Đang tải... (xem toàn văn)
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MAI CHÍ THANH ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ GIỐNG CHẤT LƯỢNG CAO TẠI XÃ MINH TIẾN, HUYỆN PHỦ CỪ, TỈNH HƯNG YÊN VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MAI CHÍ THANH ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MƠI TRƯỜNG TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ GIỐNG CHẤT LƯỢNG CAO TẠI XÃ MINH TIẾN, HUYỆN PHỦ CỪ, TỈNH HƯNG YÊN VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP GIẢM THIỂU Ơ NHIỄM MƠI TRƯỜNG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên nghành : Khoa học môi trường Khoa : Môi trường Khóa học : 2015 - 2019 Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MAI CHÍ THANH ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MƠI TRƯỜNG TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ GIỐNG CHẤT LƯỢNG CAO TẠI XÃ MINH TIẾN, HUYỆN PHỦ CỪ, TỈNH HƯNG YÊN VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP GIẢM THIỂU Ơ NHIỄM MƠI TRƯỜNG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên nghành : Khoa học môi trường Lớp : K47 – KHMT- N01 Khoa : Môi trường Khóa học : 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn: Th.S Hà Đình Nghiêm Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn cần thiết quan trọng sinh viên sau ngày tháng ngồi ghế giảng đường, giai đoạn then chốt, quan trọng để sinh viên củng cố hành trang cuối trước xã hội làm việc, thời gian để sinh viên tiếp cận với thực tế, nhằm củng cố vận dụng kiến thức học trường Được trí Ban giám hiệu nhà trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, khoa Môi trường giảng viên hướng dẫn Th.S.Hà Đình Nghiêm em thực tập Viện Kỹ thuật Công nghệ Môi trường tiến hành thực đề tài: “Đánh giá trạng môi trường trang trại chăn nuôi gà giống chất lượng cao xã Minh Tiến, huyện Phủ Cừ, tỉnh Hưng Yên đề xuất biện pháp giảm thiểu ô nhiễm mơi trường” Để hồn thành khóa luận em xin chân thành cảm ơn thầy cô Khoa Môi trường - Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên tận tình bảo, truyền đạt kiến thức nhiều kinh nghiệm quý báu cho em suốt trình học vừa qua Đặc biệt em xin chân thành cản ơn quan tâm, bảo, hướng dẫn tận tình giảng viên hướng dẫn Th.S.Hà Đình Nghiêm giúp đỡ em suốt q trình thực hồn thành khóa luận tốt nghiệp Và em xin cảm ơn Viện Kĩ Thuật Và Công Nghệ Môi Trường tạo điều kiện thuận lợi để chúng em hoàn thành tốt đợt thực tập vừa qua Trong rình thực đề tài, có cố gắng thời gian lực có hạn nên đề tài em cịn nhiều thiếu sót Rất mong nhận đóng góp thầy bạn để đề tài em hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn ! Sinh viên Mai Chí Thanh ii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1 Nồng độ nước mưa chảy tràn Bảng 3.1: Vị trí lấy mẫu quan trắc 21 Bảng 4.1 Lượng mưa trung bình tháng năm 26 Bảng 4.2 Số nắng tháng năm 27 Bảng 4.3 Nhiệt độ khơng khí trung bình tháng năm 28 Bảng 4.4 Độ ẩm khơng khí trung bình tháng năm 29 Bảng 4.5 Các thông tin dự án 32 Bảng 4.6 Danh mục máy móc thiết bị 33 Bảng 4.7 Lao động trang trang trại chăn nuôi gà giống chất lượng cao xã Minh Tiến, huyện Phủ Cừ, tỉnh Hưng Yên 34 Bảng 4.8 Kết phân tích mẫu khơng khí xung quanh 37 Bảng 4.9 Kết phân tích mẫu nước thải 41 Bảng 4.10 Kết phân tích mẫu đất 43 iii DANH MỤC HÌNH Hình 4.1: Biểu đồ thể thơng số tiếng ồn 38 Hình 4.2: Biểu đồ thể thông số bụi lơ lửng .38 Hình 4.3: Biểu đồ thể thông số SO2 39 Hình 4.4: Biểu đồ thể thông số NO2 39 Hình 4.5: Biểu đồ thể thông số ô nhiễm nước 43 Hình 4.6: thơng số nhiễm đất 43 Hình 4.7 Mơ hình làm mát chuồng chăn ni 46 Hình 4.8 Công nghệ xử lý nước thải sinh hoạt bể tự hoại ngăn 49 Hình 4.9 Sơ đồ hệ thống xử lý nước thải nhà bếp 50 Hình 4.10 Sơ đồ bể tách dầu mỡ 50 Hình 4.11 Sơ đồ hệ thống xử lý nước thải tập trung 51 iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BTNMT: Bộ tài Nguyên môi trường BVMT: Bảo vệ môi trường CT: Chỉ thị CTNH: Chất thải nguy hại CTR: Chất thải rắn GHCP: Giới hạn cho phép NĐ: Nghị định NĐ-CP: Nghị định - Chính phủ NTCN: Nước thải chăn nuôi NTSH: Nước thải sinh hoạt QCVN: Quy chuẩn Việt Nam QH: Quốc hội TCCP: Tiêu chuẩn cho phép TCVN: Tiêu chuẩn Việt Nam TT: Thông tư UBND: Ủy ban nhân dân VSMT: Vệ sinh môi trường WHO: Tổ chức y tế giới v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 13 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học đề tài 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Cơ sở lý luận đề tài 2.1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 2.1.3.Cơ sở pháp lý đề tài 2.2.Chất thải từ hoạt động chăn nuôi gà vấn đề ô nhiễm môi trường n 2.2.1.Chất thải rắn 2.2.2.Chất thải lỏng(nước thải) 2.2.3.Chất thải khí 2.2.4.Chất thải nguy hại 10 2.3 Tình hình chăn ni Thế giới Việt Nam 10 2.3.1 Tình hình chăn ni giới 10 2.3.2 Tình chăn nuôi nước 12 2.4 Một số tiêu đánh giá chất lượng môi trường chăn nuôi gà phương pháp xử lý 15 vi 2.4.1 Một số tiêu đánh giá chất lượng môi trường nước, đất, không khí trang trại 15 2.4.2 Một số phương pháp xử lý 17 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 3.1 Đối tượng nghiên cứu 20 3.2 Phạm vi nghiên cứu 20 3.3 Nội dung nghiên cứu 20 3.4 Phương pháp nghiên cứu 20 3.4.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 20 3.4.2 Phương pháp điều tra thu thập tài liệu, số liệu sơ cấp 20 3.4.3 Chỉ tiêu phương pháp lấy mẫu, phân tích 20 3.4.4 Phương pháp phân tích tổng hợp, xử lý số liệu 22 3.4.5 Phương pháp so sánh 22 3.4.6 Phương pháp khảo sát thực địa 22 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Khái quát trang trại tại xã Minh Tiến, huyện Phù Cừ, tỉnh Hưng Yên 23 4.1.1 Điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội nơi trang trại xây dựng, sở vật chất trang trại 23 4.1.2 Khái quát trang trại chăn nuôi gà giống chất lượng cao xã Minh Tiến, huyện Phù Cừ, tỉnh Hưng Yên 32 4.1.3 Công tác quản lý vệ sinh môi trường trang trại chăn nuôi gà giống chất lượng cao xã Minh Tiến, huyện Phủ Cừ, tỉnh Hưng yên 35 4.2 Đánh giá trạng môi trường trang trại chăn nuôi gà giống chất lượng cao xã Minh Tiến, huyện Phủ Cừ, tỉnh Hưng yên 36 vii 4.2.1 Đánh giá trạng môi trường khơng khí trang trại chăn ni gà giống chất lượng cao xã Minh Tiến, huyện Phủ Cừ, tỉnh Hưng yên: 36 4.3 Đề xuất biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi theo quy mô trang trại chăn nuôi gà giống chất lượng cao xã Minh Tiến, huyện Phủ Cừ, tỉnh Hưng Yên 44 4.3.1 Biện pháp giảm thiểu ô nhiễm không khí 44 4.3.2.Biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường nước 48 4.3.3.Biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường đất 55 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 57 5.1 Kết luận 57 5.2.Kiến nghị: 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 PHỤ LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Như biết, nông nghiệp ngành sản xuất vật chất bản, giữ vai trò to lớn việc phát triển kinh tế hầu hết nước, đặc biệt nước phát triển Ở nước nghèo, đại phận sống nghề nông Tuy nhiên nước phát triển, tỉ trọng GDP nông nghiệp không lớn, khối lượng nông sản nước lớn không ngừng tăng, đảm bảo cung cấp đủ cho đời sống cho người sản phẩm tối cần thiết Ở Việt Nam nay, nơng nghiệp giữ vị trí chủ đạo ngành kinh tế quốc dân có 70% dân cư sống dựa vào nông nghiệp Trong ngành nơng nghiệp chăn ni giữ vị trí vơ trọng, khơng cung cấp lượng thực phẩm lớn cho tiêu dùng hàng ngày mà cịn nguồn thu nhập hàng triệu người dân Đây ngành có tiềm phát triển nên quy mơ, số lượng ngành tăng, GDP ngành ngày cao Trước đây, chăn nuôi phát triển quy mơ hộ gia đình, ngành chăn ni có phát triển theo quy mơ trang trại ngày áp dụng phương pháp chăn nuôi mang lại hiệu kinh tế đáng kể, áp dụng công nghệ tiến khoa học kỹ thuật chăn nuôi nhằm tạo suất chất lượng cao Loại hình chăn ni người dân địa phương quan tâm, chăn ni gia súc, gia cầm chiếm tỷ lệ lớn Với hiệu kinh tế đem lại ngành chăn ni nói chung ngành chăn ni gia cầm nói riêng, bên cạnh lợi ích chăn ni gia cầm mang lại nhiều vấn đề môi trường, đặc biệt môi trường nước khơng khí xung quang trang trại chăn ni gà, vịt 2 Ngành chăn nuôi đưa vào môi trường nhiều chất ô nhiễm phức tạp như: phân, nước tiểu, hoocmon, chất kháng sinh, hóa chất, loại vi sinh vật, hàm lượng nitrat nước cao loại chất thải gây ô nhiễm lớn cho môi trường nước, không quan tâm xử lý gây ảnh hưởng lớn đến nguồn nước khu vực Vì vậy, để đánh giá trạng môi trường trại chăn nuôi gà giống chất lượng cao em thực đề tài: “đánh giá trạng môi trường trang trại chăn nuôi gà giống chất lượng cao xã Minh Tiến, huyện Phủ Cừ, tỉnh Hưng Yên đề xuất biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường’’ 1.2 Mục tiêu đề tài - Đánh giá trạng mơi trường khơng khí, nước, đất trang trại - Đề xuất biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường trang trại 13 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học đề tài - Giúp sinh viên có hội tiếp cận với cách thức thực đề tài nghiên cứu khoa học, giúp em vận dụng kiến thức học vào thực tế sau trường - Củng cố kiến thức sở chuyên ngành - Giúp nâng cao hiểu biết kiến thức môi trường phương pháp đánh giá trạng môi trường - Từ việc đánh giá trạng, đề xuất số giải pháp phù hợp nhằm cải thiện bảo vệ môi trường 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Qua trình nghiên cứu trạng ảnh hưởng ô nhiễm trang trại để biết khó khăn tồn việc quản lý xử lý chất thải, nước thải, giúp trang trại có cơng tác quản lý mơi trường tốt Góp phần giải vấn đề nhiễm môi trường chăn nuôi, đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường phù hợp với điiều kiện trang trại, cải thiện cảnh quan môi trường nâng cao chát lượng môi trường sống cho cộng đồng dân cư xung quanh trang trại 4 Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Cơ sở lý luận đề tài Trong nước Đông Nam Á, Việt Nam nước chịu áp lực đất đai lớn Tốc độ tăng trưởng dân số q trình thị hóa làm giảm diện tích đất nơng nghiệp Để đảm bảo an toàn lương thực, thực phẩm, biện pháp thâm canh chăn ni chăn ni gia cầm thành phần quan trọng định hướng phát triển Trong năm gần đây, ngành chăn nuôi gia cầm phát triển với tốc độ nhanh chủ yếu tự phát chưa đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật chuồng trại kỹ thuật chăn ni Do đó, suất chăn nuôi thấp gây ô nhiễm môi trường cách trầm trọng Ơ nhiễm mơi trường khơng ảnh hưởng đến sức khỏe vật nuôi, suất chăn nuôi mà ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người môi trường xung quanh.Mỗi năm ngành chăn nuôi gia súc, gia cầm thải khoảng 76 triệu phân, 30 triệu khối chất thải lỏng (Bao gồm nước tiểu, nước rửa chuồng, bãi vận động, bãi chăn) Được thải môi trường.(Chăn nuôi Việt Nam 2019, “Thống kê tình hình chăn ni Việt Nam năm 2019) Cho đến chưa có báo cáo đánh giá chi tiết đầy đủ ô nhiễm môi trường ngành chăn nuôi gây Theo báo cáo tổng kết Viện chăn nuôi, hầu hết hộ chăn ni để nước chảy tự ngồi mơi trường xung quanh gây mùi hôi thối nồng nặc, đặc biệt vào ngày oi Nồng độ H2O NH3 cao mức cho phép nhiều lần Ngoài ra, nước thải chứa COD, BOD, coliforms, E.coli trứng run sán cao nhiều lần so với tiêu chuẩn cho phép (Bùi Xuân An (2007), nguy tác động đến môi trường trạng quản lý chất thải chăn nuôi vùng Đông Nam Bộ, Đại Học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh) Khản hấp thụ Nito Photpho gia súc, gia cầm kém, nên thức ăn có chứa N P vào thể chúng bị tiết theo phân nước tiểu, nên nước thải chứa hàm lượng Nitơ Photpho cao 2.1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài Chất thải nước thải chăn nuôi nguồn thải ô nhiễm trầm trọng đối ới môi trường lượng hữu hàm lượng N chất thải cao Vì phát triển cơng nghệ xử lí chất thải chăn ni gà vịt có hiệu cao kinh tế quan tâm đặc biệt nhà khoa học Thế iới Việt Nam Trong năm gần đây, chăn nuôi gia cầm theo quy mơ trang trại có bước phát triển đáng kể, quy mô chăn nuôi tập trung ngày nhiều Đi với tác động hoạt động chăn nuôi đến môi trường ngày nghiêm trọng Thế thực tế, vấn đề môi trường chưa ược chủ trang trại quan tâm mức Nước thải chăn nuôi thuộc loại chứa nhiều TSS, COD, N, P xử lí nước thải chăn ni kỹ thuật yếm khí ln lựa chọn Ở nước Châu Âu Châu Mỹ, nước Anh, nước chất thải chăn nuôi coi nguyên liệu để sản xuất bioga thu hồi lượng Ở Đức, lượng bioga từ chất thải chăn nuôi chất hữu khác đưa vào cán cân lượng quốc gia để đạt mục tiêu 20% lượng sử dụng lượng tái tạo vào năm 2020 ( Trương Thanh Cảnh (2002), mùi ô nhiễm khơng khí từ hoạt động chăn ni, Đại Học Khoa học tự nhiên – ĐHQG T.P Hồ Chí Minh) Đối với trạng trại gà nói chung trang trại chăn nuôi gà giống chất lượng cao xã Minh Tiến, huyện Phủ Cừ , tỉnh Hưng Yên nói riêng ượng chất thải thải ngày lớn 6 Khơng khí bị ảnh hưởng từ hoạt động chăn nuôi , sinh hoạt đàn gà thức ăn nước uống rơi vãi với lượng phân gà tạo mùi khó chịu thành phần hợp chất : H2S, CH4, NH3,… sản phẩm trình phân hủy chất hữu Trong hoạt động chăn nuôi gà phát sinh chất thải nguy hại : chai lọ đựng thuốc chủ yếu chai thủy tinh, chai nhựa, khối lượng ít, nhiên không quản lý xử lý tốt gây ô nhiễm đến môi trường đất, nước khơng khí Lượng nước thải , rửa chuồng trại nuôi gà chứa hàm lượng chất hữu cao có chứa nhiều loại vi sinh vật gây bệnh Các loại vi trung gây bệnh như: coliform, ecoli thâm nhập vào mạch nước ngầm Nếu lượng nước thải không thu gom xử lý hợp lý gây tác động lớn tới môi trường Cho nên việc đánh giá trạng môi trường trang trại chăn nuôi gia cầm điều vô cần thiết 2.1.3.Cơ sở pháp lý đề tài - Luật Bảo vệ môi trường số 55/2014/QH13, ban hành ngày 23/06/2014 Quốc hội có hiệu lực từ ngày 01/01/2015 - Luật Tài nguyên nước số 17/2012/QH13, kỳ họp thứ thông qua ngày 21/06/2012 - Nghị định số 19/2015/NĐ-CP ngày 14/2/2015 phủ việc Quy định chi tiết hướng dẫn thi hành số điều Luật Bảo vệ môi trường - Nghị định số 149/2004/NĐ-CP ngày 27/7/2004 Chính phủ Quy định cấp phép, thăm dò, khai thác, sử dụng tài nguyên nước, xả nước thải vào nguồn nước - Nghị định số 201/2013/NĐ-CP phủ việc Quy định chi tiết thi hành số điều Luật tài nguyên nước - Nghị định số 25/2013/NĐ-CP phủ phí bảo vệ môi trường nước thải - Thông tư số 04/2010/TT-BNNPTNT ngày 15/1/2010 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn quy định ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia điều kiện trại chăn ni lợn, trại chăn ni gia cầm an tồn sinh học - Quyết định số 22/2006/QĐ-BTNMT, ngày 18/12/2006 Bộ Tài nguyên Môi trường việc bắt buộc áp dụng Tiêu chuẩn Việt Nam môi trường - QCVN 09:2008/BTNMT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia chất lượng nước ngầm - QCVN 62-MT:2016/BTNMT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia nước thải chăn nuôi 2.2.Chất thải từ hoạt động chăn nuôi gà vấn đề ô nhiễm môi trường 2.2.1.Chất thải rắn - Chất thải rắn từ chăn nuôi : bao gồm Phân, rác, xác gà vịt chết, gà vịt thải loại, vỏ bao bì, vỏ trứng sau ấp, thức ăn thừa, rác thải sinh hoạt, cặn bùn từ bể tự hoại, bể lắng, chất độn chuồng - Chất thải rắn từ sinh hoạt cán công nhân viên trang trại : bao gồm rác thải từ văn phòng, rác thải từ nhà bếp (trung bình 0.4kg/người/ ngày) - Chất thải chủ yếu chất hữu dễ phân hủy , tác nhân , nguồn gây dịch bệnh có chứa vi sinh vật gây bênh coliform, e.coli 2.2.2.Chất thải lỏng(nước thải) - Chất thải lỏng từ chăn nuôi : phát sinh chủ yếu từ trình rửa chuồng vệ sinh thiết bị ăn uống, nước thải từ trình khử trùng, trình cho gà uống hàng ngày hệ thống tự động nên phát sinh nước thải - Chất thải lỏng từ sinh hoạt cán công nhân viên trang trại : phát sinh từ trình rửa chân tay, vệ sinh cá nhân, tắm giặt, nước mưa chảy tràn - Chất thải thường chứa nhiều chất rắn vô hữu lơ lửng, có chứa loại vi khuẩn Nước mưa chảy tràn: Nước mưa chảy tràn toàn diện tích mặt Trang trại, q trình chảy bề mặt kéo theo số chất bẩn, v.v… Nước mưa chảy tràn có tính chất ô nhiễm nhẹ, chủ yếu chất rắn lơ lửng Tuy nhiên TSS dễ lắng đọng nên nước mưa thu gom vào hố ga qua hệ thống nước mưa sở Với tổng diện tích mặt (mái che, sân, đường,…) Dự án 70.000 m2 lượng nước mưa trung bình năm khoảng 1.500 – 1.600 mm lưu lượng dòng chảy sinh nước mưa năm dao động từ 105.000 m3 = 112.000m3 Đ= 112.000mước mưa trung bình năm khoảng 1.500 – 1.600 mm lưu lượng dịng chảy sinh nước mưa năm dao động từ 105.000 mước mưa chảy tràn có tính chất nhiễm nhẹ, chủ yếu chất r rắn lơ lửng chất ô nhiễm nước mưa chảy tràn sau: Bảau:12 Nưng c0mước mưa trung bình Chất nhiễm TT Nồng độ (mg/l) Tổng Nitơ Tổng photpho Nhu cầu oxy hóa học (COD) 10 – 20 Tổng chất rắn lơ lửng (TSS) 10 – 20 (Nguồn: Tổ chức y tế giới WHO 1993) *) Ảnh hưởng xấu nước thải chăn nuôi: 0,5 – 1,5 0,004 – 0,03 Nước thải chăn nuôi không quản lý tốt bị lẫn hàm lượng phân gà q trình vệ sinh có hàm lượng chất hữu cao: Loại nước thải xả nguồn tiếp nhận mương, sông quanh khu vực làm nồng độ oxy hòa tan (DO) nước giảm nhanh chóng Nếu nồng độ DO 3mg/l kìm hãm phát triển thủy sinh vật ảnh hưởng đến phát triển hệ sinh thái thủy vực ứ đọng lâu ngày ngồi mơi trường gây mùi thối khó chịu chất hữu phân hủy kỵ khí tạo thành Trong nước thải chăn ni gà có chứa nhiều loại vi sinh vật gây bệnh Các loại vi trung gây bệnh như: coliform, ecoli thâm nhập vào mạch nước ngầm Nếu lượng nước thải không thu gom xử lý hợp lý gây tác động lớn tới môi trường * Nước mưa chảy tràn: Vào mùa mưa, nước mưa chảy tràn khu vực Trang trại theo đất, cát, chất cặn bã, chất thải rơi vãi chảy xuống hệ thống thoát nước Lượng nước không quản lý tốt gây tác động tiêu cực tới nguồn nước đời sống thủy sinh thủy vực tiếp nhận Hàm lượng chất rắn lơ lửng số chất độc hại khác vượt ngưỡng cho phép làm thay đổi môi trường sống động thực vật nước, ảnh hưởng tới trình sinh trưởng phát triển chúng Ngoài ra, lắng đọng chất rắn làm tắc hệ thống nước mưa, gây úng lụt ảnh hưởng tới rễ thực vật hệ sinh vật đất khu vực bị ứng lụt Do địi hỏi phải có biện pháp thu gom, phân luồng dòng chảy nước mưa chảy tràn nhằm giảm thiểu tác động xấu 2.2.3.Chất thải khí - Khí thải phát sinh từ thức ăn nước uống : thức ăn nguyên liệu gốc để tạo nên hầu hết khí thải đặc biệt khí gây mùi chất thải chăn ni - Khí thải phát sinh từ phân nước tiểu : phân nước tiểu nguồn 10 phát sinh chất ô nhiễm chủ yếu chăn nuôi Nhiều hợp chất gây mùi sản phẩm trình phân giải enzyme vi sinh vật chất phân hay nước tiểu - Khí thải phát sinh từ nước thải chăn ni : hường phân nước tiểu ln trộn lẫn với loại nước khác nước rửa chuồng với nhiều loại chất thải khác tạo nên hỗn hợp nước thải Đây nguồn phát sinh khí thải nhiều - Khí thải phát sinh từ máy móc hoạt động trang trại : máy móc chạy xăng dầu chủ yếu phát sinh khí SO2, NO2, CO2 nhiên máy móc thường hoạt động - Khí thải phát sinh từ khu lưu trữ chất thải rắn : chất thải rắn xử lý vận chuyển đủ số lượng nên phải lưu trữ gây mùi - Tất khí thải hầu hết gây mùi khó chịu có hại cho sức khỏe người làm tăng ô nhiễm không khí 2.2.4.Chất thải nguy hại - Chất thải nguy hại thường bao bì thuốc thú y, thuốc sát trùng, dầu thải, bóng đèn vỡ hỏng 2.3 Tình hình chăn ni Thế giới Việt Nam 2.3.1 Tình hình chăn ni giới Thịt loại gia cầm cung cấp số lượng lớn tỷ lệ đạm cho bữa ăn hàng tỷ người trái đất loại thực phẩm thiết yếu Gia cầm loài cho sản phẩm thịt làm thực phẩm cho người phổ biến giới, chiếm khoảng 30% sản phẩm thịt toàn giới, đặc biệt thịt gà Gia cầm nuôi với số lượng lớn gà Hơn 50 tỷ gà nuôi hàng năm nguồn thực phẩm quan trọng, gà cho thịt trứng Tổng cộng, Chỉ riêng Anh tiêu thụ 29 triệu trứng 11 ngày Đa số gia cầm ni theo hình thức chăn ni kỹ cao Theo Viện Worldwatch 74% số thịt gia cầm 68% số trứng sản xuất theo lối Ngồi cịn có cách ni gà thả vườn Sự đối lập hai phương pháp nuôi gà nêu dẫn đến vấn đề lâu dài chủ nghĩa tiêu dùng đạo đức Phe ủng hộ thâm canh cho phương pháp giúp tiết kiệm đất đai thức ăn nhờ tăng suất, động vật chăm sóc với hệ thống thiết bị đại kiểm sốt Phe phản đối cho ni thâm canh gây hại cho môi trường, gây nên nguy sức khỏe người việc làm vơ nhân tính (Chăn ni gia cầm giới) Xu hướng giới thay đổi có cấu chăn ni theo hướng tăng tỷ lệ sản lượng thịt gia cầm giảm tỷ lệ sản lượng thịt lợn làm giảm chi phí thức ăn, giảm tiêu hao nguồn nước Trong cấu chăn nuôi sản lượng thịt lợn sản xuất chiếm tỷ lệ cao (74%), thịt gà đứng thứ hai (17%) thịt bị đứng thứ ba (9%) Trong chăn ni gia cầm đưa đàn gia cầm đẻ trứng lên để nhân có 100 trứng/năm (hiện 80 quả/năm) cịn tăng thêm nguồn protein bữa ăn, nguồn protein thịt lợn thịt gà (Chăn nuôi gia cầm giới) Việc tiêu thụ gà châu Mỹ vượt mức trung bình giới, năm 2014 mức tiêu thụ châu Mỹ vượt 40 kg so với mức 15 kg giới Có nghĩa việc hấp thụ thịt gà khoảng 88% số thịt gia cầm đưa trung bình cho châu Mỹ vào khoảng 34 kg, so với số toàn cầu 13 kg Năm 2009, việc tiêu thụ thịt gia cầm trung bình/mỗi người châu Mỹ khoảng 36 kg, so với 5,5 kg châu Phi, nên tổng khối lượng gia cầm thịt tiêu thụ châu Mỹ 33,2 triệu tấn, gấp lần so với 5,5 triệu châu Phi (Chăn nuôi gia cầm giới) ... Công nghệ Môi trường tiến hành thực đề tài: ? ?Đánh giá trạng môi trường trang trại chăn nuôi gà giống chất lượng cao xã Minh Tiến, huyện Phủ Cừ, tỉnh Hưng Yên đề xuất biện pháp giảm thiểu ô nhiễm. .. Tiến, huyện Phủ Cừ, tỉnh Hưng yên 35 4.2 Đánh giá trạng môi trường trang trại chăn nuôi gà giống chất lượng cao xã Minh Tiến, huyện Phủ Cừ, tỉnh Hưng yên 36 vii 4.2.1 Đánh giá trạng môi trường. .. không khí trang trại chăn ni gà giống chất lượng cao xã Minh Tiến, huyện Phủ Cừ, tỉnh Hưng yên: 36 4.3 Đề xuất biện pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi theo quy mô trang trại chăn nuôi