1 NỘI DUNG HƯỚNG DẪN THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGÀNH/NGHỀ MAY THỜI TRANG Mã ngành/nghề 6540205 Đối tượng Tốt nghiệp THPT Áp dụng đào tạo Khóa 59 Ban hành theo Quyết định số /QĐ CĐCNNĐ ĐT[.]
NỘI DUNG HƯỚNG DẪN THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGÀNH/NGHỀ : MAY THỜI TRANG Mã ngành/nghề : 6540205 Đối tượng : Tốt nghiệp THPT Áp dụng đào tạo : Khóa 59 Ban hành theo Quyết định số ./QĐ-CĐCNNĐ-ĐT ngày … tháng năm 2018 Hiệu trưởng trường Cao đẳng Công nghiệp Nam Định) Nam định, năm 2018 Nam định, năm 2018 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách hướng dẫn, tham khảo nên nguồn thơng tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU “Nội dung hướng dẫn thực tập nghề nghiệp” tài liệu biên soạn để giảng dạy sinh viên bậc Cao đẳng - Trường Cao đẳng Công nghiệp Nam Định Nội dung tài liệu hướng dẫn sinh viên người phụ trách nhiệm vụ cụ thể trình thực tập nghề nghiệp doanh nghiệp ( sở thực tập) Thông qua tài liệu này, sinh viên nắm vững nội dung công việc, trải nghiệm có nhìn tổng quan thực tế sản xuất doanh nghiệp, cầu nối giúp sinh viên thực hoá kiến thức lý thuyết học vào thực tế sản xuất Tuy nhiên trình sinh viên thực tập nghề nghiệp sở thực tập, người hướng dẫn cần mềm dẻo vận dụng điều kiện thực tiễn khác doanh nghiệp Người hướng dẫn truyền thụ cho người học yêu cầu bản, kết hợp với việc giao nhiệm vụ tự nghiên cứu tự học cho sinh viên để qua người học biết vận dụng sáng tạo vào thực tiễn sản xuất để đạt mục tiêu đặt nội dung chương trình thực tập nghề nghiệp Với mục tiêu cao trình đào tạo, thực tập tạo nên sinh viên có chất lượng thúc đẩy tốc độ phát triển nghề may hội nhập với phát triển khu vực giới “Nội dung hướng dẫn thực tập nghề nghiệp “lần đầu biên soạn có tham khảo tài liệu nước, kết hợp với kinh nghiệm, với giúp đỡ doanh nghiệp, bạn đồng nghiệp tránh khỏi thiếu sót hạn chế Rất mong nhận ý kiến đóng góp xây dựng từ phía bạn đọc để tài liệu ngày hoàn thiện Trường Cao đẳng Công nghiệp Nam Định Tháng năm 2018 Chủ biên: Trần Thị Hồng MỤC LỤC Nội dung Trang Lời giới thiệu Phần I Chương trình modun Phần II Hướng dẫn nhiệm vụ giáo viên (người hướng dẫn) sinh viên I Mục đích,yêu cầu II.Nội dung thực III Quy tắc ứng xử dành cho sinh viên thực tập 11 IV.Các văn bản, tài liệu cần báo cáo thực tập tốt nghiệp 12 V Đánh giá kết 13 Phần I CHƯƠNG TRÌNH MƠ ĐUN (Ban hành theo Quyết định số ./QĐ-CĐCNNĐ-ĐT ngày … tháng năm 2018 Hiệu trưởng trường Cao đẳng Công nghiệp Nam Định) Tên mô đun: Thực tập nghề nghiệp Mã mô đun: C615022211 Thời gian thực mô đun: 180 (Thực hành) I Vị trí, tính chất mơ đun - Vị trí: Là mơ đun chun mơn nghề bắt buộc chương trình đào tạo trình độ cao đẳng May thời trang Mô đun Thực tập nghề nghiệp thực vào cuối chương trình đào tạo, trước sinh viên Thực tập tốt nghiệp - Tính chất:Mơ đun Thực tập nghề nghiệp mang tính tổng hợp kiến thức, kỹ môn học sở chuyên môn nghề, giúp người học tiếp cận thực tiễn, nhằm vận dụng kiến thức lý thuyết tổng hợp vào thực công việc thực tế sản xuất dây chuyền may công nghiệp II Mục tiêu mô đun: - Về kiến thức: + Đọc, hiểu tài liệu kỹ thuật, phân tích sản phẩm mẫu + Trình bày phương pháp may ráp sản phẩm từ quy trình cơng nghệ, sản phẩm mẫu + Trình bày phương án bố trí sản xuất theo dây chuyền - Về kỹ năng: + May ráp thành thạo áo sơ mi, quần âu, áo Jacket + Có thể làm việc vị trí dây chuyền sản xuất sản phẩm + Sử dụng thành thạo loại thiết bị, ke, cữ, gá lắp + Tổ chức điều hành chuyền may - Về lực tự chủ trách nhiệm: + Bồi dưỡng cho sinh viên tính nghiêm túc, tự giác linh hoạt tác phong công nghiệp + Sử dụng hiệu nguyên phụ liệu, thiết bị, đảm bảo an tồn lao động vệ sinh cơng nghiệp III.Nội dung mô đun: Nội dung tổng quát phân bố thời gian: Thời gian (giờ) Số TT Tên mô đun Tổng số Lý thuyết Thực hành, thí nghiệm, thảo luận, tập Kiểm tra Bài 1: May ráp áo sơ mi nữ theo dây chuyền Bài 2: May ráp áo sơ mi nam theo dây chuyền 30 30 30 30 30 30 Bài 3: May quần âu nam , nữ theo dây chuyền Bài 4: May ráp áo Jac két lớp theo dây chuyền 45 Bài 5: May ráp áo Jac két lớp theo dây 45 chuyền Cộng 180 45 45 180 Nội dung chi tiết Bài 1: May ráp áo sơ mi nữ theo dây chuyền Thời gian: 30 Mục tiêu bài: - Đọc hiểu tài liệu kỹ thuật, phân tích sản phẩm mẫu áo sơ mi nữ - Bố trí sản xuất phù hợp điều kiện thực tiễn quy trình cơng nghệ - Sử dụng thiết bị cữ gá điều kiện cho phép - May hoàn thiện sản phẩm áo sơ mi nữ theo dây chuyền đảm bảo quy cách, hình dáng, kích thước theo tài liệu kỹ thuật - Tiết kiệm nguyên liệu, đảm bảo an toàn định mức thời gian Nội dung bài: 2.1 Nghiên cứu tài liệu kỹ thuật, sản phẩm mẫu 2.2 Chuẩn bị điều kiện sản xuất 2.3 Dạng hỏng cách phịng ngừa 2.4 Phân cơng lao động tổ chức sản xuất theo dây chuyền, kiểm tra hoàn thiện sản phẩm áo sơ mi nữ Bài 2: May ráp áo sơ mi nam theo dây chuyền Thời gian: 30 Mục tiêu bài: - Đọc hiểu tài liệu kỹ thuật, phân tích sản phẩm mẫu áo sơ mi nam - Bố trí sản xuất phù hợp điều kiện thực tiễn quy trình cơng nghệ áo sơ mi nam - Sử dụng thiết bị cữ gá điều kiện cho phép - May hoàn thiện sản phẩm áo sơ mi nam theo dây chuyền đảm bảo quy cách, hình dáng, kích thước theo tài liệu kỹ thuật - Tiết kiệm nguyên liệu, đảm bảo an toàn định mức thời gian Nội dung bài: 2.1 Nghiên cứu tài liệu kỹ thuật, sản phẩm mẫu 2.2 Chuẩn bị điều kiện sản xuất 2.3 Dạng hỏng cách phịng ngừa 2.4 Phân cơng lao động tổ chức sản xuất theo dây chuyền, kiểm tra hoàn thiện sản phẩm áo sơ mi nam Bài 3: May quần âu nam, nữ theo dây chuyền Thời gian: 30 Mục tiêu bài: - Đọc hiểu tài liệu kỹ thuật, phân tích sản phẩm mẫu quần âu nam, nữ - Bố trí sản xuất phù hợp điều kiện thực tiễn quy trình cơng nghệ quần âu nam, nữ - Sử dụng thiết bị cữ gá điều kiện cho phép - May hoàn thiện sản phẩm quần âu nam, nữ theo dây chuyền đảm bảo quy cách, hình dáng, kích thước theo tài liệu kỹ thuật - Tiết kiệm nguyên liệu, đảm bảo an toàn định mức thời gian Nội dung bài: 2.1 Nghiên cứu tài liệu kỹ thuật, sản phẩm mẫu 2.2 Chuẩn bị điều kiện sản xuất 2.3 Dạng hỏng cách phịng ngừa 2.4 Phân cơng lao động tổ chức sản xuất theo dây chuyền, kiểm tra hoàn thiện sản phẩm quần âu nam, nữ Bài 4: May ráp áo Jac két lớp theo dây chuyền Thời gian: 45 Mục tiêu bài: - Đọc hiểu tài liệu kỹ thuật, phân tích sản phẩm mẫu áo Jac két lớp - Bố trí sản xuất phù hợp điều kiện thực tiễn quy trình công nghệ áoJac két lớp - Sử dụng thiết bị cữ gá điều kiện cho phép - May hoàn thiện sản phẩm áo Jac két lớptheo dây chuyền đảm bảo quy cách, hình dáng, kích thước theo tài liệu kỹ thuật - Tiết kiệm nguyên liệu, đảm bảo an toàn định mức thời gian Nội dung bài: 2.1 Nghiên cứu tài liệu kỹ thuật, sản phẩm mẫu 2.2 Chuẩn bị điều kiện sản xuất 2.3 Dạng hỏng cách phòng ngừa 2.4 Phân công lao động tổ chức sản xuất theo dây chuyền, kiểm tra hoàn thiện sản phẩm áoJac két lớp Bài 5: May ráp áo Jac két lớp theo dây chuyền Thời gian: 45 Mục tiêu bài: - Đọc hiểu tài liệu kỹ thuật, phân tích sản phẩm mẫu áo Jac két lớp - Bố trí sản xuất phù hợp điều kiện thực tiễn quy trình cơng nghệ áoJac két lớp - Sử dụng thiết bị cữ gá điều kiện cho phép - May hoàn thiện sản phẩm áo Jac két lớptheo dây chuyền đảm bảo quy cách, hình dáng, kích thước theo tài liệu kỹ thuật - Tiết kiệm nguyên liệu, đảm bảo an toàn định mức thời gian Nội dung bài: 2.1 Nghiên cứu tài liệu kỹ thuật, sản phẩm mẫu 2.2 Chuẩn bị điều kiện sản xuất 2.3 Dạng hỏng cách phịng ngừa 2.4 Phân cơng lao động tổ chức sản xuất theo dây chuyền, kiểm tra hoàn thiện sản phẩm áoJac két lớp IV Điều kiện thực mô đun: Học liệu, dụng cụ, nguyên vật liệu: - Học liệu: + Các tài liệu kỹ thuật, sản phẩm mẫu phục vụ học mà sinh viên phải hoàn thành + Nội quy xưởng thực tập + Tài liệu tham khảo - Dụng cụ trang thiết bị: + Hệ thống thiết bị, cữ gá lắp có xưởng may mà sinh viên thực tập + Bút, sổ ghi chép + Các dụng cụ kiểm tra: Thước, kéo loại - Nguyên vật liệu: + Các loại nguyên liệu phục vụ sản xuất mặt hàng áo sơ mi, quần âu, jacket lớp, jacket lớp + Các loại bìa mẫu Các điều kiện khác + Nguồn điện + Xưởng sản xuất V Nội dung phương pháp, đánh giá: Nội dung: - Kiến thức: Kiểm tra đánh giá khả đọc tài liệu kỹ thuật, phân tích sản phẩm mẫu từ quy trình cơng nghệ, sản phẩm mẫu trình bày phương pháp sản xuất sản phẩm theo dây chuyền - Kỹ năng: Đánh giá kỹ làm việc vị trí dây chuyền sản xuất, may ráp thành thạo áo sơ mi, quần âu nam, nữ, áo Jacket, sử dụng thành thạo loại thiết bị, ke, cữ, gá lắp khả tổ chức điều hành chuyền may - Năng lực tự chủ trách nhiệm: Đánh giá tính nghiêm túc, tự giác linh hoạt, tác phong công nghiệp khả sử dụng hiệu nguyên phụ liệu, thiết bị, đảm bảo an toàn lao động vệ sinh công nghiệp sinh viên Phương pháp: - Kiểm tra, đánh giá theo lực cá nhân sinh viên - Đánh giá cho điểm kiểm tra, thi kết thúc mô đun theo thang điểm 10 (Thực theo quy chế thi, kiểm tra, đánh giá Trường Cao đẳng Công nghiệp Nam Định Bộ lao Động - Thương Binh - Xã Hội) VI Hướng dẫn thực mô đun: Phạm vi áp dụng mô đun: Chương trình mơ đun Thực tập nghề nghiệp sử dụng cho đào tạo trình độ Cao đẳng khối ngành/ nghề May thời trang Hướng dẫn phương pháp giảng dạy, học tập mô đun: - Đối với giáo viên, giảng viên: + Phương pháp tổ chức học tập bố trí: cá nhân luyện tập học tập theo nhóm Giáo viên với vai trị người quản lý chuyền phân cơng cơng việc cho sinh viên đóng vai trị người cơng nhân, kỹ thuật viên thực nhiệm vụ công việc sản xuất sở có kiểm sốt hướng dẫn giáo viên + Thuyết trình, phát vấn, trực quan, làm mẫu + Quan tâm, kiểm sốt q trình thực hành sinh viên, kể lớp đọc tài liệu nhà + Thường xuyên kiểm tra, đánh giá kết học tập sinh viên + Kiên chống tiêu cực kiểm tra đánh giá - Đối với người học: + Phải ngồi theo sơ đồ bố trí dây chuyền sản xuất để giáo viên kiểm sốt thực tập + Có mặt xưởng thực tập đầy đủ theo quy chế + Tự nghiên cứu tài liệu kỹ thuật loại sản phẩm vấn đề giáo viên giao nhà thư viện + Hoàn thành tập theo yêu cầu giáo viên + Các trao đổi cần thiết thực cách gặp trực tiếp qua điện thoại địa E-mail Những trọng tâm chương trình cần ý: - Bố trí dây chuyền sản xuất theo quy trình cơng nghệ, thực tập cơng đoạn dây chuyền may Tài liệu cần tham khảo: - Giáo trình Cơng nghệ sản xuất trường Cao đẳng Cơng nghiệp Nam định - Giáo trình Cơng nghệ may - trường Đại học công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh - Giáo trình Cơng nghệ may - trường Đại học cơng nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh - Giáo trình Cơng nghệ may, NXB Giáo dục Trần Thuỷ Bình (Chủ biên), Ths Lê Thị Mai Hoa – Nguyễn Tiến Dũng, Nguyễn Thị Hạnh, Nguyễn Thu Huyền, Phần II HƯỚNG DẪN NHIỆM VỤ CỦA GIÁO VIÊN( NGƯỜI HƯỚNG DẪN) VÀ SINH VIÊN I Mục đích,yêu cầu 1.Mục đích: Trong khn khổ tập sinh viên cần đạt mục tiêu sau - Làm quen với sản xuất công nghiệp doanh nghiệp (cơ sở thực tập) - Làm quen với quy trình làm việc quy định doanh nghiệp(cơ sở thực tập quy định an toàn vệ sinh lao động, tác phong cơng nghiệp - Sinh viên có kiến thức sâu sắc điều kiện làm việc thực tế,quy trình làm việc yêu cầu doanh nghiệp 2.Yêu cầu Trong trình thực tập, sinh viên phải: - Thực công việc củng cố tốt kiến thức, kỹ lực học trường cách lồng ghép chúng vào quy trình làm việc doanh nghiệp - Phải có nhân viên có kinh nghiệm hướng dẫn giám sát sinh viên đặc biệt thực công việc nhạy cảm, địi hỏi độ xác cao - Sinh viên chịu phân công nhiệm vụ giám sát người hướng dẫn - Ghi chép minh chứng trình thực tập ( thời gian, nội dung công việc) - Viết báo cáo thu hoạch kết thúc đợt thực tập theo nội dung thực tập,nộp cho người phụ trách doanh nghiệp đọc, kiểm tra ký xác nhận - Người phụ trách sinh viên doanh nghiệp có trách nhiệm đánh giá kết trình thực tập sinh viên với giáo viên quản lý HDTT II.Nội dung thực Nội dung chương trình Trọng tâm nhiệm vụ sinh viên phải thực Nhiệm vụ giáo viên hướng dẫn Nội dung tổng quát - Làm quen hiểu rõ cấu trúc -Thông báo cho sinh viên lĩnh vực hoạt động doanh nghiệp thực tập người phụ - Hiểu chức , nhiệm vụ trách có thẩm quyền hướng dẫn phận doanh nghiệp - Thực tập dây chuyền sản xuất theo quy trình cơng nghệ, thực tập cơng đoạn dây chuyền may 1.Nội dung an tồn - Hiểu thực biện pháp an Hướng dẫn quy định lao động, vệ sinh toàn lao động hoạt động nghề doanh nghiệp việc thực an tồn lao động, PCCC cơng nghiệp bảo nghiệp vệ mơi trường - Có nhận thức ý thức bảo vệ môi trường, sử dụng hiệu vật tư nhiên liệu Hướng dẫn quy định bảo vệ môi trường doanh nghiệp thực tập 2.Nghiên cứu tài liệu Nghiên cứu tài liệu kỹ thuật, sản phẩm Hướng dẫn TT phòng kỹ thuật, sản phẩm mẫu - Đọc hiểu tài liệu kỹ thuật, phân chuẩn bị sản xuất, nội mẫu tích sản phẩm thời trang( quần âu, áo sơ dung tài liệu kỹ thuật đơn hàng mi, Jac két) 3.Chuẩn bị điều Sinh viên hiểu nội dung công việc Hướng dẫn nội dung chuẩn bị sản xuất với mã kiện sản xuất chuẩn bị sản xuất mã hàng cụ thể : - Chuẩn bị tài liệu kỹ thuật công nghệ hàng cụ thể phòng chuẩn bị sản xuất - Chuẩn bị vật tư nguyên phụ liệu - Chuẩn bị thiết bị,cữ gá lắp Phân công lao - Biết bố trí cơng việc,trực tiếp làm Hướng dẫn sinh viên thực động tổ chức việc theo công đoạn dây chuyền theo quy trình cơng sản xuất theo dây cơng nghiệp vị trí làm việc nghệ, yêu cầu kỹ thuật chuyền chuyền may công đoạn cụ thể - Hiểu công tác cân đối điều hành phương pháp cân đối chuyền quản lý chuyền may may trực tiếp dây chuyền SX Kiểm tra, đánh giá sản phẩm - Hiểu phương pháp quản lý chất - Hướng dẫn SV tự kiểm tra lượng đánh giá trình - Nắm rõ yêu cầu kỹ thuật sản thực công việc dây chuyền , đặc biệt vị trí phẩm - Biết nguyên nhân sai hỏng quản lý chất lượng doanh trình SX biện pháp phòng ngừa nghiệp theo tiêu chuẩn cụ thể mã hàng Các kỹ - Phối hợp làm việc nhóm Lồng ghép hướng dẫn sinh mềm - Chịu áp lực công việc viên thực hành kỹ giao - Có khả giải vấn đề tiếp, giải vấn đề phát sinh công việc với đồng trình hướng nghiệp quản lý, khách hàng 10 dẫn thực tập Bảng theo dõi trình thực tập: Họ tên sinh viên:………………………………………………………… Trường:…………………………………………………………………… Nghề đào tạo …………………………………………… Năm đào tạo:………………………………………………………………… Ngày Lĩnh vực thực tập Tổng số ngày Họ tên,chữ ý sinh viên Vị trí thực tập Số thực tập Ghi Tổng số Địa điểm, ngày tháng Họ tên, chữ ký người phụ trách V.Đánh giá kết Bảng đánh giá kết thực tập (mục dành cho giáo viên người hướng dẫn quản lý sinh viên) Họ tên sinh viên:………………………………………………………… Trường:…………………………………………………………………… Nghề đào tạo ……………………………………………………………… Năm đào tạo:………………………………………………………………… Doanh nghiệp thực tập………………………………………………………… Kỳ thực tập 1.Năng lực kỹ chuyên môn Điểm đánh giá Điểm đánh giá kỹ kiến thức chuyên môn chuyên môn Năng lực tự chủ trách nhiệm Điểm đánh giá Điểm đánh giá ý lực tổ thức tự giác chức Kỹ mềm Điểm đánh giá Điểm đánh giá khả kỹ giao giải xung tiếp đột Tổng điểm Điểm đánh giá khả chịu áp lực Điểm đánh giá Tổng điểm khả làm việc độc lập Điểm đánh giá Tổng điểm khả phối hợp làm việc nhóm Điểm đánh giá chung ( điểm TBC mục theo thang điểm 10) Địa điểm,ngày tháng năm Họ tên, chữ ký người đánh giá NỘI DUNG HƯỚNG DẪN THỰC TẬP TỐT NGHIỆP TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG NGÀNH/NGHỀ : MAY THỜI TRANG Mã ngành/nghề : 6540205 Đối tượng : Tốt nghiệp THPT Áp dụng đào tạo : Khóa 59 Ban hành theo Quyết định số ./QĐ-CĐCNNĐ-ĐT ngày … tháng năm 2018 Hiệu trưởng trường Cao đẳng Công nghiệp Nam Định) Nam định, năm 2018 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách hướng dẫn, tham khảo nên nguồn thông tin phép dùng ngun trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU “ Hướng dẫn nội dung thực tập tốt nghiệp” tài liệu biên soạn để giảng dạy sinh viên bậc Cao đẳng - Trường Cao đẳng Công nghiệp Nam Định Nội dung tài liệu hướng dẫn sinh viên người phụ trách nhiệm vụ cụ thể trình thực tập tốt nghiệp doanh nghiệp( sở thực tập) Thông qua tài liệu này, sinh viên nắm vững nội dung cơng việc, trải nghiệm có nhìn tổng quan thực tế sản xuất doanh nghiệp, cầu nối giúp sinh viên thực hoá kiến thức lý thuyết học vào thực tế sản xuất Tuy nhiên trình sinh viên thực tập tốt nghiệp sở thực tập, người hướng dẫn cần mềm dẻo vận dụng vào điều kiện thực tiễn khác doanh nghiệp Người hướng dẫn truyền thụ cho người học yêu cầu bản, kết hợp với việc giao nhiệm vụ tự nghiên cứu tự học cho sinh viên để qua người học biết vận dụng sáng tạo vào thực tiễn sản xuất để đạt mục tiêu đặt nội dung chương trình thực tập tốt nghiệp Với mục tiêu cao trình đào tạo, thực tập tạo nên sinh viên có chất lượng thúc đẩy tốc độ phát triển nghề may , hội nhập với phát triển khu vực giới “ Hướng dẫn nội dung thực tập tốt nghiệp” lần đầu biên soạn có tham khảo tài liệu nước, kết hợp với kinh nghiệm, với giúp đỡ doanh nghiệp, bạn đồng nghiệp tránh khỏi thiếu sót hạn chế Rất mong nhận ý kiến đóng góp xây dựng từ phía bạn đọc để tài liệu ngày hoàn thiện Trường Cao đẳng Công nghiệp Nam Định Tháng năm 2018 Chủ biên: Trần Thị Hồng MỤC LỤC TRANG Lời giới thiệu …… Phần I Chương trình modun …… Phần II Hướng dẫn nhiệm vụ giáo viên (người hướng dẫn) sinh viên I Mục đích,yêu cầu II.Nội dung thực III Quy tắc ứng xử dành cho sinh viên thực tập IV.Các văn bản, tài liệu cần báo cáo thực tập tốt nghiệp V Đánh giá kết …… …… Phần I CHƯƠNG TRÌNH MƠ ĐUN (Ban hành theo Quyết định số ./QĐ-CĐCNNĐ-ĐT ngày … tháng năm 2018 Hiệu trưởng trường Cao đẳng Công nghiệp Nam Định) Tên mô đun: Thực tập tốt nghiệp Mã mô đun: C615022311 Thời gian thực mô đun: 270 (Lý thuyết: giờ; Thực hành: 270 giờ; Kiểm tra: giờ) I Vị trí, tính chất mơ đun: - Vị trí: Là mơ đun chun mơn bắt buộc chương trình đào tạo trình độ cao đẳng nghề May thời trang Mô đun Thực tập tốt nghiệp bố trí vào cuối khóa học - Tính chất: Mơ đun Thực tập tốt nghiệp mang tính tổng hợp kiến thức, kỹ môn học sở chuyên môn nghề, giúp người học tiếp cận thực tiễn, biết vận dụng kiến thức lý thuyết kỹ rèn luyện trình học tập vào thực công việc đơn vị sản xuất II Mục tiêu mô đun: - Về kiến thức: Học phần giúp sinh viên vận dụng kiến thức học để giải công việc thực tế sản xuất - Về kỹ năng: + Đọc hiểu tài liệu kỹ thuật + Sử dụng ke, cữ, gá lắp + May theo dây chuyền + Tổ chức điều hành chuyền may - Về lực tự chủ trách nhiệm: + Sinh viên chủ động học tập rèn luyện, có ý thức tự giác, thái độ nghiêm túc, tác phong công nghiệp + Sinh viên có tinh thần trách nhiệm cao cơng việc giao III Nội dung mô đun: Nội dung tổng quát phân bố thời gian: Thời gian (giờ) Số TT Tên mô đun Tổng số Lý thuyết Thực hành, thí nghiệm, thảo luận, tập Phần I Nghiên cứu cấu tổ chức công ty may 6 Phần II Thực tập công đoạn chuẩn bị sản xuất 60 60 Phần III Thực tập phân xưởng sản xuất doanh nghiệp 180 180 Kiểm tra Phần IV Viết báo cáo thu hoạch Cộng 24 24 270 270 Nội dung chi tiết Phần I Nghiên cứu cấu tổ chức công ty may Thời gian: (LT: 0h; TH: 6h; KT: 0h) Mục tiêu bài: - Hiểu cấu tổ chức công ty may nơi thực tập Nội dung bài: 2.1 Nghiên cứu cấu tổ chức công ty 2.2 Tìm hiểu chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn vị trí, phận cơng ty 2.3 Vẽ sơ đồ cấu tổ chức công ty nơi thực tập Phần II: Thực tập công đoạn chuẩn bị sản xuất Thời gian: 60 (LT: 0h; TH: 60h; KT: 0h) Mục tiêu bài: - Sinh viên hiểu công việc thực tiễn công đoạn chuẩn bị sản xuất - Sinh viên hoàn thành tốt nhiệm vụ giao - Nâng cao ý thức trách nhiệm công việc giao Nội dung bài: 2.1 Chuẩn bị mã hàng 2.1.1 Chuẩn bị mẫu a Nghiên cứu, thiết kế mẫu b Nhảy mẫu c Giác sơ đồ 2.1.2 Chuẩn bị cơng nghệ a Xây dựng quy trình may ráp sản phẩm b Xác định loại định mức 2.1.3 Chuẩn bị vật tư, nguyên, phụ liệu Phần III Thực tập phân xưởng sản xuất doanh nghiệp Thời gian: 180 (LT: 0h; TH: 180h; KT: 0h) Mục tiêu bài: - Sinh viên hiểu công việc thực tiễn xưởng sản xuất - Sinh viên hoàn thành tốt nhiệm vụ giao - Nâng cao ý thức trách nhiệm công việc giao Nội dung bài: 2.1 Thực tập phân xưởng cắt 2.2 Thực tập phân xưởng may 2.3 Thực tập phân xưởng hoàn thiện sản phẩm Phần IV Viết báo cáo thu hoạch Thời gian: 24 (LT: h; TH: 24h; KT: 0h) Mục tiêu bài: - Sinh viên tổng hợp kiến thức, kỹ học tập rèn luyện trình thực tập trình bày đầy đủ nội dung vào báo cáo - Sinh viên đưa ý kiến đóng góp giúp sản xuất hiệu Nội dung bài: 2.1 Trình bày phần mở đầu 2.2 Trình bày nội dung 2.3 Trình bày phần kết 2.4 Kiểm tra, in ấn nộp báo cáo IV Điều kiện thực mô đun Thực tập đơn vị sản xuất may thời trang V Nội dung phương pháp, đánh giá: 1.Nội dung - Về kiến thức: Tổng hợp kiến thức sở chuyên ngành áp dụng sản xuất - Về kỹ năng: + Thiết kế, cắt may thành thạo sản phẩm thời trang đảm bảo kỹ thuật, mỹ thuật sản phẩm - Về lực tự chủ trách nhiệm: + Sinh viên chủ động học tập rèn luyện, có ý thức tác phong cơng nghiệp + Sinh viên có tinh thần trách nhiệm cao học tập thực hành Phương pháp: - Kiểm tra đánh giá định kỳ: Kiểm tra đánh giá ý thức, thái độ kỹ thực hành công đoạn sản xuất Kết kiểm tra đánh giá ghi vào sổ theo dõi đánh giá định kỳ mô đun - Kiểm tra đánh giá kết thúc: Đánh giá qua báo cáo thực tập sinh viên VI Hướng dẫn thực mô đun: Phạm vi áp dụng mô đun: Chương trình mơ đun Thực tập tốt nghiệp sử dụng cho đào tạo trình độ Cao đẳng khối ngành/ nghề Kỹ thuật Hướng dẫn phương pháp giảng dạy, học tập mô đun: - Đối với giáo viên, giảng viên quản lý thực tập: + Quan tâm, kiểm sốt q trình học tập, thực hành sinh viên + Thường xuyên kiểm tra, đánh giá kết học tập sinh viên - Đối với người học: + Có mặt đầy đủ theo quy chế + Tuân thủ tuyệt đối nội quy, quy định nơi tham gia thực tập + Chịu phân công thực tập cơng ty, xí nghiệp nơi thực tập + Tự nghiên cứu vấn đề giáo viên giao + Hoàn thành nội dung theo yêu cầu giáo viên + Các trao đổi cần thiết thực cách gặp trực tiếp qua điện thoại địa E-mail Những trọng tâm cần ý: Căn vào mục tiêu nội dung để chuẩn bị điều kiện thực học sử dụng phương pháp phù hợp nhằm đảm bảo chất lượng dạy học Tài liệu tham khảo [1] TS Trần Thuỷ Bình, Phạm Hồng,Vật liệu may Thiết kế thời trang [2] TS Trần Thuỷ Bình (Chủ biên), Ths Lê Thị Mai Hoa - Nguyễn Tiến Dũng, Ths Nguyễn Thị Thuý Ngọc,Thiết kế quần áo, NXB Giáo dục [3] TS Trần Thuỷ Bình, Mỹ thuật trang phục, NXB Giáo dục [4]Giáo trình Thiết kế quần áo, Trường Cao đẳng Kinh tế kỹ thuật công nghiệp Nam Định [5]Giáo trình Thiết kế trang phục - Trường Cao đẳng cơng nghiệp Nam Định [6]Giáo trình Thiết kế trang phục - Trường Đại học Sư phạm kỹ thuật Hưng Yên [7] Giáo trình Cơng nghệ sản xuất trường Cao đẳng Cơng nghiệp Nam định [8]Giáo trình Cơng nghệ may - trường Đại học cơng nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh [9]Giáo trình Cơng nghệ may - trường Đại học cơng nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh [10] TS Trần Thuỷ Bình (Chủ biên), Ths Lê Thị Mai Hoa – Nguyễn Tiến Dũng, Nguyễn Thị Hạnh, Nguyễn Thu Huyền, Giáo trình Cơng nghệ may, NXB Giáo dục Khoa (Ký ghi rõ họ tên) Tạ Thị Ga ... II Hướng dẫn nhiệm vụ giáo viên (người hướng dẫn) sinh viên I Mục đích,yêu cầu II.Nội dung thực III Quy tắc ứng xử dành cho sinh viên thực tập 11 IV.Các văn bản, tài liệu cần báo cáo thực tập tốt. .. giúp sinh viên thực hoá kiến thức lý thuyết học vào thực tế sản xuất Tuy nhiên trình sinh viên thực tập tốt nghiệp sở thực tập, người hướng dẫn cần mềm dẻo vận dụng vào điều kiện thực tiễn khác... II Hướng dẫn nhiệm vụ giáo viên (người hướng dẫn) sinh viên I Mục đích,yêu cầu II.Nội dung thực III Quy tắc ứng xử dành cho sinh viên thực tập IV.Các văn bản, tài liệu cần báo cáo thực tập tốt