Chè đỗxanh hạt sen
Món chè thanh mát này ăn trong ngày hè oi bức là một giải pháp tuyệt vời để
lấy lại sức khỏe và bồi bổ cơ thể sau một ngày làm việc mệt mỏi.
Nguồn ảnh: kokotaru.com
Nguyên liệu:
- Đỗ xanh: 200g
- Hạt sen: 100g
- Đường kính: 200g
- Muối: 1/5 thìa cà phê
- 1,5 lít nước lã
Cách làm:
Đỗ xanh chọn loại đã xát vỏ, rửa sạch ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng đống hồ. Hạt
sen tươi tách đôi, cho cả hai thứ vào nồi áp suất đổ nước vào đậy kín. Cho vào ít
hạt muối để hầm cho nhanh nhừ. Hầm khoang 30 phút thì tắt bếp, để khoảng 30
phút sau mới mở nắp. Cho đường vào để ăn vừa miệng, múc ra bát để nguội rồi
cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.
. Chè đỗ xanh hạt sen Món chè thanh mát này ăn trong ngày hè oi bức là một giải pháp tuyệt vời để lấy lại sức. kokotaru.com Nguyên liệu: - Đỗ xanh: 200g - Hạt sen: 100g - Đường kính: 200g - Muối: 1/5 thìa cà phê - 1,5 lít nước lã Cách làm: Đỗ xanh chọn loại đã xát vỏ, rửa sạch. xát vỏ, rửa sạch ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng đống hồ. Hạt sen tươi tách đôi, cho cả hai thứ vào nồi áp suất đổ nước vào đậy kín. Cho vào ít hạt muối để hầm cho nhanh nhừ. Hầm khoang 30 phút thì