Tröôøng THCS Phuù Long KIEÅM TRA 1 TIEÁT LÔÙP 6 Tröôøng THCS An Sơn KIEÅM TRA 1 TIEÁT LÔÙP 6 Hoï vaø teân Moân Coâng ngheä Lôùp Điểm NhËn xÐt cña thÇy gi¸o I Tr¾c nghiÖm(3®) C©u 1 Hoaøn thaønh caùc ca[.]
Trường THCS An Sơn KIỂM TRA TIẾT LỚP Họ tên :…………………………………………… Môn : Công nghệ Lớp :……… Nhận xét thầy giáo im I Trắc nghiệm(3đ) Câu 1: Hoàn thành câu cách sử dụng từ đây: - Chất đạm - Thực vật – Động vật Vi tamin Béo phì a/ Một số nguồn chất đạm từ……………………………………… thịt, cá, trứng b/ Chất đạm dư thừa tích lũy dạng………………… thể c/ Ăn nhiều thức ăn có chứa chất đường bột làm chúng ta……………………………… d/ Dầu ăn lấy ë hai nguồn…………………………………… …………………………………………… e/ Dự trữ loại rau có ………………………………… nơi thoáng mát khô C©u 2:Sử dụng cụm từ cột B để hoàn thành câu cột A Cột A Cột B Trả lời 1) Khoai tây có chứa a) Chứa ngăn để 1…… 2) Rau tươi …… đồ tươi tủ lạnh 3) Dự trữ loại rau b) Sẽ làm chúng mềm 2…… có héo dễ bị úng …… c) Sẽ làm hết 3…… 4) Thêm chút muối vitamin C vào rau nấu d) Sẽ có màu sắc đẹp …… 4…… 5) Rau nấu chín kỹ e) Tinh bột vitanin C …… f, Cã ë ®éng vËt vµ thùc vËt II Tự luaọn (7im): Kể tên phơng pháp chế biến thực phẩm?So sánh giống khác xào rán, muối nén muối xổi?(4 điểm) Thế bữa ăn hợp lí? Lấy ví dụ?(1điểm) §Ĩ cã mãn rau lc ë nhµ em lµm thÕ nào? Kể lại đủ trình làm nhà?(2điểm) Bài lµm