ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI NHÂN VĂN ĐINH CÚC NHẬT VY NGHIÊN CỨU DU LIC̣H SINH THÁI TẠI VƢỜN QUỐC GIA BIDOUP – NÚI BÀ TỈNH LÂM ĐỒNG LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH HÀ NỘI – 20[.]
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI NHÂN VĂN ĐINH CÚC NHẬT VY NGHIÊN CỨU DU LICH SINH THÁI TẠI ̣ VƢỜN QUỐC GIA BIDOUP – NÚI BÀ TỈNH LÂM ĐỒNG LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH HÀ NỘI – 2014 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI NHÂN VĂN ĐINH CÚC NHẬT VY NGHIÊN CỨU DU LICH SINH THÁI TẠI ̣ VƢỜN QUỐC GIA BIDOUP – NÚI BÀ TỈNH LÂM ĐỒNG Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: GS.TS LÊ VĂN THÔNG HÀ NỘI – 2014 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI MỤC TIÊU VÀ NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU GIỚI HẠN VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU NHỮNG ĐĨNG GĨP CHÍNH CỦA ĐỀ TÀI CẤU TRÚC LUẬN VĂN CHƢƠNG 1CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH SINH THÁI 10 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH SINH THÁI 10 1.1.1 Khái niệm du lịch sinh thái 10 1.1.2 Các đặc trƣng du lịch sinh thái 111 1.1.3 Các nguyên tắc du lịch sinh thái 111 1.1.4 Những yêu cầu du lịch sinh thái 15 1.1.5 Du lịch sinh thái vƣờn quốc gia 18 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH SINH THÁI 25 1.2.1 Các Vƣờn quốc gia phát triển du lịch sinh thái giới 26 1.2.2 Vài nét phát triển du lịch sinh thái tại Việt Nam 30 CHƢƠNG 2TIỀM NĂNG VÀ HIỆN TRẠNG PHÁ T TRIỂN DLST VƢỜN QUỐC GIA BIDOUP – NÚI BÀ TỈNH LÂM ĐỒNG 35 2.1 GIỚI THIỆU VỀ VƢỜN QUỐC GIA BIDOUP – NÚI BÀ 35 2.1.1 Bố i cảnh Vƣờn quốc gia Bidoup - Núi Bà 35 2.1.2 Mục tiêu thành lập VQG Bidoup – Núi Bà 36 2.1.3 Cơ cấu tổ chức máy quản lý 37 2.1.4 Các khu chức du lịch 38 2.1.5 Tài nguyên du lịch tự nhiên 43 2.1.6 Tài nguyên du lịch nhân văn 47 2.1.7 Cơ sở hạ tầng 50 2.2 HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN DLST 62 2.2.1 Khách nội địa 62 2.2.2 Khách quốc tế 64 2.2.3 Hoạt động đầu tƣ và nguồn vốn du lịch 66 2.2.4 Hiện trạng sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch VQG BNB 68 2.2.5 Đội ngũ cán nhân viên 70 2.2.6 Hiện trạng tuyến du lịch đƣợc khai thác 70 2.2.7 Hiện trạng hoạt động giáo dục bảo vệ môi trƣờng 73 2.2.8 Hiện trạng hoạt động du lịch với công tác bảo tồn 73 2.2.9 Hiện trạng lợi ích mang lại cho cộng đồng 75 CHƢƠNG ĐINH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DLST VQG ̣ BIDOUP – NÚI BÀ 77 3.1 NHỮNG ĐIỂM MẠNH – YẾU – CƠ HỘI – THÁCH THỨC ĐỐI VỚI PHÁT TRIỂN DLST Ở VQG BIDOUP – NÚI BÀ 77 3.1.1 Những điểm mạnh – yếu 77 3.1.2 Những hội – thách thức 79 3.2 ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN DLST 80 3.2.1 Mục tiêu chung 80 3.2.2 Các định hƣớng cụ thể 81 3.3 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DLST ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED 3.3.1 Cải thiện sở hạ tầng, sở chất kỹ thuật hạ tầng 103 3.3.2 Tăng cƣờng giáo dục môi trƣờng, giải pháp phát triển DLST Việt Nam 103 3.3.3 Giải pháp quản lý phát triển du lịch 106 3.3.4 Giải pháp chế sách phát triển du lịch 108 3.3.5 Giải pháp đào tạo, phát triển nguồn nhân lực 111 3.3.6 Giải pháp quảng bá tiếp thị 113 3.3.7 Giải pháp hợp tác đầu tƣ 114 3.3.8 Nâng cao nhận thức xã hội 115 KẾT LUẬN 118 TÀI LIỆU THAM KHẢO 120 PHỤ LỤC MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong xã hội nay, du lịch trở nên quen thuộc quan trọng với tất ngƣời Nếu ngày trƣớc, ngƣời biết lao động vất vả để kiếm sống, ngày ngồi việc lao động cống hiến cho xã hội, ngƣời biết hƣởng thụ, biết du lịch để thƣ giãn, giải trí sau ngày làm việc căng thẳng Họ muốn tìm hiểu gần gũi với thiên nhiên, tìm cội nguồn Chẳng hạn, Hà Nội, Huế, Đà Nẵng,…và điểm dừng chân thú vị du khách đến Việt Nam, là Thành phố Đà Lạt – thành phố ngàn hoa! Khi nói đến du lịch Thành phố Đà Lạt, địa điểm đƣợc đề cập nhiều là: hệ thống thác (thác P‟renn, thác Cam Ly, thác Datanla,…); hệ thống hồ (hồ Xuân Hƣơng, hồ Tuyền Lâm, Hồ Than Thở, …); hệ thống dinh thự kiến trúc Pháp tiếng thời; hệ thống Chùa chiền (chùa Linh Phƣớc, Thiền viện Trúc Lâm, chùa Linh Quang, Chùa Linh Phƣớc, …) Ở Dalat, có nhiều loại hoa đua nở bốn mùa đƣợc ngƣời dân Dalat trồng trọt, chăm sóc và khoe sắc Công viên hoa Dalat, đƣờng phố và vƣờn gia đình, … Và nhiều điểm du lịch khác Thành phố Đà Lạt chƣa khai thác hết Trong đó, Vƣờn quốc gia Bidoup Núi Bà điểm du lịch đƣợc ngƣời đƣa vào khai thác Vƣờn quốc gia Bidoup Núi Bà đƣợc thiên nhiên ƣu đãi ban tặng cho núi non hùng vĩ, với nhiều cảnh sông suối thác nƣớc ngoạn mục, hệ sinh thái đa dạng, nhiều sinh cảnh đặc trƣng trở thành điểm dừng chân lý tƣởng cho du khách muốn trải nghiệm hoạt động du lịch khám phá dã ngoại Nhƣng tính đa da ̣ng sinh ho ̣c phong phú và giá tri ̣ vƣờn quốc gi a Bidoup – Núi Bà đối đầu với đe dọa Mô ̣t nhƣ̃ng lý dẫn đế n đe ̣a đó là áp lƣ̣c lên tài nguyên rƣ̀ng tƣ̀ ngƣời dân nghèo đói sống quanh vƣờn Hầ u hế t nhƣ̃ng ngƣời dân điạ phƣơng là ngƣời dân tô ̣c thiể u số sinh số ng bằ ng nông nghiêp truyề n thố ng Sự kiện không ảnh hƣởng tới hoạt động du lịch mà ảnh hƣởng đến kinh tế, văn hóa, xã hội mang tầm quốc gia quốc tế Tôi học viên ngành Du lịch và ngƣời đƣợc sinh lớn lên tại Thành phố Đà Lạt –tỉnh Lâm Đồng, tơi muốn góp phần thiết thực cho q hƣơng thơng qua ý tƣởng luận văn này Đó là lý tơi chọn đề tài nghiên cứu cho khóa luận là: “NGHIÊN CỨU DU LICH SINH ̣ THÁI TẠI VƢỜN QUỐC GIA BIDOUP – NÚI BÀ, TỈNH LÂM ĐỒNG” Lịch sử nghiên cứu đề tài Trên giới Thế kỷ 20 chứng kiến thay đổi kịch tính liên tục lữ hành thiên nhiên mà Châu Phi ví dụ điển hình Những săn năm 1909 Thoedore Rooevelt để cho vào túi săn đầu sừng lớn mà ông có thể tìm thấy điển hình đƣơng đại Vào năm 70, du lịch đại chúng du lịch không phân biệt, chủ yếu để tâm đến thú lớn, phá hoại môi trƣờng sống gây phiền nhiễu đến động vật, phá huỷ thiên nhiên Ngày nay, hành vi này thay đổi Ngày nhiều khách tham quan nhận thức đƣợc tác hại sinh thái họ có thể gây cho giá trị tự nhiên, cho mối quan tâm nhân dân địa phƣơng Các tour du lịch chuyên hoá - săn chim, cƣỡi lạc đà, hành thiên nhiên có hƣớng dẫn nhiều - tăng lên Cái dòng nhỏ nhƣng lớn lên du lịch sinh thái Và, thật ngạc nhiên du lịch sinh thái dang làm cho nghành công nghiệp lữ hành trở nên nhạy cảm với môi trƣờng nhƣ lĩnh vực kinh tế, văn hố và xã hội Chính thế, nhà nghiên cứu khoa học du lịch giới cố gắng tìm mơ hình phát triển du lịch nhằm hạn chế tiêu cực du lịch đến với lĩnh vực khác Mục đích nhằm hƣớng tới mục tiêu phát triển bền vững Mơ hình có mối quan hệ với phát triển bền vững mơ hình du lịch sinh thái Các nhà nghiên cứu tiên phong và điển hình lĩnh vực Ceballos, Lascurain, Buckley, Boo,… và nhiều nhà khoa học khác nhƣ là Dowling, Westren, Linberg – Hawkins,… Các nhà nghiên cứu này đƣa hệ thống lý luận thực tiễn du lịch sinh thái Ngoài ra, tổ chức quốc tế quan tâ đến vấn đề này nhƣ: Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Thế giới (IUCN), Hiệp hội Du lịch Sinh thái Quốc tế (TIES), Quỹ bảo vệ Động vật hoang dã (WWF) có nhiều cơng trình nghiên cứu cơng bố nhiều khái niệm, học thực tễn nhƣ hƣớng dẫn quy hoạch quản lỷ du lịch sinh thái Ở Việt Nam Từ năm 1990 đến nay, với đổi đất nƣớc, ngành Du lịch dã khởi sắc, vƣơn lên đổi quản lý phát triển đạt đƣợc thành ban đầu quan trọng và ngày càng tăng quy mô chất lƣợng, dần khẳng định vai trò vị trí Trong du lịch sinh thái tập trung đƣợc quan tâm đặc biệt nhà quản lý, nhà nghiên cứu khoa học du lịch và môi trƣờng Các Hội thảo Du lịch Sinh thái Phát triển du lịch bền vững Việt Nam đƣợc tổ chức với tham gia và đóng góp nhiều tham luận tác giả Nguyễn Thƣợng Hùng, Võ Trí Chung, Lê Văn Lanh,…và có số nghiên cứu đánh giá tiềm Du lịch sinh thái Việt Nam (Phạm Trung Lƣơng, Koeman,…) Khơng thế, có nhiều cơng trình nghiên cứu dƣới dạng sách báo, giáo trình, luận án tiến sĩ, luận văn thạc sĩ,… tác giả Phạm Trung Lƣơng, Lê Huy Bá, Nguyễn Song Toàn, nghiên cứu du lịch sinh thái góc độ khác Một số cơng trình nghiên cứu VQG Bidoup – Núi Bà: Nghiên cứu Sinh thái ba hƣớng khoa học – công nghệ chủ đạo Trung tâm Nhiệt đới Việt – Nga, quan hợp tác nghiên cứu khoa học – công nghệ đa ngành Việt Nam Liên Bang Nga Bộ Quốc phòng Việt Nam Viện Hàn lâm Khoa học Liên bang Nga làm chủ quản Đƣợc đồng ý Trung tâm Nhiệt đới Việt – Nga, ủng hộ Ban Lãnh đạo VQG Bidoup – Núi Bà dự kiến xuất sách chuyên khảo: “Đa dạng sinh học đặc trưng sinh thái Vườn Quốc gia Bidoup – Núi Bà” Để có đầy đủ sở liệu, xây dựng tranh toàn cảnh hệ sinh thái Việt Nam, khu vực Bidoup – Núi Bà tỉnh Lâm Đồng đƣợc lựa chọn nghiên cứu, điều tra từ năm 2002 Sau VQG Bidoup – Núi Bà đƣợc thành lập, Trung tâm có chƣơng trình, nội dung cụ thể hợp tác nghiên cứu với Vƣờn Tuy nhiên, nguồn thông tin sách dừng lại việc giới thiệu khái quát chƣa sâu vào phân tích đặc điểm cụ thể, đặc biệt chƣa nói tới vấn đề khai thác tiềm du lịch tại VQG Bidoup – Núi Bà Đây là đề tài nghiên cứu tƣơng đối mới, chƣa đƣợc nhiều ngƣời đề cập tới Song, nguồn tài liệu quý để tác giả tiếp tục sƣu tầm thêm tài liệu, khảo cứu xây dựng thành luận văn hoàn chỉnh, phục vụ cho mục đích phát triển du lịch Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Mục tiêu Trên sở tổng quan nghiên cứu có DLST, mục tiêu chủ yếu đề tài nghiên cứu phát triển DLST VQG Bidoup – Núi Bà tỉnh Lâm Đồng dƣới góc độ nghiên cứu du lịch gắn với hài hòa phát triển kinh tế cơng tác bảo tồn, phải ln coi trọng tính bền vững Tổ chức vận động tuyên truyền, giáo dục ngƣời dân khu vực VQG nâng cao nhận thức ý thức, trách nhiệm bảo vệ và quản lý nguồn tài nguyên rừng và loài động thực vật quí sinh sống tại VQG Nhiệm vụ Luận văn tập trung giải nhiệm vụ sau đây: Tổng quan số vấn đề lý luận thực tiễn DLST giới Việt Nam Đánh giá thực trạng, tìm đƣợc mạnh, thách thức, rào cản nêu lên đƣợc số giải pháp khả thi góp phần cải thiê ̣n sinh kế cho ngƣời dân điạ phƣơng và thiế t lâ ̣p ̣ thố ng quản lý rƣ̀ng bề n vƣ̃ng có sƣ̣ tham gia của ngƣời dân điạ phƣơng là quan tro ̣ng Khẳng định lại vai trị, vị trí, giá trị mơi trƣờng rừng việc góp phần tạo sản phẩm du lịch sinh thái đặc trƣng Đà Lạt tiềm phát triển tƣơng lai Đề tài cịn góp phần vào việc quảng bá hình ảnh du lịch Đà Lạt đến với ngƣời, với du khách và ngoài nƣớc “Thành phố Hoa”, “Trung tâm du lịch nghỉ dƣỡng tiếng Việt Nam giới” Giới hạn phạm vi nghiên cứu Giới hạn nội dung Luận văn tập trung nghiên cứu vấn đề chủ yếu sau đây: Đánh giá tiềm và trạng phát triển DLST VQG Bidoup – Núi Bà (Các số liệu dẫn chứng đề tài phần trạng giới hạn đến năm 2020) Đề xuất số định hƣớng giải pháp nhằm vào việc khai thác hợp lý lãnh thổ du lịch theo hƣớng đảm bảo yêu cầu DLST Phạm vi lãnh thổ nghiên cứu Luận văn “NGHIÊN CỨU DU LICH ̣ SINH THÁI T ẠI VƢỜN QUỐC GIA BIDOUP – NÚI BÀ , TỈNH LÂM ĐỒNG” đƣ ợc nghiên cứu giới hạn địa bàn hành Huyện Lạc Dƣơng và phần Huyện Đam Rông, Tỉnh Lâm Đồng, cách thành phố Đà Lạt khoảng 50km theo tỉnh lộ 723, nằm không gian mở rộng TP.Đà Lạt Thành phố đƣợc nâng cấp thành Thành phố trực thuộc Trung ƣơngvà tập trung vào việc giới thiệu vị trí giá trị văn hóa tiềm phát triển du lịch Đà Lạt Phƣơng pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập thông tin xử lý thông tin Tiến hành thu thập thông tin, tƣ liệu từ nhiều nguồn, nhiều lĩnh vực khác để đảm bảo khối lƣợng thông tin đầy đủ, xác đáp ứng cho tổchức hoạt động du lịch Thông tin đối tƣợng nghiên cứu đƣợc thu thập từ nhiều nguồn khác nên cần phải phân loại, so sánh chọn lọc thông tin có giá trị để sử dụng viết Đây là phƣơng pháp giúp nhận rõ thông tin cần thiết để thành lập ngân hàng số liệu Phương pháp điều tra, xã hội học Phƣơng pháp này có ý nghĩa vô quan trọng việc nghiên cứu đề tài Sử dụng phƣơng pháp này để vấn trực tiếp số du khách tham gia du lịch ngƣời có trách nhiệm quản lý khu du lịch, ngƣời cung cấp dịch vụ cho khách du lịch Qua có thể biết đƣợc tính hấp dẫn khu du lịch, tâm tƣ nguyện vọng du khách nhƣ ngƣời dân địa phƣơng, ngƣời trực tiếp làm du lịch từ có nhìn xác thực tài nguyên hoạt động du lịch tại nơi nghiên cứu Phương pháp điền dã ... Những yêu cầu du lịch sinh thái 15 1.1.5 Du lịch sinh thái vƣờn quốc gia 18 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH SINH THÁI 25 1.2.1 Các Vƣờn quốc gia phát triển du lịch sinh thái giới... lãnh thổ du lịch theo hƣớng đảm bảo yêu cầu DLST Phạm vi lãnh thổ nghiên cứu Luận văn “NGHIÊN CỨU DU LICH ̣ SINH THÁI T ẠI VƢỜN QUỐC GIA BIDOUP – NÚI BÀ , TỈNH LÂM ĐỒNG” đƣ ợc nghiên cứu giới...ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI NHÂN VĂN ĐINH CÚC NHẬT VY NGHIÊN CỨU DU LICH SINH THÁI TẠI ̣ VƢỜN QUỐC GIA BIDOUP – NÚI BÀ TỈNH LÂM ĐỒNG Chuyên ngành: Du lịch