Bài 13 Quy trình kĩ thuật nuôi thuỷ sản 1 Môi trường nuôi thuỷ sản Bón phân hữu cơ và vô cơ để cung cấp chất dinh dưỡng phát triển các loại tảo và thức ăn tự nhiên khác cho tôm, cá do nước có khả năng[.]
Bài 13 Quy trình kĩ thuật ni thuỷ sản Mơi trường ni thuỷ sản - Bón phân hữu vô để cung cấp chất dinh dưỡng phát triển loại tảo thức ăn tự nhiên khác cho tơm, cá nước có khả hịa tan chất hữu vô - Nhiệt độ nước ổn định điều hịa nhiệt độ khơng khí cạn - Thành phần khí oxygen thấp cacbor dioxide cao khơng khí cạn 2.Thức ăn thuỷ sản 2.1 Thức ăn tự nhiên - Là thức ăn có sẵn ao, hồ - Gồm: + Thực vật phù du + Thực vật đáy + Động vật phù du + Động vật đáy 2.2 Thức ăn nhân tạo - Là thức ăn người tạo để cung cấp cho thủy sản - Gồm: + Thức ăn thô: phụ phẩm nông nghiệp phụ phẩm công nghiệp + Thức ăn viên: thức ăn sản xuất với quy mô công nghiệp Quy trình kĩ thuật ni thuỷ sản ( tơm, cá) 3.1 Chuẩn bị ao ni, xử lí nước - Ao ni phải thiết kế hợp lí, có hệ thống cấp, nước; đáy phẳng, dốc nghiêng cống thoát - Trước nuôi cần tháo cạn nước, phơi khô đáy, diệt trùng, địch hại - Tiến hành xử lí nước: + Biện pháp vật lí + Biện pháp hóa học 3.2 Thả giống - Con giống khỏe mạnh - Khơng chứa mầm bệnh - Có nguồn gốc rõ ràng 3.3 Chăm sóc, quản lí a Cho ăn - Thức ăn cách cho ăn: + Thức ăn cân đối thành phần, đủ chất dinh dưỡng + Cách cho ăn: chia nhỏ cho ăn nhiều lần - Thời gian cho ăn: + Sáng: – giờ, chiều – + Yêu cầu: giờ, số lượng, chất lượng, vị trí b Quản lí - Kiểm tra ao nuôi: kiểm tra bờ, cống, màu nước, lượng oxygen, thức ăn dư - Kiểm tra tăng trưởng tôm, cá: giúp đánh giá tốc độ tăng trưởng điều chỉnh thức ăn phù hợp c Phòng trị bệnh cho tơm, cá - Phịng bệnh: giúp tôm cá khỏe mạnh, sinh trưởng phát triển bình thường, khơng nhiễm bệnh - Trị bệnh: sử dụng thảo dược, hóa chất kháng sinh 3.4 Thu hoạch tôm, cá - Phương pháp thu phần: thu hiachj đạt chuẩn, giữ lại nhỏ - Phương pháp thu hoạch toàn bộ: thu triệt để đạt chuẩn Đo nhiệt độ, độ nước nuôi thuỷ sản 4.1 Tính chất nước ni thủy sản a Nhiệt độ - Phụ thuộc: điều kiện khí hậu, thời tiết, mơi trường, phản ứng hóa học, phân hủy chất hữu - Dụng cụ đo nhiệt độ: nhiệt kế thủy ngân, nhiệt kế điện tử b Độ - Là tiêu chí đánh giá độ tốt, xấu nước nuôi thủy sản - Độ nước dựa vào độ sâu nhìn thấy đĩa Secchi 4.2 Quy trình thực hành đo nhiệt độ, độ nước nuôi thủy sản - Bước 1: Đo nhiệt độ nước nuôi thủy sản - Bước 2: Đo độ nước nuôi thủy sản ...2.2 Thức ăn nhân tạo - Là thức ăn người tạo để cung cấp cho thủy sản - Gồm: + Thức ăn thô: phụ phẩm nông nghiệp phụ phẩm công nghiệp + Thức ăn viên: thức ăn sản xuất với quy mô công nghiệp Quy... phần, đủ chất dinh dưỡng + Cách cho ăn: chia nhỏ cho ăn nhiều lần - Thời gian cho ăn: + Sáng: – giờ, chiều – + Yêu cầu: giờ, số lượng, chất lượng, vị trí b Quản lí - Kiểm tra ao ni: kiểm tra bờ,