TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẢI PHÒNG KHOA DU LỊCH o0o HỌ VÀ TÊN VŨ BÁ KHÁ LỚP QTDL1 K20 KHÓA 2019 – 2023 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ DU LỊCH Hải Phòng, tháng 7 năm 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẢI PH[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẢI PHÒNG KHOA DU LỊCH -o0o - HỌ VÀ TÊN : VŨ BÁ KHÁ LỚP: QTDL1.K20 KHÓA: 2019 – 2023 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ DU LỊCH Hải Phòng, tháng năm 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẢI PHÒNG KHOA DU LỊCH -o0o - HỌ VÀ TÊN : VŨ BÁ KHÁ LỚP: QTDL1.K20 KHÓA: 2019 – 2023 BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ DU LỊCH Giảng viên hướng dẫn : Ths Nguyễn Thúy An Hải Phòng, tháng năm 2022 LỜI CẢM ƠN Lời em xin chân thành cảm ơn quý thầy, cô khoa Du Lịch trường Đại học Hải Phòng, người trực tiếp giảng dạy, truyền đạt kiến thức bổ ích cho em, tảng bản, hành trang vô quý giá, bước cho em bước vào cơng việc tương lai Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn tới cô giáo Nguyễn Thúy An cho em nhiều kiến thức tận tình quan tâm giúp đỡ em thời gian qua, giải đáp thắc mắc thời gian thực hiện, nhờ mà em hồn thành báo cáo thực tập Em xin gửi lời cám ơn chân thành nhất đến anh Ngô Văn Khanh - người trực tiếp hướng dẫn cho em Công ty cổ phần đầu tư thương mại du lịch Mặt Trời ( SunTour) Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn đến Ban lãnh đạo phịng ban Cơng ty cổ phần đầu tư thương mại du lịch Mặt Trời tạo điều kiện thuận lợi cho em tìm hiểu thực tiễn suốt q trình thực tập cơng ty Trong q trình làm báo cáo chưa có kinh nghiệm thực tế nhiều thời gian thực hạn chế nên báo cáo em cịn nhiều sai sót Em rất mong nhận góp ý quý thầy, để kiến thức em hồn thiện rút kinh nghiệm bổ ích áp dụng vào cơng việc sau Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Vũ Bá Khá MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY DU LỊCH SUN TOUR HẢI PHÒNG 1.1 Quá trình hình thành phát triển 1.2 Chức lĩnh vực hoạt động công ty .3 1.2.1 Chức 1.2.2 Lĩnh vực hoạt động CHƯƠNG 2: NỘI DUNG THỰC HIỆN TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH MẶT TRỜI HẢI PHÒNG .7 2.1 Khái quát phận phân công thực tập: 2.2 Nội dung công việc doanh nghiệp hướng dẫn .7 2.2.1 Thiết kế tour du lịch 2.2.2 Chi tiết hóa chương trình 11 2.2 Kế hoạch lưu trú, ăn uống, dịch vụ vận chuyển giá thành 13 2.2.1 Dịch vụ .13 2.2.2 Giá thành giá bán tour 14 2.3 Các chương trình Gala Dinner, Team Building 15 2.4 Những lưu ý cho chuyến 15 2.5 Bài thuyết minh chương trình du lịch “ HÀNH TRÌNH THANH XN” 15 2.6 Giải tình thể .21 2.7 với Nhật vấn đề ký cụ thực tập 23 C H Ư Ơ N G KẾT QUẢ THU ĐƯỢC QUA QUÁ TRÌNH THỰC TẬP VÀ NHỮNG ĐỀ XUẤT KIẾN NGHỊ 26 3.1 Tác động đại dịch CV- 19 đến ngành du lịch Việt Nam du lịch Hải Phòng 26 3.1.1 Tác động đại dịch CV-19 đến ngành du lịch Việt Nam 26 3.2 Đánh giá sinh viên q trình thực tập cơng ty: 29 3.3 Các đề xuất, kiến nghị sinh viên: 29 3.3.1 Cơ sở thực tập: 29 3.3.2 Khoa Du lịch: 30 3.2.3 Sinh viên khóa sau: 31 KẾT LUẬN .32 TÀI LIỆU THAM KHẢO 34 IV PHỤ LỤC 35 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT TỪ VIẾT TẮT NỘI DUNG HDV Hướng dẫn viên UBND Ủy ban nhân dân CTV LHQT Lữ hành Quốc tế NXB Nhà xuất Cộng tác viên LỜI MỞ ĐẦU Du lịch ngành xuất chỗ đem lại hiệu kinh tế cao Nhắc đến du lịch, quên Thomas Cook - ông tổ ngành du lịch đặt móng cho phát triển hãng du lịch đại Du lịch đại phát triển nhanh chóng tồn giới sau chiến tranh giới II mà đặc biệt đầu năm 60 kỷ 20 Ở nhiều quốc gia, hàng ngàn công ty lữ hành đại lý du lịch hình thành phát triển Chẳng hạn, Anh có 4000 cơng ty đại lý du lịch, Mỹ có 6000, Pháp có khoảng 1000… Các cơng ty có phạm vi quy mơ hoạt động rất rộng Tính chất quốc tế du lịch đòi hỏi phối hợp quy mô lớn việc tổ chức, phục vụ, giải tình Do vậy, khơng có cơng ty lữ hành quốc gia mà công ty lữ hành mang tầm cỡ quốc tế đời phát triển Trong năm qua, nhờ sách mở cửa tạo cho du lịch Việt Nam diện mạo Lượng khách du lịch quốc tế nội địa tăng lên đáng kể: năm 2015 lượng khách quốc tế rơi vào 7,9 triệu lượt khách phấn đấu đến năm 2025 35 triệu lượt khách Trong hoạt động kinh doanh du lịch hoạt động hướng dẫn du lịch có vai trò quan trọng hướng dẫn viên du lịch người tiếp xúc trực tiếp với khách du lịch suốt trình du lịch, giới thiệu cho du khách hiểu phong tục tập quán, danh lam thắng cảnh, nét độc đáo văn hóa, đất nước, người Việt Nam Du khách có ấn tượng tốt hay khơng Việt Nam, chuyến có thành cơng hay khơng điều phụ thuộc rất nhiều vào người hướng dẫn viên du lịch Để hồn thành tốt nhiệm vụ mình, đem lại hiệu cao công việc, người hướng dẫn viên du lịch phải người có kiến thức tổng hợp chuyên mơn vững vàng, có ngoại ngữ, nghe nói thành thạo, có ngoại hình cân đối ưa nhìn, có sức khỏe dẻo dai công việc Hướng dẫn viên phải người có phẩm chất trị có lịng say mê yêu nghề thực sự, tác phong công việc nhanh nhẹn đặc biệt người có tình cảm sâu sắc gắn bó với quê hương, đất nước, người Việt Nam, khơng ngừng học tập nâng cao trình độ hồn thiện nghề nghiệp Bước vào đợt thực tập khoá học, nhà trường thầy cô giáo xếp thời gian rất hợp lý để chúng em có hội tiếp xúc với thực tế môi trường du lịch Đặc biệt suốt quãng thời gian thực tập Công ty cổ phần đầu tư thương mại du lịch Mặt Trời, chúng em có hội tốt để thực hành kiến thức lý thuyết vào thực tế công việc Nằm hệ thống công ty du lịch lữ hành Hải Phòng, năm qua Công ty cổ phần đầu tư thương mại du lịch Mặt Trời không ngừng vươn lên phát triển, khẳng định thị trường nước quốc tế Đây thực địa phù hợp cho sinh viên chuyên ngành du lịch thực tập, học hỏi, rèn luyện chuyên môn nghiệp vụ Sau thời gian thực tập 12 tuần công ty em hoàn thành báo cáo thực tập Bài báo cáo gồm chương: Chương Giới thiệu khái quát Công ty cổ phần đầu tư thương mại du lịch Mặt Trời Chương 2: Nội dung công việc phân công sở thực tập Nhật ký thực tập 2.1 Khái quát phận phân công thực tập 2.2 Nội dung công việc phân công 2.3 Nhật ký thực tập (kẻ bảng theo tuần) Chương Tìm hiểu tác động đại dịch Covid-19 nghành du lịch Việt Nam nói chung Hải Phịng nói riêng CHƯƠNG GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY DU LỊCH SUN TOUR HẢI PHỊNG 1.1 Q trình hình thành phát triển - Tên đầy đủ: CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH MẶT TRỜI - Tên giao dịch: SUN TOURISM AND TRADING INVESTMENT JOINT STOCK COMPANY - Mã số thuế: 0201934539 - Địa chỉ: Thôn (nhà bà Lê Thị Trang), xã Tân Dương, Thuỷ Nguyên, Hải Phịng - Đại diện pháp luật: NGƠ VĂN KHANH - Ngày cấp giấy phép: 20/02/2019 - Ngày hoạt động: 20/02/2019 - Ngành nghề chính: Đại lý du lịch - Thơng tin liên lạc: + Văn phịng chính: Lơ 14A Lê Hờng Phong, Đằng Lâm, Hải An, Hải Phịng + Số điện thoại: 0905.189.822 1.2 Chức lĩnh vực hoạt động công ty 1.2.1 Chức Thực chức đại lý du lịch Bao gờm: - Tiếp thị, quảng bá chương trình du lịch sản phẩm du lịch - Tìm kiếm ng̀n khách trì hoạt động với khách hàng - Đặt trước dịch vụ bao gờm chương trình du lịch - Thực bước tổ chức chương trình du lịch 1.2.2 Lĩnh vực hoạt động - Tổ chức chương trình du lịch nội địa quốc tế - Dịch vụ cho thuê xe (29, 35, 39, 47, 51 chỗ) - Dịch vụ đặt phòng khách sạn, vé tàu cao tốc, máy bay, điểm du lịch, - Tổ chức kiện, hội thảo, liên hoan, sinh nhật, team building, Hình Sơ đồ cấu tổ chức Công ty du lịch Sun Tour Hải Phịng GIÁM ĐỐC TRƯỞNG PHỊNG HÀNH CHÍNH- NHÂN SỰ TRƯỞNG PHỊNG KINH DOANH TRƯỞNG PHỊNG TÀI CHÍNH – KẾ TỐN NHÂN VIÊN TRƯỞNG PHỊNG TIẾP THỊ- TRUYỀN THƠNG TRƯỞNG PHÒNG VÉ MÁY BAY NHÂN VIÊN NHÂN VIÊN NHÂN VIÊN Nguồn: (ông) Hà Duy Hà - Giám đốc (ông Ngô Văn Khanh): + Trực tiếp quản lý, lãnh đạo công ty đưa định giải tình mang tính chất cần thiết + Thay mặt cơng ty mặt hành chính, pháp lí + Điều phối hoạt động kinh doanh công ty, đạo nhân viên hồn thành cơng việc theo tiến độ, tăng lượng khách hàng để đem lại lợi nhuận cho công ty + Đề chương trình chiến lược kinh doanh - Phịng Tiếp thị - truyền thơng (bà Vũ Quỳnh Liên): + Phụ trách, thực tuyên truyền, quảng bá hình ảnh cho cơng ty + Lập kế hoạch truyền thông quảng cáo cho tuần, vào thực tế sản phẩm công ty chuẩn bị đưa thị trường + Đề xuất, thực hoạt động cụ thể nhằm quản lý, củng cố nâng cao hình ảnh, giá trị thương hiệu cơng ty thơng qua nhiều hình thức Khả đáp ứng dịch vụ mua sắm, giải trí - Phú Quốc có khu vui chơi giải trí đầu tư xây dựng phục vụ nhu cầu du lịch du khách như: Vin Wonder – Công viên giành kỷ lục công viên chủ đề lớn Việt Nam - Có thể mua sắm trung tâm thương mại lớn như: trung tâm thương mại dv Phú Quốc, Sonasea shopping center, hay mua đặc sản vườn tiêu , sở ủ rượu vang Sim, chợ đêm Dương Đơng 2.2.1.3 Xây dựng mục đích, ý tưởng chương trình - Mục đích tổ chức chương trình du lịch: + Thu hút khách hàng, tìm kiếm khách hàng thân thiết + Giúp đỡ, hỗ trợ khách việc tìm kiếm dịch vụ lưu trú, ăn uống, bổ sung lại nơi mẻ với du khách + Các chuyến du lịch giúp vị khách đoàn kết hơn, hiểu khoảng thời gian thư giãn sau công việc bận rộn + Đây quãng thời gian giúp du khách thư giãn, giải stress sau ngày làm việc căng thẳng Đặc biệt sau đại dịch Covid-19 - Ý tưởng chương trình: + Đi tham quan, vui chơi điểm tiếng Phú Quốc Dự kiến cho khách Vinpearl Phú Quốc, đảo Hòn Thơm ,vườn tiêu , sở ủ rượu vang Sim, chùa Sư Muôn + Sau bữa tối ngày cho khách tự tham quan điểm du lịch 2.2.2 Chi tiết hóa chương trình 10 HẢI PHỊNG- PHÚ QUỐC- VINPEARL SAFARI- HÒN THƠM Thời gian :04 ngày- 03 đêm Phương tiện : Máy bay + ô tô Phú Quốc có nhiều bãi biển đẹp trải dài từ phía bắc đến phía nam, có 99 núi đồi dãy rừng nguyên sinh với hệ thống động thực vật phong phú Bên cạnh đó, với khí hậu ơn hịa, Phú Quốc đang dần trở thành thiên đường nghỉ dưỡng giới, nơi lý tưởng cho hoạt động khám phá thiên nhiên hoạt động biển Hãy lần đặt chân đến để khám phá đảo xinh đẹp bạn nhé! NGÀY 01 : QUẢNG NINH - HẢI PHÒNG - PHÚ QUỐC (Ăn tối) 15h30: Hướng dẫn viên Suntour đón quý khách sân bay Cát Bi làm thủ tục đáp chuyến bay VJ761 lúc 17h10 khởi hành Phú Quốc Đến Phú Quốc, xe HDV đón quý khách ăn tối nhà hàng, nhận phòng khách sạn Nghỉ đêm Phú Quốc NGÀY 02: THAM QUAN BIỂN ĐẢO (Ăn sáng, trưa, tối) 07h00: Quý khách dùng bữa sáng buffet khách sạn 07h45: Xe HDV đón khách cảng xuống cano đảo đẹp nhất Phú Quốc Đồn lên cano rẽ sóng qua đảo, lắng nghe thuyết minh 12 đảo xinh đẹp huyện đảo Phú Quốc, chuẩn bị dụng cụ để câu cá biển Đơng 11 Cano đưa đồn đến với hịn Mây Rút Trong hịn Mây Rút Ngồi - đảo hoang sơ, quý khách hịa vào thiên nhiên với bãi cát trắng mịn nước biển Cano đưa đoàn đoàn đến đảo Hòn Thơm, quý khách ăn trưa vui chơi đảo Hòn Thơm Trên đường khách sạn quý khách tham quan Sunset Sanato Beach Club- địa điểm ngắm hồng đẹp Phú Quốc Đến du khách có dành hàng đồng hồ thong thả ngoio nhà gỗ cây, bãi cát vàng mịn màng, thả hồn chìm đắm vào hồng Ăn tối nhà hàng Sau bữa tối, khách tự tham quan mua sắm chợ đêm Dương Đông NGÀY 03: KHÁM PHÁ VIN WONDER – GRAND WORLD (Ăn sáng, trưa, tối) 6h30: Quý khách dùng bữa sáng Buffet Xe đưa quý khách Vinpearl Phú Quốc Sáng: Khách tham quan Vin Wonder – Công viên giành kỷ lục công viên chủ đề lớn Việt Nam, bao gồm phân khu Châu Âu Trung Cổ, Thế giới diệu kỳ, ngơi làng bí mật, Cung điện đại dương, Thế giới lốc xoaý Thế giới phiêu lưu 12 câu chuyện độc đáo lấy cảm hứng từ văn minh nhân loại Ăn trưa nhà hàng 14h00: Nhận phòng khách sạn Tự tắm biển vui chơi Khu du lịch Quý khách “ du thuyền sơng Venice”(chi phí tự túc 200.000 vnđ/ khách) Lấy cảm hứng từ thành phố quyến rũ nước Ý, dịng sơng Venice “ phiên Việt Nam” nằm Grand World Phú Quốc sở hữu khơng gian cực lì lãng mạn Đến đây, bạn có trải nghiệm thú vị thuyền Gondola trôi dọc theo kênh đào dài 400m Ngắm nhìn chụp ảnh khung cảnh nên thơ bên tịa nhà cổ kính, rực rỡ săc màu ven sơng Đặc biệt, với cảnh quan thống đãng hướng biển lớn, nơi địa điểm ngắm hồng Phú Quốc nhiều du khách lựa chọn Ăn tối nhà hàng.Sau bữa tối, quý khách tham quan vui chơi xem chương trình giải trí hấp dẫn Grand World mệnh danh “thành phố khơng ngủ” với chương tình: 12 20h00: Tinh hoa Việt Nam : tái sống động 20 cơng trình kiến trúc cảnh quan quen thuộc làng quê Việt Nam.( bao gồm tour) 21h30: Sắc màu Venice: Venice thành phố tình yêu tiếng Ý Venice “gây thương nhớ” với du khách vẻ đẹp vơ lãng mạn, cổ kính Giờ đây,khơng cần đến nước Ý xa xơi, vạn trải nghiệm nhịp sông thành phố Venice Phú Quốc ( khơng phí) Khách ăn tối nhà hàng Tối:khách tự tham quan NGÀY 04 : PHÚ QUỐC – HẢI PHÒNG ( Ăn sáng, trưa ) 06h00: Quý khách dùng bữa sáng Buffet, trả phòng khách sạn, sau khách tham quan: Vườn tiêu với nọc tiêu thẳng tắp, xanh mơn mởn, tiếng hạt thơm ngon Cơ sở ủ rượu vang Sim – loại rượu đặc sản địa phương, quý khách thưởng thức miễn phí đặc sản rượu Sim Phú Quốc, mua sắm đặc sản rượu sim, mật sim Quý khách chiêm bái Chùa Sư Mn hay cịn gọi Hùng Long Tự, dâng hương câu an cho gia đình, người thân Tham quan thắng cảnh Dinh Cậu Dinh Bà Thủy Long Thánh Mẫu-nét văn hóa tin ngưỡng cổ truyền, chỗ dựa tinh thần ngư dân đảo trước khơi 11h00: Ăn trưa nhà hàng 12h00: Xe đưa quý khách sân bay, làm thủ tục đáp chuyến bay VJ762 lúc 14h30 khởi hành HP 16h35: Về tới sân bay, chia tay quý khách, kết thúc chương trình Giờ bay thứ tự tham quan có thẻ thay đổi theo tình hình thực tế thời điểm xuất phát đảm bảo đầy đủ quyền lợi điểm tham quan theo chương trình 13