Nghiên cứu Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến của khách hàng trên địa bàn tỉnh Bình Dương xác định các yếu tố ảnh hưởng đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến (Mobile Food Ordering Application - MFOA) của khách hàng tại Bình Dương. Thông qua khảo sát 174 khách hàng tại Bình Dương và sử dụng phần mềm SPSS để xử lý dữ liệu, kết quả chỉ ra 4 yếu tố tác động đến ý định sử dụng MFOA. Mời các bạn cùng tham khảo!
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN Ý ĐỊNH TIẾP TỤC SỬ DỤNG ỨNG DỤNG ĐẶT THỨC ĂN TRỰC TUYẾN CỦA KHÁCH HÀNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BÌNH DƯƠNG Nguyễn Minh Đăng1, Lê Thị Mỹ Linh2 Email: dangnm@tdmu.edu.vn Email: 2023403010401@student.tdmu.edu.vn TÓM TẮT Nghiên cứu xác định yếu tố ảnh hưởng đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến (Mobile Food Ordering Application - MFOA) khách hàng Bình Dương Thơng qua khảo sát 174 khách hàng Bình Dương sử dụng phần mềm SPSS để xử lý liệu, kết yếu tố tác động đến ý định sử dụng MFOA gồm: Kỳ vọng hiệu quả, kỳ vọng nỗ lực, hữu ích ứng dụng giá Trong đó, yếu tố giá có tác động mạnh đến ý định sử dụng MFOA Từ khóa: Ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến, kỳ vọng hiệu quả, kỳ vọng nỗ lực, hữu ích ứng dụng, giá ĐẶT VẤN ĐỀ Sự phát triển kinh tế vượt bậc đại kéo theo nhu cầu mong muốn khách hàng ngày nâng cao, nhịp sống người tăng lên nhìn nhận nhiều góc độ khác Một nhu cầu ăn uống cho vừa đủ dinh dưỡng vừa tốn thời gian mà không cần lại nhiều trọng Vì vậy, ngày đặt thức ăn nhanh khơng thị hiếu mà nhu cầu thiếu người tiêu dùng, đặc biệ giới trẻ Tại Việt Nam nay, công nghệ thông tin điện tử viễn thông ngày thâm nhập mạnh mẽ đến mọi mặt sống, làm thay đổi nhận thức phương pháp kinh doanh sản xuất nhiều lĩnh vực, nhiều ngành kinh tế nói chung, ngành dịch vụ thực phẩm nói riêng Nhận thấy phát triển Internet mạnh mẽ này, doanh nghiệp đưa loại hình dịch vụ giao thức ăn trực tuyến, cập nhật xu hướng từ truyền thông Theo công ty nghiên cứu thị trường Research and Markets (Mỹ) cho thấy Việt Nam quốc gia có nhiều tiềm phát triển giao nhận đồ ăn trực tuyến nhờ giới trẻ tiếp cận nhanh chóng xu hướng đại, phong cách sống đô thị, lan tỏa công nghệ, smartphone ví điện tử Bên cạnh đó, tỷ trọng chiếm đa số hệ Millennials (sinh năm 1980-1995) Gen Z (sinh sau 1995) góp phần thay đổi thói quen tiêu dùng, ăn uống người Việt, hướng đến giải pháp giao hàng tận nơi, trọng tiện lợi đáp ứng nhu cầu nhanh chóng Việc mở rộng thị trường giao thức ăn nhanh Việt Nam không đem lại thuận lợi cho người tiêu dùng mà tạo hội cho nhiều nhà hàng, quán ăn nhỏ, chí gia đình có sở trường nấu ăn mà không có điều kiện mở mặt bằng, tạo nên thị trường thức ăn phong phú, hấp dẫn thực khách không địa phương mà khách du lịch ngồi nước Có thể nói, nhờ tảng công nghệ mà thị trường giao đồ ăn trực tuyến mở mơ hình kinh doanh Không tốn nhiều thời gian, công sức, đặc biệt không cần đầu tư nhiều vào công 92 đoạn vận hành nhờ tính chun mơn hóa ứng dụng đặt hàng Bình Dương tỉnh tập trung nhiều cơng ty, xí nghiệp, doanh nghiệp lớn, vừa, nhỏ Mỗi năm tiếp nhận hàng trăm ngàn người lao động, sinh viên từ tỉnh thành khác đến làm việc học tập Trong năm gần đây, số lượng người dùng cài ứng dụng đặt đồ ăn nhanh ngày tăng đáng kể xuất canh tranh số thương hiệu giao thức ăn nhanh Việt Nam GrabFood, Gojek, Baemin, Shopee Food… Bên cạnh đó, tác động việc bùng phát dịch Covid 19 từ tháng 04/2020 có tác động không nhỏ đến thị trường giao thức ăn nhanh Việc phong tỏa nhằm ngăn chặn lây lan virus Corona tạo điều kiện để người dân sử dụng internet mua sắm thực phẩm thông qua ứng dụng di động tăng rõ nét từ 77% năm 2019 lên 88% (theo sách trắng thương mại điện tử 2021) Từ đó nâng cao nhận thức người tiêu dùng tầm quan trọng tiện lợi ứng dụng MFOA góp phần giúp thị trường bùng nổ, số ứng dụng lên chiếm lĩnh thị trường không ngừng lớn mạnh Alalwan (2019) định nghĩa “Dịch vụ giao thực phẩm ứng dụng di động ứng dụng di động mà người dùng điện thoại thông minh tải xuống sử dụng Bằng cách sử dụng ứng dụng này, khách hàng dễ dàng hiệu việc truy cập đặt món ăn từ loạt quán ăn, nhà hàng có vị trí thuận tiện cho người dùng với thơng tin tồn diện thực đơn, giá, khuyến mãi, phương thức toán, thời gian giao hàng dự kiến Kèm theo thơng tin này, khách hàng thấy tiến trình đặt hàng thơng qua tất giai đoạn thời gian giao hàng, người vận chuyển, lịch trình di chuyển” Alalwan (2019) thực nghiên cứu thực nghiệm yếu tố ảnh hưởng đến hài lòng khách hàng ý định tiếp tục sử dụng lại Mục đích nghiên cứu xác định kiểm tra thực nghiệm yếu tố dự đốn mức độ hài lịng khách hàng điện tử với MFOA ý định sử dụng lại ứng dụng đó khách hàng Jordan Nghiên cứu đề xuất mơ hình tích hợp dựa Lý thuyết chấp nhận Mơ hình mở rộng chấp nhận sử dụng công nghệ hợp - UTAUT2 nhằm đánh giá trực tuyến, xếp hạng trực tuyến theo dõi trực tuyến Dữ liệu thu thập từ mẫu thuận tiện khách hàng Jordan sử dụng MFOA Các kết dựa mơ hình hóa phương trình cấu trúc hỡ trợ vai trò đánh giá trực tuyến, xếp hạng trực tuyến, theo dõi trực tuyến, tuổi thọ hiệu suất, động lực hưởng thụ giá trị hài lòng điện tử ý định tiếp tục sử dụng lại Nghiên cứu cung cấp đóng góp mặt lý thuyết trình bày ý nghĩa thực tiễn liên quan đến học giả nhà thực hành làm việc lĩnh vực liên quan đến MFOA Tại Việt Nam, Hồng Thị Phương Thảo Lâm Q Long (2021) nghiên cứu hài lòng ý định tiếp tục sử dụng dịch vụ ứng dụng đặt đồ ăn di động thành phố Hồ Chí Minh Nghiên cứu ứng dụng MFOA đóng vai trò quan trọng thành tố quan trọng dịch vụ thương mại điện tử Nghiên cứu cho thấy người tiêu dùng quan tâm đến giá trị gia tăng mà MFOA mang lại thuận tiện sử dụng, tiết kiệm chi phí tiết kiệm thời gian Nguyễn Thị Kiều Trang, Nguyễn Thành Long Phạm Ngọc Kim Khánh.(2021) nghiên cứu yếu tô ảnh hưởng đến ý định sử dụng ứng dụng Baemin để mua thức ăn khách hàng Thành phố Hồ Chí Minh Mục đích nghiên cứu tìm yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng Baemin, ứng dụng hoạt động lĩnh vực Delivery Food điều hành Tập đoàn Woowa Brothers Corp Hàn Quốc gia nhập thị trường Việt Nam từ tháng 06/2019 Kết cho thấy có yếu tố gồm: Nhận thức hữu ích, nhận thức dễ sử dụng, ảnh hưởng xã hội, cảm nhận độ tin cậy, cảm nhận giá yếu tố tác động đến ý định sử 93 dụng ứng dụng Baemin khách hàng thành phố Hồ Chí Minh Từ đó, đưa số đề xuất nhằm giúp Baemin nâng cao hình ảnh cải thiện tính năng, giao diện phầm mềm Bên cạnh việc đạt mục tiêu đề ra, nghiên cứu số mặt hạn chế tác giả sử dụng phương pháp lấy mẫu ngẫu nhiên thuận tiện nên liệu thu thập khơng hồn tồn đại diện cho tổng thể, thực với đối tượng khảo sát phạm vi Thành phố Hồ Chí Minh đó mức độ tổng quát kết bị giới hạn khơng phản ánh xác Dựa việc lược khảo cơng trình nghiên cứu liên quan vận dụng mơ hình sẵn có vào người sử dụng phần mềm MFOA địa bàn Bình Dương, mơ hình nghiên cứu đề xuất gồm yếu tố: Kỳ vọng hiệu quả, kỳ vọng nỡ lực, hữu ích ứng dụng giá tác động trực tiếp đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến MFOA Trong đó, kỳ vọng hiệu định nghĩa mức độ mà cá nhân tin việc sử dụng hệ thống giúp họ đạt lợi ích hiệu suất công việc kỳ vọng nỗ lực mức độ dễ dàng liên quan đến việc sử dụng hệ thống.(Venkatesh nnk., 2003) Hình Mơ hình nghiên cứu đề xuất PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Mẫu nghiên cứu đề tài khách hàng sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến MFOA địa bàn tỉnh Bình Dương Do tác động dịch Covid 19 nên điều kiện lại bị hạn chế, mẫu khảo sát lấy từ tháng đến tháng 11/2020 theo phương pháp phi xác suất thuận tiện thông qua vấn gián tiếp khách hàng Google Forms Trước tiến hành phân tích, liệu thu thập hiệu chỉnh nhằm kiểm tra chất lượng tính hợp lệ Sau đó tiến hành mã hóa, nhập, làm liệu sử dụng phần mềm SPSS phiên 20.0 để xử lí liệu Số khách hàng khảo sát thu 200 phiếu Qua trình kiểm tra chất lượng phiếu khảo sát, số lượng phiếu khảo sát hỏng 26 phiếu, số phiếu hợp lệ 174 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Trong tổng số khách hàng 174 người đã, sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến khách hàng lựa chọn Grabfood chiếm 44,3%, Nowfood chiếm 43,1% Baemin chiếm 12,6%, chênh lệch Grabfood Nowfood không cao nhiên Baemin có chênh lệch lớn, điều phản ánh lên khách hàng Bình Dương chưa ưa chuộng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến Baemin Thành phố Hồ Chí Minh Trong 174 khách hàng nam chiếm 63,2% nữ chiếm 36.8% Đối tượng khảo sát học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng chiếm 25,9% tổng khách hàng khảo sát Do khó tiếp cận 94 hết tất khách hàng qua việc khảo sát trực tuyến nên tác giả lựa chọn khách hàng dễ tiếp cận có số lượng đơng để khảo sát Ngoài lao động chiếm 25,3% nghề nghiệp khác nghề nghiệp nêu trước đó chiếm 23% Độ tuổi tham gia khảo sát nhiều từ 18- 23 từ 24-30 chiếm 25,9%, độ tuổi từ 31-40 tuổi chiếm 25,3% >40 tuổi chiếm 23% Trong trình khảo sát có chọn lọc lại độ tuổi, có chênh lệch nhỏ, mang tính khả quan thực đánh giá sau Bảng 1: Kết kiểm định Cronbach’ Alpha Thang đo Kì vọng hiệu Kì vọng nỡ lực Sự hữu ích Giá Ý định tiếp tục sử dụng Cronbach's alpha 0,776 0,740 0,851 0,750 0,899 (Nguồn: Kết xử lý số liệu từ phần mềm SPSS) Cronbach's Alpha cho thang đo trước phân tích nhân tố khám phá (EFA) cho thành phần nhân tố cho thấy tất nhân tố đủ điều kiện để thực phân tích EFA Khi xem xét tương quan biến tổng biến tổng số 20 biến quan sát xây dựng để đo lường cho nhân tố Các biến có hệ số tương quan biến tổng lớn 0.3 nên không bị loại Hệ số KMO đạt giá trị 0,798 cho thấy phân tích nhân tố EFA nghiên cứu phù hợp Kiểm định Bartlett với Sig.=0,000 < 0,05 cho thấy biến quan sát có tương quan với tổng thể Mức ý nghĩa Sig kiểm định F = 0,000 thể mơ hình hồi quy tuyến tính phù hợp với tập liệu sử dụng được, DW=1,935 khơng vi phạm giả định tự tương quan chuỗi bậc Bảng 2: Kiểm định tương quan Pearson Nhân tố KVHQ KVNL KVHQ 190* * KVNL 190 SHI 222** 291** GC 295** 168* ** yd 317 344** * Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) SHI 222** 291** 495** 685** GC 295** 168* 495** 516** yd 317** 344** 685** 516** (Nguồn: Kết xử lý số liệu từ phần mềm SPSS) Bảng 3: Kết phân tích hồi quy tuyến tính Model (Constant) KVHQ KVNL SHI GC Coefficientsa Standardized Coefficients Beta Unstandardized Coefficients t B Std Error -0.418 0.275 -1.522 0.136 0.065 0.116 2.098 0.174 0.070 0.137 2.505 0.585 0.070 0.519 8.402 0.248 0.075 0.202 3.295 a Dependent Variable: yd Sig Collinearity Statistics Tolerance 0.130 0.037 0.013 0.000 0.001 0.889 0.899 0.708 0.718 VIF 1.124 1.113 1.413 1.392 (Nguồn: Kết xử lý số liệu từ phần mềm SPSS) Từ kết phân tích hồi quy tuyến tính, ta thấy giá trị Sig tất biến độc lập KVHQ, KVNL, SHI, GC nhỏ 0.05 Do đó, biến độc lập có ảnh hưởng đến Ý 95 định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến khách hàng độ tin cậy 95% Hệ số phóng đại phương sai VIF nhỏ nên không có tượng đa cộng tuyến Từ kết kiểm định mơ hình nghiên cứu, phương trình hồi quy sau kiểm định xác định sau: Yd= -0.418+0.136KVHQ+ 0.174KVNL+ 0.585SHI+ 0.248GC Hệ số hồi quy chuẩn hóa cho biết tầm quan trọng biến độc lập mô hình Theo kết xử lý, biến độc lập có Beta là 0.116, 0.137, 0.519, 0.202 điều có nghĩa với 100% yếu tố tác động đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến, biến Kì vọng hiệu chiếm 11.6%, biến Kì vọng nỡ lực chiếm 13.7%, biến Sự hữu ích ứng dụng chiếm 51.9%, biến Giá chiếm 24,8% Kết kiểm định cho thấy hữu íc ứng dụng yếu tố có mức độ quan trọng bốn yếu tố mơ hình ảnh hưởng đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến, quan trọng thứ hai yếu tố giá cả, quan trọng thứ ba kì vọng nỡ lực, cuối yếu tố kì vọng nỡ lực Kết phân tích hồi quy đưa nhân tố mức độ tác động nhân tố đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến Và mơ hình sau phân tích có dạng: Hình Mơ hình nghiên cứu sau kiểm định Biểu đồ tần số Histogram phần dư chuẩn hóa cho thấy phần dư liệu có dạng gần với phân phối chuẩn với giá trị Mean = -7.88E-16 (gần 0), độ lệch chuẩn Std Dev = 0.988 (gần 1) Như vậy, nói phân phối phần dư xấp xỉ chuẩn Do đó, giả thuyết phân phối chuẩn phần dư mơ hình nghiên cứu không bị vi phạm Các điểm phân bố phần dư có dạng đường thẳng nên liệu phân tích khơng bị vi phạm giả định quan hệ tuyến tính Dựa vào phân tích khác biệt trung bình One-Way ANOVA, có khác biệt ứng dụng, khác biệt nghề nghiệp, độ tuổi đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến Yếu tố giới tính khơng thể khác biệt Tuy nhiên nghiên cứu khơng sâu vào phân tích khác biệt KẾT LUẬN Kết nghiên cứu cho thấy có yếu tố ảnh hưởng đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến khách hàng địa bàn tỉnh Bình Dương, yếu tố gồm: Sự kỳ vọng hiệu quả, Sự kì vọng nỡ lực, Sự hữu ích ứng dụng Giá Trong yếu tố trên, yếu tố Sự hữu ích ứng dụng Giá yếu tố tác động mạnh Cũng nghiên cứu trước đó, kết cho thấy khách hàng quan tâm đến lợi ích gia tăng dịch vụ mang lại bao gồm hữu ích cho sống ngày, làm nhiều việc chờ đợi, mua hàng nhanh chóng tiết kiệm thời gian Những lợi ích góp phần 96 nâng cao niềm tin khách hàng ứng dụng, thúc đẩy hành vi tiếp tục sử dụng ứng dụng Sự hữu ích ứng dụng giao thực phẩm biểu qua biết rõ thời gian số tiền phải trả, chi tiết, dễ hiểu có nhiều phương thức tốn, khuyến góp phần đáng kể đến việc củng cố niềm tin hướng đến việc sử dụng tiếp tục ứng dụng Tác động giá cho thấy chuỗi quán ăn, nhà hàng cần xây dựng mức giá cạnh tranh phù hợp với chất lượng Do thời gian thực nghiên cứu giai đoạn Việt Nam hạn chế lại tiếp xúc tác động dịch Covid 19 mà việc tiến hành khảo sát hạn chế Số lượng mẫu nghiên cứu gần 200 mẫu dù đáp ứng yêu cầu cỡ mẫu tối thiểu tính đại diện chưa cao Đối tượng khảo sát phần lớn sinh viên, nhân viên văn phòng công nhân người sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến nên chưa đa dạng hóa đối tượng nghiên cứu Nghiên cứu bước đầu xác định yếu tố tác động đến ý định sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến MFOA Bình Dương đâu yếu tố tác động rõ nét Tuy nhiên nghiên cứu số hạn chế từ đó mở hướng nghiên cứu khác tương lai TÀI LIỆU THAM KHẢO 10 11 12 Tài liệu tham khảo nước: Hải, L N & Mai, P T T (2021) Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng ứng dụng giao thức ăn người tiêu dùng thành phố Đà Nẵng Journal of Science and Technology-IUH, 51(03) Thảo, H T P., & Long, L Q (2021) Các yếu tố ảnh hưởng đến tin tưởng ý định tiếp tục sử dụng dịch vụ giao thực phẩm ứng dụng di động người tiêu dùng Tạp chí khoa học Đại học mở thành phố Hồ Chí Minh-Kinh tế Quản trị kinh doanh, 16(2), 99-116 Thuỳ, L N., Thơ, T A., Siêm, T T., & Đạt, N T (2021) Sự hài lòng ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt đồ ăn di động thành phố Hồ Chí Minh Tạp chí Khoa học Cơng nghệ-Đại học Đà Nẵng, 25-32 Trang, N T K., Long, N T., & Khánh, P N K (2021) Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng ứng dụng Baemin để mua thức ăn khách hàng thành phố Hồ Chí Minh Journal of Science and Technology-IUH, 50(02) Trang, T.V (2021) Các yếu tố ảnh hưởng đến định sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh Tạp chí Nghiên cứu Tài chính-Marketing, 65(5), 36-46 Tài liệu tham khảo nước ngoài: Ajzen, I (1991) The theory of planned behavior Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179-211 Alalwan, A A (2019) Mobile food ordering apps: An empirical study of the factors affecting customer e-satisfaction and continued intention to reuse, International Journal of Information Management, 50(2020), 28-44 Davis, F D (1989) Perceived usefulness, perceived ease of use, and user acceptance of information technology, MIS Quarterly, 13(3), 319-340 Flavian, C., Guinaliu, M., & Gurrea, R (2006) The role played by perceived usability, satisfaction and consumer trust on website loyalty, Information & Management, 43(2006), 1-14 Gefen, D., Karahanna, E., & Straub, D W (2003) Trust and TAM in online shopping: An integrated model, Computer Sciencepublished in Mis Quarterly 2003, 27(1), 51-90 Ranaweera, C, & Prabhu, J (2003) The influence of satisfaction, trust and switching barriers on customer retentionin a continuous purchasing setting, International Journal of Service Industry Management, 14(4), 374-395 Venkatesh, V., Morris, M G., Davis, G B., & Davis, F D (2003) User acceptance of information technology: Toward a unified view MIS quarterly, 425-478 97 ... có yếu tố ảnh hưởng đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến khách hàng địa bàn tỉnh Bình Dương, yếu tố gồm: Sự kỳ vọng hiệu quả, Sự kì vọng nỡ lực, Sự hữu ích ứng dụng Giá... Kết kiểm định cho thấy hữu íc ứng dụng yếu tố có mức độ quan trọng bốn yếu tố mơ hình ảnh hưởng đến ý định tiếp tục sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến, quan trọng thứ hai yếu tố giá cả,... văn phòng công nhân người sử dụng ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến nên chưa đa dạng hóa đối tượng nghiên cứu Nghiên cứu bước đầu xác định yếu tố tác động đến ý định sử dụng ứng dụng đặt thức ăn