Một số lưu ý khi sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi

Một số lưu ý sử dụng kháng sinh chăn ni Kháng sinh chất có nguồn gốc từ vi sinh vật tổng hợp, bán tổng hợp với liều điều trị có tác dụng ngăn cản hay diệt vi sinh vật gây bệnh thể vật nuôi Hầu hết kháng sinh có tác dụng kìm hãm tiêu diệt vi khuẩn, có số có tác dụng với bệnh nấm, ký sinh trùng siêu vi trùng Kháng sinh chiếm 60-70% loại thuốc sử dụng; phong phú chủng loại biệt dược, phân loại chủ yếu dựa nhóm hóa học kết hợp với chế tác dụng chúng Theo Cục thú y Trung ương, có 4000 sản phẩm sử dụng thú y có mặt thị trường Việt Nam số gần 6000 sản phẩm kháng sinh nghiên cứu, đưa vào sử dụng Hiện nay, kháng sinh có mặt tất quy trình chăn ni: thức ăn nhà sản xuất đưa vào, chủ trang trại sử dụng với mục đích phịng bệnh, chữa bệnh, kích thích sinh trưởng; kháng sinh đem lại ý nghĩa quan trọng phịng chữa bệnh cho vật ni Tuy nhiên, tình trạng lạm dụng kháng sinh phòng chữa bệnh cho vật nuôi dẫn đến vi khuẩn kháng kháng sinh, vi khuẩn đột biến gen, tồn dư kháng sinh thực phẩm vấn đề xúc năm gần đặc biệt quan tâm Vi khuẩn kháng kháng sinh với nhiều loại kháng sinh phổ biến (đã sử dụng lâu) như: Penicilin, Streptomycin, Tetracyclin… dẫn đến khó khăn cơng tác phịng chữa bệnh cho vật nuôi, tồn dư kháng sinh thực phẩm dẫn đến sản phẩm chăn ni khơng an tồn vệ sinh thực phẩm, làm tăng chi phí chăn ni Trước thực trạng trên, Bộ Nông nghiệp PTNTT ban hành quy định cho phép sử dụng 15 loại kháng sinh với mục đích kích thích sinh trưởng chăn ni có hàm lượng quy định; sản phẩm thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm, sử dụng tối đa 02 loại kháng sinh, phải có khoa học; tổ chức, cá nhân sử dụng Premix có hàm lượng kháng sinh khơng vượt 20% để trộn vào thức ăn hỗn hợp, loại kháng sinh phép sử dụng bao gồm: Bambermycins, BMD, Chlortetracycline, Colistinsulphate, Enramycin, Kitasamycin, L asalocidsodium, Lincomycin, Monensin, Narasin, Neomycinsulphate, Nosiheptide, Sali nomycin sodium, Tylosin phosphate, Virginiamycin Đồng thời, Bộ Nông nghiệp PTNT cấm tuyệt đối sử dụng loại kháng sinh: Chloramphenicol, Ciprofloxacin, Ofloxacin, Carbadox, Olaquidox lượng tồn dư động vật, ảnh hưởng tới sức khỏe người Các quy định sử dụng kháng sinh theo hướng giảm dần việc sử dụng với mục đích kích thích sinh trưởng, phịng chữa bệnh cho vật nuôi Hiện nay, nhiều người chăn nuôi chủ động học hỏi, trao đổi, nghiên cứu sử dụng kháng sinh để tự phòng trị bệnh cho đàn vật nuôi Tuy nhiên, trước thực trạng nêu trên, để sử dụng kháng sinh hiệu an tồn, người chăn ni cần lưu ý số vấn đề sau: Những nguyên tắc sử dụng kháng sinh - Chọn kháng sinh với bệnh loại kháng sinh có tác dụng đặc hiệu với hay vài loại vi khuẩn định Ngay từ đầu, dùng - liều cao 1,5 - lần liều định (gọi liều cơng), sau dùng liều trì; khơng dùng liều thấp tăng dần để tránh tượng vi khuẩn nhờn thuốc Dùng thuốc đủ liều đợt điều trị, sau khoảng - ngày điều trị hiệu (thấy bệnh khơng chuyển biến) nên thay kháng sinh, phối hợp với kháng sinh khác Sau hết triệu chứng lâm sàng, nên dùng thuốc thêm 02 ngày để kháng sinh tiêu diệt hoàn toàn mầm bệnh - Dùng kháng sinh thời điểm thích hợp ngày, theo khoảng thời gian định để trì nồng độ thuốc liên tục ổn định máu mô bào khỏi bệnh Căn vào đặc điểm thuốc mà cho vật uống trước hay sau bữa ăn, tiêm lần hay chia nhiều lần: thuốc có phân hủy dịch vị khơng; tốc độ hấp thu, đào thải nhanh hay chậm; tiết qua quan - Cần phối hợp kháng sinh thích hợp với loại vi khuẩn, nhiên phải nắm vững đến tính tương kỵ hay tính hiệp đồng loại kháng sinh dùng phối hợp Chọn kháng sinh thích hợp để tránh tượng vi khuẩn kháng thuốc Ví dụ: Tụ cầu tiết men Penicilanaza kháng thuốc PenicilinG, Ampicilin, Colistin; Liên cầu trùng dung huyết kháng Penicilin, Gentamycin để giảm tượng vi khuẩn kháng thuốc nên dùng kháng sinh phổ hẹp, dùng định, liều lượng - Trong thời gian điều trị cho vật nuôi kháng sinh, nên kết hợp bổ sung thêm loại Vitamin, đặc biệt Vitamin nhóm B; sử dụng phần chất lượng cao, giàu dinh dưỡng để nâng cao sức đề kháng cho vật nuôi, bổ sung đường Glucoza gia súc non, già, yếu Không dùng kháng sinh trờng hợp: Penicilin không dùng gia súc có tiền sử chống, dị ứng; Penicilin chậm, Tetracyclin, Streptomycin, Gentamycin, Kanamycin Sulfamid không dùng cho gia súc sơ sinh; Sulfamid, Tetracyclin, Rifampicin, Bactrim không dùng cho gia súc có thai ni sữa mẹ Những biến chứng sử dụng kháng sinh Khi dùng kháng sinh tiêm, uống tiếp xúc với kháng sinh (Penicilin, Streptomycin ) thường gặp tựợng sốc phản vệ kháng sinh gây với biểu hiện: vật loạng choạng, khó thở, mạch nhanh, khơng đều, huyết áp tụt thấp, có biểu co giật, ban, mê chết Nhẹ hợn xuất phản ứng dị ứng, xuất nhiều quan khác nhau: da, hô hấp, tim mạch, gan, thận, thần kinh với mức độ khác từ nhẹ đến nặng, có dẫn đến chết Biến chứng sau tiêm kháng sinh gây bệnh huyết thanh: Sau dùng kháng sinh (Penicilin, Streptomycin, Sulfamid ) vào ngày thứ đến ngày thứ 14 Con vật bỏ ăn, mệt mỏi, ủ rũ, có triệu chứng buồn nơn, loạng choạng, xiêu vẹo đau khớp, sưng nhiều hạch, sốt cao, mẩn đỏ tồn thân Chẩn đốn xác ngừng kháng sinh, vật dần triệu chứng, tiếp tục dùng kháng sinh tăng liều lượng làm bệnh nặng dẫn đến trụy tim mạch chết Biểu da: Nổi mề đay, mẩn ngứa, phù mí mắt, phù quản, viêm da, chấm xuất huyết da, ngừng sử dụng kháng sinh Biểu hệ máu: dùng kháng sinh liều cao, gây thiếu máu dung huyết cấp tính với triệu chứng: sốt cao, vật run rẩy, hạ nhiệt độ, buồn nôn nôn, chảy máu mũi, vàng da Xét nghiệm máu lúc hồng cầu giảm, bạch cầu trung tính giảm, số lượng bạch cầu khác lại tăng lên Nếu tình trạng vật bị biến chứng nặng sử dụng kháng sinh: cần đưa vật vào vị trí yên tĩnh, trợ sức đường Glucoza, điện giải; sử dụng loại thuốc trợ tim, an thần, thuốc kháng Histamin: Cafein, Adrenalin, Dimedron, Promethazin liều lượng theo Kilogam thể trọng (sử dụng thận trọng cân nhắc theo tình trạng sức khỏe vật) Muốn phòng biến chứng kháng sinh gây ra, ngồi việc chẩn đốn bệnh, lựa chọn kháng sinh định, dùng liều lượng khâu bắt buộc phải thử phản ứng (Test) Thơng thường có bốn cách là: test nhỏ giọt bề mặt da, test da, test kích thích qua niêm mạc mũi test lưỡi; từ kết phản ứng test cân nhắc định sử dụng kháng sinh./