Phỉ thúycuốnvàraucâudâu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Lạ miệng nhưng vẫn rất dễ ăn chính là những ưu điểm của
món này để bạn có thể chọn phỉ thúycuốnvàraucâudâu
làm món thay đổi cho cả nhà.
Nguyên liệu:
78g dâu tươi
38g mứt dâu
38g đường cát
38g bột nếp Thái
8g bột trà xanh
4g bột bắp
1g muối
Các bước thực hiện:
1
Dâu bỏ cuống, rửa sạch, xay nhuyễn. Trộn dâu xay với bột rau
câu, mứt dâu, đường, nước khuấy đều. Bắc lên bếp nấu sôi, chế
vào khuôn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh chờ đông.
2
Bột nếp Thái trộn với 4g bột trà xanh, cho ít nước vào nhào lên,
cán dẹp, hấp chín để làm lớp da, lấy ra để nguội. Bột bắp pha
loãng, cho bột trà xanh vào trộn đều, nêm ít đường vừa ăn. Chế
hỗn hợp này lên lớp da, cuộn lại mang đi hấp. Bánh chín lấy ra,
để nguội, cắt xéo.
Dọn rau câuvàphỉthúy ra đĩa, trang trí lê, lá bạc hà, dùng với xốt
xoài.
Mách nhỏ:
Phỉ thúy tức là bánh trà xanh, làm từ bột nếp và bột trà xanh.
. Phỉ thúy cuốn và rau câu dâu Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Lạ miệng nhưng vẫn rất dễ ăn chính là những ưu điểm của món này để bạn có thể chọn phỉ thúy cuốn và rau câu. lấy ra, để nguội, cắt xéo. Dọn rau câu và phỉ thúy ra đĩa, trang trí lê, lá bạc hà, dùng với xốt xoài. Mách nhỏ: Phỉ thúy tức là bánh trà xanh, làm từ bột nếp và bột trà xanh. . thực hiện: 1 Dâu bỏ cuống, rửa sạch, xay nhuyễn. Trộn dâu xay với bột rau câu, mứt dâu, đường, nước khuấy đều. Bắc lên bếp nấu sôi, chế vào khuôn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh chờ đông. 2