Gi¸o ¸n ging d¹y KHBD Hóa học 9 Năm học 2022 2023 Giáo viên Nguyễn Hữu Đức Ngày soạn 02/ 10/ 2022 TÊN BÀI DẠY Tiết 10,11,12 CHỦ ĐỀ BAZƠ A KẾ HOẠCH CHUNG B KẾ HOẠCH DẠY HỌC I MỤC TIÊU 1 Kiến thức HS tr[.]
KHBD Hóa học Năm học 2022-2023 Giáo viên: Nguyễn Hữu Đức Ngày soạn: 02/ 10/ 2022 TÊN BÀI DẠY: Tiết: 10,11,12 CHỦ ĐỀ: BAZƠ A KẾ HOẠCH CHUNG Phân phối thời gian Tiết Tiến trình dạy học HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC KT1: Tính chất hố học bazơ KT2: Một số bazơ quan trọng Tiết KT3: Thang pH Tiết HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG HOẠT ĐỘNG TÌM TÒI, MỞ RỘNG B KẾ HOẠCH DẠY HỌC I MỤC TIÊU Kiến thức HS trình bày được: • Những tính chất hố học chung bazơ viết PTHH tương ứng cho tính chất • HS vận dụng hiểu biết tính chất hố học ba zơ để giải thích tượng thường gặp đời sống, sản xuất • HS vận dụng tính chất ba zơ để làm tập định tính định lượng Năng lực Phát triển lực chung lực chuyên biệt Năng lực chung Năng lực chuyên biệt - Năng lực phát vấn đề - Năng lực kiến thức sinh học - Năng lực giao tiếp - Năng lực thực nghiệm - Năng lực hợp tác - Năng lực nghiên cứu khoa học - Năng lực tự học - Năng lực sử dụng CNTT TT Về phẩm chất Giúp học sinh rèn luyện thân phát triển phẩm chất tốt đẹp: yêu nước, nhân ái, chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Chuẩn bị giáo viên - Hóa chất: Dung dịch: Ca(OH)2, NaOH, phenolphthalein; q tím; điều chế ===================================== ==================================== KHBD Hóa học Năm học 2022-2023 Giáo viên: Nguyễn Hữu Đức Cu(OH)2 từ dung dịch NaOH dung dịch CuSO4, giấy đo độ pH; dung dịch muối ăn, dung dịch dấm, nước vôi - Hình ảnh số mơi trường - Dụng cụ: ống nghiệm, đèn cồn, ống hút, giá ống nghiệm, cốc thủy tinh loại 100 ml; ống hút - Phiếu học tập Chuẩn bị học sinh - Đọc trước Ơn tập tính chất oxit axit III TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC Ổn định tổ chức Kiểm tra miệng (không tiến hành, lồng ghép hoạt động 1) Tiến trình dạy học HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG Hoạt động 1: Xác định vấn đề/nhiệm vụ học tập/Mở đầu a Mục tiêu: HS biết nội dung học cần đạt được, tạo tâm cho học sinh vào tìm hiểu b Nội dung: Giáo viên giới thiệu thông tin liên quan đến học c Sản phẩm: Học sinh lắng nghe định hướng nội dung học tập d Tổ chức thực hiện: Giáo viên tổ chức, học sinh thực hiện, lắng nghe phát triển lực quan sát, lực giao tiếp - Giáo viên ghim bảng phụ lên bảng, thơng báo tổ chức trị chơi tiếp sức Mời HS đọc luật chơi chiếu - Học sinh đọc luật chơi “Mỗi dãy lớp đội, đội cử thành viên tham gia trò chơi Hai đội bốc thăm để chọn bảng “Tính chất hố học axit” “Tính chất hố học bazơ” Mỗi thành viên có nhiệm vụ chọn tính chất phương trình minh hoạ cho tính chất Thành viên xuất phát trước hồn thành nhiệm vụ, thành viên xuất phát Đội - Giáo viên tổ chức trị hồn thành chơi, tổng kết trị chơi, chuẩn hố nội dung bảng, tính chất đội chiến ===================================== ==================================== KHBD Hóa học Năm học 2022-2023 kết luận đội chiến thắng Giáo viên: Nguyễn Hữu Đức thắng Trong trường hợp hai đội có số đáp án nhau, đội có thời gian chơi ngắn đội chiến thắng - Học sinh tham gia trò chơi - Học sinh ghi - Chúng ta nghiên cứu tính chất hố học oxit axit, bazơ có tính chất hố học gì, kiến thức bazơ có ứng dụng sống, tìm hiểu chủ đề “Bazơ” Hoạt động 2: Nghiên cứu, hình thành kiến thức Hoạt động 2.1 Tính chất hố học bazơ a Mục tiêu: HS trình bày được: Những tính chất hố học chung bazơ viết PTHH tương ứng cho tính chất b Nội dung: HS kiến thức biết, làm việc với sách giáo khoa, hoạt động cá nhân, nhóm hồn thành u cầu học tập c Sản phẩm: Trình bày kiến thức theo yêu cầu GV d Tổ chức thực hiện: Hoạt động cá nhân, hoạt động nhóm,dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan TÍNH CHẤT HỐ HỌC Tác dụng CỦA BAZƠ - Học sinh trả lời: Đã - Giáo viên đặt câu hỏi: dung dịch ba zơ với biết tính chất “Từ tính chất hố học chất thị màu: - Thí nghiệm : nước (Hố học 8), tính chất bazơ: + Dung dịch bazơ tác - Dung dịch bazơ hoá học oxit axit dụng với chất thị (kiềm) làm đổi màu (Hố học – vừa ơn tập màu chất thị: qua trò chơi) cho biết + Dung dịch bazơ phản + Q tím ngả màu em biết tính chất ứng với oxit axit xanh bazơ? + Bazơ tác dụng với + Phenoltalein không - Gọi học sinh lên bảng ghi axit màu thành màu đỏ tính chất viết PTHH - Học sinh lên bảng Tác dụng - Gọi học sinh khác nhận dung dịch bazơ vói xét, giáo viên chốt kiến - Học sinh lắng nghe, oxit axit: ===================================== ==================================== KHBD Hóa học Năm học 2022-2023 thức - Giáo viên: Ngồi tính chất bazơ cịn có tính chất nào? Yêu cầu học sinh hoạt động nhóm, nghiên cứu nội dung sách giáo khoa, thiết kế thí nghiệm xác định tính chất khác bazơ - Giáo viên quan sát, hỗ trợ nhóm (nếu cần) - Gọi đại diện nhóm trình bày kết quả, nhóm khác nhận xét, bổ sung Giáo viên chốt kiến thức Giáo viên: Nguyễn Hữu Đức ghi - Dung dịch bazơ tác dụng với oxit axit tạo - Học sinh hoạt động muối nước nhóm, thiết kế thí PTHH: nghiệm, hoàn thành Ca(OH)2(dd) + SO2(k) phiếu học tập nhóm -> CaCO3(r) + H2O(l) - Đại diện nhóm báo Tác dụng với a xit: - Ba zơ tan không cáo kết quả: + Bazơ không tan bị tan t/d với nhiệt phân huỷ a xit tạo muối Cách tiến hành: Cho nước Cu(OH)2 vào ống Fe(OH)3(r) +3HCl(dd) nghiệm, nung -> FeCl3(dd) + 3H2O(l) Ba(OH)2(dd) lửa đèn cồn Hiện tượng: Chất rắn +2HNO3(dd) màu xanh chuyển sang ->Ba(NO3)2 +2H2O Ba zơ khơng tan màu đen, có nước bị nhiệt phân hủy : xuất : t Cu(OH)2 → CuO - Thí nghiệm : + Cách tiến hành : + H2 O + Hiện tượng : Chất - Giáo viên gọi học sinh Kết luận: Bazơ không rắn màu xanh chuyển tổng kết kiến thức “Tính tan bị nhiệt phân huỷ sang màu đen , có chất hố học bazơ” tạo oxit bazơ nước GV chốt kiến thức nước xuất : - Lắng nghe, ghi nhớ + Pthh: Cu(OH)2(r) to CuO(r) + H2O(l) Màu xanh màu đen →Bazơ không tan bị nhiệt phân hủy tạo oxit nước Hoạt động 2.2 Một số bazơ quan trọng a Mục tiêu: Học sinh nắm kiến thức tính chất vật lí, tự học nắm vững tính chất hố học NaOH Biết ứng dụng NaOH, cách điều chế NaOH Pha chế dung dịch Ca(OH)2, tự học nắm vững tính chất hố học Ca(OH)2 Nêu khái niệm độ pH, kiến thức thang pH, khoảng pH môi trường axit, bazơ, trung tính Biết cách đề xuất bước, trực tiếp tiến hành thí nghiệm xác định pH dung dịch (STEM) o ===================================== ==================================== KHBD Hóa học Năm học 2022-2023 Giáo viên: Nguyễn Hữu Đức b Nội dung: HS kiến thức biết, làm việc với sách giáo khoa, hoạt động cá nhân, nhóm hồn thành u cầu học tập c Sản phẩm: Trình bày kiến thức theo yêu cầu GV d Tổ chức thực hiện: Hoạt động cá nhân, hoạt động nhóm,dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Một số bazơ quan trọng Đại diện nhóm lên Một số bazơ quan A NaOH báo cáo (thuyết trình, trọng * Tính chất vật lí bảng phụ, trình chiếu A NaOH - Giáo viên mời đại diện I Tính chất vật lí: Powerpoint) nhóm báo cáo hoạt động dự - Natri hiđroxit chất - Natri hiđroxit chất án “Tính chất vật lí rắn khơng màu , hút rắn không màu , hút NaOH” ẩm mạnh , tan nhiều ẩm mạnh , tan nhiều nước tỏa nước tỏa nhiệt nhiệt - Dung dịch natri - Dung dịch natri hiđrơxít có tính nhờn , hiđrơxít có tính nhờn , làm bục vải , giấy làm bục vải , giấy ăn mòn da ăn mòn da - Lắng nghe - Gọi đại diện nhóm khác bổ - Lắng nghe, ghi sung Giáo viên chốt kiến thức * Tính chất hố học - Giáo viên hướng dẫn học sinh tự học: Xác định xem NaOH bazơ tan hay khơng tan, từ tính chất hoá học chung bazơ nghiên cứu sách giáo khoa xác định tính chât hố học NaOH * Ứng dụng, sản xuất - Giáo viên mời đại diện nhóm báo cáo hoạt động dự án “Ứng dụng, điều chế NaOH” - Học sinh lắng nghe, ghi chép Đại diện nhóm lên báo cáo (thuyết trình, bảng phụ, trình chiếu Powerpoint) Ứng dụng: - Natri hi đrơxít có ứng dụng rộng rãi đời sống công nghiệp II Tính chất hóa học: → NaOH có đủ tính chất hóa học ba zơ tan III Ứng dụng: - Natri hi đrơxít có ứng dụng rộng rãi đời sống công nghiệp + sản xuất xà phòng , ===================================== ==================================== KHBD Hóa học Năm học 2022-2023 + sản xuất xà phòng , chất tẩy rửa, bột giặt + Sản xuất tơ nhân tạo + Sản xuất giấy … Sản xuất natri hiđroxit: - Gọi đại diện nhóm khác bổ sung Giáo viên chốt kiến thức B Ca(OH)2 * Pha chế dung dịch Ca(OH)2 - Yêu cầu học sinh hoạt động nhóm pha chế dung dịch Ca(OH)2 - Giáo viên chốt kiến thức ‘Dung dịch Ca(OH)2 - “Nước vôi trong” * Tính chất hố học - Giáo viên hướng dẫn học sinh tự học: Xác định xem Ca(OH)2 bazơ tan hay khơng tan, từ tính chất hố học chung bazơ nghiên cứu sách giáo khoa xác định tính chât hố học Ca(OH)2 * Ứng dụng - Giáo viên mời đại diện nhóm báo cáo hoạt động dự án “Ứng dụng Ca(OH)2” - Gọi đại diện nhóm khác bổ sung Giáo viên chốt kiến thức - Lắng nghe - Lắng nghe, ghi Giáo viên: Nguyễn Hữu Đức chất tẩy rửa, bột giặt + Sản xuất tơ nhân tạo + Sản xuất giấy … III Sản xuất natri hiđroxit - Điện phân dung dịch NaCl bão hịa( có màng ngăn) + PTHH: → 2NaCl+2H2O 2NaOH+Cl2+H2 dpcmn Học sinh hoạt động nhóm, pha chế dung dịch Ca(OH)2 - Lắng nghe, ghi - Học sinh lắng nghe, ghi B Ca(OH)2 I Pha chế dung dịch Ca(OH)2 Dung dịch Ca(OH)2 có tên gọi nước vơi II Tính chất hóa học: → Ca(OH)2 có đủ tính chất hóa học ba zơ tan: * Ứng dụng Đại diện nhóm lên báo cáo (thuyết trình, bảng phụ, trình chiếu Powerpoint) - Học sinh lắng nghe, ghi III Ứng dụng - Canxi hiđro xit có nhiều ứng dụng đời sống như: + Làm vật liệu xây dựng + Khử chua đất trồng trọt + Khử độc chất thải công nghiệp… IV Thang pH ===================================== ==================================== KHBD Hóa học Năm học 2022-2023 * Thang pH - GV chiếu video quảng cáo xà phòng Dove, đặt câu hỏi đổi màu giấy quỳ, độ pH video xà phịng Dove xà phịng “thường” pH gì? pH tương ứng mơi trường axit, bazơ, trung tính bao nhiêu, pH có ảnh hưởng với đời sống người sinh vật - Giáo viên mời nhóm báo cáo sản phẩm dự án nhóm *Hoạt động STEM: Thiết kế quy trình, làm thí nghiệm đo độ pH số dung dịch - Giáo viên yêu cầu học sinh hoạt động nhóm thiết kế quy trình đo độ pH số dung dịch: dung dịch muối ăn, dung dịch dấm ăn, nước vôi Dự kiến cách đánh giá lực: Dựa hoạt động học sinh kết đánh giá: Mức 1: Trao đổi, hợp tác nhóm thiết kế quy trình, làm thí nghiệm theo quy trình, xác định độ pH, trình bày phiếu học tập khoa học Mức 2: Đảm bảo yêu cầu mức số khâu sai sót II Thang pH: - Học sinh lắng nghe - Đại diện nhóm lên báo cáo (thuyết trình, bảng phụ, trình chiếu Powerpoint) - Học sinh làm việc nhóm, tiến hành hoạt động STEM theo bước: xác định vấn đề, nghiên cứu kiến thức (thang pH, chất thị màu), đề xuất giải pháp, lựa chọn giải pháp, thiết kế quy trình, tiến hành thí nghiệm đo độ pH dung dịch, bàn luận, hoàn thành phiếu học tập Cách làm - Lần lượt nhỏ dung dịch vào giấy đo độ pH - So màu giấy Hiện tượng - Sự đổi màu giấy đo độ pH: + Dung dịch NaCl: không đổi màu + Nước vôi trong: Giáo viên: Nguyễn Hữu Đức + pH đại lượng biểu thị độ axit, bazơ dung dịch lỗng + Khoảng pH mơi trường axit, bazơ, trung tính: Mơi trường trung tính pH = Ví dụ: nước tinh khiết… Mơi trường bazơ pH > Ví dụ: dung dịch NaOH Mơi trường axit pH < Ví dụ: dung dịch HCl PH lớn , độ ba zơ d/d lớn; pH nhỏ, độ a xit d/d lớn Kết luận + Dung dịch NaCl: pH = + Nước vôi trong: pH = + Dung dịch dấm ăn: pH = ===================================== ==================================== KHBD Hóa học Năm học 2022-2023 Mức 3: Đảm bảo u cầu cịn sai sót nhiều quy trình chưa xác định khơng độ pH đo độ pH (sau nhỏ dung dịch lên giấy đo độ pH) xác định độ pH Giáo viên: Nguyễn Hữu Đức đổi màu xanh đến tím (tùy nồng độ) + Dung dịch dấm ăn: đổi màu hồng đến đỏ đậm (tùy nồng độ) Hoạt động Luyện tập a Mục tiêu: Củng cố, luyện tập kiến thức vừa học b Nội dung: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm: Bài làm học sinh, kĩ giải nhiệm vụ học tập d Tổ chức thực hiện: Tổ chức theo phương pháp: đặt giải vấn đề, học sinh hợp tác, vận dụng kiến thức hoàn thành nhiệm vụ - Giáo viên gọi học sinh đọc đề - Học sinh đọc bài tập luyện tập: Nêu tính chất bazơ, - Học sinh làm phân biệt tính chất bazơ tan bazơ không tan? Cho chất sau:Cu(OH)2, MgO, Fe(OH)3, NaOH, Ba(OH)2 a Gọi tên, phân loại chất b Trong chất trên, chất tác dụng với: - Dung dịch H2SO4 lỗng - Khí CO2 - Chất bị nhiệt phân hủy? Viết PTPƯ xảy ===================================== ==================================== KHBD Hóa học Năm học 2022-2023 Giáo viên: Nguyễn Hữu Đức Hoàn thành PTPƯ cho sơ đồ sau: Na → Na2O→NaOH → NaCl → NaOH ↓ NaOH Na2SO4 Có lọ khơng nhãn, lọ - Học sinh lên bảng đựng d/d không - Học sinh khác nhận màu sau: H2SO4, Ba(OH)2, HCl Hãy trình bày cách phân xét, bổ sung - Lắng nghe, ghi biệt lọ dung dịch mà dùng q tím? Giáo viên gọi học sinh lên bảng làm bài, gọi học sinh khác nhận xét Giáo viên chốt kiến thức Hoạt động 4: Hoạt động vận dụng a Mục tiêu: Vận dụng kiến thức vừa học vấn đề học tập thực tiễn b Nội dung: Dạy học lớp, hoạt động nhóm, hoạt động cá nhân c Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức vào giải nhiệm vụ đặt d Tổ chức thực hiện:GV sử dụng phương pháp vấn đáp tìm tịi, tổ chức cho học sinh tìm tịi, mở rộng kiến thức liên quan - GV tổ chức cho HS quay - Học sinh suy nghĩ, trao đổi nhóm, trả lời câu trở lại tình từ hoạt hỏi: + Thơng điệp nhà quảng cáo: Xà phịng động khởi động giải thích thơng điệp nhà sản xuất Dove có mơi trường trung tính, tốt cho da qua video quảng cáo liên hệ đến độ pH sản + pH dày, nước mưa, sữa chua < (do chứa phẩm chăm sóc da axit) - Liên hệ pH dày, + pH đất < 7, >7, =7 tuỳ thực tế máu, nước mưa + pH bánh đúc, trầu >7 (do chứa vôi) đất, sữa chua, bánh đúc, + Vãi vôi thay đổi độ pH môi trường (pH miếng trầu (của cụ bà >7) tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh (do thay đổi pH ăn trầu)… môi trường sống) - Giáo viên đưa số vấn đề thực tế: Mỗi sinh vật sinh sống khoảng pH định, giải thích tát ao trước vào vụ thả cá người ta vãi vôi sống, có dịch ===================================== ==================================== KHBD Hóa học Năm học 2022-2023 Giáo viên: Nguyễn Hữu Đức bệnh người ta dùng vôi để khử độc môi trường… - Giáo viên u cầu học sinh tìm tịi nội dung: + Một số loại đồ ăn có mơi trường axit, bazơ, trung tính - Học sinh tìm tịi kiến thức liên quan + Một số loại đồ ăn có mơi trường axit (dưa chua, cam, quýt, táo ), bazơ (bánh đúc), trung tính (cơm) + Trên bề mặt hố tơi vơi ngập nước thường có lớp váng trắng (cốc nước vôi để + Tại bề mặt lâu phịng thí nghiệm thường có lớp hố vôi ngập nước váng trắng) thường có lớp váng Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O trắng (tại cốc nước vôi + Khi cho xà phịng vào tay ướt lại có cảm giác để lâu phịng thí nóng tay bị nhờn xà phịng chứa nghiệm thường có lớp NaOH, NaOH tan nước toả nhiệt, dung váng trắng) dịch NaOH có tính nhờn + Tại Việt Nam, NaOH sản xuất nhà + Tại cho xà phịng máy hố chất Việt Trì vào tay ướt lại có cảm giác + Dùng CaO khử độc mơi trường, xử lí nước nóng tay bị nhờn? thải (thay đổi độ pH môi trường nên vi khuẩn bị tiêu diệt) + Tại Việt Nam, NaOH sản xuất đâu? + CaO dùng để khử chua đất trồng trọt, xử lí nước thải nhà máy cơng nghiệp, khử độc mơi trường… + Có số chất hóa học gọi chất thị màu, chúng làm cho dung dịch thay đổi độ axit thay đổi Trong rau muống (và vài loại rau khác) có chấy thị màu này, chanh có 7% axit xitric Vắt chanh vào nước rau làm thay đổi độ axit, làm thay đổi màu nước rau Khi chưa vắt chanh nước rau muống màu xanh lét chứa chất kiềm (Do nọc ong, kiến, nhện (và số + Vì nước rau muống trùng khác) có axit hữu tên axit fomic xanh vắt chanh (HCOOH) Vôi chất bazơ nên trung hịa axit vào chuyển sang làm ta đỡ đau.) ===================================== 10 ==================================== KHBD Hóa học Năm học 2022-2023 Giáo viên: Nguyễn Hữu Đức màu xanh ? → Bỏng axit: Phải trung hòa chất axit Rửa vết bỏng với nước, phải tranh thủ giây để vết bỏng đỡ nặng Trung hòa chất axit, rửa dung dịch Natrihicacbonat kiềm loãng - GV: Vì bơi vơi vào → Bỏng bazơ da: trung hòa chất bazơ chỗ ong, kiến đốt đỡ axit nhẹ dấm Đưa bệnh nhân tới bệnh viện đau ? → Vì miếng trầu có vơi (chất kiềm) để khử arecolin hạt cau (chất có tính độc) tạo thành arecaidin (màu đỏ) khơng độc mà có khả gây hưng phấn, da mặt hồng hào, Sơ cứu bỏng axit bazơ Axit chất bazơ dùng nhiều rộng rãi ngành kỹ nghệ Trong tiếp xúc, sử dụng, khơng đề phịng tác hại, xảy tổn thương nguy hiểm cho người Tại ăn trầu người ta quệt thêm vôi? ===================================== 11 ==================================== KHBD Hóa học Năm học 2022-2023 Giáo viên: Nguyễn Hữu Đức Hướng dẫn tự học nhà - Hoàn thành tập SGK - Nghiên cứu trước chủ đề muối ===================================== 12 ====================================