Lập phương án kinh doanh xuất khẩu vải thiều sang thị trường nhật bản

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN THƯƠNG MẠI & KINH TẾ QUỐC TẾ BÀI TẬP NHÓM Đề bài Lập phương án kinh doanh xuất khẩu vải thiều sang thị trường Nhật Bản Lớp chuyên ngành QTKD quốc tế 59C Lớp Nghiệp[.]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN THƯƠNG MẠI & KINH TẾ QUỐC TẾ  BÀI TẬP NHÓM Đề bài: Lập phương án kinh doanh xuất vải thiều sang thị trường Nhật Bản Lớp chuyên ngành: QTKD quốc tế 59C Lớp: Nghiệp vụ ngoại thương (219) – Nhóm: Thành viên: Trương Thị Loan: 11172850 Nguyễn Thị Hồng Ngọc: 11173422 Lê Thị Thu Minh: 11173096 Hà Nội, 2020 MỤC LỤC I TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY Giới thiệu công ty: .4 1.1 Giới thiệu: 1.2 Phân tích mơi trường nội bộ: 1.1.1 Yếu tố sở vật chất kỹ thuật: 1.1.2 Hoạt động tài chính: 1.1.3 Hoạt động nghiên cứu phát triển (R&D): .7 1.1.4 Nguồn nhân lực: 1.3 Điểm mạnh, điểm yếu: .8 Sản phẩm: .9 2.1 Giới thiệu sản phẩm: 2.1.1 Vải tươi 2.1.2 Vải ngâm đóng hộp: 10 2.1.3 Vải sấy: 11 2.2 Khả cung cấp: .11 2.3 Tình hình thị trường: 11 2.3.1 Trong nước 12 2.3.2 Nhật Bản: 12 II THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN 13 Kinh tế: 13 Văn hóa: .14 Chính trị - pháp luật: 15 Phân tích SWOT 15 4.1 Điểm mạnh .15 4.2 Điểm yếu 16 4.3 Cơ hội 17 4.4 Thách thức .17 III HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC STP: 18 Phân khúc thị trường: 18 2.1 Lựa chọn thị trường mục tiêu: .19 2.2 Tình hình thị trường: 21 2.3 Dự đoán nhu cầu thị trường: 23 2.4 Tính dung lượng thị trường: 24 IV MỤC TIÊU MARKETING CỦA CÔNG TY: 26 Thị phần: 26 1.1 Khái quát tình hình sản xuất trái vải giới 26 1.2 Một số thị trường tiềm Việt Nam 27 Mục tiêu sản phẩm: 27 2.1 Đáp ứng nhu cầu thị trường Nhật Bản: .27 2.2 Thông tin tuyên truyền trái vải Việt Nam 28 V CÁCH THỨC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN: 29 Phương thức thâm nhập thị trường 29 1.1 Lựa chọn phương thức: Xuất gián tiếp 29 1.2 Lợi ích 29 1.3 Trường hợp áp dụng 29 1.4 Hình thức tiến hành 30 VI CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX: 30 Chiến lược sản phẩm 30 Chiến lược giá 31 Chiến lược phân phối: 33 Chiến lược xúc tiến bán hàng: .35 VII TỔ CHỨC THỰC HIỆN VÀ ƯỚC TÍNH CHI PHÍ THỰC HIỆN 35 I TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY Giới thiệu công ty: 1.1 Giới thiệu: 1) Tên cơng ty: HapiFarm Vietnam Co., Ltd 2) Loại hình kinh doanh: Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn 3) Vốn điều lệ: 25 tỉ VNĐ 4) Đại diện công ty: CEO: Ông Trần Ngọc Minh VP : Ông Johnathan Phùng COO: Bà Đào Ngọc Linh 5) Trụ sở chính: 439 Trần Hưng Đạo, Tp Đà Nẵng, Việt Nam 6) Ngày thành lập: 02/01/1993 7) Ngành kinh doanh chính: Cung cấp sản phẩm nông sản, rau củ 8) Lĩnh vực hoạt động:  Sản xuất nông nghiệp, chế biến, kinh doanh xuất, nhập tiêu thụ nội địa rau, quả, nông, lâm, thủy, hải sản, thực phẩm đồ uống, loại tinh dầu, loại giống rau, hoa, nhiệt đới; kinh doanh phân bón, hóa chất, vật tư, bao bì chun ngành rau quả, nơng, lâm sản chế biến thực phẩm; kinh doanh sản phẩm khí: máy móc, thiết bị, phụ tùng; phương tiện vận tải, hàng thủ công mỹ nghệ, hàng tiêu dung…  Nghiên cứu chuyển giao công nghệ đào tạo công nhân kỹ thuật chuyên ngành sản xuất, chế biến rau quả, nông, lâm sản  Cung cấp dịch vụ tư vấn đầu tư phát triển sản xuất, chế biến rau quả, nông, lâm sản  Kinh doanh tài chính, tham gia thị trường chứng khốn  Sản xuất kinh doanh lĩnh vực khác: giao nhận, kho cảng, vận tải đại lý vận tải; kinh doanh bất động sản, xây lắp công nghiệp dân dụng; khách sạn, văn phòng cho thuê  Liên doanh liên kết với tổ chức kinh tế nước, tiếp nhận thực dự án hỗ trợ đầu tư phát triển để phát triển kinh doanh Tổng công ty 9) Slogan: Eat Clean And Green Eat Organic 10) Tầm nhìn chiến lược: Chúng tơi phấn đấu để xây dựng phát triển HapiFarm Vietnam thành doanh nghiệp hàng đầu ngành sản xuất, chế biến cung ứng sản phẩm nông nghiệp dịch vụ tương ứng Chúng hướng tới mục tiêu phát triển bền vững thơng qua việc cung cấp hàng hóa chất lượng cao dịch vụ chuyên nghiệp cho khách hàng toàn giới 11) Sứ mệnh: HapiFarm Vietnam tin trách nhiệm hàng đầu đảm bảo an toàn thuận tiện người sử dụng, thỏa mãn nhu cầu khách hàng, giữ gìn bảo vệ môi trường thông qua việc sử dụng hợp lý nguồn lực, áp dụng khoa học công nghệ đại, không ngừng nâng cao lực sản xuất khả cung ứng dịch vụ, xây dựng trì mối quan hệ gắn bó hợp tác lâu dài với đối tác, chia sẻ quan hệ bình đẳng, bên có lợi 12) Giá trị cốt lõi:  Vì sức khỏe cộng đồng: HapiFarm Vietnam cam kết đem tới sản phẩm nông nghiệp dịch vụ tương ứng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nguyên liệu đảm bảo organic, an toàn, dinh dưỡng, qui trình sản xuất tuân theo qui định  Hồn tồn chay: HapiFarm Vietnam cam kết khơng sử dụng hóa chất độc hại cho người tiêu dùng hay ảnh hưởng xấu đến môi trường  Khách hàng hết: HapiFarm Vietnam cố gắng đem tới cho khách hàng phục vụ tận tâm, chu đáo đẳng cấp với phương châm: “Nụ cười hài lịng thực khách thành cơng ngày làm việc chúng tôi”  Chuyên nghiệp sáng tạo: HapiFarm Vietnam cố gắng phát triển kỹ thuật, áp dụng công nghệ cao đời sản phẩm đảm bảo chất lượng, đem tới nguồn dinh dưỡng tối đa tới tay người khách hàng cuối  Thích ứng nhanh: HapiFarm Vietnam quan niệm “ Thích ứng nhanh đem đến sức mạng cạnh tranh”  Hướng tới chất lượng: Luôn hướng tới chất lượng sản phẩm dịch vụ  Chuyên nghiệp hiệu quả: Đội ngũ chuyên nghiệp với khả thực thành thạo nghiệp vụ cung ứng, mang lại hài lòng cho khách hàng người sử dụng  Hợp tác thành công: Đề cao tinh thần tôn trọng, hợp tác với đồng nghiệp mục tiêu phát triển chung Ln coi trọng giữ chữ tín quan hệ với đối tác sở có lợi  Phát triển bền vững: Ưu tiên đánh giá cao nỗ lực, đóng góp mục tiêu phát triển bền vững Tổ chức xây dựng, tập trung đầu tư phát triển vùng nguyên liệu rau quả, nông sản; đầu tư lực sản xuất lực giám sát chất lượng hàng hóa nhà máy chế biến, tăng cường lực tài chính, đổi cơng nghệ, đổi phương thức quản lý; tăng qui mô doanh số, thị phần thương mại, dịch vụ; tăng tỉ suất lợi nhuận vốn; đảm bảo việc làm thu nhập cho người lao động đơn vị 13) Logo: Ý nghĩa logo: Logo HapiFarm Vietnam sáng tạo với hình ảnh mầm nhú lên từ đất mẹ, tận hưởng trọn vẹn ánh nắng mặt trời Qua đó, thể thơng điệp lời hứa mà HapiFarm mang tới khách hàng: Luôn đem đến sản phẩm tươi, organic (Eat Clean And Green Eat Organic) 1.2 Phân tích mơi trường nội bộ: 1.1.1.Yếu tố sở vật chất kỹ thuật: Lực lượng sản xuất chủ yếu thời gian qua HapiFarm Vietnam 19 nhà máy, gồm 12 nhà máy sản xuất đồ hộp nhà máy đơng lạnh Ngồi ra, có số xưởng thủ công chế biến rau quả, gia vị sấy muối quy mơ nhỏ tỉnh Gần đây, HapiFarm Vietnam có nhà máy liên doanh với nước là: Nhà máy chế biến đóng gói nước dừa Cocofresh liên doanh với công ty Hàn Quốc Nhà máy sản xuất bao bì hộp bìa, hộp giấy, hộp sắt Melon Trong năm gần đây, chất lượng quy mô sản xuất HapiFarm Vietnam HapiFarm Vietnam nâng lên nhiều có đầu tư đổi số dây chuyền đại, đổi thiết bị công nghệ, mở rộng quy mô, lực sản xuất Hiện tại, HapiFarm Vietnam áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000 hệ thống đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP 1.1.2.Hoạt động tài chính: Do thực sách đổi mới, xếp lại doanh nghiệp Nhà nước theo mơ hình công ty mẹ, công ty Đảng Nhà nước ta, HapiFarm Vietnam rau nông sản HapiFarm Vietnam thực cổ phần hoá phần lớn đơn vị thành viên mình, số cơng ty cổ phần vào hoạt động theo phương thức hạch toán độc lập Trong năm qua, nguồn vốn HapiFarm Vietnam nhìn chung có tăng trưởng 1.1.3.Hoạt động nghiên cứu phát triển (R&D): HapiFarm Vietnam triển khai 533 đề tài nghiên cứu (trong có 43 đề tài cấp Nhà nước, 277 đề tài cấp Bộ), xây dựng tiêu chuẩn ngành, hệ thống quản lý chất lượng Công tác khoa học - kỹ thuật HapiFarm Vietnam HapiFarm Vietnam góp phần quan trọng việc thay đổi, nâng cao chất lượng, cấu giống sản phẩm rau quả, đa dạng hoá sản phẩm rau quả, thúc đẩy phát triển sản xuất kinh doanh HapiFarm Vietnam nói riêng tồn ngành rau nói chung 1.1.4.Nguồn nhân lực: Số lượng lao động HapiFarm Vietnam, lao động trực tiếp chiếm 93% tổng số lao động, lao động gián tiếp chiếm 7% tổng số lao động Như vậy, lao động gián tiếp chiếm tỷ lệ nhỏ cấu lao động HapiFarm Vietnam, điều cho thấy máy quản lý nhẹ nhàng hoạt động hiệu Phần lớn đội ngũ cán HapiFarm Vietnam có trình độ Đại học trở lên 1.3 Điểm mạnh, điểm yếu:  Điểm mạnh: - Khí hậu đa dạng thích hợp cho việc trồng loại ôn đới nhiệt đới - Lực lượng lao động trẻ, dồi dào, chi phí lao động thấp - HapiFarm Vietnam HapiFarm Vietnam lớn lĩnh vực rau Việt Nam - Có sở vật chất, dây chuyền sản xuất chế biến rau tốt - Tạo uy tín tốt đem sản phẩm thị trường nước - Đầu vào ổn định với số lượng lớn - Sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu - Chính phủ có nhiều biện pháp thúc đẩy sản xuất xuất - Thúc đẩy cải tiến kĩ thuật canh tác - Vấn đề cung cấp thông tin cho người dân - Nâng cấp sở vật chất cho chế biến - Khuyến khích liên doanh sản xuất chế biến rau - Có kinh nghiệm việc cung cấp nhiều loại sản phẩm quanh năm - Nhiều sản phẩm rau chế biến sản xuất dây chuyền công nghệ đại, chất lượng kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm ngày nâng cao  Điểm yếu: - Công nghệ trồng, thu hoạch, bảo quản chế biến rau chưa thực phát triển Hệ chất lượng rau thấp, mẫu mã không đẹp, quy cách không đồng đều, khối lượng nhiều, tỷ lệ hàng hóa thấp - Nhận thức thực tế vấn đề lưu kho - Hầu hết nhà máy chế biến hoạt động với công suất thấp - Tỷ lệ hao hụt khâu thu hoạch bảo quản cao, dẫn đến giá thành rau chế biến cao - Nguồn cung nguyên liệu thô cho nhà máy chế biến không ổn định - Tổ chức liên kết sản xuất, kinh doanh rau chưa bảo đảm tạo sức mạnh tổng hợp chưa bảo đảm mối liên hệ sản xuất ngành, khâu chế biến rau - Số lượng hàng xuất không ổn định với khối lượng lớn - Quá nhiều khâu trung gian tham gia vào hệ thống phân phối - Thông tin thị trường, kỹ marketing xúc tiến thương mại nghèo nàn - Thị trường giới biết thương hiệu Việt Nam - Chua hiểu biết nhiều nhu cầu thị trường nước thị trường nước Sản phẩm: 2.1 Giới thiệu sản phẩm: 2.1.1.Vải tươi Vải thiều Việt Nam trồng tập trung hai tỉnh Bắc Giang Hải Dương Trong sản lượng vải trồng Bắc Giang, chiếm khoảng 52% sản lượng vải nước; sản lượng vải trồng Hải Dương khoảng 12% sản lượng vải nước Vải thiều tươi hái thiều tươi hái thu chùm, vận chuyển bảo quản cẩn thận để giữ nguyên hình ảnh chất lượng tươi nguyên Do giá xuất cao Vải thiều tươi xuất xử lý, kiểm duyệt khắc khe Mỗi lô vải chiếu xạ khoảng đồng hồ, trước dán nhãn niêm phong, chuyển tới kho lạnh chờ xuất Sau hoàn thiện tất công đoạn, thùng vải dán tem niêm phong, đưa vào phòng lạnh 2-4 độ C để kiểm sốt hồn tồn loại trùng gây hại, giúp kéo dài thời gian bảo quản (đến 20 ngày) chờ lên đường xuất 2.1.2.Vải ngâm đóng hộp: Sản phẩm “Trái vải đóng hộp”, lẽ khơng vải loại trái ngon mà vải đóng hộp (hay vải nước đường) tăng giá trị dinh dưỡng giữ nguyên hương vị đặc trưng vải tươi lon vải gồm: Thành phần hóa học trái vải (hay rau nói chung ) bao gồm chất hữu cơ, vơ hình thành nên, gồm thành phần : nước chất khơ Quy trình: 1) Lựa chọn – phân loại 2) Rửa 3) Bóc vỏ, bỏ hột 4) Ngâm dung dịch 5) Rửa lại nước 6) Xếp hộp 7) Rót dịch nước đường + acid citric 8) Bài khí-ghép mí 9) Thanh trùng 10) Bảo ơn – Kiểm tra sản phẩm ... xuất Hiện Bộ Khoa học phía Nhật Bản hỗ trợ công nghệ bảo quản sơ để đảm bảo chất lượng sản phẩm vải xuất sang Nhật Bản II THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN Kinh tế:  Mức sống: Nhật Bản kinh tế phát triển giới,... đưa vào thị trường Nhật Bản Theo chuyên gia, vải thiều xem mặt hàng "độc", nhiều dinh dưỡng, có tiềm tiêu thụ thị trường Nhật Bản Tuy nhiên, vải thiều khó bảo quản Cạnh tranh với vải thiều Trung... Úc Trước năm 2014, vải xuất sang Trung Quốc nước ASEAN Hiện xuất sang thị trường Mỹ, Úc, EU (Pháp, Nga), Nhật Bản, nhiều thị trường mở Du-bai, Hà Lan, Thái Lan với kim ngạch xuất đạt 90 triệu