Tôm hùmxàoraucủ
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Sự kết hợp mới lạ giữa tômhùm với raucủ dưới
đây sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng
hơn.
Nguyên liệu:
1 con tôm hùm, 30g vi cá
50g nấm bào ngư, 50g nấm linh chi
30g đậu hà lan, 20g cà rốt tỉa hoa
20g bằm nhuyễn hành tím
50g mì Ý, 30g cải ngọt
1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu
hào, 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
Tiêu, bột năng, dầu mè
Các bước thực hiện:
1
Tôm hùm rửa sạch, lọc lấy thịt, cắt thành 6 miếng.
Đầu tômhùm đem hấp để trang trí. Mì Ý nhúng qua
nước nóng để ráo, phi thơm tỏi cho mì vào xào săn.
Vi cá, nấm, đậu Hà Lan, cải ngọt, cà rốt, rửa sạch để
ráo nước.
2
Phi thơm hành tím, cho thịt tômhùm và hỗn hợp nấm,
cà rốt, vi cá, đậu Hà Lan, cải ngọt vào đảo đều. Cho
một ít nước dùng và nêm chút bột nêm, xào khoảng 5
phút, cho bột năng và dầu mè vào, nấu sệt lại.
Trang trí đầu tôm, xếp thịt tôm, hỗn hợp nấm, vi cá đã
xào vào đĩa. Ăn nóng.
. Tôm hùm xào rau củ Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Sự kết hợp mới lạ giữa tôm hùm với rau củ dưới đây sẽ mang lại cho bạn cảm. Các bước thực hiện: 1 Tôm hùm rửa sạch, lọc lấy thịt, cắt thành 6 miếng. Đầu tôm hùm đem hấp để trang trí. Mì Ý nhúng qua nước nóng để ráo, phi thơm tỏi cho mì vào xào săn. Vi cá, nấm, đậu. nước. 2 Phi thơm hành tím, cho thịt tôm hùm và hỗn hợp nấm, cà rốt, vi cá, đậu Hà Lan, cải ngọt vào đảo đều. Cho một ít nước dùng và nêm chút bột nêm, xào khoảng 5 phút, cho bột năng và dầu