10 Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Effect of nitrogen fertilizer rates on growth and oil yield of Java lemongrass (Cymbopogon winterianus Jawitt) in Thu Duc, Ho Chi Minh City Thuan T H Pham, Tu[.]
10 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Effect of nitrogen fertilizer rates on growth and oil yield of Java lemongrass (Cymbopogon winterianus Jawitt) in Thu Duc, Ho Chi Minh City Thuan T H Pham, Tuyen A Hoang, Anh T L Phan, & Lan P H Nguyen∗ Faculty of Agronomy, Nong Lam University, Ho Chi Minh City, Vietnam ARTICLE INFO ABSTRACT Research Paper Java lemongrass is commonly cultivated in Vietnam for the use in industries and traditional medicine Currently, the application of fertilizer, especially nitrogen fertilizer, is one of the most traditional farm practices to increase production yield A single factorial experiment was carried out in a completely randomized design, three replications to determine the suitability of nitrogen fertilizer rates on growth, leaf and oil yields of Java lemongrass Six treatments were used in this experiment including 90, 120, 150, 180, 210, 240 kg N/ha and applying 90 kg N/ha as control Fertilizer base for treatments (for ha) included 20 tons of cow dung compost, 60 kg P2 O5 and 60 kg K2 O The application of 120 kg N/ha significantly improved the growth of Java lemongrass as plant height (97.0 cm/plant), average number of leaves (197.1 leaves/plant), average weight of leaves per plant (198.7 g/plant), fully leaf yield (9.4 tons/ha/2 harvest times), essential oil content (1.0% FW) and economic oil yield (97.8 kg/ha/2 harvests) Received: January 23, 2021 Revised: February 12, 2021 Accepted: February 25, 2021 Keywords Java lemongrass Lemongrass oil Nitrogen fertilizer ∗ Corresponding author Nguyen Pham Hong Lan Email: lan.nonghoc@hcmuaf.edu.vn Cited as: Pham, T T H., Hoang, T A., Phan, A T L., & Nguyen, L P H (2021) Effect of nitrogen fertilizer rates on growth and oil yield of Java lemongrass (Cymbopogon winterianus Jawitt) in Thu Duc, Ho Chi Minh City The Journal of Agriculture and Development 20(1), 10-16 Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 20(1) www.jad.hcmuaf.edu.vn 11 Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Ảnh hưởng liều lượng phân đạm đến sinh trưởng suất tinh dầu sả Java (Cymbopogon winterianus Jawitt) Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Phạm Thị Hồng Thuận, Hồng Anh Tuyên, Phan Thị Lan Anh & Nguyễn Phạm Hồng Lan∗ Khoa Nông Học, Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM, TP Hồ Chí Minh THƠNG TIN BÀI BÁO TĨM TẮT Bài báo khoa học Cây sả Java trồng phổ biến Việt Nam để sử dụng cho công nghiệp dược liệu Hiện nay, việc áp dụng phân bón đặc biệt phân đạm, biện pháp kĩ thuật để tăng sản lượng sả nguyên liệu Một thí nghiệm đơn yếu tố bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên, lần lặp lại để xác định liều lượng phân đạm bón thích hợp cho sinh trưởng, suất suất tinh dầu sả Java Sáu nghiệm thức gồm 90, 120, 150, 180, 210, 240 kg N/ha với nghiệm thức bón 90 kg N/ha làm đối chứng Nền phân chung cho nghiệm thức (tính ha) 20 phân bò ủ hoai, 60 kg P2 O5 60 kg K2 O Khi bón 120 kg N/ha cho sả Java đạt kết vượt trội chiều cao (97,0 cm/cây), số (197,1 lá/cây), khối lượng trung bình (198,7 g/cây), suất thực thu (9,4 tấn/ha/2 đợt thu hoạch), hàm lượng tinh dầu (1,0% FW) suất tinh dầu thực thu (97,8 kg/ha/2 đợt thu hoạch) Ngày nhận: 23/01/2021 Ngày chỉnh sửa: 12/02/2021 Ngày chấp nhận: 25/02/2021 Từ khóa Phân đạm Sả Java Tinh dầu sả ∗ Tác giả liên hệ Nguyễn Phạm Hồng Lan Email: lan.nonghoc@hcmuaf.edu.vn Đặt Vấn Đề Cây sả Java (Cymbopogon winterianus Jawitt) giống sả lấy tinh dầu trồng phổ biến Việt Nam Vì sả Java có hàm lượng geraniol citronellol tương đối cao, có suất tinh dầu cao loại sả trồng nhiều loại đất khác nên sử dụng để chiết xuất tinh dầu sản xuất công nghiệp (Huynh, 2017) Tinh dầu sả Java có mùi thơm nồng đậm, thường dùng để khử mùi, lau nhà sát khuẩn, đuổi muỗi, kháng khuẩn, kháng viêm hiệu Theo Duong (2002), đạm chất dinh dưỡng cần thiết quan trọng trồng, đặc biệt sử dụng thân, Đạm nguyên tố tham gia vào thành phần chlorophyll, protein, axit amin, enzyme nhiều loại vitamin Bón đạm giúp thúc đẩy trình tăng trưởng cây, làm cho nhiều nhánh lá, có kích thước to, màu xanh đậm, quang hợp mạnh, làm tăng suất cho Theo Zheljazkov & ctv (2011), www.jad.hcmuaf.edu.vn thí nghiệm sả (Cymbopogon flexuosus (Steud) Wats.) cho thấy suất sinh khối tăng lên bón 80 kg N/ha 160 kg N/ha vùng Verona Poplarville thuộc Nam Mỹ Năng suất sinh khối Verona dao động từ 9,5 - 19,4 kg/ha sản lượng dầu dao động từ 30 - 139 kg/ha Còn vùng Poplarville, suất sinh khối dao động từ 8,0 - 12,6 kg/ha sản lượng dầu dao động từ 23,5 - 89,5 kg/ha Theo Pham & ctv (2019a), thí nghiệm sả Java (Cymbopogon winterianus Jawitt) Gia Lai cho thấy tăng liều lượng phân đạm từ - 90 kg N/ha cho suất sả tăng vượt trội Năng suất thực thu liều lượng 90 kg N/ha làm tăng khối lượng sả tới 196,7% sản lượng tinh dầu tăng tới 196,5% so với khơng bón N Song nghiên cứu liều lượng phân đạm ảnh hưởng đến sinh trưởng suất tinh dầu sả Java Việt Nam, đặc biệt khu vực thành phố Hồ Chí Minh cịn hạn chế Xuất phát từ thực tế trên, việc xác định liều lượng phân đạm phù hợp cho sả sinh trưởng, đạt suất hiệu kinh tế cần thiết để nghiên cứu Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 20(1) 12 Vật Liệu Phương Pháp Thí Nghiệm Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh 2.4 Phương pháp bón phân Thí nghiệm thực trại thực nghiệm Nền phân chung cho thí nghiệm (tính cho ha): khoa Nông học, Trường Đại học Nông Lâm 20 phân chuồng, 60 kg P2 O5 , 60 kg K2 O TP.HCM từ tháng 4/2020 đến tháng 11/2020 Bón lót: Bón tồn phân bị + tồn lân + 1/7N + 1/7 K2 O 2.1 Điều kiện thí nghiệm Kết phân tích đất Bảng cho thấy thành phần giới đất cát pha thịt, pH đất chua, cần bổ sung thêm vôi (500 kg/ha) để tăng pH; Hàm lượng chất hữu đất mức nghèo, bón thêm phân chuồng (20 tấn/ha) để làm xốp đất tăng hàm lượng hữu đất; Hàm lượng đạm, lân đất mức nghèo, bón thêm đạm (theo tỉ lệ nghiệm thức) lân (60 kg/ha) để tăng hàm lượng đạm, lân tổng số đất Bón thúc: Lần 1: Sau bón lót 45 ngày (Sau trồng 45 - 55 ngày): 1/7N + 1/7 K2 O Lần 2: Sau bón thúc lần khoảng 45 - 60 ngày: 1/7N + 1/7 K2 O Lần 3: Sau thu hoạch sả lần (Sau bón thúc lần khoảng 45 - 55 ngày): 1/7N + 1/7 K2 O Lần 4: Sau thu hoạch sả lần (Khoảng 45 - 55 ngày sau thu hoạch sả 1): 1/7N + 1/7 K2 O Bên cạnh đó, thời gian thực thí nghiệm Cách bón: Rạch bên gốc cách 10 - 15 cm, sâu có lượng mưa lớn, nhiệt độ trung bình (28,4o C 10 cm để bón phân sau lấp đất vùi kín phân o - 29,3 C), độ ẩm trung bình (65 - 79%) Đây điều kiện phù hợp để trồng sả vào mùa mưa 2.5 Các tiêu phương pháp theo dõi 2.2 Vật liệu thí nghiệm Nghiên cứu sử dụng giống sả Java 18 tháng tuổi từ Gia Lai, chiều cao trung bình 1,05 1,14 m, đường kính nhánh 2,93 - 3,02 cm, bị sâu bệnh hại Sả giống tách từ mẹ cắt bỏ bớt phần phía trên, chừa lại phần thân nhánh phần gốc Ủ sả nơi râm mát, tưới nước đủ ẩm khoảng - ngày đến nhánh sả rễ non đem trồng Phân đạm Urea (46,3% N; 1,0% Biuret; 0,4% độ ẩm) Cơng ty cổ phần phân bón hóa chất dầu khí PVFCCo Phân super lân (16% P2 O5 ; 11% S) công ty cổ phần Super Phốt phát Hóa Chất Lâm Thao Phân kali clorua (61% K2 O) công ty TNHH Phú Thịnh 2.3 Bố trí thí nghiệm Trên sở đánh dấu 10 theo đường chéo gốc Bắt đầu theo dõi từ 14 NST, định kì 14 ngày/lần chia làm đợt tương ứng với đợt thu hoạch thí nghiệm (Đợt bắt đầu thời điểm 14 NST, lần; Đợt bắt đầu 104 NST, lần tiêu sinh trưởng) Chiều cao (cm/cây) đo từ gốc đến vuốt cao Số nhánh (nhánh/cây) trung bình số nhánh có đủ thấy rõ cổ 10 Số (lá/cây) trung bình số trưởng thành thấy rõ cổ 10 Khối lượng trung bình (g/cây) trung bình tổng khối lượng 10 Năng suất thực thu (tấn/ha/đợt thu hoạch) khối lượng thu hoạch ô sở quy Hàm lượng tinh dầu (%) chiết xuất phương pháp lôi nước Năng suất tinh dầu thực thu (kg/ha/đợt thu hoạch) = (Hàm lượng tinh dầu (% FW) x Năng suất thực thu (tấn/ha/đợt thu hoạch) x 1.000)/100 Tỷ lệ phần trăm (%) chất có tinh dầu sả gửi mẫu phân tích Trung tâm kiểm nghiệm TSL Hiệu tài tính quy Thí nghiệm đơn yếu tố bố trí theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiên, lần lặp lại nghiệm thức, bao gồm mức phân đạm khác (90 kg N/ha - đối chứng, 120 kg N/ha, 150 kg N/ha, 180 kg N/ha, 210 kg N/ha, 240 kg N/ha) 2.6 Phương pháp xử lí số liệu đất xám bạc màu Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Số liệu thu thập, tổng hợp, xử lý Diện tích ô sở 11,44 m2 Tổng diện phần mềm Excel 2010 SAS 9.1 tích tồn khu thí nghiệm: 276,32 m2 Mật độ trồng: 40.000 cây/ha Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 20(1) www.jad.hcmuaf.edu.vn 13 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Đặc điểm đất thí nghiệm Thành phần giới (%) Cát Thịt Sét 61,80 32,90 5,30 pH : Đất dịch trích (1:2,5) H2 O KCl 5,30 4,20 Chất hữu (%) 0,80 Đạm tổng số (Nts ) (%) 0,04 Lân tổng số (Nts ) (%) 0,02 Bảng Ảnh hưởng lượng phân đạm đến sinh trưởng thân, sả Java Lượng N bón (kg N/ha) 90 (ĐC) 120 150 180 210 240 CV (%) Ftính Chiều cao (cm/cây) 84 NST 132 NST 96,2ab 95,5 100,8a 97,0 87,8bc 86,5 89,7bc 92,1 91,7abc 87,7 80,5c 85,1 7,1 14,3 3,5∗ 0,5ns Số nhánh (nhánh/cây) 84 NST 132 NST 76,7 105,3a 62,0 86,3b 54,7 84,3b 50,3 85,0b 56,3 84,0b 47,7 84,7b 18,5 8,6 2,9ns 3,7∗ Số (lá/cây) 84 NST 132 NST 165,6ab 189,4ab a 173,7 197,1a ab 159,4 178,4ab c 141,3 131,4c bc 151,7 168,4b bc 154,6 178,4ab 6,3 7,7 3,9∗ 9,1∗∗ a-c Trên cột trị số có ký tự kèm khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê ns : khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; ∗ : khác biệt có ý nghĩa thống kê (α ≤ 0,05); ∗∗ : khác biệt có ý nghĩa thống kê (α ≤ 0,01) khơng có ý nghĩa thống kê với bón 90, 150 240 kg N/ha khác biệt có ý nghĩa 3.1 Ảnh hưởng liều lượng phân đạm đến thống kê so với nghiệm thức lại Kết Quả Và Thảo Luận sinh trưởng sả Java Kết Bảng cho thấy chiều cao sả đạt cao bón 120 kg N/ha (100,8 cm) 84 NST (thu hoạch đợt 1), khác biệt khơng có ý nghĩa so với bón 90 210 kg N/ha khác biệt có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức lại Ở 132 NST (thu hoạch đợt 2), chiều cao khác biệt ý nghĩa thống kê nghiệm thức dao động từ 85,1 - 97,0 cm/cây Chiều cao thí nghiệm thấp so với chiều cao sả Java nghiên cứu Pham & ctv (2019b) trồng tỉnh Gia Lai thời điểm 55 NSBP (thu hoạch đợt 2) đạt cao (120,2 cm) bón 90 kg N/ha Do sả thí nghiệm trồng nên ảnh hưởng phân bón đến sinh trưởng chưa rõ rệt Kết Bảng cho thấy số nhánh sả khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê nghiệm thức dao động từ 47,7 - 62,0 nhánh/cây 84 NST Ở 132 NST, số nhánh đạt cao bón 90 kg N/cây (105,3 nhánh/cây), khác biệt có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức lại Tại 84 NST, số sả đạt cao bón 120 kg N/ha (173,7 lá/cây), khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê so với bón 90 150 kg N/ha khác biệt có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức lại Ở 132 NST, số sả cao bón 120 kg/ha (197,1 lá/cây), khác biệt www.jad.hcmuaf.edu.vn 3.2 Ảnh hưởng liều lượng phân đạm đến suất sả Java Kết Bảng cho thấy khối lượng trung bình đạt cao bón 120 kg N/ha (166,7 g/cây), khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê so với bón 90 240 kg N/ha 84 NST (thu hoạch đợt 1) khác biệt có ý nghĩa thống kê với nghiệm thức lại Ở 132 NST (thu hoạch đợt 2), khối lượng trung bình đạt cao bón 120 kg N/ha (198,7 g/cây), khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê so với bón 90 180 kg N/ha khác biệt có ý nghĩa thống kê với nghiệm thức cịn lại Kết Bảng cho thấy suất thực thu đợt thu hoạch khác biệt có ý nghĩa thống kê nghiệm thức Năng suất thực thu đạt cao bón 120 kg N/ha (lần lượt 4,4 tấn/ha 84 NST; 5,0 tấn/ha 132 NST 9,4 tấn/ha đợt thu hoạch), khác biệt ý nghĩa thống kê với đối chứng bón 90 kg N/ha khác biệt ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức lại Điều cho thấy suất sả có xu hướng tăng năm sau so với nghiên cứu Wany & ctv (2013) suất sả năm thứ dao động từ 4,2 - 5,6 tấn/ha/2 đợt thu hoạch Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 20(1) 14 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Ảnh hưởng lượng phân đạm đến khối lượng trung bình suất thực thu sả Java Lượng N bón (kg N/ha) 90 (ĐC) 120 150 180 210 240 CV (%) Ftính Khối lượng trung bình (g/cây) 84 NST 132 NST 164,3ab 189,0ab a 166,7 198,7a bc 146,0 175,3bc c 140,3 185,0abc b 143,7 182,8bc abc 154,3 174,7c 6,6 4,2 3,6∗ 4,1∗ Năng suất thực thu (tấn/ha/đợt thu hoạch) 84 NST 132 NST 4,1a 4,9a a 4,4 5,0a b 2,9 4,7ab b 3,1 4,1bc b 2,8 3,9c b 2,8 4,0c 10,0 8,1 14,1∗∗ 5,8∗∗ Tổng đợt 9,1a 9,4a 7,6b 7,2bc 6,6c 6,8c 5,1 0,0∗∗ Trên cột trị số có ký tự kèm khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê ∗ : khác biệt có ý nghĩa thống kê (α ≤ 0,05), ∗∗ : khác biệt có ý nghĩa thống kê (α ≤ 0,01) a-c Bảng Ảnh hưởng lượng phân đạm đến hàm lượng tinh dầu suất tinh dầu thực thu sả Java Lượng N bón (kg N/ha) 90 120 150 180 210 240 CV (%) Ftính Hàm lượng tinh dầu (%) 84 NST 132 NST 0,9b 1,0 1,0a 1,0 0,9b 0,9 0,9b 1,0 0,9b 1,0 0,7c 1,0 6,3 5,2 9,7∗∗ 2,6ns Năng suất tinh dầu thực thu (kg/ha/đợt thu hoạch) 84 NST 132 NST 36,6b 48,9ab a 45,0 52,9a c 26,6 43,2abc c 27,6 40,4bc c 24,7 38,3c c 20,2 38,6c 14,6 12,2 12,8∗∗ 3,7∗ Tổng đợt 85,5b 97,8a 69,7c 68,0c 63,0c 58,8c 8,7 0,0∗∗ a-c Trên cột trị số có ký tự kèm khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê ∗ : khác biệt có ý nghĩa thống kê (α ≤ 0,05), ∗∗ : khác biệt có ý nghĩa thống kê (α ≤ 0,01) 3.3 Ảnh hưởng liều lượng phân đạm đến suất chất lượng tinh dầu sả Java Ở 132 NST, suất tinh dầu thực thu sả đạt cao bón 120 kg N/ha (52,87 kg/ha), khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức đối chứng bón 90 150 kg N/ha Kết Bảng cho thấy 84 NST (thu hoạch khác biệt có ý nghĩa thống kê so với đợt 1), sả Java cho hàm lượng tinh dầu cao nghiệm thức cịn lại (1,0%) bón 120 kg N/ha, khác biệt Nghiên cứu Pham & ctv (2019b) thể có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức suất tinh dầu sả Java thực thu cao đạt lại Hàm lượng tinh dầu 132 NST (thu 46,9 kg/ha/đợt thu hoạch bón 90 kg N/ha hoạch đợt 2) dao động từ 0,9 - 1,0%, khác biệt 55 NSBP (thu hoạch đợt 2), thấp so với khơng có ý nghĩa thống kê nghiệm thức kết thí nghiệm mức phân đạm Điều tương tự với nghiên cứu Wany & Kết Bảng cho thấy chất Citronellal, ctv (2013) hàm lượng tinh dầu sả Java Citronellol Geraniol chiếm tỷ lệ phần trăm cao trung bình 1% nên thành phần tinh dầu sả Java Kết Bảng cho thấy suất tinh Trong đó, Citronellal cao hai mức bón dầu thực thu 84 NST tổng đợt thu hoạch 150 kg N/ha 240 kg N/ha (37,7%) Khi bón bón 120 kg N/ha đạt cao (lần lượt 90 kg N/ha/năm cho Citronellol Genariol cao 45,0 97,8 kg/ha/đợt thu hoạch), khác biệt so với nghiệm thức lại, có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức 15,4% 26,6% Theo Nakahara & ctv (2013), lại Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 20(1) www.jad.hcmuaf.edu.vn 15 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Tỷ lệ phần trăm (%) chất có tinh dầu sả Java bón lượng đạm khác Thành phần đơn hương(2) Citronellal Geraniol Citronellol Limonene Linalool β-Citral α-Citral Citronellol acetate Eugenol Geranyl acetate β-Emelene Elemol β-Nerol Germacrene D ∆-Cadinene Germacrene D-4-ol α-Cadinol Mức phân bón đạm 90 (ĐC) 120 150 31,4bc 33,3b 37,7a 26,6a 18,4c 24,8b 15,4a 12,2c 14,8ab 1,6 3,0 1,4 0,4 0,7 0,3 0,9 0,6 0,7 0,9 0,8 0,7 3,3 2,3 2,6 0,4 0,8 0,3 1,9 4,3 1,1 1,2 0,9 7,0 6,1 6,5 0,3 0,2 0,5 0,5 0,6 0,6 0,4 0,3 0,6 0,6 (kg N/ha/năm) 180 210 240 29,9c 29,3c 37,7a 24,5b 24,6b 24,7b 14,1ab 13,6b 13,9b 1,8 1,8 1,5 0,3 0,3 0,2 0,7 0,6 0,6 0,9 0,8 0,6 4,0 4,2 3,0 0,4 0,4 0,2 5,8 6,1 4,5 1,6 1,9 1,4 8,0 8,0 6,3 0,2 0,2 0,2 0,9 1,1 0,8 0,9 1,1 0,7 4,3 4,1 3,0 0,8 0,9 0,5 CV (%) Ftính 3,8 2,8 3,6 - 26,7∗∗ 54,4∗∗ 14,1∗∗ - (2) Phương pháp thử nghiệm thành phần đơn hương (QTTN/KT3 022:2017 (GC/MS)) định tính sở phần trăm diện tích peak hợp chất hữu bay (Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3, 2020) a-c Trên cột trị số có ký tự kèm khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê ∗∗ : khác biệt có ý nghĩa thống kê (α ≤ 0,01); (-): Thành phần không tồn không xử lý thống kê Bảng Hiệu tài việc trồng sả Java tính bón lượng đạm khác Lượng N bón (kg N/ha) 90 (ĐC) 120 150 180 210 240 CV (%) Ftính Tổng thu Tổng chi Lợi nhuận (triệu đồng/ha/2 đợt thu hoạch) 85,5b 36,7e 48,8b a de 97,8 37,8 60,0a c cd 69,7 38,9 30,8c c bc 68,0 40,0 27,0c c ab 63,0 41,2 21,8d c a 58,8 42,3 16,5e 8,7 1,9 5,4 16,1∗∗ 23,15∗∗ 250,3∗∗ Tỷ suất lợi nhuận (lần) 1,3b 1,6a 0,8c 0,7cd 0,5de 0,4e 7,5 156,3∗∗ Giá bán giả định 1.000.000 đồng/kg tinh dầu Tổng chi gồm: phân bón (phân phân N), giống, thuốc bảo vệ thực vật, nhân công, khấu hao trang thiết bị vật tư nơng nghiệp, chi phí điện nước Tổng thu = Năng suất tinh dầu thực thu x giá bán giả định Lợi nhuận = Tổng thu - Tổng chi Tỷ suất lợi nhuận = Lợi nhuận/Tổng chi a-e Trên cột trị số có ký tự kèm khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê ns : khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê; ∗∗ : khác biệt có ý nghĩa thống kê (α ≤ 0,01) tỷ lệ thành phần tinh dầu sả geraniol (35,7%), citronellal (5,8%) citronellol (4,6%) Nghiên cứu khác Zhang & ctv (2011), tỷ lệ thành phần tinh dầu sả Geraniol (16,54%), citronellal (15,44%), citronellol (11,51%) Điều cho thấy việc bổ sung N có tác động thay đổi tỷ lệ phần trăm thành phần tinh dầu Bảng cho thấy Citrinellal Citronellol chiếm tỷ lệ phần trăm cao so với hai nghiên cứu Geraniol lại thấp Tuy nhiên, kết Bảng chủ yếu thể tỷ lệ phần trăm tính diện www.jad.hcmuaf.edu.vn tất chất có tinh dầu sả, chưa xác định xác hàm lượng (mg) hoạt chất có kg tinh dầu nên chưa thể kết luận xác ảnh hưởng liều lượng N đến chất lượng tinh dầu sả Java Kết Bảng cho thấy tổng thu mức phân N bón khác lại khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê Tuy nhiên, tổng chi nghiệm thức đối chứng thấp (36,7 triệu đồng/ha/2 đợt thu hoạch) khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê so với bón 120 kg N/ha khác biệt có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức cịn Tạp chí Nông nghiệp Phát triển 20(1) 16 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh lại Trong đó, lợi nhuận thu cao Tài Liệu Tham Khảo (References) tổng thu cao tổng chi thấp Nghiệm thức có mức bón 120 kg N/ha thỏa điều kiện với lợi Duong, D H (2002) Fertilizer handbook Ha Noi, Vietnam: Ha Noi Publishing House nhuận cao đạt 60,0 triệu đồng/ha/2 đợt thu hoạch với tỷ suất lợi nhuận 1,6 lần, khác biệt Huynh, H Q (2017) Effects of nitrogen fertilizer dosage on growth and yield of Cymbopogon winterianus Jawitt có ý nghĩa thống kê so với mức bón cịn in Gia Lai province (Unpublished master’s thesis) lại kể đối chứng Vì vậy, phạm vi kết Nong Lam University, Ho Chi Minh City, Vietnam thí nghiệm, hiệu tài ảnh hưởng liều lượng phân N bón, đặc biệt bón 120 Nakahara, K., Alzoreky, N S., Yoshihashi, T., Nguyen, H T T., & Trakoontivakorn, G (2013) Chemical comkg N/ha đến sinh trưởng suất sả position and antifungal activity of essential oil from Java thực có ý nghĩa thực tiễn sản xuất Cymbopogon nardus (Citronella grass) Japan Agriculcây sả lấy tinh dầu TP.HCM nói riêng tural Research Quarterly: JARQ 37(4), 249-252 Kết Luận Đề Nghị 4.1 Kết luận Bón 120 kg N/ha cho sả Java đạt kết vượt trội chiều cao (97,0 cm/cây), số (197,1 lá/cây), khối lượng trung bình (198,7 g/cây), suất thực thu (9,4 tấn/ha/2 đợt thu hoạch), hàm lượng tinh dầu (1,0% FW), suất tinh dầu thực thu (97,8 kg/ha/2 đợt thu hoạch), mang lại lợi nhuận cao đạt 60,0 triệu đồng/ha/2 đợt thu hoạch với tỷ suất lợi nhuận 1,6 lần 4.2 Đề nghị Khuyến cáo sử dụng phân đạm liều lượng 120 kg N/ha cho sả Java lấy tinh dầu 18 tháng tuổi, trồng luống đất xám bạc màu Thủ Đức, TP.HCM Cần tiến hành thu hoạch thêm nhiều đợt để có kết luận xác ảnh hưởng liều lượng N đến suất tinh dầu sả Java Cần tiến hành phân tích hàm lượng Citronellal Geraniol phương pháp TS - KT - SK 135:2020 để có kết luận xác ảnh hưởng liều lượng N đến chất lượng tinh dầu sả Java Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 20(1) Pham, T T M., Dao, H D., Nguyen, L P H., Pham, C A., Vu, A T., Vo, O T T., Nguyen, N D., & Nguyen, P V (2019a) Effects of nitrogen and phosphate dosage on growth and Cymbopogon winterianus Jawitt in Gia Lai province Science and Technology Journal of Agriculture and Rural Development 1, 4350 Pham, T T M., Nguyen, L P H., Pham, C A., Huynh, H Q., Dao, H D., Nguyen, N D., & Vo, O T T (2019b) Effects of nitrogen fertilizer dosage on growth and yield of lemongrass Java (Cymbopogon winterianus Jawitt) in Gia Lai province The Journal of Agriculture and Development 18(2), 57-64 Wany, A., Jha, S., Nigam, V K., & Pandey, D M (2013) Review article: Chemical analysis and therapeutic uses of citronella oil from Cymbopogon winterianus: A short review International Journal of Advanced Research 1(6), 504-521 Zhang, S J., Zhao, N N., Liu, Z Q., Liu, Z L., Du, S S., Zhou, L., & Deng, J W (2011) Repellent constituents of essential oil of Cymbopogon distans aerial parts against two stored-product insects Journal of Agricultural and Food Chemistry 59(18), 9910-9915 Zheljazkov, V D., Cantrell, C L., Astatkie, T., & Cannon, J B (2011) Lemongrass productivity, oil content, and composition as a function of nitrogen, sulfur, and harvest time Agronomy Journal 103(3), 805-812 www.jad.hcmuaf.edu.vn ... Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Ảnh hưởng liều lượng phân đạm đến sinh trưởng suất tinh dầu sả Java (Cymbopogon winterianus Jawitt) Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh Phạm Thị Hồng Thuận, Hoàng Anh... 196,7% sản lượng tinh dầu tăng tới 196,5% so với khơng bón N Song nghiên cứu liều lượng phân đạm ảnh hưởng đến sinh trưởng suất tinh dầu sả Java Việt Nam, đặc biệt khu vực thành phố Hồ Chí Minh. .. (α ≤ 0,01) a-c Bảng Ảnh hưởng lượng phân đạm đến hàm lượng tinh dầu suất tinh dầu thực thu sả Java Lượng N bón (kg N/ha) 90 120 150 180 210 240 CV (%) Ftính Hàm lượng tinh dầu (%) 84 NST 132 NST