Chuyên đề hữu cơ amin aminoaxit lớp 12 được biên soạn tương đối đầy đủ về các câu hỏi và bài tập được giải chi tiết các dạng bài tập đầy đủ cả về lí thuyết lẫn bài tập. Tài liệu này giúp giáo viên tham khảo trong việc giảng dạy phần este lipit trên lớp hay ôn thi đại học và học sinh tham khảo rất bổ ích nhằm nâng cao kiến thức về hóa học hữu cơ lớp 12 và ôn thi đại học.
ĐÁP ÁN CHI TIẾT TÀI LIỆU HĨA HỌC ƠN THI THPT QUỐC GIA CHƯƠNG 3: AMIN – AMINO AXIT - PROTEIN PHẦN A LÝ THUYẾT VÀ BÀI TẬP CƠ BẢN (CK) CĐ1: Amin CĐ2: Amino axit CĐ3: Peptit – protein CĐ4: Tổng ôn amin – amino axit – protein CHUYÊN ĐỀ 1: AMIN KIẾN THỨC CẦN NHỚ I Khái niệm, công thức, tên gọi Khái niệm: Amin hợp chất hữu tạo thành thay nguyên tử H NH gốc hiđrocacbon (R) Công thức: R – NH2 Bậc R – NH – R’ Bậc Bậc - Bậc amin = số nguyên tử H NH3 bị thay - Công thức tổng quát: CnH2n+2-2k+aNa (k độ bất bão hịa, a số ngun tử nitơ) - Cơng thức amin no, đơn chức, mạch hở: CnH2n+3N (n ≥ 1); số đồng phân 2n-1 (n < 5) - Công thức amin không no, 1C=C, đơn chức, mạch hở: CnH2n+1N (n ≥ 2) Tên gọi Công thức Tên gốc – chức Tên thay (amin bậc I) (tên gốc HC + amin) (tên HC tương ứng + VTNH2 + amin) CH3NH2 Metylamin Metanamin C2H5NH2 Etylamin Etanamin CH3-CH2-CH2-NH2 Propylamin Propan-1-amin CH3-CH(NH2)-CH3 Isopropylamin Propan-2-amin H2N-(CH2)6-NH2 Hexametylenđiamin Hexan-1,6-điamin C6H5NH2 Phenylamin Benzenamin (anilin) II Tính chất vật lí - Các amin: CH3NH2, C2H5NH2, (CH3)2NH, (CH3)3N chất khí, mùi khai, dễ tan H 2O Các đồng đẳng lại chất lỏng, rắn - Anilin (C6H5NH2): chất lỏng, không màu, độc, tan nước - Các amin độc Mùi cá, nicotin có thuốc amin gây nên - Nhiệt độ sôi: Hợp chất ion > Axit cacboxylic > ancol > amin > anđehit, este > ete > hiđrocacbon III Tính chất hóa học Tính bazơ So sánh tính bazơ: Xét amin R – NH2 + Nếu R gốc đẩy e: Gốc ankyl: CH3-, C2H5-, … làm tăng tính bazơ + Nếu R gốc hút e: CH2=CH -, C6H5-,… làm giảm tính bazơ + Nếu R H (NH3) gốc khơng đẩy, khơng hút ⇒ Tính bazơ khơng đổi ⇒ Tính bazơ: Amin thơm < NH3 < amin no (a) Đổi màu chất thị: quỳ tím → xanh, phenolphtalein → hồng (anilin không làm đổi màu) (b) Tác dụng với axit → Muối amoni R(NH2)a + aHCl → R(NH3Cl)a (c) Tác dụng với dd muối → Muối + Bazơ (kết tủa) 3R-NH2 + 3H2O + FeCl3 → 3R-NH3Cl + Fe(OH)3↓ Phản ứng nhân thơm anilin (nhận biết) - Giống phenol, anilin có khả làm màu dung dịch brom điều kiện thường tạo kết tủa trắng NH2 đẩy e vào vòng benzen làm tăng khả Phản ứng cháy CnH2n+3N + O2 → nCO2 + H2O + ½ N2 BÀI TẬP TỰ LUẬN Câu 1: Viết đồng phân gọi tên gốc – chức amin có cơng thức: C2H7N C3H9N C2H5NH2: etylamin CH3 – CH2 – CH2 – NH2: propylamin CH3 – NH – CH3: đimetylamin CH3 – CH(NH2) – CH3: isopropylamin CH3 – NH – C2H5: etylmetylamin (CH3)3N: trimetylamin C4H11N CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – NH2: butylamin CH3 – CH2 – CH(NH2) – CH3: sec-butylamin CH3 – CH(CH3) – CH2 – NH2: isopropylamin (CH3)3 – C – NH2: tert-butylamin CH3 – NH – CH2 – CH2 – CH3: metylpropylamin CH3 – NH – CH(CH3)2: metylisopropylamin C2H5 – NH – C2H5: đietylamin (CH3)2N – C2H5: etylđimetylamin Câu 2: (a) Cho chất: (1) CH3COOH, (2) C2H5OH, (3) C2H6, (4) CH3COONa, (5) HCOOCH3, (6) C2H5NH2 Sắp xếp chất theo thứ tự nhiệt độ sôi giảm dần: (4), (1), (2), (6), (5), (3) (b) Cho chất: (1) C2H5NH2, (2) NH3, (3) C6H5NH2, (4) (C2H5)2NH, (5) (C6H5)2NH Sắp xếp chất theo thứ tự tính bazơ tăng dần: (5), (3), (2), (1), (4) Câu 3: Viết phương trình phản ứng xảy (nếu có) cho metylamin, anilin tác dụng với dung dịch: HCl, HNO3, H2SO4, Ba(NO3)2, FeCl3, Br2 (1) CH3NH2 + HCl → CH3NH3Cl (2) CH3NH2 + HNO3 → CH3NH3NO3 (3) 2CH3NH2 + H2SO4 → (CH3NH3)2SO4 (4) 3CH3NH2 + FeCl3 + 3H2O → Fe(OH)3↓ nâu đỏ + 3CH3NH3Cl (5) C6H5NH2 + HCl → C6H5NH3Cl (6) C6H5NH2 + HNO3 → C6H5NH3NO3 (7) 2C6H5NH2 + H2SO4 → (C6H5NH3)2SO4 (8) C6H5NH2 + 3Br2 → C6H2Br3NH2↓ trắng + 3HBr Câu 4: Các phát biểu sau hay sai? Nếu sai giải thích (1) Lực bazơ anilin yếu lực bazơ metylamin Đúng (2) Amin thuộc loại hợp chất hữu tạp chức Đơn chức đa chức (3) Tất amin chất khí, mùi khai, dễ tan nước Chỉ có amin thể khí điều kiện thường: CH3NH2, C2H5NH2, (CH3)2NH, (CH3)3N (4) Amin hợp chất hữu tạp chức, hình thành thay nguyên tử H phân tử NH3 gốc hiđrocacbon Đơn chức đa chức (5) Amin no, đơn chức, mạch hở có cơng thức chung CnH2n+1N CnH2n+3N (6) Amin C2H7N amin no, có đồng phân amin bậc 1, 2, Bậc 1: C2H5NH2 bậc 2: CH3 – NH – CH3 (7) Tất amin có tính bazơ, làm quỳ tím hố xanh Anilin amin có tính bazơ yếu, khơng làm đổi màu q tím (8) Anilin amin thơm, có tính bazơ yếu NH3 Đúng (9) Ở điều kiện thường anilin (C6H5NH2) chất khí, tan nước Anilin chất lỏng (10) Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng Đúng BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM Mức độ nhận biết (rất dễ dễ) Câu Trong phân tử chất sau có chứa nguyên tố nitơ? A Glucozơ B Metylamin C Etyl axetat D Saccarozơ Câu Chất có chứa nguyên tố nitơ A metyl amin B saccarozơ C xenlulozơ D glucozơ Câu [MH - 2022] Phân tử chất sau chứa nguyên tử nitơ? A Axit axetic B Metylamin C Tinh bột D Glucozơ Câu (C.12): Công thức chung amin no, đơn chức, mạch hở A CnH2n-5N (n ≥ 6) B CnH2n+1N (n ≥ 2) C CnH2n-1N (n ≥ 2) D CnH2n+3N (n ≥ 1) Câu [QG.22 - 202] Chất X có cơng thức CH3NH2 Tên gọi X A trimetylamin B etylamin C metylamin D đimetylamin Câu [QG.22 - 201] Công thức phân tử etylamin A C4H11N B CH5N C C3H9N D C2H7N Câu (202 – Q.17) Công thức phân tử đimetylamin A C2H8N2 B C2H7N C C4H11N D CH6N2 Câu (Q.15): Chất sau thuộc loại amin bậc một? A (CH3)3N B CH3NHCH3 C CH3NH2 D CH3CH2NHCH3 Câu (M.15): Chất sau amin bậc 2? A H2N-CH2-NH2 B (CH3)2CH-NH2 C CH3-NH-CH3 D (CH3)3N Câu 10 (QG.2016): Chất sau thuộc loại amin bậc 3? A (CH3)3N B CH3-NH2 C C2H5-NH2 D CH3-NH-CH3 Câu 11 Số đồng phân amin có cơng thức phân tử C2H7N A B C D Câu 12 (MH2.2017): Số amin có cơng thức phân tử C3H9N A B C D Câu 13 Số đồng phân cấu tạo amin bậc ứng với công thức phân tử C3H9N A B C D Câu 14 (C.09): Số đồng phân cấu tạo amin bậc có công thức phân tử C4H11N A B C D Câu 15 (A.14): Có amin bậc ba đồng phân cấu tạo ứng với công thức phân tử C5H13N? A B C D Câu 16 (B.13): Số đồng phân amin bậc một, chứa vịng benzen, có công thức phân tử C7H9N A B C D Câu 17 (A.11): Thành phần % khối lượng nitơ hợp chất hữu C xHyN 23,73% Số đồng phân amin bậc thỏa mãn kiện A B C D Câu 18 (C.14): Phần trăm khối lượng nitơ phân tử anilin A 15,05% B 12,96% C 18,67% D 15,73% Câu 19 Trong phân tử chất sau có chứa vịng benzen? A Phenylamin B Propylamin C Etylamin D Metylamin Câu 20 Trong điều kiện thường, chất sau trạng thái khí? A Etanol B Glyxin C Anilin D Metylamin Câu 21 Amin tồn trạng thái lỏng điều kiện thường A anilin B etylamin C metylamin D đimetylamin Câu 22 (C.14): Dung dịch chất sau làm xanh quỳ tím? A Phenylamin B Metylamin C Alanin D Glyxin Câu 23 Dung dịch metyl amin nước làm A q tím khơng đổi màu.B q tím hố xanh C phenolphtalein hố xanh D phenolphtalein khơng đổi màu Câu 24 Ba chất lỏng: C2H5OH, CH3COOH, CH3NH2 đựng ba lọ riêng biệt Thuốc thử dùng để phân biệt ba chất A quỳ tím B kim loại Na C dung dịch Br2 D dung dịch NaOH Câu 25 Bằng phương pháp hóa học, thuốc thử dùng để phân biệt ba dung dịch: metylamin, anilin, axit axetic A phenolphtalein B quỳ tím C natri hiđroxit D natri clorua Câu 26 Chất có tính bazơ A CH3NH2 B CH3COOH C CH3CHO D C6H5OH Câu 27 Chất làm giấy quỳ tím ẩm chuyển thành màu xanh A C2H5OH B NaCl C C6H5NH2 D CH3NH2 Câu 28 (QG.19 - 202) Etylamin (C2H5NH2) tác dụng với chất sau dung dịch? A K2SO4 B NaOH C HCl D KCl Câu 29 Anilin (C6H5NH2) có phản ứng với dung dịch: A NaOH B Na2CO3 C NaCl D HCl Câu 30 Anilin ( C6H5NH2) phenol (C6H5OH) có phản ứng với A dung dịch NaCl B nước Br2 C dung dịch NaOH D dung dịch HCl Câu 31 (204 – Q.17) Nhỏ vài giọt nước brom vào ống nghiệm chứa anilin, tượng quan sát A xuất màu tím B có kết tủa màu trắng C có bọt khí D xuất màu xanh Mức độ thơng hiểu (trung bình) Câu 32 (B.11): Ancol amin sau bậc? A (CH3)3COH (CH3)3CNH2 B (C6H5)2NH C6H5CH2OH C (CH3)2CHOH (CH3)2CHNH2 D C6H5NHCH3 C6H5CH(OH)CH3 Câu 33 (A.10): Trong số chất: C3H8, C3H7Cl, C3H8O C3H9N; chất có nhiều đồng phân cấu tạo A C3H9N B C3H7Cl C C3H8O D C3H8 Câu 34 Cho dãy chất: C2H5NH2, CH3NH2, NH3, C6H5NH2 (anilin) Chất dãy có lực bazơ yếu A CH3NH2 B C2H5NH2 C C6H5NH2 D NH3 Câu 35 (203 – Q.17) Cho dãy chất: (a) NH3, (b) CH3NH2, (c) C6H5NH2 (anilin) Thứ tự tăng dần lực bazơ chất dãy A (c), (b), (a) B (a), (b), (c) C (c), (a), (b) D (b), (a), (c) Câu 36 (C.13): Dãy gồm chất xếp theo thứ tự tăng dần lực bazơ từ trái sang phải là: A Phenylamin, amoniac, etylamin B Etylamin, amoniac, phenylamin C Etylamin, phenylamin, amoniac D Phenylamin, etylamin, amoniac Câu 37 Cho dãy chất: C2H5NH2, CH3NH2, CH3COOH, CH3–NH–CH3 Số chất dãy phản ứng với HCl dung dịch A B C D Câu 38 (MH1.2017): Phát biểu sau đúng? A Tất amin làm quỳ tím ẩm chuyển màu xanh B Ở nhiệt độ thường, tất amin tan nhiều nước C Để rửa ống nghiệm có dính anilin, dùng dung dịch HCl D Các amin không độc, sử dụng chế biến thực phẩm Câu 39 Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol metyl amin ( CH 3NH2), sinh V lít khí N2 (ở đktc) Giá trị V A 1,12 B 4,48 C 3,36 D 2,24 Câu 40 Đốt cháy hoàn toàn m gam C2H5NH2 thu sản phẩm gồm H2O, khí N2 8,8 gam CO2 Giá trị m A 4,5 B 9,0 C 13,5 D 18,0 Câu 41 (204 – Q.17) Đốt cháy hoàn toàn amin đơn chức X O 2, thu 1,12 lít N2; 8,96 lít CO2 (các khí đo đktc) 8,1 gam H2O Công thức phân tử X A C3H9N B C4H11N C C4H9N D C3H7N Câu 42 (203 – Q.17) Đốt cháy hoàn toàn amin đơn chức X O 2, thu 0,05 mol N2, 0,3 mol CO2 6,3 gam H2O Công thức phân tử X A C4H9N B C2H7N C C3H7N D C3H9N Câu 43 Cho 4,5 gam C2H5NH2 tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl, lượng muối thu A 0,85 B 8,15 gam C 7,65gam D 8,10 gam Câu 44 Cho 0,1 mol anilin (C6H5NH2) tác dụng vừa đủ với axit HCl Khối lượng muối phenylamoniclorua (C6H5NH3Cl) thu A 25,900 gam B 6,475 gam C 19,425 gam D 12,950 gam Câu 45 (MH1.2017): Cho 2,0 gam hỗn hợp X gồm metylamin, đimetylamin phản ứng vừa đủ với 0,05 mol HCl, thu m gam muối Giá trị m A 3,425 B 4,725 C 2,550 D 3,825 Câu 46 (QG.18 - 201): Cho 15 gam hỗn hợp hai amin đơn chức tác dụng vừa đủ với V ml dung dịch HCl 0,75M, thu dung dịch chứa 23,76 gam hỗn hợp muối Giá trị V A 329 B 320 C 480 D 720 Câu 47 (A.09): Cho 10 gam amin đơn chức X phản ứng hoàn toàn với HCl (dư), thu 15 gam muối Số đồng phân cấu tạo X A B C D Câu 48 (QG.19 - 203) Cho 4,5 gam amin X (no, đơn chức, mạch hở) tác dụng với HCl dư, thu 8,15 gam muối Số nguyên tử hiđro phân tử X A B C D 11 Câu 49 (QG.19 - 204) Cho 5,9 gam amin X (no, đơn chức, mạch hở) tác dụng hết với dung dịch HCl dư, thu 9,55 gam muối Số nguyên tử H phân tử X A B 11 C D Câu 50 (MH.19): Đốt cháy hoàn toàn amin X (no, đơn chức, mạch hở), thu 0,2 mol CO 0,05 mol N2 Công thức phân tử X A C2H7N B C4H11N C C2H5N D C4H9N Câu 51 (C.07): Để trung hòa 25 gam dung dịch amin đơn chức X nồng độ 12,4% cần dùng 100ml dung dịch HCl 1M Công thức phân tử X A C3H5N B C2H7N C CH5N D C3H7N Câu 52 (C.10): Cho 2,1 gam hỗn hợp X gồm amin no, đơn chức, dãy đồng đẳng phản ứng hết với dung dịch HCl (dư), thu 3,925 gam hỗn hợp muối Công thức amin hỗn hợp X A C3H7NH2 C4H9NH2 B CH3NH2 C2H5NH2 C CH3NH2 (CH3)3N D C2H5NH2 C3H7NH2 Câu 53 (201 – Q.17) Cho 19,4 gam hỗn hợp hai amin (no, đơn chức, mạch hở, dãy đồng đẳng) tác dụng hết với dung dịch HCl, thu 34 gam muối Công thức phân tử hai amin A C3H9N C4H11N B C3H7N C4H9N C CH5N C2H7N D C2H7N C3H9N Câu 54 [MH - 2021] Đốt cháy hoàn toàn m gam amin X (no, đơn chức, mạch hở) thu CO 2, H2O 2,24 lít khí N2 (đktc) Cho m gam X tác dụng hết với dung dịch HCl dư, số mol HCl phản ứng A 0,1 mol B 0,2 mol C 0,3 mol D 0,4 mol Mức độ vận dụng (khá) Câu 55 (MH1.2017): Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh o Y Dung dịch AgNO3/NH3, t Kết tủa Ag trắng sáng X, Y Cu(OH)2 Dung dịch xanh lam Z Nước brom Kết tủa trắng X, Y, Z, T là: A Saccarozơ, glucozơ, anilin, etylamin B Saccarozơ, anilin, glucozơ, etylamin C Anilin, etylamin, saccarozơ, glucozơ D Etylamin, glucozơ, saccarozơ, anilin Hướng dẫn giải T làm quỳ tím chuyển xanh ⇒ loại C, D Y tráng bạc ⇒ loại B Câu 56 (QG.18 - 202): Kết thí nghiệm chất X, Y, Z với thuốc thử bảng sau: Chất Thuốc thử Hiện tượng X Quỳ tìm Quỳ tím chuyển màu xanh o Y Dung dịch AgNO3/NH3, t Tạo kết tủa Ag Z Nước brom Tạo kết tủa trắng Các chất X, Y, Z là: A Anilin, glucozơ, etylamin B Etylamin, glucozơ, anilin C Etylamin, anilin, glucozơ D Glucozơ, etylamin, anilin Hướng dẫn giải Z tạo kết tủa trắng với nước brom ⇒ loại A, C Y tráng bạc ⇒ loại D Câu 57 (QG.18 - 203): Kết thí nghiệm chất X; Y; Z với thuốc thử ghi bảng sau: Chất Thuốc thử Hiện tượng X Dung dịch I2 Có màu xanh tím Y Dung dịch AgNO3/NH3 Tạo kết tủa Ag Z Nước brom Tạo kết tủa trắng Các chất X; Y; Z là: A tinh bột; anilin; etyl fomat B etyl fomat; tinh bột; anilin C tinh bột; etyl fomat; anilin D anilin; etyl fomat; tinh bột Hướng dẫn giải Z tạo kết tủa trắng với nước brom ⇒ loại A, D Y tráng bạc ⇒ loại B Câu 58 (A.12): Cho dãy chất: C6H5NH2 (1), C2H5NH2 (2), (C6H5)2NH (3), (C2H5)2NH (4), NH3 (5) (C6H5- gốc phenyl) Dãy chất xếp theo thứ tự lực bazơ giảm dần A (3), (1), (5), (2), (4) B (4), (1), (5), (2), (3) C (4), (2), (3), (1), (5) D (4), (2), (5), (1), (3) Hướng dẫn giải Lực bazơ giảm dần: Amin no bậc II > amin no bậc I > NH3 > amin thơm bậc I > amin thơm bậc II Câu 59 Những nhận xét nhận xét sau đúng? (1) Metylamin, đimetylamin, trimetylamin etylamin chất khí mùi khai khó chịu (2) Để khử mùi cá người ta rửa cá với giấm (3) Anilin có tính bazơ làm xanh quỳ tím ẩm (4) Lực bazơ amin ln lớn lực bazơ amoniac A (1), (2) B (2), (3), (4) C (1), (2), (3) D (1), (2), (4) Hướng dẫn giải Bao gồm: 1, (3) Sai anilin có tính bazơ yếu khơng làm đổi màu quỳ tím (4) Sai lực bazơ amin thơm yếu amoniac Câu 60 (MH3.2017) Hỗn hợp E gồm ba amin no, đơn chức Đốt cháy hoàn toàn m gam E O 2, thu CO2, H2O 0,672 lít khí N2 (đktc) Mặt khác, để tác dụng với m gam E cần vừa đủ V ml dung dịch HCl 1M Giá trị V A 45 B 60 C 15 D 30 Hướng dẫn giải Câu 61 (B.13): Cho 0,76 gam hỗn hợp X gồm hai amin đơn chức, có số mol nhau, phản ứng hoàn toàn với dung dịch HCl dư, thu 1,49 gam muối Khối lượng amin có phân tử khối nhỏ 0,76 gam X A 0,58 gam B 0,31 gam C 0,45 gam D 0,38 gam Hướng dẫn giải Câu 62 (A.10): Đốt cháy hoàn toàn V lít amin X lượng oxi vừa đủ tạo 8V lít hỗn hợp gồm khí cacbonic, khí nitơ nước (các thể tích khí đo điều kiện) Amin X tác dụng với axit nitrơ nhiệt độ thường, giải phóng khí nitơ Chất X A CH3CH2CH2NH2 B CH2=CHCH2NH2 C CH3CH2NHCH3 D CH2=CHNHCH3 Hướng dẫn giải CxHyNz + O2 xCO2 + 0,5yH2O + 0,5zN2 Theo đề bài: x + 0,5y + 0,5z = ⇔ 2x + y + z = 16 y = ⇒ C3H9N _HẾT _ 10 ... HCl, HNO3, H2SO4, Ba(NO3)2, FeCl3, Br2 (1) CH3NH2 + HCl → CH3NH3Cl (2) CH3NH2 + HNO3 → CH3NH3NO3 (3) 2CH3NH2 + H2SO4 → (CH3NH3)2SO4 (4) 3CH3NH2 + FeCl3 + 3H2O → Fe(OH )3? ?? nâu đỏ + 3CH3NH3Cl (5)... amin bậc một? A (CH3)3N B CH3NHCH3 C CH3NH2 D CH3CH2NHCH3 Câu (M.15): Chất sau amin bậc 2? A H2N-CH2-NH2 B (CH3)2CH-NH2 C CH3-NH-CH3 D (CH3)3N Câu 10 (QG.2016): Chất sau thuộc loại amin bậc 3? ... đimetylamin CH3 – CH(NH2) – CH3: isopropylamin CH3 – NH – C2H5: etylmetylamin (CH3)3N: trimetylamin C4H11N CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – NH2: butylamin CH3 – CH2 – CH(NH2) – CH3: sec-butylamin CH3 – CH(CH3)