Những điều sinh viên ngành kỹ thuật hóa học cần biết khi vào học ngành công nghệ hóa học ở các trường đại học. Kiến thức cơ bản về hóa học: Sinh viên cần có một kiến thức cơ bản về hóa học, bao gồm các khái niệm, phản ứng hóa học, các nguyên tố, hợp chất và phản ứng hóa học. Các kỹ năng thí nghiệm: Các kỹ năng thí nghiệm là rất quan trọng trong ngành công nghệ kỹ thuật hóa học, vì việc thực hiện các thí nghiệm chính xác và phân tích kết quả là cần thiết để đánh giá tính khả thi của một quá trình hoặc sản phẩm. Kiến thức về an toàn và môi trường: An toàn và môi trường là các vấn đề rất quan trọng trong ngành công nghệ kỹ thuật hóa học. Sinh viên cần hiểu về các quy định an toàn và môi trường, cách đối phó với các vấn đề liên quan đến an toàn và môi trường trong quá trình sản xuất.
1) NHỮNG ĐIỀU SINH VIÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT HÓA HỌC CẦN BIẾT: Kiến thức hóa học: Sinh viên cần có kiến thức hóa học, bao gồm khái niệm, phản ứng hóa học, nguyên tố, hợp chất phản ứng hóa học Các kỹ tính tốn: Các kỹ tính tốn quan trọng ngành cơng nghệ kỹ thuật hóa học, phương pháp tính tốn sử dụng rộng rãi để tính tốn thông số quan trọng lượng sản phẩm tham số khác trình sản xuất Các kỹ thí nghiệm: Các kỹ thí nghiệm quan trọng ngành cơng nghệ kỹ thuật hóa học, việc thực thí nghiệm xác phân tích kết cần thiết để đánh giá tính khả thi q trình sản phẩm Kỹ sử dụng công cụ phần mềm: Kỹ sử dụng công cụ phần mềm cần thiết để đưa định xác hiệu ngành công nghệ kỹ thuật hóa học Các cơng cụ phần mềm phổ biến bao gồm chương trình mơ thiết kế Kiến thức an tồn mơi trường: An tồn môi trường vấn đề quan trọng ngành cơng nghệ kỹ thuật hóa học Sinh viên cần hiểu quy định an tồn mơi trường, cách đối phó với vấn đề liên quan đến an tồn mơi trường q trình sản xuất Kỹ giao tiếp: Kỹ giao tiếp quan trọng ngành công nghệ kỹ thuật hóa học, địi hỏi hợp tác liên kết chuyên gia khác ngành để giải vấn đề hoàn thành dự án 2) NHỮNG MƠN HỌC CHÍNH TRONG NGÀNH CƠNG NGHỆ KỸ THUẬT HĨA HỌC Hóa học hữu cơ: Mơn học tập trung vào cấu trúc, tính chất phản ứng hợp chất hữu cơ, bao gồm q trình tổng hợp phân tích Hóa học vơ cơ: Mơn học tập trung vào cấu trúc, tính chất phản ứng hợp chất vô cơ, bao gồm kim loại, chất điện li hợp chất vơ khác Hóa học vật liệu: Môn học tập trung vào việc nghiên cứu phát triển vật liệu cải tiến vật liệu có, bao gồm vật liệu dẻo, sợi thủy tinh, kim loại, polymer, sơn chất lỏng Kỹ thuật xử lý chất thải: Môn học tập trung vào việc xử lý chất thải từ trình sản xuất, bao gồm phương pháp xử lý, khử trùng, tái chế tái sử dụng chất thải Công nghệ sản xuất: Môn học tập trung vào quy trình sản xuất thiết kế hệ thống sản xuất, bao gồm quản lý chất lượng an toàn Các phương pháp phân tích: Mơn học tập trung vào phương pháp phân tích chất lượng tính chất hợp chất hóa học vật liệu, bao gồm phương pháp phân tích vật lý, phân tích hóa học phân tích động học Tốn kỹ thuật số kỹ thuật hóa học: Mơn học tập trung vào sử dụng toán học kỹ thuật số để mơ phỏng, thiết kế tối ưu hóa quy trình sản phẩm hóa học Quản lý kỹ thuật: Môn học tập trung vào quản lý dự án kỹ thuật, bao gồm lập kế hoạch, kiểm sốt chi phí, quản lý tài ngun quản lý chất lượng 3) NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ MƠN HĨA LÝ TRONG NGÀNH CƠNG NGHỆ KỸ THUẬT HĨA HỌC Mơn hóa lý ngành cơng nghệ kỹ thuật hóa học cung cấp kiến thức nguyên tắc vật lý hóa học để giải vấn đề sản xuất, vận hành thiết kế thiết bị hệ thống hóa học Các kiến thức mơn học bao gồm: Cấu trúc vật chất: Kiến thức cấu trúc vật chất, bao gồm chất rắn, chất lỏng khí, giúp sinh viên hiểu rõ tính chất chất hóa học cách chúng tương tác với Nhiệt động học: Kiến thức nhiệt động học giúp sinh viên hiểu lượng cách lượng chuyển đổi q trình hóa học Động học học hóa học: Kiến thức động học hóa học giúp sinh viên hiểu tốc độ động học phản ứng hóa học, đóng vai trị quan trọng thiết kế điều khiển trình sản xuất Các phương pháp phân tích: Kiến thức phương pháp phân tích, bao gồm phân tích phổ, phân tích khối lượng, phân tích nhiệt phân tích điện, giúp sinh viên hiểu cách phân tích chất hóa học đánh giá chất lượng sản phẩm Ứng dụng thực tế: Môn học giúp sinh viên áp dụng kiến thức hóa lý vào thực tế, giúp hiểu rõ cách q trình hóa học điều khiển quản lý sản xuất thực tế Trên thực tế, kiến thức hóa lý cơng nghệ kỹ thuật hóa học áp dụng rộng rãi ngành cơng nghiệp sản xuất hóa chất, sản xuất dược phẩm, sản xuất thực phẩm, sản xuất lượng, vật liệu, công nghệ môi trường ngành công nghiệp khác Những kiến thức giúp kỹ sư nhà nghiên cứu hiểu rõ tính chất chất hóa học, tối ưu hóa trình sản xuất giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường sức khỏe người 4) SINH VIÊN HỌC NHỮNG GÌ Ở PHỊNG THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH CỦA NGÀNH CƠNG NGHỆ KỸ THUẬT HĨA HỌC Kỹ làm việc an toàn: Sinh viên hướng dẫn cách sử dụng bảo vệ thiết bị hóa chất phịng thí nghiệm Việc tn thủ quy trình an tồn quan trọng để đảm bảo an tồn người khác phịng thí nghiệm Kỹ chuẩn bị thực thí nghiệm: Sinh viên hướng dẫn cách chuẩn bị dung dịch hóa học, phân tích mẫu thực phẩm, cấu hình thiết bị thực thí nghiệm Việc chuẩn bị thực thí nghiệm xác cách quan trọng để đảm bảo kết đạt xác tin cậy Kỹ phân tích xử lý liệu: Sinh viên hướng dẫn cách phân tích liệu thu thập từ thí nghiệm sử dụng cơng cụ phân tích thống kê để đưa kết luận giải thích kết thí nghiệm Kỹ sử dụng công cụ thiết bị: Sinh viên hướng dẫn cách sử dụng công cụ thiết bị phịng thí nghiệm, bao gồm thiết bị đo lường kiểm tra, máy móc chế biến thực phẩm, phổ cộng hưởng từ (NMR), máy sắc ký khí (GC), máy sắc ký lỏng (HPLC) thiết bị khác Kỹ giải thích trình bày kết thí nghiệm: Sinh viên hướng dẫn cách giải thích trình bày kết thí nghiệm cách rõ ràng logic, bao gồm việc viết báo cáo trình bày 5) CÁC KIẾN THỨC VÀ KỸ NĂNG CỦA CHUN NGÀNH KỸ THUẬT HĨA PHÂN TÍCH Hóa học phân tích: Sinh viên học phương pháp phân tích hóa học, bao gồm phương pháp phân tích định lượng phân tích định tính Thiết bị phân tích: Sinh viên học thiết bị phân tích bản, bao gồm máy móc phần mềm Các phương pháp phân tích khác nhau: Sinh viên học phương pháp phân tích khác nhau, bao gồm phân tích khí, phân tích chất lỏng, phân tích bề mặt phân tích tinh thể Xử lý liệu: Sinh viên học cách sử dụng cơng cụ phần mềm để xử lý phân tích liệu Phân tích chất lượng: Sinh viên học phương pháp phân tích chất lượng kiểm sốt chất lượng q trình sản xuất An tồn mơi trường: Sinh viên học quy định an tồn mơi trường liên quan đến việc thực phương pháp phân tích hóa học Ứng dụng nghiên cứu sản xuất: Sinh viên học ứng dụng phân tích hóa học nghiên cứu sản xuất, bao gồm ứng dụng lĩnh vực y tế, thực phẩm môi trường 6) SINH VIÊN CHUN NGÀNH MÁY – THIẾT BỊ CƠNG NGHỆ HĨA HỌC CẦN HỌC NHỮNG GÌ? Thiết kế vận hành thiết bị sản xuất thực phẩm: Sinh viên học cách thiết kế vận hành thiết bị sản xuất thực phẩm, bao gồm thiết bị chế biến, đóng gói bảo quản thực phẩm Các ngun lý cơng nghệ hóa học thực phẩm: Sinh viên học ngun lý cơng nghệ hóa học thực phẩm, bao gồm quy trình sản xuất, xử lý, bảo quản đóng gói thực phẩm Cơng nghệ chế biến thực phẩm: Sinh viên học công nghệ chế biến thực phẩm, bao gồm chế biến thực phẩm từ động vật, thực vật hỗn hợp Kiểm tra chất lượng thực phẩm: Sinh viên học phương pháp kiểm tra chất lượng thực phẩm, bao gồm phân tích hóa học vật lý Ứng dụng máy móc thiết bị cơng nghệ hóa học sản xuất thực phẩm: Sinh viên học cách ứng dụng thiết bị cơng nghệ hóa học để sản xuất sản phẩm thực phẩm chất lượng cao, bảo vệ môi trường, tăng suất tiết kiệm chi phí sản xuất An tồn mơi trường: Sinh viên học quy định an tồn mơi trường liên quan đến việc sử dụng máy móc thiết bị cơng nghệ hóa học sản xuất thực phẩm Nghiên cứu phát triển sản phẩm: Sinh viên học cách nghiên cứu phát triển sản phẩm thực phẩm mới, bao gồm sản phẩm có chất lượng cao giá trị dinh dưỡng cao 7) NHỮNG TÀI LIỆU THAM KHẢO DÙNG ĐỂ LÀM CÁC ĐỒ ÁN TRONG NGÀNH CƠNG NGHỆ KỸ THUẬT HĨA HỌC Sách tham khảo công nghệ kỹ thuật hóa học: Đây nguồn tài liệu quan trọng để bạn nắm vững kiến thức quy trình phương pháp sản xuất lĩnh vực cơng nghệ kỹ thuật hóa học Các báo khoa học liên quan đến chủ đề đồ án: Tìm kiếm đọc báo khoa học xuất trình thiết bị chuyên ngành cơng nghệ kỹ thuật hóa học Các báo cung cấp thông tin chi tiết nghiên cứu phát triển lĩnh vực Các tài liệu sách thiết kế thiết bị: Đây tài liệu chuyên sâu thiết kế thiết bị chun ngành cơng nghệ kỹ thuật hóa học Chúng cung cấp thông tin thiết kế tính tốn cho thiết bị sản xuất xử lý lĩnh vực Các tài liệu hướng dẫn tiêu chuẩn an toàn lĩnh vực cơng nghệ kỹ thuật hóa học: Đây tài liệu hướng dẫn quan trọng tiêu chuẩn an tồn quy trình đảm bảo an tồn q trình sản xuất xử lý sản phẩm hóa học Các tài liệu hướng dẫn phân tích kiểm soát chất lượng: Đây tài liệu hướng dẫn phương pháp phân tích kiểm sốt chất lượng lĩnh vực cơng nghệ kỹ thuật hóa học Chúng cung cấp thơng tin phương pháp phân tích kiểm sốt chất lượng sản phẩm hóa học Các tài liệu sách kỹ thuật điều khiển tự động: Đây tài liệu sách kỹ thuật điều khiển tự động lĩnh vực cơng nghệ kỹ thuật hóa học Chúng cung cấp thông tin phương pháp công nghệ điều khiển tự động sử dụng để giám sát điều khiển trình sản xuất xử lý lĩnh vực cơng nghệ hóa học 8) SAU KHI RA TRƯỜNG, KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT HĨA HỌC LÀM NHỮNG CƠNG VIỆC GÌ Ở NHỮNG CƠNG TY NÀO? Các cơng ty sản xuất hóa chất: Kỹ sư cơng nghệ kỹ thuật hóa học giúp tối ưu hố quy trình sản xuất, cải tiến cơng nghệ, tìm ngun liệu thay thế, giảm chi phí sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty lượng: Kỹ sư công nghệ kỹ thuật hóa học làm việc lĩnh vực lượng tái tạo điện gió, điện mặt trời, xử lý nước thải biogas Công ty mơi trường: Kỹ sư cơng nghệ kỹ thuật hóa học tìm việc làm cơng ty môi trường để giúp giảm thiểu tác động hoạt động công nghiệp đến môi trường cách xử lý nước thải, khí thải, quản lý chất thải tối ưu hóa q trình sản xuất Cơng ty sản xuất dược phẩm: Kỹ sư cơng nghệ kỹ thuật hóa học tham gia vào q trình sản xuất thuốc, kiểm sốt chất lượng, đảm bảo quy trình sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn quy định an tồn Cơng ty sản xuất thực phẩm: Kỹ sư cơng nghệ kỹ thuật hóa học giúp tối ưu hố q trình sản xuất, nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, đảm bảo an toàn thực phẩm quản lý chất lượng sản phẩm Công ty chế biến sản xuất kim loại: Kỹ sư cơng nghệ kỹ thuật hóa học giúp tối ưu hố quy trình sản xuất, cải tiến cơng nghệ đảm bảo an tồn q trình sản xuất kim loại Công ty sản xuất vật liệu xây dựng: Kỹ sư cơng nghệ kỹ thuật hóa học tham gia vào trình nghiên cứu phát triển vật liệu xây dựng mới, giúp cải thiện tính tính thẩm mỹ vật liệu 9) NHỮNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN TUYỂN KỸ SƯ MÁY – THIẾT BỊ NGÀNH CƠNG NGHỆ KỸ THUẬT HĨA HỌC Bạn có kinh nghiệm thiết kế, chế tạo, vận hành thiết bị thực phẩm không? Bạn làm việc ngành thực phẩm trước chưa? Nếu có, bạn nói thêm kinh nghiệm lĩnh vực khơng? Bạn có hiểu biết quy định an tồn vệ sinh thực phẩm khơng? Nếu có, cho biết số quy định mà bạn nắm rõ Bạn có kinh nghiệm làm việc với máy móc sản xuất thực phẩm khơng? Nếu có, bạn nêu vài loại máy móc cơng dụng chúng không? Bạn giám sát trình sản xuất thực phẩm trước chưa? Nếu có, bạn cho chúng tơi biết trải nghiệm kỹ học hỏi không? Bạn phải xử lý cố kỹ thuật sản xuất thực phẩm trước chưa? Nếu có, bạn cho chúng tơi biết vấn đề cách giải cố khơng? Bạn có kinh nghiệm làm việc với phần mềm thiết kế, mô điều khiển hệ thống máy móc khơng? Nếu có, bạn nêu vài phần mềm kinh nghiệm làm việc với chúng khơng? Bạn có kỹ tư logic giải vấn đề khơng? Bạn cung cấp cho chúng tơi số ví dụ để chứng minh điều khơng? Bạn có khả làm việc độc lập nhóm khơng? Bạn cung cấp cho chúng tơi ví dụ trường hợp bạn làm việc nhóm khơng? Bạn có đam mê nhiệt huyết với ngành cơng nghiệp thực phẩm khơng? Nếu có, cho biết lý bạn quan tâm đến lĩnh vực 10) SAU KHI RA TRƯỜNG, NHỮNG CÔNG VIỆC CỦA KỸ SƯ MÁY – THIẾT BỊ NGÀNH CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT HÓA HỌC: Thiết kế phát triển thiết bị: Kỹ sư thiết kế, phát triển sản xuất thiết bị máy móc phục vụ cho ngành cơng nghiệp hóa chất, dầu khí, thực phẩm, mỹ phẩm dược phẩm Quản lý vận hành: Kỹ sư quản lý vận hành thiết bị hệ thống sản xuất nhà máy xí nghiệp Nghiên cứu phát triển sản phẩm: Kỹ sư tham gia vào trình nghiên cứu phát triển sản phẩm hóa học cải tiến sản phẩm có Kiểm định chất lượng: Kỹ sư kiểm tra chất lượng sản phẩm đảm bảo tuân thủ quy trình an tồn sản xuất Đào tạo giảng dạy: Kỹ sư trở thành giảng viên cố vấn đào tạo để đào tạo kỹ sư khác ngành cơng nghiệp hóa học Tư vấn thẩm định: Kỹ sư làm việc công ty tư vấn kỹ thuật quan thẩm định để tư vấn đánh giá dự án sản phẩm hóa học ... lý chất lượng 3) NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ MƠN HĨA LÝ TRONG NGÀNH CƠNG NGHỆ KỸ THUẬT HĨA HỌC Mơn hóa lý ngành cơng nghệ kỹ thuật hóa học cung cấp kiến thức nguyên tắc vật lý hóa học để giải vấn đề... học: Kiến thức nhiệt động học giúp sinh viên hiểu lượng cách lượng chuyển đổi q trình hóa học Động học học hóa học: Kiến thức động học hóa học giúp sinh viên hiểu tốc độ động học phản ứng hóa. .. phẩm hóa học Các tài liệu sách kỹ thuật điều khiển tự động: Đây tài liệu sách kỹ thuật điều khiển tự động lĩnh vực cơng nghệ kỹ thuật hóa học Chúng cung cấp thông tin phương pháp công nghệ điều