Untitled 1 ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH HÀ NAM TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ HÀ NAM GIÁO TRÌNH MÔN HỌC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ NGÀNH/NGHỀ KẾ TOÁN DOANH NGHIỆP TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG Ban hành kèm theo Quyết định số 285/QĐ CĐN ngày[.]
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH HÀ NAM TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ HÀ NAM GIÁO TRÌNH MƠN HỌC: KẾ TỐN QUẢN TRỊ NGÀNH/NGHỀ: KẾ TỐN DOANH NGHIỆP TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG Ban hành kèm theo Quyết định số: 285/QĐ-CĐN ngày 21 tháng năm 2017 Hiệu trưởng trường Cao đẳng Nghề Hà Nam Hà Nam, năm 2017 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Để đáp ứng nhu cầu học tập nghiên cứu cho giảng viên sinh viên nghề Kế toán doanh nghiệp trường Cao đẳng nghề Hà Nam Chúng tơi thực biên soạn giáo trình Kế toán quản trị Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Việt Nam tiến hành cải cách tồn diện, triệt để hệ thống kế tốn theo yêu cầu đổi chế quản lý kinh tế Yêu cầu quản lý kinh doanh chế thị trường địi hỏi thơng tin đa dạng, phục vụ cho định kinh tế, điều hình thành khái niệm hệ thống kế tốn tài chính, kế toán quản trị Kế toán quản trị - phận cấu thành hệ thống kế toán, hình thành phát triển Thơng tin kế tốn quản trị cung cấp phục vụ chủ yếu nội doanh nghiệp, thoả mãn yêu cầu thông tin chủ doanh nghiệp, nhà quản lý để điều hành kinh doanh Để phục vụ công tác giảng dạy học tập, Trường Cao Đẳng Nghề Hà Nam tổ chức biên soạn giáo trình mơn “Kế tốn quản trị” sở tham khảo tài liệu nước Mặc dù cố gắng để hoàn thành tài liệu với nội dung, kết cấu hợp lý khoa học, đáp ứng nhu cầu đào tạo giai đoạn Song tài liệu biên soạn lần đầu nên khơng tránh khỏi thiếu sót, mong nhận ý kiến bạn đọc Hà Nam, ngày……tháng……năm 2017 Người biên soạn TRẦN THỊ THU PHƯƠNG MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU Chương1: Những vấn đề chung kế toán quản trị Khái niệm, mục tiêu nhiệm vụ kế toán quản trị .8 1.1 Khái niệm kế toán quản trị 1.2 Vai trò kế toán quản trị 1.3 Mục tiêu kế toán quản trị Kế tốn quản trị, kế tốn tài kế tốn chi phí 2.1 Kế tốn tài kế tốn quản trị .9 2.2 Kế tốn chi phí với kế toán quản trị .11 2.3 Kế toán quản trị với môn khoa học khác 13 Vai trị kế tốn quản trị việc thực chức quản lý 13 3.1 Quá trình quản lý chức quản lý 13 3.2 Phương pháp nghiệp vụ kế toán quản trị 17 3.3 Tổ chức hệ thống máy kế toán quản trị 20 Chương 2: Phân Loại chi phí ………………………………………………22 Khái niệm đặc điểm chi phí 22 1.1 Khái niệm .22 1.2 Đặc điểm 22 Phân loại chi phí .23 2.1 Phân loại chi phí theo chức hoạt động 23 2.2 Phân loại theo mối quan hệ với thời kỳ xác định lợi nhuận…………………………… 24 2.3 Phân loại theo mối quan hệ với đối tượng chịu chi phí……………………………………25 2.4 Phân loại theo cách ứng xử chi phí………………………………………………………….25 2.5 Phân loại khác sử dụng kiểm tra định…………………………………31 Hệ thống quản lý chi phí 34 3.1 Tập hợp phân bổ chi phí 34 3.2 Báo cáo kết hoạt động kinh doanh 35 Chương 3: Phân tích mối liên hệ chi phí khối lượng lợi nhuận thơng tin thích hợp với định ngắn hạn ……………………………………38 1.1 Số dư đảm phí 39 1.2 Tỷ lệ số dư đảm phí 39 1.3 Kết cấu chi phí .39 1.4 Đòn bảy kinh doanh …………………………………………………………………………39 Phân tích điểm hồ vốn 40 2.1 Khái niệm .42 2.2 Phương pháp xác định điểm hoà vốn 42 2.3 Số dư an toàn 43 Một số ứng dụng việc phân tích mối lien hệ chi phí khối lượng lợi nhuận vào việc lựa chọn dự án……………………………………………………………………………… 45 Thơng tin thích hợp với việc định kinh doanh ngắn hạn……………………… 51 Chương4: Dự toán sản xuất kinh doanh …………………………… 56 Khái quát dự toán sản xuất kinh doanh……………………………………………… ………56 1.1 Khái niệm vai trị dự tốn……………………………………………………… 56 1.2 Hệ thống dự tốn sản xuất kinh doanh doanh nghiệp……………………………… 58 1.3 Trình tự lập dự toán sản xuất kinh doanh………………………………………………58 Xây dựng định mức chi phí sản xuất kinh doanh……………………………………… ……… 59 2.1 Định mức chi phí nguyên vật liệu trực tiếp………………………………………… 59 2.2 Định mức chi phí nhân cơng trực triếp…………………………………………………60 2.3 Định mức chi phí sản xuất chung……………………………………………………… 60 Lập dự toán sản xuất kinh doanh………………………………………………………… 61 Thực hành………………………………………………………………………………… 68 Chương 5: Xác định chi phí định giá sản phẩm ……………………… 69 Phương pháp xác định chi phí………………………………………………………………… … 69 1.1 Xác định chi phí theo cơng việc…………………………………………………………69 1.2 Phương pháp xác định chi phí theo trình sản xuất………………………………69 Định giá sản phẩm dịch vụ……………………………………………………………….…… 70 2.1.Những nhân tố chủ yếu đến định giá bán……………………………………… 71 2.2 Xác định giá bán sản phẩm sản xuất hàng loạt……………………………………… 71 2.3 Xác định giá bán dịch vụ……………………………………………………………… 73 2.4 Định giá sản phẩm mới………………………………………………………………… 75 2.5 Xác định giá bán sản phẩm trường hợp đặc biệt……………………………75 Tài liệu tham khảo…………………………………………………………………………………….78 GIÁO TRÌNH MƠN HỌC Tên mơn học: KẾ TỐN QUẢN TRỊ Mã số mơn học: MH 24 Vị trí, tính chất, ý nghĩa vai trị mơn học - Vị trí: Mơn học học sau mơn học: tài chính, thống kê, kế tốn hành nghiệp, kế tốn doanh nghiệp - Tính chất: Mơn học kế tốn quản trị mơn học bắt buộc chun mơn nghề kế tốn doanh nghiệp Là phận quan trọng hệ thống kế tốn hình thành phát triển thích ứng với yêu cầu kinh tế thị trường có cạnh tranh Có chức cung cấp xử lý thơng tin hoạt động sản xuất kinh doanh cách cụ thể Là tài liệu cần thiết cán tài kế tốn thực tế làm việc doanh nghiệp Mục tiêu môn học - Về kiến thức + Trình bày kiến thức kế toán quản trị doanh nghiệp + Phân tích thơng tin cho nhà quản lý việc lập kế hoạch điều hành, tổ chức thực kế hoạch quản lý hoạt động kế toán tài nội doanh nghiệp + Vận dụng thông tin kinh tế việc định kinh doanh thực tế - Về kỹ năng: + Thu thập thông tin định kinh doanh ngắn hạn + Tính đợc tiêu chi phí, định giá sản phẩm, định giá bán sản phẩm + Phân tích lựa chọn thơng tin cần cung cấp cho đối tượng sử dụng - Về lực tự chủ trách nhiệm: + Có tinh thần làm việc hợp tác, có thái độ làm việc tích cực, chủ động sáng tạo, có kỷ luật tác phong cơng nghiệp + Có khả tìm kiếm việc làm học lên trình độ cao tự tổ chức kinh doanh Nội dung môn học : CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ KẾ TỐN QUẢN TRỊ Mã chương: 2401 Mục tiêu: - Trình bày khái niệm kế toán quản trị - Phân biệt giống khác kế toán quản trị kế tốn tài kế tốn chi phí - Vận dụng vai trị kế tốn quản trị việc thực chức quản lý - Lựa chọn sử dụng kỹ thuật nghiệp vụ kế toán quản trị, đo lường kết mặt hoạt động, đơn vị, nhà quản trị nhân viên tổ chức - Tham gia cách tích cực với vai trị thành phần đội ngũ quản lý - Trung thực, nghiêm túc nghiên cứu Nội dung chính: Khái niệm, mục tiêu nhiệm vụ kế toán quản trị 1.1 Khái niệm kế toán quản trị Có nhiều loại hình tổ chức khác có ảnh hưởng đến đời sống hàng ngày như: nhà sản xuất, công ty dịch vụ, nhà bán lẻ, tổ chức phi lợi nhuận tổ chức, quan Chính phủ.Tất tổ chức có đặc điểm chung: Thứ nhất, tổ chức có mục tiêu hoạt động Chẳng hạn, mục tiêu hãng hàng khơng lợi nhuận thỏa mãn tối đa nhu cầu khách hàng Mục tiêucủa quan công an đảm bảo an ninh cho cộng đồng với chi phí hoạt động tối thiểu Thứ hai, nhà quản lýcủa tổ chức cần thông tin để điều hành kiểm soát hoạt động tổ chức Nói chung, tổ chức có quy mơ lớn nhu cầu thơng tin cho quản lý nhiều Kế toán quản trị phận hệ thống thông tin tổ chức Các nhà quản lý dựa vào thơng tinkế tốn quản trị để hoạch định kiểm soát hoạt động tổ chức (Hilton, 1991) 1.2 Vai trị kế tốn quản trị Kế tốn quản trị có vai trị quan trọng quản trị, điều hành doanh nghiệp thể qua số điểm sau: - Kế toán quản trị nguồn cung cấp thông tin cần thiết cho nhà quản lý định kinh doanh tấtcả khâu: lập kế hoạch, dự toán, tổ chức thực hiện, kiểm tra đánh giá - Kế toán quản trị tư vấn cho nhà quản lý trình xử lý, phân tích thơng tin, lựa chọn phương án,ra định kinh doanh phù hợp - Kế toán quản trị giúp nhà quản lý kiểm tra, giám sát, điều hành hoạt động kinh tế tài sản xuất kinh doanh doanh nghiệp; giúp nhà quản lý đánh giá vấn đề tồn phải khắc phục - Kế toán quản trị giúp nhà quản lý thu thập, phân tích thơng tin phục vụ cho việc lập kế hoạch dự toán sảnxuất tiên liệu kết kinh doanh Theo Luật kế toán Việt Nam, kế toán quản trị định nghĩa “việc thu thập, xử lý, phân tích cung cấpthơng tin kinh tế, tài theo yêu cầu quản trị định kinh tế, tài nội đơn vị kế toán (LuậtKế toán, khoản 3, điều 4) Nói tóm lại, kế tốn quản trị lĩnh vực kế toán thiết kế để thoả mãn nhu cầu thông tin nhà quản lý cá nhân khác làm việc tổ chức 1.3 Mục tiêu kế toán quản trị Để thực cơng việc q trình quản lý hoạt động tổ chức, nhà quản lý cần đến thông tin Thông tin mà nhà quản lý cần để thực công việc cung cấp từ nhiều nguồn khác nhau: nhà kinh tế, chuyên gia tài chính, chuyên viên tiếp thị, sản xuất nhân viên kế toán quản trị tổ chức Hệ thống thơng tin kế tốn quản trị tổ chức có nhiệm vụ cung cấp thơng tin cho nhà quản lý để thực hoạt động quản lý Kế tốn quản trị có bốn mục tiêu chủ yếu sau: - Cung cấp thông tin cho nhà quản lý để lập kế hoạch định - Trợ giúp nhà quản lý việc điều hành kiểm soát hoạt động tổ chức - Thúc đẩy nhà quản lý đạt mục tiêu tổ chức - Đo lường hiệu hoạt động nhà quản lý phận, đơn vị trực thuộc tổ chức Kế toán quản trị, kế tốn tài kế tốn chi phí 2.1 Kế tốn tài kế tốn quản trị Như trình bày phần trên, trọng tâm kế tốn quản trị cung cấp thơng tin phục vụ chocác nhà quản lý tổ chức Trong đó, mục tiêu kế tốn tài (financial accounting) nhằm đáp ứng nhu cầu thông tin cho đối tượng bên tổ chức Báo cáo hàng năm Công ty VINAMILK cho cổ đông cơng ty ví dụ điển hình sản phẩm hệ thống kế tốn tài Những người sử dụng thơng tin kế tốn tài bao gồm nhà đầu tư tiềm năng, chủ nợ, quan nhà nước, nhà phân tích đầu tư, khách hàng Tuy vậy, hệ thống kế tốn quản trị kế tốn tài có nhiều điểm giống hai hệ thốngnày dựa vào liệu thu thập từ hệ thống kế toán tổ chức Hệ thống bao gồm thủ tục, nhân sự, hệ thống máy tính để thu thập lưu trữ liệu tài tổ chức Một phần hệ thống kế toán chung hệ thống kế tốn chi phí (cost accounting) có nhiệm vụ thu thập thơng tin chi phí sử dụngtrong hệ thống kế tốn quản trị kế tốn tài Ví dụ, số liệu giá thành sản phẩm nhà quản lý sử dụng để định giá bán sản phẩm, mục đích sử dụng thơng tin kế toán quản trị Tuy vậy, số liệu giá thành sử dụng để xác định giá trị hàng tồn kho bảng cân đối kế tốn, lại mục đích sửdụng thơng tin kế tốn tài Mối quan hệ kế tốn kế tốn quản trị kế tốn tài biểu qua Sơ đồ sau Quan hệ kế toán quản trịvà kế tốn tài Thơng tin Hoạt động kinh doanh Nhà quản trị Thơng tin Kế tốn tài Các phận khác bên ngồi Kế tốn quản trị Mặc dù, hệ thống kế toán qu ản trị hệ thống kế tốn tài có nhiều điểm chung, chúngcó khác biệt lớn Bảng 1.2 liệt kê điểm khác biệt hai hệ thống kế toán Những điểm khác biệt giữakế tốn quản trị kế tốn tài Chỉ tiêu Kế tốn quản trị Kế tốn tài Đối tượng sử dụng Nhà quản trị bên Những thành phần bên thơng tin doanh nghiệp ngồi doanh nghiệp Đặc điểm thông tin Hướng tương lai, linh Phản ánh khứ, cung cấp hoạt, nhanh, thích hợp xác Biểu diễn hình Biểu diễn hình thái thái giá trị vật chất giá trị Tính chất bắt buộc Khơng tn thủ Tuân thủ nguyên tắc thông tin báo cáo nguyên tắc chung kế kế toán (GAAPs) toán Phạm vi báo cáo Từng phận, khâu công Toàn doanh nghiệp việc Kỳ báo cáo Bất kỳ cần cho Định kỳ hàng tháng,quý, quản lý năm Tính pháp lệnh Khơ Khơng có tính pháp lệnh Có tính pháp lệnh Quan hệ với ngành Nhiều Ít khoa học 2.2 Kế tốn chi phí với kế tốn quản trị Kế tốn chi phí nhánh kế tốn, có nhiệm vụ lưu chép chi phí trực tiếp gián tiếp liên quan đến việc sản xuất đơn vị sản phẩm dịch vụ cơng ty cung cấp Kế tốn chi phí quan tâm đến vấn đề sau: - Soạn thảo bảng kê (ví dụ: bảng dự tốn, bảng tính chi phí) - Thu thập số liệu chi phí - Phân bổ chi phí cho hàng tồn kho, sản phẩm dịch vụ Kế toán quản trị quan tâm đến vấn đề sau: - Sử dụng số liệu tài truyền đạt dạng thơng tin cho người sử dụng nhà quản trị cấp bên tổ chức Kế toán chi phí phần kế tốn quản trị Kế tốn chi phí cung cấp ngân hàng số liệu cho nhânviên kế toán quản trị sử dụng, gồm: 10