Slide 1 Kiểm tra bài cũ Dung dịch là gì ? Cho ví dụ ? 1)Hỗn hợp chất lỏng với chất rắn bị hoà tan và phân bố đều hoặc hỗn hợp chất lỏng với chất lỏng hoà tan vào nhau được gọi là dung dịch Hỗn hợp là[.]
Môn: Khoa học Kiểm tra cũ : Hỗn hợp gì? Cho ví dụ? Hỗn hợp hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau? VD: gạo trộn thóc, trộn cát Dung dịch ? Cho ví dụ ? 1)Hỗn hợp chất lỏng với chất rắn bị hoà tan phân bố hỗn hợp chất lỏng với chất lỏng hoà tan vào gọi dung dịch Trong trường hợp sau trường hợp hỗn hợp, trường hợp dung dịch? - Cát nước - muối gạo - nước mắm đường - nước muối Môn: Khoa học Bài: SỰ BIẾN ĐỔI HÓA HỌC Hoạt động 1: Thế biến đổi hóa học Thí nghiệm 1: Đốt tờ giấy - Nêu đặc điểm ban đầu giấy - Mơ tả giải thích tượng xảy Phiếu học tập: - Nêu tính chất ban đầu giấy: ………………………………… Mô tả tượng Giải thích tượng Hoạt động 1: Thế biến đổi hóa học Thí nghiệm : Chưng đường lửa - Nêu tính chất ban đầu đường - Mô tả tượng xảy Phiếu học tập: - Nêu tính chất ban đầu đường: ……………………………… Mơ tả tượng Giải thích tượng Hoạt động 1: Thế biến đổi hóa học Thí nghiệm : Chưng đường lửa Chú ý: -Nhận xét biến đổi màu đường, để nguội nếm thử để thấy biến đổi mùi vị đường -Dự kiến Kết biến đổi sau đun tiếp Hoạt động 1: Thế biến đổi hóa học Thí nghiệm : Đốt tờ giấy Phiếu học tập: - Nêu tính chất ban đầu giấy: Màu trắng, dạng mảnh, dai Mô tả tượng - Tờ giấy bị cháy lúc đầu nhỏ sau to dần thành than Trong cháy có khói bốc lên Giải thích tượng - Tờ giấy bị biến đổi thành chất khác than Than giịn, dễ nát vụn khơng dai giấy ban đầu Chưng đường lửa ĐƯỜNG Hoạt động 1: Thế biến đổi hóa học Thí nghiệm Thí nghiệm Đốt tờ giấy Thí nghiệm Chưng đường lửa Mơ tả tượng Giải thích tượng Tờ giấy bị cháy thành than -Tờ giấy bị biến đổi thành chất khác , khơng cịn giữ tính chất ban đầu -Ống nghiệm sủi bọt đường từ màu trắng chuyển sang vàng nâu thẫm, có khói bốc ngử thấy mùi khét, để nguội nếm thấy vị đắng Nếu tiếp tục đun nữa, cháy thành than -Dưới tác dụng nhiệt, đường không giữ tính chất nữa, bị biến thành chất khác 1 Hoạt động 1: Thế biến đổi hóa học Hiện tượng chất bị biến đổi thành chất khác hai thí nghiệm kể gọi gì? Hiện tượng chất bị biến đổi thành chất khác gọi biến đổi hố học Sự biến đổi hố học gì? Sự biến đổi hoá học biến đổi từ chất thành chất khác 1 Hoạt động 1: Thế biến đổi hóa học Thí nghiệm 1: Đốt tờ giấy Thí nghiệm : Chưng đường lửa Kết luận: Sự biến đổi từ chất thành chất khác gọi biến đổi hóa học 1 Hoạt động 1: Thế biến đổi hóa học Kết luận: Sự biến đổi từ chất thành chất khác gọi biến đổi hóa học Hoạt động 2: Phân biệt biến đổi hóa học biến đổi lí học STT NỘI DUNG Xi măng trộn cát Xi măng trộn cát nước Cho vôi sống vào nước BIẾN ĐỔI Lí học Hóa học Hóa học GIẢI THÍCH - Vì xi măng trộn cát tạo thành hỗn hợp xi măng cát, tính chất cát tính chất xi măng giữ nguyên - Vì xi măng trộn với cát nước tạo hỗn hợp chất vữa xi măng Vữa xi măng có tính chất hồn tồn khác với tính chất cát, xi măng nước - Vì vơi sống thả vào nước hịa tan nước, bị biến đổi thành vôi dẻo quánh, kèm theo tỏa nhiệt Vơi tơi dẻo khơng có tính chất vôi sống Hoạt động 1: Thế biến đổi hóa học Kết luận: Sự biến đổi từ chất thành chất khác gọi biến đổi hóa học Hoạt động 2: Phân biệt biến đổi hóa học biến đổi lí học Hãy quan sát cho biến đổi hóa học đâu biến đổi lí học Hoạt động 1: Thế biến đổi hóa học Kết luận: Sự biến đổi từ chất thành chất khác gọi biến đổi hóa học Hoạt động 2: Phân biệt biến đổi hóa học biến đổi lí học STT NỘI DUNG Xi măng trộn cát Xi măng trộn cát nước BIẾN ĐỔI Lí học Hóa học GIẢI THÍCH - Vì xi măng trộn cát tạo thành hỗn hợp xi măng cát, tính chất cát tính chất xi măng giữ nguyên - Vì xi măng trộn với cát nước tạo hỗn hợp chất vữa xi măng Vữa xi măng có tính chất hồn tồn khác với tính chất cát, xi măng nước - Vì vơi sống thả vào nước hịa tan nước, bị biến đổi thành vôi dẻo quánh, kèm theo tỏa nhiệt Vôi tơi dẻo khơng có tính chất vơi sống Cho vơi sống vào nước Hóa học Xé giấy thành mảnh vụn Lí học Vì giấy bị xé vụn thành hình dạng khác giữ ngun tính chất giấy, không bị biến đổi thành chất khác Thổi thủy tinh Lí học Vì dù thể lỏng hay thể rắn thủy tinh suốt, khơng gỉ, khơng cháy, khơng bị axit ăn mịn Hóa học Vì đưới tác dụng nước khơng khí, lâu ngày đinh thành đinh gỉ, đinh gỉ có tính chất hồn tồn khác với đinh Đinh , đinh gỉ Sự biến đổi hóa học gì? Sự biến đổi chất thành chất khác gọi biến đổi hóa học 1 Hoạt động 1: Thế biến đổi hóa học Kết luận: Sự biến đổi từ chất thành chất khác gọi biến đổi hóa học Hoạt động 2: Phân biệt biến đổi hóa học biến đổi lí học STT NỘI DUNG Xi măng trộn cát Xi măng trộn cát nước BIẾN ĐỔI Lí học Hóa học GIẢI THÍCH - Vì xi măng trộn cát tạo thành hỗn hợp xi măng cát, tính chất cát tính chất xi măng giữ nguyên - Vì xi măng trộn với cát nước tạo hỗn hợp chất vữa xi măng Vữa xi măng có tính chất hồn tồn khác với tính chất cát, xi măng nước - Vì vơi sống thả vào nước hịa tan nước, bị biến đổi thành vơi tơi dẻo quánh, kèm theo tỏa nhiệt Vôi dẻo tính chất vơi sống Cho vơi sống vào nước Hóa học Xé giấy thành mảnh vụn Lí học Vì giấy bị xé vụn thành hình dạng khác giữ ngun tính chất giấy, khơng bị biến đổi thành chất khác Thổi thủy tinh Lí học Vì dù thể lỏng hay thể rắn thủy tinh suốt, không gỉ, không cháy, không bị axit ăn mịn Hóa học Vì đưới tác dụng nước khơng khí, lâu ngày đinh thành đinh gỉ, đinh gỉ có tính chất hoàn toàn khác với đinh Đinh , đinh gỉ ...Mơn: Khoa học Bài: SỰ BIẾN ĐỔI HĨA HỌC Hoạt động 1: Thế biến đổi hóa học Thí nghiệm 1: Đốt tờ giấy - Nêu... giấy, khơng bị biến đổi thành chất khác Thổi thủy tinh Lí học Vì dù thể lỏng hay thể rắn thủy tinh su? ??t, khơng gỉ, khơng cháy, khơng bị axit ăn mịn Hóa học Vì đưới tác dụng nước khơng khí, lâu ngày... giấy, không bị biến đổi thành chất khác Thổi thủy tinh Lí học Vì dù thể lỏng hay thể rắn thủy tinh su? ??t, khơng gỉ, khơng cháy, khơng bị axit ăn mịn Hóa học Vì đưới tác dụng nước khơng khí, lâu ngày