Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Nơng nghiệp Phát triển Nông thôn; pISSN: 2588-1191; eISSN: 2615-9708 Tập 130, Số 3B, 2021; Tr 157–166; DOI: 10.26459/hueunijard.v130i3B.6088 ẢNH HƯỞNG CỦA XÂM NHẬP MẶN ĐẾN SỬ DỤNG ĐẤT TRỒNG LÚA TẠI XÃ QUẢNG THÁI, HUYỆN QUẢNG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Nguyễn Thị Hải*, Dương Quốc Nõn, Lê Hữu Ngọc Thanh Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, 102 Phùng Hưng, Thành phố Huế * Tác giả liên hệ: Nguyễn Thị Hải (Ngày nhận bài: 12-11-2020; Ngày chấp nhận đăng: 10-12-2020) Tóm tắt Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng xâm nhập mặn đến việc sử dụng đất trồng lúa xã Quảng Thái, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Bằng việc sử dụng số phương pháp vấn 45 hộ trồng lúa, phân tích độ mặn mẫu đất nước, xây dựng đồ phần mềm ArcGIS 10.3, nhận thấy (i) tượng xâm nhập mặn xã Quảng Thái diễn chủ yếu từ tháng Tư đến tháng Tám hàng năm; (ii) biểu hiệu xâm nhập mặn ruộng lúa gồm: lúa gieo giai đoạn cịn non bị chết, chóp bị cháy, lúa bị héo, sinh trưởng kém, tỷ lệ đậu hạt thấp, đất chai cứng giảm suất; (iii) diện tích đất trồng lúa bị nhiễm mặn vụ Hè Thu nhiều so với vụ Đông Xuân; (v) suất lúa trung bình ruộng bị xâm nhập mặn đạt 81,82% so với suất lúa trung bình ruộng không bị xâm nhập mặn Khi sản xuất ruộng xâm nhập mặn, người dân thu lợi nhuận thấp so với ruộng không bị xâm nhập mặn Từ khóa: sử dụng đất trồng lúa, xâm nhập mặn, xã Quảng Thái Impacts of salt intrusion on paddy land in Quang Thai commune, Quang Dien district, Thua Thien Hue province Nguyen Thi Hai*, Duong Quoc Non, Le Huu Ngoc Thanh University of Agriculture and Forestry, Hue University, 102 Phung Hung St., Hue, Vietnam * Correspondence to Nguyen Thi Hai (Received: November 12, 2020; Accepted: December 10, 2020) Abstract This study assesses the impacts of salt intrusion on rice land in Quang Thai commune, Quang Dien district, Thua Thien Hue province By using various methods, such as household interviews, soil and water sampling, and mapping with ArcGIS 10.3, we came to the following conclusions: (i) the saline intrusion occurs typically from April to August; (ii) the common signs of salinization include young rice plants dying, leaf tips drying, slow growth, rotten roots, low yield, and soil hardening; (iii) the SummerAutumn crop is affected more than the Winter-Spring one; (iv) average yield in saline intrusion fields Nguyễn Thị Hải CS Tập 130, Số 3B, 2021 accounts for 81.82% that of fields without saline intrusion; (v) profit of saline intrusion fields is lower than that of fields without saline intrusion Keywords: paddy land use, saline intrusion, Quang Thai commune Đặt vấn đề Xâm nhập mặn tượng nước mặn xâm nhập sâu vào nội đồng Biến đổi khí hậu diễn ngày phức tạp làm cho xâm nhập mặn trở thành thách thức lớn cho tỉnh miền Trung Việt Nam [3] Hậu xâm nhập mặn đất đai bị nhiễm mặn, thối hóa hiệu sử dụng đất giảm [1] Do có bờ biển chạy dọc theo chiều dài lãnh thổ nên tỉnh Thừa Thiên Huế khu vực chịu ảnh hưởng nhiều tượng xâm nhập mặn Hiện tượng thường xảy xã thuộc khu vực ven biển ven đầm phá tỉnh có xã Quảng Thái [6] Quảng Thái xã nằm phía Tây Bắc huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Đây địa phương nằm vùng phát triển lúa huyện Quảng Điền Xã Quảng Thái có tổng diện tích tự nhiên 1810,74 ha, diện tích đất trồng lúa 348,73 ha, chiếm 19,26% tổng diện tích tự nhiên xã [4] Do đặc điểm đất đai địa hình nên bên cạnh việc đánh bắt ni trồng thủy sản sản xuất lúa sinh kế người dân địa phương Tuy nhiên, có địa hình thấp trũng nằm sát phá Tam Giang, kết hợp với biến đổi khí hậu nên năm gần xã Quảng Thái thường xuyên chịu ảnh hưởng xâm nhập mặn Hiện tượng làm cho số diện tích đất trồng lúa xã bị nhiễm mặn làm cho người dân gặp nhiều khó khăn sản xuất, đồng thời làm cho suất lúa bị giảm lúa sinh trưởng bị chết, v.v Tình trạng ngày có xu hướng mở rộng có ảnh hưởng lớn đến việc sử dụng đất trồng lúa người dân địa phương Những vấn đề thực tiễn cho thấy cần thiết phải có đánh giá cụ thể ảnh hưởng xâm nhập mặn đến việc sử dụng đất trồng lúa địa phương Phương pháp 2.1 Thu thập số liệu Số liệu thứ cấp Chúng thu thập số liệu điều kiện tự nhiên, hệ thống kênh mương thủy lợi, trạng sử dụng đất trồng lúa xã Quảng Thái năm 2019, số liệu hộ dân sử dụng đất trồng lúa đồ trạng sử dụng đất xã Quảng Thái xây dựng tỷ lệ 1/5.000 để phục vụ cho việc thực nội dung nghiên cứu Các số liệu thu thập Phòng Tài 158 Jos.hueuni.edu.vn Tập 130, Số 3B, 2021 nguyên Môi trường huyện Quảng Điền, Uỷ ban nhân dân xã Quảng Thái hợp tác xã xã Quảng Thái Số liệu sơ cấp Để đánh giá thực trạng tình hình xâm nhập ảnh hưởng tượng đến việc sử dụng đất trồng lúa, vấn 45 hộ dân sử dụng đất trồng lúa bị xâm nhập mặn bảng hỏi xây dựng sẵn Nội dung bảng hỏi tập trung vào tìm hiểu vấn đề hiểu biết người dân thời điểm xâm nhập mặn, dấu hiệu xâm nhập mặn ruộng lúa ảnh hưởng xâm nhập mặn đến việc sử dụng đất trồng lúa người dân 2.2 Xử lý số liệu Các số liệu sau thu thập, phân loại theo nhóm có mối quan hệ với sau xử lý phần mềm Excel Các số liệu xếp thành bảng thống kê biểu đồ cột nhằm phục vụ cho việc đánh giá, phân tích theo nội dung nghiên cứu 2.3 Lấy mẫu xác định độ mặn đất nước Dựa vào hệ thống kênh mương đồng ruộng, lấy 64 mẫu nước 32 vị trí dọc theo hệ thống kênh mương cấp nước cho ruộng lúa xã Quảng Thái Khoảng cách vị trí lấy mẫu nước 200 m Tại vị trí thực lấy hai mẫu nước có mẫu lấy vào vụ Hè Thu (tháng 4-2019) mẫu lấy vào vụ Đông Xuân (tháng 6-2019) Độ mặn đo máy đo Hanna HI 993310 Độ mặn mẫu nước so sánh với quy định phân chia giới hạn loại nước tự nhiên theo Bảng Bảng Phân chia giới hạn loại nước tự nhiên Loại nước Nồng độ muối hòa tan (‰) Mức độ 0,01–0,2 Nước nhạt 0,2–0,5 Nước lợ 0,5–4,0 Nước lợ nhạt 4,0–18,0 Nước lợ vừa 18,0–30,0 Nước lợ mặn Nước mặn 30,0–40,0 Nước biển Nước mặn 40,0 ≥ 300 Nước biển Nước Nước lợ Nguồn: [2] 159 Nguyễn Thị Hải CS Tập 130, Số 3B, 2021 Bảng Phân loại đất mặn ảnh hưởng trồng Phân loại đất mặn Độ dẫn điện đất (dS/m) Nồng độ muối hòa tan (‰) Mức độ ảnh hưởng đến trồng Không mặn 0–2 0–1,28 Ảnh hưởng khơng đáng kể Mặn 2–4 1,28–2,56 Năng suất nhiều loại bị giới hạn Mặn trung bình 4–8 2,56–5,12 Năng suất nhiều loại trồng bị giới hạn Mặn nhiều 8–16 5,12–10,24 Chỉ số trồng chịu đựng Rất mặn >16 >10,24 Chỉ trồng chịu đựng Nguồn: [7] Để xác định độ mặn đất, lấy mẫu đất ruộng lúa Vị trí lấy mẫu đất xác định ngẫu nhiên đồ trạng sử dụng đất xã Quảng Thái công cụ Create Random Points phần mềm ArcGIS 10.3 với quy tắc điểm cách 200 m Tổng số điểm lấy mẫu đất 33 với tổng số mẫu đất lấy 66 Mẫu đất lấy vào tháng Tư vụ Đông Xuân tháng Sáu vụ Hè Thu năm 2019 Các mẫu đất sau lấy phơi khơ nhiệt độ phịng sau giã nhỏ, rây lấy 25 g đất mịn để hòa tan với 125 mL nước cất lọc giấy lọc Xác định độ mặn dịch lọc đất phân loại độ mặn dựa theo Bảng 2.4 Phương pháp đồ Dựa liệu đầu vào kết phân tích độ mặn mẫu đất nước đồ trạng sử dụng đất xã Quảng Thái, sử dụng chức nội suy Inverse Distance Weighted phần mềm ArcGIS 10.3 để xây dựng đồ phân vùng đất trồng lúa nhiễm mặn xã Quảng Thái vụ Đông Xuân vụ Hè Thu năm 2019 Kết thảo luận 3.1 Thực trạng xâm nhập mặn xã Quảng Thái Thời điểm diễn xâm nhập mặn Theo kết khảo sát, tượng xâm nhập mặn xã Quảng Thái diễn từ tháng Ba đến tháng Tám hàng năm, chủ yếu diễn từ tháng Tư đến tháng Tám Xâm nhập mặn, tượng triều cường đặc điểm thời tiết khí hậu có mối quan hệ chặt chẽ với Cụ thể, triều cường làm nước biển dâng lên làm gia tăng tượng xâm nhập mặn đặc biệt tháng có lượng mưa Hàng tháng, xã Quảng Thái xuất triều cường Số liệu Hình cho thấy tháng 1, 2, 9, 10, 11 12 hàng năm xuất triều cường Tuy nhiên, đặc điểm khí hậu tỉnh Thừa Thiên Huế nói chung xã Quảng Thái nói riêng, 160 Jos.hueuni.edu.vn Tập 130, Số 3B, 2021 4 4 Số ngày 3 3 3 2 Hình Tình hình triều cường xã Quảng Thái Nguồn: Số liệu vấn, năm 2019 mùa mưa thường xảy từ tháng Chín đến tháng Hai năm sau với lượng mưa tương đối lớn nên đẩy lùi nước mặn; vậy, tháng triều cường khơng gây xâm nhập mặn Trong đó, tháng Ba đến tháng Tám (đặc biệt từ tháng Tư đến tháng Tám) thời điểm mùa khô tỉnh Thừa Thiên Huế Trong thời gian địa bàn tỉnh nói chung xã Quảng Thái nói riêng thường xun xảy tình trạng khơ hạn; mực nước sông hạ thấp nên ảnh hưởng triều cường nước biển thường lấn sâu vào nội đồng gây tượng xâm nhập mặn Mức độ nhiễm mặn nguồn nước mặt Kết phân tích 32 mẫu nước thu thập vụ Đông Xuân năm 2019 cho thấy độ mặn nước cấp cho sản xuất tính từ nội đồng đến sát phá Tam Giang dao động từ 0,009 đến 8,999‰ Còn nguồn nước cấp cho sản xuất vụ Hè Thu bị nhiễm mặn cao so với vụ Đông Xuân với độ mặn 0,237–29,002‰ Ở vụ Đông Xuân, độ mặn nguồn nước mặt từ phá Tam Giang vào xứ đồng giảm dần từ nước lợ vừa đến nước lợ nhạt, tiếp đến nước lợ vào sâu nội đồng nước nhạt Trong vụ Hè Thu, độ mặn nguồn nước từ phá Tam Giang vào xứ đồng giảm dần từ nước lợ mặn đến nước lợ vừa nước lợ nhạt vào sâu nội đồng nước lợ Nếu vụ Đông Xuân sâu nội đồng, nguồn nước mặt cấp cho sản xuất mức nhạt vụ Hè Thu nguồn nước mặt cấp cho sản xuất từ mức lợ trở với độ mặn tối thiểu 0,237‰ Biểu xâm nhập mặn ruộng lúa Theo kết nghiên cứu trước ruộng lúa bị xâm nhập mặn có biểu chóp bị cháy; lúa bị héo; sinh trưởng kém; nở bụi ít; rễ bị thối; lúa trổ 161 Nguyễn Thị Hải CS Tập 130, Số 3B, 2021 Lúa gieo giai đoạn nhỏ bị chết 100 Chóp bị cháy 91.11 Lúa bị héo 91.11 Cây sinh trưởng kém, nở bụi 97.78 Rễ bị thối 91.11 Khi lúa trổ hai vỏ trấu màu trắng, khơng có hạt 97.78 Đất bị chai cứng 100 Giảm suất 100 86 88 90 92 94 96 98 100 % Hình Kết khảo sát người dân biểu xâm nhập mặn ruộng lúa Nguồn: Số liệu vấn, năm 2019 quan sát thấy hai vỏ trấu màu trắng khơng có hạt; lúa gieo cịn nhỏ bị chết; lúa bị giảm suất đất đai bị chai cứng [1, 5] Bằng kinh nghiệm sản xuất sử dụng đất trồng lúa nhiều năm, người dân xã Quảng Thái nhận biểu ruộng lúa họ (Hình 2) Hầu hết người dân nhận biểu xâm nhập mặn ruộng lúa họ Cụ thể, tất người khảo sát nhận thấy xâm nhập mặn làm cho lúa gieo giai đoạn nhỏ bị chết; đất ruộng bị chai cứng suất lúa bị giảm 97,78% số người khảo sát cho biết ruộng lúa họ có tượng lúa sinh trưởng kém, nở bụi ít, lúa trổ vỏ trấu có màu trắng khơng có hạt Ngoài ra, 91,11% số người khảo sát nhận thấy lúa bị héo, chóp bị cháy rễ bị thối bị xâm nhập mặn 3.2 Ảnh hưởng xâm nhập mặn đến sử dụng đất trồng lúa Ảnh hưởng xâm nhập mặn đến diện tích đất trồng lúa bị nhiễm mặn Kết phân tích đất cho thấy, vụ Đông Xuân năm 2019, độ mặn đất trồng lúa dao động từ 0,013 đến 4,198‰ Cịn vụ Hè Thu, đất trồng lúa có độ mặn cao (1,268–8,567‰) Từ kết phân tích đất kết hợp với việc sử dụng chức nội suy phần mềm ArcGIS 10.3, xây dựng đồ phân vùng đất trồng lúa nhiễm mặn xã Quảng Thái (Hình 3) Bản đồ phân vùng mặn đất trồng lúa xã Quảng Thái Hình cho thấy, vụ Đơng Xn, đất trồng lúa xã bị nhiễm mặn với hai mức độ mặn mặn trung bình Trong đó, vụ Hè Thu, bên cạnh diện tích nhiễm mặn nhiễm mặn trung bình cịn xuất thêm diện tích nhiễm mặn nhiều Dựa đồ phân vùng đất trồng lúa nhiễm mặn xây dựng, chúng tơi xác định diện tích đất trồng lúa bị nhiễm mặn (Bảng 3) 162 Jos.hueuni.edu.vn Tập 130, Số 3B, 2021 Bảng cho thấy, vụ Đông Xuân diện tích đất trồng lúa bị nhiễm mặn xã Quảng Thái chiếm 36,24% tổng diện tích đất trồng lúa xã Trong đó, đất lúa nhiễm mặn nhiễm mặn trung bình có diện tích gần tương đương nằm ven phá Tam Giang Ở vụ Hè Thu, diện tích đất trồng lúa bị nhiễm mặn mức độ trung bình chiếm tỷ lệ lớn (55,35% tổng diện tích đất trồng lúa xã) Phần lớn diện tích đất lúa mặn trung bình vụ Hè Thu diện tích đất trồng lúa khơng mặn phần diện tích đất lúa mặn vụ Đông Xuân ảnh hưởng xâm nhập mặn chuyển sang mức độ mặn trung bình a Vụ Đơng Xn b Vụ Hè Thu Hình Hình ảnh thu nhỏ đồ phân vùng đất trồng lúa nhiễm mặn xã Quảng Thái năm 2019 Bảng Diện tích cấu đất trồng lúa bị nhiễm mặn xã Quảng Thái năm 2019 Chỉ tiêu Vụ Hè Thu Vụ Đơng Xn Diện tích (ha) Cơ cấu (%) Diện tích (ha) Cơ cấu (%) Đất lúa khơng mặn 222,35 63,76 0 Đất lúa mặn 65,56 18,80 4,25 1,22 Đất lúa mặn trung bình 60,82 17,44 193,02 55,35 0 151,46 43,43 348,73 100 348,73 100 Đất lúa mặn nhiều Tổng Nguồn: Xử lý số liệu, năm 2019 163 Nguyễn Thị Hải CS Tập 130, Số 3B, 2021 Trong tổng diện tích đất trồng lúa xã Quảng Thái vụ Hè Thu có 175,03 đất trồng lúa bị mặn mức độ nhiều (43,43%) Phần diện tích gồm tồn diện tích đất trồng lúa bị nhiễm mặn trung bình, phần lớn diện tích đất lúa nhiễm mặn diện tích lúa khơng nhiễm mặn vụ Đơng Xn tất diện tích nằm sát phá Tam Giang Ảnh hưởng xâm nhập mặn đến suất hiệu sản xuất lúa Kết khảo sát hộ dân cho thấy, tượng xâm nhập mặn ảnh hưởng đến suất lúa (Hình 4) Số liệu Hình cho thấy, suất lúa trung bình ruộng khơng bị xâm nhập mặn đạt 59,51 tạ/ha suất lúa trung bình ruộng bị xâm nhập mặn đạt 48,69 tạ/ha, tương ứng với 81,82% so với suất lúa trung bình ruộng không bị xâm nhập mặn Ở ruộng bị xâm nhập mặn, đất đai bị nhiễm mặn trở nên chai cứng, giảm dinh dưỡng, lúa bị cháy lá, nở bụi ít, sinh trưởng có số bị chết, v.v nên làm giảm suất thu so với ruộng không bị xâm nhập mặn Kết khảo sát nông hộ cho thấy, bên cạnh làm giảm suất lúa xâm nhập mặn làm giảm hiệu sản xuất lúa người dân (Bảng 4) Số liệu Bảng cho thấy, xâm nhập mặn ảnh hưởng đến hiệu sản xuất lúa người dân xã Quảng Thái Cụ thể, xâm nhập mặn làm tăng chi phí sản xuất người dân phải tốn thêm chi phí bón phân, chi phí tưới nước, chi phí mua giống để gieo sạ lại v.v Trong đó, xâm nhập mặn làm giảm suất lúa từ làm giảm giá trị sản xuất thu Điều làm cho lợi nhuận thu ruộng bị xâm nhập mặn đạt 18,64 triệu đồng/ha thấp 5,73 triệu đồng/ha so với ruộng không bị xâm nhập mặn 70 60 50 59,51 48,69 40 Tạ/ha 30 20 10 Ruộng không bị xâm nhập Ruộng bị xâm nhập mặn mặn Hình Năng suất lúa ruộng bị xâm nhập mặn ruộng không bị xâm nhập Nguồn: Số liệu vấn, năm 2019 164 Jos.hueuni.edu.vn Tập 130, Số 3B, 2021 Các khó khăn mà người dân gặp phải sử dụng đất trồng lúa bị xâm nhập mặn Hiện tượng xâm nhập mặn gây nhiều khó khăn cho người dân trình sử dụng đất trồng lúa Kết khảo sát cho thấy 100% số hộ dân khảo sát phải gieo sạ nhiều lần lúa bị chết, điều làm cho 96% số hộ dân cho biết chi phí mua giống họ bị tăng lên Xâm nhập mặn làm cho đất bị chai cứng, giảm chất lượng đất nên 71% số hộ dân khảo sát phải tăng lượng phân bón để cải tạo đất nên làm tăng thêm chi phí sản xuất họ Bên cạnh khó khăn số hộ dân phải tăng chi phí tưới nước nhằm giảm độ mặn ruộng lúa, đồng thời số ruộng lúa chết nhiều nên gặt máy khơng hiệu người dân phải gặt tay để tiết kiệm chi phí Bảng So sánh hiệu sản xuất lúa ruộng bị xâm nhập mặn ruộng không bị xâm nhập mặn Đơn vị tính: Triệu đồng/ha Chỉ tiêu Ruộng khơng bị xâm nhập mặn Ruộng bị xâm nhập mặn Giá trị sản xuất 37,60 32,88 Chi phí sản xuất 13,23 14,24 Lợi nhuận 24,37 18,64 Nguồn: Số liệu vấn, năm 2019 120 % 100 100 96 80 71 60 40 20 20 Phải gieo sạ nhiều lần Tăng chi phí Tăng chi phí Tăng chi phí Chủ yếu gặt mua giống tưới nước tay bón phân Hình Các khó khăn người dân gặp phải trình sử dụng đất lúa ruộng bị xâm nhập mặn Nguồn: Số liệu vấn, năm 2019 165 Nguyễn Thị Hải CS Tập 130, Số 3B, 2021 Kết luận Hiện tượng xâm nhập mặn xã Quảng Thái diễn chủ yếu diễn từ tháng Tư đến tháng Tám hàng năm Xâm nhập mặn làm cho đất trồng lúa xã vụ Đông Xuân bị nhiễm mặn hai mức độ nhiễm mặn nhiễm mặn trung bình vụ Hè Thu bị nhiễm mặn ba mức: mặn ít, mặn trung bình mặn nhiều Xâm nhập mặn làm cho lúa gieo giai đoạn non bị chết, chóp bị cháy, lúa bị héo, sinh trưởng kém, tỷ lệ đậu hạt thấp, đất chai cứng giảm suất từ làm cho người dân gặp phải số khó khăn việc sử dụng đất Do ảnh hưởng xâm nhập mặn nên suất lúa trung bình ruộng bị xâm nhập mặn đạt 48,69 tạ/ha, tương ứng với 81,82% so với suất lúa trung bình ruộng khơng bị xâm nhập mặn Bên cạnh đó, lợi nhuận thu ruộng bị xâm nhập mặn thấp 5,73 triệu đồng/ha so với ruộng không bị xâm nhập mặn Tài liệu tham khảo Nguyễn Thị Hải, Đàm Thị Huyền Trang, Nguyễn Thị Lan Hương, Trần Văn Nguyện (2015), Ảnh hưởng xâm nhập mặn đến việc sử dụng đất trồng lúa xã Hương Phong, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế, Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nông thôn, số tháng năm 2015 Trần Mạnh Hùng (2016), Đánh giá ảnh hưởng xâm nhập mặn đến sản xuất nông nghiệp huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa, Luận văn cao học, Học viện nơng nghiệp Việt Nam Nguyễn Tùng Phong, Tô Việt Thắng (2013), Nghiên cứu tính tốn xâm nhập mặn hệ thống sơng vu Gia- Thu Bồn có xét tới ảnh hưởng biến đổi khí hậu, Tạp chí khoa học công nghệ thủy lợi số 18 năm 2013 Phịng Tài ngun Mơi trường huyện Quảng Điền (2019), Số liệu thống kê đất đai, Quảng Điền Nguyễn Thanh Tường (2013), Chọn giống lúa kỹ thuật canh tác lúa cho mơ hình lúa tơm tỉnh Bạc Liêu, Luận án tiến sĩ, Trường Đại học Cần Thơ Ủy ban nhân dân huyện Quảng Điền (2015), Kế hoạch triển khai chống hạn hán, xâm nhập mặn vụ Đông Xuân năm 2015–2016 vụ Hè Thu năm 2016, Quảng Điền Jan Kotuby-Amacher, Rich Koenig, Boyd Kitchen (2000), Salinity and plant tolerance, Utah State University Extension 166