Bòhầmcàchua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Món ăn này không chỉ ngon, bổ dưỡng
mà còn giúp bạn tiết kiệm được nhiều
thời gian vào bếp. Dưới đây là cách làm
bò hầmcà chua, bạn thử làm nhé.
Nguyên liệu:
Thịt bò 600g
3 quả càchua
Hoa hồi, hạt tiêu, gừng, tỏi, đường, cần
tây, hành xanh
Các bước thực hiện:
1
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
Cà chua thái múi cau. Cần tây cắt khúc,
gừng thái lát, hành xanh thái nhỏ, tỏi lột vỏ
đập giập.
Đun nước sôi, cho thịt bò vào chần qua,
làm như vậy cho sạch hết bọt bẩn và nước
hầm được trong. Sau khi chần, vớt thịt bò
ra.
2
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi,
gừng, hoa hồi, đầu hành và chút hạt tiêu
vào phi thơm. Cho thịt bò vào chảo đảo,
nêm hai thìa gia vị cho ngấm.
3
Đổ nước ngập thịt, mở lửa to cho sôi rồi
nhỏ lửa đun âm ỉ.
Cho càchua vào đun cùng. Nêm nếm chút
đường, muối tiêu cho nước vừa ăn.
Đun đến khi thịt chín mềm là được. Cho
cần tây và hành xanh vào rồi tắt bếp.
. cách làm bò hầm cà chua, bạn thử làm nhé. Nguyên liệu: Thịt bò 600g 3 quả cà chua Hoa hồi, hạt tiêu, gừng, tỏi, đường, cần tây, hành xanh Các bước thực hiện: 1 Thịt bò rửa sạch,. Bò hầm cà chua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Món ăn này không chỉ ngon,. ăn. Cà chua thái múi cau. Cần tây cắt khúc, gừng thái lát, hành xanh thái nhỏ, tỏi lột vỏ đập giập. Đun nước sôi, cho thịt bò vào chần qua, làm như vậy cho sạch hết bọt bẩn và nước hầm được