1 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ PHÒNG GD&ĐT THỌ XUÂN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM TÊN ĐỀ TÀI ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG DẠY HỌC TIẾT 52 BÀI 36 “NƯỚC” HÓA HỌC 8 Người thực hiện Nguyễn Thị Vinh Chức[.]
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HỐ PHỊNG GD&ĐT THỌ XUÂN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM TÊN ĐỀ TÀI ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG DẠY HỌC TIẾT 52 BÀI 36 “NƯỚC” HÓA HỌC Người thực hiện: Nguyễn Thị Vinh Chức vụ: Phó hiệu trưởng Đơn vị cơng tác: Trường THCS Hạnh Phúc SKKN thuộc lĩnh mực (môn): Tin học THỌ XUÂN NĂM 2016 skkn A MỞ ĐẦU I Lí chọn đề tài Trong thời kì bùng nổ thông tin việc đưa công nghệ thông tin vào hoạt động quản lý, giảng dạy trường học điều tất yếu phát triển chung xã hội, mặt khác CNTT phương tiện giúp đổi nâng cao chất lượng giáo dục, đáp ứng với yêu cầu xã hội Thực chủ trương Nhà nước Sở Giáo dục - Đào tạo Thanh Hóa , huyện Thọ Xn Phịng giáo dục tổ chức nhiều lớp tập huấn chuyên đề cho giáo viên Phương pháp dạy học tích cực, Ứng dụng cơng nghệ thơng tin (ƯDCNTT) dạy học Lí thuyết việc áp dụng vào thực tiễn giảng dạy cho cụ thể lại vấn đề khó khăn địi hỏi người giáo viên không nắm vững phương pháp dạy học mà phải biết vận dụng, phối hợp linh hoạt phương pháp vào cụ thể, phù hợp với tình hình địa phương đối tượng học sinh Trong năm qua bước đầu ứng dụng CNTT dạy học mang lại kết đáng kể Mơn Hóa học lại môn khoa học thực nghiệm nghiên cứu chất biến đổi chất ứng dụng chúng Tuy nhiên trường THCS cịn nhiều thí nghiệm chưa thể khơng thể thực được, nhiều thí nghiệm mang tính chất mơ tả học sinh khó hiểu, nhớ Thực trạng trường mà tơi giảng dạy nhiều thí nghiệm khơng có dụng cụ, hóa chất, nhiều thí nghiệm mô tả Nên việc ƯDCNTT vào dạy học cần thiết với khó học Cụ thể Bài 36- tiết 52 “Nước” chương trình Hóa học tiết học khó, mang tính trừu tượng cao thành phần định lượng, thành phần định tính nước tiết học có thí nghiệm Sự phân hủy nước thí nghiệm mà trường làm dụng cụ thí nghiệm cấp lần hỏng thí nghiệm tổng hợp nước mơ tả hình ảnh SGK Khi học học sinh khó hiểu, khó nhớ, khả khái quát hoá skkn kiến thức em chưa cao nên ảnh hưởng đến việc tiếp thu kiến thức tiết học Nếu em ƯDCNTT vào để trình chiếu thí nghiệm khó thí ngiệm mang tính chất mơ học sinh hiểu cách sâu sắc hơn, dễ lĩnh hội kiến thức đồng thời tạo hứng thú học tập cho học sinh tiết học Tơi ƯDCNTT trình chiếu đoạn phim ảnh âm, mơ tả thí nghiệm ảo Chèn trình chiếu hình ảnh để mơ tả thí nghiệm ảo học học sinh dễ hiểu mang lại hiệu cao dạy học Trên sở tơi đúc rút thành kinh ngiệm: “Ứng dụng công nghệ thông tin dạy học Tiết 52 36 “Nước” hóa học 8” II Mục đích nghiên cứu Đề tài tơi nghiên cứu nhằm tìm phương pháp dạy học tối ưu cho 36 tiết 52 “Nước” giúp em tiếp thu kiến thức học trở nên dễ dàng, dễ nhớ, khắc sâu kiến thức vận dụng tốt vào đời sống, khơng mà cịn rèn luyện cho học sinh số kĩ học tập kĩ quan sát III Đối tượng nghiên cứu: Học sinh lớp trường THCS GV dạy hóa học THCS IV Phương pháp Nghiên cứu Phương pháp nghiªn cøu lý thuyÕt Nghiªn cứu tài liệu liên quan đến đề tài: Lí luận dạy học sinh, SGK, SGV Húa hc 8, tài liƯu tËp hn øng dơng c«ng nghƯ th«ng tin dạy học học tích cực Phng phỏp iu tra khảo sát thực tế, thu thập thông tin a) Điều tra thực trạng dạy học bài 36-Nc- Tit 53 Húa hc * Điều tra chất lợng học tập học sinh skkn - Đối tợng ®iỊu tra: Häc sinh líp - H×nh thøc kiĨm tra: Trắc nghiệm Câu hỏi kiểm tra mang tÝnh võa søc víi häc sinh, híng vµo viƯc kiĨm tra kiến thức học, vận dụng kiến thức để giải thích tợng thực tiƠn Sau tiết học tơi kiểm tra đánh giá cá em sau: Đề kiểm tra đánh giá (thời gian phút) Câu (2điểm): Phương pháp chứng minh thành phần định tính định lượng nước là: A Phân hủy nước B Tổng hợp nước C Cả A B ! Câu 2.(3điểm) Điền vào chổ chm: Nớc hợp chất tạo hai nguyên tố * Chúng đà hóa hợp với theo: + TØ lƯ vỊ thĨ tÝch : phần khí phần khí + Tỉ lệ khối lợng : phần Hiđro Oxi Hiđro 16 phần Oxi + ứng víi nguyªn tư … cã 1nguyªn tư …… Câu (5điểm) Thể tích khí H2 (ở đktc ) cần dùng để hóa hợp với khí O2 tạo 0,1 mol H2O là: A 6,72 lit B 22,4 lít C 4,48 lớt D 2,24 lớt * Điều tra tình hình giảng dạy giáo viên: Trao đổi trực tiếp với giáo viên dạy húa hc đồng nghiệp trờng bạn, dự số pháp dạy học đợc sử dụng skkn b) Thực nghiệm giảng dạy ƯDCNTT dy hc v sử dụng phối hợp phơng pháp thuyết trình giảng giải, vấn đáp, kết hợp với mẫu vật thật dạy học 36 -Nc - Tit 52 Húa hc so sánh lớp thực nghiệm líp ®èi chøng ®Ĩ rót kÕt ln Líp thùc nghiệm lớp 8A líp ®èi chøng lớp 8B năm học 2013-2014 v nm hc 2014 -2015 có trình độ ngang học sinh Trờng THCS Lớp thực nghiệm: ƯDCNTT dy hc v sử dụng phối hợp phơng pháp thuyết trình giảng giải, vấn đáp, kết hợp với mẫu vật thật Lớp đối chứng: Có sử dụng phối hợp phơng pháp thuyết trình giảng giải, vấn đáp, có sử dụng tranh hình SGK với dùng mẫu vật thật, nhng không ƯDCNTT B PHN NỘI DUNG I CƠ SỞ LÍ LUẬN Nhờ phần mềm tin học, ta thiết kế đoạn phim, ảnh động để mơ tả thí nghiệm ảo mà ta khó khơng có điều kiện thực Chèn trình chiếu đoạn phim ảnh, âm mơ tả thí nghiệm ảo Chèn trình chiếu hình ảnh để mơ tả thí nghiệm ảo Trình chiếu câu hỏi, nội dung kiến thức liên quan đến học, đưa thêm thông tin cập nhật luồng sách giáo khoa Thiết kế giảng gọn đẹp, sinh động, thuận tiện Hình ảnh, chữ viết rõ ràng, dễ đọc skkn Người dạy tiết kiệm thời gian nên có điều kiện sâu vào chất học mở rộng học Vì vậy, ta biết sử dụng thạo CNTT biết ƯDCNTT hợp lí vào dạy học làm cho học trở nên sinh động, tạo hứng thú thu hút ý học sinh Giúp em tiếp thu giảng nhanh hơn, dạy có hiệu II THỰC TRẠNG CỦA VẤN ĐỀ Thực trạng giáo viên Qua dự trao đổi trực tiếp với giáo viên dạy mơn hóa học trường bạn tơi thấy rng vic DCNTT v v sử dụng phối hợp phơng pháp dy hc bi 36 "Nc" tit 52 (tiết 1) mức độ khác chưa thực hiệu Nguyên nhân phần giáo viên sử dụng chưa thành thạo phần mềm soạn giảng máy tính, nên cịn ngại ƯDCNTT Đơi lúc khơng bố trí máy móc để dạy Cịn phần lớn ƯDCNTT cịn vấp phải lỗi lạm dụng CNTT sử dụng chưa hợp lí Thực trạng học sinh Đặc điểm học sinh lớp 8: Ở lứa tuổi lớp Hóa học môn khoa học em, môn khoa học thực nghiệm, mà tiết1 nước có thí nghiệm khó thí nghiệm mơ tả hình ảnh SGK mà khả khái quát hoá kiến thức em chưa cao nên em khó hiểu Thường học em khơng có hứng thú, khó hiểu bài, nhớ khơng lâu Đặc biệt cịn lúng túng khái quát nội dung học Điều thể cụ thể qua kết khảo sát năm dạy theo cách dạy mà không kết hợp ứng dụng công nghệ thông tin: Lớp (năm học 2011- 2012) Sĩ số Giỏi Khá TB Yếu Kém 8A 25 2=8% 4=16% 13=52% 4=16% 2=8% skkn 8B 24 1=4,1% Lớp (năm học 2012- 2013) Sĩ số Giỏi Khá 8A 8B 23 24 1=4,3% 2=8,3% 5=21,7% 5=20,8% Sĩ số Giỏi Khá Lớp (năm học 2013- 2014) 8A 8B Lớp (năm học 2014- 2015) 23 22 1=4,3% 1=4,5% Sĩ số Giỏi 8A 8B 22 24 1=4,5% 1=4,2% 4=16,7% 13=54,2% TB 4=16,7% 2=8,3% Yếu Kém 13=44% 5=21,7% 10=41,8% 5=20,8% TB Yếu 5=21,7% 10=44,6% 6=26,1% 5=22,7% 10=45,6% 5=22,7% Khá TB Yếu 4=18,2% 12=54,6% 4=18,2% 4=16,7% 14=58,2% 4=16,7% 1=4,3% 2=8,3% Kém 1=4,3% 1=4,5% Kém 1=4,5% 1=4,2% Qua kết thu ta thấy tỷ lệ học sinh yếu nhiều tỷ lệ học sinh giỏi chưa cao Từ thực tế bắt đầu áp dụng phương pháp kết hợp với ƯDCNTT vào giảng dạy kết hiểu hiểu sâu sắc học sinh hứng thú học môn rõ rệt Cụ thể kiểm nghiệm với hai năm học 2013- 2014 năm học 2014-2015 lấy hai lớp 8A 8B bất kì, lớp 8B áp dụng cách dạy không ứng dụng công nghệ thơng tin cịn lớp 8A tơi áp dụng thực nghiệm đề tài III GIẢI PHÁP VÀ TỔ CHỨC THỰC HIỆN Giải pháp Giải pháp1: Ứng dụng cơng nghệ thơng tin để mơ tả thí nghiệm: “Sự phân hủy nước” “Sự tổng hợp nước” skkn Để có dạy hay, xác, u cầu, trước hết giáo viên phải có hiểu biết định CNTT Bên cạnh cần nhiều thời gian công sức để thiết kế giảng Giữa vơ vàn hình ảnh, thơng tin mạng, giáo viên phải lựa chọn tư liệu đúng, có nguồn đáng tin cậy để tránh sai sót kiến thức "Sự phân hủy nước " ta trình chiếu power point mơ tả q trình phân hủy nước cho học sinh thấy rõ hơn, lĩnh hội kiến thức sâu sắc hơn, có hứng thú với hóa học "Sự tổng hợp nước" ta có trình chiếu power point đoạn phim ảnh, âm mô tả trình tổng hợp nước HS quan sát nhớ lâu, khắc sâu kiến thức Trong thí nghiệm GV dùng phương pháp thuyết trình HS lắng nghe khó hiểu, trừu tượng Giải pháp2: Điều hành tổ chức hoạt động học sinh Giáo viên nghiên cứu kĩ học để thiết kế bài, lúc nào, nội dung nào, đối tượng cần hỗ trợ CNTT Chỉ nên ƯDCNTT dạy thí nghiệm khó mơ tả lời Ví dụ mục I.1 "Sự phân hủy nước " ta đưa đoạn vidio mơ tả q trình phân hủy nước cho học sinh thấy rõ Ở mục I.2 "Sự tổng hợp nước" ta có trình chiếu đoạn phim ảnh âm, mơ tả thí nghiệm ảo kèm với câu hỏi để hỗ trợ, gợi ý cho em tìm câu trả lời Phương pháp có tính trực quan cao giúp em quan sát hình ảnh trừu tượng khơng thể trực tiếp tri giác Giải pháp3: Thiết kế trang trình chiếu: Khi thiết kế trang trình chiếu ta cần lưu ý vấn đề sau: skkn - Khơng nên đưa q nhiều hình ảnh, nội dung lên trang làm em giảm tập chung vào nội dung, vấn đề cần khai thác, làm cho em khó xác định nội dung cần tìm ghi nhớ - Trên trang không nên dùng nhiều loại phông chữ, cỡ chữ khác không cần thiết Như gây ý không cần thiết cho học sinh, đơi cịn khó nhìn - Hiệu ứng nên đơn giản, nhẹ nhàng, không nên đưa thêm hình ảnh trang trí, màu sắc q bật âm không cần thiết để tránh gây tập trung cho học sinh Thời gian thực hiệu ứng không nên nhanh làm cho học sinh khó phát thơng tin xuất với thơng tin cũ trang trình chiếu q chậm làm thời gian không cần thiết - Khơng nên thiết kế q nhiều trang trình chiếu nhiều hiệu ứng thiết kế đơn giản giảng linh hoạt theo sáng tạo học sinh Khi gặp cố điện hay vấn đề máy móc ta dễ đối phó, đồng thời giáo viên phải điều khiển, ý tới máy móc tránh tập trung dạy Giải pháp thực thành File để trình chiếu dạy (in đĩa) Tổ chức thực Giáo án thực nghiệm TiÕt 52 : Bài 36 Nớc (tiết 1) A Mục tiêu Kiến thức: skkn HS biết đợc qua phơng pháp thực nghiệm ta thấy thành phần hoá học hợp chất nớc gồm hai nguyên tố Hiđrô Oxi Chúng hoá hợp với theo tỉ lệ thể tích phần Hiđrô phần Oxi theo tỉ lệ khối lợng phần Hiđrô phần Oxi Biết hiểu đợc tính chất vật lí Kĩ năng: Hiểu viết đợc PTHH thể đợc tính chất hoá học nớc, tiếp tục rèn luyện kĩ tính toán thể tích chất khí theo PTHH Thái độ: - Có hứng thú say mê học tập, ham thích môn - Nghiêm túc ghi chép tợng quan sát đợc tự rút kết luận, giáo viên ®iỊu chØnh ®i ®Õn c¸c kÕt ln Năng lực cần đạt: Năng lực quan sát B ChuÈn bÞ - Máy chiếu - Đoạn băng vidio c trỡnh chiu power point “Sự ph©n hđy níc dịng điện” Sự tổng hợp nớc - Mẫu vật thật: Cốc nớc, đờng, muối trắng , đũa thủy tinh C Tổ chức hoạt động dạy học ổn định lớp 2.Kiểm tra: ? Nêu cách nhận biết khí hiđrô, cách nhËn biÕt khÝ oxi? Bµi míi:( GV đặt vấn ) skkn 10 GV: Trình chiếu hình ảnh đặt c©u hái: *Đây chất chiếm gần 70% trọng lượng thể người Có mặt khắp châu lục, phần thiết yếu để trì sống người động vật Vậy cht gỡ? Nớc có thành phần tính chất nh nào? Nớc có vai trò đời sống sản xuất chúng ta? Phải làm để tránh ô nhiễm nguồn nớc Chúng ta đợc nghiên cứu Nớc Bi nc c hc tit Nớc có thành phần hóa học nh Chúng ta đợc nghiên cứu tiết học hôm Hoạt động GV - HS Yêu cầu cần đạt Hoạt động 1: I Thành phần hóa học nớc skkn 11 GV: Trình chiếu mô tả thí nghiệm Sự phân huỷ nớc điện phân nớc a Thí nghiệm: (GV trình GV: Giới thiệu bình điện phân nớc chiếu HS quan sát bình điện phân m¸y chiÕu) Nước có pha dd H2SO4 5% ThÝ ngiƯm mô + Bỡnh in phõn GV: Trình chiếu giới thiệu bình điện phân đà đợc đổ đầy nớc có pha dung dịch H2SO4 5% bắt đầu cho dòng điện chiều chạy qua HS: Quan sát trả lời theo nội dung câu hỏi: ? Nêu tợng xảy có dòng điện chiều chạy qua? skkn 12 + Bình điện phân HS: Quan sát thí nghiệm nhận xét ? HÃy so sánh thể tÝch khÝ sinh ë hai ®iƯn cùc kÕt thúc trình điện phân nớc? skkn 13 GV: Trình chiếu mô cho que đóm cháy vào miệng nhánh A(mở khóa) sau cho que đóm tàn đỏ vào miệng nhánh B b Nhận xét: Khi có dòng (mở khóa) yêu cầu HS trả lời: điện chiều chạy qua ? Đa que đóm cháy vào phần nớc bị phân hủy thành H chÊt khÝ sinh ë nh¸nh A cã hiƯn t- O ợng gì? Vậy khí sinh nhánh A - Thể tích khí hidro khí gì? lần thể tích oxi ? Đa tàn đóm vào phần chất khí sinh Phơng trình phản ứng: nhánh B có tợng gì? Vậy khí sinh nhánh B khí gì? 2H2O t H2 + O2 HS: Quan sát trả lời GV: So sánh thể tích khí H thể tích khí O2 sinh điện phân n- skkn 14 íc? GV : Tõ thÝ nghiƯm ph©n hđy níc em rót nhận xét gì? HÃy viết PTHH? HS: Trả lời viết PTPƯ Hoạt động 2: Sự tổng hợp nớc GV: Trìnhchiếu trình tổng hợp nớc Sự tổng hợp nớc: HS: Quan sát trình tổng hợp nớc GV: Cho nớc đầy vào ống hình trụ: a Thí nghiệm: (GV trình chiếu Thí ngiệm mô máy chiếu) GV: Cho vào ống hai thể tích khí oxi: skkn 15 GV: Tiếp tục cho vào ống hai thể tích khí hiđro mực nước ống đến vạch số 4: GV: Đốt tia lửa điện, hỗn hợp H O2 hợp nổ Mực nước ống dâng lên Khi nhiệt độ ống nhiệt độ bên ngồi mực nước dừng lại vạch số Trình chiếu mơ skkn 16 q trình tổng hợp nước máy chiếu Yêu cầu HS quan sát trả lời theo câu hỏi: ? Khi đốt hỗn hợp H2 O2 tia lửa điện có tợng gì? ? Mực nớc ống nghiệm dâng lên có đầy ống không Vậy khí H2 O2 có phản ứng hết không? ? Đa tàn đóm vào phần chất khí lại có tợng gì? Vậy khí d khí nào? ? Tỷ số hóa hợp khối lợng H2 b) Nhận xét: - O2? Khi đốt tia lửa ? Thành phần % khối lợng oxi điện hidro oxi hóa hợp với theo tỉ lệ thể hidro nớc? HS: Quan sát trả lời câu hỏi mà GV tích 2:1 Phơng trình hóa học: yêu cầu GV: Từ thí nghiệm tổng hợp nớc em skkn 2H2 + O2 17 rót nhËn xÐt g× ? H·y viết PTHH? 2H2O HS: Trả lời viết PTPƯ Thành phần phần trăm GV: Tớnh thnh phn phn trm khối lượng H O nước? lượng H v O nc là: HS: Giả sử: mol O2 ph¶n øng hÕt = 2mol %H = = 2 = 4g = 32 = 32g = = = 100% = 11,1% %O = = %H = 100% = 11,1% %O = 100% = 88,9% 100% = 88,9% Hoạt động 3: Kết luận Kết luận: GV: Đa hệ thống câu hỏi lên trình - Nớc hợp chất tạo chiếu: nguyên tố H2 O2 ? Nớc hợp chất đợc tạo - Tỉ lệ hóa hợp hidro nguyên tố nào? oxi thể tích 2: ? Tỉ lệ hóa hợp H O2 thể Về khối lợng 1:8 tích bao nhiêu? Về khối lợng bao - CTHH: H2O nhiêu? ? Rút công thức hóa học níc? Hoạt động 4: II Tính chất nước II Tính chất nước Tính chất vật lí skkn 18 GV: Yêu cầu HS quan sát cốc nớc, thí Nớc chất lỏng không nghiệm hòa tan muối, đờng vào nớc màu, không mùi, không ? HÃy nêu tính chất vật lý nớc? vị, sôi 1000 C, hòa tan HS: Quan sát cốc nớc, làm thí nghiệm đợc trả lời lỏng, khí nhiều chất rắn, GV: Trình chiếu hình ảnh nớc sôi nớc đá tan ? Nêu nhiệt độ sôi nớc nhiệt độ hóa rắn nớc HS: Quan sát trả lời C Củng cố - luyện tập: GV phát giấy kiểm tra cho HS làm trực tiếp kiểm tra trắc nghiệm (5phut) Dặn dò: Đọc đọc thªm BTVN: 1, 2, IV HIỆU QUẢ CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM - Tác dụng SKKN đến chất lượng giảng dạy: Đánh giá kết thực nghiệm dựa vào điểm chấm kiểm tra lớp thực nghiệm lớp đối chứng: skkn 19 + Đề kiểm tra đánh giá ( Đã nêu phần phương pháp nghiên cứu) + Kết đánh giá: Lớp (năm học 2013- 2014) Thực nghiệm 8A Đối chứng 8B Lớp (năm học 2014- 2015) Thực nghiệm 8A Đối chứng 8B Sĩ số Giỏi Khá 23 8=34,7 6=26,9% 8=39,05% 1=4,35% 22 2=9,1% 4=18,2% 9=40,1% 5= 22,7% 2=9,1% Sĩ số Giỏi Khá 22 8=36,4% 7=31,8% 24 2=8,3% TB Yếu Kém TB Yếu Kém 6=27,3% 1=4,5% 4=16,6% 9=37,5% 7= 29,2% 2=8,3% Qua kết ta thấy việc ƯDCNTT cách hợp lí vào dạy – học phát huy tính tích cực, sáng tạo, giúp em nắm vững, khắc sâu kiến thức, hạn chế tình trạng học vẹt, nhớ kiến thức khơng có hệ thống, nhanh qn, rèn luyện kĩ quan sát thí nghiệm, nâng cao chất lượng dạy học rõ rệt Không mà cịn tạo hứng thú u thích mơn hóa học em Đối với đồng nghiệp: Việc nghiên cứu kĩ phương pháp dạy học để phối hợp với việc ƯDCNTT cách hợp lí, lúc, chỗ, không lạm dụng CNTT khắc sâu kiến thức học tạo hứng thú học tập môn cho học sinh C KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I Kết luận Bài học kinh nghiệm: skkn 20 ... giảng dạy nhiều thí nghiệm khơng có dụng cụ, hóa chất, nhiều thí nghiệm mơ tả Nên việc ƯDCNTT vào dạy học cần thiết với khó học Cụ thể Bài 36- tiết 52 ? ?Nước? ?? chương trình Hóa học tiết học khó,... giảng dạy kết hiểu hiểu sâu sắc học sinh hứng thú học môn rõ rệt Cụ thể kiểm nghiệm với hai năm học 2013- 2014 năm học 2014-2015 lấy hai lớp 8A 8B bất kì, lớp 8B tơi áp dụng cách dạy khơng ứng dụng. .. cao dạy học Trên sở tơi đúc rút thành kinh ngiệm: ? ?Ứng dụng công nghệ thông tin dạy học Tiết 52 36 ? ?Nước? ?? hóa học 8? ?? II Mục đích nghiên cứu Đề tài tơi nghiên cứu nhằm tìm phương pháp dạy học tối