ISSN 1859-1531 - TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG, SỐ 3(124).2018 23 GIẢI PHÁP SỬ DỤNG NƯỚC HỢP LÝ TRONG CÁC HỘ GIA ĐÌNH TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG MEASURES FOR REASONABLE WATER USE IN HOUSEHOLDS IN DA NANG CITY Mai Thị Thùy Dương1, Nguyễn Lan Phương1, Trần Văn Quang1, Phan Thị Kim Thủy1, Binaya Raj Shivakot2 Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng; mttduong@dut.udn.vn, nlphuong@dut.udn.vn, tvquang@dut.udn.vn, ptkthuy@dut.udn.vn Viện Chiến lược Mơi trường tồn cầu (IGES); shivakoti@iges.or.jp Tóm tắt - Lượng nước sử dụng cho nhu cầu sinh hoạt người dân phụ thuộc nhiều vào mức độ trang bị thiết bị vệ sinh cách thức sử dụng nước Bài báo đưa kết điều tra cách sử dụng nước bên nhà gia đình Đà Nẵng, làm sở cho việc đề xuất giải pháp cấp nước an toàn, phù hợp với thực tế khan nguồn nước Kết có từ khảo sát cho thấy, thiết bị vệ sinh sử dụng đa dạng vòi rửa chén, vòi hoa sen, máy giặt Tần suất sử dụng loại thiết bị vệ sinh có khác biệt số hộ gia đình trang bị vòi hoa sen (mức 2) phổ biến Lượng nước sử dụng phụ thuộc vào thời gian, tuần suất, loại thiết bị sử dụng Ngoài ra, báo đưa giải pháp đầu tư thiết bị cách thức sử dụng nước tiết kiệm hộ gia đình, nhằm giải vấn đề tồn việc cấp nước thành phố Đà Nẵng Abstract - The way people use water significantly affects the water consumption for each purpose The article reveals the results of an investigation into the way households in Danang use water It is also the basis for proposing measures for water supply which are required to be safe, suitable for the practice of water shortage The results show that sanitary wares such as dishwashing faucets, showers and washing machines are used fairly commonly The usage frequency of these appliances shows little differences and the number of households equipped with showers (level 2) is quite large The water consumption depends on time, frequency and the kinds of equipment being used Moreover, the article also proposes some measures for investing in devices and the methods of utilizing water economically for households, which has played a part in solving existing problems of fresh water supply in Danang Từ khóa - cấp nước; thiết bị vệ sinh; sử dụng hợp lý; hộ gia đình; tiêu chuẩn Key words - water supply; sanitary equipment; reasonable use; household; standards Đặt vấn đề Trong hai mươi năm đổi mới, thành phố Đà Nẵng có bước phát triển nhanh kinh tế, xã hội đời sống Sự phát triển bước đầu làm thay đổi diện mạo thành phố Tuy nhiên, thành tựu đạt chưa đáp ứng đòi hỏi diễn biến khách quan q trình thị hố Xây dựng phát triển hạ tầng kỹ thuật, có vấn đề cung cấp nước cho khu vực dân cư, đặc biệt cho trung tâm đô thị khu công nghiệp xác định nhiệm vụ quan trọng hàng đầu nghiệp phát triển kinh tế – xã hội thành phố Đà Nẵng Hệ thống cấp nước đô thị phát triển theo quy hoạch phê duyệt Quyết định số 465/QĐ-TTg ngày 17/6/2002, kết hệ thống cấp nước Đà Nẵng phục vụ cho toàn thành phố khoảng 87,26%, với mức tiêu thụ 126 lít/người-ngày; khoảng 94,1% dân số nội thành, với 132 lít/người-ngày; khu vực ngoại thành, tỷ lệ dân số cấp nước khoảng 40%, với khoảng 113 lít/người-ngày [1] Theo báo cáo Dự thảo quy hoạch cấp nước TP Đà Nẵng đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 [2], tiêu cụ thể đến năm 2030 tỷ lệ cấp nước đạt 100%, lượng nước tiêu thụ 160 200 lít/người/ngày; dịch vụ cấp nước ổn định, liên tục 24 ngày Trên sở đánh giá chất lượng, trữ lượng nguồn nước, số liệu dự báo nhu cầu dùng nước tác động biến đổi khí hậu đến nguồn khai thác Đà Nẵng gặp nhiều khó khăn việc tìm kiếm nguồn nước thô cung cấp cho hệ thống cấp nước thành phố Các sông lớn sông Cầu Đỏ, sơng Cu Đê nguồn khai thác cho hệ thống cấp nước thành phố bị nhiễm mặn nghiêm trọng [3] Để bảo vệ nguồn nước hiệu quả, thành phố Đà Nẵng cần có chương trình, kế hoạch phát triển quy hoạch hệ thống cấp nước hợp lý Nhằm phục vụ cho công tác việc nghiên cứu, điều tra trạng đối tượng dùng nước thực cần thiết Hiện nay, hệ thống cấp nước bên cơng trình nhà người dân chủ yếu thiết kế, lắp đặt thiết bị vệ sinh theo thói quen, kinh nghiệm mà chưa quan tâm đến lưu lượng sử dụng Người dân thường quen với lối sống sử dụng nhiều nước làm gia tăng chi phí lượng, chi phí vận hành gia tăng lượng phát thải khí nhà kính mơi trường Vì vậy, việc đề xuất giải pháp tiết kiệm, giảm thiểu lượng nước sử dụng thỏa mãn nhu cầu người dân nhằm giảm áp lực cho nguồn nước, tiết kiệm lượng cấp bách Đối tượng, nội dung, phương pháp nghiên cứu 2.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Hệ thống cấp nước bên nhà gia đình quận, huyện địa bàn thành phố Đà Nẵng, bao gồm: Sơn Trà, Liên Chiểu, Hải Châu, Hòa Vang, Ngũ Hành Sơn, Thanh Khê, Cẩm Lệ 2.2 Nội dung nghiên cứu Điều tra đánh giá cách thức sử dụng nước sinh hoạt hộ gia đình địa bàn thành phố Đà Nẵng: Lập phiếu điều tra 94 hộ gia đình gồm thông tin: Thiết bị sử dụng nước, mức độ trang bị thiết bị vệ sinh, tần suất sử dụng, thời gian sử dụng, lượng nước sử dụng thiết bị vệ sinh, nhận thức người dân vấn đề nước Cụ thể: + Liên Chiểu: 16 hộ Mai Thị Thùy Dương, Nguyễn Lan Phương, Trần Văn Quang, Phan Thị Kim Thủy, Binaya Raj Shivakot 24 + Thanh Khê: 16 hộ + Hải Châu: 20 hộ + Cẩm Lệ: 12 hộ + Ngũ Hành Sơn: 12 hộ + Sơn Trà: 12 hộ + Hòa Vang: hộ Tiến hành điều tra thời gian: tháng 03 - 05/2014; tháng 03 - 05/2015 tháng 11/2015 - tháng 05/2016 Đánh giá kết điều tra mức độ trang bị thiết bị vệ sinh, cách thức sử dụng nước, lượng nước sử dụng Đề xuất giải pháp sử dụng nước hợp lý 2.3 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập số liệu: Thu thập tài liệu lượng nước cấp cho người dân Đà Nẵng từ Công ty Cấp nước Đà Nẵng Thu thập tài liệu, số liệu phiếu câu hỏi vấn trực tiếp người dân địa bàn thành phố Đà Nẵng Phương pháp thống kê: Thống kê xử lý số liệu thu thập từ việc điều tra, khảo sát tỷ lệ sử dụng thiết bị vệ sinh, mức độ trang bị thiết bị, tần suất, thời gian, lượng nước Phương pháp đo đạc: Đo lưu lượng nước thiết bị vệ sinh thiết bị thể tích, đồng hồ bấm giây Phương pháp đánh giá: So sánh số liệu tiêu chuẩn, quy chuẩn với số liệu thu thập để đánh giá Phương pháp kế thừa: Cập nhật tài liệu liên quan đến tình hình phát triển thành phố năm gần đây: Quy hoạch phát triển, chiến lược, dự án, cơng trình, hệ thống cấp nước cơng trình dân dụng chén; tắm rửa; giặt; số nhu cầu khác lau nhà, rửa xe, tưới cây, tưới sân Thiết bị sử dụng nước hộ dân tương đối đa dạng Các thiết bị dùng phổ biến vòi rửa chén (100%), vịi hố xí (70%), vịi hoa sen, máy giặt Đây thiết bị thiết yếu phù hợp với mức sống người dân thành phố Đà Nẵng Bên cạnh đó, bồn tắm, vịi nước nóng sử dụng lượng mặt trời sử dụng chi phí đầu tư cao Kết nghiên cứu thảo luận 3.1 Kết điều tra 3.1.1 Thiết bị sử dụng nước nhà gia đình Tỷ lệ sử dụng loại thiết bị vệ sinh nhà gia đình thể Hình Hình Một số thiết bị vệ sinh sử dụng phổ biến 100% 100 69 80% 77 70 61 41 33 19 3.1.2 Mức độ trang bị thiết bị vệ sinh Hình thể mức độ trang bị loại thiết bị sử dụng nước hộ gia đình 100% Máy giặt Vịi sân vườn Bơm nước Chậu rửa tay Vòi xịt hố xí Phịng tắm Vịi nước giặt Bể chưa Vịi hương sen Vịi hương sen Hố xí dội nước Hố xí tiết kiệm (3lit) Vịi rửa chén 0% Hố xí thường (6lit) 77 40% 20% 0% Phịng bếp Hố xí thùng rửa 60% 31 15 19 20% 65 56 Vòi hoa sen Máy giặt 80% 60% 40% Vòi rửa chén Khác Hình Biểu đồ tỷ lệ sử dụng thiết bị vệ sinh nhà gia đình Mục đích sử dụng nước hộ gia đình rửa tay, rửa mặt; vệ sinh (nước dội bồn cầu); uống; nấu ăn; rửa 18 Mức Mức Mức Mức Hình Biểu đồ mức độ trang bị thiết bị vệ sinh Ghi chú: Mức 1: Nhà bên hộ có chậu rửa, hố xí, bồn tắm, cấp nước nóng cục Mức 2: Nhà bên có trang bị thiết bị vệ sinh: vòi tắm hoa sen, chậu rửa, hố xí Mức 3: Nhà bên có trang bị thiết bị vệ sinh: vịi tắm, chậu rửa, hố xí Mức 4: Nhà bên hộ có vòi nước sử dụng chung cho nhu cầu sinh hoạt [4] ISSN 1859-1531 - TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG, SỐ 3(124).2018 2,3 1,7 Vịi xịt hố xí Vịi hương sen Vịi hương sen Hố xí dội nước Hố xí tiết kiệm (3lit) Hố xí thường (6lit) Phịng bếp 1,2 1,1 0,8 Máy giặt 1,6 Phịng tắm Hình Biểu đồ tần suất sử dụng thiết bị vệ sinh Tần suất sử dụng loại thiết bị vệ sinh khơng khác nhiều, trung bình từ 1-3 lần/ngày Một số thiết bị sử dụng thường xuyên vịi xịt hố xí, vịi nước chậu rửa tay hay vòi hoa sen 3.1.4 Thời gian sử dụng Hình thể thời gian mở vịi ngày loại thiết bị vệ sinh khác Giờ/lần/người 0,2 0,19 0,16 0,12 0,1 0,08 0,08 0,08 0,04 0,02 24,2 16,0 Vòi nước giặt Vòi hương sen 10,2 Vịi hương sen Hố xí dội nước Hố xí thường (6lit) 0,0 Hố xí tiết kiệm… 20,0 11,8 14,0 7,4 3,8 10,0 12,3 Chậu rửa tay 29,5 30,0 Vịi xịt hố xí 40,0 Vịi rửa chén Lít/người/ngày 3.1.5 Lượng nước sử dụng cho mục đích Hình thể lượng nước tiêu thụ cho lần sử dụng nhằm đánh giá, so sánh lượng nước tiêu thụ loại thiết bị vệ sinh phục vụ cho mục đích khác Phịng bếp 2,8 Vịi nước giặt 2,5 Chậu rửa tay Vòi rửa chén Lần/ngày Trang thiết bị vệ sinh chủ yếu mức 2, loại có vịi hươnhoag sen, chậu rửa, hố xí (77%) Với mức độ trang bị thiết bị vệ sinh vừa đảm bảo cho tiện nghi sinh hoạt, nhu cầu dùng nước, vừa phù hợp với mức sống trung bình thành phố Tuy nhiên, vòi hoa sen thiết bị vệ sinh khác sử dụng đa dạng Loại vòi hoa sen sử dụng phổ biến loại - lít/phút Bên cạnh đó, số gia đình cịn sử dụng thiết bị vệ sinh với lưu lượng lên đến 16 lít/phút Đây thiết bị cũ, khơng tiết kiệm nước có người dân tháo sau làm cặn, lưu lượng tiêu hao thường lớn so với nhu cầu người dùng 3.1.3 Tần suất sử dụng Chi tiết tần suất sử dụng thiết bị vệ sinh thể Hình 25 Phịng tắm Hình Biểu đồ lượng nước sử dụng Nước sử dụng cho mục đích tắm rửa chiếm nhiều tổng lượng nước sử dụng ngày, trung bình xấp xỉ 30 lít/người/ngày Bên cạnh đó, nước sử dụng cho nhu cầu vệ sinh, giặt áo quần tương đối cao phụ thuộc vào loại thiết bị vệ sinh Do đó, việc lựa chọn thiết bị vệ sinh nhà tắm, thói quen sử dụng thiết bị vệ sinh đóng vai trị quan trọng việc định lượng nước tiêu thụ hộ gia đình [5] 3.2 Đề xuất giải pháp sử dụng nước hợp lý 3.2.1 Đầu tư trang bị thiết bị vệ sinh Việc sử dụng tiết kiệm nước hộ gia đình quan tâm chi phí tiền nước thường so với nhu cầu khác Tuy nhiên, với khan nước tương lai việc hướng tới lối sống bền vững liên quan đến việc sử dụng nước cần quan tâm Một giải pháp thiết thực việc sử dụng nước tiết kiệm đầu tư thay thiết bị vệ sinh Hiện nay, hãng sản xuất thiết bị vệ sinh đồng loạt đưa loại thiết bị tiết kiệm nước với chế hòa trộn bọt khí vào hạt nước để giảm bớt đáng kể lưu lượng đầu vòi đảm bảo áp lực đủ mạnh cho nhu cầu dùng nước Với chế mới, vòi sen lưu lượng nước nhỏ lít phút đảm bảo chức thư giãn, hệ thống vòi sen hệ cũ tiêu tốn lưu lượng nước lên đến 10 lít/phút 0,03 Vịi Vịi Vịi Vịi xịt Vịi Chậu rửa hương hố xí nước rửa tay giặt chén sen hương sen Hình Biểu đồ thời gian sử dụng thiết bị vệ sinh Ngồi loại thiết bị, tần suất thời gian sử dụng ảnh hưởng nhiều đến lượng nước tiêu tốn thiết bị vệ sinh Theo kết điều tra, thời gian mở vòi nước cho việc rửa chén nhiều so với mục đích khác (11,4 phút ~ 0,19h) Hình Vịi hoa sen với chế hịa trộn khí tiết kiệm nước Mai Thị Thùy Dương, Nguyễn Lan Phương, Trần Văn Quang, Phan Thị Kim Thủy, Binaya Raj Shivakot 26 Trước bồn cầu nút có lưu lượng xả 3l/6l, nay, với loại bồn cầu nút sử dụng công nghệ xả mới, lượng nước tiêu thụ 3l/4,5l hay 3l/4,8l Loại bồn cầu nút 4,8l cho lần xả, loại bồn cầu nút dùng phổ biến nước ta 9l cho lần xả Bảng Bảng thông số loại bồn cầu dội nước Lượng nước xả (Lít/lần) Loại bồn cầu Xí xả chế độ điều chỉnh lưu lượng dịng chảy đầu lọc sục khí vào thiết bị sử dụng nước (các vòi sen vịi chậu) tiết kiệm lên đến 35% lượng nước sử dụng Sản phẩm đầu lọc tiết kiệm nước tích hợp cơng nghệ điều tiết dịng chảy lắp đặt vào vòi rửa có tác dụng đảm bảo lưu lượng dịng chảy ổn định, không phụ thuộc vào áp suất hệ thống Loại thường Loại tiết kiệm nước Chế độ Chế độ 4,5 4,8 4,5 Xí xả chế Loại thường độ Loại tiết kiệm nước Hình Thiết bị điều chỉnh dịng 4,5 Xí xổm dội Xí xổm vệ sinh két nước nước treo tường 3-6 Bảng Bảng lượng nước dùng với thiết bị khác Loại bồn cầu Tần suất sử dụng (lần) Loại thường Lượng nước xả (lít) Tiết kiệm Xí xả chế độ 12 Xí xả chế độ 1,5 6,75 Một phương pháp tận dụng lượng nước thải sử dụng phịng tắm ECO - hệ thống giúp tiết kiệm nước cách sử dụng phần nước xám để xả toilet Trong phương pháp xử lý nước xám khác dùng tia UV… có chi phí cao hệ thống sử dụng giải pháp đơn giản nhất, trộn nước với nước xám Khi nước xám lưu trữ bồn xả, hệ thống xả tương ứng lượng nước sạch, điều giúp đảm bảo yếu tố vệ sinh mà tiết kiệm lượng lớn nước Hình 10 Thiết bị nước ECO Hình Một số loại bồn cầu phổ biến Ngồi ra, việc sử dụng nước tiết kiệm cịn thực với cơng nghệ điều tiết dịng chảy Lắp đặt thiết bị 3.2.2 Cách thức sử dụng nước Giảm lượng nước thải Nên sử dụng thau rửa bát, rửa rau hay cọ rửa đồ vật Nước rửa lần cuối dùng lại vào mục đích khác cọ rửa, lau nhà Nước khơng có xà phịng dùng để tưới cây, tưới đường Sử dụng thiết bị vệ sinh hiệu Ở hố xí tiết kiệm có nút nhấn, nên sử dụng cách, với mục đích thiết kế thiết bị để tiết kiệm lượng nước tiêu tốn Không để thức ăn thừa, giấy ăn hay mẩu rác nhỏ vào hố xí để tránh lãng phí nước dội Sử dụng vịi nước hiệu Điều chỉnh lưu lượng nước vòi vừa đủ dùng, tránh để nước chảy lãng phí, tắt vịi nước q trình chờ ISSN 1859-1531 - TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG, SỐ 3(124).2018 Nên khóa kỹ vịi nước khơng dùng Nhanh chóng sữa chữa thay có rị rỉ, thất Thường xun kiểm tra rị rỉ hệ thống cấp nước Phát xử lý cố rò rỉ đường ống cấp nước sớm để hạn chế tối đa thất thoát Nên thường xuyên kiểm tra đồng hồ nước để phát thất thoát đường ống nước cách sớm Kết luận Nghiên cứu lượng nước sử dụng phụ thuộc nhiều vào loại thiết bị vệ sinh loại hoa sen, hố xí (hố xí thường: 14 lít/người/ngày, hố xí tiết kiệm: 7,4 lít/người/ngày, hố xí dội nước 3,8 lít/người/ngày), vịi nước; thói quen (mở vịi liên tục hay mở dùng) thói quen sinh hoạt người dân khu vực (có tưới cây, tưới đường) Việc điều tra, khảo sát hệ thống cấp nước bên nhà để đưa số liệu sát thực tế (146 lít/người/ngày) nhằm phục vụ cho cơng tác tính tốn, quy hoạch, đặc biệt cấp bách hồn cảnh nguồn nước thơ ngày khan 27 Bên cạnh đó, báo đưa số giải pháp nhằm giảm thiểu lượng nước sử dụng thỏa mãn nhu cầu ngày hộ dân giải pháp thiết bị, vật tư, phụ kiện tiết kiệm nước; giải pháp cách thức sử dụng nước Xây dựng hướng dẫn cách thức dùng nước, cách lựa chọn thiết bị tiết kiệm nước phù hợp với mục đích sử dụng lắp đặt, xây hệ thống cấp nước bên cơng trình TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Báo cáo trạng cấp nước TP Đà Nẵng 2015 [2] Dự thảo quy hoạch cấp nước TP Đà Nẵng đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 [3] Chi cục Thủy lợi thành phố Đà Nẵng, Đánh giá tài nguyên nước mặt hệ thống sông Cu Đê sông Túy Loan phục vụ phát triển kinh tế xã hội thành phố Đà Nẵng, 2005 [4] Bộ Xây dựng, Cấp nước bên trong, Tiêu chuẩn thiết kế TCVN 4513 -1988, 1988 [5] EPRC, Report “Study on reducing GHG emission in urban households in Da Nang, Vietnam through change in lifestyle, IGES, 2016 (BBT nhận bài: 22/12/2017, hoàn tất thủ tục phản biện: 27/3/2018)