Súp nuisaomăngtâynấuxúcxích
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Các bé thường rất lười ăn rau. Vì thế, nên chọn các mầm nhỏ xinh,
không có vị hăng, đắng hoặc cay và nên cắt nhỏ hoặc xay mịn khi chế
biến sẽ giúp trẻ hấp thu dễ dàng.
Nguyên liệu:
50g nuisao
50g măngtây
50g cà rốt
1 thanh xúcxích mềm
500ml nước dùng gà, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Nui sao ngâm nước sôi cho mềm, cho ra rổ, rửa lại bằng nước lạnh, cho
vào 1 thìa cà phê dầu ăn xóc đều, để ráo nước.
Măng tây nhặt lấy khúc non, cắt khúc ngắn khoảng 2cm. Cà rốt gọt vỏ, cắt
sợi.
Xúc xích mềm cắt lát dày khoảng 0,5cm.
2
Đun sôi nước dùng gà, cho cà rốt, măngtây và xúcxích vào nấu vừa chín,
cho nuisao vào nấu sôi, nêm lại cho vừa ăn.
Múc súp ra chén, cho bé dùng khi còn hơi nóng rất ngon.
. cắt
sợi.
Xúc xích mềm cắt lát dày khoảng 0,5cm.
2
Đun sôi nước dùng gà, cho cà rốt, măng tây và xúc xích vào nấu vừa chín,
cho nui sao vào nấu sôi,. Súp nui sao măng tây nấu xúc xích
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút