Giáo trình quản trị chuỗi cung ứng

MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH VẼ VII DANH MỤC BẢNG BIỂU XIV DANH MỤC ĐỐI CHIẾU THUẬT NGỮ ANH - VIỆT XVI DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT XX Phần mở đầu: BỐI CẢNH RA ĐỜI VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA MÔN HỌC QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Chương 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG XXXI 1.1 KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1.1 Khái niệm mơ hình chuỗi cung ứng 1.1.2 Chuỗi giá trị giá trị gia tăng chuỗi cung ứng 1 10 1.2 KHÁI NIỆM, MỤC TIÊU VÀ KHUNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1.2.1 Khái niệm quan điểm tiếp cận quản trị chuỗi cung ứng 1.2.2 Mục tiêu khung quản trị chuỗi cung ứng 1.2.3 Lợi ích thách thức quản trị chuỗi cung ứng 16 16 22 42 1.3 SỰ PHÁT TRIỂN CỦA QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1.3.1 Lịch sử hình thành quản trị chuỗi cung ứng 1.3.2 Các yếu tố tác động đến phát triển quản trị chuỗi cung ứng 1.3.3 Xu hướng tương lai quản trị chuỗi cung ứng 47 47 47 56 TÓM TẮT CHƯƠNG 60 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 61 CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 61 Chương 2: CẤU TRÚC VÀ CÁC DẠNG CHUỖI CUNG ỨNG PHỔ BIẾN 63 2.1 CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG 2.1.1 Định hình cấu trúc chuỗi cung ứng 2.1.2 Các dòng chảy chuỗi cung ứng 2.1.3 Phạm vi quản trị chuỗi cung ứng 2.1.4 Các yêu cầu thiết kế cấu trúc chuỗi cung ứng 63 63 67 70 72 i 2.2 QUAN HỆ LIÊN KẾT TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 82 2.2.1 Vai trò nội dung liên kết chuỗi cung ứng 82 2.2.2 Các loại hình liên kết chuỗi cung ứng 86 2.2.3 Mức độ liên kết chuỗi cung ứng 89 2.3 CÁC DẠNG CHUỖI CUNG ỨNG PHỔ BIẾN 91 2.3.1 Chuỗi cung ứng theo tính chất sản phẩm 92 2.3.2 Chuỗi cung ứng theo đặc điểm nhu cầu 101 2.3.3 Chuỗi cung ứng theo nguyên tắc quản lý 103 2.3.4 Chuỗi cung ứng theo chế vận động dịng hàng hóa 106 2.3.5 Chuỗi cung ứng theo phương thức vận hành 109 2.3.6 Một số dạng chuỗi cung ứng khác 113 TÓM TẮT CHƯƠNG 120 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 121 CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 122 CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG VÀ CÁC YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CHUỖI CUNG ỨNG 123 3.1 CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG 123 3.1.1 Khái niệm, vị trí chiến lược chuỗi cung ứng 123 3.1.2 Chu kỳ quản trị chiến lược chuỗi cung ứng 136 3.2 ỨNG DỤNG CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG 137 3.2.1 Các dạng chiến lược chuỗi cung ứng 138 3.2.2 Các yếu tố thiết kế triển khai chiến lược chuỗi cung ứng 155 3.3 CÁC YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CHUỖI CUNG ỨNG 162 3.3.1 Phương pháp Hugos 163 3.3.2 Phương pháp Chopra Meindl 168 TÓM TẮT CHƯƠNG 189 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 189 CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 190 ii Chương 4: HOẠCH ĐỊNH CHUỖI CUNG ỨNG VÀ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT 191 4.1 PHƯƠNG PHÁP, CÔNG CỤ VÀ KHUNG HOẠCH ĐỊNH CHUỖI CUNG ỨNG 4.1.1 Khái niệm cấp độ hoạch định chuỗi cung ứng 4.1.2 Phương pháp công cụ hỗ trợ lập kế hoạch chuỗi cung ứng 4.1.3 Khung hoạch định chuỗi cung ứng 191 191 196 208 4.2 HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG 4.2.1 Nhận thức nhu cầu xác định giá trị đề xuất với thị trường tiêu dùng 4.2.2 Lựa chọn chiến lược chuỗi cung ứng 4.2.3 Xác lập khung quản trị chuỗi cung ứng phù hợp chiến lược 211 212 225 234 4.3 KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 4.3.1 Sản xuất trình sản xuất 4.3.2 Hoạch định công suất lập kế hoạch sản xuất tổng hợp 242 243 260 TÓM TẮT CHƯƠNG 269 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 270 CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 271 Chương 5: MUA VÀ QUẢN LÝ NGUỒN CUNG 272 5.1 MUA VÀ CHIẾN LƯỢC MUA 5.1.1 Khái niệm trình phát triển 5.1.2 Chiến lược mua 5.1.3 Quá trình tổ chức mua 272 272 284 294 5.2 THUÊ NGOÀI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 5.2.1 Khái quát thuê chuỗi cung ứng 5.2.2 Chiến lược, quy trình phương pháp đánh giá hội thuê 300 300 313 5.3 QUẢN LÝ NGUỒN CUNG 5.3.1 Khái niệm dạng nguồn cung 5.3.2 Chiến lược nguồn cung 5.3.3 Quản trị quan hệ nhà cung cấp 325 325 332 337 iii TÓM TẮT CHƯƠNG 349 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 349 CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 350 Chương 6: PHÂN PHỐI VÀ THU HỒI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 351 6.1 KHÁCH HÀNG VÀ QUẢN TRỊ QUAN HỆ KHÁCH HÀNG 6.1.1 Khách hàng giá trị khách hàng chuỗi cung ứng 6.1.2 Dịch vụ khách hàng chuỗi cung ứng 6.1.3 Quản trị quan hệ khách hàng chuỗi cung ứng 351 351 357 361 6.2 PHÂN PHỐI VÀ GIAO HÀNG TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 6.2.1 Khái quát phân phối giao hàng 6.2.2 Các chiến lược phân phối chuỗi cung ứng 6.2.3 Các mơ hình phân phối giao hàng 378 378 383 391 6.3 QUẢN LÝ THU HỒI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 6.3.1 Hoạt động thu hồi chuỗi cung ứng 6.3.2 Các dòng quy trình thu hồi 6.3.3 Các mơ hình tổ chức chiến lược thu hồi 416 416 419 425 TÓM TẮT CHƯƠNG 428 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 429 CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 429 Chương 7: QUẢN LÝ THÔNG TIN CHUỖI CUNG ỨNG 430 7.1 THÔNG TIN VÀ HỆ THỐNG THÔNG TIN CHUỖI CUNG ỨNG 7.1.1 Thông tin chuỗi cung ứng 7.1.2 Hệ thống thông tin chuỗi cung ứng 430 430 438 7.2 CẤU TRÚC HỆ THỐNG THƠNG TIN CHUỖI CUNG ỨNG 7.2.1 Mơ hình cấu trúc thông tin tổng thể 7.2.2 Cấu trúc hạ tầng hệ thống thông tin chuỗi cung ứng 7.2.3 Yếu tố định thiết kế vận hành hệ thống thông tin chuỗi cung ứng 442 442 447 iv 430 7.3 MỘT SỐ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 7.3.1 Công nghệ nhận dạng tần số sóng vơ tuyến (RFID) 7.3.2 Cơng nghệ trao đổi liệu điện tử 7.3.3 Phần mềm Hoạch định nguồn lực doanh nghiệp 7.3.4 Phần mềm quản lý quan hệ nhà cung cấp (SRM) quan hệ khách hàng (CRM) 7.3.5 Dữ liệu lớn 7.3.6 Internet vạn vật 7.3.7 Công nghệ chuỗi khối (Blockchain) 465 467 471 475 TÓM TẮT CHƯƠNG 479 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 479 CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 480 Chương 8: CỘNG TÁC TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 481 8.1 HIỆU ỨNG ROI DA - BULLWHIP 8.1.1 Khái niệm mô tả hiệu ứng Bullwhip 8.1.2 Nguyên nhân hình thành hiệu ứng Bullwhip 8.1.3 Các biện pháp hạn chế hiệu ứng Bullwhip 481 481 484 488 8.2 KHÁI NIỆM, VAI TRÒ VÀ CÁC ĐỊNH HƯỚNG CỘNG TÁC 8.2.1 Phân định khái niệm chất cộng tác 8.2.2 Vai trị, lợi ích thách thức cộng tác chuỗi cung ứng 8.2.3 Các loại hình cộng tác chuỗi cung ứng 490 491 492 497 8.3 KHUNG CỘNG TÁC TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 8.3.1 Khung cộng tác chuỗi cung ứng 8.3.2 Yêu cầu cộng tác chuỗi cung ứng thành công 514 514 516 8.4 CÁC MƠ HÌNH CỘNG TÁC TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 8.4.1 Các cấu trúc cộng tác chuỗi cung ứng 8.4.2 Một số liên minh chiến lược chuỗi cung ứng 519 519 526 TÓM TẮT CHƯƠNG 537 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 537 CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 538 v 456 456 460 463 Chương 9: ĐÁNH GIÁ, ĐO LƯỜNG VÀ QUẢN TRỊ RỦI RO CHUỖI CUNG ỨNG 539 9.1 KHÁI QUÁT VỀ ĐÁNH GIÁ VÀ ĐO LƯỜNG CHUỖI CUNG ỨNG 9.1.1 Sự cần thiết vai trò đánh giá, đo lường chuỗi cung ứng 9.1.2 Các quan điểm đo lường phương pháp thiết kế hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng 9.1.3 Các phương pháp tiếp cận đo lường kết chuỗi cung ứng 539 539 9.2 MỘT SỐ MƠ HÌNH ĐO LƯỜNG CHUỖI CUNG ỨNG 9.2.1 Mơ hình thẻ điểm cân 9.2.2 Mơ hình SCOR 9.2.3 Mơ hình ROF 9.2.4 Chuẩn đối sánh 9.2.5 Đo lường logistics chuỗi cung ứng 9.2.6 Đo lường số KPI chuỗi cung ứng 9.2.7 Đo lường chuỗi cung ứng tổng thể 553 553 529 561 562 564 566 570 9.3 QUẢN TRỊ RỦI RO CHUỖI CUNG ỨNG 9.3.1 Khái niệm phân loại rủi ro chuỗi cung ứng 9.3.2 Khái niệm nội dung quản trị rủi ro chuỗi cung ứng 579 579 584 TÓM TẮT CHƯƠNG 592 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 592 CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG 593 TÀI LIỆU THAM KHẢO 594 TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT 563 TÀI LIỆU TIẾNG ANH 564 vi 541 547 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 1.1 Mơ hình chuỗi cung ứng Hình 1.2 Chuỗi cung ứng Cơng ty CP sữa Việt Nam thị trường nội địa Hình 1.3 Chuỗi giá trị doanh nghiệp 11 Hình 1.4 Minh họa khâu tạo GTGT chuỗi cung ứng 12 Hình 1.5 Quan hệ chuỗi cung ứng chuỗi giá trị 15 Hình 1.6 Quan điểm phạm vi quản trị logistics SCM 18 Hình 1.7 Phạm vi quản trị chuỗi cung ứng, quản trị logistics kênh phân phối 22 Hình 1.8 25 Các giá trị định hướng hiệu suất định hướng mức độ đáp ứng Hình 1.9 Tương quan hiệu suất mức độ đáp ứng chuỗi cung ứng 27 Hình 1.10 Khung quản trị chuỗi cung ứng 28 Hình 1.11 Cấu trúc mạng lưới chuỗi cung ứng 30 Hình 1.12 Các quy trình kinh doanh chuỗi cung ứng 36 Hình 1.13 Minh họa đơn giản chuỗi cung ứng bị gián đoạn 39 Hình 1.14 Các thành phần quản lý SCM 42 Hình 1.15 Vị trí 3PL giao dịch thành viên chuỗi cung ứng 44 Hình 1.16 Các kiện lịch sử quản trị chuỗi cung ứng 47 Hình 1.17 Chỉ số dao động chuỗi cung ứng, 1970-2010 58 Hình 1.18 Ba yếu tố cốt lõi phát triển bền vững 60 Hình 2.1 Cấu trúc thành phần chuỗi cung ứng sản xuất 64 Hình 2.2 Mơ hình cấu trúc chuỗi cung ứng tổng thể 66 Hình 2.3 Chuỗi cung ứng nội doanh nghiệp sản xuất 71 vii Hình 2.4 Chuỗi cung ứng trực tiếp 71 Hình 2.5 Chuỗi cung ứng mở rộng 72 Hình 2.6 Ví dụ chuỗi cung ứng mở rộng bậc 73 Hình 2.7 Ví dụ chuỗi cung ứng mở rộng bậc 74 Hình 2.8 Mơ hình chuỗi cung ứng vịng kín 75 Hình 2.9 Ngơi nhà quản trị chuỗi cung ứng 83 Hình 2.10 Các mối quan hệ liên kết chuỗi cung ứng 87 Hình 2.11 Các mức độ liên kết chuỗi cung ứng 90 Hình 2.12 Các dạng chuỗi cung ứng phổ biến 92 Hình 2.13 Dải quang phổ sản phẩm hàng hóa vật chất dịch vụ 93 Hình 2.14 Chuỗi cung ứng điển hình sản phẩm vật chất 94 Hình 2.15 Chuỗi cung ứng điển hình sản phẩm dịch vụ 97 Hình 2.16 Khách hàng đồng thời nhà cung cấp SSC 98 Hình 2.17 Dịch vụ lữ hành trọn gói tích hợp từ nhiều dịch vụ chuyên biệt 99 Hình 2.18 Trình tự hoạt động tác nghiệp chuỗi cung ứng đẩy 106 Hình 2.19 Trình tự hoạt động tác nghiệp chuỗi cung ứng kéo 107 Hình 2.20 Mơ hình chuỗi cung ứng xanh 114 Hình 2.21 Mơ hình đơn giản chuỗi cung ứng điện tử 117 Hình 2.22 Mơ tả mạng lưới chuỗi cung ứng tồn cầu 119 Hình 3.1 Các chiến lược cạnh tranh M.Porter 124 Hình 3.2 Các khía cạnh chiến lược kinh doanh 126 Hình 3.3 Thứ bậc tổ chức chiến lược kinh doanh 126 Hình 3.4 Các chiến lược kinh doanh theo chức 128 Hình 3.5 Vị trí chiến lược chuỗi cung ứng chiến lược kinh doanh 131 Hình 3.6 Chiến lược, lợi cạnh tranh giá trị khách hàng 132 Hình 3.7 Chiến lược chuỗi cung ứng phù hợp với chiến lược cạnh tranh 133 Hình 3.8 Chu kỳ quản trị chiến lược chuỗi cung ứng 137 viii hay phòng ngừa Mục tiêu trường hợp xem giảm thiểu kiện rủi ro ngăn ngừa rủi ro Mục đích giảm thiểu rủi ro giảm xác suất, tác động hay hai Có nghĩa doanh nghiệp cần phải giảm điểm số rủi ro (RPN) Cần phải hạ điểm rủi ro đến mức lại phụ thuộc vào việc rủi ro gây thiệt hại số tiền mà doanh nghiệp đầu tư để giảm thiểu rủi ro Nhìn chung, doanh nghiệp giảm nhẹ rủi ro tới ngưỡng chấp nhận Ví dụ, doanh nghiệp gặp khách hàng hủy đơn hàng lớn, để giảm bớt rủi ro này, doanh nghiệp trao đổi thông tin với khách hàng, đưa phương án khích lệ, trì mối quan hệ tốt đẹp - Chia sẻ rủi ro: Chia sẻ rủi ro liên quan đến chuyển nhượng chia sẻ phần rủi ro Chia sẻ chi phí phát triển sản phẩm với nhà cung cấp mua bảo hiểm phương pháp chia sẻ rủi ro Các nhà quản lý chuỗi cung ứng thường ký hợp đồng với nhà cung cấp để chia sẻ rủi ro hàng hóa tiền tệ Nhóm rủi ro hình thức chia sẻ rủi ro quan trọng Nhóm rủi ro liên quan cơng ty bảo hiểm kiểm sốt rủi ro bảo hiểm chống lại thảm họa kiện mở rộng bảo hiểm cho cá nhân doanh nghiệp có khả để tạo yêu cầu lớn Nếu yêu cầu phát sinh từ thảm họa tự nhiên kiện thời tiết thảm khốc, công ty gây tổn thất cho tất thành viên nhóm rủi ro Doanh nghiệp khiến đối tác ứng phó với rủi ro thay, điều mà hãng bảo hiểm làm Doanh nghiệp bỏ tiền mua bảo hiểm họ nhận trách nhiệm chi trả cho thiệt hại có cố xảy Doanh nghiệp mua bảo hiểm cho loại rủi ro xảy chuỗi cung ứng đề cập Trong số trường hợp, doanh nghiệp lập hợp đồng với khách hàng nhà cung cấp để chuyển giao rủi ro cho họ rủi ro xảy Doanh nghiệp yêu cầu nhà cung cấp giao hàng đến doanh nghiệp; hàng hóa bị đánh cắp q trình trung chuyển, trách nhiệm thuộc nhà cung cấp Có thể nhà 590 cung cấp tính thêm chi phí cho sản phẩm để chấp nhận rủi ro phát sinh - Chấp nhận rủi ro: Quản trị chuỗi cung ứng khơng phải ưu tiên công ty, khơng có hành động quản lý rủi ro cụ thể thực Trong trường hợp này, chấp nhận xảy theo mặc định Lý chấp nhận rủi ro phân tích chi phí/lợi ích cho thấy chi phí giải rủi ro lớn tác động dự kiến rủi ro Một phần lý khơng có cách thực tế tồn để ngăn chặn, chia sẻ giảm thiểu rủi ro Đây thường thừa nhận rằng, ngắn hạn, không hành động khả thi thay có sẵn có hiệu giải rủi ro Khơng có lựa chọn thực tế tồn ngoại trừ việc chấp nhận rủi ro Rủi ro hữu lúc doanh nghiệp có cách xử lý hiệu Chẳng hạn, rủi ro tương đối nhỏ lớn tránh né bất khả thi Trong trường hợp doanh nghiệp định rủi ro phần hoạt động kinh doanh sẵn sàng ứng phó với hệ rủi ro xảy e) Giám sát rủi ro: Vì chuỗi cung ứng động thay đổi nhanh, tác động khả xảy rủi ro thay đổi Điều cần thiết rủi ro giám sát thường xuyên Các thay đổi tổ chức môi trường mà công ty hoạt động phải xác định điều chỉnh thích hợp cần cập nhật vào khung quản lý rủi ro Một điều quan trọng tương lai, nhiều liệu thông tin rõ ràng (rủi ro chưa xảy kịch ban đầu, sau xảy ra) số thông tin khác trở nên lỗi thời không phù hợp (một số biện pháp xử lý rủi ro khơng phù hợp với bối cảnh chuỗi cung ứng đương thời nữa) Do đó, doanh nghiệp cần ngày hiểu rõ kịch rủi ro định thực chiến lược khác để đối mặt với 591 TĨM TẮT CHƯƠNG Chương bắt đầu việc giới thiệu khái niệm, vai trò tầm ảnh hưởng việc đánh giá chuỗi cung ứng Các phương pháp đo lường đánh giá chuỗi cung ứng cung cấp cho người học nhìn tổng thể đa chiều cách thức đánh giá chuỗi cung ứng mà doanh nghiệp sử dụng nhiều tình khác Giới thiệu số mơ hình đánh giá phổ biến SCM, đặc biệt mơ hình đánh giá chuỗi cung ứng tổng thể tương quan thị trường phương pháp thuận lợi cho doanh nghiệp quản lý chuỗi cung ứng đầu cuối bối cảnh thị trường thay đổi Nội dung lớn thứ hai chương tập trung vào vấn đề quản trị rủi ro Liên quan đến biện pháp SCM, quản trị rủi ro chuỗi cung ứng nhằm đưa nguyên tắc biện pháp để giảm thiểu rủi ro không mong muốn xuất chuỗi cung ứng Ở khía cạnh định, quản trị rủi ro phương pháp đánh giá chuỗi cung ứng từ góc độ nỗ lực đối mặt với ảnh hưởng có hại tới q trình vận hành chuỗi cung ứng Đây lý để nội dung kết hợp chương CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG Trình bày vai trị việc đánh giá đo lường chuỗi cung ứng? Mô tả số phương pháp tiếp cận đo lường chuỗi cung ứng nay? Mơ tả mơ hình SCOR mơ hình thẻ điểm cân bằng? Hai mơ hình có ưu nhược điểm cần phải lưu ý? Vẽ mơ hình tương quan thị trường đánh giá chuỗi cung ứng? Hãy nêu ý nghĩa việc phân biệt loại thị trường khác để đo lường đánh giá hiệu chuỗi cung ứng? Cho ví dụ minh họa chuỗi cung ứng cụ thể? Nêu khái niệm chất rủi ro chuỗi cung ứng? Liệt kê 592 số loại rủi ro chuỗi cung ứng phổ biến cho ví dụ minh họa? Quản trị rủi ro chuỗi cung ứng gồm hoạt động nào? Miêu tả liên hệ ví dụ minh họa? CÂU HỎI THẢO LUẬN CHƯƠNG Phân tích điểm mạnh hạn chế phương pháp tiếp cận đo lường kết chuỗi cung ứng? Lựa chọn doanh nghiệp sản xuất kinh doanh ngành may mặc Phân tích số KPI chuỗi cung ứng mà doanh nghiệp doanh nghiệp trung tâm? Phân tích hoạt động quản trị rủi ro chuỗi cung ứng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh ngành sản xuất ô tô Việt Nam 593 TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT An Thị Thanh Nhàn (2016) “Các chuỗi cung ứng khép kín với phát triển bền vững”, Vietnam Logistics Review An Thị Thanh Nhàn (2017) “Bài học thành công từ chuỗi cung ứng thời trang nhanh”, Vietnam Logistics Review An Thị Thanh Nhàn (2018a) “Các chuỗi cung ứng thực phẩm đại”, Vietnam Logistics Review An Thị Thanh Nhàn (2018b) “Chuỗi cung ứng dịch vụ”, Vietnam Logistics Review An Thị Thanh Nhàn (2020a) “Chiến lược trì hỗn chuỗi cung ứng”, Vietnam Logistics Review An Thị Thanh Nhàn (2020b) “Đặc trưng quản lý chuỗi cung ứng dịch vụ”, Vietnam Logistics Review An Thị Thanh Nhàn (2020c) “Xây dựng khả phục hồi chuỗi cung ứng”, Vietnam Logistics Review An Thị Thanh Nhàn (2020d) “Phòng ngừa rủi ro chuỗi cung ứng toàn cầu”, Vietnam Logistics Review Bộ Kế hoạch & Đầu tư (2015) Chuỗi cung ứng xanh Nhà xuất Lao Động 10 Đặng Thị Hương (2010) Áp dụng thẻ điểm cân doanh nghiệp dịch vụ Việt Nam 11 Nguyễn Quang Hưng (2007) Quản lý quan hệ khách hàng Nhà xuất Bưu Điện 12 Nguyễn Thanh Bình cộng (2011) Quản trị quan hệ khách hàng CRM doanh nghiệp xuất Việt Nam Đề tài nghiên cứu khoa học - Bộ Giáo dục & Đào tạo 13 Nguyễn Thành Hiếu (2015) Quản trị chuỗi cung ứng NXB Đại học Kinh tế Quốc dân 594 14 Nguyễn Văn Dung (2008) Quản lý quan hệ khách hàng Nhà xuất Giao thông Vận tải 15 Nguyễn Vĩnh Thanh (2005) Nâng cao sức cạnh tranh doanh nghiệp thương mại Việt Nam hội nhập kinh tế quốc tế Nhà xuất Lao động Xã hội 16 Phạm Văn Kiệm (2013) “Quản trị rủi ro chuỗi cung ứng: Hướng tiếp cận cho doanh nghiệp Việt Nam”, Tạp chí Kinh tế - Kinh doanh, ĐHKT - Đại học Quốc gia Hà Nội 17 Phạm Văn Kiệm (2018) Quản trị quan hệ với nhà cung cấp chuỗi cung ứng hàng tiêu dùng: Nghiên cứu trường hợp doanh nghiệp bán lẻ NXB Công Thương 18 Trương Đình Chiến (2008) Quản trị quan hệ khách hàng Nhà xuất Phụ nữ 19 Uỷ ban Môi trường Phát triển Thế giới (1987) Tương lai chung http://www.un-documents.net 20 Võ Văn Thanh, Phạm Quốc Trung (2014), Ứng dụng phương pháp CFMAE để xây dựng hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng ngành dệt may khu vực TP.HCM 21 Vũ Ngọc Xuân (2013) “Triển khai quản trị Quan hệ khách hàng (CRM) - Kinh nghiệm quốc tế học cho doanh nghiệp Việt Nam”, Tạp chí Kinh tế Phát triển, 193, trang 37-45 TÀI LIỆU TIẾNG ANH Agami, N., Saleh, M and Rasm, M (2012) Supply Chain Performance Measurement Approaches: Review and Classification Ambe, I M & Badenhorst-Weiss, J A (2011) Framework for choosing supply chain strategies, Department of Business Management, College of Economic and Management Sciences, University of South Africa, 2011 Apostolova, B Z., Kroon, M J., Ritcher, M., & Zimmer, I M (2015) Strategic Purchasing: A Global Perspective, University of Groningen Ayers, J B (2006) Handbook of Supply Chain Management, 595 Auerbach Publications Baily, P (1998) Purchasing and supply Management, Chapman & Hall, London Baily, P., Farmer, D., Crocker, B., Jessop, D & Jones, D (2015) Procurement principles and management, Pearson Education Limited Bauer, M.J., Poirier, C.C Lapide, L & Bermudez, J (2003) EBusiness: The Strategic Impact on Supply Chain and Logistics, Council of Logistics Management Press BENTON, W C (2014) Supply Chain Focused Manufacturing Planning and Control Blackburn, J D., Guide, V., Daniel R., Souza, G C., & Wassenhove, Luk N Van (2004) “Reverse supply chain for commercial returns”, California Management Review, 46(2) 10 Bowersox, D J., Closs, D J., & Cooper, M.B (2010) Supply Chain Logistics Management, McGraw-Hill 11 Carr, A S., & Smeltzer, L R (1997) “An empirically based operational definition of strategic purchasing”, European Journal of Purchasing & Supply Management, 3(4), p199-207 12 Chandra, C & Grabis, J., (2007) Supply Chain Configuration: Concepts, Solutions, and Applications, Springer Science+Business Media, New York 13 Chapman, S N (2006) The fundamentals of production planning and control 14 Chopra, S & Meindl, P (2013) Supply Chain Management Strategy, planning and operation 15 Chopra, S & Meindl, P (2016) Supply Chain Management: Strategy, Planning and Operation 6th edn Pearson Education ISBN 978-0-13-380020-3 16 Chopra, S & Sodhi, M S (2004) “Managing risk to avoid supplychain breakdown”, MIT Sloan Management Review 596 17 Christopher, M & Gattorna, J (2005) “Supply chain cost management and value-based pricing”, Industrial Marketing Management 18 Christopher, M & Holweg, M (2011) “Supply Chain 2.0: Managing Supply Chains in the Era of Turbulence”, International Journal of Physical Distribution & Logistics Management, 41(1) 19 Christopher, M (2005) Logistics and Supply Chain Management Creating Value-adding Networks, Prentice Hall 20 Cohen, S & Roussel, J (2005) Strategic Supply Chain Management: The Five Disciplines for top Performance, McGrawHill Education 21 Cooper, M C., Lambert, D M & Pagh, J D (1997) “Supply Chain Management: More than a New Name for Logistics”, The International Journal of Logistics Management, 8(1) 22 Cox, A., (2001) “Understanding buyer and supplier power: A framework for procurement and supply competence”, The Journal of Supply Chain Management, 37(2) 23 Daniel, B & Martin, G (2017) “Flexibility measurement issues in supply chain management”, Journal of Applied Leadership and Management 24 DeSmet, B (2017) Supply Chain Strategy and Financial Metrics 25 Disney, S M & Towill, D R (2003) “Vendor‐managed inventory and bullwhip reduction in a two‐level supply chain”, International Journal of Operations & Production Management, 23(6) 26 Fisher, M (1997) “What Is the Right Supply Chain for Your Product?” Havard Business Review 27 Fisher, M L (1997) “What is the right supply chain for your product?”, Harvard Business Review 28 Fisher, M.L (2000) “Supply chain inventory management and the value of shared information”, Management Science, 46(8) 29 Fleischmann, M (2000) Quantitative Models for Reverse logistics, Erasmus University, Rotterdam 597 30 Fleischmann, M., Nunen, J V., Gräve, B., & Gapp, R (2004) Reverse logistics - Capturing value in the extended supply chainmanagement, Rotterdam, Retrieved from www.erim.eur.nl 31 Forrester, R (1961) “The Bullwhip Effect in Supply Chain”, MIT Sloan Management Review 32 Frazelle, E (2001) Supply Chain Strategy - The Logistics of Supply Chain, Mc Graw - Hill Fredendall, L D & Hill, E (2001) Basics of Supply Chain Management, St Lucie Press Fulford, B (2000) “I got it @ 7-Eleven”, Forbes Gadde, L E & Håkansson, H (2001) Supply Network Strategies, Chichester Wiley Gamme, N & Johansson, M (2015) Measuring supply chain performance through KPI identification and evaluation Giannakis, M & Papadopoulos, T (2016) “Supply chain sustainability: A risk management approach”, International journal production economics, 171 Govil, M & Proth, J-M (2002) Supply Chain Design & Management - Strategic & Tactical Perspectives, Academic Press Hila, C M & Dumitraşcu2, O (2014) Outsourcing within a supply chain management framework Hines, T (2004), Supply Chain Strategies - Customer-driven and customer-focused Holweg, M., Disney, S., Holmström3, J & Småros, J (2005) “Supply Chain Collaboration: Making Sense of the Strategy Continuum”, European Management Journal, 23(2) Hugos, M H (2011) Essential of Supply Chain Management, J Wiley & Sons, Inc Jacobs, F R., Berry, W L., Whybark, D C & Vollmann, T E (2014) Manufacturing Planning and Control for Supply Chain Management Jacobs, F R., Berry, W L., Whybark, D C & Vollmann, T E (2011) Manufacturing Planning and Control for Supply Chain Management Jacobs, R.F & Chase, R.B (2017) Operations and Supply Chain Management, McGraw-Hill Education 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 598 46 47 48 Jonathan, O (2014) Supplier Relationship Management Unlocking the hidden value in your supply base, Kogan Page Limited Kearney, A T (2004) How many supply chains you need? Matching supply chain stategies to products and customers products and customers Ketchen, D & Hult, T (2007) “Bridging Organization Theory and Supply Chain Management: The Case of Best Value Supply Chains”, Journal of Operations Management, 25: 573-580 49 Krajewski, L J., Malhotra, M K & Ritzman, L P (2018) Operations Management: Processes & Supply Chains, Pearson Education 50 Kumar, S & Putnam, V (2008) “Cradle to cradle: Reverse logistics strategies and opportunities across three industry sectors”, International Journal of Production Economics, 115(2) 51 Kumar, V & Reinarts, W (2006) Customer Relationship Management: A Databased Approach, Springer Texts in Business and Economics, ISBN:978-3662553800 52 Lambert, D M & Schwieterman, M A (2012) “Supplier relationship management as a macro business process”, Supply Chain Management, 17(3) 53 Lambert, D M (2008) Supply Chain Management: Processes, Partnerships, Performance, Sarasota: Supply Chain Management Institute 54 Lambert, D M Supply Chain Management, The Ohio State University and University of North Florida 55 Langley, C J., Coyle, J J., Gibson, B J., Novack, R A & Bardi, E J (2009) Managing Supply Chains - A Logistics Approach, South-Western Cengage Learning 56 Langley, C J., John, Jr & Holcomb, M C (1992) “Creating Logistics Customer Value”, Journal of Business Logistics, 13(2) 57 Lee, H (1997) “The Bullwhip Effect in Supply Chain”, MIT Sloan Management Review 58 Lee, H L (2002) “Aligning Supply Chain Strategies with Product 599 Uncertainties”, California Management Review, 44(3) 59 Levy, M & Weiz B A (1992) Retailling management, Richard D, Irwin 60 Logistiikan Maailma, The World of Logistics, http://www.logistiikanmaailma.fi/en/logistics/production/orderpenetration-point-opp/engineer-to-order-eto/ 61 Lu, D (2011) Fundamentals of Supply Chain Management, Ventus Publishing Aps, ISBN 978-87-7681-798-5 62 Magretta, J (1998) “The Power of Virtual Integration: An Interview with Dell Computer’s Michael Dell”, Harvard Business Review 63 Management Education World, Collaborative Strategic Planning and Management (CSPM), http://cspmworld.blogspot.com/2011/07/ collaborative-strategic-planning-and.html 64 Manuj, I & Mentzer, J T (2008) “Global supply chain risk management strategies”, International Journal of Physical Distribution & Logistics Management, 38(3) 65 MartÃnez-Olvera, C & Shunk, D., (2006) “Comprehensive framework for the development of a supply chain strategy”, International Journal of Production Research 44(21) 66 Mentzer J T., DeWitt, W., Keebler, J S., Min, S., Nix, N W., Smith, C D & Zacharia, Z G (2001) “Defining Supply Chain Management”, Journal of Business Logistics, 22(2) 67 Mentzer, J T., Fonghin, J H & Golicic, S L (2000) “Supply chain collaboration: enablers, impediments and benefits”, Supply Chain Management Review 68 Miller, T & Liberatore, M J (2013) Framework makes a solid supply chain, Material handling and logistics 69 Mintzberg, M H (1989) Management: Inside Our Strange World of Organizations., Macmillan, New York 70 Monczka, R M., Handfield, R B., Giunipero, L C., & Patterson, J 600 L (2009) Purchasing and Supply Chain Management, SouthWestern Cengage Learning 71 Morash, E A (2001), Supply chain strategtes, capabilities, and performance 72 Nagy, J (2010) Types of Supply Chains and Tools for Management - Empirical Analysis 73 Nel, J D & Badenhorst-Weiss, J A (2008) Supply chain design: some critical questions 74 Normann, R., & Ramirez, R (2000) Harvard business review on managing the value chain, HBS Press 75 Parniangtong, S (2016) Supply Management - Strategic Sourcing, Springer Science+Business Media: Singapore 76 Pasanen, S (2015) Internal Supply Chain: Process and Performance Measurement Development 77 Perez, H D (2013) Supply chain strategies: Which one hits the mark? 78 Pettersson, A (2008), Measurements of efficiency in a supply chain 79 Porter, M E (1980) Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors, Free Press, New York 80 Porter, M E (1985) Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance, Free Press, New York 81 Power, M J., Desouza, K C & Bonifazi, C (2006) The Outsourcing Handbook - How to implement a succsessful outsourcing process, Kogan Page 82 Rice, J B Jr & Ronchi, S (2002) “Strategic partnership: collaboration, alliances & the coordination spectrum”, Logistics Solutions 83 Ross, D F (2004) Distribution planning & Control, Kluwer Academic Publishers, ISBN: 1-4020-7686-X 84 Scott, C., Lundreen, H & Thompson, P (2011) Guide to Supply 601 Chain Management, Springer Heideberg Dordrech, London-New York, ISBN 978-3-642-17675-3 85 Sehgal, V (2011) Supply Chain as Strategic Asset - The Key to Reaching Business Goals, John Wiley & Sons, Inc., Hoboken-New Jersey 86 Sillanpää, I & Sillanpää, S (2014) “Supply Chain Strategy: Empirical Case Study in Europe and Asia” 87 Simchi-Levi, D., Kaminsky, P & Simchi-Levi E (2004) Managing the Supply Chain - The Definitive Guide for the Business Professional, McGraw-Hill 88 Sirsath, V R & Dalu, R S (2015) Supply Chain Performance Evaluation Models: A Study 89 Slack, N., Brandon-Jones, A & Johnston, R (2013) Operations management, Pearson Education Limited, Edinburgh 90 Stevenson, W J (2012) Operations Management, McGraw-Hill Education 91 Sweeney, E (2012) Supply Chain Integration: Challenges and Solutions, Business Science Reference, IGI Clobal 92 Vargo, S & Lusch R (2004) “The Four Service Marketing Myths: Remnants of a Goods-based Manufacturing Model”, Journal of Service Research, 6(4) 93 Vonderembse, M A., Dismukes, J P & Huang, S (2006) “Designing supply chains: Towards theory development”, International Journal of Production Economics 94 Vonderembsea, M A., Uppalb, M., Huang S & Dismukes, J P (2005) Designing supply chains: Towards theory development 95 Weele, A.V (2010) Purchasing and Supply Chain Management: Analysis, Strategy, Planning and Practice, Cengage Learning, Hamsphire 96 Weigel, U & Ruăcker, M (2015) The Strategic Procurement Practice Guide: Know-how, Tools and Techniques for Global Buyers, Springer International Publishing 602 97 Wisner, J D., Tan, K C & Leong, G K (2019) Principle of supply Chain Management - A Balanced Approach, South-Western Cengage Learning 98 Wong, N C (2001) “Apple's Time to Grow: Computer Maker Expanding in Downturn”, The Washington Post 99 Yang, X (2013) “A Review of Distribution Related Problems in Logistics and Supply Chain Research”, International Journal of Supply Chain Management, 2(4) 603 Chịu trách nhiệm nội dung xuất bản: Giám đốc - Tổng Biên tập ĐỖ VĂN CHIẾN Biên tập: NGỌC LAN Sửa in: LÊ THANH TÙNG Trình bày bìa ruột: ĐỨC TRUNG - In 500 cuốn, khổ 1624 cm NXB Thống kê - Công ty CP In Thương mại Đông Bắc, Địa chỉ: Số 15, Ngõ 14, Phố Pháo Đài Láng, P Láng Thượng, Q Đống Đa, TP Hà Nội - Đăng ký xuất bản: 638-2021/CXBIPH/08-02/TK CXBIPH cấp ngày 26/02/2021 - QĐXB số 04/QĐ-NXBTK ngày 08/03/2021 Giám đốc - Tổng Biên tập NXB Thống kê - In xong nộp lưu chiểu tháng 03 năm 2021 - ISBN: 978-604-75-1888-3 604 ... QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Chương 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG XXXI 1.1 KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1.1 Khái niệm mơ hình chuỗi cung ứng 1.1.2 Chuỗi giá trị giá trị gia tăng chuỗi cung. .. thức quản trị chuỗi cung ứng 16 16 22 42 1.3 SỰ PHÁT TRIỂN CỦA QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1.3.1 Lịch sử hình thành quản trị chuỗi cung ứng 1.3.2 Các yếu tố tác động đến phát triển quản trị chuỗi cung. .. CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG 2.1.1 Định hình cấu trúc chuỗi cung ứng 2.1.2 Các dòng chảy chuỗi cung ứng 2.1.3 Phạm vi quản trị chuỗi cung ứng 2.1.4 Các yêu cầu thiết kế cấu trúc chuỗi cung ứng 63 63