(Đồ án hcmute) tổng hợp và docking phân tử các dẫn xuất curcumin từ p methoxybenzaldehyde

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH CƠNG NGHỆ KỸ THUẬT HĨA HỌC TỔNG HỢP VÀ DOCKING PHÂN TỬ CÁC DẪN XUẤT CURCUMIN TỪ p-METHOXYBENZALDEHYDE GVHD: HOÀNG MINH HẢO SVTH: PHAN ĐĂNG QUỚI TỬ MSSV: 15128078 SKL 0 9 Tp Hồ Chí Minh, tháng 7/2019 an BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC TỔNG HỢP VÀ DOCKING PHÂN TỬ CÁC DẪN XUẤT CURCUMIN TỪ p-METHOXYBENZALDEHYDE MÃ SỐ KHÓA LUẬN: HC.19.09 SVTH: PHAN ĐĂNG QUỚI TỬ MSSV: 15128078 GVHD: TS HOÀNG MINH HẢO Tp Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2019 an TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ HĨA HỌC NHIỆM VỤ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Phan Đăng Quới Tử MSSV: 15128078 Ngành: Cơng nghệ Kỹ thuật Hóa học Chuyên ngành: Hóa hữu Tên khóa luận: Tổng hợp docking phân tử dẫn xuất curcumin từ p-methoxybenzaldehyde Nhiệm vụ khóa luận: - Tổng hợp thành công 04 dẫn xuất curcumin từ p-methoxybenzaldehyde - Xác định cấu trúc hóa học 04 dẫn xuất phổ 1H, 13C-NMR, HSQC MS - Xác định tương tác dẫn xuất protein CDK2 (PDB: 2R3I) phương pháp docking phân tử Ngày giao nhiệm vụ khóa luận: 22/02/2019 Ngày hồn thành khóa luận: 19/07/2019 Họ tên người hướng dẫn: TS Hoàng Minh Hảo Nội dung hướng dẫn: Tồn khóa luận Nội dung yêu cầu khóa luận tốt nghiệp thơng qua Trưởng Bộ mơn Cơng nghệ Hóa học Tp.HCM, ngày 19 tháng 07 năm 2019 TRƯỞNG BỘ MƠN NGƯỜI HƯỚNG DẪN TS Hồng Minh Hảo an an an an an an LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, bên cạnh cố gắng nỗ lực thân, nhận nhiều giúp đỡ từ nhiều cá nhân tập thể Đầu tiên, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tất q Thầy, Cơ Khoa Cơng nghệ Hóa học Thực phẩm, Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật Tp Hồ Chí Minh Trong q trình học tập suốt 04 năm Trường, Thầy, Cô truyền đạt nhiều kiến thức đại cương chuyên ngành, kỹ thực nghiệm kỹ sống Tất điều giúp tơi tiếp cận nhanh ứng dụng vào công việc sống sau Tơi chân thành cảm ơn TS Hồng Minh Hảo – Giảng viên Bộ mơn Cơng nghệ Hóa học, Khoa Cơng nghệ Hóa học Thực phẩm, Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật Tp Hồ Chí Minh Thầy ln hỗ trợ dạy tơi tận tình từ hình thành ý tưởng đến hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tôi xin cảm ơn Cô Nguyễn Thị Mỹ Lệ - Chun viên Phịng Thí nghiệm, Bộ mơn Cơng nghệ Hóa học Cơ hỗ trợ, giúp đỡ tơi nhiều dụng cụ, máy móc, thiết bị q trình thực khóa luận phịng thí nghiệm Cuối cùng, tơi xin cảm ơn gia đình bạn bè quan tâm, giúp đỡ tạo điều kiện tốt để tơi hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Tơi hứa vận dụng kiến thức kỹ học để phục vụ cho mục tiêu nghề nghiệp tương lai Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn tất cả, chúc người nhiều sức khỏe thành cơng Tp Hồ Chí Minh, ngày 19 tháng 07 năm 2019 Sinh viên thực PHAN ĐĂNG QUỚI TỬ i an LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan tồn nội dung trình bày khóa luận tốt nghiệp riêng Tôi xin cam đoan nội dung tham khảo khóa luận tốt nghiệp trích dẫn xác đầy đủ theo quy định Tp Hồ Chí Minh, ngày 19 tháng 07 năm 2019 Sinh viên thực PHAN ĐĂNG QUỚI TỬ ii an Phụ lục 15 Phổ 1H - NMR hợp chất QT03 64 an Phụ lục 16 Phổ 1H - NMR dãn rộng hợp chất QT03 65 an Phụ lục 17 Phổ 13C - NMR hợp chất QT03 66 an Phụ lục 18 Phổ 13C - NMR dãn rộng hợp chất QT03 67 an Phụ lục 19 Phổ HSQC hợp chất QT03 68 an Phụ lục 20 Phổ HSQC dãn rộng hợp chất QT03 69 an Phụ lục 21 Phổ MS hợp chất QT03 70 an Phụ lục 22 Phổ 1H - NMR hợp chất QT04 71 an Phụ lục 23 Phổ 1H - NMR dãn rộng hợp chất QT04 72 an Phụ lục 24 Phổ 13C - NMR hợp chất QT04 73 an Phụ lục 25 Phổ 13C - NMR dãn rộng hợp chất QT04 74 an Phụ lục 26 Phổ HSQC hợp chất QT04 75 an Phụ lục 27 Phổ HSQC dãn rộng hợp chất QT04 76 an Phụ lục 28 Phổ MS hợp chất QT04 77 an S an K L 0 ... 22 dẫn xuất curcumin, 01 dẫn xuất demethoxycurcumin 07 dẫn xuất bisdemethoxycurcumin Trong đó, dẫn xuất từ phenylpyrazole curcuminoid chiếm phần lớn Các dẫn xuất thiết kế tổng h? ?p cách thay đổi... gian phân l? ?p Điểm phương ph? ?p sử dụng đề tài luận văn tổng h? ?p toàn phần dẫn xuất curcumin từ chất p- methoxybenzaldehyde cho hiệu suất cao tiết kiệm thời gian Các dẫn xuất curcumin isoxazole, pyrazole... tính c? ?p thiết đề tài Các nghiên cứu trước Việt Nam chủ yếu t? ?p trung vào curcumin phân l? ?p từ tinh bột nghệ, làm sở cho việc tổng h? ?p dẫn xuất khác từ curcumin Đây phương ph? ?p hiệu tốn chi phí