ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC ĐẶNG THỊ NGA PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HIDROCACBON LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM H[.]
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC ĐẶNG THỊ NGA PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HIDROCACBON LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC ĐẶNG THỊ NGA PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HIDROCACBON LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC CHUYÊN NGÀNH: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC BỘ MƠN HĨA HỌC Mã số: 60 14 01 11 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS TS Phạm Văn Hoan HÀ NỘI – 2015 LỜI CẢM ƠN Luận văn hoàn thành Đại học Giáo dục hướng dẫn khoa học PGS - TS Phạm Văn Hoan Tơi xin bày tỏ lịng kính trọng lời biết ơn sâu sắc hướng dẫn tận tình đầy tâm huyết thầy suốt q trình thực hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn thầy giáo, cô giáo trường Đại học Giáo dục – Đại học Quốc gia Hà Nội trực tiếp giảng dạy cho suốt khóa học Tơi xin dành tới gia đình, đồng nghiệp, bạn bè, em học sinh động viên, giúp đỡ, chia sẻ khó khăn suốt thời gian thực luận văn Cuối cùng, xin cảm ơn phòng Đào tạo trường ĐH giáo dục – ĐHQG Hà Nội, cảm ơn Ban Giám hiệu trường THPT Quế Võ 1, THPT Quế Võ tạo điều kiện thuận lợi để tiến hành điều tra thực trạng thực nghiệm SP Mặc dù cố gắng thời gian có hạn, nên chắn nội dung luận văn cịn nhiều thiếu sót Tơi mong tiếp tục nhận đóng góp q báu thầy cô, bạn đồng nghiệp để đề tài hoàn thiện hy vọng đề tài ứng dụng vào thực tiễn giảng dạy sau Bắc Ninh, ngày 01 tháng 11 năm 2015 Tác giả Đặng Thị Nga i DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CN : Công nghiệp CTCT : Công thức cấu tạo CTPT : Công thức phân tử DD : Dung dịch DH : Dạy học DHHT : Dạy học hợp tác ĐC : Đối chứng ĐH : Đại học GQVĐ : Giải vấn đề GV : Giáo viên HS : Học sinh PP : Phương pháp PPDH : Phương pháp dạy học PTN : Phịng thí nghiệm SBT : Sách tập SGK : Sách giáo khoa SP : Sư phạm THPT : Trung học phổ thông TN : Thực nghiệm TNSP : Thực nghiệm sư phạm TW : Trung ương ii MỤC LỤC Lời cảm ơn …………………………………………………………………… i Danh mục chữ viết tắt………………………………………………………… ii Mục ục ………………………………………………………………………… iii Danh mục bảng vi Danh mục biểu đồ vii MỞ ĐẦU CHƢƠNG : CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Đổi giáo dục trường trung học 1.1.1 Một số thay đổi giáo dục trung học kỉ 21……… 1.1.2 Định hướng đổi chương trình giáo dục trung học 1.1.3 Đổi phương pháp dạy học trường THPT ………………………… 1.2 Một số vấn đề ực phát triển ực 1.2.1 Khái niệm ực 1.2.2 Cấu trúc ực 1.2.3 Những ực cần phát triển cho học sinh THPT 11 1.3 Năng ực giải vấn đề học tập Hóa học 12 1.3.1 Khái niệm 12 1.3.2 Các dấu hiệu ực giải vấn đề học sinh THPT 12 1.3.3 Hoạt động giải vấn đề học tập Hóa học 12 1.3.4 Quy trình phát triển ực giải vấn đề …… 14 1.3.5 Các biện pháp phát triển ực giải vấn đề cho học sinh cấp THPT thông qua dạy học 15 1.3.6 Đánh giá ực 18 1.4 Phương pháp dạy học định hướng phát triển ực GQVĐ… 19 1.4.1 Khái niệm phương pháp DH theo định hướng phát triển ực……… 19 iii 1.4.2 Đặc trưng PP dạy học theo định hướng phát triển ực………… 20 1.4.3 Một số phương pháp dạy học phát triển ực GQVĐ……………… 21 1.5 Bài tập hóa học…………………………………………………………… 23 1.5.1 Khái niệm tập hóa học 23 1.5.2 Ý nghĩa, tác dụng tập hóa học dạy học 24 1.5.3 Phân loại tập hóa học… 24 1.6 Thực trạng phát triển ực giải vấn đề cho học sinh trình dạy học trường THPT huyện Quế Võ - Bắc Ninh 26 1.6.1 Mục đích điều tra………………………………………… 26 1.6.2 Nội dung – Phương pháp – Đối tượng – Địa bàn điều tra……………… 27 1.6.3 Kết điều tra 27 Tiểu kết chương 1………………………… 29 CHƢƠNG 2: PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HIĐROCACBON- HÓA HỌC 11 THPT…………………………………………………………………………… 30 2.1 Phân tích mục tiêu cấu trúc chương trình phần Hiđrocacbon - Hóa học 11 THPT…………………………………………… 30 2.1.1 Mục tiêu phần hiđrocacbon - Hóa học 11 THPT 30 2.1.2 Cấu trúc nội dung chương trình phần Hiđrocacbon - Hóa học 11 THPT 32 2.2 Thiết kế kế hoạch dạy dạy học phát triển ực giải vấn đề phần Hiđrocacbon – Hóa học 11 THPT…… …………………………… 32 2.2.1 Nguyên tắc thiết kế 32 2.2.2 Quy trình thiết kế 33 2.3 Thiết kế dạy nhằm phát triển ực giải vấn đề 33 2.3.1 Sử dụng số phương pháp dạy học tích cực phần Hiđrocacbon - Hóa học 11 THPT…… 33 2.3.2 Sử dụng hệ thống tập định hướng phát triển ực phần hiđrocacbon - Hóa học 11 THPT……………………………….……………… iv 57 Tiểu kết chương 2……… 71 CHƢƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 72 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 72 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 72 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 72 3.2 Phương pháp, nội dung đối tượng thực nghiệm sư phạm……….……… 72 3.2.1 Phương pháp thực nghiệm……………………………………….……… 72 3.2.2 Nội dung thực nghiệm sư phạm……………………………………….… 73 3.2.3 Đối tượng thực nghiệm sư phạm………………………………………… 73 3.3 Quy trình thực nghiệm…………………………………………………… 74 3.4 Phân tích, đánh giá kết thực nghiệm sư phạm………………………… 75 3.4.1 Phân tích định ượng kết thực nghiệm……………………………… 75 3.4.2 Phân tích định tính kết thực nghiệm………………………………… 89 Tiểu kết chương 3……………………………………………………………… 92 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 93 Kết uận 93 Khuyến nghị 94 TÀI LIỆU THAM KHẢO 95 PHỤ LỤC 98 v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Ý kiến GV việc sử dụng PPDH tích cực hệ thống tập phát triển ực giảng dạy……………………… 28 Bảng 1.2 Ý kiến học sinh việc học tập môn Hóa học 29 Bảng 3.1 Phân phối tần số HS đạt điểm xi (kết TNSP – số 1) 76 Bảng 3.2 Phân phối tần số, tần suất tần suất ũy tích số 77 Bảng 3.3 Phân phối tần số HS đạt điểm xi (kết TNSP – số 79 Bảng 3.4 Phân phối tần số, tần suất tần suất ũy tích số 80 Bảng 3.5 Phân phối tần số, tần suất tần suất ũy tích tổng hợp 82 Bảng 3.6 Số % học sinh đạt điểm giỏi, khá, trung bình yếu 83 Bảng 3.7 Tổng hợp tham số đặc trưng kiểm tra 84 Bảng 3.8 Bảng kiểm định giả thuyết thống kê số trung bình cộng giả thuyết H0 kiểm tra TN sư phạm ….…………………… 86 Bảng 3.9 Bảng Hopkin………………………………… ………………… 88 Bảng 3.10 So sánh lớp TN lớp ĐC……………………………………… 88 Bảng 3.11 Giá trị p hệ số ảnh hưởng…………….……………………… 89 Bảng 3.12 Lý khiến học sinh thích học theo PP dạy học tích cực 90 Bảng 3.13 Các kỹ phát triển học sinh sau thực nghiệm 91 vi DANH MỤC Đ THỊ H NH BIỂU Đ Đồ thị 3.1 Đường ũy tích kiểm tra số 78 Hình 3.2 Biểu đồ biểu diễn tần suất điểm số kiểm tra số 1………….… 78 Đồ thị 3.3 Đường ũy tích kiểm tra số 81 Hình 3.4 Biểu đồ biểu diễn tần suất điểm số kiểm tra số 81 Đồ thị 3.5 Đường ũy tích tổng hợp 83 Biểu đồ 3.6 Biểu đồ so sánh kết học tập (phần tổng hợp) 84 vii MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Giáo dục kỷ 21 chịu tác động nhiều yếu tố, ví dụ như: Sự phát triển nhanh chóng khoa học, kỹ thuật đặc biệt công nghệ thông tin, tương tác mức độ cao hệ thống kinh tế, trị, xã hội, nhu cầu tự khẳng định cộng đồng, vùng, lãnh thổ, trình tồn cầu hố Các yếu tố dẫn đến nhiều biến đổi hệ thống giáo dục Một thay đổi thay đổi mục tiêu giáo dục: Từ chủ yếu trang bị kiến thức kỹ sang hình thành ực, phẩm chất nhân cách người học Từ thay đổi mục tiêu giáo dục phương pháp giáo dục phải thay đổi theo Trên giới nước ta có nhiều cơng trình nghiên cứu, thử nghiệm đổi phương pháp dạy học theo hướng khác Một xu hướng đổi phát huy tính tích cực, tự ực, chủ động, sáng tạo người học Chuyển trọng tâm hoạt động từ giáo viên sang học sinh Chuyển ối học từ thơng báo tái sang tìm tòi, khám phá Tạo điều kiện cho học sinh học tập tích cực, chủ động, sáng tạo Định hướng đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo xác định nghị Hội nghị TW khóa XI “Tiếp tục đổi mạnh mẽ phương pháp dạy học theo hướng đại; phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo vận dụng kiến thức, kĩ người học; khắc phục lối truyền thụ áp đặt chiều, ghi nhớ máy móc Tập trung dạy cách học, cách nghĩ, khuyến khích tự học , tạo sở để người học tự cập nhập đổi tri thức, kĩ năng, phát triển ực; Chuyển từ học chủ yếu lớp sang tổ chức hình thức học tập đa dạng, ý hoạt động xã hội ngoại khóa, nghiên cứu khoa học; Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin truyền thông dạy học” [3] Định hướng rõ phát triển ực nhiệm vụ cấp thiết giáo dục đại Thực tế qua khảo sát cho thấy việc phát triển ực cho học sinh thơng qua dạy học nói chung, dạy học mơn Hóa học nói riêng trường THPT huyện Quế Võ Bắc Ninh chưa trọng C4H10: có đồng phân C5H10 có đồng phân Nhận xét: - Từ C1 C3: Khơng có đồng phân - Từ C4 ankan có đồng phân mạch C Hoạt động 4: Danh pháp GV yêu cầu nhóm học sinh quan sát - Trên sở nghiên cứu SGK, nhóm bảng 5.1(111-SGK), cách gọi tên hệ thống học sinh phân cơng nhiệm vụ nhóm: ankan áp dụng gọi tên + 1HS làm với ankan C2H6 ankan có CTPT C2H6, C3H8, C4H10, C5H12 + 2HS làm với ankan C H - GV gọi nhóm báo cáo kết thảo + 2HS làm với ankan C H 10 luận, sau xác nhận kiến thức đúng, ghi + 2HS làm với ankan C5H12 tóm tắt lên bảng chiếu slide + 1HS tổng hợp, báo cáo kết - GV bổ sung: Một số ankan có tên thơng Các HS cịn lại nhóm: Cho ý kiến thường với tất phần CH3- CH- CH3 : isobutan | CH3 … - GV thông báo cách xác định bậc nguyên tử C, yêu cầu HS xác định bậc nguyên tử C chất có CTCT HS áp dụng xác định bậc cho nguyên tử C viết I III I CH3- CH- CH3 I| CH3 Hoạt động 5: Tìm hiểu tính chất vật lí ankan 37 GV yêu cầu nhóm học sinh quan sát bảng 5.1(111-SGK) trả lời câu hỏi Các nhóm học sinh trả lời câu hỏi giáo sau đây: viên, thống nhóm báo cáo - Ở điều kiện thường, ankan kết chất khí? - Sự biến đổi tonc, tos, khối ượng riêng ankan nào? GV nhận xét câu trả lời nhóm bổ sung hoàn chỉnh Hoạt động 6: Củng cố - GV yêu cầu nhóm học sinh làm HS phân công nhiệm vụ thành viên tập phiếu học tập số nhóm: - GV gọi nhóm báo cáo kết thảo - HS viết CTCT luận, sau xác nhận kiến thức đúng, ghi - HS gọi tên theo danh pháp thay tóm tắt lên bảng chiếu slide danh pháp thường - HS xác định bậc C - HS tổng hợp, báo cáo - Số lại: Cùng cho ý kiến với phần phiếu học tập Tiết Hoạt động 1: Kiểm tra cũ HS trả lời câu hỏi GV GV nêu câu hỏi: - Hãy viết CTTQ ankan Nêu đặc điểm cấu tạo phân tử ankan - Viết CTCT ankan có CTPT C5H12 gọi tên theo danh pháp hệ thống 38 Hoạt động 2: Tính chất hóa học - GV yêu cầu học sinh nghiên cứu trả Các nhóm học sinh đọc nội dung phiếu lời câu hỏi phiếu học tập số học tập số 3, trả lời câu hỏi: Đặc điểm độ bền iên kết phân tử - GV gọi nhóm báo cáo kết thảo ankan, suy khả hoạt động hóa học: luận, sau xác nhận kiến thức đúng, ghi Có liên kết δ bền vững nên tương đối trơ tóm tắt lên bảng chiếu slide mặt hóa học Viết PTHH phản ứng c o etan, propan (tỉ ệ 1:1) as CH3 – CH3 + Cl2 →CH3 – CH2Cl +HCl as CH3-CH2-CH3 + Cl2→CH3-CH2-CH2Cl + GV bổ sung: - Sản phẩm halogen cho nguyên tử H CH3-CH-CH3 | Cl ankan thuộc loại dẫn xuất halogen + HCl - Nếu có nhiều sản phẩm sản phẩm sản phẩm H C bậc cao Viết PTHH phản ứng tách H propan, butan, cracking pentan to, xt CH3-CH2-CH3 → CH2=CH-CH3 + H2 to, xt CH3- CH2- CH2- CH2 – CH3 → … → phản ứng tạo anken Các nhóm trả lời câu hỏi giáo viên, - Ankan tham gia phản ứng cháy thống nhóm báo cáo kết nhiệt độ cao CnH2n+2 + O2 → nCO2 + (n+1)H2O → Phản ứng tỏa nhiều nhiệt 39 Hoạt động 4: Điều chế GV yêu cầu nhóm học sinh tự lắp HS: Trong nhóm phân cơng nhiệm vụ, dụng cụ để điều chế metan phương thao tác thí nghiệm điều chế khí metan thu phương pháp đẩy nước pháp vôi tôi- xút GV quan sát điều khiển hoạt động nhóm HS cho đảm bảo khơng có HS không làm nhiệm vụ GV yêu cầu HS tham khảo cách điều chế ankan CN nêu SGK Hoạt động 5: Ứng dụng ankan GV yêu cầu nhóm HS tìm ứng Các nhóm HS thực yêu cầu GV, dụng ankan (tham khảo SGK, thực tế, thảo luận nhóm, thống báo sách báo…) cáo kết Hoạt động 6: Củng cố - GV yêu cầu nhóm học sinh làm HS phân công nhiệm vụ thành viên nhóm, thảo luận để bàn bạc thống tập phiếu học tập số - GV gọi nhóm báo cáo kết thảo câu trả lời luận, sau xác nhận kiến thức đúng, ghi tóm tắt lên bảng chiếu slide Hoạt động 7: Dặn dò GV giao tập nhà, hướng dẫn học sinh làm số khó 2.2.1.2 Phương pháp dạy học theo góc a Mục đích HS tự lựa chọn phong cách học phù hợp với khả mình, chí tiết học đồng thời có ln phiên góc học tập với nhau, phong cách học khác nhau, từ giúp em phát triển số ực, có ực giải vấn đề 40 b Giáo án minh họa sử dụng phƣơng pháp dạy theo góc BÀI 29: ANKEN ( tiết ) I Mục tiêu Kiến thức HS nêu đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất vật í chung, tính chất hố học ứng dụng anken Kĩ HS viết công thức chung, công thức đồng phân cấu tạo đồng phân hình học anken, gọi tên thơng thường tên thay anken HS viết PTHH số phản ứng cộng, phản ứng trùng hợp, phản ứng oxi hóa, phản ứng điều chế anken phịng thí nghiệm cơng nghiệp HS giải thích anken có nhiều đồng phân ankan tương ứng; anken có phản ứng cộng, phản ứng trùng hợp tạo po ime Làm tập phân biệt anken với ankan cụ thể, tập tính thành phần phần trăm thể tích hỗn hợp khí có anken cụ thể Thái độ Yêu thích khoa học thực nghiệm mơn Hóa học Năng lực phát triển + Năng ực phát giải vấn đề Hóa học; + Năng ực sử dụng ngơn ngữ Hóa học số ực chuyên biệt khác II Chuẩn bị Giáo viên 41 Dụng cụ: Ống nghiệm, đèn cồn, ống dẫn khí, giá đỡ, kẹp gỗ Hóa chất: C2H5OH, H2SO4 đặc, dd brom, dd KMnO4 Phiếu học tập Nhiệm vụ cho góc học tập Giấy Ao, bút dạ, bảng phụ, máy chiếu, băng hình Học sinh SGK, bút, ghi, chuẩn bị trước đến lớp III Phƣơng pháp dạy học Dạy học theo góc, PPDH hợp tác theo nhóm IV Các hoạt động dạy học Tiết Hoạt động 1: Chuẩn bị cho việc học tập theo góc Chuẩn bị nghiên cứu hoạt động góc Thời Hoạt động giáo viên Hoạt động học gian 10’ Đồ dùng TBDH sinh - Ổn định tổ chức - Quan sát ắng - Máy chiếu - Giới thiệu góc nghe - Bảng phụ nhiệm vụ cụ thể góc - Lựa chọn góc phù (thể nhiệm (4 góc) hợp với khả vụ góc) - Nghiên cứu nhiệm vụ cụ thể 42 Hoạt động 2: Thực nhiệm vụ theo góc Thời Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Đồ dùng TBDH - Yêu cầu nhóm thực - Thực nhiệm vụ - SGK hóa học 11 nhiệm vụ theo nhóm góc - Các hướng dẫn góc, góc thời học tập nhiệm vụ gian 15’ uân chuyển - Trưng bày sản phẩm góc sang góc khác nhóm góc học - Bút dạ, băng - Hướng dẫn nhóm tập hình, bảng phụ gian 45’ thực nhiệm vụ - Dụng cụ thí trưng bày sản phẩm nghiệm hóa chất Hoạt động 3: Báo cáo kết thực nhiệm vụ góc Thời Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh dạy học gian 15’ Đồ dùng thiết bị - Hướng dẫn HS báo cáo - Đại diện nhóm - Bảng phụ kết ên báo cáo kết - Máy chiếu - Gọi đại diện nhóm - Quan sát sản phẩm trình bày kết ắng nghe phần trình góc, u cầu nhóm bày nhóm bạn khác nhận xét - Cơng bố đáp án máy chiếu kết uận chung kết thực nhiệm vụ góc - Đưa ý kiến nhận xét, bổ sung - Lắng nghe ghi nhớ kết uận mà giáo viên chốt ại 43 Hoạt động 4: Ghi tóm tắt nội dung Thời gian 15’ Hoạt động giáo viên Hoạt động học Đồ dùng thiết sinh bị dạy học - Cho học sinh ghi Học sinh ghi nội dung giáo viên nội dung giáo kết uận chốt ại viên kết uận chốt ại Máy chiếu Hoạt động 5: Củng cố kiến thức Thời gian Hoạt động giáo viên Hoạt động học Đồ dùng TBDH sinh 5’ - Giáo viên chiếu chữ trống - Tích cực tham gia tìm Máy tính, máy câu hỏi Tổ chức cho HS hiểu chữ chiếu tìm hiểu chữ GĨC PHÂN TÍCH Mục tiêu Biết khái niệm anken, CTTQ dãy đồng đẳng, cách gọi tên viết đồng phân, tính chất vật lí anken Hiểu nguyên nhân, điều kiện tượng đồng phân hình học Nhiệm vụ Phiếu học tập số (Góc phân tích) - Viết CTCT anken có CTPT C3H6, C4H8, C5H10 - Chỉ đồng phân có đồng phân hình học - Gọi tên anken theo danh pháp thay - Nêu tính chất vật lí anken 44 Cá nhân nghiên cứu SGK anken Làm việc theo nhóm để hồn thành phiếu học tập số GÓC QUAN SÁT Mục tiêu Quan sát mơ hình cấu tạo phân tử vài anken để biết đặc điểm cấu tạo, loại đồng phân anken Nhiệm vụ Phiếu học tập số (Góc quan sát) Hiện tƣợng, STT Tên thí nghiệm u cầu Quan sát mơ hình cấu tạo etilen, propilen, - but-1-en ượng nguyên tử giải thích Nhận xét số C, H, đặc điểm liên kết? - Suy CTTQ anken Lắp ghép CTCT anken có CTPT - Nhận xét cách C3H6, C4H8, C5H10 viết CTCT anken, loại đồng phân cấu tạo anken - Lắp ghép công thức đồng phân cis, Tìm điều trans but-2-en đồng phân hình kiện học Quan sát clip thí nghiệm điều chế etilen Nhận xét tính chất thu etilen vật lí anken 45 Từ mơ hình phân tử etilen, propilen, but-1-en, đặc điểm cấu tạo anken, suy khái niệm anken, CTTQ anken Lắp ghép CTCT anken có CTPT C3H6, C4H8, C5H10 Lắp ghép công thức đồng phân cis, trans but-2-en Thảo luận nhóm hồn thành phiếu học tập số GĨC ÁP DỤNG Mục tiêu: Từ kiến thức rút hai góc học tập áp dụng hồn thành tập Nhiệm vụ: Hoàn thành phiếu học tập số Phiếu học tập số (cá nhân) Bài 1: Viết CTCT anken có CTPT C5H10, chất có đồng phân hình học Bài 2: Tại eti en sử dụng thay axetilen sản xuất vinyl clorua andehit axetic? Tiết Hoạt động 1: Chuẩn bị cho việc học tập theo góc Thời Hoạt động giáo viên Hoạt động học gian 10’ Đồ dùng TBDH sinh - Ổn định tổ chức - Quan sát ắng - Máy chiếu - Giới thiệu góc nghe - Bảng phụ (thể nhiệm vụ cụ thể góc - Lựa chọn góc phù nhiệm vụ (4 góc) hợp với khả góc) - Nghiên cứu nhiệm vụ cụ thể 46 Hoạt động 2: Thực nhiệm vụ theo góc Thời Hoạt động GV Hoạt động HS Đồ dùng TBDH gian 45’ - Yêu cầu nhóm thực - Thực nhiệm vụ - SGK hóa học 11 nhiệm vụ theo nhóm góc - Các hướng dẫn góc, góc thời học tập nhiệm vụ gian 15’ uân chuyển - Trưng bày sản phẩm góc sang góc khác nhóm góc học - Bút dạ, băng - Hướng dẫn nhóm tập hình, bảng phụ thực nhiệm vụ - Dụng cụ thí trưng bày sản phẩm nghiệm hóa chất Hoạt động 3: Báo cáo kết thực nhiệm vụ góc Thời Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh bị dạy học gian 15’ Đồ dùng thiết - Hướng dẫn HS báo cáo - Đại diện nhóm - Bảng phụ kết ên báo cáo kết - Máy chiếu - Gọi đại diện nhóm - Quan sát sản phẩm trình bày kết ắng nghe phần trình góc, u cầu nhóm bày nhóm bạn, so góc khác nhận xét sánh với câu trả ời phản hồi nhóm - Nhận xét chung kết - Đưa ý kiến nhận thực nhiệm vụ góc, xét, bổ sung bổ sung - Lắng nghe ghi nhớ 47 Hoạt động 4: Ghi tóm tắt nội dung Thời gian 15’ Hoạt động giáo viên Hoạt động học Đồ dùng thiết sinh bị dạy học - Cho học sinh ghi Học sinh ghi nội dung giáo viên nội dung giáo kết uận chốt ại viên kết uận chốt Máy chiếu ại Hoạt động 5: Củng cố kiến thức Thời gian Hoạt động giáo viên Hoạt động học Đồ dùng TBDH sinh 5’ - Giáo viên chiếu chữ trống - Tích cực tham gia tìm Máy tính, máy câu hỏi Tổ chức cho HS hiểu chữ chiếu tìm hiểu chữ GĨC PHÂN TÍCH Mục tiêu - Biết tính chất hóa học, phương pháp điều chế, ứng dụng anken phản ứng nhận biết anken - Hiểu được: Vì anken có phản ứng cộng, oxi hóa, trùng hợp Nhiệm vụ Phiếu học tập số - Từ đặc điểm cấu tạo anken, nêu tính chất hóa học anken Viết PTHH minh họa - Nêu phương pháp điều chế etilen PTN CN - Nêu ứng dụng anken 48 - Cá nhân nghiên cứu SGK anken - Làm việc theo nhóm để hồn thành phiếu học tập số GĨC QUAN SÁT Mục tiêu: Tiến hành thí nghiệm quan sát clip thí nghiệm cho biết tính chất hóa học, phương pháp điều chế anken Tải FULL (121 trang): https://bit.ly/3zLDDEk Dự phòng: fb.com/TaiHo123doc.net Nhiệm vụ: - Từ đặc điểm cấu tạo anken dự đốn tính chất hóa học anken đề xuất thí nghiệm kiểm chứng - Làm số thí nghiệm theo hướng dẫn - Quan sát clip thí nghiệm - Thảo luận nhóm hồn thành phiếu học tập số Phiếu học tập số Hiện tƣợng, STT Tên thí nghiệm Yêu cầu Điều chế etilen cho tác dụng Mất màu - Nhận xét thay đổi với dung dịch brom màu sắc dung dịch giải thích brom Điều chế etilen cho tác dụng Mất màu - Nhận xét thay đổi với dung dịch KMnO4 màu sắc dung dịch brom Điều chế eti en đốt cháy Ngọn lửa màu - Nhận xét cháy xanh etilen màu sắc lửa 49 GÓC ÁP DỤNG Mục tiêu: Từ kiến thức rút hai góc học tập áp dụng hoàn thành tập Nhiệm vụ: Hoàn thành phiếu học tập số Tải FULL (121 trang): https://bit.ly/3zLDDEk Dự phòng: fb.com/TaiHo123doc.net Phiếu học tập số (cá nhân) Bài 1: Viết PTHH phản ứng: a Propilen tác dụng với H2(Ni, to), dung dịch brom, HCl, dung dịch KMnO4 b Đốt cháy hex-1-en Bài 2: Trình bày cách phân biệt chất khí sau: CH4, C2H4, CO2 PP hóa học 2.3.1.3 Sử dụng phương pháp dạy học phát giải vấn đề a Mục đích PPDH phát GQVĐ góp phần tích cực vào việc rèn uyện tư phê phán, tư sáng tạo cho HS, từ phát triển ực giải vấn đề cho học sinh b Giáo án minh họa sử dụng phƣơng pháp dạy học phát giải vấn đề BÀI 32: ANKIN (1 tiết) I Mục tiêu Kiến thức HS nêu định nghĩa, công thức chung, đặc điểm cấu tạo, danh pháp, tính chất vật í, tính chất hố học ankin, PP điều chế axeti en phịng thí nghiệm cơng nghiệp HS giải thích ank-1-in ại có phản ứng ion kim oại Kĩ 50 Viết công thức cấu tạo số ankin cụ thể Biết quan sát thí nghiệm, mơ hình phân tử, rút nhận xét cấu tạo tính chất ankin Dự đốn tính chất hố học, kiểm tra kết uận Vận dụng kiến thức àm tập phân biệt ank-1-in với anken phương pháp hố học, tập tính %V khí hỗn hợp Thái độ Từ tính chất hóa học ứng dụng axeti en, HS biết giá trị axetilen sống, từ tăng ịng u thích mơn Năng lực phát triển + Năng ực phát giải vấn đề Hóa học; + Năng ực sử dụng ngơn ngữ Hóa học; II Chuẩn bị Học sinh Xem lại phản ứng cộng anken quy tắc cộng Maccopnhicop Giáo viên - Các phiếu học tập Phiếu học tập số Từ CTPT axeti en- chất dãy đồng đẳng ankin khái niệm dãy đồng đẳng, hãy: - Viết CTCT axeti en đồng đẳng ankin tiếp theo: C3H4, C4H6, C5H8 - Nhận xét đặc điểm cấu tạo ankin - Viết công thức chung ankin so sánh với công thức chung ankađien 51 6834377 ... dung phần Hiđrocacbon – Hóa học 11 có nhiều nội dung có tác dụng việc phát triển ực cho học sinh Từ í tơi ựa chọn đề tài: ? ?Phát triển lực giải vấn đề cho học sinh thông qua dạy học phần Hiđrocacbon. .. để phát triển ực giải vấn đề cho học sinh dạy học phần Hiđrocacbon – Hóa học 11 THPT Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu số phương pháp dạy học tích cực hệ thống tập dạy học phần Hiđrocacbon – Hóa học. .. phần Hiđrocacbon – Hóa học 11 THPT” Lịch sử vấn đề nghiên cứu Đã có số đề tài nghiên cứu dạy học phần Hiđrocacbon – Hóa học 11 THPT dạy học nhằm phát triển ực giải vấn đề học sinh Việt Nam [2;