17 KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 2020 LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN TRỒNG VÀ PHÁT TRIỂN CÂY MÂY NƯỚC, CÂY SA NHÂN TÍM DƯỚI TÁN RỪNG PHÒNG HỘ CH[.]
KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 TRỒNG VÀ PHÁT TRIỂN CÂY MÂY NƯỚC, CÂY SA NHÂN TÍM DƯỚI TÁN RỪNG PHỊNG HỘ CHO ĐỒNG BÀO DÂN TỘC H’RE Ở HUYỆN BA TƠ, TỈNH QUẢNG NGÃI Chủ nhiệm dự án: KS Nguyễn Thanh Lực Chủ trì dự án: Trạm Khuyến nơng huyện Ba Tơ Năm nghiệm thu: 2016 I ĐẶT VẤN ĐỀ Cây Mây nước Sa nhân tím hai địa sinh sống phát triển tán rừng tự nhiên địa bàn huyện Sản phẩm hai loại người dân thu hoạch, hái bán có giá trị thị trường loại chủ yếu phát sinh tự nhiên, chưa người dân tổ chức trồng chăm sóc Cùng với phát triển hai loại tự nhiên, kết đề tài “Nghiên cứu gây trồng Sa nhân tím miền núi tỉnh Quảng Ngãi” năm 2011 TS Nguyễn Thanh Phương - Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung xác định sa nhân tím trồng tán rừng phịng hộ hoa đậu Vậy việc triển khai trồng mây nước sa nhân tím tán rừng phòng hộ địa bàn huyện Ba Tơ khả thi; góp phần thúc đẩy sản xuất nông nghiệp vùng miền núi ngày phát triển bền vững chiều rộng lẫn chiều sâu II MỤC TIÊU Hỗ trợ ứng dụng tiến khoa học công nghệ trồng phát triển Mây nước, Sa nhân tím nhằm tăng thu nhập cho hộ dân nhận giao khốn quản lý, bảo vệ rừng phịng hộ; Tạo nguồn lợi lâm sản gỗ tán rừng phòng hộ để tăng thêm thu nhập hạn chế xâm lấn rừng phòng hộ, nâng cao ý thức bảo vệ rừng cho người dân sống gần rừng phịng hộ III KẾT QUẢ THỰC HIỆN Mơ hình trồng Mây nước 1.1 Quy mô, địa điểm thực Tổng diện tích xây dựng mơ hình Mây nước: 80 ha/75 hộ Trồng đợt đợt tiểu khu 398 thuộc thôn Con Dốc thôn Bùi Hui; Trồng đợt tiểu khu 414 thuộc thơn Nước Đang Cụ thể: - Đợt 1: Diện tích trồng 20,4 ha/18 hộ, thôn Con Dốc Bùi Hui - Đợt 2: Diện tích 14,6 ha/14 hộ (có hộ trồng đợt), thôn Con Dốc Bùi Hui - Đợt 3: Diện tích trồng 45 ha/47 hộ, thôn Nước Đang 1.2 Hướng dẫn thực mơ hình mây nước: 1.2.1 Chọn đất, chọn độ tàn che rừng rừng phòng hộ để trồng Mây nước Chọn rừng phịng hộ có độ tàn che 0,2 - 0,4, đất tương đối tốt, giàu mùn, tơi xốp, tầng đất dày, đủ ẩm quanh năm (Không trồng đất rừng phịng hộ trồng dầu, thơng, keo, LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN 17 KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 đất thường không đảm bảo độ ẩm quanh năm rừng có độ tàn che dày >0,6 thiếu ánh sáng cho quang hợp thời kỳ mây chưa vươn đốt) 1.2.2 Phát dọn thực bì, mật độ trồng, đào hố, bón lót phân - Phát dọn thực bì: Dưới tán rừng, thực bì phát, chặt sát gốc thực bì có đường kính < cm, chiều cao thấp phi tác dụng rừng, có cách phát dọn thực bì: Trồng đợt phát hết diện tích lơ rừng trồng dọn nơi đào hố trồng (Cách tạo điều kiện tốt cho chăm sóc năm 1, năm 2, tốn nhiều cơng dọn thực bì lần đầu) Trồng đợt 2, phát dọn thực bì theo băng rộng 1,5m, băng phát cách 1,5-2m - Mật độ trồng: Cây Mây nước bố trí bình qn mật độ 1.500 cây/ha Cụ thể: Trồng đợt 1, độ tàn che 0,3 - 0,4 hàng cách hàng m, cách m, độ tàn che 0,4 - 0,5 (Cây rừng dày hơn) có điểm hàng cách hàng 3m, cách m Trồng đợt 2, rừng có độ tàn che 0,2 - 0,3 (rừng nghèo, gỗ rừng thưa) trồng Mây theo hình tam giác - Đào hố, bón lót phân: Đào cục theo hố, đào hố 20 x 20 x 20 cm, cách gốc rừng 0,8 - 1,5m đào hố đến đâu bón phân lót đến đó, trước trồng 10 -15 ngày Bón lót phân NPK 0,05kg/hố 1.2.3 Tiêu chuẩn giống đem trồng Giống Mây nước: Trong vườn ươm giống 12 - 18 tháng tính từ gieo hay năm từ cấy mạ, có chiều cao từ 25 – 35 cm với – mang trồng Cây khỏe mạnh, có gai cứng, đường kính cổ rễ từ 0,4 cm trở lên 1.2.4 Thời vụ trồng Cây Mây nước trồng tán rừng trồng thời điểm năm Trồng đợt vào tháng 1/2013, sống đạt >90%; Trồng đợt vào tháng 7/2014, sống thấp đạt 75 - 80%; Trồng đợt vào tháng 3/2015 đạt tỉ lệ sống 85% 1.2.5 Chăm sóc Trồng năm thứ nhất, sau trồng 1-2 tháng tiến hành kiểm tra có chết trồng dặm Làm cỏ kết hợp vun xới lần (Tháng tháng 8) Trồng năm - 4, phát thực bì, dây leo, bụi rậm vào tháng 3-4 tháng 7-8 năm 1.3 Kết sinh trưởng Mây nước * Đợt 1: Sau trồng 3,5 năm Khả tái sinh rễ giai đoạn chậm, phân cành từ 4-5 cành, có chiều cao 1- 1,2 m, tán so với gốc rộng 40-50 cm (đường kính tán 0,8 - 1m) * Đợt 2: Sau trồng gần năm Chiều cao 30-40cm, phân cành từ 2-3 cành, tán so với gốc rộng 20-25 cm * Đợt 3: Sau trồng năm, Mây nước phát triển chồi non Cây Mây nước sau trồng năm có tốc độ sinh trưởng chồi nhánh vươn nhanh so với sau trồng năm thứ Với khả sinh trưởng trồng sau trồng năm, tương lai đến năm thứ Mây vươn lóng, đến năm thứ có sợi Mây leo lên giá đỡ, năm thứ (năm 2018) thu hoạch lứa đầu năm thu hoạch quanh năm 18 LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 Bảng 2: Tình hình sinh trưởng Mây nước TT Thời gian sau trồng Chiều cao Đường kính gốc Đường kính tán Tỷ lệ sống (%) Sâu bệnh Đợt 1(3,5 năm) 120 cm cm 100cm 90 Không Đợt (2 năm) Đợt (1 năm) 40 cm 30 cm 1,5 cm 0,5 cm 50 cm 20 cm 75 80 Khơng Khơng Mơ hình trồng Sa nhân tím 2.1 Quy mơ, địa điểm thực Tổng diện tích xây dựng mơ hìnhcây Sa nhân tím: 20 ha/31 hộ Trồng đợt đợt tiểu khu 398 thuộc thôn Con Dốc thôn Bùi Hui; Trồng đợt tiểu khu 414 thuộc thôn Nước Đang Cụ thể: - Đợt 1: Diện tích trồng ha/4 hộ, thơn Bùi Hui - Đợt 2: Diện tích trồng ha/14 hộ (có hộ trồng đợt), thơn Bùi Hui - Đợt 3: Diện tích trồng 10 ha/15 hộ, thôn Nước Đang 2.2 Hướng dẫn thực mơ hình 2.2.1 Chọn đất, chọn độ tàn che rừng rừng phòng hộ để trồng Mây nước Sa nhân tím Các dạng rừng tự nhiên thứ sinh nghèo, rừng phục hồi có độ tàn che 0,3 (0,4 - 0,6) Đất tương đối tốt, giàu mùn, đủ ẩm quanh năm, thoát nước tốt, độ cao so với mặt nước biển >300 m Không trồng khu đất sỏi đá, khơ cằn Khơng trồng Sa nhân tím nơi đất trống khơng có tàn che, cịi cọc 2.2.2 Phát dọn thực bì, mật độ trồng, đào hố, bón lót phân - Phát dọn thực bì: Dưới tán rừng, thực bì phát, chặt sát gốc thực bì có đường kính < cm, chiều cao thấp phi tác dụng rừng Đối với Sa nhân tím, phát hết diện tích lơ rừng trồng dọn nơi đào hố trồng - Mật độ trồng: Bố trí hàng theo đường đồng mức, mật độ bình quân 2.500 cây/ha (2 m x 2m), độ tàn che rừng 0,4 (Có rừng dày hơn) mật độ 2m x 1,5m chủ yếu trồng đợt - Đào hố, bón lót phân: Đào cục theo hố, đào hố 20 x 20 x 20 cm, cách gốc rừng 0,8 - 1,5m đào hố đến đâu bón phân lót đến đó, trước trồng 10 -15 ngày Bón lót phân NPK 0,02 kg/hố 2.2.3 Tiêu chuẩn giống đem trồng Giống ươm vơ tính (từ chồi), có bầu túi polyetylen (PE) cỡ 15 x 20 cm, ươm tháng tuổi xuất vườn trồng Chiều cao 60 - 70 cm, số 12 - 13 lá, số cây/bầu - cây, sinh trưởng tốt không bị sâu bệnh hại 2.2.4 Thời vụ trồng Cây Sa nhân tím trồng tán rừng trồng thời điểm năm Trồng đợt vào tháng 1/2013, sống đạt >90%; Trồng đợt vào tháng 7/2014, sống LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN 19 KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 thấp đạt 75 - 80%; Trồng đợt vào tháng 3/2015 đạt tỉ lệ sống 85% 2.3 Chăm sóc Sau trồng - tháng trồng dặm Năm thứ 1: Bón thúc phân NPK (16-16-8), liều lượng: 0,025 kg/ Bón lần phát dọn thực bì xới gốc Năm 2, 3: Phát dọn thực bì, xới gốc từ 1- lần vào tháng -3 tháng - hàng năm Hàng năm sau lần thu hoạch, điều chỉnh độ tàn che, đảm bảo 0,3 – 0,4 Loại bỏ Sa nhân già > tuổi để tạo điều kiện cho chồi non phát triển, đồng thời thường xuyên rào vườn, cấm thả trâu bò dẫm, phá hoại cây, phòng chống cháy rừng Riêng trồng đợt tổ Đèo Ải, thơn Nước Đang, người dân cịn chăn thả rơng trâu bị vào dẫm phá Sa nhân tím 2.4 Thu hoạch Đến thu hoạch Sa nhân tím trồng đợt (sau trồng 3,5 năm), năm 2016 hoa cuối tháng 5, thời kỳ trái vào – chín tháng đến đầu tháng 8, thu hoạch cuối tháng tháng Cây Sa nhân tím hoa đợt, đợt đầu hoa cuối tháng 5, đợt hoa rộ vào trung tuần tháng 6, chiếm 65-70% Giai đoạn hoa, kết trái không để gia súc người vào đám Sa nhân để dẫm đạp Chỉ thu hoạch lần có 65-70% già chín vào cuối tháng đầu tháng lúc suất cao 2.5 Tình hình sinh trưởng, phát triển Sa nhân tím * Đợt 1: Sau trồng 3,5 năm Cây sinh trưởng khỏe từ 15-18 cây/bụi Năm 2015 sau trồng 2,5 năm để 10-12 cây/bụi trái bói đầu vụ, suất đạt 400 kg tươi = 60 kg khô/ha đạt 50% mục tiêu dự án vào thời kỳ kinh doanh (cụ thể: Có vườn hộ ông Sơn vào mùa Sa nhân tháng 6/2015 hoa, đậu bói vụ đầu tiên, suất thực thu 30 kg/0,5 ha, giá trị 30 kg x 250.000đ/kg = 7,5 triệu đồng) Năm 2016 vào thời kỳ kinh doanh, sau trồng 3,5 năm hoa, kết trái gấp đơi năm trái bói đầu vụ * Đợt 2: Sau trồng năm tuổi Cây đẻ chồi từ 6-8 cây/bụi, mẹ cao từ 1-1,2 m, sau cao trung bình 0,60,7 m, thân ngầm bị mặt đất dài bình quân 25-40 cm, thân ngầm bị mặt đất dài bình qn 25-40 cm, sinh trưởng khỏe Hiện có diện tích đất độ phì cao tán rừng thưa hoa vụ tháng 6/2016 * Đợt 3: Sau trồng năm Cây đẻ 2-3 chồi, cao 0,35-0,45 cm Kết thực mơ hình trồng sa nhân tím: Tổng diện tích trồng 20 ha, tỉ lệ sống đạt 90% Cây Sa nhân tím tán rừng sau trồng đến năm trái Thời kỳ hoa vụ cuối tháng 5, thời kỳ trái vào tháng 7,8; Chín cuối tháng tháng thu hoạch Bảng 4: Tình hình phát triển Sa nhân tím trồng đợt TT T/gian sau trồng Tỉ lệ hoa (%) Cụm hoa/ bụi Số quả/cụm NS tươi (kg/ha) NS khô (kg/ha) 2,5 năm 35 10 8-10 400 60 3,5 năm 75 15 10-12 750 105 20 LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN KỶ YẾU NHIỆM VỤ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 Hiệu thực dự án * Hiệu xã hội: Cây Mây nước Sa nhân tím trồng tán rừng phòng hộ phù hợp sinh trưởng, phát triển địa bàn xã Ba Trang Trồng Mây nước Sa nhân tím tán rừng góp phần hạn chế xói mịn, ngăn chặn hạn chế lũ lụt nhằm phục vụ cho sản xuất đời sống Ngồi cịn góp phần bảo vệ giống trồng bán địa quí tạo thêm giống trồng có giá trị kinh tế cao đa dạng trồng cho tỉnh Quảng Ngãi huyện Ba Tơ * Hiệu kinh tế Cây Mây nước: Mơ hình dự án đến thời kỳ kiến thiết bản, với theo dõi đánh giá Mây nước trồng đợt 1, đến năm thứ sau tốc độ sinh trưởng nhanh gấp đối so với năm trước Từ đến năm thứ có sợi Mây cho đủ chiều dài thu hoạch bói, đến năm thứ sau vào thời kỹ kinh doanh hàng năm thu hoạch cây/bụi, tỉ lệ sống 85% (425 bụi), suất đạt cây/bụi x 3kg x 425 = 38 tạ/ha, giá 3.500đ/kg, thu nhập 13,3 triệu đồng/ha Cây Mây nước trồng lâu năm có thời kỳ kinh doanh 30 năm Cây Sa nhân tím: Là trồng dược liệu, hoa kết trái phụ thuộc lớn vào điều kiện khí hậu thời tiết hàng năm Mơ hình dự án trồng đợt diện tích ha, sau trồng năm (năm 2015) trái bói suất đạt 60 kg khơ/ha, sau trồng năm (năm 2016) vào thời kỳ kinh doanh ước suất 105 kg khô/ha, thu nhập 21 triệu đồng/ha Cây Sa nhân tím có thời kỳ kinh doanh 10 năm IV KẾT LUẬN Cây Sa nhân tím sau trồng năm hoa kết trái; Cây Mây nước sau trồng 3,5 năm sinh trưởng phát triển tốt, trồng lâu năm nên mơ hình dự án chủ yếu thời kỳ kiến thiết bản, đánh giá sinh trưởng phát triển bước đầu; kết mơ hình sau tiếp tục theo dõi, có số liệu hiệu kinh tế cụ thể sở để xây dựng kế hoạch phát triển sản xuất, góp phần tăng thu nhập cho người dân, giảm nghèo bảo vệ rừng bền vững Về công nghệ chuyển giao, áp dụng: Từ thực tế triển khai cần bổ sung điều chỉnh nội dung sau: - Thời vụ: Trồng vào đầu mùa mưa (Tháng 9,10) cuối mùa mưa (tháng 12, tháng năm sau) - Làm đất: Phát dọn thực bì ( phi tác dùng rừng), khơng phát theo băng (vì tán rừng khơng có xói mịn phát thực bì dễ chăm sóc sinh trưởng nhanh hơn) - Mật độ: Cây Mây nước trồng tán rừng khơng bố trí hình tam giác (Vì rừng có giá đỡ cho sợi mây leo), mật độ bố trí 3m x3 m LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN 21 ... VÀ CÔNG NGHỆ GIAI ĐOẠN 2016 - 2020 Hiệu thực dự án * Hiệu xã hội: Cây Mây nước Sa nhân tím trồng tán rừng phịng hộ phù hợp sinh trưởng, phát triển địa bàn xã Ba Trang Trồng Mây nước Sa nhân tím. .. LUẬN Cây Sa nhân tím sau trồng năm hoa kết trái; Cây Mây nước sau trồng 3,5 năm sinh trưởng phát triển tốt, trồng lâu năm nên mô hình dự án chủ yếu thời kỳ kiến thiết bản, đánh giá sinh trưởng phát. .. tán rừng thưa hoa vụ tháng 6/2016 * Đợt 3: Sau trồng năm Cây đẻ 2-3 chồi, cao 0,35-0,45 cm Kết thực mơ hình trồng sa nhân tím: Tổng diện tích trồng 20 ha, tỉ lệ sống đạt 90% Cây Sa nhân tím tán