Canhbíđỏrongbiển
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Bí đỏ thực chất là một thực phẩm ngon,
có nhiều tác dụng chữa bệnh, cung cấp
nhiều vitamin mà ít năng lượng. Tuy
nhiên nếu nấu bíđỏ không khéo thì sẽ
gây cảm giác khó ăn, ăn bị bứ hoặc
nhanh ngán. Bíđỏ có thể được chế
biến những món đơn giản và nhanh
như bíđỏ xào tỏi, xào hành lá, ăn cũng
rất thơm ngon. Món canhbíđỏ này
mình làm để đổi vị. Rongbiển khô, loại
dùng để nấu, có thể tìm mua ở các siêu
thị. Rongbiển ăn mát và cũng bổ nữa.
Nguyên liệu:
1/4 quả bíđỏ nhỏ, gọt vỏ, rửa sạch, cắt
thành miếng vừa vừa
2-3 đầu hành trắng, rửa sạch, thái nhỏ 1
đầu hành để xào trước với bí
Rongbiển khô, cắt lấy 1 miếng to
khoảng lòng bàn tay, rửa qua nước cho
sạch bụi
Các bước thực hiện:
1
Cho chút dầu ăn vào nồi để phi đầu hành
trắng đã thái nhỏ, khi nào thấy thơm thì
cho bí vào đảo qua, cho thêm chút bột
nêm, đảo khoảng 1 phút cho bí ngấm.
Cho nước vào và nấu cho sôi, cho vừa
nước đủ ăn thôi để canh không bị loãng,
mất đi vị đậm đà.
2
Khi nước sôi thì cho rongbiển vào, đun
vừa sôi là đổ ra bát.
Đầu hành thái lát xếp lên trên.
Bí không nên nấu kĩ quá, miếng bí vẫn
chắc không bị nát khi gắp là ngon nhất.
Rong biển ăn có cảm giác sần sật hay lắm
nhé.
. thơm ngon. Món canh bí đỏ này mình làm để đổi vị. Rong biển khô, loại dùng để nấu, có thể tìm mua ở các siêu thị. Rong biển ăn mát và cũng bổ nữa. Nguyên liệu: 1/4 quả bí đỏ nhỏ, gọt vỏ, rửa. bí đỏ không khéo thì sẽ gây cảm giác khó ăn, ăn bị bứ hoặc nhanh ngán. Bí đỏ có thể được chế biến những món đơn giản và nhanh như bí đỏ xào tỏi, xào hành lá, ăn cũng rất thơm ngon. Món canh. Canh bí đỏ rong biển Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Bí đỏ thực chất là một thực phẩm ngon, có nhiều tác dụng chữa