Trang bìa phụ LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực hiện khúa luận, bên cạnh sự nỗ lực của bản thõn, em cũn nhận được sự quan tõm chỉ bảo tận tình của thầy hướng dẫn, bạn bè và cán bộ công tác tại trại gà Đ[.]
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TĂNG THỊ HUỆ KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ ĐẺ CỦA GÀ LAI TRỐNG MÍA x MÁI F1 (TRỐNG LƯƠNG PHƯỢNG x MÁI SASSO) NUÔI TẠI THÁI NGUYÊN Thái Nguyên, năm 2012 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM Trang bìa phụ TĂNG THỊ HUỆ KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ ĐẺ CỦA GÀ LAI TRỐNG MÍA x MÁI F1 (TRỐNG LƯƠNG PHƯỢNG x MÁI SASSO) NI TẠI THÁI NGUN KHO¸ LN TèT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH: GIÁO DỤC CÔNG NGHỆ Người hướng dẫn khoa học: TS Từ Quang Tân Thái Nguyên, năm 2012 i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực khúa luận, bên cạnh nỗ lực thõn, em cũn nhận quan tõm bảo tận tình thầy hướng dẫn, bạn bè cán cơng tác trại gà Đến nay, khóa luận tốt nghiệp hoàn thành Nhõn dịp em xin tỏ lòng biết ơn em tận tình giúp đỡ Em xin cảm ơn thầy giáo hướng dẫn Tiến sĩ Từ Quang Tõn - giảng viên khoa Sinh - KTNN Người trực tiếp hướng dẫn em suốt thời gian thực khóa luận Em xin cảm ơn thầy (cô), cán cơng tác trại gà hộ gia đình xã Quyết Thắng, thành phố Thái Nguyên Mặc dù thõn cố gắng trình độ kinh nghiệm nghiên cứu thõn cũn hạn chế nên tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đóng góp q bỏu thầy (cơ) bạn sinh viên để khóa luận tốt nghiệp em hồn thiện nhằm giúp em có kinh nghiệm nghiên cứu khoa học công tác sau Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2012 Sinh viờn Tăng Thị Huệ ii MỤC LỤC Trang Trang bìa phụ i Lời cảm ơn ii Mục lục .iii Danh mục bảng vi Danh mục biểu đồ đồ thị vi Những từ viết tắt ký hiệu đề tài vii LỜI NÓI ĐẦU Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3 Nguồn gốc gia cầm Khái niệm sinh trưởng yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh trưởng 2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng .4 2.1.1 Giống .4 2.1.2 Tính biệt 2.1.3 Độ tuổi .5 2.1.4 Tốc độ mọc lông 2.1.5 Chế độ dinh dưỡng 2.1.6 Các yếu tố khác Khái niệm lai tạo ưu lai chăn nuôi gia cầm 3.1 Cơ sở khoa học lai kinh tế chăn nuôi gia cầm 3.2 Ưu lai việc sử dụng ưu lai chăn nuôi Cấu tạo máy sinh dục gia cầm .10 4.1 Cơ quan sinh dục 10 4.2 Cơ quan sinh dục đực .12 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 13 5.1 Tình hình nghiên cứu nước .13 5.2 Tình hình chăn ni giới 14 Đặc điểm nguồn gốc giống gà thí nghiệm .15 iii 6.1 Đặc điểm, nguồn gốc giống gà Lương Phượng 15 6.1.1 Nguồn gốc 15 6.1.2 Đặc điểm 15 6.2 Đặc điểm, nguồn gốc giống gà Mía 16 6.2.1 Nguồn gốc 16 6.2.2 Đặc điểm 16 6.3 Đặc điểm, nguồn gốc giống gà Sasso 17 6.3.1 Nguồn gốc 17 6.3.2 Đặc điểm 17 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU19 2.1 Địa điểm nghiên cứu 19 2.2 Thời gian nghiên cứu 19 2.3 Đối tượng nghiên cứu .19 2.4 Nội dung nghiên cứu 19 2.5 Phương pháp nghiên cứu 19 2.6 Tóm tắt trình ni gà thí nghiệm .20 2.6.1 Chuồng trại thiết bị 20 2.6.2 Vệ sinh thú y 22 2.6.3 Chăm sóc, ni dưỡng 22 2.6.4 Điều kiện khí hậu, thời tiết 22 2.7 Phương pháp theo dõi .23 2.7.1 Tỷ lệ nuôi sống 23 2.7.2 Sinh trưởng tích lũy .23 2.7.3 Sinh trưởng tuyệt đối .23 2.7.4 Sinh trưởng tương đối 23 2.7.5 Tỷ lệ đẻ 24 2.7.6 Tiêu tốn thức ăn (TTTĂ) .24 2.8 Phương pháp xử lý số liệu 24 iv Chương KẾT QUẢ, NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 3.1 Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm qua tuần tuổi 25 3.2 Đặc điểm sinh trưởng 27 3.2.1 Sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm 30 3.2.2 Sinh trưởng tương đối 31 3.3 Tiêu tốn thức ăn (TTTĂ) 33 3.3.1 Tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng qua tuần tuổi 33 3.3.2 Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng 35 3.4 Tỷ lệ đẻ .36 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO v DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 20 Bảng 3.1 Tỷ lệ nuôi sống gà thí nghiệm qua tuần tuổi (%) 26 Bảng 3.2 Sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm qua tuần tuổi (g/con) 28 Bảng 3.3 Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm qua tuần tuổi (g/con/ngày) .30 Bảng 3.4 Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm qua tuần tuổi (%) 32 Bảng 3.5 Tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng qua tuần tuổi tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng cộng dồn đàn gà thí nghiệm (kg/kg TKL) .34 Bảng 3.6 Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng đàn gà thí nghiệm (kg) 35 Bảng 3.7 Tỷ lệ đẻ suất trứng gà thí nghệm qua tuần tuổi 36 DANH MỤC BIỂU ĐỒ VÀ ĐỒ THỊ Trang Đồ thị 3.1: Đồ thị sinh trưởng tích lũy gà thí nghiệm qua tuần tuổi29 Biểu đồ 3.1: Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối gà thí nghiệm qua tuần tuổi31 Biểu đồ 3.2: Sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm 33 Biểu đồ 3.3: TTTĂ cho 10 trứng đàn gà thí nghiệm .35 Biểu đồ 3.4: Tỷ lệ đẻ gà thí nghiệm .37 vi NHỮNG TỪ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU TRONG ĐỀ TÀI STT Viết tắt Đọc Cs Cộng G Gam Kg Kilogram SS Sơ sinh TĂ Thức ăn TTTĂ Tiêu tốn thức ăn TN Thí nghiệm TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam KL Khối lượng 10 BQ Bình quân 11 LP Lương Phượng 12 SS Sasso 13 ♂ Trống 14 ♀ Mái 15 TKL Tăng khối lượng 16 M Mía 17 ĐC Đối chứng 18 TT Tuần tuổi 19 P Trọng lượng 20 NST Năng suất trứng vii MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong suốt thời gian dài chọn lọc dưỡng giống động vật nói chung gia cầm nói riêng ngày lai tạo theo hướng chun mơn hóa nhằm đáp ứng nhu cầu sống ngày cao người Xu hướng phát triển nơng nghiệp nói chung theo hướng chun canh, sản xuất theo hướng đại trà với quy mô lớn trọng đầu tư: giống trồng, vật ni có giá trị kinh tế cao ngày đa dạng phong phú Chăn nuôi gia cầm trọng đầu tư lớn giống, thức ăn, thú y… chiếm vị trí quan trọng ngành chăn ni nói riêng kinh tế nói chung Chăn ni gia cầm cung cấp nhanh lượng lớn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao như: thịt, trứng chứa nhiều axit amin thiết yếu Thịt trứng gia cầm nguồn thực phẩm thiếu bữa ăn người dân toàn giới Hiện nay, ngành chăn nuôi gia cầm phát triển mạnh mẽ số lượng chất lượng nhờ áp dụng thành tựu khoa học kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất Điều địi hỏi ngành chăn ni nói chung chăn ni gia cầm nói riêng cần đầu tư mạnh mẽ cơng tác giống, thú y, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng nhằm đáp ứng quy mô đồng thời nâng cao chất lượng, làm phong phú thêm tập đoàn giống gà Việt Nam Hiện nay, nước ta nhập số giống gà có phẩm chất thịt trứng thơm ngon, sinh trưởng cho suất cao đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng, phù hợp với điều kiện, khí hậu nước ta như: gà Lương Phượng, Tam Hồng, Sasso… Bên cạnh đó, nước ta có nhiều giống gà tiếng với phẩm chất thịt thơm ngon như: gà Ri, gà Hồ, gà H’mông, gà Mớa Các giống gà địa phương lai tạo với giống gà nhập nội phát huy ưu lai phẩm giống, tăng sức sản xuất như: sức sản xuất thịt, trứng, thịt ngon, tăng sức chống chịu phẩm giống Xuất phát từ lý thực khúa luận: “Khảo sát khả sinh trưởng tỷ lệ đẻ gà lai trống Mía x mái F1 (trống Lương Phượng x mái Sasso) ni Thỏi Nguyờn” Mục đích khóa luận: - Khảo sát khả sinh trưởng gà lai trống Mớa x mái F1(trống Lương Phượng x mái Sasso - ♂M x ♀ F1(♂ LP x ♀ SS) - Khảo sát tỷ lệ đẻ gà lai ♂M x ♀ F1 (♂ LP x ♀ SS) - Đánh giá hiệu kinh tế gà lai ♂M x ♀ F1 (♂ LP x ♀ SS) - Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng ... lai trống Mía x mái F1 (trống Lương Phượng x mái Sasso) nuôi Thỏi Nguyờn” Mục đích khóa luận: - Khảo sát khả sinh trưởng gà lai trống Mớa x mái F1 (trống Lương Phượng x mái Sasso - ♂M x ♀ F1( ♂...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM Trang bìa phụ TĂNG THỊ HUỆ KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ ĐẺ CỦA GÀ LAI TRỐNG MÍA x MÁI F1 (TRỐNG LƯƠNG PHƯỢNG x MÁI SASSO) NUÔI TẠI THÁI NGUYÊN... x ♀ SS) - Khảo sát tỷ lệ đẻ gà lai ♂M x ♀ F1 (♂ LP x ♀ SS) - Đánh giá hiệu kinh tế gà lai ♂M x ♀ F1 (♂ LP x ♀ SS) - Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU Nguồn gốc gia cầm Gà