Bài 10 Trao đổi chất qua màng tế bào A/ Câu hỏi mở đầu Trả lời câu hỏi trang 64 SGK Sinh học 10 Kết nối tri thức với cuộc sống Hình bên là ảnh chụp một tế bào u sắc tố chứa protein phát huỳnh quang mà[.]
Bài 10: Trao đổi chất qua màng tế bào A/ Câu hỏi mở đầu Trả lời câu hỏi trang 64 SGK Sinh học 10 - Kết nối tri thức với sống: Hình bên ảnh chụp tế bào u sắc tố chứa protein phát huỳnh quang màu xanh ẩm bào thuốc nhuộm màu hồng Rất nhiều bệnh người liên quan đến rối loạn chế vận chuyển chất qua màng tế bào Quá trình trao đổi chất qua màng tế bào diễn nào? Trả lời: Quá trình trao đổi chất diễn sau: Các chất vận chuyển qua màng tế bào nhiều hình thức khác nhau: - Vận chuyển thụ động khuếch tán phân tử từ nơi có nồng độ chất tan cao tới nơi có nồng độ chất tan thấp mà khơng tiêu tốn lượng + Khuếch tán đơn giản trình khuếch tán phân tử nhỏ, không phân cực qua màng tế bào + Khuếch tán tăng cường khuếch tán phân tử nhỏ tích điện, phân cực qua kênh protein màng tế bào + Thẩm thấu khuếch tán phân tử nước từ nơi có nồng độ chất tan thấp đến nơi có nồng độ chất tan cao - Vận chuyển chủ động kiểu vận chuyển chất từ nơi có nồng độ chất tan thấp đến nơi có nồng độ chất tan cao cần có lượng - Các phân tử hay vật thể có kích thước lớn vận chuyển qua màng cách ẩm bào, thực bào xuất bào nhờ biến dạng màng tế bào cần sử dụng lượng B/ Câu hỏi I KHÁI NIỆM TRAO ĐỔI CHẤT QUA MÀNG TẾ BÀO II CÁC CƠ CHẾ TRAO ĐỔI CHẤT QUA MÀNG TẾ BÀO Vận chuyển thụ động Trả lời câu hỏi mục “Dừng lại suy ngẫm” trang 67 SGK Sinh học 10 - Kết nối tri thức với sống: Trao đổi chất tế bào gì? Những loại chất qua lớp kép phospholipid, chất khơng? Giải thích Trả lời: - Khái niệm trao đổi chất tế bào: Trao đổi chất tế bào trình vận chuyển chất ra, vào tế bào qua màng tế bào - Những loại chất qua qua lớp kép phospholipid giải thích: + Những loại chất qua lớp kép phospholipid chất tan lipid, chất có kích thước nhỏ, khơng phân cực + Những loại chất qua lớp kép phospholipid chất không tan lipid, chất tan nước, chất phân cực, chất có kích thước lớn + Giải thích: Vì lớp phospholipid màng sinh chất xếp thành lớp kép, đầu ưa nước quay ngồi, kị nước quay vào nhau, chúng có tính lưỡng cực cho phân tử nhỏ tan lipid qua, chất phân cực tích điện phải qua kênh protein thích hợp vào tế bào Trả lời câu hỏi mục “Dừng lại suy ngẫm” trang 67 SGK Sinh học 10 - Kết nối tri thức với sống: Nêu đặc điểm vận chuyển thụ động Phân biệt khuếch tán đơn giản khuếch tán tăng cường cách hoàn thành theo bảng mẫu sau: Trả lời: - Đặc điểm vận chuyển thụ động: + Là kiểu khuếch tán chất từ nơi có nồng độ chất tan cao đến nơi có nồng độ chất tan thấp (xuôi chiều gradien nồng độ) + Không tốn lượng - Phân biệt khuếch tán đơn giản khuếch tán tăng cường: Thành phần (màng tế bào) tham gia khuếch tán Khuếch tán đơn Lớp phospholipid Đặc điểm chất Các yếu tố ảnh hưởng khuếch tán đến tốc độ khuếch tán kép Chất không - Sự chênh lệch nồng độ chất phân cực bên bên ngồi màng phân tử có kích - Thành phần hóa học lớp giản thước nhỏ phospholipid Kênh protein chuyên Ion, chất - Sự chênh lệch nồng độ chất Khuếch tán tăng cường biệt – protein xuyên phân cực, bên bên màng màng amino acid,… - Số lượng kênh protein đóng mở màng - Sự chênh lệch điện phía màng Trả lời câu hỏi mục “Dừng lại suy ngẫm” trang 67 SGK Sinh học 10 - Kết nối tri thức với sống: Vì tế bào rễ hút nước từ đất? Trả lời: Tế bào rễ có khơng bào trung tâm lớn, có chứa nhiều chất tan nên có áp suất thẩm thấu cao so với mơi trường đất Trong đó, nước có xu hướng từ nơi có nồng độ chất tan thấp đến nơi có nồng độ chất tan cao nên tế bào rễ hút nước từ đất Trả lời câu hỏi mục “Dừng lại suy ngẫm” trang 67 SGK Sinh học 10 - Kết nối tri thức với sống: Thẩm thấu gì? Điều xảy tế bào thực vật động vật đưa vào dung dịch nhược trương? Giải thích Trả lời: - Thẩm thấu khuếch tán phân tử nước qua màng tế bào - Nếu tế bào thực vật động vật đưa vào dung dịch nhược trương nước từ bên ngồi tế bào vào tế bào tạo nên áp lực lên màng tế bào khiến tế bào bị trương lên: + Tế bào động vật vỡ (hiện tượng tan bào) + Tế bào thực vật nhờ có thành tế bào tạo nên lực cản chống lại khuếch tán phân tử nước vào tế bào (nước vào mức độ định làm trương tế bào) nên tế bào thực vật không bị tan bào Vận chuyển chủ động Trả lời câu hỏi mục “Dừng lại suy ngẫm” trang 68 SGK Sinh học 10 - Kết nối tri thức với sống: Thế vận chuyển chủ động? Trả lời: Vận chuyển chủ động kiểu vận chuyển chất qua màng từ nơi có nồng độ chất tan thấp tới nơi có nồng độ chất tan cao (ngược chiều gradien nồng độ) cần tiêu tốn lượng Trả lời câu hỏi mục “Dừng lại suy ngẫm” trang 68 SGK Sinh học 10 - Kết nối tri thức với sống: Phân biệt vận chuyển thụ động vận chuyển chủ động Trả lời: Phân biệt vận chuyển thụ động vận chuyển chủ động: Đặc điểm Vận chuyển thụ động Vận chuyển chủ động - Từ nơi có nồng độ chất - Từ nơi có nồng độ chất tan Chiều vận chuyển tan cao đến nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ chất chất tan thấp Năng lượng tiêu tốn tan cao - Không tiêu tốn - Tiêu tốn lượng ATP lượng - Theo ngun lí khuếch - Khơng theo nguyên lí Nguyên lí tán khuếch tán Con đường - Qua kênh protein đặc hiệu - Qua kênh protein đặc hiệu vận chuyển - Qua lớp phospholipid Vận chuyển vật chất nhờ biến dạng màng tế bào Trả lời câu hỏi mục “Dừng lại suy ngẫm” cuối trang 69 SGK Sinh học 10 Kết nối tri thức với sống: Phân biệt thực bào, ẩm bào xuất bào Trả lời: Tiêu chí Thực bào Ẩm bào Xuất bào Là phương thức mà tế bào Là phương thức mà Là hình thức vận dùng để “ăn” tế bào vi tế bào vận chuyển chuyển chất có Khái niệm khuẩn, mảnh vỡ tế bào giọt nhỏ dịch kích thước lớn hợp chất có ngoại bào (chất khỏi tế bào nhờ kích thước lớn, nhờ biến tan) vào tế biến dạng màng bào nhờ biến màng dạng màng dạng - Màng tế bào lõm vào để bao - Màng sinh chất - Các chất có kích bọc lấy đối tượng lõm vào bao bọc thước lớn cần đưa - Nuốt hẳn đối tượng vào bên lấy giọt dịch khỏi tế bào Cơ chế tế bào đưa vào tế bào bao bọc túi hoạt - Đối tượng bao bọc vận chuyển động lớp màng riêng liên - Túi liên kết kết với lysosome bị với màng tế bào enzyme phân hủy đẩy chất thải bên Trả lời câu hỏi mục “Dừng lại suy ngẫm” cuối trang 69 SGK Sinh học 10 Kết nối tri thức với sống: Làm tế bào vận chuyển phân tử protein có kích thước lớn khỏi tế bào? Giải thích Trả lời: Tế bào vận chuyển phân tử protein có kích thước lớn khỏi tế bào nhờ trình xuất bào: - Các chất có kích thước lớn cần đưa khỏi tế bào bao bọc túi vận chuyển - Túi liên kết với màng tế bào đẩy chất thải bên Trả lời câu hỏi mục “Dừng lại suy ngẫm” cuối trang 69 SGK Sinh học 10 Kết nối tri thức với sống: Để đưa loại thuốc vào tế bào định thể, ví dụ tế bào ung thư, người ta thường bao gói thuốc túi vận chuyển Hãy mô tả cách tế bào lấy thuốc vào bên tế bào Trả lời: Cách tế bào lấy thuốc vào bên tế bào: - Các chất thuốc bao gói túi vận chuyển, túi vận chuyển có thụ thể ăn khớp với thụ thể màng tế bào cần hấp thụ thuốc - Chất thuốc túi vận chuyển liên kết đặc hiệu với thụ thể màng làm biến dạng, lõm vào phía tạo thành túi vận chuyển tách khỏi màng vào tế bào chất C/ Luyện tập vận dụng Trả lời câu hỏi mục “Luyện tập vận dụng” trang 70 SGK Sinh học 10 - Kết nối tri thức với sống: Phân biệt hình thức vận chuyển thụ động, vận chuyển chủ động, thực bào xuất bào cách hoàn thành bảng theo mẫu sau: Trả lời: Thành phần (màng Đặc điểm Các yếu tố ảnh tế bào) tham gia chất hưởng đến tốc vận chuyển vận chuyển độ vận chuyển Khái niệm - Là khuếch tán - Lớp phospholipid - Các chất - Nồng độ chất phân tử từ kép Vận chuyển thụ động nơi có nồng độ - có Kênh kích tan protein thước nhỏ, - Thành phần chất tan cao đến xuyên màng có nồng độ hóa học lớp nơi có nồng độ cao chất tan thấp mà tế bào kép phospholipid không tiêu tốn - Số lượng kênh lượng protein màng xuyên - Sự chênh lệch điện hai phía màng - Là kiểu vận - Vận Kênh protein Các chất có - Nồng độ chất chuyển chất xuyên màng kích thước tan qua màng từ nơi nhỏ có nồng độ chất khơng vận protein chuyển tan thấp tới nơi có mà - Số lượng kênh chuyển xuyên màng chủ nồng độ chất tan - Năng lượng động cao (ngược chiều hình gradien nồng độ) thụ động thưc ATP cần tiêu tốn lượng Là hình thức vận - Màng tế bào Các chất có - Cần có biến chuyển phân - Protein thụ thể kích thước dạng màng Thực tử hay vật thể có lớn bào kích thước lớn - Năng lượng qua màng nhờ ATP xuất biến bào màng tế bào dạng tế bào cần sử dụng lượng Trả lời câu hỏi mục “Luyện tập vận dụng” trang 70 SGK Sinh học 10 - Kết nối tri thức với sống: Em giải thích thực tế, người ta sử dụng việc ướp muối để bảo quản thực phẩm Trả lời: - Trong thực tế, người ta sử dụng việc ướp muối để bảo quản thực phẩm ướp muối, nồng độ chất tan bên ngồi mơi trường cao nồng độ chất tan tế bào thực phẩm (tạo môi trường ưu trương) nên nước từ tế bào Khi nước bớt thực phẩm khó bị thối, hỏng - Ngồi ra, ướp muối tạo môi trường ưu trương vi khuẩn gây thối, hỏng thức ăn, làm cho chúng bị nước khiến chúng phân chia chết → Làm giảm tác hại vi khuẩn gây thối giúp thực phẩm khó bị thối, hỏng Trả lời câu hỏi mục “Luyện tập vận dụng” trang 70 SGK Sinh học 10 - Kết nối tri thức với sống: Tại chẻ cuống rau muống ngâm vào nước sợi rau lại cuộn trịn lại? Trả lời: Khi chẻ cuống rau muống ngâm vào nước sợi rau lại cuộn trịn lại : - Do mơi trường bên ngồi tế bào môi trường nhược trương (nồng độ chất tan tế bào cao nồng độ chất tan môi trường), nước vào bên tế bào làm tế bào trương lên - Tuy nhiên, rau muống, thành tế bào bên bên ngồi khơng nhau, tế bào bên ngồi có thành dày tế bào bên nên nước hút vào không nhau, vách tế bào bên mỏng hơn, căng lên làm rau muống chẻ cong bên Trả lời câu hỏi mục “Luyện tập vận dụng” trang 60 SGK Sinh học 10 - Kết nối tri thức với sống: Hiện tượng xâm nhập mặn gây hậu nghiêm trọng khiến hàng loạt trồng bị chết khơng cịn tiếp tục gieo trồng loại vùng đất Em giải thích tượng Trả lời: Vì bị xâm nhập mặn, nồng độ chất tan môi trường cao bên tế bào (môi trường ưu trương) nên nước từ bên tế bào trồng khiến cho bị thiếu nước, đồng thời không hút nước ion khoáng → trồng bị chết Trả lời câu hỏi mục “Luyện tập vận dụng” trang 60 SGK Sinh học 10 - Kết nối tri thức với sống: Tại động vật người lại dự trữ lượng dạng glycogen mà không dự trữ dạng dễ sử dụng glucose? Trả lời: - Ở động vật thường xuyên hoạt động, di chuyển nhiều, địi hỏi nhiều lượng Do dự trữ lượng dạng glycogen dễ huy động, dễ phân hủy nguồn dự trữ lượng ngắn hạn, tích trữ gan Nguồn cấp lượng từ glycogen nhanh chóng biến đổi thành dạng lượng đáp ứng yêu cầu cần thiết thể glucose - Nếu dự trữ dạng glucose khơng dự trữ nhiều lượng, chưa kể thể động vật tự tổng hợp glucose thực vật ... trang 69 SGK Sinh học 10 Kết nối tri thức với sống: Phân biệt thực bào, ẩm bào xuất bào Trả lời: Tiêu chí Thực bào Ẩm bào Xuất bào Là phương thức mà tế bào Là phương thức mà Là hình thức vận... riêng liên - Túi liên kết kết với lysosome bị với màng tế bào enzyme phân hủy đẩy chất thải bên Trả lời câu hỏi mục “Dừng lại suy ngẫm” cuối trang 69 SGK Sinh học 10 Kết nối tri thức với sống: Làm... mục “Dừng lại suy ngẫm” trang 67 SGK Sinh học 10 - Kết nối tri thức với sống: Trao đổi chất tế bào gì? Những loại chất qua lớp kép phospholipid, chất khơng? Giải thích Trả lời: - Khái niệm trao