ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHAN THANH HẰNG Tên đề tài ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ RÁC THẢI NÔNG NGHIỆP TẠI TRANG TRẠI BLUMEN EBER, GUNDELFINGEN, BANG BAVARIA, CỘNG HÒA LIÊN B[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHAN THANH HẰNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ RÁC THẢI NÔNG NGHIỆP TẠI TRANG TRẠI BLUMEN EBER, GUNDELFINGEN, BANG BAVARIA, CỘNG HÒA LIÊN BANG ĐỨC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học mơi trường Khoa : Mơi trường Khóa học : 2014 – 2019 THÁI NGUYÊN - 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHAN THANH HẰNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ RÁC THẢI NÔNG NGHIỆP TẠI TRANG TRẠI BLUMEN EBER, GUNDELFINGEN, BANG BAVARIA, CỘNG HỊA LIÊN BANG ĐỨC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học môi trường Lớp : 47– KHMT – N02 Khoa : Mơi trường Khóa học : 2014 -2019 Giáo viên hướng dẫn : T.S Đặng Thị Hồng Phương THÁI NGUYÊN – 2019 i LỜI CẢM ƠN Trong toàn thời gian học tập Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, thời gian thực tập 06 tháng trang trại Blumen Eber, Gundelfingen, Bang Beyern, Cộng hòa lien bang Đức thực đề tài tốt nghiệp chuyên ngành Khoa học môi trường với đề tài: “Đánh giá trạng công tác quản lý rác thải nông nghiệp trang trại Blumen Eber, Gundelfingen, Bang Bavaria, Cộng hòa lien bang Đức” Đầu tiên em xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu Nhà trường, Ban Chủ nhiệm khoa Môi trường Trung tâm đào tạo phát triển Quốc tế trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện cho em có hội thực tập tốt nghiệp Cộng hòa liên bang Đức Em xin chân thành cảm ơn đến cô giáo TS Đặng Thị Hồng Phương tận tình hướng dẫn giúp đỡ em suốt thời gian thực đề tài Em xin cảm ơn trang trại hoa Blumen Eber giúp đỡ em cập nhật số liệu thực hành thực tế trường Đồng thời em xin bày tỏ lòng biết ơn đến gia đình bà Isabella Eber giúp đỡ tạo điều kiện ăn công việc suốt 06 tháng thực tập Cộng hòa liên bang Đức Và cuối em xin bày tỏ lòng biết ơn đến gia đình, người thân, bạn bè ln động viên giúp đỡ em Mặc dù thân em có nhiều cố gắng xong trình độ thời gian có hạn, nên khóa luận em khơng tránh khỏi hạn chế sai sót Em mong nhận đóng góp thầy, giáo, bạn bè để khóa luận em hồn chỉnh Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Phan Thanh Hằng năm 2019 ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Tình hình phát sinh chất thải nơng nghiệp qua năm 30 Bảng 4.2 Thành phần rác thải nông nghiệp phát sinh từ hoạt động trồng trọt, thu hoạch hoa năm 2017 31 Bảng 4.3 Thành phần rác thải nông nghiệp phát sinh từ hoạt động đóng gói năm 2017 32 Bảng 4.4 Thành phần chất thải nông nghiệp nguy hại phát sinh từ hoạt động trồng hoa năm 2017 32 Bảng 4.5 Khối lượng rác khối lượng thu gom thực tế trang trại 50 trồng trọt qua năm 35 Bảng 4.6 Khối lượng rác từ nhà máy đóng gói 36 Bảng 4.7 Khối lượng rác thải nông nghiệp nguy hại 37 iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình2.1: Bản đồ Đức 15 Hình2.2: Biểu đồ nhiệt độ Đức 17 Hình 2.3 Biểu đồ dân số Đức từ năm 1950 đến 2017 20 Hình 4.1 Bản đồ trung tâm khu vực Bang Bavaria 23 Hình 4.2 Bản đồ Gundelfingen 24 Hình 4.3 Hoa Dahlia (hoa thược dược) 26 Hình 4.4 Hoa Heuchera 27 Hình 4.5 Hoa Zinnia( cúc ngũ sắc) 27 Hình 4.6 Hình ảnh máy trồng 28 Hình 4.7 Hình ảnh khay 33 Hình 4.8 Lưới phủ nhà kính 33 Hình 4.9 Hình ảnh trồng hết vụ 33 Hình 4.10.Hình ảnh bầu đựng sau sử dụng 33 Hình 4.11 Hình ảnh khay đựng giống 34 Hình 4.12 Khay đỡ hoa 34 Hình 4.13.Hình ảnh khay đựng giống hoa 34 Hình 4.16 Biểu đồ thể tỉ lệ CTNH thu gom thực tế qua năm 38 Hình 4.17 Khay đựng thu thập lại để mang tái chế 39 Hình 4.18 Cây hoa qua vụ cắt bơng để cắm thành giỏ hoa bày bán cửa hàng nhỏ 40 Hình 4.19 Phế phụ phẩm sau băm nhỏ trộn với đất 40 Hình 4.20 Rác thải nơng nghiệp ủ thành phân compost 41 iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt Nội dung viết tắt BVMT Bảo vệ Môi trường BVTV Bảo vệ thực vật CNH- HĐH Cơng nghiệp hóa, đại hóa CTNNNH Chất thải nông nghiệp nguy hại CBS Cục thống kê Trung ương ĐKTN Điều kiện tự nhiên EU Liên minh châu âu EU GDP Thu nhập bình quân đầu người KTXH Kinh tế xã hội Tổ chức hợp tác phát triển quốc 10 OECD 11 WB Ngân hàng Thế Giới 12 NNCNC Nông nghiệp công nghệ cao tế v MỤC LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1.Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu 1.3 Ý nghĩa đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Vai trị sản xuất nơng nghiệp đặc điểm nông nghiệp công nghệ cao nước phát triển 2.1.1 Vai trị sản xuất nơng nghiệp nước phát triển 2.1.2 Đặc điểm nông nghiệp công nghệ cao nước phát triển 2.2 Các giải pháp xử lý chất thải nông nghiệp áp dụng giới 10 2.2.1 Phương pháp thiêu đốt 10 2.2.2 Phương pháp ủ sinh học 10 2.2.3 Phương pháp chôn lấp 11 2.2.4 Phương pháp xử lý rác công nghệ ép kiện 12 2.2.5 Phương pháp xử lý rác công nghệ Hydromex 12 2.2.6 Phương pháp xử lý công nghệ Seraphin 12 2.2.7 Xuất rác 13 2.3 Giới thiệu tổng quan Cộng hòa liên bang Đức 14 2.3.1 Điều kiện tự nhiên 14 2.3.2 Điều kiện kinh tế - xã hội Đức 17 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 21 3.2 Địa điểm thời gian thực đề tài 21 3.3 Nội dung nghiên cứu 21 3.4 Phương pháp nghiên cứu 22 3.4.1 Phương pháp thu thập tài liệu, số liệu 22 3.4.2 Phương pháp tổng hợp, so sánh, viết báo cáo 22 vi Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội khu vực Gundelfingen, Bang Beyern, Cộng hòa lien bang Đức 23 4.1.1 Vị trí địa lý 23 4.1.2 Cơ sở hạ tầng 24 4.1.3.Tình hình phát triển văn hóa - xã hội 25 4.2 Giới thiệu trang trại Blumen Eber 25 4.2.1 Điều kiện tự nhiên - kinh tế: 25 4.2.2 Tình hình sản xuất, chế biến tiêu thụ hoa trang trại Blumen Eber 27 4.3 Đánh giá trạng công tác quản lý rác thải nông nghiệp trang trại Blumen Eber 29 4.3.1 Hiện trạng phát sinh rác thải nông nghiệp trang trại Blumen Eber 29 4.3.3 Thành phần rác thải nông nghiệp 31 4.4 Hiện trạng công tác thu gom, xử lý rác thải nông nghiệp trang trại Blumen Eber 35 4.4.1 Hiện trạng công tác thu gom rác thải nông nghiệp 35 4.4.2 Công tác vận chuyển xử lý rác thải trang trại Blumen Eber 38 4.5 Đánh giá chung đề xuất giải pháp cải thiện việc quản lý rác thải nông nghiệp trang trại Blumen Eber 41 4.5.1 Một số tồn quản lý rác thải 41 4.5.2 Bài học kinh nghiệm cho Việt Nam 42 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 44 5.1 Kết luận 44 Hiện trạng thu gom, xử lý rác thải 44 5.2 Kiến nghị: 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 Phần MỞ ĐẦU 1.1.Đặt vấn đề Xã hội ngày phát triển, kinh tế nâng cao, nhu cầu người ngày đáp ứng nhiều Mặc dù vậy, mặt trái phát triển vượt bậc vấn đề môi trường phát sinh hoạt động người Khơng thể phủ nhận vai trị to lớn ngành nông nghiệp cung cấp lương thực, thực phẩm cho người, cung cấp nguồn nguyên liệu to lớn cho công nghiệp, đặc biệt công nghiệp chế biến, … Tuy nhiên, tác động đến môi trường từ hoạt động sản xuất nông nghiệp ngày lớn Nông nghiệp truyền thống nước phát triển phát triển tạo áp lực đáng kể ngày tăng tới tài nguyên nước, sử dụng 95% lượng nước ngọt, nhiễm suy thối nguồn đất, nước sử dụng khơng hợp lý hóa chất bảo vệ thực vật phân bón,… Nền nơng nghiệp cơng nghệ cao nước phát triển có học công tác quản lý môi trường Trong xã hội, nông nghiệp ngành kinh tế quan trọng, tạo nguồn lương thực, thực phẩm nuôi sống người Do vậy, nước kinh tế phát triển, cơng nghiệp cịn lạc hậu tập trung phát triển nơng nghiệp, mà nước công nghiệp đại ngày tập trung phát triển nông nghiệp mang lại suất, sản lượng ngày cao Cộng hòa liên bang Đức nước có kinh tế phát triển giới Khơng có nhiều thành tựu bậc lĩnh vực kinh tế mà Đức quốc gia quan tâm phát triển nông nghiệp đại hàng đầu giới Nhằm củng cố kiến thức học nâng cao kỹ năng, tay nghề, thực tập tốt nghiệp doanh nghiệp nước hướng chủ đạo công tác đào tạo Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, đặc biệt nước phát triển Chính lý trên, đề tài “Đánh giá trạng công tác quản lý rác thải nông nghiệp trang trại Blumen Eber, Gundelfingen, Bang Bavaria, Cộng hòa liên bang Đức” thực thời gian thực tập sinh tháng Cộng hòa liên bang Đức 1.2 Mục tiêu * Mục tiêu chung Điều tra, đánh giá trạng công tác quản lý rác thải từ hoạt động nông nghiệp công tác thu gom, lưu trữ, vận chuyên xử lý rác thải trang trại Blumen Eber, Gundelfingen, Bang Beyern, Cộng hòa liên bang Đức Từ đề xuất học kinh nghiệm cho Việt Nam công tác quản lý rác thải phát sinh từ hoạt động nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao giai đoạn * Mục tiêu cụ thể - Tìm hiểu điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội khu vực Gundelfingen, Bang Bavaria, Cộng hòa liên bang Đức năm gần - Tìm hiểu trạng phát sinh rác thải nơng nghiệp Trang trại Blumen Bber - Tìm hiểu cơng tác thu gom xử lý rác thải trang trại - Đánh giá chung công tác quản lý rác thải trang trại 1.3 Ý nghĩa đề tài * Trong học tập nghiên cứu khoa học: - Giúp sinh viên củng cố kiến thức tiếp thu từ ghế nhà trường kiến thức thực tế trình thực tập - Nâng cao khả tiếp cân thông tin, thu thập xử lý số liệu làm đề tài * Trong thực tiễn: Nghiên cứu đánh giá công tác quản lý rác thải cộng hịa liên bang Đức góp phần tư liệu làm học kinh nghiệm cho công tác bảo vệ môi trường nông nghiệp Việt Nam 4 Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Vai trị sản xuất nơng nghiệp đặc điểm nông nghiệp công nghệ cao nước phát triển 2.1.1 Vai trị sản xuất nơng nghiệp nước phát triển Từ năm kỷ XX, nước phát triển quan tâm đến việc xây dựng khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao nhằm thúc đẩy sáng tạo khoa học công nghệ giúp cho kinh tế phát triển Đầu năm 80, Hoa Kỳ có 100 khu khoa học cơng nghệ Ở Anh quốc, đến năm 1988 có 38 khu vườn khoa học công nghệ với tham gia 800 doanh nghiệp Phần Lan đến năm 1996 có khu khoa học nơng nghiệp cơng nghệ cao Phần lớn khu phân bố nơi tập trung trường đại học, viện nghiên cứu để nhanh chóng ứng dụng thành tựu khoa học công nghệ kết hợp với kinh nghiệm kinh doanh doanh nghiệp để hình thành nên khu khoa học với chức nghiên cứu ứng dụng, sản xuất, tiêu thụ dịch vụ Bên cạnh nước tiên tiến, nhiều nước khu vực lãnh thổ Châu chuyển nông nghiệp theo hướng số lượng chủ yếu sang nông nghiệp chất lượng, ứng dụng công nghệ sinh học, cơng nghệ tự động hố, giới hố, tin học hố… để tạo sản phẩm có chất lượng cao, an toàn, hiệu Trên giới, nhiều nước thành công việc phát triển nông nghiệp công nghệ cao, đặc biệt gương sáng, thành công lĩnh vực đất nước Israel, Nhật Bản, Phần Lan, Mỹ… Hiện nay, châu Âu đặc biệt khuyến khích xu hướng áp dụng cơng nghệ cao nơng nghiệp với chương trình Chính sách nơng nghiệp chung (PAC) Theo số liệu đây, có tới 9/10 nơng dân sử dụng Internet để điền đơn xin trợ giúp PAC Tuy nhiên, so với người làm nông bên bờ Đại Tây Dương (Mỹ, Canada), việc ứng dụng Internet châu Âu hạn chế, đắt đỏ chưa thực phổ cập Ngoài ra, nguyên nhân hạ tầng sở kém, độ tuổi nông dân "lục địa già" cao (chỉ có 6% nơng dân châu Âu độ tuổi 35) dẫn tới hạn chế khả ứng dụng công nghệ vào sản xuất nông nghiệp Trong tương lai, châu Âu tiếp tục phát triển hạ tầng kỹ thuật số, nhiều niên bày tỏ họ sẵn sàng làm công việc nhà nông, với điều kiện năm 90 kỷ trước Từ đến 2020, Liên minh châu Âu (EU) hy vọng toàn gia đình châu Âu kết nối Internet với tốc độ đường truyền tối thiểu 30 MB/giây Ngoài ra, vấn đề đào tạo nông dân tiếp cận công cụ kỹ thuật số nhằm phục vụ đại hóa trang trại, tạo thêm việc làm thành lập doanh nghiệp khu vực nông thôn, lưu tâm 2.1.2 Đặc điểm nông nghiệp công nghệ cao nước phát triển 2.1.2.1 Ứng dụng công nghệ cao (ƯDCNC) canh tác trồng giới - Công nghệ lai tạo giống: Đây công nghệ ứng dụng phổ biến việc nghiên cứu chọn tạo giống trồng, vật ni có tính chất ưu việt cho hiệu quả, suất cao có khả chống chịu cao điều kiện ngoại cảnh tác động góp phần đẩy nhanh phát triển mặt suất chất lượng trồng, vật ni, có nhu cầu ứng dụng cao nông nghiệp - Công nghệ nuôi cấy mô thực vật In vitro: Công nghệ nuôi cấy mô 600 công ty lớn giới áp dụng để nhân nhanh hàng trăm triệu giống bệnh Thị trường giống nhân kỹ thuật cấy mô vào khoảng 15 tỷ USD/năm tốc độ tăng trưởng khoảng 15%/năm 6 - Công nghệ trồng nhà kính: gọi nhà màng việc sử dụng mái lớp màng polyethylen thay cho kính (green house) hay nhà lưới (net house) Trên giới, cơng nghệ trồng nhà kính hồn thiện với trình độ cao để canh tác rau hoa Ứng với vùng miền khác mẫu nhà kính hệ thống điều khiển yếu tố nhà kính có thay đổi định cho phù hợp với điều kiện khí hậu vùng, hệ thống điều khiển tự động bán tự động Tuy nhiên vùng thường chịu nhiều tác động thiên tai bão lũ, động đất lại cần cân nhắc kỹ lợi ích chi phí rủi ro - Công nghệ trồng dung dịch (thủy canh), khí canh giá thể: Trong kỹ thuật trồng thủy canh (hydroponics) dựa sở cung cấp dinh dưỡng qua nước (fertigation), kỹ thuật khí canh (aeroponics) – dinh dưỡng cung cấp cho dạng phun sương mù kỹ thuật trồng giá thể - dinh dưỡng chủ yếu cung cấp dạng lỏng qua giá thể trơ Kỹ thuật trồng giá thể (solid media culture) thực chất biện pháp cải tiến công nghệ trồng thủy canh giá thể làm từ vật liệu trơ cung cấp dung dịch dinh dưỡng để nuôi - Công nghệ tưới nhỏ giọt: Công nghệ phát triển mạnh mẽ nước có nơng nghiệp phát triển, đặc biệt nước mà nguồn nước tưới trở nên vấn đề quan trọng chiến lược Thông thường hệ thống tưới nhỏ giọt gắn với điều khiển lưu lượng cung cấp phân bón cho lọai trồng, nhờ tiết kiệm nước phân bón * Trong chăn ni thuỷ sản: - Đưa giống vật nuôi qua thụ tinh nhân tạo truyền cấy phôi vào sản xuất: Với phương pháp giúp trì nguồn giống tốt tiện lợi cho việc nhập giống nhờ việc phải vận chuyển phơi đơng lạnh thay động vật sống, nhiên giá thành tương đối cao đòi hỏi kỹ thuật phức tạp - Sử dụng giống cá qua biến đổi nhiễm sắc thể chuyển đổi giới tính cá: giúp nâng cao suất ni trồng Ví dụ có cá tầm đẻ trứng cá đực Tilapia lớn nhanh cá Ví dụ cá đực tilapia chuyển thành cá xử lý với oestrogen Loại cá đực giao phối với cá bình thường đẻ tồn cá đực tăng suất ni trồng cao - Hỗ trợ dinh dưỡng vật nuôi: Các công nghệ biến đổi gen ngày áp dụng rộng rãi nhằm cải thiện dinh dưỡng vật nuôi thông qua việc biến đổi thức ăn để vật ni dễ tiêu hố hơn, kích thích hệ thống tiêu hố hơ hấp vật ni để chúng sử dụng thức ăn hiệu - Cơng nghệ chuẩn đốn bệnh dịch tễ: Các loại kít thử dựa tảng cơng nghệ sinh học cao cho phép xác định nhân tố gây bệnh giám sát tác động chương trình kiểm sốt bệnh mức độ xác cao mà trước chưa có Dịch tễ phân tử đặc trưng mầm bệnh (vi rút, vi khuẩn, ký sinh nấm) xác định nguồn lây nhiễm chúng thông quan phương pháp nhân gen 2.1.2.2 Nông nghiệp công nghệ cao số nước phát triển *Vườn hoa Keukenhof , Hà Lan Nói đến NNCNC, không nhắc đến Hà Lan Đất nước vốn vùng đất thấp ngập nước giới tận dụng khoa học công nghệ hiệu để trở thành đơn vị xuất sản phẩm nông nghiệp lớn thứ giới – số sản phẩm lồi hoa Hà Lan có vơ số vườn hoa tươi đẹp khắp đất nước, biết đến nhiều vườn hoa Keukenhof Vườn hoa rộng 32 héc-ta, trồng gần triệu hoa tulip, với 100 giống khác Nơi đem lại doanh thu hàng trăm triệu euro năm Khơng thế, vườn hoa cịn trở thành địa điểm thu hút khách tham quan du lịch tiếng giới với hàng triệu lượt khách năm *Nông trại Anna Creek Station, Úc Đây nông trại lớn Úc nông trại rộng lớn giới Nông trại nằm khu đất 2,4 triệu ha, lớn diện tích nước Israel Trước nơng trại chun ni cừu, cừu bị chó sói bắt nhiều nên sau người ta chuyển sang chăn ni bị số loại gia súc khác Hiện số lượng bò hàng năm trang trại khoảng 20.000 Tồn bị gắn cảm ứng đếm bước định vị để theo dõi tình trạng sức khỏe, tuổi đời vị trí bị để chủ động xử lý cần thiết * Trang trại táo California, Mỹ Đứng đầu bảng xếp hạng xuất sản phẩm nông nghiệp giới, tất nhiên, Mỹ có NNCNC hàng đầu Hầu hết công việc nông nghiệp công nghệ hỗ trợ lao động ngành nông nghiệp Mỹ chiếm chưa đến 0.7% dân số sản xuất sản lượng lương thực thực phẩm đứng đầu toàn cầu Ngành nông nghiệp Mỹ sản xuất sản lượng lương thực thực phẩm đứng đầu toàn cầu Kinh tế trang trại Mỹ phát triển, với tổng cộng 2.1 triệu trang trại khắp nước, trung bình trang trại rộng 174ha, khơng trang trại không áp dụng ứng dụng công nghệ Phổ biến hệ thống máy bay khơng người lái, loại máy tự động có khơng có người lái, cơng nghệ nhân giống, tưới tự động, cảm ứng cảnh báo sức khỏe trồng, vật ni… Nhiều trang trại Mỹ cịn khai thác làm du lịch, nhà hàng hay resort để du khách đến nghỉ ngơi thu hoạch sản phẩm Điển trang trại táo California, điểm đến yêu thích nhiều người dân California du khách *Các làng Moshav Israel Israel từ lâu quốc gia đầu NNCNC Từ quốc gia nhỏ bé vùng sa mạc với điều kiện canh tác khó khăn, Israel trở thành tên bật nông nghiệp giới Ở quốc gia này, nông nghiệp lĩnh vực mà 95% nguyên nhân thành công nhờ khoa học, có 5% nhờ sức lao động người Họ sử dụng phương pháp khử mặn đất, phát minh công nghệ tưới nhỏ giọt hiệu quả, sử dụng nước từ khơng khí, thuốc trừ sâu động vật chí ni cá sa mạc cằn cỗi để cải tạo đất tăng suất nông sản Các làng Moshav cộng đồng nông nghiệp Israel điển hình, thường bao gồm trang trại tư nhân nhỏ tập trung gần qui hoạch kết nối với nhau, tạo thành vòng tròn khép kín hiệu từ khâu nhân giống khâu tiêu thụ Các làng Moshav cộng đồng nơng nghiệp Israel điển hình, thường bao gồm trang trại tư nhân nhỏ tập trung gần qui hoạch kết nối với nhau, tạo thành vòng trịn khép kín hiệu từ khâu nhân giống khâu tiêu thụ Có vơ số kinh nghiệm ứng dụng công nghệ thành công Israel nước học tập áp dụng *Trang trại sân thượng Brooklyn Grange, New York, Mỹ Brooklyn Grange trang trại sân thượng lớn Mỹ với diện tích 10.000m2 tầng thượng nhà kho tầng, năm cung ứng cho người dân vùng 200 rau hữu loại Khơng trồng rau, trang trại cịn ni gà, chim ong Trang trại làm công phu, với nhiều lớp thoát nước bề mặt sân thượng Đầu tiên lớp cản rễ để tránh rễ bám vào bề mặt tòa nhà, đến lớp nỉ dày, 10 thảm thoát nước gắn cốc nhỏ để giữ nước mưa lớn đồng thời cung cấp lại nước cho đất đất bị khô, cuối lớp nỉ mỏng để thảm không bị theo nước xả trôi Đất hỗn hợp không chứa thành phần đất thực sử dụng để tránh mầm bệnh từ đầu Đất hỗn hợp không chứa thành phần đất thực sử dụng để tránh mầm bệnh từ đầu 2.2 Các giải pháp xử lý chất thải nông nghiệp áp dụng giới 2.2.1 Phương pháp thiêu đốt Xử lý chất thải phương pháp thiêu đốt làm giảm tới mức tối thiểu chất thải cho khâu xử lý cuối Nếu áp dụng công nghệ tiên tiến mang lại nhiều ý nghĩa môi trường, song phương pháp xử lý tốn so với phương pháp chôn lấp hợp vệ sinh, chi phí để đốt rác cao khoảng 10 lần Tuy nhiên, việc thu đốt rác bao gồm nhiều chất thải khác tạo khói độc, khơng xử lý loại khí nguy hiểm tới sức khoẻ Năng lượng phát sinh tận dụng cho lò hơi, lò sưởi cho ngành công nghiệp nhiệt phát điện Hiện nay, Israel có xu hướng giảm đốt rác thải hàng loạt vấn đề kinh tế môi trường cần phải giải Việc thu đốt rác thải thường áp dụng cho việc xử lý rác thải độc hại rác thải bệnh viện rác thải công nghiệp phương pháp xử lý khác khơng thể xử lý triệt để 2.2.2 Phương pháp ủ sinh học Ủ sinh học (compost) trình ổn định sinh hóa chất hữu để hình thành chất mùn, với thao tác sản xuất kiểm soát cách khoa học tạo môi trường tối ưu trình Quá trình ủ coi trình lên men yếm khí mùn hoạt chất mùn Sản phẩm thu hồi hợp chất mùn không mùi, không chứa vi sinh vật gây bệnh hạt cỏ Quá trình tự tạo nhiệt riêng nhờ trình oxy hóa chất thối rữa Sản phẩm cuối 11 CO2, nước hợp chất hữu bền vững lignin, xenlulo, sợi… Xử lý rác làm phân hữu biện pháp có hiệu như: tạo độ tơi xốp, cung cấp chất dinh dưỡng cho đất, tốt cho việc cải tạo đất 2.2.3 Phương pháp chôn lấp - Các chất thải tái chế chất thải tái sử dụng gửi để chôn cất Trước chôn lấp, chất thải phải trải qua trình ổn định giảm thể tích phức tạp Sử dụng phương pháp tiên tiến bãi chôn lấp để thu gom xử lý nước rỉ để bảo vệ đất nước ngầm Đất dự trữ để chôn lấp quản lý cẩn thận trì mức cao, để khai thác tối đa - Các tế bào thải bãi chơn lấp sử dụng bioreactor tự nhiên để tạo khí tự nhiên tự phát - nguồn lượng tái tạo hiệu Theo đó, bãi chơn lấp thiết kế để sử dụng lượng khí sinh học Một hệ thống giếng khoan tinh vi cho phép bơm biogas từ tế bào Sau làm xử lý, khí biogas sử dụng để sản xuất điện xanh Điện sau sử dụng bãi chôn lấp, bán cho lưới điện quốc gia - Phương pháp chi phí thấp áp dụng phổ biến nước phát triển Việc chôn lấp thực cách sử dụng xe chuyên dùng chở rác tới bãi rác xây dựng trước Sau rác đổ xuống, dùng xe ủi san bằng, đầm nén bề mặt đổ lên lớp đất Hàng ngày phun thuốc diệt muỗi rắc vôi bột… Theo thời gian, phân hủy vi sinh vật làm cho rác trở lên tơi xốp thể tích bãi rác giảm xuống Việc đổ rác tiếp tục bãi đầy chuyển sang bãi Các bãi chôn lấp rác thải phải đặt cách xa khu dân cư, không gần nguồn nước mặt nước ngầm Đáy bãi rác nằm tầng đất sét phủ lớp chống thấm màng địa chất Ở bãi chôn lấp rác cần thiết phải thiết kế khu thu gom xử lý nước rác trước thải mơi trường Việc thu khí gas để biến đổi 12 thu gom, vận chuyển, xử lý chất thải thiêu đốt, ủ sinh học làm Compost Các phương pháp khác tiêu hủy bãi chôn lấp thành lượng khả thu hồi phần kinh phí đầu tư cho bãi rác Phương pháp có ưu điểm là: Cơng nghệ đơn giản, chi phí thấp, song có số nhược điểm chiếm diện tích đất tương đối lớn, việc tìm kiếm xây dựng bãi chơn lấp khó khăn có nguy dẫn đến nhiễm mơi trường nước, khơng khí gây cháy nổ 2.2.4 Phương pháp xử lý rác công nghệ ép kiện Phương pháp ép kiện thực sở toàn rác thải tập trung thu gom bãi rác Rác phân loại phương pháp thủ công băng tải, chất trơ chất tận dụng kim loại, nilon, giấy, thủy tinh, nhựa…được thu hồi để tái chế Những chất lại băng tải chuyền qua hệ thống ép nén rác thủy lực với mục đích làm giảm tối đa thể tích khối rác tạo thành kiện với tỷ số nén cao Các kiện rác nén ép sử dụng vào việc đắp bờ chắn san lấp vùng đất trũng sau phủ lên lớp đất cát 2.2.5 Phương pháp xử lý rác công nghệ Hydromex Công nghệ Hydromex nhằm xử lý rác đô thị thành sản phẩm phục vụ xây dựng, làm vật liệu, lượng sản phẩm nơng nghiệp hữu ích Bản chất cơng nghệ Hydromex nghiền nhỏ rác, sau polyme hóa sử dụng áp lực lớn để ép nén định hình sản phẩm Rác thải thu gom chuyển nhà máy, không cần phân loại đưa vào máy cắt nghiền nhỏ, sau qua băng tải chuyển đến thiết bị trộn 2.2.6 Phương pháp xử lý cơng nghệ Seraphin Ngồi phương pháp trên, nhà khoa học nghiên cứu phát triển thành công công nghệ xử lý rác mang tên Seraphin Có thể tóm tắt q trình xử lý rác thải công nghệ Seraphin sau: ...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHAN THANH HẰNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ RÁC THẢI NÔNG NGHIỆP TẠI TRANG TRẠI BLUMEN EBER, GUNDELFINGEN, BANG BAVARIA, CỘNG... Hiện trạng công tác thu gom, xử lý rác thải nông nghiệp trang trại Blumen Eber 35 4.4.1 Hiện trạng công tác thu gom rác thải nông nghiệp 35 4.4.2 Công tác vận chuyển xử lý rác thải. .. Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, đặc biệt nước phát triển Chính lý trên, đề tài ? ?Đánh giá trạng công tác quản lý rác thải nông nghiệp trang trại Blumen Eber, Gundelfingen, Bang Bavaria, Cộng hòa