Nghiên cứu xác định thời gian may hợp lý một số nguyên công may sản phẩm polo shirt

SCIENCE - TECHNOLOGY P-ISSN 1859-3585 E-ISSN 2615-9619 NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH THỜI GIAN MAY HỢP LÝ MỘT SỐ NGUYÊN CÔNG MAY SẢN PHẨM POLO-SHIRT STUDY ON DETERMINING THE REASONABLE SEWING TIME OF SOME SEWING STAGES OF POLO-SHIRT PRODUCTS Đinh Mai Hương1,2*, Phan Thanh Thảo2 TÓM TẮT Xác định thời gian thực nguyên công sản phẩm may sở quan trọng để định mức thời gian may công nghiệp Định mức thời gian sở để phân công lao động, cân dây chuyền tính tốn giá thành sản phẩm may Bài báo trình bày kết xác định phương trình hồi quy tuyến tính mơ tả mối tương quan thời gian lý thuyết xác định phương pháp MTM hệ thống thời gian định trước GSD thời gian thực tế số nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt Từ đó, xác định thời gian hợp lý may số nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt nhà máy may Đồng Văn, Tổng công ty cổ phần Dệt May Hà Nội Từ khóa: Thời gian may, nguyên công may, Polo-Shirt ABSTRACT Determining the sewing time of some stages of sewing products is an important basis for rationing the sewing time in the industrial sewing It is a basis for dividing labor force, balancing the line and calculating the cost of sewing products This paper presents the results of building the linear regression equations using the theoretical time determined by the MTM method and the GSD predetermined time system to estimate the actual sewing time of some sewing stages of Polo-Shirt products From there, determining the reasonable sewing time of some sewing stages of Polo-Shirt products at Dong Van garment factory, Hanoi Textile and Garment Corporation Keywords: Sewing time, stages of sewing, Polo-Shirt Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội Trường Đại học Bách khoa Hà Nội * Email: huongdm@haui.edu.vn Ngày nhận bài: 05/5/2021 Ngày nhận sửa sau phản biện: 10/6/2021 Ngày chấp nhận đăng: 25/6/2021 ĐẶT VẤN ĐỀ Định mức thời gian may hay gọi mức thời gian cần thiết trung bình để may sản phẩm, chi tiết hay nguyên công điều kiện tổ chức kỹ thuật định Định mức thời gian nguyên công may bao gồm thời gian trung bình đo thực ngun cơng may đó, hao phí thời gian cho hoạt động nghỉ ngơi, vệ sinh cá nhân giá trị thời gian tiêu hao khác Website: https://tapchikhcn.haui.edu.vn Xác định thời gian may số nguyên công may sở quan trọng để định mức thời gian may may cơng nghiệp Từ đó, có sở để phân công lao động, cân dây chuyền tính tốn giá thành sản phẩm may Một số phương pháp xác định thời gian nguyên công may như: Phương pháp điều tra phân tích xác định mức thời gian công nghệ may cách quan sát nhiều lần đo thời gian thực thao tác may Phương pháp khái quát xác định thời gian nguyên công may dựa sở tổng hợp tài liệu thống kê công việc tương tự Phương pháp tính tốn dựa giá trị thời gian xác định trước phương pháp MTM, hệ thống thời gian định trước GSD Tác giả Khatun [1] nghiên cứu ảnh hưởng thời gian thao tác đến suất dây chuyền may, thời gian thao tác cấu thành gồm thời gian thao tác thời gian hao phí cho hoạt động như: sửa chữa, điều chỉnh thiết bị, thay chỉ, hoạt động cá nhân, vận chuyển phát sinh,… chiếm khoảng 15% thời gian thao tác Tác giả Vũ Thị Nhự cộng [2] nghiên cứu đưa giải pháp cải thiện thao tác tốc độ làm việc người công nhân may nhằm giảm thời gian thao tác, nâng cao suất lao động Tác giả Lê Thị Trang cộng [3] cải tiến thao tác may, đề xuất quy trình thao tác chuẩn thời gian may cụm chi tiết sản phẩm dệt kim Từ tiến hành đào tạo, huấn luyện tay nghề cho công nhân nhằm giảm thời gian thao tác lao động Tác giả Phan Thanh Thảo cộng [4] nghiên cứu ảnh hưởng đồng thời yếu tố tổ chức nơi làm việc khoảng cách đặt chi tiết may, kích thước chi tiết may số lớp chi tiết tham gia liên kết may đến thời gian thực thao tác may sản phẩm dệt kim Kết xác định yếu tố tổ chức nơi làm việc nhằm đạt mục tiêu tối thiểu hóa thời gian thực thao tác chuẩn bị may người công nhân Trong cơng trình khác tác giả Phan Thanh Thảo cộng [5] nghiên cứu thực nghiệm ảnh hưởng đồng thời yếu tố khoảng cách đặt bán thành phẩm vùng làm việc người cơng nhân may nơi làm việc, góc đặt bán thành phẩm dụng cụ công nghệ may đảm bảo vùng nhìn mắt người cơng nhân may, cường độ ánh sáng, trình độ tay nghề, kỹ Vol 57 - No (June 2021) ● Journal of SCIENCE & TECHNOLOGY 131 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ người công nhân may đến thời gian thực thao tác may sản phẩm T-Shirt Kết xác định điều kiện làm việc tối ưu công nhân may nhằm mục tiêu tối thiểu thời gian may Trong nghiên cứu này, nhóm tác giả nghiên cứu xây dựng thao tác may hợp lý số nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt phương pháp MTM hệ thống thời gian định trước GSD Từ xây dựng phương trình hồi quy tuyến tính dùng thời gian lý thuyết xác định phương pháp MTM hệ thống thời gian định trước GSD để ước tính thời gian may thực tế theo ba loại máy phổ biến may sản phẩm dệt kim: máy may kim mũi thoi, máy vắt sổ hai kim bốn máy chần gấu NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM 2.1 Đối tượng nghiên cứu Sản phẩm Polo-Shirt nam mã hàng AU19030 có đặc điểm: Áo có tay ngắn, dáng nửa bó sát, thân trước có nẹp cân ngắn, mở xẻ tà hai bên sườn, hai cúc dọc nẹp cúc ngang chân cổ, áo có cổ dệt có viền bọc chân cổ, hình dáng sản phẩm mơ tả hình Áo may vải Single Jersey 95% polyeste 5% spandex, khối lượng 190g/m2 Hình Mơ tả sản phẩm áo Polo-Shirt mã hàng AU19-030 P-ISSN 1859-3585 E-ISSN 2615-9619 - Lựa chọn 17 cơng nhân có kỹ tốt thực 17 ngun cơng may sản phẩm áo Polo-Shirt trình bày bảng 1, nguyên công thực ba loại máy phổ biến may sản phẩm dệt kim: máy kim DDL-8700-7-SC, máy vắt sổ hai kim bốn Z7125SD-Y5DF, máy chần hai kim VC1700-156M-8F - Khảo sát thời gian thao tác trước sau hợp lý hóa thao tác 17 cơng nhân thực 17 nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt Áp dụng phương pháp quay phim chụp ảnh [1, 11] ghi nhận hình ảnh, thời gian, thao tác may người cơng nhân xem xem lại nhiều lần Khi quay phim, người quay phải đứng phía tay trái người cơng nhân góc từ 30 đến 90 độ so với vị trí ngồi người công nhân may quay từ xuống để quan sát hết thao tác may Nếu quay bên phải người cơng nhân người quay phim phải đứng song song với bàn máy điều chỉnh khoảng cách cho dễ thấy thao tác may công nhân [7] Bảng Danh sách nguyên công may TT Nguyên công Tên máy May nẹp vào thân DDL-8700-7-SC Bổ, chặn chân nẹp DDL-8700-7-SC Sửa đầu nẹp, ghim cổ DDL-8700-7-SC Mí chân cổ DDL-8700-7-SC Mí nẹp DDL-8700-7-SC Chặn chân nẹp DDL-8700-7-SC May tà DDL-8700-7-SC May vai Z7125SD-Y5DF 2.2 Nội dung nghiên cứu Tra cổ dệt Z7125SD-Y5DF Nghiên cứu xây dựng thao tác may hợp lý số nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt phương pháp MTM hệ thống thời gian định trước GSD 10 Tra tay Z7125SD-Y5DF 11 May sườn, bụng tay Z7125SD-Y5DF 12 Vắt sổ đuôi nẹp Z7125SD-Y5DF 13 Chần gấu áo VC1700-156M-8F 14 Chần vai VC1700-156M-8F Nghiên cứu xác định phương trình hồi quy tuyến tính biểu thị mối tương quan thời gian may thực tế theo thời gian tính tốn lý thuyết số nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt 15 Chần vòng nách VC1700-156M-8F 2.3 Phương pháp nghiên cứu 16 Chần gấu tay VC1700-156M-8F 2.3.1 Phương pháp xây dựng thao tác may hợp lý số nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt phương pháp MTM hệ thống thời gian định trước GSD 17 Chần đáp cổ VC1700-156M-8F a) Phương pháp khảo sát thời gian thao tác may Khảo sát thời gian thao tác may công nhân nhà máy máy may Đồng Văn, Tổng công ty cổ phần Dệt May Hà Nội, trình khảo sát thực sau: - Thu thập số liệu tổ nghiệp vụ nhà máy để lựa chọn chuyền may sản xuất áo Polo-Shirt có đơn hàng kéo dài từ mười ngày trở lên, nhằm đảm bảo thời gian nghiên cứu số liệu thu ổn định, từ chọn chuyền số may sản phẩm áo Polo-Shirt nam mã hàng AU19-030 đáp ứng yêu cầu 132 Tạp chí KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ● Tập 57 - Số (6/2021) Bấm phương pháp xác định thời gian cho nguyên công thực cách quan sát, đo ghi trực tiếp nơi làm việc [6] Trong phạm vi nghiên cứu sử dụng hình thức bấm cá nhân để ghi nhận lại số liệu thời gian thực nguyên công người công nhân Để ước tính giá trị trung bình thời gian số nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt, số lần theo dõi thời gian thao tác may công nhân trước sau hợp lý thao tác tính theo cơng thức xác định cỡ mẫu sau [8, 9]: Website: https://tapchikhcn.haui.edu.vn SCIENCE - TECHNOLOGY P-ISSN 1859-3585 E-ISSN 2615-9619 n= Z / ∗σ (1) e Trong đó: n số lần theo dõi thao tác may cần thiết cho nghiên cứu, σ độ lệch chuẩn, e sai số chuẩn, Zα/2 số phân bố chuẩn, với mức xác suất 95% Zα/2 = 1,96 Thử nghiệm đo thời gian may nguyên công chần gấu áo, ước tính thời gian thao tác trung bình ngun cơng chần gấu áo có độ lệch chuẩn khoảng giây, để sai số chuẩn khoảng giây với mức xác suất 95% phải có số mẫu tính theo công thức n = 24 lần thao tác, Zα/2 = 1,96, σ = e = Trong nghiên cứu lựa chọn số lần quan sát 30 lần chung cho thí nghiệm đo thời gian may trước sau hợp lý hóa thao tác b) Phương pháp lý thuyết xây dựng thao tác hợp lý may số nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt phương pháp MTM hệ thống thời gian định trước GSD * Cải thiện điều kiện làm việc dây chuyền may: Nghiên cứu điều kiện làm việc công nhân cho thấy số vấn đề sau: - Vị trí để bán thành phẩm (BTP) trước sau chưa khoa học, xếp bán thành phẩm chưa hợp lý gây khó khăn cho thao tác người cơng nhân - Cữ gá cịn thiếu, điểm định vị, số nguyên công thực máy vắt sổ bị xén vào thân sản phẩm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm - Thao tác cơng nhân chưa có qn cao, cịn số động tác cử động khơng cần thiết, nhiều công đoạn công nhân thực theo thói quen kinh nghiệm Các vấn đề ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm may, tổn thất thời gian thao tác lớn dẫn đến suất lao động giảm Để khắc phục vấn đề cần phải tiến hành cải thiện điều kiện làm việc, hợp lý hóa thao tác đào tạo cơng nhân thực thao tác hợp lý Bảng Một số giải pháp cải thiện điều kiện làm việc công nhân may TT Thực trạng Giải pháp Bố trí vị trí để BTP trước sau chưa khoa học, xếp bán thành phẩm chưa hợp lý gây khó khăn cho thao tác người công nhân Sắp xếp lại BTP gọn gàng theo trình tự thực Sắp xếp lại vị trí để BTP tầm với người công nhân Nhiều vật dụng để không hợp lý nơi làm việc Lãng phí thời gian tìm kiếm dụng cụ Qui định chỗ để dụng cụ Phụ liệu thừa nhiều để vị trí làm việc Các phụ liệu nhỏ đựng túi plastic, thao tác lấy khó khăn, mát rơi vãi Sử dụng khay đựng phụ liệu Cấp phát phụ liệu (chỉ, khuy, nhãn…) với lượng vừa đủ để giảm số lượng phụ liệu thừa bàn máy Một số sản phẩm may máy vắt sổ bị xén vào thân sản phẩm Gia cố lại thiết bị Nhiều thao tác thủ cơng q trình may Thiết kế loại cữ hỗ trợ Website: https://tapchikhcn.haui.edu.vn Trước cải tiến Sau cải tiến Vol 57 - No (June 2021) ● Journal of SCIENCE & TECHNOLOGY 133 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ P-ISSN 1859-3585 E-ISSN 2615-9619 Phân tích vấn đề điều kiện làm việc như: Tình trạng thiết bị, không gian làm việc xung quanh, xếp BTP Từ đưa giải pháp để cải thiện điều kiện làm việc gây tổn thất thời gian thao tác người công nhân Thao tác người công nhân may bị ảnh hưởng nhiều điều kiện làm việc cần khắc phục việc xếp vị trí làm việc, chế tạo thêm chỉnh sửa lại công cụ hỗ trợ cho trình thao tác cữ gá Việc phân tích yếu tố ảnh hưởng đến thao tác làm việc giải vấn đề làm ảnh hưởng đến thao tác người công nhân cần thực trước hợp lý hóa thao tác Một số giải pháp cải thiện điều kiện cho người cơng nhân trình bày bảng * Phương pháp xây dựng thao tác hợp lý xác định thời gian lý thuyết may số nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt - Nghiên cứu phương án bố trí bán thành phẩm, vị trí ngồi cơng nhân, tình hình sử dụng máy may loại cữ gá, công cụ hỗ trợ sử dụng trình may để cải tiến điều kiện làm việc - Xem kỹ đoạn video nhiều lần để hiểu rõ q trình may cơng đoạn cần cải tiến - Phân tích theo video thao tác may người công nhân phương pháp lý thuyết MTM hệ thống thời gian định trước GSD [10] - Xác định thao tác thừa, thao tác chưa hợp lý cần cải tiến từ xây dựng thao tác đề xuất - Hướng dẫn công nhân thực theo thao tác đề xuất từ đưa thao tác hợp lý, xác định thời gian hợp lý may số nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt * Phương pháp triển khai hợp lý hóa thao tác may Áp dụng thao tác hợp lý xây dựng để tiến hành hợp lý hóa thao tác 15 cơng nhân lại hai dây chuyền Hướng dẫn trực tiếp cho cơng nhân có thao tác chưa đúng, cho xem phim phân tích cho cơng nhân thao tác thừa mà họ mắc phải Cho công nhân xem phim thao tác hợp lý xây dựng để thực theo Trong q trình hướng dẫn phát sinh số vấn đề như: Cơng nhân khơng muốn thay đổi thói quen, suất lao động bình qn khơng tăng thời điểm thực Lúc nhiệm vụ người hướng dẫn cần phải kiên trì giải thích cho cơng nhân hiểu, giúp đỡ cơng nhân làm quen trì thao tác 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu xác định phương trình hồi quy tuyến tính biểu thị mối tương quan thời gian may thực tế theo thời gian tính tốn lý thuyết số nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt Ứng dụng mô hình hồi quy tuyến tính thể mối tương quan thời gian thao tác thực tế thời gian thao tác lý tuyết xác định theo phương pháp MTM hệ thống thời gian định trước GSD, phương trình hồi quy tuyến tính có dạng [9, 11]: Ytt= aYlt +b (2) Trong đó: Ytt thời gian thao tác thực tế, Ylt thời gian thao tác lý thuyết, a b hệ số hồi quy xác định từ liệu thực nghiệm Sử dụng phần mềm Excel để thống kê số liệu, sử dụng phần mềm R để phân tích số liệu vẽ biểu đồ R ngôn ngữ sử dụng cho phân tích thống kê, với mã nguồn mở, lực phân tích liệu cao, sử dụng cho nhiều hệ điều hành [8] KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 3.1 Kết xây dựng thao tác hợp lý may số nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt phương pháp MTM hệ thống thời gian định trước GSD Phân tích thao tác may cơng nhân thành động tác cử động, kết phân tích cho thấy thao tác may Bảng Bảng phân tích thao tác phương pháp MTM hệ thống thời gian định trước GSD nguyên công chần gấu áo TT 10 11 12 Trước hợp lý hóa thao tác Mơ tả thao tác CODE Lấy thân áo Gập gấu Đưa vào chân vịt May để giữ Chỉnh thân áo Di chuyển tay cầm vào thân áo May gấu Chỉnh thân áo Di chuyển tay cầm vào thân áo May gấu Lấy kéo cắt Đặt thân áo bên AS2H FFLD FOOT MS1A AJPT GPAG S31MB AJPT GPAG S31MB TCUT AS2H Sau hợp lý hóa thao tác Số lần Mơ tả thao tác CODE thao tác Lấy thân áo AS2H Gập gấu FFLD Đưa vào chân vịt FOOT May để giữ MS1A Di chuyển tay cầm vào thân áo GPAG May gấu S62MB Lấy kéo cắt TCUT Đặt thân áo bên AS2H Số lần thao tác 1 1 1 1 1 1 Thời gian (TMU) Tổng thời gian (giây) 134 Tạp chí KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ● Tập 57 - Số (6/2021) Thời gian thực Người Máy 42 43 38 17 10 159,9 50 42 176,9 225,0 12,0 Website: https://tapchikhcn.haui.edu.vn SCIENCE - TECHNOLOGY P-ISSN 1859-3585 E-ISSN 2615-9619 công nhân cịn có động tác, cử động thừa Do cần phải hợp lý hóa thao tác để loại bỏ động tác, cử động thừa nhằm rút ngắn thời gian thực thao tác, thay đổi phương pháp thực tiêu chuẩn hóa thao tác làm việc Xây dựng thao tác hợp lý cho 17 công nhân thực 17 nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt sở áp dụng phương pháp MTM hệ thống GSD, minh họa kết phân tích thao tác trước sau cải tiến cơng đoạn chần gấu áo trình bày bảng Đo 30 lần thời gian trước sau hợp lý hóa thao tác 17 cơng nhân thực 17 nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt nam Phân tích phương sai ANOVA kiểm định hậu định khác biệt thời gian may trước sau hợp lý hóa thao tác ngun cơng may sản phẩm Pholo-Shirt, minh họa kết phân tích ANOVA kiểm định hậu định khác biệt thời gian may nguyên công thực máy kim DDL-8700-7-SC trình bày bảng Bảng Kết phân tích ANOVA thời gian may trước sau hợp lý hóa thao tác nguyên công thực máy kim DDL-8700-7-SC Nguyên Mức độ biến Sum Mean F Pr TT Df công thiên Sq Sq value (>F) 228,2 228,1 19,68 4,15e-5 May nẹp cân Giữa nhóm vào thân Trong nhóm 58 672,4 11,5 322,0 322,0 27,6 2,19e-6 Bổ chặn Giữa nhóm chân nẹp Trong nhóm 58 675,6 11,6 504,6 504,6 48,5 3,32e-9 Sửa nẹp, ghim Giữa nhóm cổ Trong nhóm 58 602,8 10,4 Giữa nhóm 166,7 166,6 12,2 0,0009 Mí chân cổ Trong nhóm 58 791,3 13,6 534,0 534,0 36,9 1,02e-7 Mí nẹp cúc Giữa nhóm khuyết Trong nhóm 58 838,8 14,5 62,0 62,0 9,5 0,003 Chặn chân Giữa nhóm nẹp Trong nhóm 58 375,2 6,47 Giữa nhóm 1675,0 1674,8 81,0 1,31e-12 May tà Trong nhóm 58 1198 20,7 Bảng Kết kiểm định giả thuyết hậu định khác biệt thời gian may trước sau hợp lý hóa thao tác ngun cơng thực máy kim DDL-8700-7-SC (đơn vị: giây) Giá trị Cận Cận STT Nguyên công P khác biệt khác biệt khác biệt May nẹp cân vào thân 3,9 2,1 5,6 4,15e-5 Bổ chặn chân nẹp 4,6 2,8 6,3 2,2e-6 Sửa đầu nẹp, ghim cổ 5,8 4,1 7,4 Mí chân cổ 3,3 1,4 5,2 0,0009 Mí nẹp cúc khuyết 5,9 4,0 7,9 e-7 Chặn chân nẹp 2,0 0,7 3,3 0,003 May tà 10,5 8,2 12,9 Các kết phân tích ANOVA cho thấy mức độ biến thiên thời gian thao tác (Mean Sq) hai nhóm trước sau hợp lý hóa thao tác lớn mức độ biến thiên nhóm tất nguyên công may Với kết kiểm định F, trị số P nhỏ 0,05 tất nguyên Website: https://tapchikhcn.haui.edu.vn cơng cho thấy có chứng để kết luận có khác biệt thời gian nhóm trước sau hợp lý hóa thao tác may có ý nghĩa thống kê Kết kiểm định giả thuyết hậu định có tất trị số P nhỏ 0.05 cho thấy thời gian thao tác trung bình ngun cơng trước lớn sau hợp lý hóa thao tác với mức tin cậy 95% Triển khai đào tạo thao tác hợp lý cho 15 cơng nhân cịn lại chuyền Sau hợp lý hóa thao tác, cơng nhân đo thời gian thao tác 30 lần Tổng số công nhân dây chuyền hợp lý hóa thao tác 32 người Xác định khoảng tin cậy 95% giá trị trung bình thời gian thao tác thực tế ttt công nhân may sản phẩm Polo-Shirt Minh họa kết thời gian thao tác trung bình lý thuyết ngun cơng thực máy kim DDL8700-7-SC trình bày bảng Trong ttt thời gian trung bình thực tế 30 lần thao tác, tlt thời gian lý thuyết xác định hệ thống thời gian định trước GSD Bảng Thời gian thao tác thực tế trung bình lý thuyết ngun cơng thực máy kim DDL-8700-7-SC ( đơn vị: giây) Mã TT công nhân CN1 CN2 CN3 CN4 CN5 CN6 CN7 CN8 CN9 10 CN10 11 CN11 12 CN12 Nguyên công May nẹp cân vào thân May nẹp cân vào thân Bổ chặn chân nẹp Bổ chặn chân nẹp Sửa đầu nẹp, ghim cổ Sửa đầu nẹp, ghim cổ Mí chân cổ Mí chân cổ Mí nẹp cúc khuyết Chặn chân nẹp May tà May tà Kết thực tế sau cải tiến Khoảng tin P ttt cậy 95% 37,8÷39,4 < 2,2e-16 38,6 37,0÷38,3 < 2,2e-16 37,7 48,3÷50,2 < 2,2e-16 49,3 49,2÷51,1 < 2,2e-16 50,2 38,0÷39,9 < 2,2e-16 39,0 39,2÷40,7 < 2,2e-16 40,0 46,8÷48,5 < 2,2e-16 47,7 48,2÷50,1 < 2,2e-16 49,2 84,2÷86,8 < 2,2e-16 85,6 24,2÷26,1 < 2,2e-16 25,2 108,7÷111,0 < 2,2e-16 109,9 103,1÷106,9 < 2,2e-16 105,0 tlt 29,3 29,3 39,9 39,9 28,4 28,4 32,5 32,5 60,1 19,8 83,3 83,3 3.2 Kết xác định phương trình hồi quy tuyến tính biểu thị mối tương quan thời gian may thực tế theo thời gian tính tốn lý thuyết số nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt Dữ liệu thời gian thao tác thực tế ttt thời gian lý thuyết tlt tính hệ thống thời gian định trước GSD nguyên công thực ba loại máy cho thấy có chênh lệch Để xác định mối liên quan thời gian thao tác thực tế thời gian lý thuyết tiến hành phân tích tương quan phần mềm R, kết xác định hệ số tương quan (r) trình bày bảng Bảng Phân tích tương quan thời gian thao tác thực tế lý thuyết TT Loại máy Máy kim DDL-8700-7-SC Máy vắt sổ Z7125SD-Y5DF Máy chần VC1700-156M-8F r 0,98 0,97 0,99 Khoảng tin cậy 95% 0,96 ÷ 0,99 0,89 ÷ 0,99 0,98 ÷ 0,99 P 2,97e-10 1,46e-6 1,77e-9 Kết phân tích tương quan thời gian thao tác thực tế thời gian lý thuyết thực ba loại máy có Vol 57 - No (June 2021) ● Journal of SCIENCE & TECHNOLOGY 135 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ P-ISSN 1859-3585 E-ISSN 2615-9619 giá trị hệ số tương quan (r) từ 0,97 đến 0,99, tất trị số P nhỏ 0,05 cho thấy mối tương quan thời gian thao tác thực tế ttt thời gian lý thuyết tlt thực hiên ba loại máy (máy kim DDL-8700-7-SC, máy vắt sổ Z7125SDY5DF, máy chần VC1700-156M-8F) có ý nghĩa thống kê phương trình), để kiểm tra giả định tiến hành vẽ biểu đồ phân bố phần dư phương sai phần dư theo ba loại máy trình bày hình ÷ Hình Biểu đồ phân bố phần dư máy kim a) Máy 1kim Hình Biểu đồ phương sai phần dư máy kim b) Máy vắt sổ Hình Biểu đồ phân bố phần dư máy vắt sổ c) Máy chần Hình Mối liên quan thời gian thao tác thực tế ttt lý thuyết tlt Bảng Mơ hình hồi quy tuyến tính dùng thời gian lý thuyết tlt để ước tính thời gian thao tác thực tế ttt TT Loại máy Phương trình R2 Máy kim DDL-8700-7-SC ttt = 2,4+1,27tlt 0,96 Máy vắt sổ Z7125SD-Y5DF ttt= -0,5+1,33tlt 0,94 Máy chần VC1700-156M-8F ttt= 0,7+1,15tlt 0,98 Hình Biểu đồ phương sai phần dư máy vắt sổ Phương trình hồi quy tuyến tính dùng thời gian lý thuyết tlt để ước tính thời gian thao tác thực tế ttt thực ba loại máy: Máy kim, máy vắt sổ, máy chần trình bày bảng 8, biểu đồ tương quan thời gian thao tác thực tế lý thuyết minh họa hình Phương trình hồi quy tuyến tính có giá trị đáp ứng giả định phần dư phải thuân theo luật phân phối chuẩn, độc lập phương sai bất biến Phần dư hiệu số giá trị quan sát ước tính (hiệu số thời gian thao tác thực tế đo thời gian thao tác ước tính theo 136 Tạp chí KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ● Tập 57 - Số (6/2021) Hình Biểu đồ phân bố phần dư máy chần Website: https://tapchikhcn.haui.edu.vn SCIENCE - TECHNOLOGY P-ISSN 1859-3585 E-ISSN 2615-9619 nhân loại bỏ thao tác cử động thừa, thao tác có quán từ giảm thời gian thao tác với mức tin cậy 95% có ý nghĩa thống kê Giữa thời gian thao tác thực tế thời gian lý thuyết tính hệ thống thời gian định trước GSD ln có khác biệt, khác biệt mô tả phương trình hồi quy tuyến tính xác định mối tương quan thời gian thao tác lý thuyết thực tế theo loại máy, mối tương quan có ý nghĩa thống kê Hình Biểu đồ phương sai phần dư máy chần Mơ hình hồi quy tuyến tính dùng thời gian lý thuyết tlt để ước tính thời gian thao tác thực tế theo ba loại máy may cho thấy phân bố phần dư tuân theo luật phân bố chuẩn giá trị quan sát gần nằm đường kỳ vọng (màu đỏ) biểu đồ hình 3, 5, Trên biểu đồ phương sai phần dư hình 4, 6, cho thấy khơng có mối liên quan phần dư (res) giá trị ước tính thời gian thực tế (pred), điều phương sai thời gian thực tế không thay đổi theo thời gian lý thuyết tlt Như giả định mơ hình hồi quy tuyến tính đáp ứng, phương trình hồi quy tuyến tính ước tính thời gian thao tác thực tế theo thời gian lý thuyết tlt thực ba loại máy hợp lý Phương trình hồi quy tuyến tính mơ tả mối tương quan thời gian thao tác lý thuyết thực tế thực máy kim DDL-8700-7-SC ttt = 2,4+1,27tlt diễn giải sau: Thời gian thao tác lý thuyết tăng giây thời gian thao tác thực tế tăng 1,27 giây, mối liên quan có ý nghĩa thống kê (P = 2,97e-10) Hoặc diễn giải theo hệ số xác định R2 sau: Giá trị R2 = 0,96 có nghĩa khác biệt thời gian thao tác lý thuyết giải thích 96% khác biệt thời gian thao tác thực tế thực máy kim DDL-8700-7-SC Phương trình hồi quy tuyến tính mơ tả mơ tả mối tương quan thời gian thao tác lý thuyết thực tế thực máy vắt sổ Z7125SD-Y5DF ttt = -0,5+1,33tlt diễn giải sau: Thời gian thao tác lý thuyết tăng giây thời gian thao tác thực tế tăng 1,33 giây, mối liên quan có ý nghĩa thống kê (P = 1,46e-6) Giá trị R2 = 0,94 có nghĩa khác biệt thời gian thao tác lý thuyết giải thích 94% khác biệt thời gian thao tác thực tế thực máy vắt sổ Z7125SD-Y5DF Phương trình hồi quy tuyến tính mơ tả mối tương quan thời gian thao tác lý thuyết thực tế thực máy chần VC1700-156M-8F ttt = 0,7+1,15tlt diễn giải sau: Thời gian thao tác lý thuyết tăng giây thời gian thao tác thực tế tăng 1,15 giây, mối liên quan có ý nghĩa thống kê (P = 9,24e -10) Giá trị R2 = 0,98 có nghĩa khác biệt thời gian thao tác lý thuyết giải thích 98% khác biệt thời gian thao tác thực tế thực máy chần VC1700-156M-8F KẾT LUẬN Áp dụng phương pháp MTM hệ thống thời gian định trước GSD để hợp lý hóa thao tác may cho người công Website: https://tapchikhcn.haui.edu.vn Nghiên cứu xây dựng thao tác hợp lý cho 17 nguyên công may sản phẩm Polo-Shirt nam, cần xây dựng thao tác hợp lý cho nguyên công may sản phẩm khác, đồng thời hợp lý hóa thao tác cho tồn cơng nhân nhà máy để từ có đầy đủ liệu làm sở cho việc thiết lập phương trình hồi quy tuyến tính để ước tính thời gian thao tác thực tế theo thời gian lý thuyết có độ xác cao TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] M M Khatun, 2014 Effect of time and motion study on productivity in garment sector International Journal of Scientific & Engineering Research, vol 5, no 5, pp 825–833 [2] Vu Thi Nhu, Phan Thanh Thao, 2014 Nghien cuu cac giai phap cai thien thao tac va toc đo lam viec cua nguoi cong nhan may nham nang cao nang suat lao dong Vietnam Mechanical Engineering Journal, ISSN 0860-7056 [3] Phan Thanh Thao, Le Thi Trang, 2018 Xay dung quy trinh thao tac chuan may cac cum chi tiet chinh cua san pham det kim The 1st National Scientific Conference on Textile, Apparel, and Leather Engineering (NSCTEX2018) Agricultural Academy Publishing House, p 138–194, Hanoi [4] Phan Thanh Thao, Nguyen Quang Thoai, 2020 Research on analysis of operation procedures and optimisation of performance time for sewing operations of knitted products Journal of Science and Technology, Hanoi University of Industry, Vol 56, No 3, p 105-110 [5] Phan Thanh Thao, Ta Thi Yen, 2020 Nghien cuu cac yeu to anh huong den thoi gian may san pham ao T-Shirt The 2nd National Scientific Conference on Textile, Apparel, and Leather Engineering (NSCTEX2020), p 294–236 [6] Nguyen Tiep, 2008 Dinh muc lao dong Labour - Social Affairs Publishing House, Hanoi [7] Nguyen Tiep, 2007 To chuc lao dong Labour - Social Affairs Publishing House, Hanoi [8] Nguyen Van Tuan, 2018 Phan tich du lieu voi R Ho Chi Minh City General Publishing House [9] Nguyen Van Lan, 2003 Xu ly thong ke so lieu thuc nghium Vietnam National University Ho Chi Minh City Press [10] GSD Practitioner Manual GSD Limited, 2014 [11] Tong Dinh Quy, 2014 Xac suat thong ke Bach Khoa Publishing House, Hanoi AUTHORS INFORMATION Dinh Mai Huong1,2, Phan Thanh Thao2 Hanoi University of Industry Hanoi University of Science and Technology Vol 57 - No (June 2021) ● Journal of SCIENCE & TECHNOLOGY 137 ... Hướng dẫn công nhân thực theo thao tác đề xuất từ đưa thao tác hợp lý, xác định thời gian hợp lý may số nguyên công may sản phẩm Polo- Shirt * Phương pháp triển khai hợp lý hóa thao tác may Áp dụng... https://tapchikhcn.haui.edu.vn Nghiên cứu xây dựng thao tác hợp lý cho 17 nguyên công may sản phẩm Polo- Shirt nam, cần xây dựng thao tác hợp lý cho nguyên công may sản phẩm khác, đồng thời hợp lý hóa thao tác... nghiệm đo thời gian may trước sau hợp lý hóa thao tác b) Phương pháp lý thuyết xây dựng thao tác hợp lý may số nguyên công may sản phẩm Polo- Shirt phương pháp MTM hệ thống thời gian định trước