KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ TÍNH THÍCH ỨNG ĐỐI VỚI GIỐNG HỒNG GIÕN NHẬP NỘI (FUYU, JIRO) VÀ KỸ THUẬT GHÉP CẢI TẠO TẠI HUYỆN LẠC DƢƠNG TỈNH LÂM ĐỒNG Lại Tiến Dũng, Nguyễn Văn Chí Viện Bảo vệ thực vật I[.]
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ TÍNH THÍCH ỨNG ĐỐI VỚI GIỐNG HỒNG GIÕN NHẬP NỘI (FUYU, JIRO) VÀ KỸ THUẬT GHÉP CẢI TẠO TẠI HUYỆN LẠC DƢƠNG TỈNH LÂM ĐỒNG Lại Tiến Dũng, Nguyễn Văn Chí - Viện Bảo vệ thực vật I ĐẶT VẤN ĐỀ : Huyện Lạc Dƣơng vàcác huyện phụ cận tỉnh Lâm Đồng nằm vùng khí hậu ơn đới, nhiệt độ trung bình hàng năm thấp (18 - 22 °C), tháng có nhiệt độ trung bình thấp (16,4 °C), tháng có nhiệt độ trung bình cao (19,7 °C), nhiệt độ ổn định qua mùa năm Biên độ dao động ngày đêm lớn (9 °C) phù hợp cho phát triển loại ăn ơn đới có hồng ăn trái.Diện tích trồng hồng Lâm Đồng khoảng gần 2.000ha đƣợc trồng tập trung địa bàn TP.Đà Lạt, huyện Lạc Dƣơng huyện Đơn Dƣơng Trong đó, huyện Đơn Dƣơng có diện tích lớn khoảng 1.200ha sau huyện Lạc Dƣơng thành phố Đà Lạt Các giống hồng có chủ yếu giống hồng giòn, hồng hồng chát nhƣ: Hồng trứng, hồng trứng Lốc, hồng vuông Tám Hải,…Thời vụ thu hoạch tập trung từ tháng đến tháng 10 hàng năm Sản lƣợng hồng thu hoạch khoảng 4.500-5.000 tấn,phần lớn dùng ăn tƣơi, lƣợng nhỏ dùng chế biến làm hồng khô, hồng ngâm rƣợu hồng So với năm trƣớc đây,giá hồng trái bị rớt giá mạnh 1/8, chí 1/10 nên nhiều hộ trồng hồng đốn bỏ hàng loạt gốc hồng để trồng loại khác quan tâm đến canh tác vƣờn hồng dẫn đến chất lƣợng trái hồng ngày suy giảm Mặt khác, số gốc hồng già cỗi cần có biện pháp cải tạo canh tác hợp lý phát huy đƣợc suất, sản lƣợng chất lƣợng đáp ứng với nhu cầu thị trƣờng Từ năm 2015, UBND tỉnh Lâm Đồng, Sở KH CN tỉnh Lâm Đồng cho phép thực đề tài “Nghiên cứu cải tạo phát triển số giống Hồng nhập nội (giống hồng Fuyu, Jiro) bổ sung vào cấu giống hồng huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng”với mục tiêu cải tạo phát triển số giống hồng giòn nhập nội, chất lƣợng tốt, bổ sung vào cấu giống hồng góp phần nâng cao chất lƣợng hiệu kinh tế từ vƣờn hồng địa huyện Lạc Dƣơng số huyện phụ cận II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU: 2.1 Đánh giá tính thích ứng giống hồng giòn nhập nội trồng huyện Lạc Dƣơng, Đơn Dƣơng thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng 2.2 Nghiên cứu kỹ thuật ghép cải tạo giống hồng giòn nhập nội gốc ghép giống hồng địa phƣơng (hồng Trứng, Trứng lốc hồng vuông Tám Hải) III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU: 3.1.Khả sinh trƣởng phát triển giống giònhồng nhập nội Từ tháng 11 năm 2014, 60 giống hồng nhập nội Fuyu Jiro (mỗi loại 30 cây) đƣợc trồng địa điểm nghiên cứu gồm: xã Đạ Sar, huyện Lạc Dƣơng; thị trấn Dran, huyện Đơn Dƣơng phƣờng 4, thành phố Đà Lạt Kết theo dõi đánh giá khả sinh trƣởng phát triển giống hồng giòn nhập nội Fuyu Jiro từ năm 2015 - 2016 cho thấy: Các giống nhập nội có khả sinh trƣởng phát triển khỏe, xanh tốt, khả phân cành, bật lộc thời gian rụng tƣơng tự nhƣ nhƣ giống hồng trứng trứng lốc địa phƣơng (bảng 1) Bảng1 Khả sinh trƣởng phát triển giống hồng nhập nội (Fuyu Jiro) Lạc Dƣơng, Lâm Đồng(2015-2016) Độ cao so với Thời mực Thời gian Chiều dài gian TT Địa điểm Giống nƣớc lộc cành lộc rụng lá, biển ngủ đông (m) Phƣờng 4, Jiro 10/3-25/3 97,22± 1,85 25-30/10 TP Đà Lạt, 1500 Fuyu 15/3-5/4 85,16 ± 2,02 20-30/10 Lâm Đồng Xã Đạ Sar, Jiro 10/3-25/3 87,57 ± 1,38 25-30/10 huyện Lạc 1400 Fuyu 15/3-5/4 77,76 ± 1,52 20-30/10 Dƣơng Jiro 5/3-25/3 107,04 ± 1,92 15-20/10 TT Dran 760 Đơn Dƣơng Fuyu 12/3-30/3 88,25 ± 1,76 15-25/10 Trứng lốc 7/3-20/3 98,29± 1,56 15-20/10 Giống hồng địa phƣơng Vuông Tám hải 20/3-10/4 110,21± 1,23 15-20/10 Năm 2016, hai giống hồng giòn nhập nội cho bói Khi theo dõi thời gian hoa đậu giống hồng giòn nhập nội thấy thời gian lộc, hoa rụng tƣơng tự điểm khảo nghiệm, so sánh với giống địa phƣơng thời gian lộc giống hồng giòn nhập nội chậm khoảng -10 ngày, dẫn đến thời gian hoa muộn Tuy nhiên, thời gian thu hoạch sớm so với giống địa phƣơng từ5-7 ngày, khác biệt có thểlà giống hồng giịn khơng chát nên hàm lƣợng tanin thấp dẫn đến thời gian chín rút ngắn so với giống hồng địa phƣơng.Năm 2016 năm thứ sau trồng, khả tái sinh phát triển rễ giống hồng giòn nhập nội chậm nên tán chƣa hoàn toànkhép tán ổn định, chúng tơi giữ lại số định để đánh giá Kết bƣớc đầu cho thấycác giống hồng giịn nhập nội có khối lƣợng lớn, giống hồng Jiro có khối lƣợng quảtrung bình 95 - 105g/quả, giống hồng Fuyu có khối lƣợng quảlà 85 87g/quả (mặc dù cho bói), giống hồng Trứng lốc có khối lƣợng trung bình 98 - 115g/quả (bảng 2) Bảng Tình hình hoa đậu hồng giòn nhập nội (Fuyu Jiro) Lạc Dƣơng, Lâm Đồng năm 2016 Chiề Chiều Thời gian Số lƣợng Thời u cao rộng Khối TT Địa điểm Giống hoa, bói gian thu của lƣợng đậu (quả/cây) hoạch quả (g) (cm) (cm) Xã Đạ Sar, 20/81 huyện Lạc Jiro 15/3-20/3 3,3 2,7 6,2 95-105 25/8 Dƣơng TT Dran 25/8 Fuyu 20/3-30/3 6,3 3,2 5,8 85-87 Đơn Dƣơng 10/9 3.2 Kết điều tra thành phần sâu bệnh hại Trên giống hồng địa phƣơng giống hồng giịn nhập nội thƣờng xun xuất lồi sâu hại phổ biến gây hại nhƣ: Sâu ăn búp, non, bọ ăn lá, rệp muội đen chƣa ghi nhận đƣợc loài sâu bệnh hại khác biệt với giống hồng địa phƣơng vùng nghiên cứu (bảng 3) Bảng Thành phần sâu hại hồng Lâm Đồng năm 2015 - 2016 Mức độ xuất Thời Giống Bộ gian Giống địa Tên thƣờng hồng Fuyu TT Tên khoa học phận gây phƣơng gọi Jiro bị hại hại(thá Năm Năm Năm Năm ng) 2015 2016 2015 2016 I Bộ cánh vảy - Lepidoptera Ngài cánh Ichneumenoptera sp Thân, - 11 + + + + gặm vỏ cành Sâu đục thân, Zeuzera coffeae Thân, 5-9 + + + + cành Nietner cành Sâu ăn búp, Hypocala subsatura Búp, 3-6 +++ +++ ++ +++ non Guenee Sâu ăn búp, Hypocala rostrata Búp, 3-6 ++ ++ ++ + non Fabricius Bọ nẹt Parasa Lá, hoa 5-8 + + + + pseudorapanda Sâu róm Porthesia scintillans Lá, hoa 5-8 + + + + II Bộ cánh cứng – Coleoptera Bọ gạo Platymycterussiever Lá 3-5 + + + + si Reitter Câu cấu xanh Hypomeces Lá, hoa 3-5 ++ ++ ++ + squamosus Fabricius Bọ ăn Phyllobius sp Lá 3-5 ++ ++ + ++ 10 Bọ ăn Colasposoma Lá 3-5 ++ +++ + ++ dauricum Mannerheim 11 Bọ cánh cứng Anomala orientalis Lá 3-5 ++ ++ ++ ++ Waterhouse 12 Bọ cánh cứng Adoretus Lá, hoa 3-5 ++ +++ ++ ++ tenuimaculatus Waterhouse III Bộ cánh – Homoptera 13 Rệp sáp mềm Chƣa xác định Rễ, cành - 10 ++ ++ + + 14 Rệp muội đen Toxoptera sp Lá, búp 3-6 +++ +++ ++ ++ 15 Ve sầu bƣớm Lawana Lá 4-9 + + imitataMelichar 16 Ve sầu bƣớm Ricania speculum Lá 4-9 + + + + Walker IV Bộ cánh nửa – Hemiptera 17 Bọ xít Homoeocerus sp Lá, hoa 3-6 ++ ++ + ++ 18 Bọ xít Erthesinafullo Lá, hoa 3-5 + + + Thunberg 19 Bọ xít xanh Nezara viridula Lá, 3-5 + + + lúa Linnaeus V Bộ hai cánh - Diptera 20 Ruồi đục Bactrocera dorsalis Quả 7, ++ +++ Hendel VI Bộ cánh tơ - Thysanoptera 21 Bọ trĩ Baliothrips biformis Lá, 7, ++ +++ Bagnall non Ghi chú: - Không ghi nhận +: Bị hại nhẹ, ++: Bị hại trung bình, +++: Bị hại nặng + + + - Đã phát đƣợc loài bệnh gây hại vƣờn hồng địa phƣơng giống hịng giịn nhập nội Trong đó, bệnh giác ban,thán thƣ lồi địa y bệnh hại Bảng Một số bệnh hại hồng Lâm Đồng (2015-2016) TT Tên Tên khoa học Bộ phận Thời Mức độ xuất thƣờng bị hại gian Giống địa Giống hông gọi gây hại phƣơng Fuyu Jiro (tháng) Năm Năm Năm Năm 2015 2016 2015 2016 Rhizopus nigricans Thối Quả 8-9 ++ ++ + Ehr Colletotrichum kaki Thán thƣ Lá 8-11 ++ +++ ++ + Maf Thán thƣ Colletotrichum spp Quả 8-9 ++ + + + Cercospora kaki Giác ban Lá 8-11 +++ +++ + + Ell.et Ever Pestalozzia diospyri 4-11 Cháy Lá + + + Sydow Lasiodiplodia 4-11 Đốm Lá theobromae (Pat.) Lá, cành + + + Girffon & Maubl Cephaleuros 4-11 Đốm tảo Lá, cành + ++ + + virescens Kunz Chảy Gloeosporium sp Cành ++ ++ + + gôm Địa y Xanthoparmelia sp Thân, 1-12 ++ +++ + + cành Ghi chú: - : Không xuất bệnh, +: Bị hại nhẹ, ++: Bị hại trung bình, +++: Bị hại nặng 3.3 Kết nghiên cứu kỹ thuật ghép cải tạo giống hồng Jiro gốc hồng địa phƣơng Thời vụ ghép thích hợp Thí nghiệm đƣợc tiến hành (năm 2015 năm 2016) với thời vụ ghép khác phụ thuộc vào điều kiện khí hậu Đà Lạt Trong khuôn khổ báo giới thiệu thời vụ ghép có tỷ lệ sống tốt Kết thử nghiệm cho thấy thời vụ ghép tốt từ cuối tháng 12 đến đầu tháng năm sau bắt đầu thời kỳ ngủ đơng (bảng 4) Bảng Thời vụ ghép thích hợp cho giống hồng Jiro Lâm Đồng năm 2016 Tỷ lệ ghép sống tốc độ sinh trƣởng cành ghép Thời vụ ghép Tỷ lệ ghép Thời gian bật Chiều dài cành Đƣờng kính cành sống (%) lộc (ngày) ghép (cm) ghép (cm) 15/12 42,6 28 - 35 54,82 ± 1,33 0,68 25/12 76,5 28 - 35 67,52 ± 1,06 0,85 5/1 năm sau 84,3 25 - 28 64,43 ± 1,24 0,72 Tỷ lệ ghép sống giống gốc ghép khác Ba giống hồng địa phƣơng thí nghiệm sử dụng làm gốc ghép giống hồng giòn Jiro Tỷ lệ sống cành ghép giống hồng địa phƣơng làm gốc ghép đạt từ 73,3% - 86,6% Trong giống hồng Trứng lốc có tỷ lệ ghép sống cao 86,6% (bảng 5) Bảng Tỷ lệ sống cành ghép đƣợc ghép gốc ghép giống địa phƣơng TT Giống gốc ghép Số cành ghép (cành) Tỷ lệ sống (%) Trứng 30 83,3 Trứng lốc 30 86,6 Vuông Tám Hải 30 73,3 Tỷ lệ ghép sống tuổi gốc ghép khác Khi ghép cải tạo giống gốc ghép có độ tuổi khác tỷ lệ sống cành ghép có khác rõ rệt Gốc ghép có độ tuổi nhỏ 15 năm tuổi, tỷ lệ sống cành ghép đạt 90%, thời gian bật mầm sau ghép từ 28-32 ngày.Đối với gốc ghép có độ tuổi từ 15-20 năm tỷ lệ sống cành ghép đạt 76,6 %, thời gian bật mầm sau ghép kéo dài từ 35-45 ngày Khi tuổi gốc ghép từ 20 tuổi trở lên tỷ lệ sống cành ghép đạt 46,6%, thời gian bật mầm sau ghép kéo dài từ 40 đến 46 ngày (bảng 6) Bảng Tỷ lệ sống cành ghép đƣợc ghép gốc ghép giống hồng Trứng lốc có độ tuổi khác Số cành ghép Tỷ lệ sống Thời gian bật mầm TT Tuổi gốc ghép (cành) (%) sau ghép (ngày) < 15 tuổi 30 90 28-32 15-20 tuổi 30 76,6 35- 45 Trên 20 tuổi 45 46,6 40- 46 Tỷ lệ ghép sống cành ghép có đường kính khác Ngồi tuổi gốc ghép đƣờng kính cành đƣợc ghép định đến tỷ lệ sống cành mắt, ghép cải tạo gốc ghép có độ tuổi lớn, lựa chọn vị trí ghép thích hợp nhƣ cành có đƣờng kính nhỏ vừa, phù hợp với cành mắt ghép phải ghép cao vị trí khác tán dẫn đến khó thao tác hay bị gãy đổ gió Kết thí nghiệm cho thấy cơng thức thí nghiệm đƣờng kính cành đƣợc ghép từ 5-15cm tỷ lệ sống cành ghép đạt từ 65,7 - 82,3% Trong tỷ lệ sống cành ghép đạt cao cơng thức đƣờng kính cành đƣợc ghép từ – 7cm thấp cơng thức với đƣờng kính cành đƣợc ghép lớn 10cm Các tiêu chiều dài cành ghép, đƣờng kính cành ghép thời gian hoa tƣơng tự (bảng 7) Một thực tế rõ so sánh phƣơng pháp ghép cải tạo bà nông dân Lạc Dƣơng thƣờng chọn cành vị trí cao tán để ghép (< cm) nên vết ghép thành công nhƣng thƣờng bị gãy đổ cành ghép đậu phải thêm nhiều công việc dùng tre buộc giữ cành ghép gốc ghép Bảng Theo dõi số tiêu sinh trƣởng giống hồngJiroghép gốc hồng Trứng Lốc vị trí có đƣờng kínhkhác (năm 2015 - 2016) Một số tiêu sinh trƣởng(sau ghép 4-5 tháng) Công thức Tỷ lệ (%) bật lộc (cành sống) Thời gian bật lộc (ngày) Chiều dài cành ghép (cm) Đƣờng kính cành ghép (cm) Thời gian hoa (ngày) 82,3 25 - 30 67,26 ± 2,82 0,98 10/3 - 20/3 72,6 30 - 40 62,88 ± 3,32 0,75 25/3 - 10/4 65,7 35 - 45 58,43 ± 5,50 0,65 15/3 - 25/3 Ghi chú: Công thức 1: 5-7cm; Công thức 2: 8-10cm; Công thức3> 10cm IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ - Kết nghiên cứu bƣớc đầu cho thấycác giống hồng giịn nhập nội (Fuyu Jiro) có khả sinh trƣởng phát triển tốt với điều kiệntạihuyện Lạc Dƣơng, tỉnh Lâm Đồng - Để cải tạo phát triển mở rộng diện tích giống hồng giịn nhập nội nên dùng phƣơng pháp ghép cải tạo Sử dụng giống hồng địa phƣơng nhƣ giống hồng Trứng, Trứng lốc, hồng vuông Tám Hải để làm gốc ghép cải tạo Trong đó, nên ghép cải tạo gốc ghép cóđộ tuổi dƣới 15 tuổi, đƣờng kính cành đƣợc ghép thích hợp - 7cm - Thời vụ ghép thích hợp giống hồng giịn nhập nội huyện Lạc Dƣơng, tỉnh Lâm Đồng từ cuối tháng 12 hàng năm đến 5/1 năm sau (theo bà nơng dân thƣờng gọi sau Đơng Chí) ... tích giống hồng giịn nhập nội nên dùng phƣơng pháp ghép cải tạo Sử dụng giống hồng địa phƣơng nhƣ giống hồng Trứng, Trứng lốc, hồng vuông Tám Hải để làm gốc ghép cải tạo Trong đó, nên ghép cải tạo. .. IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ - Kết nghiên cứu bƣớc đầu cho thấycác giống hồng giịn nhập nội (Fuyu Jiro) có khả sinh trƣởng phát triển tốt với điều kiệntạihuyện Lạc Dƣơng, tỉnh Lâm Đồng - Để cải tạo. .. nặng 3.3 Kết nghiên cứu kỹ thuật ghép cải tạo giống hồng Jiro gốc hồng địa phƣơng Thời vụ ghép thích hợp Thí nghiệm đƣợc tiến hành (năm 2015 năm 2016) với thời vụ ghép khác phụ thuộc vào điều