Khoaitâynghiền
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Mùi tỏi nướng thơm thơm, kem và bơ làm trung hoà bớt cái
chất bột bùi nghẹn cả cổ của khoai tây. Ăn cũng ngon lắm.
Nguyên liệu:
1 kg khoaitây
1 củ tỏi
1 muỗng súp dầu ô-liu
1/2 cup kem chua
2 muỗng súp bơ
1/8 muỗng cà phê muối
1/8 muỗng cà phê tiêu
Các bước thực hiện:
1
Tách tỏi từng tép rời, cho tỏi và dầu ô-liu vào một chén hoặc khay
nướng, trộn đều. Nướng ở nhiệt độ 375 độ C khoảng 10 phút.
Khoai tây rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt làm tư cho khoai nhanh
chín. Bỏ khoai vào nồi nước sâm sấp có cho vào một tí muối.
Luộc khoảng 25 - 30 phút cho đến khi khoaitây chín.
2
Trong một tô trộn, cho vào khoaitây lột vỏ, tỏi nướng ở trên đã
được bóc vỏ, kem chua, bơ muối, tiêu. Dùng máy nghiềnkhoai
tây, hoặc dùng cái vá, ép tỏi, khoaitây vào thành tô cho đến khi
tỏi và khoaitây mịn, các nguyên liệu trộn đều vào nhau.
. cho vào khoai tây lột vỏ, tỏi nướng ở trên đã được bóc vỏ, kem chua, bơ muối, tiêu. Dùng máy nghiền khoai tây, hoặc dùng cái vá, ép tỏi, khoai tây vào thành tô cho đến khi tỏi và khoai tây mịn,. khoảng 10 phút. Khoai tây rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt làm tư cho khoai nhanh chín. Bỏ khoai vào nồi nước sâm sấp có cho vào một tí muối. Luộc khoảng 25 - 30 phút cho đến khi khoai tây chín. 2. Khoai tây nghiền Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Mùi tỏi nướng thơm thơm, kem và bơ làm trung hoà bớt cái chất bột bùi nghẹn cả cổ của khoai tây. Ăn cũng