117 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC TCNCYH 157 (9) 2022 Tác giả liên hệ Đặng Thị Thu Hiên Trường Đại học Y Hà Nội Email thuhien@hmu edu vn Ngày nhận 09/08/2022 Ngày được chấp nhận 29/08/2022 I ĐẶT VẤN ĐỀ ĐÁN[.]
TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG CỦA VIÊN NANG CỨNG DẠ DÀY TUỆ TĨNH TRÊN MÔ HÌNH LOÉT DẠ DÀY - TÁ TRÀNG BẰNG CYSTEAMIN Ở ĐỘNG VẬT THỰC NGHIỆM Phạm Quốc Sự1, Tô Lê Hồng1, Phạm Thanh Tùng1 Trần Thị Thúy Phương1, Phạm Thị Vân Anh2 Đặng Thị Thu Hiên2, Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam Trường Đại học Y Hà Nội Mục tiêu nghiên cứu đánh giá tác dụng viên nang cứng Dạ dày Tuệ Tĩnh mơ hình gây viêm lt dày - tá tràng cysteamin thực nghiệm Chuột cống trắng chia thành lô: lô (chứng sinh học) lơ (mơ hình) uống nước cất; lơ (esomeprazol 10 mg/kg), lô (DDTT liều 0,252 g/kg) lô (DDTT liều 0,756 g/kg) Chuột lô uống nước cất, thuốc mẫu thử liên tục thời gian ngày Vào ngày thứ 7, chuột uống cysteamin liều 400 mg/kg Đánh giá tỷ lệ chuột có viêm loét dày - tá tràng, số loét trung bình, khả ức chế loét lô Đánh giá đại thể vi thể dày - tá tràng thời điểm kết thúc nghiên cứu Kết nghiên cứu cho thấy cysteamin gây loét dày tá tràng 100% chuột lô mô hình DDTT mức liều có xu hướng làm giảm số chuột bị loét, số ổ loét trung bình, số loét Tổn thương đại thể vi thể cải thiện so với lơ mơ hình Như vậy, viên nang cứng Dạ dày Tuệ Tĩnh xu hướng có tác dụng chống loét dày tá tràng cysteamin gây động vật thực nghiệm Từ khóa: Dạ dày Tuệ Tĩnh, loét dày - tá tràng, cysteamin, động vật thực nghiệm I ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay, việc áp dụng thuốc có nguồn gốc từ thực vật điều trị chăm sóc sức khỏe người ngày trở nên phổ biến Tổ chức Y tế Thế giới ước tính 100 triệu người châu Âu sử dụng thuốc y học cổ truyền, tỷ lệ người Châu Phi, Châu Á, Úc Bắc Mỹ sử dụng thuốc dược liệu có xu hướng ngày gia tăng.1 Bên cạnh đó, Việt Nam có nguồn dược liệu phong phú sẵn có giúp giảm chi phí điều trị đem lại đa dạng lựa chọn loại thuốc điều trị cho bệnh nhân Viêm loét dày - tá tràng (VLDD - TT) bệnh lý đường tiêu hóa phổ biến tồn giới, theo phân tích hồi quy meta Tác giả liên hệ: Đặng Thị Thu Hiên Trường Đại học Y Hà Nội Email: thuhien@hmu.edu.vn Ngày nhận: 09/08/2022 Ngày chấp nhận: 29/08/2022 TCNCYH 157 (9) - 2022 qua 21 nghiên cứu với tổng số mẫu 788.525 người độ tuổi từ 17 - 82 tuổi, tỷ lệ loét dày tá tràng 8,4%.2 Các thuốc điều trị VLDD - TT gồm thuốc ức chế bơm proton (Proton pump inhibitors-PPIs), kháng histamin, thuốc trung hịa acid dịch vị, prostaglandin… Trong đó, PPIs coi thuốc có hiệu điều trị tốt, nhiên bệnh nhân gặp phải tác dụng không mong muốn dùng thuốc kéo dài đồng thời chi phí dành cho điều trị cịn cao.3 Trong bối cảnh đó, việc phát triển cơng thức dược liệu từ vị thuốc nguồn gốc từ thiên nhiên chứng minh có tác dụng chống loét thử nghiệm người động vật với tác dụng khơng mong muốn giá thành hợp lý.4 Chế phẩm Dạ dày Tuệ Tĩnh (DDTT) bào chế dạng viên nang cứng với kết hợp vị thuốc y học cổ truyền sử dụng rộng rãi dân gian đơn 117 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC lẻ dược liệu nghiên cứu có tác dụng điều trị viêm loét dày - tá tràng Lá khôi, Chè dây, Hậu phác…5-7 Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu tác dụng điều trị VLDD - TT kết hợp thành phần chế phẩm Trên sở đó, chúng tơi tiến hành nghiên cứu nhằm đánh giá tác dụng chống loét dày - tá tràng chế phẩm Dạ dày Tuệ Tĩnh mơ hình viêm lt dày - tá tràng cysteamin II ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP Thuốc nghiên cứu Viên nang cứng Dạ dày Tuệ Tĩnh sản phẩm Viện nghiên cứu Y - Dược cổ truyền Tuệ Tĩnh chịu trách nhiệm, sản xuất công ty TNHH Bách Thảo dược phân phối độc quyền công ty TNHH Gia Hưng Pharma, sản phẩm đạt tiêu chuẩn sở, số ĐKSP: 481/2019/ĐKSP Liều dùng dự kiến lâm sàng: Thành phần 350mg cao gồm: Bột cao Lá khôi (Ardisia silvestris) 100mg; Bột cao Chỉ thực (Citrus aurantium L.) 40mg; Bột cao Chè dây (Ampelopsis cantoniensis) 80mg; Bột cao Xuyên luyện tử (Fructus Meliae toosendan) 30mg; Bột cao Hậu phác (Cortex Magnoliae officinalis) 40mg; Bột cao Bạch linh (Sclerotium Poriae Cocos) 30mg; Bột cao Cam thảo (Glycyrrhizae Radix et Rhizoma) 20mg Liều dùng dự kiến dùng lâm sàng - viên/lần ngày lần Hóa chất máy móc phục vụ nghiên cứu - Cysteamin (Sigma Aldrich) - Esomeprazol cốm pha hỗn dịch uống 10mg (Astra Zeneca) - Nước muối sinh lý 0,9% Braun - Formaldehyd, hóa chất làm giải phẫu bệnh - Dụng cụ phẫu thuật, máy ảnh, kính lúp, kính hiển vi dụng cụ thí nghiệm khác 118 Bộ mơn Dược lý - Đại học Y Hà Nội Đối tượng nghiên cứu Chuột cống trắng chủng Wistar, hai giống, khoẻ mạnh, trọng lượng 180 - 220g Chuột nuôi ngày trước nghiên cứu suốt thời gian nghiên cứu điều kiện phịng thí nghiệm với đầy đủ thức ăn nước uống Bộ môn Dược lý - Đại học Y Hà Nội Phương pháp nghiên cứu - Tác dụng chống loét dày - tá tràng DDTT đánh giá mơ hình gây lt dày - tá tràng chuột cống trắng cysteamin liều 400 mg/kg, uống lần, khoảng cách lần uống cách giờ.8,9 - Lô (chứng sinh học): uống nước cất 10 mL/kg - Lô (mô hình): uống nước cất 10 mL/kg + cysteamin 400 mg/kg - Lô (chứng dương): uống esomeprazol 10 mg/kg + cysteamin 400 mg/kg - Lô (DDTT liều thấp): uống Dạ dày Tuệ Tĩnh liều 0,252 g/kg/ngày (liều tương đương với liều dùng tối đa dự kiến lâm sàng) + cysteamin 400 mg/kg - Lô (DDTT liều cao): uống Dạ dày Tuệ Tĩnh liều 0,756 g/kg/ngày (liều gấp lần liều dùng tối đa dự kiến lâm sàng) + cysteamin 400 mg/kg Chuột uống nước cất/thuốc thử liên tục ngày, lần vào buổi sáng với thể tích 10 mL/kg Ngày thứ nghiên cứu, sau uống nước/thuốc thử giờ, tiến hành gây loét cho chuột lô 2, 3, 4, cách cho uống cysteamin liều 400 mg/kg hai lần, lần cách Chuột nhịn ăn 18 tiếng trước uống cysteamin Thời điểm 24 sau lần cuối uống cysteamin, bộc lộ dày - tá tràng chuột, phần ống tiêu hóa từ thực quản sát tâm vị đến tá tràng cách môn vị 5cm cắt riêng rẽ, thấm bề mặt vết loét formaldehyd TCNCYH 157 (9) - 2022 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC 5%, cố định bệnh phẩm Quan sát kính lúp độ phóng đại 10 lần, đánh giá mức độ loét theo Szelenyi Thiemer (1978)8,10,11: + Tổn thương độ I: phù, sung huyết chấm xuất huyết niêm mạc + Tổn thương độ II: xuất huyết niêm mạc tổn thương bề mặt + Tổn thương độ III: loét sâu tổn thương xâm lấn Các số đánh giá + Tỷ lệ chuột có loét dày - tá tràng lô + Số ổ lt trung bình lơ + Chỉ số loét (Ulcer Index - UI) tính sau: UI = (số tổn thương độ I)*1 + (số tổn thương độ II)*2 + (số tổn thương độ III)*3 + Hình ảnh đại thể dày - tá tràng chuột + Hình ảnh vi thể dày - tá tràng 30% số chuột cống trắng lô Xét nghiệm giải phẫu bệnh đánh giá Trung tâm Nghiên cứu phát sớm ung thư thuộc Liên hiệp hội khoa học kỹ thuật Việt Nam, kết PGS.TS Lê Đình Roanh đọc Xử lý số liệu Số liệu thu thập xử lý phần mềm Microsoft Excel 2010 SPSS 22.0, sử dụng test thống kê thích hợp Sự khác biệt có ý nghĩa thống kê p < 0,05 III KẾT QUẢ Tỷ lệ chuột có loét dày tá tràng chuột * 100% 90% 40 80% 70% 60% 50% 100 90 40% 60 30% 100 20% 10% 0% Mô hình Esomeprazol Có hình ảnh lt DDTT liều thấp DDTT liều cao Khơng có hình ảnh lt *p < 0,05 so với lơ mơ hình (test ꭓ2) Biểu đồ Tỷ lệ % chuột có hình ảnh lt lơ nghiên cứu Khơng có hình ảnh lt chuột lô chứng sinh học Tỷ lệ chuột bị loét lơ mơ hình với chuột uống cysteamin khơng điều trị 100% Lơ uống esomeprazol có tỷ lệ loét 60%, giảm đáng kể so với lơ mơ hình, khác TCNCYH 157 (9) - 2022 biệt có ý nghĩa thống kê với p = 0,025 Chuột lơ uống DDTT có hình ảnh loét dày (90% 100%), chưa có khác biệt so với lơ mơ hình (p = 0,355) 119 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC Ảnh hưởng Dạ dày Tuệ Tĩnh đến số ổ loét số loét trung bình Bảng Ảnh hưởng Dạ dày Tuệ Tĩnh đến số ổ loét số lt trung bình Lơ nghiên cứu n Số ổ lt trung bình Chỉ số lt trung bình Lơ 2: Mơ hình 10 8,60 ± 3,92** 10,60 ± 5,48 Lơ 3: Esomeprazol 10 2,80 ± 2,82** 3,20 ± 3,36*** Lô 4: DDTT liều 0,252 g/kg 10 5,10 ± 4,15 5,90 ± 4,91 Lô 5: DDTT liều 0,756 g/kg 10 5,30 ± 3,43 6,40 ± 4,53 *p < 0,05; **p < 0,01; ***p < 0,001 so với lơ mơ hình (Mann-Whitney U test) Số ổ loét số loét trung bình lô chuột uống esomeprazol giảm so với lô mơ hình với mức ý nghĩa quan sát p = 0,002 Esomeprazol làm giảm số ổ loét trung bình số lt so với lơ mơ hình với mức ý nghĩa quan sát p = 0,002 Dạ dày Tuệ Tĩnh hai mức liều nghiên cứu có xu hướng làm giảm đáng kể số ổ loét số loét trung bình so với lơ mơ hình, nhiên khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê (p = 0,126; p = 0,053) Hình ảnh đại thể vi thể dày - tá tràng chuột sau ngày uống thuốc Dạ dày bình thường Tá tràng bình thường Hình Hình ảnh đại thể vi thể dày, tá tràng chuột lơ chứng Dạ dày bình thường (HE x 400 Nhuộm Hematoxylin - Eosin, độ phóng đại 400 lần) Loét sâu dày Tá tràng có ổ loét sâu Hình Hình ảnh đại thể vi thể dày, tá tràng chuột lơ mơ hình Dạ dày loét nặng, niêm mạc nhiều ổ viêm: Tá tràng rải rác có vết loét, lớp niêm mạc, lớp tuyến (HE x 400) 120 TCNCYH 157 (9) - 2022 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC Tá tràng bình thường Hình Hình ảnh đại thể vi thể dày - tá tràng chuột lô esomeprazol Dạ dày, tá tràng có cấu trúc bình thường, có vùng phần lớp niêm mạc, tế bào viêm, khơng cịn ổ lt Cịn vài vùng lớp niêm mạc lại lớp tuyến (HE x 400) Trợt, sung huyết dày Tá tràng trợt nơng Hình Hình ảnh đại thể vi thể dày - tá tràng chuột lô DDTT liều thấp Dạ dày, tá tràng có vùng lớp niêm mạc Nhiều vùng bình thường Nhiều tế bào viêm xâm nhập lớp tuyến sát niêm có chỗ tạo thành ổ viêm lớn (HE x 400) Loét nông dày Tá tràng lt nơng Hình Hình ảnh đại thể vi thể dày - tá tràng chuột lơ DDTT liều cao Dạ dày có ổ lt, nhiều tế bào viêm Tá tràng có nhiều vùng niêm mạc cịn lớp tuyến Rải rác có ổ viêm loét Có vùng hết lớp tuyến niêm mạc sát niêm (HE x 400) TCNCYH 157 (9) - 2022 121 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC Hình ảnh đại thể vi thể cho thấy dày tá tràng chuột lô chứng dương lơ uống Dạ dày Tuệ Tĩnh có tổn thương mức độ tổn thương nhẹ lơ mơ hình: ổ loét sâu hơn, chủ yếu loét nông ổ viêm, vùng bị niêm mạc thâm nhiễm tế bào viêm, tế bào thoái hóa IV BÀN LUẬN Viêm loét dày - tá tràng bệnh lý thường gặp đường tiêu hóa, có cân yếu tố công yếu tố bảo vệ Trên giới có nhiều mơ hình thực nghiệm gây viêm loét dày - tá tràng tác nhân thuốc chống viêm, giảm đau không steroid (indomethacin), glucocorticoid, ethanol, serotonin, histamin, cysteamin, phẫu thuật thắt môn vị 12 Takeuchi cs (1986) đưa mơ hình lt tá tràng cách tiêm da indomethacin mg/kg lần sau tiêm da histamin dihydrochlorid 40 mg/kg ba lần cách 2,5 giờ, kết gây loét rõ 100% chuột.13 Trong nghiên cứu này, chúng tơi dùng cysteamin gây mơ hình dễ thực có tính hiệu cao, sử dụng rộng rãi nghiên cứu loét dày tá tràng Cysteamin (β-mercaptoethylamine) có cơng thức hóa học HSCH2CH2NH2 sản phẩm phân hủy amino acid cystein Cysteamin làm giảm nồng độ somatostatin niêm mạc tá tràng, làm tăng sinh gốc oxy hóa, làm giảm khả loại bỏ gốc tự do, tăng biểu endothelin-1, chất có tác dụng co mạch làm giảm lưu lượng máu niêm mạc tá tràng kèm theo tăng thiếu máu mơ giảm oxy máu Ngồi ra, cysteamin làm tăng nồng độ gastrin huyết tương, từ gây tăng tiết acid dịch vị.14 Cysteamin sau uống đạt nồng độ cao tá tràng, làm giảm sản xuất chất nhầy kiềm từ tuyến Brunner tăng nhu động tá tràng, dẫn đến giảm đáp ứng trung hòa acid dịch tá tràng (chất nhầy, dịch mật, dịch tụy) 122 kèm theo tổn thương lớp màng nhày tá tràng Kết nghiên cứu cho thấy cysteamin 400 mg/kg uống lần gây loét dày tá tràng rõ rệt so với lô chứng sinh học với 100% chuột bị loét Tổn thương bao gồm ổ loét, trợt hay sung huyết, ổ viêm có thâm nhiễm nhiều tế bào lympho, ổ loét đáy nhiều tế bào thối hóa hoại tử, có ổ loét sâu hết niêm mạc tuyến đến sát lớp viêm Mức độ loét dày - tá tràng đánh giá qua số chuột bị loét, số ổ loét số loét Theo kết nghiên cứu chúng tôi, chuột uống esomeprazol 10 mg/kg/ngày ngày làm giảm mức độ loét rõ rệt so với chuột lơ mơ hình số đánh giá Bên cạnh đó, 90 - 100% chuột uống DDTT mức liều xuất hình ảnh loét dày tá tràng, nhiên số ổ loét số loét có xu hướng giảm so với lơ mơ hình Hình ảnh giải phẫu bệnh thể mức độ tổn thương nhẹ lô điều trị esomeprazol DDTT với nhiều vùng niêm mạc bình thường, ổ lt sâu sát niêm, thâm nhiễm lympho bào tế bào thối hóa Nghiên cứu dược liệu hợp chất có mặt chiết xuất có tiềm lớn việc điều trị phòng bệnh.15 Hậu phác vị thuốc sử dụng từ lâu đời làm thuốc có chứa phenol, ancaloid, tinh dầu dễ bay thành phần khác.16 Trong y học cổ truyền Trung Quốc, Hậu phác thường sử dụng để điều trị bệnh đường tiêu hóa Nghiên cứu đại phát hiện, Hậu phác có tác dụng ức chế Helicobacter pylori nên có tác dụng điều trị loét dày nhiễm Helicobacter pylori Tuy nhiên, chế bảo vệ tổn thương dày ethanol chưa rõ ràng Ngồi ra, Lá khơi làm giảm độ acid dịch vị khỉ thực nghiệm Thành phần Tanin có Lá khơi chứng minh có hoạt tính chống oxy hóa, thúc đẩy q trình sửa TCNCYH 157 (9) - 2022 TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC chữa mơ, chống vi khuẩn Helicobacter pylori tham gia vào trình chống viêm đường tiêu hóa.5 Nghiên cứu Nguyễn Đức Minh cộng sự, Chè dây cho thấy khả bảo vệ dày thông qua tác dụng chống lt đáng kể mơ hình tổn thương dày indomethacin chuột.6 Cam thảo chứa licorice làm tăng nồng độ prostaglandin đường tiêu hóa, tăng tiết chất nhầy, chứa carbenoxolone làm giảm tiết gastrin.17 bark of magnolia officinalis on ethanol-induced V KẾT LUẬN online 2013 Viên nang cứng Dạ dày Tuệ Tĩnh liều 0,252 g/kg/ngày liều 0,756 g/kg/ngày dùng ngày có xu hướng tác dụng bảo vệ dày - tá tràng mơ hình chuột cống gây lt dày tá tràng cysteamin TÀI LIỆU THAM KHẢO World Health Organization WHO Traditional Medicine Strategy: 2014 - 2023 World Health Organization; 2013 Salari N, Darvishi N, Shohaimi S, et al The global prevalence of peptic ulcer in the world: A systematic review and meta-analysis Indian J Surg Published online December 2, 2021 Kinoshita Y, Ishimura N, Ishihara S Advantages and disadvantages of long-term proton pump inhibitor use J Neurogastroenterol Motil 2018;24(2):182-196 Peptic ulcer disease: A brief review of conventional therapy and herbal treatment options - PMC Đỗ Tất Lợi Những thuốc vị thuốc Việt Nam Nhà xuất Y học; 2012 Nguyen D, Tran Q, Do M, et al Anti-ulcer activity of spray-dried powders prepared from aerial parts extracts of ampelopsis cantoniensis Pharmacogn J 2022;14(2):276-281 Wang X, Fu S, Zhang C, et al Gastroprotective effect of ethanol extracts from TCNCYH 157 (9) - 2022 gastric mucosal damage in rats BioMed Res Int 2021;2021:6688414 Mitra P, Ghosh T, Mitra PK Anti-peptic ulcer activity of TLC separated fractions of root extract of astilbe rivularis in rats Eur J Biotechnol Biosci 2013;1(1):47-52 Mitra P, Ghosh D, Ghosh T, Mitra P Anti peptic ulcer activity of the leaves of amaranthus spinosus L IN RATS undefined Published 10 Szelenyi I, Thiemer K Distention ulcer as a model for testing of drugs for ulcerogenic side effects Arch Toxicol 1978;41(1):99-105 11 Ghosh D, Mitra P, Ghosh T, Mitra PK Anti peptic ulcer activity of the leaves of Amaranthus spinosus L IN RATS 12 Adinortey MB, Ansah C, Galyuon I, Nyarko A In vivo models used for evaluation of potential antigastroduodenal ulcer agents Ulcers 2013;2013:e796405 13 Takeuchi K, Furukawa O, Tanaka H, Okabe S A new model of duodenal ulcers induced in rats by indomethacin plus histamine Gastroenterology 1986;90(3):636-645 14 Szabo S, Reichlin S Somatostatin in rat tissues is depleted by cysteamine administration Endocrinology 1981;109(6):2255-2257 15 Malla B, Gauchan DP, Chhetri RB An ethnobotanical study of medicinal plants used by ethnic people in Parbat district of western Nepal J Ethnopharmacol 2015;165:103-117 16 Guo K, Tong C, Fu Q, Xu J, Shi S, Xiao Y Identification of minor lignans, alkaloids, and phenylpropanoid glycosides in Magnolia officinalis by HPLC-DAD-QTOF-MS/MS J Pharm Biomed Anal 2019;170:153-160 17 Mamedov D Phytochemical NA, Egamberdieva constituents and pharmacological effects of licorice: A review 123 ... nhằm đánh giá tác dụng chống loét dày - tá tràng chế phẩm Dạ dày Tuệ Tĩnh mô hình viêm loét dày - tá tràng cysteamin II ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP Thuốc nghiên cứu Viên nang cứng Dạ dày Tuệ Tĩnh. .. online 2013 Viên nang cứng Dạ dày Tuệ Tĩnh liều 0,252 g/kg/ngày liều 0,756 g/kg/ngày dùng ngày có xu hướng tác dụng bảo vệ dày - tá tràng mô hình chuột cống gây loét dày tá tràng cysteamin TÀI... Eosin, độ phóng đại 400 lần) Loét sâu dày Tá tràng có ổ loét sâu Hình Hình ảnh đại thể vi thể dày, tá tràng chuột lơ mơ hình Dạ dày loét nặng, niêm mạc nhiều ổ viêm: Tá tràng rải rác có vết lt, lớp