Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.)

55 14 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1 / 55 trang

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang	55
Dung lượng	1,32 MB

Nội dung

Khóa luận được nghiên cứu với mục tiêu nhằm sàng lọc tác dụng chống oxy hóa và ức chế enzym AChE của các bộ phận cây Bơ (Persea americana Mill.). Đánh giá tác dụng chống oxy hóa và ức chế enzym AChE của các phân đoạn dịch chiết của bộ phận có tác dụng mạnh nhất.

Ngày đăng: 14/07/2021, 10:45

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1.1. Sơ đồ quá trình sinh tổng hợp Acetylcholin - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Hình 1.1.** Sơ đồ quá trình sinh tổng hợp Acetylcholin (Trang 13)

Bảng 1.1. Các chất chống oxy hóa nội sinh - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Bảng 1.1.** Các chất chống oxy hóa nội sinh (Trang 16)

Bảng 1.2. Các phương pháp đánh giá hoạt tính chống oxy hóa - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Bảng 1.2.** Các phương pháp đánh giá hoạt tính chống oxy hóa (Trang 17)

Bảng 1.3. Đặc điểm phân biệt ba giống Bơ - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Bảng 1.3.** Đặc điểm phân biệt ba giống Bơ (Trang 22)

Bảng 1.4. Thành phần quả Bơ - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Bảng 1.4.** Thành phần quả Bơ (Trang 23)

Copyright @ School of Medicine and Pharmacy, VNU - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **opyright** @ School of Medicine and Pharmacy, VNU (Trang 25)

Hình 2.1. Nguyên liệu chiết xuất - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Hình 2.1.** Nguyên liệu chiết xuất (Trang 28)

Hình 2.2. Sơ đồ phản ứng tạo màu trong phương pháp đo quang sử dụng - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Hình 2.2.** Sơ đồ phản ứng tạo màu trong phương pháp đo quang sử dụng (Trang 32)

Hình 3.1. Sơ đồ chiết xuất phân đoạn hạt quả Bơ - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Hình 3.1.** Sơ đồ chiết xuất phân đoạn hạt quả Bơ (Trang 36)

Hình 3.2. Đồ thị biểu diễn khả năng chống oxy hóa của lá và các phần trong - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Hình 3.2.** Đồ thị biểu diễn khả năng chống oxy hóa của lá và các phần trong (Trang 37)

Bảng 3.1. Giá trị IC50 của lá Bơ, các phần trong quả Bơ và acid ascorbic về - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Bảng 3.1.** Giá trị IC50 của lá Bơ, các phần trong quả Bơ và acid ascorbic về (Trang 38)

Hình 3.4. Đồ thị biểu diễn khả năng ức chế enzym AChE của lá và các phần - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Hình 3.4.** Đồ thị biểu diễn khả năng ức chế enzym AChE của lá và các phần (Trang 39)

Hình 3.5. Đồ thị biểu diễn khả năng ức chế enzym AChE của Donezepil - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Hình 3.5.** Đồ thị biểu diễn khả năng ức chế enzym AChE của Donezepil (Trang 39)

Bảng 3.2. Giá trị IC50 của lá Bơ, các phần trong quả Bơ và chất chuẩn - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Bảng 3.2.** Giá trị IC50 của lá Bơ, các phần trong quả Bơ và chất chuẩn (Trang 40)

Hình 3.6. Đồ thị biểu diễn khả năng chống oxy hóa của các phân đoạn hạt - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Hình 3.6.** Đồ thị biểu diễn khả năng chống oxy hóa của các phân đoạn hạt (Trang 41)

Bảng 3.3. Giá trị IC50 các phân đoạn từ hạt quả Bơ và acid ascorbic về khả - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Bảng 3.3.** Giá trị IC50 các phân đoạn từ hạt quả Bơ và acid ascorbic về khả (Trang 41)

Hình 3.7. Đồ thị biểu diễn khả năng ức chế enzym AChE của các phân đoạn - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Hình 3.7.** Đồ thị biểu diễn khả năng ức chế enzym AChE của các phân đoạn (Trang 42)

Từ bảng 3.4 cho thấy phân đoạn dịch chiết n-BuOH cho thấy có tác dụng ức chế enzym AChE cao nhất với IC50 là 15,24 ± 0,52 µg/ml, so với các phân đoạn khác có tác dụng ức chế enzym AChE thấp hơn là phân đoạn n-hexan với giá - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — b ảng 3.4 cho thấy phân đoạn dịch chiết n-BuOH cho thấy có tác dụng ức chế enzym AChE cao nhất với IC50 là 15,24 ± 0,52 µg/ml, so với các phân đoạn khác có tác dụng ức chế enzym AChE thấp hơn là phân đoạn n-hexan với giá (Trang 43)

Hình 3.9. Đồ thị Dixon cho phân đoạn dịch chiết n-BuOH hạt quả Bơ để xác - Khóa luận tốt nghiệp ngành Dược học: Đánh giá tác dụng ức chế enzym acetylcholinesterase và tác dụng chống oxy hóa của dịch chiết cây Bơ (Persea americana Mill.) — **Hình 3.9.** Đồ thị Dixon cho phân đoạn dịch chiết n-BuOH hạt quả Bơ để xác (Trang 44)