1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)

55 14 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 55
Dung lượng 1,32 MB

Nội dung

Khóa luận được nghiên cứu với mục tiêu nhằm sàng lọc tác dụng chống oxy hóa và ức chế enzym AChE của các bộ phận cây Bơ (Persea americana Mill.). Đánh giá tác dụng chống oxy hóa và ức chế enzym AChE của các phân đoạn dịch chiết của bộ phận có tác dụng mạnh nhất.

Ngày đăng: 14/07/2021, 10:45

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. Đàm Trung Bảo (2001), "Các gốc tự do", Tạp chí Dược học, 6, 29 - 30 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Các gốc tự do
Tác giả: Đàm Trung Bảo
Năm: 2001
3. TS. Trương Thị Đẹp (2011), Thực vật Dược, Bộ Y Tế Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thực vật Dược
Tác giả: TS. Trương Thị Đẹp
Năm: 2011
5. Võ Tấn Hậu (2008), "Nghiên cứu công nghệ sản xuất dầu béo và bột bơ loại béo từ trái bơ (Avocado)", Viện công nghệ thực phẩm - Bộ công thương Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu công nghệ sản xuất dầu béo và bột bơ loại béo từ trái bơ (Avocado)
Tác giả: Võ Tấn Hậu
Năm: 2008
6. Phạm Khuê (2002), Bệnh Alzheimer, Nhà xuất bản Y học Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bệnh Alzheimer
Tác giả: Phạm Khuê
Nhà XB: Nhà xuất bản Y học
Năm: 2002
7. Lê Thị Tuyết Ngân (2012), "Nghiên cứu xác định thành phần hóa học có trong một số dịch chiết của hạt quả Bơ ở Đăk Lăk ", Luận văn thạc sĩ khoa học, Đại học Đà Nẵng, Đà Nẵng Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu xác định thành phần hóa học có trong một số dịch chiết của hạt quả Bơ ở Đăk Lăk
Tác giả: Lê Thị Tuyết Ngân
Năm: 2012
8. Đào Văn Phan, Nguyễn Trần Giáng Hương, and Nguyễn Trọng Thông (2011),Dược lý học. NXB Giáo dục Việt Nam Sách, tạp chí
Tiêu đề: Dược lý học
Tác giả: Đào Văn Phan, Nguyễn Trần Giáng Hương, and Nguyễn Trọng Thông
Nhà XB: NXB Giáo dục Việt Nam
Năm: 2011
9. Lê Thành Phước (2016), "Chất chống oxy hóa và nguyên tố vi lượng thiết yếu", Tài liệu chuyên đề D5K66 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Chất chống oxy hóa và nguyên tố vi lượng thiết yếu
Tác giả: Lê Thành Phước
Năm: 2016
11. Nguyễn Xuân Thắng (2007), Hóa sinh học, Nhà xuất bản Y học Sách, tạp chí
Tiêu đề: Hóa sinh học
Tác giả: Nguyễn Xuân Thắng
Nhà XB: Nhà xuất bản Y học
Năm: 2007
12. Huỳnh Như Thủy Tiên (2008), "Tìm hiểu về trái bơ và sản xuất thử nghiệm một số sản phẩm từ phần nạc của trái bơ", Đại học Kĩ thuật công nghiệp TP.HCM Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tìm hiểu về trái bơ và sản xuất thử nghiệm một số sản phẩm từ phần nạc của trái bơ
Tác giả: Huỳnh Như Thủy Tiên
Năm: 2008
13. Viện Dược Liệu (2006), Phương pháp nghiên cứu tác dụng dược lý của thuốc từ thảo dược, Hà Nội, NXB Khoa học và kỹ thuật Sách, tạp chí
Tiêu đề: Phương pháp nghiên cứu tác dụng dược lý của thuốc từ thảo dược
Tác giả: Viện Dược Liệu
Nhà XB: NXB Khoa học và kỹ thuật
Năm: 2006
4. Nguyễn Văn Đoàn (2016), "Phát triển bền vững cây bơ trên địa bàn huyện Krông Ana tỉnh Đắk Lắk&#34 Khác

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1.1. Sơ đồ quá trình sinh tổng hợp Acetylcholin - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Hình 1.1. Sơ đồ quá trình sinh tổng hợp Acetylcholin (Trang 13)
Bảng 1.1. Các chất chống oxy hóa nội sinh - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Bảng 1.1. Các chất chống oxy hóa nội sinh (Trang 16)
Bảng 1.2. Các phương pháp đánh giá hoạt tính chống oxy hóa - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Bảng 1.2. Các phương pháp đánh giá hoạt tính chống oxy hóa (Trang 17)
Bảng 1.3. Đặc điểm phân biệt ba giống Bơ - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Bảng 1.3. Đặc điểm phân biệt ba giống Bơ (Trang 22)
Bảng 1.4. Thành phần quả Bơ - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Bảng 1.4. Thành phần quả Bơ (Trang 23)
Copyright @ School of Medicine and Pharmacy, VNU - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
opyright @ School of Medicine and Pharmacy, VNU (Trang 25)
Hình 2.1. Nguyên liệu chiết xuất - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Hình 2.1. Nguyên liệu chiết xuất (Trang 28)
Hình 2.2. Sơ đồ phản ứng tạo màu trong phương pháp đo quang sử dụng - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Hình 2.2. Sơ đồ phản ứng tạo màu trong phương pháp đo quang sử dụng (Trang 32)
Hình 3.1. Sơ đồ chiết xuất phân đoạn hạt quả Bơ - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Hình 3.1. Sơ đồ chiết xuất phân đoạn hạt quả Bơ (Trang 36)
Hình 3.2. Đồ thị biểu diễn khả năng chống oxy hóa của lá và các phần trong - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Hình 3.2. Đồ thị biểu diễn khả năng chống oxy hóa của lá và các phần trong (Trang 37)
Bảng 3.1. Giá trị IC50 của lá Bơ, các phần trong quả Bơ và acid ascorbic về - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Bảng 3.1. Giá trị IC50 của lá Bơ, các phần trong quả Bơ và acid ascorbic về (Trang 38)
Hình 3.4. Đồ thị biểu diễn khả năng ức chế enzym AChE của lá và các phần - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Hình 3.4. Đồ thị biểu diễn khả năng ức chế enzym AChE của lá và các phần (Trang 39)
Hình 3.5. Đồ thị biểu diễn khả năng ức chế enzym AChE của Donezepil - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Hình 3.5. Đồ thị biểu diễn khả năng ức chế enzym AChE của Donezepil (Trang 39)
Bảng 3.2. Giá trị IC50 của lá Bơ, các phần trong quả Bơ và chất chuẩn - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Bảng 3.2. Giá trị IC50 của lá Bơ, các phần trong quả Bơ và chất chuẩn (Trang 40)
Hình 3.6. Đồ thị biểu diễn khả năng chống oxy hóa của các phân đoạn hạt - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Hình 3.6. Đồ thị biểu diễn khả năng chống oxy hóa của các phân đoạn hạt (Trang 41)
Bảng 3.3. Giá trị IC50 các phân đoạn từ hạt quả Bơ và acid ascorbic về khả - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Bảng 3.3. Giá trị IC50 các phân đoạn từ hạt quả Bơ và acid ascorbic về khả (Trang 41)
Hình 3.7. Đồ thị biểu diễn khả năng ức chế enzym AChE của các phân đoạn - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Hình 3.7. Đồ thị biểu diễn khả năng ức chế enzym AChE của các phân đoạn (Trang 42)
Từ bảng 3.4 cho thấy phân đoạn dịch chiết n-BuOH cho thấy có tác dụng ức chế enzym AChE cao nhất với IC50 là 15,24 ± 0,52 µg/ml, so với các phân đoạn khác có tác dụng ức chế enzym AChE thấp hơn là phân đoạn n-hexan với giá - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
b ảng 3.4 cho thấy phân đoạn dịch chiết n-BuOH cho thấy có tác dụng ức chế enzym AChE cao nhất với IC50 là 15,24 ± 0,52 µg/ml, so với các phân đoạn khác có tác dụng ức chế enzym AChE thấp hơn là phân đoạn n-hexan với giá (Trang 43)
Hình 3.9. Đồ thị Dixon cho phân đoạn dịch chiết n-BuOH hạt quả Bơ để xác - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)
Hình 3.9. Đồ thị Dixon cho phân đoạn dịch chiết n-BuOH hạt quả Bơ để xác (Trang 44)

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN