THÔNG TIN CHUNG VỀ ĐỀ TÀI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NễNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA THÚ Y ( KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI “KHẢO SÁT TỔN THƯƠNG VIÊM PHỔI DO MYCOPLASMA HYOPNEUMONIAE VÀ VIÊM MÀNG PHỔI DO ACTINOBACILLUS PLEU[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NễNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA THÚ Y - - KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “KHẢO SÁT TỔN THƯƠNG VIÊM PHỔI DO MYCOPLASMA HYOPNEUMONIAE VÀ VIÊM MÀNG PHỔI DO ACTINOBACILLUS PLEUROPNEUMONIAE Ở LỢN BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHO ĐIỂM TẠI MỘT SỐ TRẠI LỢN VÀ LÒ MỔ TẠI HÀ NỘI” Người thực hiện: NGUYỄN THỊ HẰNG Lớp: TYA – K52 HÀ NỘI – 2012 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NễNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA THÚ Y - - KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “KHẢO SÁT TỔN THƯƠNG VIÊM PHỔI DO MYCOPLASMA HYOPNEUMONIAE VÀ VIÊM MÀNG PHỔI DO ACTINOBACILLUS PLEUROPNEUMONIAE Ở LỢN BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHO ĐIỂM TẠI MỘT SỐ TRẠI LỢN VÀ LÒ MỔ TẠI HÀ NỘI” Người thực hiện: NGUYỄN THỊ HẰNG Lớp: TYA – K52 Người hướng dẫn: TS BÙI TRẦN ANH ĐÀO HÀ NỘI – 2012 MỤC LỤC Trang MỤC LỤC i LỜI CAM ĐOAN .iv LỜI CẢM ƠN! v DANH MỤC BẢNG BIỂU vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii Phần I MỞ ĐẦU .1 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU 1.2 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ MYCOPLASMA HYOPNEUMONIA VÀ ACTINOBACILLUS PLEUROPNEUMONIAE 2.1.1 Tình hình nghiên cứu Mycoplasma hyopneumonia nước .4 2.1.2 Tình hình nghiên cứu vi khuẩn Actinobacillus pneuropneumoniae 2.2 MỘT SỐ HIỂU BIẾT CƠ BẢN VỀ MYCOPLASMA HYOPNEUMONIAE 2.2.1 Hình thái 2.2.2 Phân loại 2.2.3 Nuôi cấy 10 2.2.4 Đặc điểm sinh hóa 11 2.2.5 Các loại kháng nguyên 12 2.3 BỆNH VIÊM PHỔI ĐỊA PHƯƠNG Ở LỢN DO MYCOPLASMA GÂY RA 12 i 2.3.1 Cơ chế sinh bệnh 13 2.3.2 Sự lây lan dịch tễ học .13 2.3.3 Triệu chứng 13 2.3.4 Bệnh tích 15 2.3.5 Phòng trị bệnh 16 2.3.6 Điều trị bệnh 18 2.4 MỘT SỐ HIỂU BIẾT VỀ ACTINOBACILLUS PLEUROPNEUMONIAE 18 2.4.1 Hình thái 18 2.4.2 Phân loại 18 2.4.3 Nuôi cấy 19 2.4.4 Đặc tính sinh hóa 20 2.4.5 Sức đề kháng 20 2.4.6 Cấu trúc kháng nguyên yếu tố độc lực .20 2.5 BỆNH VIÊM MÀNG PHỔI Ở LỢN DO ACTINOBACILLUS PLEUROPNEUMONIAE 23 2.5.1 Dịch tễ 23 2.5.2 Triệu chứng lâm sàng 24 2.5.3 Bệnh tích 25 2.5.4 Bệnh lý học 26 2.5.5 Chẩn đoán 28 2.5.6 Phòng bệnh trị bệnh 30 2.6 PHƯƠNG PHÁP CHẤM ĐIỂM PHỔI MADEC VÀ SPES 31 2.6.1 Cấu trúc đại thể bệnh tích thường gặp phổi 31 2.6.2 Mục tiêu chấm điểm phổi 32 2.6.3 Phương pháp chấm điểm phổi MADEC SPES 34 Phần III ĐỐI TƯỢNG – NỘI DUNG – PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU36 3.1 ĐỐI TƯƠNG NGHIÊN CỨU 36 3.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 36 ii 3.2.1 Xác định tổn thương phổi Mycoplasma hyopneumoniae Actiobacillus pleuropneumoniae số trại lợn .36 3.2.2 Xác định tổn thương phổi Mycoplasma hyopneumoniae Actiobacillus pleuropneumoniae số lò mổ 36 3.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 3.3.1 Thu thập số liệu qua vấn, thăm trại 36 3.3.2 Phương pháp xác định tiêu nghiên cứu .37 Phần IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 41 4.1 CÁC TỔN THƯƠNG Ở PHỔI DO MYCOPLASMA HYOPNEUMONIAE VÀ ACTINOBACILLUS PLEUROPNEUMONIAE TẠI MỘT SỐ TRẠI LỢN 41 4.1.1 Thông tin trại vấn .41 4.1.2 Quan hệ tổn thương viêm phổi/màng phổi với trại dùng vắc xin đường hô hấp 41 4.1.3 Quan hệ mức độ tổn thương viêm phổi/màng phổi với lứa tuổi lợn 44 4.2 CÁC TỔN THƯƠNG Ở PHỔI DO MYCOPLASMA HYOPNEUMONIAE VÀ ACTINOBACILLUS PLEUROPNEUMONIAE TẠI MỘT SỐ LÒ MỔ 46 4.2.1 Nguồn gốc lợn lò mổ 46 4.2.2 Đánh giá tổn thương viêm phổi/màng phổi 48 Phần V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .53 5.1 KẾT LUẬN 53 5.2 ĐỀ NGHỊ 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO .54 PHỤ LỤC 58 iii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết trình bày khóa luận trung thực, trực tiếp thân theo dõi thu thập Các tài liệu trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn Hà Nội, 22 tháng 04 năm 2012 Sinh viên thực Nguyễn Thị Hằng iv LỜI CẢM ƠN! Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới Ban giám hiệu trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Ban chủ nhiệm khoa Thú y toàn thể thầy giỏo dạy dỗ tơi suốt q trình học tập rèn luyện trường Đặc biệt em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc tới thầy giáo Ts Bùi Trần Anh Đào, môm bệnh lý khoa Thú Y, trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, người tận tình trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập hồn thành báo cáo Tơi xin chân thành cảm ơn tới Ban lãnh đạo tồn thể nhân viên lị mổ Minh Hiền – Bớch Hũa – Hà Đông – Hà Nội, anh Nguyễn Qỳi Hào – chủ trại lợn Thạch Thán – Quốc Oai – Hà Nội, anh Phạm Châu Giang, anh Lê Nam – Công ty CEVA tạo điều kiện thuận lợi mặt vật chất tinh thần suốt thời gian thực tập Cuối xin cảm ơn gia đình, bạn bè quan tâm động viên, giúp đỡ tạo điều kiện tốt thời gian thực tập Hà Nội, 22 tháng 04 năm 2012 Sinh viên thực Nguyễn Thị Hằng v DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng 3.1: Điểm tổn thương viêm phổi chấm phương pháp MADEC 37 Bảng 3.2: Điểm tổn thương viêm màng phổi chấm phương pháp SPES .38 Bảng 4.1: Hiệu việc sử dụng sớm vắc xin Mypravac suis tới việc làm giảm tổn thương phổi giảm thời gian nuôi giết thịt 44 Bảng 4.2: Tuổi có biến đổi huyết học bệnh viêm phổi .46 Bảng 4.3: Đánh giá tổn thương viêm phổi theo phương pháp MADEC 48 Bảng 4.4: Các thông số đánh giá theo phương pháp MADEC 49 Bảng 4.5: Đánh giá tổn thương viêm màng phổi theo phương pháp SPES50 Bảng 4.6: Các thông số đánh giá viêm màng phổi theo phương pháp SPES51 vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ Trang Biểu đồ 4.1: Hiệu việc sử dụng Lespisure One làm giảm tổn thương phổi so với vắc xin khác 42 Biểu đồ 4.2: Hiệu việc sử dụng vắc xin Mypravac suis làm giảm tổn thương phổi 43 Biểu đồ 4.3: Phần trăm điểm tổn thương viêm phổi chấm theo phương pháp MADEC .50 Biểu đồ 4.4: Phần trăm điểm tổn thương viêm màng phổi chấm theo phương pháp SPES 52 vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT M hyopneumonia: Mycoplasma hyopneumonia A pleuropneumoniae: Actinobacillus pleuropneumoniae EP: Enzootic pneumonia (bệnh viêm phổi) VPĐP: Viêm phổi địa phương cs: cộng NDA: Nicotinamide Adenine Dinucleotide SPES: Slaughterhouse Pleurisy Evaluation System (Hệ thống đánh giá viêm màng phổi lò mổ) APPI: APP index (chỉ số APP) RA: right apical lobe (thùy đỉnh phải) RC: right cardiac lobe (thùy tim phải) 10 RD: right diaphragmatic lobe (thùy hoành phải) 11 LA: left apical lobe (thùy đỉnh trái) 12 LC: left cardiac lobe (thùy tim trái) 13 LD: left diaphragmatic lobe (thùy hoành trái) 14 IL: intermediate lobe (thùy trung gian) 15 Ple: pleurisy score ( điểm viêm màng phổi) viii ... .1 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH – U CẦU 1.2 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ MYCOPLASMA HYOPNEUMONIA VÀ ACTINOBACILLUS PLEUROPNEUMONIAE... HÀ NỘI KHOA THÚ Y - - KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “KHẢO SÁT TỔN THƯƠNG VIÊM PHỔI DO MYCOPLASMA HYOPNEUMONIAE VÀ VIÊM MÀNG PHỔI DO ACTINOBACILLUS PLEUROPNEUMONIAE Ở LỢN BẰNG PHƯƠNG PHÁP... HIỂU BIẾT VỀ ACTINOBACILLUS PLEUROPNEUMONIAE 18 2.4.1 Hình thái 18 2.4.2 Phân loại 18 2.4.3 Nuôi cấy 19 2.4.4 Đặc tính sinh hóa 20 2.4.5 Sức đề kháng