Thầy Nguyễn Ngọc Anh ( ThaygiaoXman ) Người đam mê truyền cảm hứng cho mọi học sinh Bài tập tự luyện Pen C ( Thầy Ngọc Anh – Hocmai vn ) DẠNG 1 XÁC ĐỊNH CTPT VÀ CTCT CỦA ESTE 1A 2B 3C 4D 5A 6D 7D 8D 9[.]
Thầy Nguyễn Ngọc Anh ( ThaygiaoXman ) Người đam mê truyền cảm hứng cho học sinh DẠNG : XÁC ĐỊNH CTPT VÀ CTCT CỦA ESTE 1A 11D 21D 2B 12D 22B 3C 13D 23A 4D 14C 24D 5A 15D 25B 6D 16A 26A 7D 17B 27D 8D 18D 9A 19D 10A 20B NA Mệnh đề không là: A CH3CH2COOCH=CH2 dãy đồng đẳng với CH2=CHCOOCH3 B CH3CH2COOCH=CH2 trùng hợp tạo polime C CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch Br2 D CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch NaOH thu anđehit muối Lời Thầy Ngọc Anh : Đáp án A sai este thứ có gốc axit no , este thứ có gốc axit khơng no Nên ko thể dãy đồng đẳng ( ko có tính tương đồng CTCT ) NA Một este có cơng thức phân tử C4H6O2, thủy phân môi trường axit thu axetanđehit Công thức cấu tạo thu gọn este là: A HCOOCH=CHCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOC(CH3)=CH2 Lời Thầy Ngọc Anh : Chí có B thủy phân tạo rượu khơng bền CH2=CHOH, bị chuyển hóa thành CH3-CHO ( axetandehit hay andehit axetic ) NA Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là: A B C D Lời Thầy Ngọc Anh : C4H8O2 este no đơn chức ( có dạng CnH2nO2 ) Các đồng phân là: HCOOCH2CH2CH3; HCOOCH(CH3)2; CH3COOCH2CH3; CH3CH2COOCH3 NA Phát biểu là: A Phản ứng axit rượu có H2SO4 đặc phản ứng chiều B Tất este phản ứng với d d kiềm thu sản phẩm cuối muối rượu (ancol) C Khi thủy phân chất béo thu C2H4(OH)2 D Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch Lời Thầy Ngọc Anh : A sai pư chiều ( Thầy dạy em phần lý thuyết O B sai có trường hợp rượu khơng bền bị chuyển hóa thành andehit, xeton C sai phải thu glyxeron C3H5(OH)3 Chỉ có D thơi nha NA Cho glixerin trileat (hay triolein) vào ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)2, CH3OH, dung dịch Br2, dung dịch NaOH Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy là: A B C D Lời Thầy Ngọc Anh : Glixerin trioleat este glixerin axit oleic (axit béo khơng no có liên kết đơi) có cấu tạo: CH2COO(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3 CHCOO(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3 CH2COO(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3 ⇒ có phản ứng với Br2 NaOH Chọn đáp án A – Trang 1– Thầy Nguyễn Ngọc Anh ( ThaygiaoXman ) Người đam mê truyền cảm hứng cho học sinh NA Este X có đặc điểm sau: - Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO2 H2O có số mol nhau; - Thủy phân X môi trường axit chất Y (tham gia phản ứng tráng gương) chất Z (có số nguyên tử cacbon nửa số nguyên tử cacbon X) Phát biểu khơng là: A Đốt cháy hồn toàn mol X sinh sản phẩm gồm mol CO2 mol H2O B Chất Y tan vô hạn nước C Chất X thuộc loại este no, đơn chức D Đun Z với dung dịch H2SO4 đặc 170 C thu anken Lời Thầy Ngọc Anh : Dựa vào kiện đầu Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO2 H2O có số mol ⇒ X este no đơn chức Thủy phân X thu Y phản ứng tráng gương ⇒ Y phải axit fomic( tan vơ hạn trọng H2O tạo liên kết Hidro với Nước ) ⇒ E este axit fomic Z có số C nửa X số C Z phải axit fomic ⇒ Z CH3OH X HCOOCH3 Tách nước từ CH3OH không thu anken Nên D sai NA Phát biểu sau sai? A Trong công nghiệp chuyển hố chất béo lỏng thành chất béo rắn B Nhiệt độ sôi este thấp hẳn so với ancol có phân tử khối – Trang 2– Thầy Nguyễn Ngọc Anh ( ThaygiaoXman ) Người đam mê truyền cảm hứng cho học sinh C Số nguyên tử hiđro phân tử este đơn đa chức số chẵn D Sản phẩm phản ứng xà phịng hố chất béo axit béo glixerol Lời Thầy Ngọc Anh : D sai xà phịng hóa pư mơi trường NaOH nên phải thu muối axit béo NA Số hợp chất đồng phân cấu tạo, có công thức phân tử C4H8O2, tác dụng với dung dịch NaOH không tác dụng với Na là: A B C D Lời Thầy Ngọc Anh : Bài dễ ^^ NA Tổng số chất hữu mạch hở, có công thức phân tử C2H4O2 là: A B C D Lời Thầy Ngọc Anh : CH3COOH; HCOOCH3, HO–CH2–CHO Xác định k=1 nên suy luận NA 10 Cho sơ đồ chuyển hóa: Lời Thầy Ngọc Anh : E este đa chức nên C3H6 phải xiclopropan + Br2 CH2Br–CH2–CH2Br (X) CH2Br–CH2–CH2Br + 2NaOH CH2OH–CH2–CH2OH (Y) + 2NaBr (Z): CHO–CH2–CHO; (T): HOOC–CH2–COOH; (E): CH2(COOCH3)2 NA 11 Cho sơ đồ chuyển hóa: H du,t0 Triolein +H du(Ni,t +NaO ) Y X A axit linoleic B axit oleic + HCl Z Tên Z C axit panmitic D axit stearic Lời Thầy Ngọc Anh : X tristearin , Y Natri stearat, Z axit stearic Chọn D NA 12 Tổng số hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở, có công thức phân tử C5H10O2, phản ứng với dd NaOH khơng có phản ứng tráng bạc là: A B C D Lời Thầy Ngọc Anh : Phản ứng với NaOH khơng có phản ứng tráng bạc nên axit este axit: CH3CH2CH2CH2COOH; CH3CH2CH(CH3)COOH; CH3CH(CH3)CH2COOH; CH3C(CH3)2COOH Este: CH3CH2CH2COOCH3; CH3CH(CH3)COOCH3; CH3CH2COOC2H5; CH3COOCH2CH2CH3; CH3COOCH(CH3)2 (Khơng tính este: HCOO–C4H9: chúng tham gia pư tráng gương) Đáp án D NA 13 Lời Thầy Ngọc Anh : Chọn D CH3-CH(CH3)-CH2-CHO Mấu chốt em cần biết este có mùi chuối chin thằng CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 Nhớ pư X + H2 chuyển nhóm -CHO thành CH2OH NA 14 Công thức triolein là: Thầy Nguyễn Ngọc Anh ( ThaygiaoXman ) A (CH3[CH2]16COO)3C3H5 C (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 Người đam mê truyền cảm hứng cho học sinh B (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]5COO)3C3H5 D (CH3[CH2]14COO)3C3H5 Lời Thầy Ngọc Anh : Công thức triolein là: (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 (là trieste glixerol với axit oleic) NA 15 Hợp chất hữu X có cơng thức phân tử C4H8O3 X có khả tham gia phản ứng với Na, với dung dịch NaOH phản ứng tráng bạc Sản phẩm thuỷ phân X mơi trường kiềm có khả hồ tan Cu(OH)2 tạo thành dung dịch màu xanh lam Công thức cấu tạo X là: A CH3CH(OH)CH(OH)CHO B HCOOCH2CH(OH)CH3 C CH3COOCH2CH2OH D HCOOCH2CH2CH2OH Lời Thầy Ngọc Anh : Cơng thức cấu tạo X HCOOCH2CH(OH)CH3 X có nhóm OH nên có phản ứng với Na, X có chức este HCOO nên có phản ứng tráng gương, thủy phân X tạo etylen glicol nên hịa tan Cu(OH)2 tạo thành dung dịch màu xanh lam ( tính chất rượu đa chức có nhóm -OH liền kề ) NA 16 Cho dãy chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin Số chất dãy thủy phân dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ancol là: A B C D Lời Thầy Ngọc Anh : phenyl axetat: CH3–COO–C6H5 + 2NaOH CH3COONa + C6H5ONa + H2O anlyl axetat: CH3COO–CH2–CH=CH2 + NaOH CH3COONa + CH2=CH–CH2–OH metyl axetat: CH3COOCH3 + NaOH CH3COONa + CH3–OH Thầy Nguyễn Ngọc Anh ( ThaygiaoXman ) Người đam mê truyền cảm hứng cho học sinh etyl fomat: HCOOC2H5 + NaOH HCOONa + C2H5–OH tripanmitin: (C15H31COO)3C3H5 + NaOH 3C15H31COONa + C3H5(OH)3 Đáp án A Nhận xét: Các em học sinh phải hiểu khái niệm ancol (hay rượu) Nếu không hiểu khái niệm dấn đến CH3COOC6H5 +NaOH CH3COONa + C6H5OH coi C6H5OH ancol dẫn đến đáp án C.5 (Sai) Chú ý: Cần phải phân biệt ancol thơm với phenol Ví dụ: C6H5CH2OH ancol thơm Một số em khơng biết ancol khơng no, ancol khơng no lại chuyển thành andehit, xeton nên coi CH2=CHCH2OH không bền biến thành andehit CH3CH2CHO cho kết sai Cần xem lại clip giải thích rượu khơng bền facebook : ThaygiaoXman ( Nguyen Ngoc Anh ) Thầy NA 17 Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) sau đây? A H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) B Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) C Dung dịch NaOH (đun nóng) D H2 (xúc tác Ni, đun nóng) Lời Thầy Ngọc Anh : Công thức Triolein (C17H33COO)3C3H5 (trong phân tử chứa liên kết đôi) t , xt (C17H33COO)3C3H5 + H2O 3C17H33COOH + C3H5(OH)3 t0 (C17H33COO)3C3H5 + NaOH 3C17H33COONa + C3H5(OH)3 t , xt (C17H33COO)3C3H5 + H2 (C17H35COO)3C3H5 Este có phản ứng thủy phân môi trường axit môi trường kiềm, phản ứng với chất khử LiAlH4 (khử nhóm CO thành nhóm CH2OH) Nếu este khơng no có phản ứng gốc hiđrocacbon phản ứng cộng, phản ứng trùng hợp, este no cịn có phản ứng halogen gốc hiđrocacbon Chọn B Nhận xét: Chất muốn tác dụng với Cu(OH)2 phải axit ancol có hai nhóm OH kề NA 18 Phát biểu sau đúng? A Để phân biệt benzen, toluen stiren (ở điều kiện thường) phương pháp hóa học, cần dùng thuốc thử nước brom B Tất este tan tốt nước, không độc, dùng làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm C Phản ứng axit axetic với ancol benzylic (ở điều kiện thích hợp), tạo thành benzyl axetat có mùi thơm chuối chín D Trong phản ứng este hóa CH3COOH với CH3OH, H2O tạo nên từ –OH nhóm –COOH axit H nhóm –OH ancol Lời Thầy Ngọc Anh : A sai Chỉ nhận biết stiren B sai Ví dụ dầu mỡ khơng tan nước Hãy nhìn vào từ "tất cả"nhé C sai Mùi hoa nhài "Chẳng thơm thể hoa nhài – Dẫu không lịch người Tràng An" Phát biểu là: Trong phản ứng este hóa CH3COOH với CH3OH, H2O tạo nên từ – OH nhóm –COOH axit H nhóm –OH ancol Một cách tổng quát, phản ứng axit cacboxylic ancol viết sau: R– C –OH || + HOR’ H ,t || R– C –O R’ + H2O Thầy Nguyễn Ngọc Anh ( ThaygiaoXman ) Người đam mê truyền cảm hứng cho học sinh O O axit cacboxylic ancol este Nhận xét: Câu hỏi lí thuyết đơn giản lại khó nhớ + Đối với benzen, toluen stiren ta dùng dung dịch Brom ta phân biệt Stiren làm màu dung dịch nước brom Còn lại Benzen toluene dùng thêm dung dịch KMnO4, t0 Toluen làm màu Thầy Nguyễn Ngọc Anh ( ThaygiaoXman ) Người đam mê truyền cảm hứng cho học sinh C6H5–CH=CH2 + Br2 C6H5–CHBr–CH2Br C6H5–CH3 + 2KMnO4 C6H5COOK + 2MnO2 + KOH + H2O NA 19 Cho sơ đồ phản ứng: Este X (C4HnO2) +NaOH Y0 t +AgNO3 / + NaO 0 t H 2 C3 H2 O Na NH3 0 Z t Công thức cấu tạo X thỏa mãn sơ đồ cho là: A CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH2CH3 C HCOOCH2CH2CH3 D CH3COOCH=CH2 Lời Thầy Ngọc Anh : từ C2H3O2Na ⇒ Z axit CH3COOH ⇒ Y CH3-COONH4 ⇒ X CH3COOCH=CH2 CH3COOCH=CH2 + NaOH CH3COONa + CH3CHO CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O CH3COONH4 + 2NH4NO3 + 2Ag CH3COONH4 + NaOH CH3COONa + NH3 + H2O NA 20 Cho este: etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5) Dãy gồm este phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ancol là: A (1), (2), (3) B (1), (3), (4) C (2), (3), (5) D (3), (4), (5) Lời Thầy Ngọc Anh : etyl fomat(HCOOC2H5) HCOOC2H5 + NaOH HCOONa + C2H5OH vinyl axetat(CH3COOCH=CH2) CH3COOCH=CH2 + NaOH CH3COONa + CH3CHO triolein( (C17H33COO)3C3H5) (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH C17H33COONa + C3H5(OH)3 metyl acrylat(CH2=CHCOOCH3) CH2=CHCOOCH3 + NaOH CH2=CHCOONa + CH3OH phenyl axetat(CH3COOC6H5) CH3COOC6H5 + NaOH CH3COONa + C6H5ONa + H2O NA 21 Phát biểu sau đúng? A Ancol etylic tác dụng với d dịch NaOH B Axit béo axit cacboxylic đa chức C Etylen glicol ancol no, đơn chức, mạch hở D Este isoamyl axetat có mùi chuối chín Lời Thầy Ngọc Anh : Ancol khơng tác dụng với dung dịch NaOH khơng có tính axit Axit béo axit cacboxylic đơn chức có mạch cacbon dài, khơng phân nhánh Etylen glicol ancol no, đa chức, mạch hở cơng thức etylenglicol: C 2H4(OH)2 Este isoamyl axetat có mùi chuối chín (mục II tính chất vật lý hàng thứ từ xuống trang sgk 12 bản) NA 22 Hợp chất X có cơng thức C8H14O4 Từ X thực phản ứng (theo tỉ lệ mol): (a) X + 2NaOH X1 + X2 + H2O (b) X1 + H2SO4 X3 + Na2SO4 (c) nX3 + nX4 nilon-6,6 + 2nH2O (d) 2X2 + X3 X5 + 2H2O Phân tử khối X5 là: A 198 B 202 C 216 D 174 Lời Thầy Ngọc Anh : (a) HOOC–[CH2]4–COOC2H5 + 2NaOH NaOOC–[CH2]4–COONa + C2H5OH + H2O (b) NaOOC–[CH2]4–COONa + H2SO4 HOOC–[CH2]4–COOH + Na2SO4 (c) nHOOC–[CH2]4–COOH + nH2N–[CH2]6–NH2 nilon–6,6 + 2nH2O (d) 2C2H5OH + HOOC–[CH2]4–COOH [CH2]4(COOC2H5)2 + 2H2O ⇒ X5 [CH2]4(COOC2H5)2 = 202 Thầy Nguyễn Ngọc Anh ( ThaygiaoXman ) Người đam mê truyền cảm hứng cho học sinh NA 23 Thủy phân este X mạch hở có cơng thức phân tử C4H6O2, sản phẩm thu có khả tráng bạc Số este X thỏa mãn tính chất là: A B C D Lời Thầy Ngọc Anh : HOOCH=CH–CH3; HOOCH2CH=CH2; HOOCH(CH3)=CH2 Thầy Nguyễn Ngọc Anh ( ThaygiaoXman ) Người đam mê truyền cảm hứng cho học sinh Bài tập tự luyện Pen C ( Thầy Ngọc Anh – Hocmai.vn ) HCOOCH=CH-CH2, HCOOCH2CH=CH2, HCOOC(CH3)=CH2, CH3COOCH=CH2 Chú ý : Xảy trường hợp cho sản phẩm tráng bạc tạo andehit; HCOOR ( este axit fomic ) HCOOCH=CH–CH3 ; HCOOC(CH3)=CH2; HCOOCH2–CH=CH2 Và CH3COOCH=CH2 (cho anđehit) Đáp án A NA 24 Hợp chất X có cơng thức phân tử C5H8O2, tham gia phản ứng xà phịng hóa thu anđehit muối axit cacboxylic Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất X là: A B C D Lời Thầy Ngọc Anh : X este thuỷ phân cho andehit ⇒ X có dạng CmH2m+1COOCnH2n-1 (n 2) Andehit sản phẩm chuyển hố từ ancol khơng bền ⇒ CnH2n-1 có C=C đầu mạch m = 0; n = 2CT(1 thẳng +1nhánh) m + n = m = 1; n = 1CT m = 2; n = 1CT Cách khác: Este tham gia phản ứng xà phịng hóa thu anđehit → este có dạng: RCOOCH=CR1R2 HCOOCH=CHCH2CH3; HCOOCH=C(CH3)-CH3; CH3COOCH=CH-CH3; CH3CH2COOCH=CH2 NA 25 Chất sau đun nóng với dung dịch NaOH thu sản phẩm có anđehit? A CH3–COO–C(CH3)=CH2 B CH3–COO–CH=CH–CH3 C CH2=CH–COO–CH2–CH3 D CH3–COO–CH2–CH=CH2 Lời Thầy Ngọc Anh : PTHH: CH3–COO–CH=CH–CH3 + NaOH → CH3–COONa + OHC–CH2–CH3 Nhận xét: Este thủy phân môi trường kiềm tạo anđehit có dạng R–COO– CH=C–R’ NA 26 Phát biểu sau không đúng? A Chất béo trieste etylen glicol với axit béo B Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước C Triolein có khả tham gia phản ứng cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni D Chất béo bị thủy phân đun nóng dung dịch kiềm Lời Thầy Ngọc Anh : Đây câu hỏi dễ liên quan đến kiến thức chất béo A Câu chắn sai rồi, etylen glicol HO–CH2–CH2–OH không tạo nên trieste với axit béo Chỉ có glycerol C3H5(OH)3 tạo nên trieste với axit béo – Trang 9– Thầy Nguyễn Ngọc Anh ( ThaygiaoXman ) Người đam mê truyền cảm hứng cho học sinh Bài tập tự luyện Pen C ( Thầy Ngọc Anh – Hocmai.vn ) B Câu chắn đúng, đặc điểm chất béo (ai biết dầu mỡ nhẹ nước, em thử cho vài giọt dầu ăn vào nước xem ) C Triolein trieste axit béo không no olein với glycerol Do tham gia phản ứng cộng với H2 để tạo thành hợp chất trieste no tương ứng D Chất béo bị thủy phân đun nóng với dung dịch kiềm – đặc điểm este nói chung, chất béo nói riêng NA 27 Este sau phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng khơng tạo hai muối? A C6H5COOC6H5 (phenyl benzoat) B CH3COOC6H5 (phenyl axetat) C CH3COO–[CH2]2–OOCCH2CH3 D CH3OOC–COOCH3 Lời Thầy Ngọc Anh : Este phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng tạo hai muối este phenol este có hai gốc axit khác Este không tạo muối bị thủy phân este tạo thành từ loại axit cacboxylic, rượu tạo thành không phản ứng với kiềm tạo thành muối Trường hợp A, este hình thành từ axit cacboxylic CH 3COOH C2H5COOH, bị thủy phân tạo hai muối cacboxylat natri tương ứng Trường hợp B, thủy phân thu muối natri axit benzoic C6H5COONa phenol, phenol lại phản ứng với NaOH tạo thành muối Trường hợp C, tạo muối CH3COONa C2H5COONa Đáp án D: tạo muối NaOOC-COONa – Trang 10– ... CH3OOC–COOCH3 Lời Thầy Ngọc Anh : Este phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng tạo hai muối este phenol este có hai gốc axit khác Este không tạo muối bị thủy phân este tạo thành từ loại axit cacboxylic,... tạo nên trieste với axit béo Chỉ có glycerol C3H5(OH)3 tạo nên trieste với axit béo – Trang 9– Thầy Nguyễn Ngọc Anh ( ThaygiaoXman ) Người đam mê truyền cảm hứng cho học sinh Bài tập tự luyện... axit este axit: CH3CH2CH2CH2COOH; CH3CH2CH(CH3)COOH; CH3CH(CH3)CH2COOH; CH3C(CH3)2COOH Este: CH3CH2CH2COOCH3; CH3CH(CH3)COOCH3; CH3CH2COOC2H5; CH3COOCH2CH2CH3; CH3COOCH(CH3)2 (Khơng tính este: