ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN HOÁ HỌC HOÀNG THỊ TÌNH TỔNG HỢP VÀ KHẢO SÁT MỘT SỐ ĐẶC TRƢNG CỦA VẬT LIỆU COMPOZIT GIỮA CANXI[.]
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN HÀN LÂM TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM KHOA HỌC TỰ NHIÊN VIỆN HỐ HỌC HỒNG THỊ TÌNH TỔNG HỢP VÀ KHẢO SÁT MỘT SỐ ĐẶC TRƢNG CỦA VẬT LIỆU COMPOZIT GIỮA CANXI HYDROXYAPATIT (HA) VÀ TINH BỘT SẮN (TAPIOCA) LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội - 2014 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN HÀN LÂM TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM KHOA HỌC TỰ NHIÊN VIỆN HỐ HỌC HỒNG THỊ TÌNH TỔNG HỢP VÀ KHẢO SÁT MỘT SỐ ĐẶC TRƢNG CỦA VẬT LIỆU COMPOZIT GIỮA CANXI HYDROXYAPATIT (HA) VÀ TINH BỘT SẮN (TAPIOCA) Chun ngành : Hóa Vơ Mã số : 60 44 01 13 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS ĐÀO QUỐC HƢƠNG Hà Nội – 2014 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu riêng tơi Trong luận văn có tham khảo số kết nghiên cứu nhà khoa học nƣớc thế giới nhƣng đƣơ ̣c thích c ụ thể Cơng trình chƣa đƣợc tác giả công bố Hà Nội, ngày 10 tháng 12 năm 2014 Học viên Hoàng Thị Tình i LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, cho gửi lời biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Đào Quốc Hương Th.S Nguyễn Thị Lan Hương nhiệt tình trực tiếp hƣớng dẫn, bảo, động viên tơi suốt q trình làm thực nghiệm hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn PGS.TS Phan Thị Ngọc Bích, TS Vũ Duy Hiển, Th.S Nguyễn Thị Hạnh, KSC Phạm Văn Lâm Th.S Quản Thị Thu Trang có nhiều giúp đỡ tơi q trình làm luận văn phịng Hóa Vơ (Viện Hóa học – Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam) Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành tốt cơng việc thời gian qua Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 10 tháng 12 năm 2014 Học viên Hoàng Thị Tình ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT HA Canxi hydroxyapatit XRD Phƣơng pháp nhiễu xạ tia X FTIR Phƣơng pháp phổ hấp thụ hồng ngoại SEM Phƣơng pháp hiển vi điện tử quét TEM Phƣơng pháp hiển vi điện tử truyền qua DTA-TGA Phƣơng pháp phân tích nhiệt vi sai – phân tích nhiệt trọng lƣợng iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Phần trăm hàm lƣợng amylozơ amylopectin tinh bột 20 Bảng 1.2: Sản lƣợng tinh bột sắn giới năm 2001 21 Bảng 1.3: Độ tăng kích thƣớc trung bình số loại tinh bột nƣớc 24 Bảng 1.4: Nhiệt độ hồ hóa số tinh bột tự nhiên 25 Bảng 1.5: Bƣớc sóng đặc trƣng nhóm chức 39 Bảng 3.1: Ảnh hƣởng hàm lƣợng tinh bột sắn đến kích thƣớc độ tinh thể HA compozit HA/tinh bột sắn 52 Bảng 3.2: Ảnh hƣởng nồng độ chất phản ứng đến kích thƣớc trung bình độ tinh thể HA compozit HA/tinh bột sắn 59 Bảng 3.3: Ảnh hƣởng nhiệt độ phản ứng đến kích thƣớc tinh thể trung bình HA compozit HA/tinh bột sắn 63 Bảng 3.4: Ảnh hƣởng tốc độ khuấy trộn đến kích thƣớc tinh thể trung bình độ tinh thể HA compozit HA/tinh bột sắn 66 Bảng 3.5: Ảnh hƣởng tốc độ cấp axit đến kích thƣớc tinh thể trung bình độ tinh thể HA compozit HA/tinh bột sắn 69 Bảng 3.6: Ảnh hƣởng dung mơi rửa đến kích thƣớc tinh thể trung bình độ tinh thể HA compozit HA/tinh bột sắn 71 Bảng 3.7: Ảnh hƣởng sóng siêu âm đến kích thƣớc tinh thể trung bình độ tinh thể HA compozit HA/tinh bột sắn 72 iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1: Ảnh SEM dạng tinh thể HA Hình 1.2: Công thức cấu tạo phân tử HA Hình 1.3: Quá trình tạo lớp men HA bề mặt Hình 1.4: HA xốp tổng hợp từ san hô sử dụng làm mắt giả Hình 1.5: Sửa chữa khuyết tật xƣơng gốm HA dạng khối xốp dạng hạt Hình 1.6: Gốm y sinh HA tổng hợp phƣơng pháp khác Hình 1.7: Thuốc bổ sung canxi sử dụng nguyên liệu HA dạng vi tinh thể Hình 1.8: Sơ đồ ngun lí phƣơng pháp kết tủa Hình 1.9: Sơ đồ nguyên lí phƣơng pháp sol – gel 10 Hình 1.10: Sơ đồ nguyên lí phƣơng pháp phun sấy 10 Hình 1.11: Quá trình tạo vỡ bọt dƣới tác dụng sóng siêu âm 11 Hình 1.12: Sơ đồ ngun lí phƣơng pháp siêu âm hóa học 12 Hình 1.13: Sơ đồ ngun lí thiết bị phản ứng thủy nhiệt 13 Hình 1.14: Sơ đồ ngun lí phƣơng pháp plasma 14 Hình 1.15: Sơ đồ ngun lí phƣơng pháp bốc bay chân khơng 14 Hình 1.16: Sơ đồ ngun lí phƣơng pháp phún xạ magnetron 15 Hình 1.17: Cấu tạo tinh bột 18 Hình 1.18: Cấu trúc chuỗi phân tử amylozơ 19 v Hình 1.19: Cấu trúc phân nhánh amylopectin 19 Hình 1.20: Ảnh SEM tinh bột sắn 22 Hình 1.21: Phản ứng thủy phân tinh bột 24 Hình 1.22: Sơ đồ tổng hợp compozit HA – CS 33 Hình 1.23: Sơ đồ chế tạo compozit HA/chitin theo phƣơng pháp Gea 34 Hình 1.24: Sơ đồ chế tạo compozit HA/collagen sử dụng phƣơng pháp đồng kết tủa Kikuchi 34 Hình 1.25: Sơ đồ nguyên lí phƣơng pháp nhiễu xạ tia X (XRD) 36 Hình 1.26: Sơ đồ nguyên lí thiết bị quang phổ hồng ngoại (FTIR) 38 Hình 1.27: Sơ đồ ngun lí phƣơng pháp SEM 40 Hình 1.28: Nguyên tắc chung phƣơng pháp TEM 40 Hình 2.1: Sơ đồ bố trí nghiệm tổng hợp compozit HA/tinh bột sắn 44 Hình 2.2: Sơ đồ quy trình thực nghiệm tổng hợp compozit HA/tinh bột sắn 45 Hình 3.1: Giản đồ XRD mẫu compozit HA/tinh bột sắn với hàm lƣợng tinh bột sắn khác 51 Hình 3.2: Ảnh SEM mẫu compozit HA/tinh bột sắn với hàm lƣợng tinh bột sắn khác 53 Hình 3.3: Ảnh TEM mẫu HA mẫu compozit HA/tinh bột sắn 54 Hình 3.4a: Phổ FTIR mẫu HA 55 Hình 3.4b: Phổ FTIR mẫu tinh bột sắn ban đầu 56 Hình 3.5: Phổ FTIR mẫu compozit HA/tinh bột sắn với hàm lƣợng tinh bột sắn khác 56 Hình 3.6: Giản đồ DTA-TGA mẫu compozit HA/tinh bột sắn 57 vi Hình 3.7: Giản đồ XRD mẫu compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp nồng độ chất phản ứng khác 58 Hình 3.8: Ảnh SEM compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp nồng độ khác 60 Hình 3.9: Phổ FTIR compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp nồng độ chất phản ứng khác 61 Hình 3.10: Giản đồ XRD compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp nhiệt độ phản ứng khác 62 Hình 3.11: Ảnh SEM mẫu compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp nhiệt độ phản ứng khác 63 Hình 3.12: Phổ FTIR mẫu compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp nhiệt độ phản ứng khác 64 Hình 3.13: Giản đồ XRD mẫu compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp tốc độ khấy trộn khác 65 Hình 3.14: Ảnh SEM mẫu compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp tốc độ khuấy trộn khác 66 Hình 3.15: Phổ FTIR mẫu compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp tốc độ khuấy trộn khác 67 Hình 3.16: Giản đồ XRD mẫu compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp tốc độ cấp axit khác 68 Hình 3.17: Ảnh SEM mẫu compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp tốc độ cấp axit khác 69 Hình 3.18: Giản đồ XRD mẫu compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp dung môi rửa khác 70 Hình 3.19: Giản đồ XRD mẫu compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp có khơng có sóng siêu âm 72 vii Hình 3.20: Ảnh SEM mẫu compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp có khơng có sóng siêu âm 73 Hình 3.21: Phổ FTIR mẫu compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp có khơng có tác dụng của sóng siêu âm 73 Hình 3.22: Ảnh SEM mẫu compozit HA/tinh bột sắn đƣợc tổng hợp hai điều kiện làm khô sản phẩm khác 74 viii MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƢƠNG TỔNG QUAN 1.1 CANXI HYDROXYAPATIT (HA) 1.1.1 Tính chất HA 1.1.1.1 Tính chất vật lí 1.1.1.2 Tính chất hóa học 1.1.1.3 Tính chất sinh học 1.1.2 Vai trò ứng dụng dạng HA khác 1.1.2.1 Ứng dụng dạng khối xốp 1.1.2.2 Ứng dụng dạng màng 1.1.2.3 Ứng dụng dạng bột 1.1.3 Các phƣơng pháp tổng hợp vật liệu HA 1.1.3.1 Phƣơng pháp ƣớt 1.1.3.1.1 Phƣơng pháp kết tủa 1.1.3.1.2 Phƣơng pháp sol – gel 1.1.3.1.3 Phƣơng pháp phun sấy 10 1.1.3.1.4 Phƣơng pháp siêu âm hóa học 10 1.1.3.1.5 Phƣơng pháp điện hóa 12 1.1.3.1.6 Phƣơng pháp thủy nhiệt 12 1.1.3.2 Phƣơng pháp khô 13 ix 1.1.3.2.1 Phƣơng pháp phản ứng pha rắn 13 1.1.3.2.2 Phƣơng pháp hóa – 13 1.1.3.2.3 Một số phƣơng pháp vật lí 14 1.1.4 Tình hình nghiên cứu vật liệu HA 15 1.1.4.1 Trên giới 15 1.1.4.2 Ở Việt Nam 16 1.2 GIỚI THIỆU VỀ POLYSACCARIT 16 1.2.1 Polysaccarit 16 1.2.2 Tinh bột 17 1.2.3 Tinh bột sắn 20 1.2.3.1 Tính chất vật lí 22 1.2.3.2 Tính chất hóa học 23 1.2.3.3 Tính chất lƣu biến 24 1.2.3.4 Sự trƣơng nở tƣợng hồ hóa 24 1.2.3.5 Độ nhớt hồ tinh bột 25 1.2.3.6 Khả tạo gel thối hóa gel tinh bột 26 1.2.3.7 Khả tạo hình 26 1.2.3.8 Giá trị dinh dƣỡng tinh bột sắn 27 1.2.3.9 Ứng dụng tinh bột sắn công nghiệp thực phẩm ngành công nghiệp khác 27 1.3 VẬT LIỆU COMPOZIT CỦA HA VÀ POLYME 28 1.3.1 Tính chất ứng dụng 29 x 1.3.2 Phƣơng pháp chế tạo 31 1.4 CÁC PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ĐẶC TRƢNG CỦA VẬT LIỆU COMPOZIT HA/TINH BỘT SẮN 35 1.4.1 Phƣơng pháp nhiễu xạ tia X (X – Ray Diffraction, XRD) 35 1.4.2 Phƣơng pháp phổ hồng ngoại (Fourier Transformation Infrared Spectrophotometry - FTIR) 38 1.4.3 Phƣơng pháp hiển vi điện tử 39 1.4.3.1 Phƣơng pháp hiển vi điện tử quét (Scanning Electron Microscopy, SEM) 39 1.4.3.2 Phƣơng pháp hiển vi điện tử truyền qua (Transmission Electron Microscopy, TEM) 40 1.4.4 Phƣơng pháp phân tích nhiệt 41 1.4.4.1 Phƣơng pháp phân tích nhiệt vi sai (DTA) 41 1.4.4.2 Phƣơng pháp phân tích nhiệt trọng lƣợng (TGA) 41 CHƢƠNG THỰC NGHIỆM 43 2.1 DỤNG CỤ, HÓA CHẤT VÀ THIẾT BỊ 43 2.1.1 Dụng cụ 43 2.1.2 Hóa chất 43 2.1.3 Thiết bị 43 2.2 QUY TRÌNH TỔNG HỢP COMPOZIT CỦA HA VÀ TINH BỘT SẮN (HA/TINH BỘT SẮN) 43 2.3 Khảo sát số yếu tố ảnh hƣởng đến đặc trƣng sản phẩm compozit HA/tinh bột sắn 45 2.3.1 Khảo sát ảnh hƣởng hàm lƣợng tinh bột sắn 45 xi 2.3.2 Khảo sát ảnh hƣởng nồng độ chất phản ứng 46 2.3.3 Khảo sát ảnh hƣởng nhiệt độ phản ứng 46 2.3.4 Khảo sát ảnh hƣởng tốc độ khuấy trộn 46 2.3.5 Khảo sát ảnh hƣởng tốc độ cấp axit 47 2.3.6 Khảo sát ảnh hƣởng dung môi rửa 47 2.3.7 Khảo sát ảnh hƣởng điều kiện làm khô sản phẩm 47 2.3.8 Khảo sát ảnh hƣởng sóng siêu âm 48 2.4 CHUẨN BỊ MẪU PHÂN TÍCH 48 2.4.1 Nhiễu xạ tia X (XRD) 48 2.4.2 Phổ hồng ngoại (FTIR) 48 2.4.3 Hiển vi điện tử quét (SEM) 48 2.4.4 Hiển vi điện tử truyền qua (TEM) 49 2.4.5 Phân tích nhiệt (DTA - TGA) 49 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 50 3.1 QUY TRÌNH TỔNG HỢP COMPOZIT HA/TINH BỘT SẮN 50 3.2 KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN ĐẶC TRƢNG CỦA SẢN PHẨM COMPOZIT HA/TINH BỘT SẮN 51 3.2.1 Khảo sát ảnh hƣởng hàm lƣợng tinh bột sắn 51 3.2.2 Khảo sát ảnh hƣởng nồng độ chất phản ứng Ca(OH)2 H3PO4 58 3.2.3 Khảo sát ảnh hƣởng nhiệt độ phản ứng 61 3.2.4 Khảo sát ảnh hƣởng tốc độ khuấy trộn 65 3.2.5 Khảo sát ảnh hƣởng tốc độ cấp axit 68 xii 3.2.6 Khảo sát ảnh hƣởng dung môi rửa 70 3.2.7 Khảo sát ảnh hƣởng sóng siêu âm 71 3.2.8 Khảo sát ảnh hƣởng điều kiện làm khô sản phẩm 74 KẾT LUẬN 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 xiii xiv MỞ ĐẦU Hydroxyapatit hay canxi hydroxyapatit (viết tắt HA) có cơng thức Ca10(PO4)6(OH)2, cịn viết khác Ca5(PO4)3OH HA thành phần khống xƣơng ngƣời động vật HA tồn dạng: dạng bột, dạng màng, dạng khối xốp Do có chất thành phần hoá học, HA tự nhiên nhân tạo vật liệu có tính tƣơng thích sinh học cao với tế bào mơ nhiều ƣu điểm vƣợt trội khác Ở dạng màng dạng khối xốp, HA có đặc tính giống xƣơng tự nhiên, lỗ xốp liên thơng với làm cho mô sợi, mạch máu dễ dàng xâm nhập, có tính dẫn xƣơng tốt, tạo liên kết trực tiếp với xƣơng non dẫn đến tái sinh xƣơng nhanh mà không bị thể đào thải Ở dạng bột mịn kích thƣớc nano, HA dạng canxi photphat dễ đƣợc thể hấp thụ với tỉ lệ Ca/P phân tử nhƣ tỉ lệ xƣơng Do lƣợng canxi hấp thụ thực tế từ thức ăn ngày tƣơng đối thấp nên cần bổ sung canxi cho thể Hợp chất HA tƣơng đối bền với dịch men tiêu hoá thể ngƣời Vì đặc tính này, bột HA kích thƣớc nano đƣợc dùng làm thuốc bổ sung canxi với hiệu cao Ngoài ra, HA hợp chất không gây độc, không gây dị ứng cho thể ngƣời có tính kháng khuẩn cao Ở nƣớc ta từ năm 2005, phịng Hóa vơ - Viện Hóa học - Viện Hàn lâm Khoa học Cơng nghệ Việt Nam thực nghiên cứu tổng hợp vật liệu HA hai dạng dạng bột dạng xốp hƣớng đến việc ứng dụng chúng lĩnh vực dƣợc học y sinh học nơi cung cấp bột HA kích thƣớc nanomet để sản xuất số thực phẩm chức bổ sung canxi nhƣ Fecafovit, Caotot, Growbust, Viên dƣỡng khớp… Để nâng cao khả hấp thụ HA thể, xu hƣớng gắn HA dạng lên polyme, đặc biệt polyme có hoạt tính sinh học cao, dƣới dạng vật liệu compozit Trong vật liệu này, nhóm chức photphat hydroxy HA tạo liên kết với nhóm chức polyme Mặt khác, nhóm chức polyme có khả liên kết tốt với tế bào sinh học, nâng cao tính tƣơng thích sinh học vật liệu khả hấp thụ thể Các polyme đƣợc tập trung nghiên cứu theo hƣớng polyme tự nhiên nhƣ: chitosan, collagen, gelatin hay polyme tổng hợp nhƣ poly (lactide-co-galactide) polycaprolactone Compozit HA polyme vật liệu đầy hứa hẹn cho việc thay xƣơng ghép mơ, khơng vật liệu “bắt chƣớc” giống thành phần xƣơng thật Trong đó, vật liệu tự nhiên hay tổng hợp tƣơng thích phân hủy sinh học đƣợc sử dụng làm khung cho phát triển xƣơng, sau nhờ q trình phân hủy sinh học, polyme bị hòa tan bị thể thải loại Việc nghiên cứu chế tạo vật liệu compozit chứa HA nói đƣợc tiến hành theo hai hƣớng Hƣớng thứ tổng hợp HA dạng bột với kích thƣớc khác nhau, sau phân tán HA vào mạng lƣới polyme phƣơng pháp học phƣơng pháp siêu âm Hƣớng thứ hai tổng hợp trực tiếp HA mạng lƣới polyme Vì vậy, để góp phần nghiên cứu chế tạo vật liệu compozit chứa HA tinh bột sắn theo hƣớng thứ hai, lựa chọn đề tài: “Tổng hợp khảo sát số đặc trưng vật liệu compozit canxi hydroxyapatit (HA) tinh bột sắn (tapioca)” CHƢƠNG TỔNG QUAN 1.1 Canxi hydroxyapatit (HA) 1.1.1 Tính chất HA 1.1.1.1 Tính chất vật lí HA nguyên chất thƣờng tồn dạng tinh thể thƣờng có màu sắc: trắng, trắng ngà, vàng nhạt xanh lơ Nhiệt độ nóng chảy HA vào khoảng 1760oC, nhiệt độ sơi khoảng 2850oC, độ hịa tan lít nƣớc (ở điều kiện thƣờng) 0,7 g; trọng lƣợng phân tử: 1004,60 g; trọng lƣợng riêng: 3,156 g/cm3; độ cứng theo thang Mohs Tùy vào điều kiện hình thành mà hình dạng tinh thể HA tự nhiên nhân tạo tồn dạng khác nhƣ: hình que, hình kim, hình vảy, hình sợi hình cầu [37] (c) (b) (a) (d) (e) (f) Hình 1.1: Ảnh SEM dạng tinh thể HA a Dạng hình que b Dạng hình trụ c Dạng hình cầu d Dạng hình sợi e Dạng hình vảy f Dạng hình kim HA tồn hai dạng cấu trúc dạng lục phƣơng (hexagonal) dạng đơn tà (monoclinic) HA dạng lục phƣơng thƣờng đƣợc tạo thành trình điều chế nhiệt độ từ 25 đến 100oC, dạng đơn tà chủ yếu đƣợc sinh nung dạng lục phƣơng 850oC khơng khí sau làm nguội đến nhiệt độ phòng Trên giản đồ nhiễu xạ tia X hai dạng giống hồn tồn số lƣợng vị trí vạch nhiễu xạ khác cƣờng độ vạch nhiễu xạ Dạng đơn tà cho vạch nhiễu xạ có cƣờng độ yếu vạch nhiễu xạ dạng lục phƣơng khoảng 1% [57] 1.1.1.2 Tính chất hóa học Hình 1.2: Cơng thức cấu tạo phân tử HA Công thức cấu tạo HA đƣợc thể hình 1.2 Có thể nhận thấy phân tử HA có cấu trúc mạch thẳng, liên kết Ca – O liên kết cộng hóa trị Hai nhóm –OH đƣợc gắn với nguyên tử P hai đầu mạch [60] Hợp chất HA có tính chất hóa học nhƣ sau: - Phản ứng với axit tạo thành muối canxi nƣớc Ca10(PO4)6(OH)2 + 2HCl → 3Ca3(PO4)2 + CaCl2 + 2H2O (1.1) - Bị phân hủy nhiệt độ: + Từ 800oC đến 1200oC: Ca10(PO4)6(OH)2 → Ca10(PO4)6(OH)2-2xOx + xH2O (0 ≤ x ≤ 1) (1.2) (oxy-hidroxyapatit) + Lớn 1200oC: Ca10(PO4)6(OH)2 → 2β - Ca3(PO4)2 + Ca4P2O9 + H2O (1.3) Ca10(PO4)6(OH)2 → 3β - Ca3(PO4)2 + CaO + H2O (1.4) 1.1.1.3 Tính chất sinh học HA tự nhiên nhân tạo vật liệu có tính tƣơng thích sinh học cao có chất thành phần hóa học HA dạng bột mịn kích thƣớc nano, dạng canxi photphat dễ đƣợc thể hấp thu tỉ lệ Ca/P phân tử nhƣ tỉ lệ xƣơng [50] HA dạng màng dạng xốp có thành phần hóa học đặc tính HA giống xƣơng tự nhiên, có lỗ xốp liên thơng với mà mơ sợi, mạch máu dễ dàng xâm nhập di chuyển Chính mà tế bào mơ có tính tƣơng thích sinh học cao với loại vật liệu Ngồi ra, cịn có tính dẫn xƣơng tốt nên có khả liên kết ... tạo vật liệu compozit chứa HA tinh bột sắn theo hƣớng thứ hai, lựa chọn đề tài: ? ?Tổng hợp khảo sát số đặc trưng vật liệu compozit canxi hydroxyapatit (HA) tinh bột sắn (tapioca)” CHƢƠNG TỔNG...ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN HÀN LÂM TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM KHOA HỌC TỰ NHIÊN VIỆN HỐ HỌC HỒNG THỊ TÌNH TỔNG HỢP VÀ KHẢO SÁT MỘT SỐ ĐẶC TRƢNG CỦA VẬT LIỆU COMPOZIT GIỮA CANXI. .. QUẢ VÀ THẢO LUẬN 50 3.1 QUY TRÌNH TỔNG HỢP COMPOZIT HA /TINH BỘT SẮN 50 3.2 KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN ĐẶC TRƢNG CỦA SẢN PHẨM COMPOZIT HA /TINH BỘT SẮN 51 3.2.1 Khảo sát