Súpbôngcảithịtham
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Trong những ngày lạnh, còn gì tuyệt với hơn là món súpbôngcải với
khoai tây và thịtham này.
Nguyên liệu:
1 bịch khoai tây con sò (140g)
2,5 cup nước
1 cup bôngcải xắt
1/8 muỗng cà phê mù tạc xay
1/8 muỗng tiêu
1 lon nước dùng gà cô đặc (300g)
1 cup thịtham chín, xắt hạt
1 cup half-and-half
Ngò tây xắt, nếu muốn
Các bước thực hiện:
1
Nấu khoai tây, hỗn hợp sốt, nước, bông cải, mù tạc, ớt và nước dùng cho
sôi trong cái nồi 3 lít với nhiệt cao, quậy thường xuyên.
2
Giảm nhiệt, đậy nắp và riu khoảng 25 phút, thỉnh thoảng quậy, cho đến khi
khoai tây mềm.
3
Trộn thịtham và half-and-half vào. Nấu 5 phút không đậy nắp hay khi thịt
vừa nóng (không cho sôi). Rắc ngò.
. Súp bông cải thịt ham
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Trong những ngày lạnh, còn gì tuyệt với hơn là món súp bông cải. súp bông cải với
khoai tây và thịt ham này.
Nguyên liệu:
1 bịch khoai tây con sò (140g)
2,5 cup nước
1 cup bông cải xắt
1/8 muỗng cà phê mù