Microsoft Word �À KT CKI môn C nghÇ 6 ( 22 23) UBND QUẬN LONG BIÊN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ I MÔN CÔNG NGHỆ 6 TRƯỜNG THCS CỰ KHỐI Năm học 2022 2023 Thời gian làm bài 45 phút Thoiwg gian Ngày kiểm tra 13/12[.]
UBND QUẬN LONG BIÊN TRƯỜNG THCS CỰ KHỐI ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KÌ I MƠN CƠNG NGHỆ Năm học 2022-2023 Thời gian làm bài: 45 phút Ngày kiểm tra : 13/12/2022 ĐỀ CHÍNH Thoiwg gian THỨC MÃ ĐỀ 01 I.Trắc nghiệm (5 điểm): Ghi lại vào làm chữ đứng trước câu trả lời đúng: Câu Khu vực chức nơi để gia chủ tiếp khách thành viên gia đình trị chuyện? A Khu vực sinh hoạt chung B Khu vực thờ cúng C Khu vực ăn uống D Khu vực nghỉ ngơi Câu Kiến trúc nhà đặc trưng cho khu vực thành thị, có mật độ dân cư cao A nhà ba gian B nhà C nhà chung cư D nhà sàn Câu Vật liệu có sẵn tự nhiên A xi măng, đá, cát B cát, đá, tre C sắt, tre, xi măng D ngói, tơn, tre Câu Có bước để xây dựng ngơi nhà? A B C D Câu “Tận dụng tối đa lượng từ gió tự nhiên ánh sáng mặt trời’’ đặc điểm nhà thơng minh? A Tính tiện ích B.Tính an ninh, an tồn C Tính tiết kiệm lượng D.Tính an tồn tiết kiệm lượng Câu Hành động sau gây lãng phí lượng? A Nấu thức ăn thực phẩm chưa rã đông B Tắt bếp nước sôi C Bật đèn lên xuống cầu thang D Dùng nồi nhỏ nấu thức ăn Câu Căn vào giá trị dinh dưỡng, thực phẩm thường chia thành nhóm chính? A B C D Câu Nhóm thực phẩm nguồn cung cấp lượng chủ yếu cho hoạt động thể? A Chất đường, bột (Glucid) B Chất đạm (Protein) C Chất béo (Lipit) D Chất vitamin chất khống Câu Có phương pháp chế biến thực phẩm? A Ướp làm khô B Sử dụng nhiệt không sử dụng nhiệt C Là lạnh đông lạnh D Tất phương án Câu 10 Chất thường sử dụng để bảo quản cách ướp cá? A Muối B Đường C Mì D Tương II TỰ LUẬN (5 điểm) Câu (2điểm) : Hãy nêu số ăn sử dụng phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt Câu (2 điểm): Hơm mẹ em chợ mua số thực phẩm để chế biến bữa ăn trưa đảm bảo cung cấp đầy đủ nhóm thực phẩm Em đề xuất cho mẹ nhóm hai ngun liệu cần mua cách điền vào bảng sau: Nhóm thực phẩm giàu chất đạm Nhóm thực phẩm giàu chất béo Nhóm thực phẩm giàu chất khống Nhóm thực phẩm giàu chất đường bột Câu (1 điểm): Nếu địa phương em khơng có sẵn ngun liệu bảng chi phí bữa ăn khơng phù hợp với khả tài gia đình, em làm để đảm bảo đủ lượng, đủ cân đối chất dinh dưỡng? Hết