BÀI 35 HOOCMÔN THỰC VẬT I KHÁI NIỆM 1 Khái niệm Hoocmôn thực vật (còn gọi là phitôhoocmôn) là các chất hữu cơ do cơ thể thực vật tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây 2 Đặc điểm Được tạ[.]
BÀI 35: HOOCMÔN THỰC VẬT I KHÁI NIỆM Khái niệm - Hoocmơn thực vật (cịn gọi phitơhoocmơn) chất hữu thể thực vật tiết có tác dụng điều tiết hoạt động sống Đặc điểm - Được tạo nơi lại gây phản ứng nơi khác Trong cây, hoocmơn vận chuyển theo dịng mạch gỗ dòng mạch rây - Với nồng độ thấp gây biến đổi mạnh thể - Tính chun hóa thấp nhiều so hoocmơn động vật bậc cao Phân loại Tùy theo mức độ biểu tính kích thích hay tính ức chế sinh trưởng, hoocmôn thực vật phân thành nhóm: - Hoocmơn kích thích sinh trưởng: Auxin, Gibêrelin, Xitơkinin - Hoocmôn ức chế sinh trưởng : Êtilen, axit Abxixic II HOOCMƠN KÍCH THÍCH Auxin - Có dạng chính: Auxin a; Auxin b AIA Trong đó, auxin phổ biến hầu hết loại AIA - Được sinh đỉnh thân cành; auxin có nhiều chồi, hạt nảy mầm, sinh trưởng, tầng phân sinh bên hoạt động, nhị hoa - Tác động sinh lí: + Ở mức tế bào, AIA kích thích q trình ngun phân sinh trưởng dãn dài tế bào + Ở mức thể, AIA tham gia vào hướng động, ứng động, kích thích hạt nảy mầm, kích thích rễ phụ, thể tính ưu đỉnh - Ứng dụng: + Dùng auxin tự nhiên auxin nhân tạo kích thích rễ cành giâm, cành chiết, tăng tỉ lệ thụ quả, tạo không hạt, nuôi cấy mô tế bào thực vật, diệt cỏ + Không dùng auxin nhân tạo nông phẩm trực tiếp làm thức ăn auxin nhân tạo khơng có enzim phân giải Gibêrelin - Các dạng nhóm gibêreelin axit gibêrelic (GA) - Được sinh chủ yếu rễ lá; có nhiều lá, hạt, củ, chồi nảy mầm, hạt hình thành, lóng thân, cành sinh trưởng - Tác động sinh lí: + Ở mức tế bào, GA tăng số lần nguyên phân tăng sinh trưởng dãn dài tế bào + Kích thích nảy mầm hạt, chồi, củ; kích thích sinh trưởng chiều cao (cây lấy sợi); tạo không hạt (quả nho); tăng tốc độ phân giải tinh bột (ứng dụng vào sản xuất mạch nha công nghiệp đồ uống) Xitôkinin - Là dẫn xuất ađênin, gồm nhóm chất tự nhiên (zeatin) nhân tạo (kinetin) - Hình thành rễ vận chuyển hướng lên - Tác động sinh lí: + Ở mức độ tế bào, kích thích phân chia tế bào, làm chậm trình già tế bào ngăn chặn phân hủy vật chất tế bào + Ở mức độ thể, xitơkinin kích thích hình thành chồi - Ứng dụng: Xitôkinin dùng nuôi cấy mơ tế bào thực vật III HOOCMƠN ỨC CHẾ Êtilen - Dạng khí; tổng hợp đốt thân, chín, mơ già; sản nhiều thời gian rụng lá, hoa già, mô bị tổn thương bị tác động điều kiện bất lợi (ngập úng, rét, hạn, nóng bị bệnh) - Tác động sinh lí: + Ở mức độ tế bào, kích thích tổng hợp xenlulaza phân hủy thành tế bào, kích thích tổng hợp enzim gây biến đổi q trình chín + Ở mức độ thể, kích thích chín quả, rụng lá; tăng tốc độ hóa già - Ứng dụng: Sử dụng êtilen để thúc chóng chín, rụng 2 Axit abxixic - Axit abxixic (viết tắt AAB) chất ức chế sinh trưởng tự nhiên - Ở thực vật có hoa, AAB sinh (lục lạp), chóp rễ AAB tích lũy quan hóa già - Tác động sinh lí: + Ở mức độ tế bào, ức chế phiên mã,… + Ở mức độ thể, ức chế sinh trưởng; kích thích đóng lỗ khí khổng khơ hạn; kích thích trạng thái ngủ nghỉ hạt, ức chế nảy mầm sớm; kích thích hóa già;… - Ứng dụng: Tương quan AAB/GA điều tiết trạng thái ngủ hoạt động hạt IV TƯƠNG QUAN HOOCMÔN THỰC VẬT Tương quan hoocmơn kích thích hoocmơn ức chế điều tiết phát triển thực vật gồm Sự tương quan gồm: tương quan hoocmơn kích thích hoocmôn ức chế tương quan hoocmôn kích thích với ... (GA) - Được sinh chủ yếu rễ lá; có nhiều lá, hạt, củ, chồi nảy mầm, hạt hình thành, lóng thân, cành sinh trưởng - Tác động sinh lí: + Ở mức tế bào, GA tăng số lần nguyên phân tăng sinh trưởng... ức chế sinh trưởng tự nhiên - Ở thực vật có hoa, AAB sinh (lục lạp), chóp rễ AAB tích lũy quan hóa già - Tác động sinh lí: + Ở mức độ tế bào, ức chế phiên mã,… + Ở mức độ thể, ức chế sinh trưởng;... lần nguyên phân tăng sinh trưởng dãn dài tế bào + Kích thích nảy mầm hạt, chồi, củ; kích thích sinh trưởng chiều cao (cây lấy sợi); tạo không hạt (quả nho); tăng tốc độ phân giải tinh bột (ứng