0 - 1,5m khoét 1/3 phía + Sử dụng máng ăn trịn, treo dây: Máng ăn trịn nhựa, có chu vi vành ngồi khoảng 150 cm, định mức 2cm - 4cm/gà máng dùng cho 35 - 70 gà Cũng sử dụng máng ăn dài có chân đế đặt trực tiếp xuống chuồng điều chỉnh độ cao máng thông qua giá đỡ, định mức 5cm /gà Hình 1.14 Máng galon Hình 1.15 Máng uống dài 13 Lưu ý: Máng ăn phải vệ sinh hàng ngày định kỳ hàng tuần sát trùng Máng ăn phải điều chỉnh cho mép máng ngang tầm với sống lưng gà, không treo máng cao thấp - Máng uống: Có thể sử dụng loại máng galon, máng dài - Yêu cầu: + Làm vật liệu không thấm nước, không gây độc hại cho gà + Gà dễ dàng uống nước có chắn máng để gà khơng nhúng chân vào + Đảm bảo vệ sinh, sát trùng, bền, chịu cọ rửa thường xuyên, vững vàng, chống bị gà làm bẩn, làm ướt lông, hay làm đổ, rơi vãi nước đệm lót Hình 1.16 Máng uống cao - Các loại máng uống kích thước: + Làm vật liệu hộp nhựa, ống tre, ống bương… + Loại máng trịn dung tích 1,5 – 3,8 lít; dùng cho 50 – 80 gà máng + Trong trường hợp chăn ni quy mơ nhỏ, dùng máng uống trịn lít nhựa, định mức 40 - 50 gà/máng, dùng máng uống dài nhựa kim loại với định mức cm vành máng/gà - Cách bố trí máng uống: + Thời kỳ úm gà máng uống bố trí theo hình dải quạt xen kẽ máng ăn + Thời kỳ sau úm cho gà uống máng uống tròn đặt trực tiếp kê cao so với đệm lót để gà khơng bới đệm lót vào nước, dùng máng dài đặt bên vách ngăn chuồng uống gà thò cổ để lấy nước + Ở thời kỳ gà thả vườn (bãi chăn) ta đặt trực tiếp máng ăn, máng uống vườn + Chiều cao mép máng phải ngang tầm sống lưng gà Lưu ý: Không treo máng uống cao thấp so với mép sống lưng gà 3.8 Kho thức ăn 14 - Kho nơi chứa thức ăn nguyên liệu nên phải xây dựng nơi cao ráo, xa ao hồ, thống, có hệ thống hút ẩm, làm mát lạnh Nền cao, vịm cho thống, chống ẩm Xung quanh kho có cống rãnh nước nhanh - Vệ sinh sẽ, sát trùng phun formol 2%, Sulphate đồng 0,5% diệt vi khuẩn, nấm mốc - Nhập nguyên liệu, thức ăn kho sát trùng, kho Thức ăn, nguyên liệu xếp riêng loại, dãy bục kê cao 30 - 40cm, cách xa tường 20cm, có lối giữ khu đủ rộng cho lại quản lý kho, xuất nhập, sát trùng - Có tượng mối mọt, mốc cần xử lý - Lối vào kho có hố sát trùng, người, xe cộ vào khử trùng - Có bể dự trữ nước, dụng cụ phương tiện cứu hoả đề phòng hoả hoạn 3.9 Ổ đẻ Tùy cách nuôi công nghiệp hay bán chăn thả để làm ổ đẻ khác - Nuôi gà đẻ theo kiểu công nghiệp lồng nuôi gà ổ gà đẻ, gà đẻ trứng lăn phía ngồi Ni thả hay bán công nghiệp phải làm ổ đẻ - Nuôi thả hay bán công nghiệp phải làm ổ đẻ thùng, chuồng đẻ cho loại gà Để nơi tối, khuất bóng gà trống gà mái khác; tùy giống gà, ổ đẻ cho 510 gà mái 3.10 Vật tư phục vụ chăn nuôi khác Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ chăn nuôi khác cho chuồng nuôi như: - Thúng, dần sàng, xe cải tiến, quốc xẻng, chổi, giẻ lau, bình bơm để tiêu độc - Sổ sách giấy tờ biểu mẫu, bút mực thước kẻ - Quần áo, gầy dép bảo hộ lao động Vệ sinh, tiêu độc chuồng nuôi gà 4.1 Thu dọn tr ng thiết bị chuồng nuôi Sau đợt nuôi phải dọn dẹp vệ sinh tiêu độc sát trùng chuồng trại: - Đưa toàn dụng cụ, trang thiết bị chăn nuôi dùng - Đưa hết chất độn chuồng khu vực quy định - Loại bỏ rèm che cũ bị rách hỏng 4.2 Quét dọn rử chuồng - Quét bụi mạng nhện toàn trần nhà, tường lưới, rèm che, dây treo máng ăn máng uống Nạo phân chuồng quét Chú ý quét thật kỹ góc chuồng, qt theo hướng dẫn từ xuống dưới, từ - Sau quét dọn ta dùng vòi nước cao áp để rửa chuồng: Rửa theo nguyên tắc từ xuống dưới, từ theo thứ tự: rửa trần, dây treo máng ăn, máng uống, tường, lưới, rèm che, chuồng, kho, hiên Chú ý: hố thoát nước phải moi hết chất bẩn ứ đọng Cọ rửa thật kỹ góc nhà, sào đậu, bệ máng nước 15 Hình 1.17 Ổ đẻ làm tơn Hình 1.18 Ổ đẻ làm sọt Hình 1.19 Ổ đẻ làm cót 4.3 Sử chữ chuồng trại Sau rửa chuồng xong để khô ta tiến hành sửa chữa, hàn vá chỗ trần nhà, tường, lưới, nhà, bệ máng nước hư hỏng 4.4 Sát trùng, tiêu độc chuồng gà - Phun thuốc sát trùng chuồng nuôi thuốc formol 2% với liều lượng lít/m2 sử dụng disinfectant (chất diệt khuẩn) - Đối với kho đựng thức ăn phun sát trùng formol 2% với liều lượng 0,5 lít/m2 sử dụng disinfectant - Phun toàn rèm che mặt trước mặt sau formol 2% liều lượng 0,5 lít/m2 sử dụng disinfectant - Sau phun thuốc sát trùng xong đóng kín cửa chuồng ni 42 - Trước nhận gà 24 giờ, đổ dung dịch crezine 3% vào hố khay sát trùng trước cửa ô chuồng cửa vào trại Vệ sinh, tiêu độc tr ng thiết bị, dụng cụ nuôi gà 5.1 Vệ sinh, sát trùng máng ăn máng uống 16 Sau đợt nuôi gà ta chuyển tất máng ăn, máng uống bể rửa, để ngâm nước, dùng bàn chải giẻ lau cọ rửa Rửa lại nước lần cho thật sạch, ngâm máng vào bể thuốc sát trùng có dung dịch formol 1% thời gian 10 - 15 phút Lấy tráng lại nước đem phơi nắng để khơ hồn tồn 5.2 Vệ sinh, sát trùng chụp sưởi quây gà - Chụp sưởi: Quét hết bụi bẩn, lau dung dịch formol 2% - Quây gà: Quét bụi bẩn bám vào quây, cọ rửa vịi nước có áp suất cao, sát trùng lại formol 2% crezin 3% 5.3 Vệ sinh, sát trùng ổ đẻ Quét bụi bẩn, nạo phân dính bết, nạo phân góc vách ngăn, sau dùng nước có áp suất cao để phun rửa Sau để khô ta tiêu độc forrmol 2% 5.4 Vệ sinh, sát trùng hệ thống cung cấp nước - Cần có lượng dự trữ nước đủ cho trại phịng hệ thống nước hỏng Cơng suất chứa nước phụ thuộc vào số lượng gà Nếu nguồn nước giếng bể chứa, công suất máy bơm cần đáp ứng với lượng tiêu thụ nước tối đa gà Bể chứa cần vệ sinh sau lứa gà Vào mùa khí hậu nóng, bể cần đặt bóng mát nhiệt độ nước cao làm giảm tiêu thụ nước - Vệ sinh hệ thống cung cấp nước: Ngừng cung cấp nước vệ sinh máy bơm nước khu vực xung quanh - Vệ sinh hệ thống chứa nước: Ngừng việc cung cấp nước vào hệ thống chứa (bể, thùng…) hệ thống ống dẫn, múc bể chứa, cọ rửa thành bể, trần bể, loại bẩn lại bể, rửa lại dung dịch formol 2% Sau đòng nắp bể thường xuyên Thực phòng dịch khu vực nuôi gà 6.1 Chuẩn bị hố sát trùng Các hố khay đựng thuốc sát trùng dùng bàn chải dao cạo rác bẩn sau rửa sát trùng dung dịch formol 2% crezine 3% 6.2 Vệ sinh, tiêu độc khu vực xung qu nh chuồng nuôi - Phát quang bị rậm, cối làm cỏ xung quanh chuồng nuôi 10 - 15m để chuồng trại thơng thống mát mẻ, khơng cho chồn, chuột, rắn nơi cư trú để phá hoại sản xuất - Phun thuốc sát trùng, rắc vôi bột 6.3 Quy định công nhân, khách thăm qu n Tất người vào khu vực chăn nuôi bắt buộc phải sử dụng trang thiết bị chun dùng có sẵn khu chăn ni quần áo, giầy dép, mũ ủng khử trùng Khách thăm quan vào khu vực chăn nuôi phải phun sát trùng, mặc quần áo bảo hộ lao động, vào trại lại theo quy định B Câu hỏi tập thực hành - Kể tên công việc cần thực chuẩn bị chuồng nuôi gà thả vườn? 17 - Kể tên công việc cần thực chuẩn bị dụng cụ, trang thiết bị chăn nuôi gà thả vườn? - Mô tả bước thực công việc chuẩn bị chuồng nuôi gà thả vườn? - Mô tả bước cần tiến hành thực chuẩn bị dụng cụ, trang thiết bị chăn nuôi gà thả vườn? - Thực vệ sinh chuồng nuôi gà thả vườn? - Tính lượng thuốc sát trùng (formol 2%, disinfecton 0,05%) cần thiết để phun sát trùng 300m2 chuồng nuôi gà sinh sản? C Ghi nhớ Chuẩn bị chuồng nuôi gà thả vườn Chuẩn bị dụng cụ, trang thiết bị chăn nuôi gà thả vườn Bài Chọn giống gà thả vườn Mã bài: MĐ 01-2 Thời gi n: 13 Mục tiêu Sau học xong học học viên có khả năng: - Xác định đặc điểm giống gà sinh sản - Xác định giống gà sinh sản cần nuôi - Chọn gà ngày tuổi đạt tiêu chuẩn giống - Chọn gà hậu bị đạt tiêu chuẩn giống - Chọn gà đẻ đạt tiêu chuẩn giống Giới thiệu quy trình cách thức thực cơng việc Bước Xác định đặc điểm giống gà thả vườn - Kể tên giống gà thả vườn nuôi Việt Nam - Xác định đặc điểm ngoại hình, khả sinh trưởng phát dục khả thích nghi giống Bước Xác định giống gà nuôi Dựa đặc điểm giống gà, tình hình thực tế sở để định chọn giống gà để ni cho phù hợp Bước Xác định tiêu chuẩn giống - Xác định tiêu chuẩn gà ngày tuổi - Xác định tiêu chuẩn gà hậu bị - Xác định tiêu chuẩn gà đẻ - Tiến hành chọn gà ngày tuổi đạt tiêu chuẩn Bước Thực chọn gà ngày tuổi 18 ...ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU SỞ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN NUÔI GÀ THẢ VƯỜN MÃ SỐ: MĐ01 NGHỀ NI VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO GÀ Trình độ: Đào tạo 03 tháng... Bài Chuẩn bị điều kiện chăn nuôi gà thả vườn Bài Chọn giống gà nuôi thả vườn 19 Bài Chuẩn bị thức ăn, nước uống cho gà thả vườn 26 Bài Nuôi dưỡng gà sinh sản thả vườn. .. gà nuôi thả vườn Bài Chuẩn bị thức ăn, nước uống Bài Nuôi dưỡng gà thả vườn Bài Chăm sóc gà thả vườn Chúng tơi xin trân trọng cảm ơn nhóm biên soạn Giáo trình mơ đun “Ni gà thả vườn? ?? trình độ sơ