Untitled 6360(10) 10 2018 Khoa học Kỹ thuật và Công nghệ Đặt vấn đề Phòng trừ gián ở Việt Nam hiện nay vẫn chủ yếu là sử dụng biện pháp phun tồn lưu hoặc bình xịt Việc sử dụng bả vẫn còn hạn chế và[.]
Khoa học Kỹ thuật Công nghệ Nghiên cứu cải tiến bả gián dạng gel Cobamid 7.5RB để tăng tính bền điều kiện thường Nguyễn Thúy Hiền1*, Trần Thị Thu Huyền1, Nguyễn Thị My1, Nguyễn Huy Phúc2, Lê Nhật Minh2 Viện Sinh thái Bảo vệ cơng trình Trường PTTH Hà Nội Amsterdam Ngày nhận 4/9/2018; ngày chuyển phản biện 7/9/2018; ngày nhận phản biện 4/10/2018; ngày chấp nhận đăng 8/10/2018 Tóm tắt: Cơng thức bả diệt gián Cobamid 7.5RB Viện Sinh thái Bảo vệ cơng trình được nghiên cứu cải tiến để tăng độ bền phơi nhiễm ngồi mơi trường tự nhiên Một số thành phần chất bả Cobamid 7.5RB được thay đổi, bổ sung (tinh bột biến tính, mật ong số phụ gia khác) để tạo cơng thức bả cải tiến có nhiều ưu điểm Kết nghiên cứu cho thấy, bả gián cải tiến giữ nguyên được hiệu xử lý gián độ bền sau tháng để điều kiện tự nhiên (trong bả Cobamid 7.5RB được 8-10 ngày) Từ khóa: bả Cobamid 7.5RB, bả gián, kiểm sốt gián, Periplaneta americana Chỉ số phân loại: 2.7 Improving Cobamid 7.5RB bait to raise its durability in natural conditions Thuy Hien Nguyen1*, Thi Thu Huyen Tran1, Thi My Nguyen1, Huy Phuc Nguyen2, Nhat Minh Le2 Institute of Ecology and Works Protection Hanoi - Amsterdam High School for the Gifted Received September 2018; accepted October 2018 Abstract: Cobamid 7.5RB bait, a product for cockroach control produced by the Institute of Ecology and Works Protection, was researched to raise its durabililty when exposured in natural condition Some of ingredients in the bait matrix were modified and added (denaturalized starch, honey, adjuvant…) to create a new formula of bait with more advantages The results showed that the new bait could maintain the effectiveness on cockroach control and its durability for months in natural conditions (while Cobamid 7.5RB could be effective for only 8-10 days) Keywords: Cobamid 7.5RB, cockroach bait, cockroach control, Periplaneta americana Classification number: 2.7 Đặt vấn đề Phòng trừ gián Việt Nam chủ yếu sử dụng biện pháp phun tồn lưu bình xịt Việc sử dụng bả cịn hạn chế chủ yếu sản phẩm nước ngồi có giá cao thường khơng sẵn có Thời gian gần đây, Viện Sinh thái Bảo vệ cơng trình nghiên cứu giới thiệu loại bả có tên thương mại Cobamid 7.5RB Đây sản phẩm bả dạng gel có hiệu phịng trừ gián đạt 100% sau tuần khơng có gián tái nhiễm cơng trình sau 28 tuần xử lý [1] Tuy có tác dụng diệt gián cao loại bả lại có độ bền thấp để môi trường tự nhiên, bả bị khô bề mặt, mốc cứng lại sau 8-10 ngày [2] Sau bị cứng bả khơng cịn hấp dẫn gián đến khai thác, hiệu phòng trừ gián bả khơng cịn Việc ứng dụng bả Cobamid 7.5RB để kiểm sốt gián gây hại cơng trình cần nhiều thời gian nhân công để kiểm tra, thay bổ sung thêm bả nên dẫn đến chi phí kiểm sốt cao [3] Mục tiêu nghiên cứu cải tiến sản phẩm bả Cobamid 7.5RB để tăng độ bền bả để môi trường tự nhiên 3-6 tháng, giúp cho công tác kiểm soát gián trở nên đơn giản hơn, chi phí thấp hiệu phịng gián tái nhiễm dài Đối tượng phương pháp nghiên cứu Đối tượng Loại gián thử nghiệm gián Mỹ (Periplaneta americana) thu thập từ hộ bị nhiễm gián khu đô thị Linh Đàm (Hà Nội) trước thời gian thử nghiệm 1-2 tuần Gián nuôi hộp nhựa có kích thước 40,5×28,0×35 cm đặt phịng thí nghiệm với điều kiện nhiệt độ 26-30oC, độ ẩm tương đối 60% (RH) thời gian chiếu sáng tự nhiên * Tác giả liên hệ: Email: vukythu@gmail.com 60(10) 10.2018 63 Khoa học Kỹ thuật Công nghệ Bả Cobamid 7.5RB thử nghiệm cung cấp Viện Sinh thái Bảo vệ cơng trình Bả gián cải tiến nghiên cứu dựa công thức chất bả Cobamid 7.5RB cơng bố [4, 5] phân tích sâu nguyên nhân gây hạn chế cơng thức bả để tìm kiếm giải pháp xử lý Phương pháp nghiên cứu Phương pháp cải tiến bả: từ nhược điểm bả cũ (Cobamid 7.5RB) dựa thành phần cơng thức chế tạo bả này, phân tích ưu nhược điểm, xác định thành phần chất gây nhược điểm bả; tổng quan tài liệu để lựa chọn chất bổ sung thay cho công thức bả gián Cobamid 7.5RB; phối trộn chất với thành phần bổ sung thay Tiêu chí đặt với bả gián cải tiến: 1) Thời gian gây chết 100% số cá thể gián thử nghiệm bả gián cải tiến không dài 72h; 2) Hàm lượng chất rắn hòa tan tổng số (Bx) sản phẩm bả gián cải tiến đạt A%; 3) Bả gián cải tiến giữ nguyên hiệu lực diệt gián chất lượng sau tháng phơi nhiễm điều kiện phòng Thử nghiệm hiệu lực bả gián cải tiến gián (TN1): 20 cá thể gián Mỹ trưởng thành chuyển vào hộp mica suốt, kích thước 50×50×50 cm (hình 1) Mỗi hộp cung cấp lọ nước khay chứa bột ngô làm thức ăn Sau ngày gián làm quen với thức ăn, hộp thí nghiệm đưa vào g bả gel Hộp đối chứng cung cấp bả trắng (bả khơng chứa hoạt chất) Gián tiếp cận khai thác bả liên tục trình thử nghiệm Gián chết đếm loại bỏ khỏi hộp thử nghiệm thí nghiệm kết thúc Thí nghiệm lặp lại lần Thử nghiệm tương tự thực với bả Cobamid 7.5RB Thử nghiệm tiến hành theo hướng dẫn từ tài liệu Changlu Wang Gary W Bennet (2006) [6] có cải tiến cho phù hợp với điều kiện Việt Nam Phương pháp đánh giá chất lượng bả cải tiến theo thời gian: Chuẩn bị mẫu bả cho thử nghiệm: bả sau sản xuất, bơm thành viên nhỏ với trọng lượng trung bình khoảng g vào đĩa petri khơng có nắp đậy Để đĩa petri chứa viên bả điều kiện phòng, khơng đậy nắp Số lượng viên bả tính tốn đủ dùng cho lần quan sát thử nghiệm theo thời gian định kỳ Ghi thời gian thử nghiệm (36 viên bả cải tiến 36 viên bả trắng) Kiểm tra hiệu lực diệt gián: thử nghiệm đánh giá hiệu lực bả gián cải tiến theo thời gian thực tháng lần, tiến hành liên tục bả khơng cịn gián khai thác hiệu xử lý gián (bố trí thí nghiệm mơ tả TN1) Kiểm tra độ bền bả: sử dụng phương pháp quan sát trực quan mắt thường thiết bị đo (1) Quan sát trực quan: áp dụng với tiêu mức độ cứng hóa, mức độ co ngót, tượng lên mốc bề mặt viên bả (2) Kiểm tra thiết bị đo: áp dụng với tiêu nồng độ chất tan Thiết bị sử dụng máy khúc xạ kế đo độ nhãn hiệu Atago N-3E Brix 58-90% Nhật Bản sản xuất Các tiêu bả cải tiến so sánh với bả gián Earth Cockroach Dango Nhật Bản sản xuất (gọi tắt BGN) với điều kiện thí nghiệm Thời gian lấy kết quả: tháng/lần, lần viên cho loại bả quan sát Số liệu xử lý phần mềm IBM SPSS Statistics 21 Excel 2010 Kết thảo luận Thành phần tỷ lệ phụ gia thích hợp để tạo chất dạng gel ổn định Kết nghiên cứu lựa chọn chất bổ sung thay cho công thức bả cũ (Cobamid 7.5RB) thể bảng Bảng So sánh thành phần chất bả Cobamid 7.5RB bả gián cải tiến TT Thành phần chất công thức bả Cobamid 7.5RB [4] Bả gián cải tiến Bột mì Bột mì Tinh bột biến tính Maltose Mật ong Hình Hình ảnh hộp thử nghiệm gián Tính tốn hiệu lực diệt gián bả cải tiến thời điểm theo công thức Abbott (1925) [7] E (%) = [(C-T) x 100]/C Trong đó: E hiệu lực (%) bả; C số gián sống lô đối chứng; T số gián sống lơ thí nghiệm 60(10) 10.2018 64 Glycerin Đường Đường Gelatin Gelatin* STPP STPP Axit boric Axit boric Hoạt chất để diệt gián Hoạt chất để diệt gián 10 Một số phụ gia khác (tạo mùi, độ bóng) Một số phụ gia khác (tạo mùi, độ bóng…) sốt gián cơng thức bả Cobamid 7.5RB cơng thức bả gián cải tiến, có giá tr 0,05, điều thể sai khác hiệu lực diệt gián trung bình hai loại bả khơng có ý nghĩa Sau 72h, tất lơ thí nghiệm bả Cobamid 7.5RB bả cải tiến cho hiệu diệt gián Mỹ đạt 100% Như vậy, việc cải tiến công thức b họcảnh Kỹhưởng thuậtđến vàhiệu Công tạo nên bả gián cải tiến Khoa khơng làm nghệ kiểm sốt gián bả cũ tiêu chí thứ đặt phần phương pháp Đánh giá chất lượng bả gián cải tiến theo thời gian Kết bảng cho thấy, thay đổi công thức bả gián cải tiến chủ yếu tác động vào nhóm chất tạo chất sản phẩm bả Ở tồn phần tinh bột biến tính thay đường giàu maltose Mật ong công thức cũ lược bỏ hoàn toàn gelatin giảm 1/2 Các lô bả cải tiến điều chỉnh lượng nước số phụ gia để tiêu Bx đạt A% yêu cầu đặt phần phương pháp (hình 2) Bả gián cải tiến sản xuất lưu giữ điều kiện tự nhiên Định kỳ thá bảlần, cải tiến phơi nhiễm 2, 3,lấy 4, 5ravàđể6 kiểm thángtra hiệu lực kiểm sau mẫucác bả khoảng gián cảithời tiếngian chuẩn bị sẵn1,được thể hình gián Kết thử nghiệm mẫu bả cải tiến sau khoảng thời gian phơi nhiễm 1, 4, tháng thể hình % 120 100 100 100 73,33 80 100 72,81 100 100 73,33 71,14 100 71,67 71,32 60 40 20 16,93 16,67 15,18 tháng tháng 15,18 tháng tháng 24h 48h 15,09 15 tháng tháng 72h Hình Hiệu kiểm sốt gián trung bình (%) gián tiến theo thời gian Hình 3 Hiệu lựclực kiểm soát gián trung bình (%) củacủa bảbả gián cảicải tiến Kết hình cho thấy, hiệu lực kiểm sốt gián trung bình bả cải tiến theo thời gian khơng có thay đổi nhiều qua thời gian để phơi nhiễm điều kiện tự n Kết24h quảthử hình chohiệu thấy, kiểm gián trung Sau nghiệm lựchiệu kiểmlực sốt giánsốt trung bình bình bả cải tiến để phơi n củasaubả6cải tiến gần thay đổi nhiều qua thời tháng đạt 15,09%, loại để phơi nhiễm sau gian tháng 1,84% đề đểhiệu phơiquả nhiễm tự nhiên thửnhiệm nghiệm 100% sau điều 72h kiện So với yêu cầuSau đặt 24h vụ hiệu bả cải tiến cần hiệu gián lực sau 3-6 bình thángcủa phơi tự nhiên thìnhiễm bả cải sau tiến đạt tiêu chí t lựcngun kiểm sốt trung bảnhiễm cải tiến để phơi phần phương pháp.chỉ loại để phơi nhiễm sau tháng tháng đạt 15,09%, Hình Hình ảnh sản phẩm sau hồn thành Kết đánh giá hiệu lực kiểm soát gián bả gián cải tiến bả Cobamid 7.5RB trình bày bảng Bảng Hiệu lực kiểm soát gián bả Cobamid 7.5RB bả gián cải tiến gián Mỹ Hiệu lực kiểm sốt gián trung bình bả (%) Thời gian (h) Cobamid 7.5RB (1) Bả gián cải tiến (2) 0 24 15,44±0,25 16,67±0,19 P1-2 >0,05 48 68,03±0,12 73,22±0,18 P1-2 >0,05 72 100 100 Độ tin cậy (P) Từ kết bảng cảm quan thấy, bả gián cải tiến cho hiệu kiểm soát gián nhanh so với bả Cobamid 7.5RB thời điểm 24 48h thử nghiệm, hiệu lực kiểm sốt gián trung bình bả gián cải tiến đạt tương ứng 16,67 73,33%, thời điểm này, bả Cobamid 7.5RB đạt hiệu lực diệt gián 15,44 68,03% Kiểm định kết thu hàm T-test Microsoft Excel, độ tin cậy P so sánh hiệu lực kiểm soát gián công thức bả Cobamid 7.5RB công thức bả gián cải tiến, có giá trị lớn 0,05, điều thể sai khác hiệu lực diệt gián trung bình hai loại bả khơng có ý nghĩa Sau 72h, tất lơ thí nghiệm bả Cobamid 7.5RB bả gián cải tiến cho hiệu diệt gián Mỹ đạt 100% Như vậy, việc cải tiến công thức bả để tạo nên bả gián cải tiến không làm ảnh hưởng đến hiệu kiểm soát gián bả cũ, đạt tiêu chí thứ đặt phần phương pháp Đánh giá chất lượng bả gián cải tiến theo thời gian Bả gián cải tiến sản xuất lưu giữ điều kiện tự nhiên Định kỳ tháng lần, mẫu bả gián cải tiến chuẩn bị sẵn lấy để kiểm tra hiệu lực kiểm soát gián Kết thử nghiệm mẫu 60(10) 10.2018 1,84% vàChất lượng đạt hiệu 100% sau 72h So qua với yêu raquan sảnquả phẩm bả gián cải tiến đánhcầu giáđặt trực nhiệm vụ bả cải tiến cần giữ nguyên hiệu lực sau 3-6 Kết kiểm tra định kỳ số tiêu chất lượng bên sản phẩ tháng nhiễm tự trình nhiênbày thìởbảbảng cải tiến giánphơi cải tiến đạt tiêu chí thứ phần phương pháp Bảng Chỉ tiêu theo dõi sản phẩm bả gián cải tiến theo thời gian Chỉ tiêulượng Kết dõi tiêucải tiến bả sauqua tháng Chất sảntheo phẩm bả gián đánhthử giánghiệm trực theo dõi tháng tháng tháng tháng tháng quan BCT BGN BCT BGN BCT BGN BCT BGN Kết kiểm tra định kỳ số tiêu chất lượng bên Mùi KĐ cải KĐ KĐ trình KĐ bàyKĐ KĐ3 KĐ củathơm sản phẩmKĐ bả gián tiến bảng sản BGN BCT KĐ KĐ KĐ Bảng Chỉ tiêu theo dõi sản phẩm bả gián cải tiến theo thời gian Kết theo dõi tiêu bả sau tháng thử nghiệm Chỉ tiêu theo dõi tháng tháng tháng tháng tháng tháng BCT BGN BCT BGN BCT BGN BCT BGN BCT BGN BCT BGN Mùi thơm sản phẩm KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ Độ co bề mặt viên bả KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ Độ Bx KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ KĐ TĐN TĐN TĐN TĐN Hiện tượng lên mốc KM KM KM KM KM KM KM KM KM KM KM KM Ghi chú: BCT: bả gián cải tiến; BGN: bả gián Earth Cockroach Dango Nhật Bản sản xuất; KĐ: không đổi; KM: không mốc; TĐN: thay đổi nhỏ Kết theo dõi khối bả theo thời gian cho thấy, sản phẩm bả khơng có thay đổi tiêu tháng sau phơi nhiễm Sang đến tháng thứ 5, tiêu Bx sản phẩm bả có 65 tháng BCT Khoa học Kỹ thuật Công nghệ thay đổi, số Bx đo sai khác với mẫu ban đầu trung bình 1% Trong đó, bả gián sử dụng để so sánh bả Earth Cockroach Dango khơng nhận thấy có thay đổi so với ban đầu trừ chút se bề mặt khối bả độ Bx không thay đổi sau tháng (hình 4) phẩm bả Cobamid 7.5RB sau để phơi nhiễm điều kiện tự nhiên tháng Điều có ý nghĩa đặc biệt, giúp cơng tác kiểm sốt gián hiệu chi phí thấp Đối với bả Cobamid 7.5RB, cán kiểm sốt trùng thường xun phải kiểm tra thay bả trình xử lý, chi phí nhân cơng cao Bên cạnh đó, giải pháp áp dụng bao gồm hóa chất bả khơng có hiệu nang trứng gián Gián thường đẻ trứng vào khe hẹp, kín đáo mà cơng tác vệ sinh khó thu dọn triệt để Sau thời gian xử lý, số nang trứng tiếp tục tạo lứa gián Đối với gián Mỹ trung bình sau 30 đến 50 ngày, nang trứng gián nở khoảng 12-16 Một cần giao phối lần để sản xuất nhiều nang trứng, số lượng trứng nang trứng trung bình 14-28 trứng [9, 10] Với việc tạo công thức bả gián có độ bền tháng, chúng đặt trạm giám sát sau xử lý phát huy tác dụng cơng trình có gián tái nhiễm tránh tượng bùng phát số lượng Hình Hình ảnh khối bả sau thời gian để ngồi mơi trường tháng Kết luận Thảo luận Nhược điểm bả diệt gián Cobamid 7.5RB bả bị khô co bề mặt sau thời gian phơi nhiễm 8-10 ngày, sau thời điểm bả bị cứng lại khơng cịn hấp dẫn gián khai thác, khơng cịn tác dụng kiểm soát gián Mục tiêu nghiên cứu khối bả giữ nguyên chất lượng (độ bền, dẻo để hấp dẫn gián khai thác sau 3-6 tháng), cần tìm ngun nhân làm bả bị hỏng để ngồi tự nhiên tìm lời giải thích hợp Từ công thức bả Cobamid 7.5RB (bảng 1) thấy, nhóm tinh bột chất sản phẩm bả Tinh bột sau hồ hóa để nguội, phân tử tinh bột tương tác xếp lại cách có trật tự để tạo thành gel tinh bột với cấu trúc mạng chiều Để tạo gel dung dịch tinh bột phải có nồng độ đậm đặc vừa phải, phải hồ hóa để chuyển tinh bột thành trạng thái hịa tan sau để nguội trạng thái yên tĩnh Trong gel tinh bột có liên kết hydro tham gia, nối trực tiếp mạch polyglucozit gián tiếp qua phân tử nước Khi gel tinh bột để nguội thời gian dài co lại lượng dịch thể thoát ra, gọi thối hóa [8] Mặc dù cơng thức bả gián cũ có bổ sung phụ gia tạo cấu trúc bền cho gel tinh bột, chúng có vai trị thời gian định Xuất phát từ phân tích trên, giải pháp đề xuất sử dụng emzym để chuyển tinh bột biến tính sang thành dạng đường giàu maltose (dạng siro) để thay cho tinh bột biến tính q trình chế tạo chất Do sản xuất emzyme dịch hóa nên đường maltose giúp cho sản phẩm có cấu trúc gel bền vững với mạng chiều đồng từ ngồi Khi thay tinh bột biến tính thành đường giàu maltose, độ bền gel sản phẩm tăng lên lúc lượng gelatin công thức cũ trở nên cao, cần giảm Sản phẩm bả cải tiến giữ nguyên hiệu lực kiểm soát gián so với sản 60(10) 10.2018 Đã tìm cơng thức bả gián dạng gel có độ bền tháng để môi trường tự nhiên Bả gel cải tiến giữ nguyên hiệu lực diệt gián sau tháng phơi nhiễm ngồi tự nhiên Hiệu lực diệt gián trung bình đạt 71,32% sau 48h 100% sau 72h thử nghiệm TàI LIệu ThaM KhẢo [1] Nguyễn Quốc Huy, Trịnh Văn Hạnh, Lê Quang Thịnh (2017), “Đánh giá hiệu bả diệt gián Cobamid 7.5 để kiểm sốt lồi gián nhà khu đô thị Hà Nội”, Tạp chí Khoa học, Đại học Quốc gia Hà Nội: Khoa học Tự nhiên Công nghệ, 33(3), tr.43-48 [2] Nguyễn Thị My (2016), Nghiên cứu cải tiến bả diệt gián dạng gel, Báo cáo tổng kết nhiệm vụ nghiên cứu năm 2016, Viện Sinh thái Bảo vệ cơng trình [3] Quyết định số 204B ngày 24/8/2015 Viện Sinh thái Bảo vệ cơng trình việc ban hành “Định mức sản xuất bả diệt gián Cobamid 7.5RB” [4] Viện Sinh thái Bảo vệ cơng trình (2014), Hồ sơ đăng ký giải pháp hữu ích: bả diệt gián dạng gel Cobamid 7.5RB, Số đơn đăng ký 2-2014-00313SD ngày 20/11/2014 [5] Báo cáo tóm lược GPHI ngày 11/4/2018 Cục Sở hữu Trí tuệ việc cơng nhận giải pháp hữu ích: Bả diệt gián dạng gel Cobamid 7.5RB Viện Sinh thái Bảo vệ cơng trình theo số đơn đơn đăng ký 2-2014-00313SD [6] Changlu Wang, Gary W Bennet (2006), “Efficacy of noviflumuron gel bait for control of the German cockroach, Blattella germanica (Dictyoptera: Blattellidae) - laboratory studies”, Pest Management Science, 62, pp.434-439 [7] W.S Abbott (1925), “A method for computing the effectiveness of an insecticide”, Journal of Economic Entomology, 18, pp.265-676 [8] Vũ Văn Du (2014), Nghiên cứu tinh bột biến tính ứng dụng cơng nghệ thực phẩm, Luận văn thạc sỹ, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội [9] C.Y Lee, N.L Ching (2009), Pest Cockroaches of Singapore, Published by SPMA for Pest Management professional [10] J.B William, et al (2007), Cockroaches: ecology, behavior, and natural history, The Johns Hopkins University Press Baltimore 66 ... Cobamid 7. 5RB trình bày bảng Bảng Hiệu lực kiểm soát gián bả Cobamid 7. 5RB bả gián cải tiến gián Mỹ Hiệu lực kiểm sốt gián trung bình bả (%) Thời gian (h) Cobamid 7. 5RB (1) Bả gián cải tiến. .. thích hợp để tạo chất dạng gel ổn định Kết nghiên cứu lựa chọn chất bổ sung thay cho công thức bả cũ (Cobamid 7. 5RB) thể bảng Bảng So sánh thành phần chất bả Cobamid 7. 5RB bả gián cải tiến TT... nghiệm bả Cobamid 7. 5RB bả gián cải tiến cho hiệu diệt gián Mỹ đạt 100% Như vậy, việc cải tiến công thức bả để tạo nên bả gián cải tiến không làm ảnh hưởng đến hiệu kiểm soát gián bả cũ, đạt tiêu