Đang tải... (xem toàn văn)
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN ẤP TRỨNG GÀ MÃ SỐ MĐ 03 NGHỀ NUÔI VÀ PHÒNG, TRỊ BỆNH CHO GÀ Trình độ Đào tạo dưới 03 tháng (Phê duyệt tạ[.]
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU SỞ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN ẤP TRỨNG GÀ MÃ SỐ: MĐ 03 NGHỀ NI VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO GÀ Trình độ: Đào tạo 03 tháng (Phê duyệt Quyết định số 443/QĐ-SNN-KNKN ngày 17 tháng 10 năm 2016 Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) NĂM 2016 LỜI GIỚI THIỆU Để phục vụ chương trình đào tạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn địa bàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đạt mục tiêu Đề án 1956 Thủ tướng Chính phủ phù hợp với điều kiện sản xuất kinh doanh địa phương, tiến hành biên soạn điều chỉnh giáo trình đào tạo nghề Ni phịng, trị bệnh cho gà Giáo trình mơ đun “Ấp trứng gà” cung cấp cho học viên kiến thức kỹ thuật nuôi gà thả vườn cách an tồn hiệu Tài liệu có giá trị hướng dẫn học viên học tập tham khảo để vận dụng thực tế sản xuất Đây giáo trình mơ đun trình độ đào tạo 03 tháng tổng hợp tài liệu mơ đun “Ấp trứng gà” trình độ sơ cấp nghề1 tổ chức biên soạn nhằm góp phần đạt mục tiêu đào tạo nghề đặt Giáo trình mơ đun thứ ba số 03 mơ đun chun mơn chương trình đào tạo nghề “Ni phịng, trị bệnh cho gà” trình độ dạy nghề 03 tháng Trong mơ đun gồm có 07 dạy thuộc thể loại tích hợp sau: Bài Chuẩn bị điều kiện vào máy ấp Bài Chuẩn bị trứng ấp Bài Chuyển trứng vào máy ấp, máy nở Bài Vận hành máy ấp, máy nở Bài Kiểm tra trứng ấp Bài Ra gà, phân loại làm vắc xin Bài Chăm sóc, vận chuyển gà Chúng tơi xin trân trọng cảm ơn nhóm biên soạn Giáo trình mơ đun “Ấp trứng gà” trình độ sơ cấp Giáo trình biên soạn kèm theo Quyết định số 593 /QĐ-BNN-TCCB ngày 11/4/ 2012 Bộ Nông nghiệp PTNT MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU MỤC LỤC MÔ ĐUN ẤP TRỨNG GÀ Bài Chuẩn bị điều kiện vào máy ấp Bài Chuẩn bị trứng ấp 14 Bài Chuyển trứng vào máy ấp, máy nở 18 Bài Vận hành máy ấp, máy nở 22 Bài Kiểm tra trứng ấp 33 Bài Ra gà, phân loại làm vắc xin 45 Bài Chăm sóc, vận chuyển gà 48 Hướng dẫn thực tập, thực hành 49 Yêu cầu đánh giá kết học tập 49 Tài liệu tham khảo 53 MÔ ĐUN ẤP TRỨNG GÀ Mã mô đun: MĐ 03 Thời gi n: 65 Giới thiệu mô đun Người học sau học xong mơ đun có khả chuẩn bị điều kiện vào máy ấp, chuẩn bị trứng ấp, chuyển trứng vào máy ấp máy nở, vận hành máy ấp máy nở, kiểm tra trứng ấp, gà phân loại, làm vắc xin, chăm sóc vận chuyển gà Mô đun giảng dạy theo phương pháp dạy tích hợp lý thuyết thực hành, kết thúc mô đun đánh giá phương pháp trắc nghiệm, thực hành kỹ nghề làm tập thực hành Bài Chuẩn bị điều kiện vào máy ấp Mã bài: MĐ 03-1 Thời gi n: 11 Mục tiêu Học xong người học nghề có khả năng: - Mơ tả cấu tạo nguyên lý hoạt động máy ấp, máy nở - Xác định phương pháp vệ sinh sát trùng trạm ấp, vệ sinh sát trùng máy ấp máy nở - Thực vận hành thử, sửa chữa điều chỉnh hư hỏng máy ấp máy nở - Xác định phương pháp vệ sinh bảo dưỡng trạm ấp không hoạt động - Xây dựng nội quy vệ sinh trạm ấp A Nội dung Máy ấp trứng gà 1.1 Vỏ máy Vỏ máy bao gồm thành phần xung quanh máy, trần máy sàn máy Ở số máy lớn người ta tận dụng nhà làm sàn máy ln Vỏ máy có nhiệm vụ ngăn cách mơi trường bên bên ngồi máy Vỏ máy cịn phải chịu lực nhiều phận máy gắn vào thành máy Vì chức trên, vỏ máy ấp phải làm vật liệu cách nhiệt tốt có độ cứng định Để cách nhiệt tốt, trước vỏ máy thường làm hai lớp gỗ dán có khung gỗ chịu lực bơng thuỷ tinh cách nhiệt Một số loại máy đơn giản, hai lớp gỗ dán cịn bỏ khơng cho mùn cưa, trấu để cách nhiệt Lớp vỏ cách nhiệt tốt, cứng lại không chịu độ ẩm cao Khi máy ấp lâu không hoạt động bị cọ rửa nhiều lớp gỗ dán dễ bị phồng rộp, bong Về mặt vệ sinh, bề mặt gỗ dễ thấm chất bẩn làm môi trường tốt cho nấm mốc, vi khuẩn phát triển Chưa kể vỏ gỗ mục tiêu công mối, mọt Để tránh nhược điểm này, máy ấp hệ không dùng vỏ gỗ dán Vỏ máy ấp hệ thường làm vật liệu thoả mãn yêu cầu kỹ thuật: Cứng, nhẹ, chịu ẩm, cách nhiệt, dễ vệ sinh Vì vỏ máy làm hợp kim nhôm nhựa bề mặt lắp ghép hai mặt lớp xốp cách nhiệt (styropo) có kèm theo khung kim loại chịu lực với lỗ khoan sẵn tiện lợi cho việc lắp ráp mảnh với Hình 3.1 Máy ấp trứng cơng nghiệp Hình 3.2 Máy ấp trứng bán công nghiệp 1.2 Bảng điều khiển, tín hiệu Là bảng tập trung nút điều khiển hoạt động máy Bảng thường lắp phía mặt trước máy Bảng điều khiển có cơng tắc tổng để bật tắt máy, có nút để tăng thêm nhiệt (khi có hai dây cấp nhiệt), để đảo trứng … đèn hiệu kèm theo để để báo chức làm việc Vì nơi tập trung đầu mối dây nguồn điện nên bảng thường gắn nắp kim loại hộp điện Do thao tác phải nhẹ nhàng, tránh va đập mạnh tránh để nước chảy vào hộp điện dẫn đến chập điện gây tai nạn hỏng máy Hình 3.3 Bảng điều khiển Hình 3.4 Giá đở khay ấp 1.3 Giá đỡ kh y kh y đựng trứng a Giá đỡ khay Giá đỡ khay giàn khung đỡ khay đựng trứng Các giá đỡ khay có kích thước cho khay đựng trứng nằm vừa khít bên lịng Tuy có chung mục đích giá đỡ khay máy khác khác nhau, chủ yếu phụ thuộc vào thiết kế đảo trứng máy Có thể chia hai loại: - Giá đỡ cố định (khớp cứng): Là giàn giá đỡ khay có hình dạng cố định, khơng bị thay đổi máy đảo trứng Vì tồn giàn giá đỡ khay lắp trục chay qua tâm giàn Khi đảo trứng trục quay làm giàn nghiêng theo Do đặc điểm nên số loại máy kích thước giá đỡ khay (và khay đựng trứng) thay đổi theo vị trí để đảm bảo độ cân hai bên trục máy đảo trứng Để khỏi lẫn, loại máy giàn giá đỡ khay đựng trứng đánh số thứ tự theo tầng Kiểu cấu tạo thường có máy cơng suất vừa nhỏ - Giá đỡ có khớp mềm: Kiểu giá đỡ thường gặp máy ấp có cơng suất lớn Do thuận tiện nhiều máy công suất nhỏ sử dụng loại Giá đỡ có khớp mềm giàn giá đỡ tự chuyển động thay đổi hình dáng máy đảo trứng Trong máy thường chia thành nhiều cột giá đỡ Một cột giá đỡ có từ 12 đến 15 tầng, tầng giá đỡ khay đựng trứng Bốn góc giá đỡ gắn đinh tán vào nẹp kim loại quang treo Khi máy đảo trứng, bên quang treo bị kéo lên bên bị đẩy xuống làm cho tất tầng giá đỡ nghiêng đồng loạt góc Do cột giá đỡ khay từ hình chữ nhật chuyển sang hình bình hành, khoảng cách tầng bị thu hẹp lại b Khay đựng trứng Khay đựng trứng máy ấp gọi khay ấp máy nở gọi khay nở Khay ấp đựng trứng đưa vào ấp phải giữ cho tất trứng khay nằm theo tư định: đầu nhọn xuống dưới, đầu có buồng khí lên Các khay đựng trứng đa dạng Khay ấp làm gỗ, kim loại nhựa Khay gỗ có khung gỗ ngâm nước dễ bị cong vênh mau mục, dễ xộc xệch, khay kim loại có ưu điểm chắc, bền nặng khó thao tác Ở máy hệ khay ấp làm nhựa vừa dễ gia công, nhẹ, bền lại dễ vệ sinh sát trùng Cơng suất kích thước khay ấp thay đổi tuỳ theo công suất loại máy Một khay ấp chứa từ 90 tới 180 trứng gà Phụ thuộc vào sức chứa, kích thước khay ấp thay đổi theo Về cấu tạo lịng khay chia thành ba loại: Khay có rãnh, khay đáy trơn khay có lỗ Khay có rãnh loại khay lòng chia thành nhiều rãnh chạy dọc theo chiều dài khay Trứng ấp xếp vào rãnh thành hàng Nếu đầu rãnh hở người ta chèn giấy vào để tránh cho trứng khỏi bị xê dịch, va đập vào đảo Thông thường rãnh khay làm gỗ kim loại khay khơng cần đáy trứng bị mắc rãnh Nếu rãnh khay làm loại vật liệu có độ đàn hồi khay phải có đáy (bằng lưới kim loại đục lỗ để đảm bảo độ thơng thống) Ở vài loại máy khay khơng có rãnh, đáy khay mặt phẳng có đục lỗ để đảm bảo thơng thống Loại có ưu điểm tận dụng tới mức tối đa công suất khay Trứng nhỏ khay chứa nhiều, trứng to khay chứa Tuy nhiên khơng có rãnh nên xếp trứng ấp vào loại khay khó Khi cần loại bỏ vài trứng khay không cẩn thận làm xơ tồn trứng có khay ấp Khay có lỗ coi tiên tiến Khay thường làm nhựa, có lỗ cho trứng, trứng có mép nhựa ngăn cách không cho chúng đập vào lăn Các khay máy hệ lòng chia làm ba loại lỗ để xếp vừa ba loại trứng: To, vừa nhỏ Các khay có lỗ có ưu điểm nhẹ, thao tác nhanh, thuận tiện lấy trứng khay mà khơng ảnh hưởng tới trứng xung quanh H 3.5 Khay trứng ấp máy công nghiệp H 3.6 Khay trứng nở máy công nghiệp H 3.7 Khay trứng ấp máy bán công nghiệp H 3.8.Khay trứng nở máy bán công nghiệp 1.4 Hệ thống đảo trứng Để phơi khỏi bị dính vào vỏ phát triển tốt trình ấp người ta phải đảo trứng Ở máy ấp công nghiệp việc đảo trứng thực hai cách: dùng môtơ để đẩy cần đảo dùng nén Ở máy đảo dùng môtơ, hệ thống đảo hoạt động sau: Một đồng hồ thời gian chạy điện chu kỳ từ đến lần bật môtơ đảo Khi môtơ đảo hoạt động truyền lực vào bánh cần đảo Lực làm xoay trục kéo quang treo phía làm giá đỡ khay nghiêng Khi góc đảo đạt u cầu 450 cơng tắc giới hạn tự động làm ngừng môtơ đảo để tới chu kỳ sau đảo ngược lại Các máy dùng khí nén để đảo hoạt động tương tự Đồng hồ thời gian mở van khí nén vào giàn đỡ khay Ở giàn có gắn pít tơng có hai van khí để đẩy hai chiều ngược Khí nén vào đẩy pít tơng truyền lực vào quang treo làm cột giá đỡ khay bị nghiêng trứng đảo Để đề phịng mơtơ bị hỏng ấp, số loại máy cơng suất nhỏ cịn trang bị thêm cần đảo tay Khi mơtơ hỏng người ta lắp cần đảo tay đảo trứng không cần đến môtơ 1.5 Hệ thống thơng thống Thơng thống ln ln vấn đề quan trọng máy ấp cơng nghiệp Thơng thống ảnh hưởng trực tiếp tới cân nhiệt, tới độ ẩm nồng độ O 2, CO2 máy Hệ thống thơng thống chia thành ba phần: Lỗ hút khí, lỗ khí quạt gió Các máy ấp thường có lỗ hút khí Lỗ đặt vị trí khác máy mặt trước máy, mặt sau máy máy khơng nằm gần cửa khí Dù nằm vị trí nào, khơng khí qua lỗ theo đường ống vào phía sau quạt gió Quạt quay tạo nên lực hút ống đẩy khơng khí vào khắp máy Khác hẳn với lỗ hút khí, lỗ khí nhiều lỗ thường nằm máy gần máy Sở dĩ khí nóng (khơng khí cũ) bốc lên đẩy dễ dàng không bị ứ đọng gây nhiệt độ cao cục Tuỳ theo thiết kế loại máy mà người ta lắp cửa điều chỉnh lượng khí vào máy lỗ hút khí hai Các máy ấp cũ, cơng suất nhỏ cửa điều chỉnh đóng mở tay Ở số máy ấp đại, cửa gắn môtơ nhỏ để tự động điều chỉnh độ mở đáp ứng yêu cầu chế độ ấp đặt Quạt gió máy ấp có nhiệm vụ đảo khơng khí máy, đảm bảo cho nhiệt độ độ ẩm vùng khác xấp xỉ Lưu lượng gió phụ thuộc vào tốc độ sải cánh quạt Quạt có sải cánh lớn, thường lắp máy có tốc độ từ 800 tới 1.000 vịng/phút Quạt có sải cánh nhỏ tốc độ lớn thường dùng máy ấp đa kỳ có cơng suất lớn Trong máy người ta lắp từ tới quạt thành dây Các quạt có tốc độ xấp xỉ 1.750 vịng/phút Tuỳ loại máy quạt gió lắp vị trí khác Quạt gắn máy quạt xuống, từ tường sau máy quạt phía trước từ hai thành bên máy thổi vào Đối với máy ấp đa kỳ vào đầu, đầu quạt gió lại đặt phía cửa vào để thổi phía cửa 1.6 Hệ thống cấp nhiệt Để cấp nhiệt độ ổn định cho máy ấp người ta dùng thiết bị sau: Cảm nhiệt nhiệt kế công tắc màng ête dây may so cấp nhiệt Cảm nhiệt thiết bị đại có mức độ tin cao, độ xác lớn cho phép đo tới 0,010C Cảm nhiệt hoạt động truyền tín hiệu làm đóng, ngắt dây may so nhiệt độ định Cảm nhiệt dùng máy có hệ thống điều khiển thiết bị bán dẫn Nhiệt kế công tắc nhiệt kế vừa làm nhiệm vụ đo nhiệt độ vừa làm cơng tác đóng ngắt mạch điện Dây nằm ống thuỷ tinh có thuỷ tinh lên xuống theo nhiệt độ Khi nhiệt độ tăng, thuỷ ngân nở dâng lên ống Hai đầu dây điện có đầu đấu vào sợi dây kim loại đầu đấu vào chỗ thuỷ ngân Khi cột thuỷ ngân dâng lên chạm vào sợi dây kim loại giới hạn nhiệt độ có dịng điện chạy qua Dịng điện điều khiển cơng tắc tự ngắt điện dây may so, ngừng cấp nhiệt cho máy Khi nhiệt độ hạ xuống, cột thuỷ ngân hạ theo làm ngắt mạch điện điều khiển qua nhiệt kế Nhờ cơng tắc từ lại nối mạch cho dây may so cấp nhiệt cho máy Cơ chế hoạt động màng ête tương tự khác ête giãn nở co lại làm thay đổi chiều dày đông làm nối ngắt mạch điện điều khiển Dây may so dây điện trở mà có dịng điện chạy qua nóng lên toả nhiều nhiệt Ngày dây may so thường dùng loại bọc lớp cách điện Loại dây có ưu bền khơng bị oxy hố va chạm lại an toàn Ở số máy ấp đại công suất lớn thường sử dụng hai dây may so: Một dây dây phụ Khi trứng đưa vào ấp nhiệt độ máy thấp nhiều so với yêu cầu, hai dây hoạt động, để cấp nhiệt tới mức tối đa cho máy Khi cách nhiệt độ yêu cầu khoảng 20C dây phụ tắt để dây cấp nhiệt Để tránh trường hợp nhiệt độ môi trường cao, trứng ấp lâu toả nhiệt làm tăng nhiệt độ máy lên mức cho phép dây may so không hoạt động, số loại máy ấp cịn lắp quạt hút khí nóng giàn ống nước lạnh Khi vượt nhiệt độ yêu cầu quạt hút tự động bật lên hút nhanh khí nóng ngồi van nước lạnh mở Dòng nước lạnh chảy qua giàn ống máy thu nhiệt làm hạ nhiệt độ máy 1.7 Hệ thống tạo ẩm Có nhiều cách để tạo độ ẩm bên máy ấp Hầu loại máy lại có kiểu tạo ẩm riêng Tuy nhiên nguyên lý chung có hai dạng: Dùng diện tích bề mặt cho nước bay phun nước dạng sương mù Muốn đo độ ẩm khơng khí máy phải dùng ẩm kế nhiệt kế bấc ẩm Nhưng muốn điều khiển hệ thống tạo ẩm ẩm kế nhiệt kế bấc ẩm phải loại đặc biệt chế tạo riêng cho máy ấp, làm chức đóng ngắt mạch điện điều khiển Khi mạch điều khiển có dịng điện chạy qua cuộn dây van điện từ hút lõi sắt lên mở cho nước qua để vào phận tạo ẩm máy Khi đủ độ ẩm cần thiết, mạch điện bị ngắt van điện từ tự động đóng lại không cho nước qua Nếu loại máy dùng diện tích bề mặt cho nước bay nước vào máy khơng cần có áp suất cao Muốn điều chỉnh độ ẩm máy cần thay đổi diện tích có nước đủ Trong điều kiện nhau, diện tích mặt nước lớn nước bay nhiều Diện tích mặt nước giảm nước bay độ ẩm máy thấp Đối với loại máy tạo ẩm cách đưa nước vào khơng khí dạng sương mù nước vào máy nước có áp suất cao khơng Nếu loại thiết kế nước khơng cần áp suất cao vào máy nước phải bị va đập thật mạnh với mặt lưới chắn Lực va đập làm giọt nước lớn vỡ vụn thành hạt nhỏ li ti bị gió quạt thổi tạo độ ẩm máy Nếu nước qua bơm nén có áp lực cao, vào máy nước tới vòi phun Do cấu tạo vòi phun, nước vào xoáy phun qua lỗ nhỏ tạo thành luồng bụi nước hình phễu quạt gió thỏi khắp máy Nói chung máy ấp cơng nghiệp có khả cung cấp đủ độ ẩm cần thiết cho máy dù phận tạo ẩm thiết kế theo kiểu Điểm khác so với hệ thống nhiệt độ ẩm máy vượt mức giới hạn (do độ ẩm môi trường q cao) chưa có thiết bị để làm giảm tương tự máy hút bụi 1.8 Hệ thống bảo vệ Ở máy ấp hệ thống bảo vệ bao gồm thiết bị lắp nhằm ngăn chặn thơng báo trước cố xảy làm hỏng máy ấp trứng ấp Tín hiệu dễ nhận thấy hệ thống hoạt động chuông báo động kêu vang đèn đỏ bật sáng Đối với máy ấp quan trọng chế độ nhiệt Vì kể máy cũ hệ thống nhiệt gắn chuông đèn báo động Một nhiệt kế công tắc màng ête làm nhiệm vụ giới hạn mức dao động nhiệt độ cho phép Khi nhiệt độ vượt ngồi giới hạn (q cao, q thấp) dịng điện điều khiển qua làm cho chng reo đèn sáng số máy ấp đại ngồi chng đèn xảy nhiệt độ cao máy cửa khí máy tự động mở to hết cỡ quạt hút làm việc Ngược lại máy chưa đạt nhiệt độ cần thiết cửa máy khép kín lại, dây may so phụ hoạt động Phần thứ hai đa số loại máy ấp công nghiệp lắp hệ thống bảo vệ thơng thống Tuỳ theo loại máy cố sau làm chuông kêu đèn báo động bật sáng - Quạt gió chạy lý bị dừng lại quay không đủ tốc độ - Công tắc tổng máy bật, cửa máy đóng mà khơng bật quạt gió Ở vài loại máy hệ hệ thống đảo tạo ẩm lắp phận bảo vệ để phịng trường hợp sau: - Mơ tơ đảo không khởi động - Mô tơ đảo chạy không đảo tới giới hạn - Đang đảo bị kẹp khay (quá tải) - Độ ẩm máy vượt giới hạn cho phép nhiều Ngoài để bảo vệ mô tơ phần điện máy ấp đại có cầu chì tự động cho thiết bị Khi điện yếu, cường độ dòng điện tăng mức làm cầu chì tự động ngắt điện tránh cho thiết bị điện bị nóng cháy Vệ sinh sát trùng trạm ấp - Chuẩn bị dụng cụ cầm thiết: Ống nhựa dẫn nước, chổi, bàn chải, xô, chậu, xà phịng, thuốc sát trùng, nguồn nước có áp suất, bình phun tay phun máy, bàn cào nước, giẻ lau, găng tay cao su… - Công việc hàng ngày + Các phòng máy ấp, máy nở phải lau rửa sàn từ tới hai lần ngày Sau lau xong dùng khăn lau thấm crezin 3% sát trùng lại + Các phòng chọn, xếp trứng, phòng chọn gà con, phòng kiểm tra sinh học… hàng ngày sau kết thúc công việc phải cọ rửa, lau sàn nhà lau lại crezin 3% + Hàng ngày phải lau sàn phòng lạnh bảo quản trứng formol 2% crezin 3% + Quét bụi cửa vào, cửa sổ dùng khăn có thấm Desinfectol 4ml/l để lau + Trong làm việc có trứng rơi vỡ phải lau chỗ dùng khăn thấm Desinfectol ml/l lau sát trùng lại + Thay thuốc sát trùng khay khay có đặt bao tải phải giặt bao trước đổ thuốc + Các bàn chọn trứng, chọn gà kiểm tra sinh học… phải cọ rửa lau sát trùng Desinfectol ml/l sau sử dụng hàng ngày - Công việc hàng tuần: Ngoài việc phải làm hàng ngày, ngày cuối tuần (hoặc vài ngày khác tuần) phải làm thêm số việc sau: + Quét mạng nhện trần nhà, góc tường + Rửa nhà, tường, cửa sổ, cửa vào phòng trạm ấp Có thể làm ngày vài phịng Dùng xà phịng hồ với nước lấy chổi cứng bàn chải cọ kỹ bề mặt, sau lấy vòi nước áp suất cao phun cho hết xà phịng Dùng khăn thấm khơ nước đợi cho khơ dùng bình phun phun formol 2% desinfectol ml/l sát trùng + Quét bụi máy ấp, máy nở - Công việc hàng tháng + Mỗi tháng phải tổng vệ sinh trạm ấp lần: Cọ rửa tất phòng trạm ấp làm hàng tuần Ngoài đưa toàn bàn ghế, dụng cụ làm việc khu vệ sinh dùng nước xà phịng cọ rửa Sau đợi cho nước dùng khăn thấm desinfectol ml/l lau lại + Đối với phịng nhỏ, đóng kín kho đựng dụng cụ vệ sinh, kho dăm bào, kho hộp đựng gà… sau lau dọn xong xơng sát trùng (nên làm vào cuối giờ) Liều lượng xông: 17,5 thuốc tím với 35 ml formol cho mét khối thể tích phịng, thời gian tối thiểu tiếng Nếu có khó khăn thuốc ba tháng phải xơng lần cịn hàng tháng phải phun formol 2% + Đối với kho dăm bào tháng phải xông lần nhận dăm bào phải phun formol 2% xông Thời gian xông lâu tốt Vệ sinh sát trùng máy ấp, máy nở 3.1 Máy ấp đ kỳ Vì ln ln có trứng bên nên máy ấp đa kỳ không cọ rửa vệ sinh thường xuyên Do phải giữ máy thực nghiêm ngặt quy định vệ sinh sát trùng máy Mỗi có đợt trứng vào máy, đợi cho máy đạt nhiệt độ ẩm độ cần thiết tiến hành xơng sát trứng theo liều lượng 9g thuốc tím 18 ml formol/1m3 thể tích máy 30 phút Khi xơng cần đóng kín máy, cửa thơng thống máy để đảm bảo nồng độ xông Hàng ngày phải quét sàn máy lau lại formol 2% Nếu thiếu formol dùng desinfectol ml/l crezin 3% để lâu Trong trình ấp có trứng vỡ máy phải lau dọn sát trùng chỗ Hàng ngày phải quét sàn máy, q trình ấp có trứng vỡ máy phải lau dọn sát trùng chỗ Hàng năm máy ấp đa kỳ phải ngừng hoạt động tối thiểu hai tuần để vệ sinh bảo dưỡng máy 3.2 Máy nở máy ấp đơn kỳ Trước nhận trứng từ máy ấp chuyển sang, máy nở phải vệ sinh 10 xơng sát trùng với liều lượng 17,5 g thuốc tím 35 ml formol/1m thể tích máy thời gian Sau chuyển trứng vào máy xong phải lau sàn máy crezin 3% formol 2% Đợi cho máy đạt đủ nhiệt độ ẩm độ cần thiết xơng (máy có trứng) với liều lượng 9g thuốc tím 18 ml formol/1m3 thể tích máy 20 phút Sau lần gà, lông tơ gà bay khắp nơi lọt vào kẽ nhỏ máy nên làm vệ sinh phải cẩn thận: - Tháo gỡ nhiệt kế, màng ête máy ra, lấy giẻ ẩm lau cất vào nơi quy định - Đưa xe chở khay khay khu vực vệ sinh cọ rửa sát trùng - Dùng chổi quét lơng tơ máy, có máy hút bụi dùng sau quét để hút hết lông tơ rơi vào kẽ góc máy - Nếu quạt tháo lắp dễ dàng nên tháo đưa vệ sinh - Dùng bàn chải, nước xà phòng cọ rửa vết bẩn, vết máu trứng vỡ có máy Bên ngồi máy làm - Dùng vịi nước có áp suất phun cho hết xà phịng dùng giẻ lau khơ nước - Lấy bình phun phun dung dịch formol 2% desinfectol ml/l để sát trùng máy Nếu bình phun phải lấy giẻ thấm thuốc giát trùng lau toàn máy Lắp vào máy toàn phần tháo gỡ để vệ sinh (nhiệt kế, màng ête, quạt, giá đỡ khay, khay…) - Cho máy chạy thử Khi máy đạt đủ nhiệt độ ẩm độ cần thiết tiến hành xơng sát trùng theo liều lượng: 17,5 g thuốc tím 35 ml formol/1m3 thể tích máy tối thiểu tiếng Khi xơng phải đóng kín cửa thơng gió cửa máy - Máy nở lâu không dùng dùng lại phải vệ sinh sát trùng máy ấp lâu không dùng - Máy ấp đơn kỳ vệ sinh giống máy nở máy ấp đơn kỳ ấp nở máy Vận hành thử máy ấp, máy nở Sau vệ sinh xong cho máy vận hành thử cho máy đạt đến nhiệt độ, độ ẩm cần thiết Cụ thể: - Đóng điện máy ấp, máy mở - Kiểm tra hoạt động phận tạo nhiệt - Kiểm tra hoạt động phận tạo ẩm - Kiểm tra hoạt động hệ thống thơng thống - Kiểm tra hoạt động bảng điều khiển tín hiệu - Kiểm tra hoạt động hệ thống đảo trứng Sử chữ , điều chỉnh hư hỏng Sau cho máy vận hành thử, đồng thời kiểm tra chi tiết phận xem có phận bị hư hỏng, sai sót kỹ thuật khơng 11 Nếu có hỏng hóc, sai sót kỹ thuật phải ngắt điện tìm nguyên nhân để tìm cách khắc phục như: Thay sửa chữa trước đưa trứng vào ấp Vệ sinh bảo dưỡng trạm ấp không hoạt động - Trong thời gian trạm ấp không hoạt động cần kiểm tra tất máy móc có trạm ấp, bảo dưỡng, sữa chữa thay phận bị hỏng - Tháo nhiệt kế khỏi máy cất vào kho phụ tùng - Tất máy móc phải cọ rửa, vệ sinh đóng kín cửa - Các dụng cụ phương tiện làm việc vệ sinh phải cọ rửa, sát trùng cất vào nơi qui định Cần đảm bảo khô Không đưa dụng cụ trạm ấp để dùng nơi khác - Tháo bể, tháp nước qt vơi bên Giữ bể khơ đậy kín nắp dừng lại - Khu vực xung quanh trạm ấp phải cắt cỏ cỏ mọc dày quét dọn rác rưởi có - Khơng để người lạ người khơng có phận vào trạm ấp - Khi xong công việc trạm ấp lúc phải đóng kín tồn cửa trạm ấp - Trước trạm ấp hoạt động lại phải tiến hành tổng vệ sinh tồn máy móc, nhà cửa, dụng cụ có trạm ấp sát trùng cẩn thận Xây dựng nội quy vệ sinh trạm ấp Nội quy trạm ấp khơng giống hồn tồn khác biệt sở vật chất, kỹ thuật điều kiện thực tế cho phép Dưới điểm mà trạm ấp nên làm có điều kiện 7.1 Đối với cán công nhân củ trạm ấp - Ra vào trạm ấp phải qua phòng thường trực sát trùng giày dép cửa vào - Phải thay quần áo, tắm rửa dùng giày dép, quần áo riêng trạm ấp vào Tuyệt đối không dùng quần áo giày dép khu vực trạm ấp mang ngồi - Khơng dùng quần áo dày dép trạm ấp dành riêng cho khách - Không mang vào động vật, chim chóc vào khu vực trạm ấp - Không mang đồ dùng cá nhân vào bên trạm ấp - Khi qua nơi đặt khay thuốc sát trùng phải dẫm chân vào để khử trùng giày dép - Khi làm việc khơng có phận khu vực khơng sang khu vực khác bẩn Phải giữ quần áo, giày dép Giặt sát trùng định kỳ quần áo, giầy dép bẩn 7.2 Đối với khách - Những người khơng có phận khơng vào trạm ấp Nếu có việc vào đồng ý người phụ trách - Khách vào trạm ấp phải thay quần áo, tắm rửa dùng quần áo giày dép mà trạm 12 ấp dành riêng cho khách - Khách tới thăm phải chấp hành đầy đủ nội quy vệ sinh trạm ấp công nhân trạm 7.3 Đối với phương tiện dụng cụ khác - Quần áo trạm ấp sau lần khách dùng xong phải đưa vào xơng sát trùng (17,5g thuốc tím + 35 ml formol/1m3 thể tích 30 phút) giặt định kỳ để đảm bảo vệ sinh - Giầy dép khách dùng xong phải cọ rửa sát trùng lại Desinfectol ml/l - Tuyệt đối không đưa dụng cụ, trang thiết bị trạm ấp cho nơi khác mượn - Mỗi nhận dụng cụ từ ngồi vào phải xơng sát trùng xơng quần áo phun formol 2% - Phịng thay quần áo trạm ấp phải để hai khu riêng biệt để treo quần áo mặc từ đường vào quần áo dùng trạm ấp - Xe cộ phương tiện khác vào trạm ấp phải phun formol 2% để diệt trùng - Các dụng cụ trạm ấp phải bảo quản cọ rửa cẩn thận dùng xong sát trùng lại Desinfectol ml/l formol 2% B Câu hỏi tập thực hành - Mô tả cấu tạo chức phận máy ấp trứng gà? - Mô tả phương pháp vệ sinh sát trùng trạm ấp trứng gà? - Mô tả phương pháp vệ sinh sát trùng máy ấp, máy nở? - Nêu nội quy vệ sinh trạm ấp trứng gà? - Thực vệ sinh, sát trừng máy ấp, máy nở - Thực vận hành thử máy ấp, máy nở sửa chữa, điều chỉnh hư hỏng - Thực vệ sinh bảo dưỡng trạm ấp không hoạt động C Ghi nhớ - Cấu tạo máy ấp trứng gà - Phương pháp vệ sinh sát trùng trạm ấp - Phương pháp vệ sinh sát trùng máy ấp, máy nở - Vận hành thử máy ấp, máy nở - Sửa chữa, điều chỉnh hư hỏng - Phương pháp vệ sinh bảo dưỡng trạm ấp không hoạt động - Các nội quy vệ sinh trạm ấp trứng gà 13 Bài Chuẩn bị trứng ấp Mã bài: MĐ 03-2 Thời gi n: Mục tiêu Sau học xong học học viên có khả năng: - Xác định phương pháp giao nhận trứng, - Mô tả phương pháp chọn trứng ấp, xếp trứng vào khay ấp - Thực chọn trứng ấp, xếp trứng vào khay ấp xông sát trùng trứng - Xác định phương pháp bảo quản trứng trước ấp A Nội dung Gi o, nhận trứng Khi trứng tới trạm ấp, khu vực giao nhận cần kiểm tra lại toàn khay trứng, tách riêng trứng bẩn cịn sót, trứng bị dập, vỡ q trình vận chuyển Kiểm tra kỹ số lượng trứng loại Nếu có trứng nhiều giống, nhiều dịng nhiều đàn cần đánh dấu xếp riêng khu vực tránh nhầm lẫn Sau nhận cần ghi vào sổ nhập trứng số liệu sau: ngày, tháng, nhập trứng, nguồn gốc (xuất xứ) giống dòng gà, số lượng, thời gian thu nhặt Nếu nên cân mẫu vài phần trăm ghi vào sổ khối lượng bình quân trứng Chọn trứng ấp Trước xếp vào khay ấp, trứng giống phải chọn lại lần cuối, loại bỏ không đủ tiêu chuẩn Nên tổng hợp số liệu số lượng trứng bị thải loại theo nguyên nhân Ví dụ tỷ lệ số lượng trứng bị loại do: dị hình, mỏng vỏ, nhỏ, trứng bẩn … Khi chọn trứng cần dựa vào tiêu chuẩn sau - Dựa vào tiêu bên ngoài: + Khối lượng trứng: Tiêu chuẩn khối lượng trứng giống thay đổi tuỳ theo giống dịng, mục đích sử dụng tuổi đàn gà Tuy nhiên, nằm khoảng sau: Ấp thay gà trứng thương phẩm: 50 - 68g Ấp gà thịt thương phẩm: 50 - 70g Ấp thay gà bố mẹ hướng trứng: 52 - 68g; hướng thịt: 52 - 70g Ấp thay gà ông bà hướng trứng: 55 - 68g; hướng thịt: 55 - 70g Vì khối lượng trứng thay đổi theo tuổi đàn gà nên khoảng chọn lọc cho phép rộng, nên lấy trứng có độ dao động xấp xỉ ±5g so với khối lượng trứng bình quân đàn vào thời điểm Cần loại bỏ trứng có khối lượng nhỏ mức tối thiểu + Hình dáng: Trứng chọn đưa vào ấp phải có hình trứng điển hình màu Loại bỏ trứng dị hình, dài, ngắn, méo lệch, thắt lưng… + Chất lượng vỏ: Chỉ chọn trứng có chất lượng vỏ tốt, dày, cứng, nhẵn màu Loại bỏ trứng vỏ mỏng, vỏ rạn nứt sần sùi… loại vỏ dần đến bay nước nhiều ấp làm chết phôi cho kết 14 + Vệ sinh vỏ trứng: Chỉ nên chọn đưa vào ấp trứng sạch, loại bỏ trứng bẩn, có dính phân, dính máu dính trứng vỡ diện tích rộng Cần loại bỏ loại trứng mơi trường tốt cho vi khuẩn mầm bệnh phát triển Hơn phần lớn bề mặt vỏ trứng bị chất bẩn bao phủ nên trình trao đổi chất phôi bị ảnh hưởng cho kết xấu - Soi trứng kiểm tra chất lượng bên trong: Nếu có điều kiện trước đưa vào ấp nên soi tồn số trứng để loại trứng có chất lượng Khi soi dựa vào đặc điểm sau để loại: + Trứng có buồng khí lớn (trứng cũ) + Trứng có buồng khí di động q lệch + Trứng có lịng đỏ màu q đậm (trứng cũ có phơi phát triển sớm) lịng đỏ di động xa tâm trứng (lòng trắng loãng) rơi xuống đầu nhọn trứng (đứt dây chằng) + Trứng có lịng đỏ méo (trứng có phơi phát triển sớm) + Trứng bên có màu khơng đồng đều, vẩn đục (trứng bị vỡ lịng đỏ nên lòng trắng lòng đỏ trộn lẫn với nhau) + Trứng bên có màu đen (bắt đầu thối) dấu vết hệ thống mạch máu (phơi phát triển sớm) Hình 3.9 Chọn vệ sinh trứng trước ấp Xếp trứng vào kh y ấp 3.1 Phương tiện cần thiết - Để tiến hành xếp trứng vào khay ấp cần có phương tiện sau: - Bàn chọn xếp trứng; phải đủ rộng để có chỗ đặt trứng chưa chọn, khay ấp trứng loại - Giá đỡ khay để xếp trứng - Xe chở khay khay ấp 15 - Nước có thuốc sát trùng để rửa tay khăn lau - Giấy chèn - Xô đựng trứng vỡ - Dụng cụ vệ sinh (giẻ lau, xơ nước …) có trứng vỡ rơi bàn sàn nhà - Biểu mẫu theo dõi sử dụng trứng trạm ấp - Thẻ cài vào đầu khay trứng ấp 3.2 Kỹ thuật xếp trứng - Nếu loại khay đáy trơn hàng đứng nên dùng mảnh gỗ định vị Sau xếp ba bốn hàng rút - Dù loại khay xếp trứng nên đặt nghiêng phải đảm bảo cho trứng đứng thẳng vng góc với mặt đáy khay, đầu có buồng khí hướng lên đầu nhọn xuống - Trứng xếp vào khay phải nằm chặt, khơng bị lúc lắc Muốn trừ khay có lỗ loại khay lại trứng phải chèn giấy mềm, đầu rãnh xung quanh - Sau xếp xong khay phải ghi vào thẻ cài đầu khay số liệu: + Số trứng khay + Dòng, giống gà + Đợt ấp số (hoặc lô ấp số … máy đa kỳ) + Ngày vào ấp + Số máy ấp + Vị trí khay + Ngày nở - Đặt khay trứng xếp xong vào xe chở khay ấp Chú ý xếp khay theo số thứ tự vị trí khay đưa trứng vào máy khay rút theo thứ tự để vào vị trí liên tục Xơng sát trùng trứng Sau giao nhận loại sơ trứng không đảm bảo yêu cầu vệ sinh xong, trứng giống đưa vào tủ xông sát trùng Tủ xông trứng tủ kín hồn tồn, có giá đỡ để xếp trứng lên mà khơng chồng lên nhiều tầng Kích thước tủ tuỳ thuộc vào số lượng trứng mà trạm ấp thường nhận lần Trứng giống xếp vào khay đặt vào giá đỡ bên tủ Ngăn (thấp nhất) tủ đặt chậu men chậu sành để đựng hố chất xơng Tuỳ theo thể tích tủ xơng mà tính số lượng hố chất cần thiết theo tỷ lệ 9g thuốc tím 18ml formol cho 1m3 thể tích Để xơng sát trùng, trước tiên đổ lượng formol tính vào chậu, sau đổ lượng thuốc tím vào formol đóng cửa tủ Sau 30 phút mở cửa tủ cho xơng hết Chú ý đổ thuốc tím vào formol phải làm nhanh nhẹ nhàng tránh bắn lên tay lên mặt hai chất gây cháy da Trứng giống đưa vào trạm ấp phải xông sau nhập trước đưa vào kho bảo quản 16 Nếu khu chăn ni xa khơng có điều kiện chuyển trứng trạm ấp nhiều lần ngày phải có kho trứng khu chăn nuôi Ở kho cần có tủ xơng sát trùng trứng sau lần nhập trứng Bảo quản trứng trước ấp Trứng giống xông sát trùng chưa đưa vào ấp ngay, phải đưa vào phòng lạnh bảo quản Phòng lạnh bảo quản trứng cần đảm bảo điều kiện sau: - Có máy điều hồ máy lạnh hoạt động tốt, trì nhiệt độ xấp xỉ 15-180C - Có phận tạo ẩm để trì độ ẩm 75-80% nhiệt độ ẩm độ phòng - Có nhiệt kết bấc khơ bấc ẩm để theo dõi - Được vệ sinh hàng ngày lau sát trùng crezin 3% formol 2% - Có trang bị giá đỡ để xếp khay trứng lên trên, không đặt trực tiếp xuống sàn Trứng xếp vào khay ấp chưa đưa vào ấp xếp vào xe chở khay ấp đẩy xe vào phòng bảo quản Trần, tường phòng lạnh nên làm vật liệu cách nhiệt tốt xây hai lớp có cách nhiệt Cửa phịng nên làm hai lớp có gioăng cao su đệm kín Các góc phịng nên làm trịn để dễ qt, dọn Nhưng dù điều kiện bảo quản có tốt đến đâu không nên bảo quản trứng ấp tuần (trừ điều kiện bắt buộc) từ 10 ngày trở tỷ lệ ấp nở giảm nhiều sau ngày bảo quản B Câu hỏi tập thực hành - Mô tả phương pháp nhận trứng gà vào trạm ấp? - Mô tả phương pháp chọn trứng gà để ấp? - Mô tả phương pháp xếp trứng vào khay ấp? - Mô tả phương pháp xơng sát trùng trứng ấp? - Trình bày điều kiện phòng lạnh bảo quản trứng trước ấp? - Thực chọn trứng ấp - Thực xếp trứng vào khay ấp - Thực xông sát trùng máy ấp trứng gà (máy thủ công) C Ghi nhớ - Phương pháp giao, nhận trứng vào trạm ấp - Phương pháp chọn trứng ấp - Cách xếp trứng vào khay ấp - Phương pháp xông sát trùng trứng - Điều kiện phòng lạnh bảo quản trứng trước ấp 17 Bài Chuyển trứng vào máy ấp, máy nở Mã bài: MĐ02-3 Thời gi n: Mục tiêu Sau học xong học học viên có khả năng: - Mơ tả phương pháp chuyển trứng vào máy ấp, máy nở - Chuẩn bị máy ấp máy nở, dụng cụ điều kiện cần thiết, - Thực công việc chuyển trứng vào máy ấp, máy nở A Nội dung Chuẩn bị máy ấp, máy nở trứng ấp 1.1 Chuẩn bị máy ấp Trước cho trứng vào ấp, máy ấp cần kiểm tra cẩn thận phận để tránh bị hỏng hóc chạy Nếu máy lâu khơng chạy (từ tháng trở lên) phải vệ sinh cọ rửa trước tuần Sau xơng sát trùng máy cách hai ngày lần với liều lượng 17,5 g thuốc tím 35 ml formol cho 1m3 thể tích máy Khi xơng đóng kín tồn cửa thơng khí máy để lâu tốt Nếu máy dùng thường xuyên sau cọ rửa vệ sinh máy xong, cho máy chạy tới đạt đủ nhiệt độ ẩm độ cần thiết tiến hành xơng Nói chung dù máy dùng thường xuyên hay máy lâu không chạy trước vào trứng nên cho chạy trước, tối thiểu nửa ngày nóng phần máy đồng thời kiểm tra lần cuối người hoạt động máy trước vào trứng 1.2 Chuẩn bị máy nở Nếu máy cọ rửa vệ sinh nên cho máy chạy 12 tiếng trước chuyển trứng để sấy máy để kiểm tra hoạt động máy Đồng thời máy đủ nhiệt độ ẩm độ cần thiết tiến hành xơng sát trùng máy khơng có trứng, theo tỷ lệ 17,5 g thuốc tím 35 ml formol/1m3 thể tích máy thời gian tối thiểu tiếng (càng lâu tốt) Khi xơng cần đóng kín cửa thơng gió máy Nếu máy lâu khơng dùng phải cọ rửa vệ sinh trước tuần xông sát trùng cách hai ngày lần thời gian xông lâu tốt Trong thời gian máy chạy thử cần chỉnh nhiệt độ máy cho thật xác Khi bắt đầu chuyển trứng tắt cơng tắc khơng cho phận tạo ẩm làm việc 1.3 Chuẩn bị trứng ấp Trứng đưa vào ấp phải lấy khỏi phòng lạnh bảo quản trước tiếng để trứng nóng dần lên nhiệt độ mơi trường khơ dần Vì phải kéo xe chở khay trứng ấp đặt trước cửa máy vào trứng Trước vào trứng phải kiểm tra lại khay trứng ấp Khay có trứng dập, vỡ phải lấy thay khác vào Đồng thời phải xem lại thẻ gài đầu khay có cịn đủ khơng, khay có theo thứ tự hay khơng Đơi sơ xuất nhỏ khâu chuẩn bị mà gà bị nở máy ấp khay trứng khơng chuyển qua máy nở 18 Chuẩn bị dụng cụ điều kiện cần thiết 2.1 Chuẩn bị dụng cụ - Xe chở khay ấp - Đèn soi trứng đại trà; bàn chuyển trứng - Xơ đựng nước có thuốc sát trùng ; giẻ lau; thùng rác đựng giấy trứng vỡ - Khay đựng trứng loại; biểu mẫu 2.2 Chuẩn bị điều kiện cần thiết - Trước cửa máy nở đặt: đèn soi đại trà, bàn chuyển trứng, dụng cụ vệ sinh, thùng rác, biểu mẫu - Đặt xe chở khay ấp (khơng có khay) trước cửa máy ấp tiến hành chuyển trứng Tắt quạt gió, đóng cửa lớn cửa sổ phòng máy ấp phịng máy nở để tránh gió làm nhiệt trứng - Phòng máy nở nơi đặt đèn soi đại trà phải đóng kín cửa tắt đèn để tăng độ xác soi loại trứng - Để phận cấp nhiệt máy nở hoạt động bình mở bên cánh máy nở Đư trứng vào máy ấp - Cho phận tạo ẩm máy ngừng hoạt động - Bật công tắc đảo để tất giá đỡ khay trở vị trí nằm ngang - Nếu máy đa kỳ, cần kéo rèm bạt che hai bên lối phía để xác định vị khay dễ dàng - Lần lượt rút khay theo thứ tự ghi xe chở khay chuyển vào máy Đặt khay trứng ấp vào giá đỡ theo thứ tự cột từ xuống cột từ vào - Sau chuyển tất khay trứng vào máy xong phải kiểm tra lại xem khay vào hết bên giá đỡ chưa Bất kỳ khay không vào hết máy đảo bị kẹp làm hỏng khay vỡ trứng Trong vào trứng, có trứng vỡ khay phải rút đổi Nếu trứng rơi vỡ sàn cần lau dọn ngay, khơng để khơ dính vào sàn máy Chuyển xong hết trứng vào máy phải lấy giẻ lau thấm crezin 3% formol 2% lau lại tồn sàn máy Bật cơng tắc đảo chiều để khay trứng quay vị trí nằm nghiêng Cần ý phận đảo hoạt động có tiếng động khơng bình thường phải dừng đảo để kiểm tra Căng lại rèm bạt hai bên lối cũ để đảm bảo độ đồng chế độ ấp máy Đóng cửa máy lỗ khí để nhiệt độ máy tăng nhanh Theo dõi nhiệt độ máy đạt mức yêu cầu bật công tắc cho phận tạo ẩm hoạt động trở lại Khi máy đạt đủ nhiệt độ ẩm độ tiến hành xơng sát trùng theo tỷ lệ g thuốc tím 18 ml formol/1m3 thể tích máy 30 phút Hết thời gian xông phải mở cửa lỗ thơng khí máy cho hết xơng sau đóng cửa máy lại 19 ... điều chỉnh giáo trình đào tạo nghề Ni phịng, trị bệnh cho gà Giáo trình mơ đun ? ?Ấp trứng gà? ?? cung cấp cho học viên kiến thức kỹ thuật nuôi gà thả vườn cách an tồn hiệu Tài liệu có giá trị hướng... MÔ ĐUN ẤP TRỨNG GÀ Bài Chuẩn bị điều kiện vào máy ấp Bài Chuẩn bị trứng ấp 14 Bài Chuyển trứng vào máy ấp, máy nở 18 Bài Vận hành máy ấp, máy nở ... Chuyển trứng vào máy ấp, máy nở Bài Vận hành máy ấp, máy nở Bài Kiểm tra trứng ấp Bài Ra gà, phân loại làm vắc xin Bài Chăm sóc, vận chuyển gà Chúng tơi xin trân trọng cảm ơn nhóm biên soạn Giáo trình