100 câu trắc nghiệm amin, amino axit, protein có lời giải chi tiết (nâng cao phần 3) để học tốt môn hóa học lớp 12 vndoc com

100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Nâng cao phần 3) Để học tốt môn Hóa học lớp 12 VnDoc com 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Nâng ca[.]

100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Nâng cao phần 3) Để học tốt mơn Hóa học lớp 12 Câu hỏi trắc nghiệm Amin - Amino Axit - Protein VnDoc xin giới thiệu tới bạn đọc 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Nâng cao - phần 3) Hy vọng qua tài liệu bạn học sinh giải tập Hóa học 12 nhanh xác Cách viết đồng phân Amin, Amino Axit 180 câu hỏi trắc nghiệm có đáp án Hóa học lớp 12: Amin - Amino axit - Protein Trắc nghiệm Hóa học lớp 12: Chương - Amin - Amino axit - Protein 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Nâng cao - phần 3) vừa VnDoc.com sưu tập xin gửi tới bạn đọc tham khảo Bài viết tổng hợp gồm có 30 câu hỏi trắc nghiệm amin, amino axit protein Bài tập có đáp án lời giải chi tiết kèm theo Qua viết bạn đọc luyện tập tính giá trị khối lượng, cách viết công thức cấu tạo, số lượng dung dịch dùng phản ứng, cách phân biệt dung dịch hóa chất Mời bạn tham khảo chi tiết tải Câu 71: Tetrapeptit X (CxHyO5Nt) oxi chiếm 26,49% khối lượng; Y muối amoni α-amino axit Z Đun nóng 19,3 gam hỗn hợp E gồm X, Y, Z cần dùng 200 ml dung dịch NaOH 1M thu muối 2,688 lít khí T (ở đktc) có tỷ khối so với H2 nhỏ 15 Mặt khác, cho 19,3 gam hỗn hợp E tác dụng hết với dung dịch HCl dư thu m gam muối Giá trị m A 27,85 B 28,45 C 31,52 D 25,10 Đáp án → MX = (16.5)/0,2649 = 302 → X = CnH2n-2N4O5 → n = 12 → X = Ala4 MT < 15.2 (=30) → T = NH3 → Z = CH3CH(NH2)COONH4: 0,12 → Đáp án C Câu 72: Hỗn hợp X gồm chất Y (C3H10O2N2) chất Z (C5H10O3N2), Z đipeptit Đun nóng 26,52 gam X với 300 ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ), cô cạn dung dịch sau phản ứng thu amin T m gam hỗn hợp gồm hai muối Giá trị m A 38,98 gam B 35,02 gam C 30,22 gam D 36,46 gam Đáp án Z đipeptit, nên Z tạo thành từ Gly Ala có cơng thức: Z: NH2-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH Vì thu muối (nên muối ala gly) amin nên Y có cơng thức: Y: NH2-CH2-COONH3CH3 Gọi x, y số mol Y, Z Ta có hệ: 106x + 146y = 26,52 x + 2y = 0,3 Giải hệ: x = 0,14; y = 0,08 BTKL: m(muối) = 26,52 + 0,3.56 – m(CH3NH2) – m(H2O) = 43,32 – 0,14.31 – (0,14 + 0,08).18 = 35,02 gam → Đáp án B Câu 73: Thủy phân hợp chất sau thu aminoaxit? H2NCH(CH3)-CONH-CH(CH(CH3)2)-CONH-CH(C2H5)-CONH-CH2-CONH-CH(C4H9)COOH A B C D Đáp án Thủy phân hợp chất thu aminoaxit là: H2NCH(CH3)-COOH; H2N-CH2-COOH; H2NCH(CH(CH3)2)COOH; H2NCH(C2H5)-COOH; H2N-CH(C4H9)COOH → Đáp án D Câu 74: X chất hữu có cơng thức phân tử C5H11O2N Đun X với NaOH thu hỗn hợp chất có công thức phân tử C2H4O2NNa chất hữu (Y), cho Y qua CuO thu chất hữu Z có khả tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo X là: A CH3(CH2)4NO2 B NH2-CH2-COOCH2CH2CH3 C NH2-CH2-COO(CHCH3)2 D H2N-CH2-CH2-COOC2H5 Đáp án X + NaOH → C2H4O2NNa + (Y) → Loại đáp án A D Y + CuO → Z (có khả tráng gương) → Loại C (vì (CH3)2CHOH → (CH3)2CO (xeton) khơng có khả tráng gương) → Đáp án B Câu 75: Chất X có cơng thức phân tử C4H9O2N Biết: X + NaOH → Y + CH4O Y + HCl → Z + NaCl Công thức cấu tạo X Z là: A H2NCH2CH2COOCH3 CH3CH(NH3Cl)COOH B CH3CH(NH2)COOCH3 CH3CH(NH2)COOH C CH3CH(NH2)COOCH3 CH3CH(NH3Cl)COOH D H2NCH2COOC2H5 ClH3NCH2COOH Đáp án X + NaOH → Y + CH3OH X: CH3CH(NH2)-COOCH3 H2N-CH2-CH2COOCH3 Y + HCl → Z + NaCl Y: CH3CH(NH2)-COONa H2N-CH2-CH2COONa → Z CH3CH(NH3Cl)-COOH ClH3N-CH2-CH2COOH Vậy đáp án C trường hợp phù hợp → Đáp án C Câu 76: Cho P tripeptit tạo từ amino axit X, Y Z (Z có cấu tạo mạch thẳng) Kết phân tích amino axit X, Y Z cho kết sau: Chất %mC %mH %mO %mN M X 32,00 6,67 42,66 18,67 75 Y 40,45 7,87 35,95 15,73 89 Z 40,82 6,12 43,53 9,52 147 Khi thủy phân khơng hồn tồn P, người ta thu hai phân tử đipeptit X-Z Z-Y Vậy cấu tạo P là: A Gly – Glu – Ala B Gly – Lys – Val C Lys – Val – Gly D Glu – Ala – Gly Đáp án X có dạng CxHyOzNt x : y : z : t = 32/12 : 6,67/1 : 42,66/16 : 18,67/14 = 2,67 : 6,67 : 2,67 : 1,33 = : : : → X có CTĐGN (C2H5O2N)n Mà MX = 75 → n = → X C2H5O2N (Glyxin) • Tương tự ta tìm Y C3H7O2N (Alanin), Z C5H9O4N (Axit glutamic) • Thủy phân khơng hồn tồn P, người ta thu hai phân tử đipeptit Gly-Glu Glu-Ala → P Gly-Glu-Ala → Đáp án A Câu 77: Cho phát biểu sau: (a) Peptit Gly-Ala có phản ứng màu biure (b) Trong phân tử đipeptit có liên kết peptit (c) Có thể tạo tối đa đipeptit từ amino axit: Gly, Ala (d) Dung dịch Glyxin làm đổi màu quỳ tím Số phát biểu là: A B C D Đáp án (a) sai, đipeptit không cho phản ứng màu biure (b) sai, có liên kết (c) (d) sai, khơng đổi màu → Đáp án A Câu 78: Cho dung dịch sau: saccarozơ, 3-monoclopropan-1,2-điol, etylen glicol, anbumin, ancol etylic, Gly-Ala Số dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường là: A B C D Đáp án Các chất tác dụng là: saccarozo, 3-monoclopropan-1,2-điol, etylen glicol, abumin → Đáp án C Câu 79: Cho peptit sau: Gly-Ala-Val-Ala-Gly-Val-Phe Thủy phân khơng hồn tồn peptit thành peptit ngắn Trong số peptit tạo có peptit có phản ứng màu biure với Cu(OH)2? A B C 12 D 14 Đáp án Thủy phân khơng hịa tồn peptit 5-tripeptit, 4-tetrapeptit, 3-pentapeptit 2-hexapeptit cho phản ứng màu biure → Đáp án D Câu 80: Cho phát biểu sau protein: (1) Protein hợp chất cao phân tử thiên nhiên có cấu trúc phức tạp (2) Protein có thể người động vật (3) Protein bền nhiệt, axit kiềm (4) Chỉ protein có cấu trúc dạng hình cầu có khả tan nước tạo dung dịch keo Phát biểu đúng? A (1), (2), (4) B (2), (3), (4) C (1), (3), (4) D (1), (2), (3) Đáp án (1) Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu → (1) (2) Protein thành phần thiếu tất thể sinh vật → (2) Khi đun nóng dung dịch peptit với axit kiềm thu hỗn hợp α-amino axit → (3) sai (4) VD anbumin Vậy mệnh đề (1), (2), (4) → Đáp án A Câu 81: Cho chất sau: (1) H2N-CH2CO-NH-CH(CH3)-COOH (2) H2N-CH2CO-NH-CH2-CH2-COOH (3) H2N-CH(CH3)CO-NH-CH(CH3)-COOH (4) H2N-(CH2)4-CH(NH2)COOH (5) NH2-CO-NH2 (6) CH3-NH-CO-CH3 (7) HOOC-CH2-NH-CO-CH2-NH-CO-CH(CH3)-NH2 Trong chất trên, số peptit là: A B C D Đáp án Các chất peptit là:(1), (3) (7) Các chất cịn lại khơng thỏa mãn điều kiện liên kết CO NH 2-amino axit → Đáp án C Câu 82: Thuỷ phân đipeptit X có cơng thức phân tử C7H14N2O3 dung dịch NaOH, thu hỗn hợp hai muối H2NCH2COONa, H2NC4H8COONa Công thức cấu tạo thu gọn có X A CH3-CH(CH3)-CH(NH2)-CONH-CH2COOH B H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-CH2-CH2-COOH C CH3-CH(NH2)-CH(CH3)-CONH-CH2COOH D H2N-CH2-CONH-CH2-CH(CH3)-CH2-COOH Đáp án Thủy phân X có CTPT C7H14N2O3 thu hai muối H2N-CH2-COONa + CH3-CH(CH3)-CH(NH2)-COONa → X H2N-CH2-CONH-CH(C3H7)-COOH CH3-CH(CH3)-CH(NH2)-CONH-CH2-COOH Chú ý: Protein tạo từ α-amino axit → Đáp án A Câu 83: Cho hợp chất hữu X có cơng thức: H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-CO-NH-CH2-CH2-CO-NH-CH(C6H5)-CO-NH-CH(CH3)-COOH Khẳng định A Trong X có liên kết peptit B Khi thủy phân X thu loại α-amino axit khác C X pentapeptit D Trong X có liên kết peptit Đáp án Liên kết peptit liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị α-amino axit → Trong X có liên kết peptit Khi thủy phân X thu loại α-amino axit: CH3-CH(NH2)-COOH, H2N-CH2-COOH, C6H5-CH(NH2)-COOH Vì amino axit cấu tạo nên X khơng hồn tồn α-amino axit nên X khơng pentapeptit → Đáp án D Câu 84: Có amino axit: glyxin (Gly), alanin (Ala) valin (Val) Có thể điều chế tripeptit mà phân tử tripeptit chứa đồng thời amino axit trên? A B C D Đáp án Số peptit chứa amino axit là: 3! = → Đáp án C Câu 85: Cho nhận xét sau: (1) Có thể tạo tối đa đipeptit từ phản ứng trùng ngưng hỗn hợp Alanin Glyxin (2) Khác với axít axetic, axit amino axetic tham gia phản ứng với axit HCl phản ứng trùng ngưng (3) Giống với axít axetic, aminoaxít tác dụng với bazơ tạo muối nước (4) Axít axetic axít α-amino glutaric làm đổi màu quỳ tím thành đỏ (5) Thủy phân khơng hồn tồn peptit: Gly-Phe-Tyr-Gly-Lys-Gly-Phe-Tyr thu tối đa tripeptit khác có chứa gốc Gly (6) Cho HNO3 đặc vào ống nghiệm chứa anbumin thấy tạo dung dịch màu tím Có nhận xét đúng? A B C D Đáp án (1) Sai Có thể tạo đipeptit: Ala-Ala; Ala-Gly; Gly-Ala; Gly-Gly (2) Đúng (3) Đúng (4) Đúng (5) Sai, tạo tripeptit có chứa gốc Glyxin trùng Gly-Phe-Tyr (6) Sai, cho HNO3 vào anbumin tạo dung dịch màu vàng → Đáp án B Câu 86: Có phát biểu sau: (1) Muối phenylamoni clorua không tan nước (2) Tất peptit có phản ứng màu biure (3) H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-COOH đipeptit (4) Ở điều kiện thường, CH5N C2H7N chất khí có mùi khai Số phát biểu A B C D Đáp án (1) Sai tất muối amoni tan nước (2) Sai trừ đipeptit k có tính chất (3) Sai peptit phải lk -CO-NH- anpha-amino axit (4) Đúng Metyl-, dimetyl-, trimetyl-, etylamin, amoniac chất khí mùi khai đk thường Có phát biểu → Đáp án A Câu 87: Cho phát biểu sau: (a) Aminoaxit axit cacboxylic có chứa nhóm amino gốc hiđrocacbon (b) Anilin tác dụng với axit nitric loãng lạnh (0-5oC) thu muối điazoni (c) Các polipeptit tạo phức chất với Cu(OH)2/OH- cho màu tím đặc trưng (d) Trùng ngưng axit 6-aminohexanoic với axit ađipic (axit hexanđioic) thu nilon-6,6 (e) Aminoaxit thiên nhiên (các α-amino axit) sở kiến tạo protein thể sống (g) Aminoaxit phản ứng với ancol tạo thành este điều kiện thích hợp Số phát biểu A B.5 C D Đáp án Xem phát biểu: (a) (b) sai, phải axit nitro HNO2 đúng, HNO3 tạo muối điazoni (c) đúng, polipeptit có từ 11 – 50 gốc α – amino axit (mà cần chứa liên kết peptit trở lên tạo phức chất với Cu(OH)2 cho màu tím đặc trưng) (d) sai phải hexametylendiamin (H2N[CH2]6NH2) 6-aminohexanoic (H2N[CH2]5COOH) (e) (g) amino axit có nhóm cacboxyl –COOH nên phản ứng với ancol → este Có phát biểu → Đáp án D Câu 88: Đipeptit X mạch hở Tripeptit Y mạch hở tạo nên từ aminoaxit (no, mạch hở, phân tử chứa nhom NH2- nhóm –COOH) Đốt hồn toàn 0,1 mol Y thu tổng khối lượng CO2 H2O 54,9 gam Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol X, sản phẩm thu dẫn qua nước vôi dư thu m gam kết tủa Giá trị m? A 45 B 120 C 30 D 60 Đáp án Aminoaxit đơn no CnH2n+1NO2 suy X: C2nH4nN2O3 Y: C3nH6n-1N3O4 Đốt Y: Ta có: mCO2 + mH2O = 44.0,3n + 18.0,05(6n – 1) = 54,9 ⇒ n = Vậy X: C6H12N2O3 Đốt X: Dẫn CO2 vào Ca(OH)2 dư: ⇒ mCaCO3 = 1,2.100 = 120 → Đáp án B Câu 89: Aminoaxit đơn chức X chứa 15,73%N khối lượng X tạo Octapeptit Y Y có phân tử khối bao nhiêu? A 586 B 771 C 568 D 686 Đáp án Đặt X: 2CnH2n+1NO2 → C2nH4nN2O3 + H2O Ta có: %mN = (14/MX) 100% = 15,73 suy MX = 89 đvC Phản ứng: 8X → Y + 7H2 Vậy MY = 8.89 – 7.18 = 586 đvC → Đáp án A Câu 90: Thủy phân hồn tịan m gam tetrapeptit: Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu hỗn hợp gồm 28,48 gam Alanin, 32 gam AlaAla 27,72 gam Ala-Ala-Ala Giá trị m A 90,6 B 111,74 C 81,54 D 66,44 Đáp án nAla-Ala-Ala = 0,12 mol nAla-Ala = 0,2 mol nAla = 0,32 mol Ta có msp = 28,48 + 32 + 27,72 = 88,2 gam loại A, B Phản ứng: Thử với đáp án C: mnước = 88,2 – 81,54 = 6,66 suy nnước = 0,37 mol Ta có hệ: Suy nhận → Đáp án C Câu 91: Hỗn hợp X chứa chất A (C5H16O3N2) chất B (C4H12O4N2) tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, đun nóng phản ứng xảy hồn tồn cạn thu m gam hỗn hợp Y gồm muối D E (MD < ME) 4,48 lít (đktc) hỗn hợp Z gồm amin no, đơn chức, đồng đẳng có tỉ khối so với H2 18,3 Khối lượng muối E hỗn hợp Y là: A 4,24 B 3,18 C 5,36 D 8,04 Đáp án MZ = 36,6 ⇒ gồm CH3NH2 C2H5NH2 nZ = 0,2 mol ⇒ nCH3NH2 = 0,12 mol; nC2H5NH2 = 0,08 mol ⇒ A: (C2H5NH3)2CO3; B:(COONH3CH3)2 (C2H5NH3)2CO3(A) + 2NaOH → Na2CO3(D)+ 2C2H5NH2 + 2H2O (COONH3CH3)2(B) + 2NaOH → (COONa)2(E) + 2CH3NH2 + 2H2O → nE = 0,12mol ⇒ mE = 8,04 gam → Đáp án D Câu 92: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm amin X (CnH2n+3N) amino axit Y (CnH2n+1O2N) cần dùng 0,93 mol O2, thu CO2, H2O 0,1 mol N2 Số đồng phân cấu tạo X A B C D Đáp án Gọi số mol X, Y x, y mol BTNT (N) có nN= 0,2 mol x + y = 0,2 2y + 0,93.2 = 2nx + (n + 1,5)x + 2ny + (n + 0,5)y → 1,5(x – y) + 0,6n = 1,86 Ta ln có: < x – y < 0,2 ⇒ 2,6 < n < 3,1 ⇒ n = X là: C3H9N gồm đồng phân: CH3-CH2-CH2-NH2 CH3-CH(NH2)-CH3 CH3-NH-CH2-CH3 CH3-N(CH3)2 Số đồng phân: → Đáp án A Câu 93: Hỗn hợp M gồm amin X, amino axit Y (X, Y no, mạch hở) peptit Z (mạch hở tạo từ α-amino axit no, mạch hở) Cho mol hỗn hợp M tác dụng vừa đủ với mol HCl mol NaOH Nếu đốt cháy hoàn toàn mol hỗn hợp M, sau phản ứng thu 15 mol CO2, x mol H2O y mol N2 Giá trị x, y A 14,5 9,0 B 12,5 2,25 C 13,5 4,5 D 17,0 4,5 Đáp án Suy CT chung M C7,5H13,5OaN4,5 → Đáp án C Câu 94: Hỗn hợp E gồm hai chất hữu X (C2H7O3N) Y (C3H12O3N2) X Y có tính chất lưỡng tính Cho m gam hỗn hợp E tác dụng với dung dịch HCl dư, thu 4,48 lít khí Z (Z hợp chất vô cơ) Mặt khác, cho m gam hỗn hợp E tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng 6,72 lít khí T (T hợp chất hữu đơn chức chứa C, H, N làm xanh quỳ tím ẩm) Cơ cạn dung dịch thu chất rắn gồm hai chất vô Thể tích khí đo đktc Giá trị m A 21,2 gam B 20,2 gam C 21,7 gam D 20,7 gam Đáp án E tác dụng với HCl sinh chất khí vơ Z → Z CO2 Khi cho E tác dụng với NaOH sinh khí T hợp chất hữu đơn chức chứa C, H, N làm xanh quỳ tím ẩm → T amin E tác dụng với NaOH thu dung dịch chứa chất rắn vô gồm Na2CO3 NaOH dư → cấu tạo X CH3NH3HCO3 : x mol Cấu tạo Y là: (CH3NH3)2CO3 : y mol CH3NH3HCO3 + HCl → CH3NH3Cl + CO2 + H2O (CH3NH3)2CO3 + 2HCl → 2CH3NH3Cl + CO2 + H2O CH3NH3HCO3 + NaOH → Na2CO3 + CH3NH2 + H2O (CH3NH3)2CO3 + 2NaOH → Na2CO3 + 2CH3NH2 + 2H2O Ta có hệ → m = 21,7 gam → Đáp án C Câu 95: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm amin no đơn chức mạch hở X amin khơng no đơn chức mạch hở Y có nối đơi C=C có số ngun tử C với X cần 55,44 lít O2(đktc) thu hỗn hợp khí nCO2 : nH2O = 10:13 5,6 lít N2 (đktc) Khối lượng hỗn hợp amin ban đầu là: A 35,9 gam B 21,9 gam C 29 gam D 28,9 gam Đáp án Giả sử X, Y + 2,475 mol O2 → x mol CO2 + y mol H2O + 0,25 mol N2 Theo đề ⇒ x/y = 10/13 Bảo toàn nguyên tố oxi → 2x + y = 2.2,475 Tìm x = 1,5 mol ; y = 1,95 mol Bảo toàn Khối lượng: ⇒ mX + mY = mC + mH + mN = 1,5.12 + 1,95.2 + 0,25.28 = 28,9 g → Đáp án D Câu 96: Hỗn hợp khí X gồm etylamin hai hiđrocacbon đồng đẳng liên tiếp Đốt cháy hoàn toàn 100 ml hỗn hợp X lượng oxi vừa đủ, thu 550 ml hỗn hợp Y gồm khí nước Nếu cho Y qua dung dịch axit sunfuric đặc (dư) cịn lại 250 ml khí (các thể tích khí đo điều kiện) Công thức phân tử hai hiđrocacbon A CH4 C2H6 B C2H4 C3H6 C C2H6 C3H8 D C3H6 C4H8 Đáp án Gọi công thức chung hidrocacbon CxHy Gọi VC2H7N = a; VCxHy = b Ta có: a + b = 100 ⇒ a = 100 – b Khi cho Y qua H2SO4 đặc ⇒ H2O bị giữ lại Mà VH2O = 0,5.(7a + by) ; VCO2 = 2a + xb ; VN2 = 0,5a Do +) Từ 5a + 2xb = 500, mà a = 100 – b ⇒ 5.(100 – b) + 2xb = 500 ⇒ x = 2,5 ⇒Hai hidrocacbon đồng đẳng có số mol (vì số C trung bình = 2,5) ⇒ Số H phải số lẻ (là trung bình cộng số chẵn liên tiếp) +) Từ 7a + by = 600 ⇒ 7.(100 – b) + by = 600 ⇒ (7 – y)b = 100 ⇒ y < Do đó, y = y = ⇒ Hai hidrocacbon là: C2H4 C3H6 (y = 5) C2H2 C3H4 (y = 3) → Đáp án B Câu 97: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: CH3-CH(NH3HSO4)-COOC2H5 A CH3-CH(NH2)-COONH4 B CH3-CH(CH3)-COONH4 C H2N-CH2-CH2-COOH D CH3-CH(NH2)-COOH Đáp án A: CH3-CH(NH2)-COONH4 B: CH3-CH(NH2)-COONa C: CH3-CH(NH3HSO4)-COOH → Đáp án A Câu 98: Để phân biệt phenol, anilin, benzen, stiren người ta sử dụng thuốc thử sau đây? A Q tím, brom B Dung dịch NaOH brom C Brom q tím D Dung dịch HCl q tím Đáp án Phenol tan nước, cho dung dịch NaOH vào mẫu thử, mẫu thử mà phản ứng với NaOH tạo dung dịch đồng phenol Các mẫu thử cịn lại khơng có tượng Cho dung dịch brom vào mẫu thử lại, mẫu thử làm màu nước brom stiren, mẫu thử tạo kết tủa trắng anilin, mẫu thử khơng có tượng benzen C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O C6H5CH=CH2 + Br2 → C6H5CHBr-CH2Br C6H5NH2 + 3Br2 → C6H2NH2(Br)3 + 3HBr → Đáp án B Câu 99: Để phân biệt dung dịch hóa chất nhãn: axit axetic, glixerol, glucozơ, fomalin, propan-1,3-điol, anbumin ta cần dùng A Na B dd AgNO3/NH3 C Cu(OH)2/NaOH D dung dịch Na2CO3 Đáp án Để phân biệt dung dịch hóa chất nhãn: CH3COOH, C3H5(OH)3, C6H12O6, HCHO, CH2OH-CH2-CH2OH, anbumin ta cần dùng Cu(OH)2/OHB1: Cho tất hóa chất phản ứng với thuốc thử nhiệt độ thường: - Nếu xuất màu xanh nhạt → CH3COOH: Cu(OH)2 + 2CH3COOH → (CH3COO)2Cu + 2H2O - Nếu dung dịch xuất phức màu xanh đậm → C3H5(OH)3, C6H12O6 2C3H8O3 + Cu(OH)2 → (C3H7O3)2Cu + 2H2O 2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + 2H2O - Nếu dung dịch xuất màu tím đặc trưng → anbumin - Nếu dung dịch khơng có tượng → HCHO, CH2OH-CH2-CH2OH B2: Cho hai dung dịch B1 tượng phản ứng với Cu(OH)2/OH- có tham gia nhiệt độ Nếu xuất ↓ đỏ gạch → HCHO B3: Đun sôi hai dung dịch xuất phức màu xanh đậm B1 Nếu dung dịch xuất kết tủa đỏ gạch → C6H12O6 o C5H11O5-CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH -t → C5H11O5-COONa + Cu2O↓ + 3H2O Nếu khơng có tượng → C3H5(OH)3 → Đáp án C Câu 100: Phát biểu sau không đúng? A Ala–Gly Gly–Ala hai đipeptit khác B Trong môi trường kiềm, protein tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất có màu tím đặc trưng C Hầu hết enzim có chất protein D Các protein tan nước lạnh, tan nhiều nước nóng tạo thành dung dịch keo Đáp án - Đáp án D sai protein có hai dạng: hình cấu hình sợi Protein hình sợi hồn tồn khơng tan nước protein hình cầu tan nước tạo thành dung dịch keo anbumin, hemoglobin Mời bạn tham khảo thêm viết chúng tôi: Các phản ứng thủy phân Peptit Protein Các phản ứng màu đặc trưng Protein 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Cơ - phần 1) 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Cơ - phần 2) 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Cơ - phần 3) 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Nâng cao - phần 1) 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Nâng cao - phần 2) Trên VnDoc giới thiệu tới bạn 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Nâng cao - phần 3) Để có kết cao học tập, VnDoc xin giới thiệu tới bạn học sinh tài liệu Giải tập Tốn lớp 12, Giải tập Hóa học lớp 12, Giải tập Vật Lí 12, Tài liệu học tập lớp 12 mà VnDoc tổng hợp đăng tải Mời bạn tham khảo thêm mơn Tốn 12, Ngữ văn 12, tiếng Anh 12, đề thi học kì lớp 12, đề thi học kì lớp 12 Mời bạn đọc tham gia nhóm Tài liệu học tập lớp 12 VnDoc.com để có thêm tài liệu học tập  ... - phần 2) 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Cơ - phần 3) 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Nâng cao - phần 1) 100 câu trắc nghiệm. .. nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Nâng cao - phần 2) Trên VnDoc giới thiệu tới bạn 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Nâng cao - phần 3) Để có. .. Peptit Protein Các phản ứng màu đặc trưng Protein 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết (Cơ - phần 1) 100 câu trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein có lời giải chi tiết