Đề tài hiệu quả nuôi tôm thẻ chân trắng của các nông hộ ở vùng cát ven biển huyện bố trạch, tỉnh quảng bình

PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU Ngày nay, với trình đổi mới, kinh tế nước ta bước hội nhập vào kinh tế giới đòi hỏi ngành, lĩnh vực, quốc gia không ngừng nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh, nhằm phát huy lợi Ế so sánh để tăng sức cạnh tranh khẳng định vị thương U trường Nước ta nước nông nghiệp với 70% dân số sinh sống nghề ́H nơng [41], cần phải xác định nơng nghiệp mạnh cần TÊ trọng đầu tư khai thác có hiệu có chuyển hướng phát triển phù hợp nhằm xây dựng nông nghiệp phát triển bền vững như: phát triển theo H chiều sâu; chuyển dịch cấu trồng; kết hợp sản xuất nông nghiệp với nuôi IN trồng thủy sản, trồng trọt với chăn nuôi diện tích nhằm tận dụng hết phụ phế phẩm; nâng cao thu nhập góp phần bảo vệ môi trường sinh thái K Bên cạnh việc đầu tư cho phát triển kinh tế nhiều lĩnh vực ni trồng ̣C thuỷ sản, đặc biệt ni tôm phát triển mạnh mẽ, thu hút không O ý người sản xuất, nhà đầu tư mà cịn lơi nhà ̣I H nghiên cứu [14] Tôm mặt hàng xuất có giá trị dinh dưỡng lớn mang lại hiệu qua kinh tế cao thời gian qua Phát triển nghề nuôi tôm tạo công ăn Đ A việc làm thu nhập ổn định cho nhiều người dân vùng đầm phá ven biển, mở hướng làm ăn đầy triển vọng cho cơng xóa đói giảm nghèo nơng thơn, góp phần hồn thiện việc chuyển đổi cấu kinh tế nơng nghiệp nơng thơn theo hướng CNH, HĐH Vì thế, nuôi tôm xem ngành kinh tế mũi nhọn nhiều địa phương nước, có tỉnh Quảng Bình Ni tơm nhiều hình thức khác ni tơm quảng canh, nuôi tôm bán thâm canh nuôi tôm thâm canh Địa điểm ni tơm ao hồ, ni lồng ven sơng ngịi, đầm phá, ven biển, ni tơm cát Mỗi hình thức nuôi tôm khác thường mang lại hiệu khác Trong hình thức ni tơm đó, ni tơm cát góp phần đa dạng hóa loại hình ni tơm, mở hướng nuôi trồng thủy sản tỉnh nghèo tiềm đất đai, đặc biệt tỉnh miền Trung Huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình có đường bờ biển kéo dài 24 km, có hệ sinh thái sơng biển thuận lợi cho việc phát triển nuôi trồng loại thủy sản có giá trị kinh tế cao Đây điều kiện tự nhiên mang lại lợi cho nghề nuôi trồng thủy sản phát triển, lồi đặc sản tơm, cua Mặt khác, với Ế lực lượng lao động dồi với ưu đãi thiên nhiên làm cho nghề nuôi U tôm trở thành ngành kinh tế mũi nhọn huyện có tiềm phát triển lớn ́H Gần đây, so với tơm sú tơm thẻ chân trắng đối tượng dễ ni, dịch bệnh, phù hợp với vùng nuôi, dẫn đến suất mang lại cao nên nhiều hộ TÊ mạnh dạn chuyển đổi từ mơ hình ni tơm sú sang mơ hình ni tơm thẻ chân trắng Tuy nhiên, nghề nuôi tôm thẻ chân trắng cát huyện Bố Trạch nói riêng H tồn tỉnh Quảng Bình nói chung vốn đầu tư xây dựng hồ ni cịn cao, IN quy mơ diện tích nhỏ làm giảm hiệu sử dụng đất đai, mặt nước, giảm hiệu K sử dụng vốn đầu tư nên hiệu kinh tế chưa cao, chưa tương xứng với tiềm nuôi tôm thẻ chân trắng cát huyện Do cịn nhiều vấn đề đặt cần O ̣C phải giải nhằm khai thác tiềm nuôi tôm thẻ chân trắng cát cách ̣I H có hiệu quả, góp phần nâng cao đời sống người dân, thúc đẩy phát triển kinh tế vùng cát ven biển nói riêng kinh tế huyện Bố Trạch nói chung Đ A Xuất phát từ tình hình thực tiễn nêu trên, tơi chọn đề tài: “Hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng nông hộ vùng cát ven biển huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình” làm đề tài luận văn thạc sỹ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu chung Phân tích, đánh giá hiệu đề xuất giải pháp nâng cao hiệu kinh tế nuôi tôm thẻ chân trắng cát nông hộ huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình 2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn hiệu nuôi tơm - Phân tích, đánh giá thực trạng sản xuất, kết hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng nông hộ vùng cát ven biển huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình - Xác định nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng nông hộ vùng cát ven biển địa bàn - Đề xuất định hướng giải pháp chủ yếu để nâng cao hiệu nuôi tôm thẻ đến năm 2020 ́H ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU U Ế chân trắng nông hộ vùng cát ven biển huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình 3.1 Đối tượng nghiên cứu TÊ Đối tượng nghiên cứu luận văn xác định cụ thể vấn đề lý huyện Bố Trạch IN 3.2 Phạm vi nghiên cứu H luận thực tiễn hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng cát nông hộ K - Về nội dung: Luận văn tập trung nghiên cứu hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng dược đánh giá đo lường sử dụng số hiệu kỹ thuật tiêu ̣C hạch tốn phân tích ngân sách Căn vào kết phân tích để đề xuất giải O pháp nhằm nâng cao hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng cát nông hộ ̣I H địa bàn huyện Bố Trạch - Về không gian: Điểm nghiên cứu chọn lựa chọn xã ven Đ A biển Trung Trạch Đại Trạch - Về thời gian: Số liệu phân tích nghiên cứu bao gồm số liệu thứ cấp từ năm 2010 đến năm 2012 số liệu sơ cấp điều tra tình hình ni tơm hộ năm 2013; Các giải pháp đề xuất áp dụng cho giai đoạn 2014 – 2020 PHƯƠNG PHÁP VÀ HỆ THỐNG CÁC CHỈ TIÊU NGHIÊN CỨU 4.1 Phương pháp nghiên cứu Để đạt mục tiêu chung mục tiêu cụ thể, luận văn sử dụng phương pháp nghiên cứu phân tích chủ yếu sau đây: 4.1.1 Phương pháp thu thập thông tin - Số liệu thứ cấp: Được thu thập từ phòng Thống kê, phòng NN & PTNT, phòng TN & MT huyện Bố Trạch; Niên giám thống kê huyện Bố Trạch, Niên giám thống kê tỉnh Quảng Bình, Niên giám thống kê nước; Các báo cáo Chi cục NTTS Quảng Bình; Báo cáo tổng kết Sở NN & PTNT Quảng Bình Ngồi nguồn số liệu thứ cấp lấy từ báo cáo khoa học kết nghiên cứu nhiều tác giả công bố sách báo, tạp chí khoa học chuyên ngành thủy sản, Tài chính, NN&NT,… Internet chúng tơi sử dụng Ế làm nguồn tài liệu để kế thừa cách hợp lý cho việc nghiên cứu U - Số liệu sơ cấp: Trên địa bàn huyện Bố Trạch, năm gần đây, số ́H hộ nuôi tôm thẻ chân trắng theo hình thức bán thâm canh, quảng canh cải tiến có xu hướng giảm dần chiếm tỷ lệ ít, thay vào hộ ni tơm thẻ chân trắng TÊ theo hình thức thâm canh chủ yếu Vì vậy, chúng tơi tập trung tiến hành điều tra chọn mẫu 92 hộ ni tơm thẻ chân trắng hình thức thâm canh hai xã H ven biển Trung Trạch Đại Trạch tổng số 105 hộ nuôi tôm tôm thẻ chân IN trắng cát xã địa bàn huyện, với số mẫu cụ thể chọn sau: xã Trung Trạch (42 hộ), xã Đại Trạch (50 hộ) Trong xã Trung Trạch, Đại Trạch có K quy mơ diện tích lớn, hộ ni có kinh nghiệm lâu năm, xã cịn lại quy mơ ̣C diện tích nhỏ, hầu hết hộ ni tơm ni, kinh nghiệm cịn hạn chế nên O thơng tin điều tra gặp nhiều khó khăn Do đó, điều tra chọn mẫu ngẫu ̣I H nhiên không lặp lại mà không điều tra tổng thể địa bàn huyện Bố Trạch Tiến hành vấn thử vài hộ để điều chỉnh mẫu điều tra cho hợp lý, Đ A sau tiến hành vấn hộ lựa chọn 4.1.2 Phương pháp phân tích 4.1.3.1 Phương pháp hạch tốn kinh tế Trong trình thực luận văn, phương pháp hạch tốn sử dụng để tính tốn tiêu kết hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng cát hộ, sử dụng phần mềm máy tính EXCEL 4.1.3.2 Phương pháp chuyên gia Để thực luận văn thu thập ý kiến chuyên gia nhà kỹ thuật lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, số cán Sở thủy sản, Sở Khoa học công nghệ mơi trường, phịng nơng nghiệp vùng nghiên cứu, trao đổi tham khảo kinh nghiệm với hộ nuôi tơm điển hình địa phương nhằm bổ sung, hồn thiện nội dung nghiên cứu kiểm chứng kết nghiên cứu để đưa kết luận cách xác, có khoa học phù hợp với tình hình thực tiễn ni tơm địa phương Đồng thời làm sở cho việc đề xuất giải pháp kinh tế, kỹ thuật mang tính thực tiễn, có khả thực thi có sức thuyết phục cao Ế 4.1.3.3 Phương pháp phân tổ thống kê U Sử dụng phương pháp để hệ thống hóa phân tích số liệu ́H điều tra, qua nhận biết tính quy luật q trình sản xuất Từ phương pháp tìm hiểu mối liên hệ lẫn nhân tố riêng biệt như: quy mơ diện tích TÊ mặt nước, chi phí trung gian, suất tơm, giá trị gia tăng, thu nhập hỗn hợp,… qua đánh giá mức độ ảnh hưởng nhân tố đến kết H hiệu nuôi tôm hộ Hiệu kinh tế trình sản xuất chịu IN tác động ảnh hưởng nhiều nhân tố lúc, dùng phương pháp K để phân tích ảnh hưởng nhân tố đến hiệu kinh tế 4.1.3.4 Phương pháp so sánh O ̣C Kết hiệu kinh tế trình sản xuất tính tốn, lượng hóa ̣I H thơng qua hệ thống tiêu khác như: suất, tổng giá trị sản xuất, chi phí trung gian, giá trị gia tăng, thu nhập hỗn hợp,… Hệ thống tiêu phản ánh mức Đ A độ đạt vùng, hình thức Chính vậy, đánh giá kết hiệu kinh tế, cần so sánh mức độ đạt tiêu khác theo thời gian không gian tùy thuộc vào yêu cầu nghiên cứu đặt ra, từ rút nhận xét đưa kết luận cần thiết phục vụ cho mục đích nghiên cứu đề tài 4.1.3.5 Phương pháp tính tốn hiệu kỹ thuật sử dụng phương pháp hàm sản xuất tối đa ngẫu nhiên SFPF Hiệu kỹ thuật khả đạt suất tối đa dựa yếu tố sản xuất kỹ thuật có Hiệu kỹ thuật ước lượng phương pháp tham số phi tham số Trong nghiên cứu này, hiệu kỹ thuật ước lượng phương pháp tham số - hàm sản xuất tối đa ngẫu nhiên (Stochastic frontier production function), hàm đề xuất Aigner, Lovell Schmidt (1977), Meeusen Broeck (1977); phát triển Battese (1992) Hàm sản xuất biên ngẫu nhiên có dạng sau: Y  f ( xi ;  ) exp(Vi  U i ) (1) Trong đó: Yi suất sản lượng hộ; xi yếu tố sản xuất đầu vào Ế thứ i;  hệ số cần ước lượng; vi sai số thống kê tác động yếu tố ngẫu U nhiên giả định có phân phối chuẩn (iid) (v ~ N(0,σv2)) độc lập với ui Ui ́H phần phi hiệu kỹ thuật giả định lớn (non-negative) có TÊ phân phối chuẩn (u ~|( N (0,  u2 )|) Nếu u=0, hoạt động sản xuất hộ nằm đường sản xuất biên (frontier), tức đạt mức suất sản lượng tối đa dựa H yếu tố sản xuất kỹ thuật có Nếu u>0, hoạt động sản xuất hộ nằm IN đường sản xuất biên (frontier), tức suất, sản lượng thực tế (Yi) thấp suất, sản lượng tối đa (Y*) hiệu số Y* Yi phần phi hiệu kỹ thuật hiệu số K lớn, hiệu kỹ thuật thấp (Coelli cộng sự, 2005) Hiệu kỹ ̣C thuật (TE) tỷ số suất sản lượng thực tế suất sản lượng O tối đa TE tính sau: TEi  Yi / Yi  f ( xi ;  ) exp(Vi  U i ) / f ( xi ;  ) exp(Vi )  exp( U i ) (2) ̣I H * Trong đó, Yi mức suất sản lượng thực tế hộ i; Yi* mức Đ A suất sản lượng tối đa hộ i f ( xi ;  ) phương trình (1) hàm sản xuất biên (Frontier production function), sử dụng dạng mơ hình Cobb-Douglas Translog Dựa vào đặc điểm số liệu nghiên cứu kết LR test, mơ hình Cobb–Douglas phù hợp mơ hình Translog, mơ hình Cobb–Douglas với biến vụ ni có dạng sau: LnYit     t    i ln X jit  1 D1it  Vit  U it i 1 (3) Trong đó, Yit suất tơm sản xuất hộ i vụ t; Xjit (j=1,2,…,4) yếu tố đầu vào sản xuất, bao gồm X1it mật độ giống (triệu con/ha); X2it số lượng thức ăn công nghiệp (tấn/ha); X3it công lao động (ngày người/ha), X4it số lượng vôi (tấn/ha) D vụ nuôi (biến giả, = vụ 1; = vụ 2) Uit công thức (3) phi hiệu kỹ thuật (technical inefficiency function), hàm (4) sử dụng để giải thích yếu tố ảnh hưởng đến phi hiệu kỹ thuật hay ngược lại hiệu kỹ thuật Hàm phi hiệu kỹ thuật có Ế dạng sau: (4) ́H j 1 U TIE  U it      it z jit   it Trong đó: TIEit số phi hiệu kỹ thuật hộ i năm t; Zji (j = 1, 2, TÊ …, 6) yếu tố ảnh hưởng đến phi hiệu kỹ thuật ngược lại hiệu Z1: Tuổi chủ hộ (năm) H kỹ thuật, bao gồm: IN Z2: Trình độ văn hố chủ hộ (số năm đến trường) K Z3: Kinh nghiệm nuôi tôm chủ hộ (năm) Z4: Số lượng lao động gia đình O Z6: Vay vốn ̣C Z5: Số khoá tham gia tập huấn ̣I H Vay = hộ có vay vốn Đ A Không vay = hộ không vay vốn Hàm sản xuất hàm phi hiệu kỹ thuật ước lượng bước (one-stage estimation) phương pháp ước lượng hợp lý tối đa MLE (Maximum Likelihood Estimations) với hỗ trợ Chương trình frontier 4.1 Tim Coelli (2007) 4.2 Hệ thống tiêu đánh giá hiệu nuôi tôm cát 4.2.1 Hệ thống tiêu đánh giá kết nuôi tôm cát - Tổng giá trị sản xuất (GO) đơn vị diện tích: Chỉ tiêu phản ánh tổng doanh thu hay tổng giá trị sản xuất chủ hộ đơn vị diện tích GO =  Pi Qi Qi: lượng bán sản phẩm lần thứ i Pi: giá bán sản phẩm lần thứ i - Giá trị gia tăng (VA) đơn vị diện tích: Chỉ tiêu hiệu số tổng giá trị sản xuất chi phí trung gian đơn vị diện tích VA = GO – IC - Thu nhập hỗn hợp (MI) đơn vị diện tích: Chỉ tiêu hiệu Ế số tổng giá trị sản xuất chi phí sản xuất đơn vị diện tích U MI = GO – C ́H C = TT + i + De = IC + CPLĐ + i + De TÊ TT: Chi phí sản xuất trực tiếp: tồn chi phí tiền mặt hộ để tiến hành sản xuất kinh doanh như: mua vật tư, thuê lao động, thuê dịch vụ khác H Các khoản chi phí thường tính theo giá thị trường [36] IN CPLĐ: Chi phí lao động tham gia vào q trình sản xuất i : Chi phí lãi vay K De : Khấu hao tài sản cố định ̣C 4.2.2 Hệ thống tiêu đánh giá hiệu nuôi tôm O - Năng suất tôm đơn vi diện tích: Chỉ tiêu cho biết trung bình ̣I H vụ hay năm đơn vị diện tích mặt nước ni tơm tạo bao Đ A nhiêu tơm Trong đó: N= Q S N: Năng suất tôm Q: Tổng sản lượng tôm nuôi thu vụ hay năm (tấn) S: Diện tích mặt nước ni tơm - Giá trị sản xuất chi phí trung gian (GO/IC): Chỉ tiêu cho biết đồng chi phí trung gian bỏ cho đồng doanh thu hay đồng giá trị sản xuất - Giá trị gia tăng chi phí trung gian (VA/IC): Chỉ tiêu cho biết đồng chi phí trung gian bỏ cho đồng giá trị gia tăng - Thu nhập hỗn hợp chi phí trung gian (MI/IC): Chỉ tiêu cho biết đồng chi phí trung gian bỏ cho đồng thu nhập hỗn hợp HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU Mục tiêu nghiên cứu đề tài đánh giá hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng cát nông hộ, đề xuất giải pháp nâng cao hiệu kinh tế, thúc đẩy Ế phát triển ni tơm thẻ chân trắng nói riêng NTTS huyện nói chung Tuy U nhiên, kết nghiên cứu phân tích dựa vào thơng tin 92 hộ nuôi tôm ́H điều tra thuộc xã đại diện cho vùng nghiên cứu để suy rộng cho tồn huyện khó tránh khỏi hạn chế Bên cạnh đó, sản xuất có nhiều nhân TÊ tố thuộc điều kiện khách quan chủ quan có ảnh hưởng đến kết hiệu sử dụng yếu tố đầu vào q trình ni tôm hộ Việc tiến hành phân tổ H thống kê phân tích mơ hình sản xuất Cobb – Douglas xem xét số nhân tố IN ảnh hưởng đến suất, kết hiệu kinh tế nuôi tôm điểm hạn chế đề tài Với hạn chế nói trên, nhiều ảnh hưởng đến K kết nghiên cứu phân tích q trình thực luận văn ̣C CẤU TRÚC LUẬN VĂN O Ngoài phần đặt vấn đề, kết luận, phụ lục danh mục tài liệu tham khảo, ̣I H nội dung nghiên cứu luận văn có kết cấu gồm chương: Chương Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu Đ A Chương Phân tích hiệu ni tôm thẻ chân trắng nông hộ vùng cát ven biển huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình Chương Định hướng giải pháp nâng cao hiệu hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng cát hộ huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình đến năm 2020 PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ Hiệu kinh tế phạm trù kinh tế, phản ánh mặt chất hoạt động; mối quan tâm hàng đầu nhà kinh doanh, nhà kinh tế Ngày nay, Ế hiệu kinh tế xem sở, thước đo, động lực hoạt động sản U xuất Hiệu kinh tế phản ánh cách khách quan, trung thực toàn diện kết ́H sản xuất kinh doanh đơn vị nào, qua cịn thể TÊ lực, trình độ tổ chức, quản lý tổ chức cá nhân tham gia vào hoạt động kinh tế H Hiệu kinh tế tiêu tổng quát; vấn đề đặt không thực tiễn sản xuất mà cịn u cầu tồn xã hội mối quan hệ chặt chẽ nhà IN sản xuất, doanh nghiệp, người tiêu dùng K Đánh giá vai trò, vị trí tầm quan trọng hiệu kinh tế tác giả Ngơ Đình ̣C Giao cho “Hiệu kinh tế tiêu chuẩn cao lựa chọn kinh tế O doanh nghiệp kinh tế thị trường có quản lý Nhà nước” [10, 33] 1.1.1 Khái niệm chất hiệu kinh tế ̣I H Khi nói khái niệm hiệu kinh tế, có nhiều quan niệm xung quanh Đ A phạm trù Theo Nguyễn Tiến Mạnh cho “Hiệu kinh tế phạm trù kinh tế khách quan phản ánh trình độ lợi dụng nguồn lực để đạt mục tiêu xác định” [16] Khác với Nguyễn Tiến Mạnh, Hồ Vĩnh Đào nhấn mạnh đến chất lượng hoạt động kinh tế biểu quan hệ so sánh kết đạt chi phí bỏ để đạt kết cho “Hiệu kinh tế cịn gọi hiệu ích kinh tế, so sánh chiếm dụng tiêu hao hoạt động kinh tế (bao gồm lao động vật hoá lao động sống) với thành có ích đạt được” [16] Theo quan điểm kinh tế học vi mô, hiệu kinh tế đạt khi: - Mọi định sản xuất phải nằm đường giới hạn khả sản xuất, lúc tận dụng tối đa nguồn lực; 10 15 Phạm Văn Khơi (2008), Phân tích sách nơng nghiệp, Nxb Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội 16 Trần Minh Long (2006), Hiệu kinh tế phương thức chăn ni bị thịt nơng hộ tỉnh Thừa Thiên Huế, Luận văn thạc sỹ khoá 4, Trường Đại học Kinh tế Huế 17 Nguyễn Khắc Minh (2005), “Phân tích so sánh hiệu ngành sản xuất Hà Nội Thành phố Hồ Chí Minh”, http://www.vdf.org.vn, pp – 10 Ế 18 Lê Quang Minh (2004), Hiệu kinh tế nuôi tôm vùng Đầm Phá U huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế, luận văn thạc sĩ Kinh tế nông nghiệp, ́H Trường Đại học Kinh tế Huế 19 Nguyễn Thị Kim Ngân, Trịnh Hồng Tử (1981), Kỹ thuật ni tơm, Nxb TÊ Nơng nghiệp, Hà Nội 20 Phịng Nơng nghiệp & PTNT huyện Bố Trạch (2012), Báo cáo tổng kết H tình hình sản xuất nơng nghiệp năm 2012, Bố Trạch, Quảng Bình IN 21 Phịng Nơng nghiệp & PTNT huyện Bố Trạch (2014), Báo cáo tổng kết K thủy sản giai đoạn 2006 - 2010, Bố Trạch, Quảng Bình 22 Phịng Tài chính-Kế hoạch huyện Bố Trạch (2014), Quy hoạch phát triển O ̣C kinh tế xã hội huyện Bố Trạch đến năm 2020, Bố Trạch, Quảng Bình ̣I H 23 Sở Nơng nghiệp & PTNT Quảng Bình (2009), Báo cáo quy hoạch tổng thể phát triển thuỷ sản tỉnh, Quảng Bình Đ A 24 Sở Nơng nghiệp & PTNT Quảng Bình (2010), Báo cáo tổng kết hội nghị nuôi tôm, thủy sản mặn lợ năm 2010, Quảng Bình 25 Nguyễn Văn Song (2006), Hiệu kỹ thuật mối quan hệ với nguồn lực người sản xuất lúa nơng dân ngoại thành Hà Nội, Tạp chí Khoa học phát triển 26 Vũ Đình Thắng (2008), Giáo trình kinh tế nông nghiệp 1, Nxb ĐHKT Quốc dân, Hà Nội 27 Bùi Dũng Thể (2009), Bài giảng kinh tế vi mô, Tài liệu lưu hành nội bộ, Trường Đại học Kinh tế Huế 109 28 Thông tin chuyên đề (2/2005), “Phát triển nuôi tôm bền vững”, Trung tâm tin học, Bộ Thủy sản 29 Võ Thanh Thu (2002), Những giải pháp thị trường cho sản phẩm thủy sản xuất Việt Nam, Nxb Thống kê, Hà Nội 30 Phạm Văn Tình (2003), Kỹ thuật ni tơm sú thâm canh, Nxb Nông nghiệp, TP.HCM 31 Tổng Cục Thống kê Việt Nam (2009), Niên giám thống kê Việt Nam 2009, Nxb Thống kê, Hà Nội U Ế 32 Trung tâm Khuyến ngư Trung ương (2002), Báo cáo đánh giá tình hình ́H kỹ thuật ni tơm sú cát, Hà Nội 33 Trung tâm Khuyến nông-Sở Nông nghiệp & PTNT TP Hồ Chí Minh TÊ (2009), Cẩm nang nuôi tôm chân trắng (Penaeus vannamei), TP.HCM 34 UBND huyện Bố Trạch (2014), Báo cáo tổng kết ngành thủy sản năm H 2013 nhiệm vụ năm 2014, Bố Trạch, Quảng Bình IN 35 Viện nghiên cứu phổ biến tri thức bách khoa (1998), Đại từ điển kinh tế thị trường, Hà Nội K 36 Mai Văn Xuân (2008), Bài giảng kinh tế nông hộ trang trại, Tài liệu O Tiếng Anh ̣C lưu hành nội bộ, Trường Đại học Kinh tế Huế ̣I H 37 G.E Battese (1992), “chức sản xuất Frontier hiệu kỹ thuật: Một khảo sát thực nghiệm ứng dụng kinh tế nông nghiệp”, kinh tế nông Đ A nghiệp 7, trang 185-200 38 Tim Coelli (1995), “sự phát triển gần mơ hình Frontier hiệu đo lường”, tạp chí Úc kinh tế nơng nghiệp 39, trang 219-230 39 Tim Coelli (2005), “Guide to DEAP version 2.1.2005”, Australia 40 Yotopolos, Pan and Lau Lawrence, “1973 a test for relative economic efficient: some further results”, The american economic riview, Vol No 1: 214 Danh mục website 41 www.isponre.gov.vn (Viện Chiến lược, sách TN & MT) 42 www.mard.gov.vn (Cổng thông tin điện tử Bộ NN & PTNT Việt Nam) 110 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Output from the program FRONTIER (Version 4.1c) instruction file = terminal data file = dulieu.txt Tech Eff Effects Frontier (see B&C 1993) The model is a production function The dependent variable is logged the ols estimates are : log likelihood function = U 0.66777212E+00 0.29407899E+01 0.10095025E+00 0.25668526E+01 0.10666601E+00 0.21096898E+01 0.93343895E-01 0.75046500E+00 0.48716810E-01 -0.35187191E+01 0.40858857E-01 0.23415899E+01 ́H beta 0.19637775E+01 beta 0.25912440E+00 beta 0.22503220E+00 beta 0.70051326E-01 beta -0.17142077E+00 beta 0.95674688E-01 sigma-squared 0.74781726E-01 t-ratio Ế standard-error TÊ coefficient -0.19461964E+02 Đ A ̣I H O ̣C K IN beta 0.22018371E+01 beta 0.25912440E+00 beta 0.22503220E+00 beta 0.70051326E-01 beta -0.17142077E+00 beta 0.95674688E-01 delta 0.00000000E+00 delta 0.00000000E+00 delta 0.00000000E+00 delta 0.00000000E+00 delta 0.00000000E+00 delta 0.00000000E+00 delta 0.00000000E+00 sigma-squared 0.12901555E+00 gamma 0.69000000E+00 H the estimates after the grid search were : iteration = func evals = 20 llf = -0.12666042E+02 0.22018371E+01 0.25912440E+00 0.22503220E+00 0.70051326E-01-0.17142077E+00 0.95674688E-01 0.00000000E+00 0.00000000E+00 0.00000000E+00 0.00000000E+00 0.00000000E+00 0.00000000E+00 0.00000000E+00 0.12901555E+00 0.69000000E+00 gradient step iteration = func evals = 50 llf = 0.68377369E+01 0.22008816E+01 0.24012097E+00 0.22379429E+00 0.61191245E-01-0.12985160E+00 0.72795782E-01 0.11215533E-02 0.30996439E-01-0.85266341E-01-0.59996660E-01 -0.54699371E-01-0.90352949E-01-0.95452983E-02 0.14849458E+00 0.70075599E+00 iteration = 10 func evals = 67 llf = 0.92517147E+01 0.21587422E+01 0.19787140E+00 0.28832742E+00 0.49886311E-01-0.13597517E+00 0.72405308E-01 0.60082607E-01 0.30190606E-01-0.65542038E-01-0.40756223E-01 -0.17522071E+00-0.93271137E-01-0.10545905E+00 0.16214186E+00 0.79124393E+00 iteration = 15 func evals = 94 llf = 0.24154420E+02 0.11838251E+01 0.18050604E+00 0.30836536E+00 0.18561786E+00-0.10985426E+00 0.71265063E-01 0.10625248E+00 0.49974011E-01-0.11259206E+00-0.78122480E-01 -0.23628375E+00-0.19081602E+00-0.11440870E+00 0.88217996E-01 0.71620179E+00 pt better than entering pt cannot be found 111 iteration = 20 func evals = 150 llf = 0.29693293E+02 0.19047412E+01 0.19918667E+00 0.30432687E+00 0.74102824E-01-0.15707622E+00 0.75256888E-01 0.53583258E+00 0.48380581E-01-0.13982798E+00-0.85744883E-01 -0.30174800E+00-0.23701969E+00-0.15545997E+00 0.90463957E-01 0.66760038E+00 the final mle estimates are : 0.31230073E+01 0.23435598E+01 0.30222702E+01 0.89425066E+00 -0.34360630E+01 0.17943540E+01 0.76433469E+00 0.29889702E+01 -0.33287555E+01 -0.22882698E+01 -0.33244736E+01 -0.54346711E+01 -0.13502527E+01 0.57403655E+01 0.10119929E+02 Ế 0.60990610E+00 0.84993210E-01 0.10069479E+00 0.82865831E-01 0.45714011E-01 0.41940937E-01 0.70104443E+00 0.16186371E-01 0.42006083E-01 0.37471492E-01 0.90765649E-01 0.43612518E-01 0.11513398E+00 0.15759268E-01 0.65968883E-01 U 0.19047412E+01 0.19918667E+00 0.30432687E+00 0.74102824E-01 -0.15707622E+00 0.75256888E-01 0.53583258E+00 0.48380581E-01 -0.13982798E+00 -0.85744883E-01 -0.30174800E+00 -0.23701969E+00 -0.15545997E+00 0.90463957E-01 0.66760038E+00 t-ratio TÊ beta beta beta beta beta beta delta delta delta delta delta delta delta sigma-squared gamma standard-error ́H coefficient log likelihood function = 0.29693293E+02 20 IN number of iterations = H LR test of the one-sided error = 0.98310514E+02 with number of restrictions = [note that this statistic has a mixed chi-square distribution] number of cross-sections = ̣C number of time periods = 92 184 O total number of observations = ̣I H thus there are: 100) K (maximum number of iterations set at : obsns not in the panel covariance matrix : Đ A 0.37198546E+00 -0.41658147E-02 0.33751552E-02 0.80401643E-02 -0.17748356E-05 0.22699139E-03 -0.29836035E-01 0.17697791E-03 -0.91904637E-03 -0.43772081E-01 0.40255901E-03 -0.74798786E-04 -0.11786057E-01 0.12570833E-03 -0.10100293E-03 -0.41658147E-02 0.17590422E-02 0.43405914E-03 0.18493873E-01 0.80401643E-02 0.18493873E-01 0.12429120E-02 0.72238458E-02 -0.77580761E-02 -0.58434476E-04 -0.51652262E-02 0.20076228E-02 0.39379490E-03 -0.50282935E-03 -0.18837274E-02 -0.39357472E-03 0.10862144E-02 -0.21415411E-02 -0.33921613E-04 -0.17748356E-05 -0.80110192E-03 -0.87316337E-04 -0.77580761E-02 -0.29836035E-01 -0.95650183E-03 0.18867553E-03 -0.51652262E-02 0.90792138E-05 0.14105299E-02 0.10139441E-01 0.13496995E-03 -0.11644345E-02 0.67268499E-03 0.93461327E-04 0.22892145E-03 -0.16597115E-03 -0.39374231E-04 0.46612444E-03 0.17697791E-03 0.73292219E-05 0.99405100E-04 0.20076228E-02 112 -0.43772081E-01 -0.19255833E-02 0.46679752E-03 -0.50282935E-03 0.96328750E-03 -0.97580747E-04 0.67268499E-03 -0.46166237E-03 -0.49352403E-04 0.68667459E-02 0.40401296E-03 -0.17777640E-05 0.96605856E-03 0.30499599E-03 0.67317586E-05 0.40255901E-03 0.25673243E-04 -0.26448721E-04 -0.18837274E-02 -0.11786057E-01 0.37792370E-02 -0.25589144E-02 0.10862144E-02 0.89582389E-04 -0.45942066E-03 -0.16597115E-03 -0.53428721E-03 0.22383592E-03 0.96605856E-03 -0.43721676E-03 0.65815707E-03 0.20897708E-02 0.17736052E-03 -0.10237077E-04 0.12570833E-03 -0.31485594E-04 -0.31441734E-03 -0.21415411E-02 technical efficiency estimates : H eff.-est ̣C K IN 0.96414387E+00 0.97680849E+00 0.98009388E+00 0.96672317E+00 0.97095733E+00 0.96231461E+00 0.82488810E+00 0.90482851E+00 0.95022686E+00 0.91852942E+00 0.94645651E+00 0.92063931E+00 0.97044657E+00 0.79713915E+00 0.92396071E+00 0.84239832E+00 0.66309804E+00 0.67263103E+00 0.79190027E+00 0.73721900E+00 0.69866481E+00 0.74043243E+00 0.87168148E+00 0.91180540E+00 0.77409900E+00 0.77337650E+00 0.90225841E+00 0.91230721E+00 0.90056968E+00 0.81849693E+00 0.84957362E+00 0.72374437E+00 0.83619507E+00 0.77767991E+00 0.80465062E+00 O 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Đ A 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 year ̣I H firm 113 0.12990220E-01 -0.29322738E-02 -0.39374231E-04 -0.46245849E-03 0.33615623E-04 0.30499599E-03 0.28759445E-04 0.59209435E-03 0.17736052E-03 0.14041127E-02 -0.10826589E-03 -0.10100293E-03 -0.40900580E-03 -0.31185215E-03 -0.33921613E-04 -0.20127441E-03 -0.22933319E-03 0.46612444E-03 0.18891866E-03 -0.18683902E-03 0.67317586E-05 0.21195175E-04 0.69431897E-03 -0.10237077E-04 -0.10826589E-03 0.43518935E-02 Ế -0.18334160E-01 -0.56707959E-03 0.93461327E-04 0.19317985E-03 0.92702964E-05 0.40401296E-03 0.17645110E-02 0.14299745E-04 -0.43721676E-03 0.28759445E-04 0.21195175E-04 -0.74798786E-04 -0.77866085E-03 -0.12498250E-03 -0.39357472E-03 -0.16727503E-03 -0.60242756E-04 0.22892145E-03 0.65670663E-03 -0.85482933E-04 -0.17777640E-05 0.14299745E-04 0.24835452E-03 0.65815707E-03 0.59209435E-03 0.69431897E-03 U -0.99819738E-02 0.31566835E-02 0.13496995E-03 0.26199861E-03 -0.33674828E-03 -0.46166237E-03 0.19317985E-03 0.65670663E-03 -0.53428721E-03 -0.46245849E-03 0.18891866E-03 -0.91904637E-03 -0.43169347E-03 0.10957469E-02 0.39379490E-03 0.56450240E-04 -0.74619812E-03 -0.11644345E-02 -0.33674828E-03 0.13255834E-01 -0.49352403E-04 0.92702964E-05 -0.85482933E-04 0.22383592E-03 0.33615623E-04 -0.18683902E-03 ́H 0.49146329E+00 -0.32904166E-02 0.90792138E-05 -0.99819738E-02 0.56450240E-04 0.96328750E-03 -0.18334160E-01 -0.16727503E-03 0.89582389E-04 0.12990220E-01 -0.20127441E-03 0.22699139E-03 0.15784789E-01 0.16141181E-03 -0.58434476E-04 -0.32904166E-02 0.19020517E-02 0.14105299E-02 0.31566835E-02 -0.74619812E-03 -0.97580747E-04 -0.56707959E-03 -0.60242756E-04 -0.45942066E-03 -0.29322738E-02 -0.22933319E-03 TÊ -0.80110192E-03 0.15784789E-01 -0.95650183E-03 0.73292219E-05 -0.43169347E-03 -0.19255833E-02 0.25673243E-04 -0.77866085E-03 0.37792370E-02 -0.31485594E-04 -0.40900580E-03 0.33751552E-02 0.43405914E-03 0.82384030E-02 0.12429120E-02 -0.87316337E-04 0.16141181E-03 0.18867553E-03 0.99405100E-04 0.10957469E-02 0.46679752E-03 -0.26448721E-04 -0.12498250E-03 -0.25589144E-02 -0.31441734E-03 -0.31185215E-03 Ế U ́H TÊ ̣C K IN H 0.66285716E+00 0.78630795E+00 0.93368727E+00 0.83152159E+00 0.93388113E+00 0.92990191E+00 0.94758766E+00 0.94150203E+00 0.84105304E+00 0.94224031E+00 0.94528838E+00 0.90383008E+00 0.95925559E+00 0.94195936E+00 0.95291010E+00 0.90968467E+00 0.90797843E+00 0.91837512E+00 0.71407037E+00 0.88984528E+00 0.83447645E+00 0.88012832E+00 0.90632847E+00 0.96209658E+00 0.94451069E+00 0.74929347E+00 0.85864551E+00 0.65133354E+00 0.67121910E+00 0.87370406E+00 0.78105308E+00 0.68159431E+00 0.83350106E+00 0.86073927E+00 0.77736434E+00 0.95075262E+00 0.85306583E+00 0.74565614E+00 0.85751673E+00 0.90019480E+00 0.74166827E+00 0.84541434E+00 0.70292916E+00 0.92426095E+00 0.92134051E+00 0.68676064E+00 0.91459139E+00 0.91796902E+00 0.90675286E+00 0.90279077E+00 0.96616396E+00 0.88110803E+00 0.92571867E+00 0.81404428E+00 0.75698186E+00 0.93201683E+00 0.93897880E+00 0.96528542E+00 0.98144637E+00 0.98100679E+00 0.96491821E+00 0.97018517E+00 0.95893121E+00 0.85793563E+00 0.90202540E+00 0.95361502E+00 O ̣I H 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 Đ A 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 114 Ế U ́H TÊ ̣C K IN H 0.92687479E+00 0.93003828E+00 0.92313446E+00 0.96972903E+00 0.87254584E+00 0.93745755E+00 0.93331950E+00 0.66167677E+00 0.69034432E+00 0.75005013E+00 0.78353305E+00 0.86072836E+00 0.79002257E+00 0.85505890E+00 0.91444087E+00 0.75659926E+00 0.71952416E+00 0.90465539E+00 0.92522439E+00 0.91190632E+00 0.81095814E+00 0.87443631E+00 0.70339578E+00 0.84210439E+00 0.82090245E+00 0.83948551E+00 0.71126788E+00 0.77101757E+00 0.91749689E+00 0.83106455E+00 0.93789767E+00 0.93257747E+00 0.95101808E+00 0.93942094E+00 0.95134515E+00 0.94574232E+00 0.94682860E+00 0.91417378E+00 0.95677330E+00 0.93144981E+00 0.93573141E+00 0.90125673E+00 0.87766572E+00 0.89849697E+00 0.72438748E+00 0.87234136E+00 0.79182862E+00 0.89906686E+00 0.92493062E+00 0.95784540E+00 0.92894278E+00 0.67569077E+00 0.83583924E+00 0.65453297E+00 0.67481665E+00 0.87177988E+00 0.78207453E+00 0.69528636E+00 0.85488427E+00 0.83135247E+00 0.84679472E+00 0.22980462E+00 0.20147247E+00 0.73470370E+00 0.86680291E+00 0.87207747E+00 O ̣I H 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Đ A 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 115 0.73041485E+00 0.85611187E+00 0.67090946E+00 0.92085010E+00 0.91861256E+00 0.67032817E+00 0.90762347E+00 0.92160551E+00 0.87462839E+00 0.91693732E+00 0.96761850E+00 0.87411991E+00 0.92133893E+00 0.74993417E+00 0.85348176E+00 0.91413727E+00 0.94829116E+00 mean efficiency = Ế 2 2 2 2 2 2 2 2 0.85362098E+00 U 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 TÊ H IN 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 K 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 ̣C 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 O ̣I H Đ A t: n 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ́H summary of panel of observations: (1 = observed, = not observed) 116 92 Ế U ́H TÊ H IN K ̣C 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 O 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 ̣I H 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Đ A 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 92 184 117 Phụ lục Phiếu số……… PHIẾU ĐIỀU TRA ĐVT Tổng số LĐ nuôi tôm TÊ Chỉ tiêu ́H U Ế Người điều tra…………………………….………… I.Thông tin chung chủ hộ 1.Ngày điều tra: 2.Họ tên chủ hộ: Giới tính: Nam/Nữ, Tuổi: … 3.Điạ chỉ: xã Huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình 4.Trình độ văn hố……………… 5.Năm kinh nghiệm nuôi tôm * Số điện thoại di động (nếu có):……………………………………… II Tình hình chung hộ 2.1 Lao động, nhân Người Người Người Lao động Lao động Lao động K IN H - Nhân + Nam + Nữ - Lao động nuôi tôm + Trong độ tuổi + Ngoài độ tuổi Đ A ̣I H O ̣C 2.2 Diện tích đất đai, mặt nước - Diện tích đất đai giao: ……m2, diện tích mặt nước: ……m2 - Diện tích NTTS: …………… …m2, diện tích ni tơm: ……m2 - Diện tích ni tôm thuê ……… ………… m2 2.3 Tư liệu phục vụ sản xuất phục vụ nuôi tôm: Thời Thời Giá trị Đơn Số gian sử gian STT Loại vị tính lượng dụng dự sử dụng (tr.đồng) kiến Ao, hồ nuôi Cái Máy bơm nước Cái Máy sục khí Cái Thuyền ghe Chiếc Chịi canh tôm Chiếc Dụng cụ ngư lưới Cái Máy nổ Cái Dàn đạp Công cụ, dụng cụ khác 10 ……………… 118 ̣C K IN H TÊ ́H U Ế 2.4 Vốn hộ dùng cho ni tơm: 2.4.1 Vốn tự có: ………………… (triệu đồng) 2.4.2 Vốn vay: ………………… (triệu đồng) Thời hạn Tổng Tỷ lệ vốn Thời gian Lãi suất Nguồn vay vay vốn vay vay/ Tổng đáo hạn vay (%) (tháng) (tr.đồng) GTSX Vay ngân hàng Vay tổ chức tín dụng khác Vay bà con, bạn bè Vay người cho vay lấy lãi III Tình hình ni tơm hộ năm 2013 3.1 Đối tượng tôm thả nuôi Tôm thẻ chân trắng Tôm sú Tôm khác 3.2 Thời gian ni - Diện tích: …………… m2 - Thời gian thả tôm giống: + Vụ 1: Từ ngày … đến ngày… + Vụ 2: Từ ngày ……đến ngày… - Thời gian bán sản phẩm: + Vụ 1: Từ ngày … đến ngày… + Vụ 2: Từ ngày … đến ngày… 3.3 Tình hình đầu tư ni tơm tính bình quân năm 2013 Vụ ĐVT SL Giống 1.000đ Đ A ̣I H O Phân loại chi phí Thức ăn 1.000đ + Tươi 1.000đ + Công nghiệp 1.000đ + Khác 1.000đ Cải tạo, tu bổ ao hồ 1.000đ Thuốc phòng trừ dịch bệnh 1.000đ Hóa chất gây màu 1.000đ Vơi xử lý 1.000đ 119 ĐG Vụ TT SL ĐG TT Sửa chữa TLSX 1.000đ Chi phí tiền khác 1.000đ Cộng chi phí trung gian (IC) 1.000đ - Lãi vay 1.000đ - Khấu hao TSCĐ 1.000đ - Lao động chăm sóc 1.000đ Vụ Vụ SL (Tấn) DT (Ha) NS (Tấn/ha) TÊ NS (Tấn/ha) SL (Tấn) IN H DT (Ha) ́H Cộng chi phí sản xuất 1.000đ IV Tình hình thu hoạch giá tơm hộ năm 2013 4.1 Kết nuôi tôm thẻ chân trắng Ế 1.000đ U Xăng dầu SL (Kg) Vụ ĐG TT (1.000đ) (1.000đ) O ̣C Loại sản phẩm phân theo kích cỡ (Con/kg) K 4.2 Số lượng sản phẩm phân theo kích cỡ giá bán Vụ SL (Kg) ĐG TT (1.000đ) (1.000đ) Đ A ̣I H >120 100-120 80-100 60-80 120 100-120 80-100 60-80