PHẦN II SINH LÝ HỌC CHƯƠNG 1 SINH LÝ ĐẠI CƯƠNG GIỚI THIỆU MÔN SINH LÝ HỌC 1 Định nghĩa môn sinh lý học Sinh lý học là một ngành của sinh học, nghiên cứu hoạt động chức năng của cơ thể sống Sinh lý ngư[.]
PHẦN II SINH LÝ HỌC CHƯƠNG SINH LÝ ĐẠI CƯƠNG GIỚI THIỆU MÔN SINH LÝ HỌC Định nghĩa môn sinh lý học Sinh lý học ngành sinh học, nghiên cứu hoạt động chức thể sống Sinh lý người ngành sinh lý học nghiên cứu chức năng, chế thực chức điều hòa chức quan mối liên quan quan thể toàn vẹn; mối liên quan thể môi trường để đảm bảo cho thể tồn phát triển Nghiên cứu sinh lý học giúp cho nghiên cứu hoạt động thể người, sở môn: sinh lý bệnh, dược lý môn nội khoa, ngoại khoa, sản, nhi v.v, phịng bệnh Vì sinh lý học môn khoa học nhiều môn khoa học khác Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu môn Sinh lý học thể người nghiên cứu chức quan hệ thống quan, chế hoạt động mối liên hệ thống với với mơi trường bên ngồi Học tốt sinh lý học góp phần học mơn học khác, góp phần phịng, chẩn đốn, điều trị bệnh chăm sóc người bệnh ĐẠI CƯƠNG VỀ CƠ THỂ SỐNG MỤC TIÊU Trình bày đặc điểm thể sống Cơ thể khơng có khả sinh lượng, cần lượng cho tồn phát triển thể Cơ thể sống tồn phát triển nhờ khả biến đổi lượng thiên nhiên thành dạng lượng mà thể có khả sử dụng Vì thể sống có đặc điểm sau: Thay cũ đổi Đặc điểm thay cũ đổi gồm có hai q trình đồng dị hóa Đồng hóa q trình thể thu nhận lượng từ mơi trường ngồi để tổng hợp nên chất cho thể tồn phát triển Dị hóa q trình oxy hóa vật chất thể để lấy lượng dùng cho hoạt động thể như: co cơ, tiết tuyến, v.v… trình cần lấy oxy từ mơi trường bên ngồi thể Q tình oxy hóa đồng thời giải phóng chất cần thải ngồi cacbonic, amoniac, v.v… Hai q trình đồng hóa dị hóa hai mặt đối lập vấn đề tồn thể, lại luôn thống với Nếu rối loạn hai trình gây bệnh rối loạn chuyển hóa Tính chịu kích thích Tính chịu kích thích khả thể đáp ứng lại với kích thích (cịn gọi hưng phấn) từ mơi trường bên ngồi hay mơi trường bên thể Các kích thích lên thể vật lý, hóa học hay sinh học gây đáp ứng thể co cơ, tuyến tiết Cường độ kích thích nhỏ gây đáp ứng gọi ngưỡng kích thích, cường độ kích thích nhỏ ngưỡng kích thích khơng gây đáp ứng Nếu nhiều kích thích ngưỡng liên tiếp đủ nhanh có khả gây đáp ứng gọi tượng cộng kích thích Ngược lại có kích thích có cường độ lớn gây loạt trình ngược lại với trình hưng phấn gọi trình ức chế Trong thể, số mơ có khả tự hưng phấn trung tâm hô hấp, hệ thống nút tim số tế bào thần kinh khác Hai trình hưng phấn ức chế hai mặt đối lập vấn đề lại thống với đảm bảo cho thống thể với mơi trường, có thể tồn 3 Sinh sản giống Sinh sản giống đặc điểm sinh vật để tồn phát triển nòi giống Từ tế bào sinh hai tế bào có tác dụng phát triển thể, thay tế bào già cỗi, thay tế bào bị tổn thương Từ thể đực thể qua phân bào giảm nhiễm tạo giao tử, nhờ trình giao phối tạo nên thể để trì nịi giống TỰ LƯỢNG GIÁ A ĐÚNG/SAI Về đặc điểm thay cũ đổi A Đặc điểm thay cũ đổi bao gồm q trình đồng hóa dị hóa B Q trình đồng hóa lấy lượng dùng cho hoạt động thể C Sản phẩm dị hóa chất lượng cần thải ngồi D Rối loạn hai q trình đồng hóa dị hóa gây bệnh chuyển hóa Tính chịu kích thích A Hưng phấn khả thể đáp ứng lại với kích thích B Co hay tiết tuyến hưng phấn C Cường độ kích thích nhỏ gây đáp ứng ngưỡng kích thích D Cường độ kích thích lớn gây đáp ứng Tính sinh sản giống A Đặc điểm sinh vật để tồn phát triển B Từ tế bào sinh hai tế bào C Để phát triển thể thay tế bào cũ D Sự kết hợp giao tử đực giao tử để trì nịi giống B CHỌN CÂU TRẢ LỜI ĐÚNG NHẤT Đặc điểm thay cũ đổi A Hai q trình đồng hóa dị hóa ln thống với B Q trình đồng hóa dị hóa hai q trình đối lập C Đồng hóa q trình lấy lượng dùng cho trì thể D Cả A B E Cả A C Tính chịu kích thích A Là khả đáp ứng với kích thích bên ngồi B Là khả đáp ứng với kích thích bên thể C Kích thích ln gây đáp ứng D Hai trình hưng phấn ức chế thống với ĐÁP ÁN 1A Đ 1B S 1C D 1D Đ 2A Đ 2B S 2C Đ 2D S 3A Đ 3B Đ 3C Đ 3D Đ D D ĐẠI CƯƠNG VỀ TẾ BÀO MỤC TIÊU Trình bày hình thức vận chuyển vật chất qua màng tế bào Tế bào đơn vị cấu trúc đơn vị chức thể, muốn nghiên cứu thể ta phải nghiên cứu tế bào Kích thước tế bào, tế bào khác có kích thước khác nhau, kích thước tế bào vào khoảng 5-200 micromet, thể người tế bào tiểu não có kích thước bé nhất, nỗn chín có kích thước lớn Hình dáng tế bào khác nhau, tế bào mô khác có hình dáng khác nhau, ví dụ tế bào máu có hình trịn, tế bào thần kinh có hình sao, hình tháp, tế bào hình trụ biểu mơ dày v.v Dù kích thước khác nhau, hình dáng khác tế bào có cấu tạo chung là: bào tương nhân, bào tương có bào quan ty lạp thể, Golgi, lưới nội bào, ribosom, lysosom v.v… Sinh lý màng tế bào\ Màng tế bào có chức ngăn chia tế bào môi trường xung quanh tế bào ngăn chia bào quan tế bào, chức quan trọng trao đổi chất môi trường nội bào ngoại bào, nơi tiếp nhận thông tin từ môi trường ngoại bào chuyển vào tế bào, tiết chất cặn bã khỏi tế bào, dẫn truyền hưng phấn 1.1 Cấu tạo màng tế bào Màng tế bào màng mỏng cấu tạo lipid, protid glucid - Lipid màng tế bào chủ yếu phospholipid tạo thành lớp lipid kép mỏng bao phủ toàn tế bào - Protid màng, có loại nằm xuyên qua màng tế bào tạo thành kênh để trao đổi chất màng chất mang vật chất qua màng, có loại protein nằm đĩa màng chủ yếu đóng vai trị enzym xúc tác cho trình vận chuyển vật chất qua màng - Glucid chủ yếu phía ngồi màng tham gia cấu tạo kháng nguyên tế bào, chất tiếp nhận màng tế bào Cấu trúc màng thể hình 1.1 Hình 1.1 Cấu trúc màng tế bào PX: protein xuyên; PR: protein rìa 1.2 Trao đổi chất qua màng tế bào Trao đổi chất qua màng tế bào gồm có q trình: khuếch tán, vận chuyển tích cực, ẩm bào, thực bào tiết 1.2.1 Khuếch tán Khuếch tán chuyển động liên tục hạt vật chất, chất chuyển động nhiệt, q trình khuếch tán khơng tiêu hao lượng, chiều khuếch tán theo chiều bậc thang nồng độ, bậc thang áp suất, bậc thang điện Các chất có chất lipid hay tan lipid (nito, oxy, cacbonic, vitamin tan dầu) khuếch tán dễ dàng qua phần lipid màng, nước không tan lipid có động lớn kích thước nhỏ nên phần lớn nước qua phần lipid màng, phần nhỏ trao đổi qua kênh protein xuyên màng Các ion có kích thước nhỏ, trao đổi qua màng chủ yếu qua kênh protein xuyên màng, kênh cho ion qua có tính chọn lọc nhờ kích thước diện tích kênh, kênh đóng mở theo điện màng cịn chất tác dụng lên màng Ví dụ kênh natri cho ion natri qua, điện phía màng bớt âm kênh mở cho ion natri từ màng tế bào vào tế bào, điện màng dương so với ngồi màng kênh lại đóng lại 1.2.2 Vận chuyển tích cực Vận chuyển tích cực hình thức vận chuyển ngược bậc thang nồng độ, áp suất, điện tích hình thức vận chuyển vật chất có chất mang nằm màng tế bào tiêu hao lượng Hình thức vận chuyển điển hình bơm natri – kali Bơm natri – kali protein xuyên màng, có ion natri gắn vào phía màng ion kali gắn vào phía ngồi màng bơm, lượng từ ATP giải phóng đưa natri kali vào Bơm natri – kali có tác dụng kiểm sốt thể tích tế bào tham gia tạo điện màng tế bào Glucose, acid amin thường vận chuyển theo hình thức tích cực 1.2.3 Thực bào, ẩm bào tiết Khi chất lỏng đưa qua màng gọi ẩm bào, vật chất đưa qua màng chất rắn gọi thực bào Vật chất tiếp xúc với màng, màng tế bào lõm lại tạo túi thực bào hay ẩm bào, vào bào tương tiếp xúc với lysosom để tiêu hóa vật chất vận chuyển Quá trình tiết trình ngược lại 1.3 Điện màng tế bào Điện nghỉ mức chênh lệch điện qua màng trạng thái nghỉ Ở trạng thái nghỉ phía màng tế bào âm so với màng tế bào khuếch tán ion qua màng tạo ra, hoạt động bơm natri – kali ion âm tế bào khó qua màng Điện hoạt động giao động nhanh điện nghỉ Khi có kích thích đủ mạnh lên màng làm thay đổi tính thấm màng tế bào với ion, phía màng dương so với gọi tượng khử cực, sau bên màng lại âm so với ngồi gọi tái cực màng Mỗi khí điện hoạt động xuaatst điểm dẫn truyền toàn màng tế bào gọi trình dẫn truyền hưng phấn Chính mà thông tin truyền đạt từ nơi đến nơi khác Sự lan truyền điện hoạt động cịn gọi q trình dẫn truyền xung động TỰ LƯỢNG GIÁ A ĐÚNG/SAI Quá trình khuếch tán A Bản chất khuếch tán chuyển động nhiệt B Nước khuếch tán chủ yếu qua phần lipid màng C Cacbonic oxy khuếch tán chủ yếu qua phần protein màng D Các ion khuếch tán qua kênh ion màng Vận chuyển tích cực A Ln cần có chất mang màng tế bào B Tiêu hao lượng từ ATP C Theo chiều bậc thagn nồng độ, áp suất, điện D Có tác dụng kiểm sốt thể tích tế bào tham gia tạo điện màng B CHỌN CÂU TRẢ LỜI ĐÚNG NHẤT Các chất sau khuếch tán qua phần lipid màng, trừ: A O2, CO2 B Các ion C Nito D H2O Các chất sau khuếch tán qua kênh protein màng, trừ: A Natri B Kali C H2( D Glucose Đặc điểm khuếch tán vật chất qua màng A Không tiêu hao lượng B Theo chiều bậc thang nồng độ, áp suất C Theo chiều bậc thang điện D Cả A, B, C Đặc điểm vận chuyển tích cực vật chất qua màng A Tiêu hao lượng từ ATP B Ngược bậc thang nồng độ, áp suất, điện C Cần phải có chất mang D Cả A, B, C ĐÁP ÁN 1A Đ 1B Đ 1C S 1D Đ 2A Đ 2B Đ 2C S 2D Đ B D D D DỊCH NGOẠI BÀO, DỊCH NỘI BÀO VÀ HẰNG TÍNH NỘI MƠI (HOMEOSTASIE) MỤC TIÊU Trình bày định nghĩa dịch nội bào, dịch ngoại bào tính nội mơi Trình bày chế điều hịa chức Cơ thể người trưởng thành có 56% dịch, hầu hết nằm tế bào gọi dịch nội bào, 1/3 tổng lượng dịch nằm khoảng kẽ tế bào gọi dịch ngoại bào Dịch nội bào Cơ thể người trưởng thành có khoảng 40 lít dịch, có 25 lít dịch nằm tế bào dịch nội bào, cịn 15 lit nằm ngồi tế bào dịch ngoại bào Nhờ màng tế bào mà thành phần dịch nội bào khác dịch ngoại bào, dịch nội bào nhiều protein, ion kali ion âm, v.v… dịch ngoại bào Mọi hoạt động bên tế bào làm thay đổi thành phần dịch ngoại bào, thành phần dịch ngoại bào lại giữ định nhờ hoạt động hệ hô hấp, tuần hồn, hệ tiêu hóa, hệ tiết niệu Dịch ngoại bào tính nội mơi Dịch ngoại bào dịch nằm bên ngồi tế bào, là: dịch kẽ, máu, bạch huyết, dịch ổ mắt, dịch khớp, dịch não tủy Dịch ngoại bào vận chuyển khắp thể nhờ hệ thống tuần hoàn Dịch ngoại bào cung cấp chất dinh dưỡng cho tồn phát triển tế bào Như tế bào thể sống môi trường dịch ngoại bào Vì dịch ngoại bào cịn gọi mơi trường bên thể, hay cịn gọi nội mơi Các tế bào tồn tại, phát triển thực chức sống mơi trường thích hợp ổn định nồng độ chất như: oxy, glucose, ion, acid amin, v.v Khái niệm ổn định nồng độ chất dịch ngoại bào Cannon gọi tính nội mơi (homeostasie) Môi trường thể thường xuyên giữ ổn định hoạt động chức quan hệ thống quan thể Các hệ thống hệ thống tiếp nhận chất dinh dưỡng: tiêu hóa, hơ hấp, hệ cơ; hệ thống vận chuyển chất dinh dưỡng: hệ thống dịch ngoại bào, máu, dịch não tủy, hệ thống tiết sản phẩm chuyển hóa: hệ hơ hấp, tiết niệu, tiêu hóa, da Điều hịa chức Chức quan hệ thống quan thể điều hòa chặt chẽ, nhằm cho nội môi định, thực hệ thống thần kinh thể dịch 3.1 Điều hòa đường thần kinh Hệ thần kinh gồm não, tủy sống dây thần kinh Hệ thần kinh điều hòa chức thông qua phản xạ Phản xạ đáp ứng thể với kích thích thực sở cung phản xạ Cung phản xạ gồm phận: phận tiếp nhận kích thích (receptor) nằm khắp nơi thể, đường truyền dây thần kinh cảm giác, trung tâm phản xạ nằm não tủy sống, đường truyền dây vận động, quan đáp ứng tuyến Phản xạ thực sở cung phản xạ nguyên vẹn Phản xạ gồm có: phản xạ khơng điều kiện phản xạ có điều kiện (hay gọi điều kiện hóa) Điều hịa đường thần kinh nhanh, nhạy, đảm bảo đáp ứng nhánh thể 3.1.1 Phản xạ không điều kiện Phản xạ không điều kiện sinh có di truyền được, có tính chất lồi (mỗi lồi có phản xạ khơng điều kiện khác nhau), với kích thích định tác động vào phận nhận cảm định gây đáp ứng định Ví dụ như: thức ăn vào miệng gây tiết nước bọt, hay ánh sáng chiếu vào mắt đồng tử co lại, v.v… 3.1.2 Phản xạ có điều kiện Là loại phản xạ hình thành sống sau trình luyện tập, phản xạ mang tính cá thể, khơng di truyền được, khơng phụ thuộc vào kích thích phận nhận cảm Ví dụ nhìn thấy chanh gây tiết nước bọt v.v… 3.2 Điều hòa đường thể dịch Các yếu tố điều hòa theo đường thể dịch chất hòa tan máu dịch thể như: nồng độ chất khí, nồng độ ion, đặc biệt hormon, theo chế điều hòa ngược 3.3 Cơ chế điều hòa ngược Là chế điều hịa có thay đổi chức thay đổi có tác dụng ngược trở lại tạo loạt thay đổi để thay đổi hoạt động chức 3.3.1 Điều hịa ngược âm tính Là kiểu điều hịa hoạt động chức quan ay nồng độ chất tăng lên có tác dụng đưa hoạt động chức hay nồng độ chất trở bình thường ngược lại Đây kiểu điều hòa thường xuyên xảy thể có tác dụng trì tính nội mơi Í dụ huyết áp động mạch tăng có hàng loạt hoạt động để đưa huyết áp động mạch trở bình thường 3.3.2 Điều hịa ngược dương tính Là kiểu điều hịa mà hoạt động chức quan hay nồng độ chất tăng có tác dụng ngược trở lại làm cho hoạt động chức quan hay nồng độ chất tăng thêm ngược lại Đây kiểu điều hịa xảy thể, có tác dụng bảo vệ thể, thường xảy thời gian ngắn sau trở điều hịa ngược âm tính Ví dụ bị lạnh thể tăng chuyển hóa có tác dụng chống lạnh, đến mức chuyển hóa khơng tăng lên giữ cho thân nhiệt ổn định TỰ LƯỢNG GIÁ A ĐÚNG/SAI Dịch nội bào A Cơ thể trưởng thành có khoảng 25 lit dịch nội bào B Cơ thể trưởng thành có khoảng 15 lit dịch nội bào C Dịch nội bào nhiều protein, ion âm dịch ngoại bào D Thành phần dịch nội bào khác dịch ngoại bào màng tế bào Dịch ngoại bào A Thành phần dịch ngoại bào đảm bảo ổn định B Dịch ngoại bào cung cấp chất cho tế bào hoạt động C Người trưởng thành có khoảng 40 lit dịch ngoại bào D Dịch ngoại bào thay đổi chủ yếu hệ bạch huyết B CHỌN CÂU TRẢ LỜI ĐÚNG NHẤT Đặc điểm điều hòa chức thể A Bằng đường thần kinh nhanh nhạy B Bằng đường thể tích chậm đường thần kinh C Bằng chế điều hòa ngược D Cả A B E Cả A, B C Các đặc điểm sau điều hòa chức đường thần kinh, trừ: A Nhanh, nhạy, đảm bảo đáp ứng nhanh thể B Thực sở cung phản xạ C Kích thích gây phản xạ kích thích từ mơi trường trong/ngồi D Khơng theo chế điều hịa ngược ĐÁP ÁN 1A Đ 1B S 1C Đ 1D Đ 2A Đ 2B Đ 2C S 2D S E D SIH LÝ HỌC CHUYỂN HÓA NĂNG LƯỢNG MỤC TIÊU Trình bày dạng lượng thể Trình bày nguyên nhân tiêu hao lượng điều hịa chuyển hóa lượng Cơ thể người không sinh lượng mà có khả biến đổi lượng để lấy lượng cho hoạt động thể Sự biến đổi lượng bên thể gọi chuyển hóa lượng Do đó, chuyển hóa lượng gắn liền với tồn phát triển thể Chuyển hóa lượng thay đổi theo tuổi, giới, điều kiện môi trường sống, hoạt động thể v.v, người thầy thuốc cần xác định xác chuyển hóa lượng để đề biện pháp thích hợp bảo vệ sức khỏe Chuyển hóa lượng cịn thay đổi q trình bệnh lý, hiểu biết chuyển hóa lượng giúp thầy thuốc chẩn đoán điều trị kịp thời Các dạng lượng thể 1.1 Hóa Hóa năng lượng dự trữ ngun tử, nhóm chức có vị trí khơng gian định phân tử Năng lượng giải phóng phân tử bị phá vỡ Trong thể, hóa tồn nhiều hình thức, hóa chất tạo hình, khơng có khơng có thể, hóa chất dự trữ glycogen, lipid, hóa chất đảm bảo cho hoạt động chức thể, hóa chất giàu lượng gồm có chất creatinphosphat ATP (adenosin triphosphat) Dạng hóa chất giàu lượng quan trọng khâu trung gian chuyển hóa lượng thể Các phản ứng chuyển hóa thể giải phóng lượng, lượng dự trữ chất giàu lượng, hóa chất cung cấp cho hoạt động thể 1.2 Động Động năng lượng chuyển động, thể gặp nơi có chuyển động, chuyển động cư thể, chuyển động máu hệ tuần hoàn, vận chuyển khí đường dẫn khi, chuyển động thức ăn ống tiêu hóa, vận chuyển vật chất qua màng tế bào, v.v… Khơng có động thể khơng tồn 1.3 Điện Điện năng lượng chuyển động thành dòng điện tử, ion thể Điện làm cho hưng phấn dẫn truyền toàn tế bào, đảm bảo cho hoạt động tế bào, khơng có thể khơng tồn 1.4 Nhiệt Nhiệt sinh chuyển động hỗn loạn phân tử cấu tạo vật chất Nhiệt tồn toàn thể, mặt nhiệt đảm bảo cho thể có nhiệt độ cần thiết cho phản ứng hóa học diễn thuận lợi, mặt khác nhiệt luôn sinh khiến cho thân nhiệt ln ln có xu hướng tăng lên, nhiệt độ thể vượt qua 429C protein men bị biến tính khiến cho thể khơng tồn Do nhiệt dạng lượng luôn phải thải khỏi thể Trong hoạt động sống, thể luôn tiêu hao lượng, mà lượng lại sinh thêm được, để bù đắp phần lượng tiêu hao trình sống, thể phải thường xuyên thu nhận lượng từ mơi trường bên ngồi Dạng lượng mà thể thu nhận hóa thức ăn, biến đổi thành dạng cần thiết cho tồn Năng lượng vào thể Năng lượng vào thể chủ yếu hóa thức ăn, nói chung tất loại thức ăn chứa chất dinh dưỡng: protid, lipid, glucid, vitamin, muối vô nước, có ba chất cung cấp lượng cho thể: protid, lipid, glucid, gọi chất sinh lượng Giá trị lượng loại thức ăn phụ thuộc vào hàm lượng ba chất dinh dưỡng sinh lượng Giá trị lượng số loại thức ăn thường gặp nước ta: dầu, mỡ: 900 kcal/100g; lạc, vừng: 600 kcal/100g; đậu hạt: 300-400 kcal/100g; gạo: 350 kcal/100g; thịt, cá: 100-250 kcal/100g; rau 100 kcal/100g Chuyển hóa lượng thể Chuyển hóa lượng diễn tế bào thể, tế bào chuyển hóa lượng diễn bào tương mà chủ yếu xảy ty lạp thể Hóa thức ăn hấp thu ống tiêu hóa, nhờ hệ thống tuần hoàn đưa đến tế bào, vào tế bào hóa thức ăn dùng cho tổng hợp chất tạo hình, thay chất bị tiêu hao, tổng hợp chất dự trữ lượng cho tế bào Hóa thức ăn đưa vào ty lạp thể, chúng oxy hóa đồng thời giải phóng lượng, lượng tích trữ chất giàu lượng đặc biệt ATP Sản phẩm trình oxy hóa chất dinh dưỡng lượng dự trữ phân tử ATP, creatimphosphat, v.v., cacbonic nước, đồng thời tạo sản phẩm chuyển hóa trung gian dùng cho trình tổng hợp chất hay thải ATP cung cấp lượng cho vận chuyển vật chất qua màng tế bào, hóa nawgn ATP biến đổi thành động vận động tế bị, quan thể Hóa ATP biến đổi thành điện màng tế bào Trong trình biến đổi lượng có phần lượng dạng nhiệt Năng lượng rời thể dạng hóa chất tiết, động năng, điện nhiệt Các nguyên nhân tiêu hao lượng 4.1 Tiêu hao lượng cho trì thể Đây lượng cần cho thể tồn bình thường, khơng thay đổi trọng lượng, khống inh sản, bao gồm: 4.1.1 Chuyển hóa sở Chuyển hóa sở mức chuyển hóa lượng điều kiện sở Điều kiện sở điều kiện: khơng vận cơ, khơng tiêu hóa, khơng điều nhiệt Chuyển hóa sở nguyên nhân tiêu hao nhiều lượng nhất, chẳng hạn người tiêu hao 2200kcal riêng chuyển hóa lượng tiêu hao 1400 kcal Các yếu tố ảnh hưởng đến chuyển hóa sở: - Tuổi, nói chung tuổi cao chuyển hóa sở giảm - Giới, độ tuổi chuyển hóa sở nam cao nữ - Nhịp ngày đêm, chuyển hóa sở cao lúc 13-16 giờ, thấp lúc 1-4 - Chuyển hóa sở người phụ nữ mang thai hay nửa sau chu kỳ kinh nguyệt cao bình thường - Các yếu tố bệnh lý, sốt chuyển hóa sở tăng, tăng ưu tuyến giáp, giảm nhược tuyến giáp suy dinh dưỡng 4.1.2 Vận Trong vận cơ, hóa tích lũy bị tiêu hao, 25% chuyển thành công học, 75% tỏa dạng nhiệt Vận cần thiết để vận động thể, để giữ thể tư định Các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu hao lượng vận là: - Cường độ vận cơ, cường độ vận lớn tiêu hao lượng cao - Tư vận cơ, tư dễ chịu số tham gia vận động tiêu hao lượng ít, sở tạo công cụ phù hợp với kích thước thể - Mức độ thơng thạo, thơng thạo tiêu hao lượng 4.1.3 Tiêu hao lượng điều nhiệt Điều nhiệt hoạt động để giữ cho thân nhiệt không thay đổi nhiều nhiệt độ mơi trường ngồi giao động khoảng rộng Trong môi trường lạnh, tiêu hao lượng phải tăng lên để bù lại lượng nhiệt môi trường xung quanh Trong mơi trường nóng, lúc đầu tiêu hao lượng tăng lên hoạt động máy điều nhiệt, sau tiêu hao lượng lại giảm giảm q trình chuyển hóa mơi trường nóng 4.1.4 Tiêu hao lượng tiêu hóa Ăn để cung cấp lượng cho thể, thân việc ăn lại làm tiêu hao lượng thể tăng lên Việc chuyển hóa sản phẩm tiêu hóa hấp thụ làm cho tiêu hao lượng tăng lên, người ta gọi tác dụng động lực đặc hiệu thức ăn Tác dụng động lực đặc hiệu tính tỷ lệ phần trăm mức tăng tiêu hoa lượng so với tiêu hao trước ăn Tác dụng động lực đặc hiệu thức ăn thay đổi theo chất dinh dưỡng: protid làm tiêu hao lượng tăng lên 30%, tác dụng động lực đặc hiệu lipid, glucid 14% 6% 4.2 Tiêu hao lượng cho phát triển thể Phát triển thể đặc điểm tuổi chưa trưởng thành, thời kỳ thể phải tăng tổng hợp chất tạo hình dự trữ, làm tăng số lượng kích thước tế bào, nghĩa phải biến đổi phần hóa thức ăn thành hóa chất tạo hình dự trữ Ngay tuổi trưởng thành có phát triển trọng lượng hồi phục sau ốm, thời kỳ rèn luyện thân thể Kể thể khơng tăng trọng lượng, có phần lượng bổ sung cho mô đổi như: tế bào máu, da, niêm mạc ruột để tăng thêm 1g trọng lượng cần cung cấp kcal 4.3 Tiêu hao lượng cho sinh sản Trong thời kỳ mang thai, thể người mẹ phải tiêu hao thêm lượng để tạo thai, làm cho thai phát triển, tạo phần phụ thai Ngoài thể người mẹ phải tiêu hao lượng để tăng khối lượng máu tuần hoàn, tăng khối lượng quan mẹ, chất dự trữ để tiết sữa sau đẻ Điều hịa chuyển hóa lượng 5.1 Điều hịa chuyển hóa lượng mức tế bào Ở mức tế bào chuyển hóa lượng điều hòa chế điều hòa ngược, yếu tố điều hòa nồng độ ADP, nồng độ chất tăng tế bào làm tăng phản ứng sinh lượng ngược lại nồng độ ADP giảm tốc độ chuyển hóa lượng giảm Kết tế bào nồng độ ATP trì mức độ định đảm bảo cho tế bào hoạt động bình thường 5.2 Điều hịa chuyển hóa lượng mức thể Trong thể chuyển hóa lượng điều hòa chế thần kinh thể dịch (điều hòa hormon) 5.2.1 Điều hòa chuyển hóa lượng chế thần kinh Thần kinh giao cảm, kích thích thần kinh giao cảm làm tăng chuyển hóa lượng 5.2.2 Điều hịa chuyển hóa lượng chế thể dịch Hormon tuyến giáp: T3, T4 làm tăng chuyển hóa lượng Hormon tủy thượng thận: noradrenalin, adrenalin làm tăng chuyển hóa lượng Hormon tuyến tụy làm tăng chuyển hóa lượng Hormon sinh dục làm tăng tích lũy lượng cho thể Bằng chế điều hịa chuyển hóa lượng, bình thường lượng ăn vào ln lượng tiêu hao, năm người trưởng thành ăn khoảng gần thức ăn trọng lượng thể thay đổi nhỏ (bình thường không thay đổi qua s1kg) Mối tương quan lượng ăn vào lượng tiêu hóa thể bilan lượng Khi rối loạn điều hịa chuyển hóa lượng xuất bệnh chuyển hóa, bệnh tuyến giáp, bệnh tuyến tụy, v.v… TỰ LƯỢNG GIÁ A ĐÚNG/SAI Các dạng lượng thể A ATP, creatinin phosphat cung cấp lượng cho hoạt động thể B Động gặp khắp nơi thể C Nhiệt luôn phải thải D Điện đảm bảo cho hoạt động tế bào Chuyển hóa sở ...CHƯƠNG SINH LÝ ĐẠI CƯƠNG GIỚI THIỆU MÔN SINH LÝ HỌC Định nghĩa môn sinh lý học Sinh lý học ngành sinh học, nghiên cứu hoạt động chức thể sống Sinh lý người ngành sinh lý học nghiên... 1C Đ 1D Đ 2A Đ 2B Đ 2C S 2D S E D SIH LÝ HỌC CHUYỂN HĨA NĂNG LƯỢNG MỤC TIÊU Trình bày dạng lượng thể Trình bày nguyên nhân tiêu hao lượng điều hòa chuyển hóa lượng Cơ thể người khơng sinh lượng... thích ln gây đáp ứng D Hai q trình hưng phấn ức chế ln thống với ĐÁP ÁN 1A Đ 1B S 1C D 1D Đ 2A Đ 2B S 2C Đ 2D S 3A Đ 3B Đ 3C Đ 3D Đ D D ĐẠI CƯƠNG VỀ TẾ BÀO MỤC TIÊU Trình bày hình thức vận chuyển